ما هي Amalah of Xangô

Amalah هي واحدة من عدة عروض مقدمة إلى orixá. يقوم ممارسو الديانات الأفرو برازيلية بإعداد الطعام الشهي لإرضاء الكيان. في هذه الحالة ، سيتحدث المقال عن Amalá de Xangô.

فيما يتعلق بالأوريكسا ، تعتبر Xangô واحدة من أقوى الكيانات في البانثيون الأفرو برازيلي. هو إله العدل والبرق والرعد والنار. في التوفيق الديني يتم التوفيق بينه وبين القديس جيروم. بالمناسبة ، يتم الاحتفال بيوم Xangô في 30 سبتمبر.

التمثيل الرئيسي للكيان هو الفأس ذو الحدين. هنا ، تسمى oxé. بالإضافة إلى ذلك ، تمثل الأداة بدقة العدالة التي يدافع عنها Xangô: محايدة ، والتي تراقب كلا الجانبين قبل اتخاذ القرار.

لذلك ، اكتشف أدناه كيفية أداء Amalah of Xangô بدقة. وتجدر الإشارة إلى أنه عند تقديم القربان ، يسعى المؤمنون إلى العدالة ، وعلاوة على ذلك ، يرضون الأوريكسا> افهمي الغرض الذي يتم استخدامه من أجله ، وكيف يجب أن يتم التحضير ، وكذلك تذوق أمالا. هنا ، ستتم مناقشة كل وظيفة من كل جزء من العرض. لذلك ، يمكنك القيام بذلك بشكل صحيح. تحقق من ذلك!

Amalá ، الطعام الرئيسي للطقوس Xangô

amalah of Xangô هي الطقوس الرئيسية التي يجب تقديمها للقديس. ومع ذلك ، فهي ليست مخصصة لهذا الكيان فقط.مغطاة بالعسل. أيضًا ، يجب أن تحتوي على 7 شموع خضراء و 7 شموع بيضاء. بصفتها سمة من سمات Orisha ، يجب أن يتم تسليم القربان عند مدخل الغابة.

Amalá de Oxum

Oxum هي واحدة من أكثر الأوريشاس شهرة. إلهة الجمال والحب يوم حكمها يوم السبت ولونها أصفر. إنها أيضًا صاحبة الأنهار والشلالات.

تحمل عمالة الخاصة بك الكثير من الألوان المعروفة ، لذلك فهي صفراء. 7 شموع بلون أفتح وزهور صفراء ومياه معدنية وحمراء بنفس اللون. كما هو موضح سابقًا ، يقع مكان التسليم بجوار شلال أو شلال.

تجدر الإشارة إلى أنه في التوفيق الديني ، تتوافق Oxum مع Nossa Senhora da Conceição. لذلك ، فإن اليوم في التقويم هو الثامن من ديسمبر.

Amalá de Preto Velho

يومه هو 13 مايو ، يوم إلغاء الرق في البرازيل. يعتبر Preto Velho أحد أقوى الكيانات في Umbanda. وفقًا للاعتقاد ، تطورت هذه الأرواح ويمثل الكثير منهم العبيد الأفارقة الذين ماتوا بسبب الشيخوخة.

الميزة الأكثر لفتًا للانتباه في Preto Velho هي الحكمة. عادةً ما يحتاج الأشخاص الذين يطلبونها للحصول على المشورة بشأن جوانب الحياة. تحصل الكيانات أيضًا على ألقاب لطيفة مثل Vovô أو Vovó.

Amalah هي من Preto Velho وتتكون من 7 أو 14 شمعة بيضاء أو سوداء ، فول توتو ، حلويات مثل كوكادا ، رابادورا. ويتم تسليم العرض في أمقلع أو حجر كبير.

Amalá de Exú

Exú هي بالتأكيد واحدة من أكثر الكيانات غموضًا وإثارة للاهتمام. في الواقع ، هم رسل ، وبالتالي ، فهم يمثلون التواصل. إنه الرابط بين الإلهي والأرضي. ألوانه السائدة هي الأسود والأحمر.

وفي ذلك ، فإن اللون الأحمر هو الغالب في عمالة. يتكون الطرح من 7 شموع حمراء وسوداء ودقيق ذرة مع فلفل و 7 سيجار ومشروب مارافو وهو نوع من البراندي. قد يختلف موقع التسليم هنا. بالنسبة لخروج المقبرة والأرواح ، المكان المثالي هو مفترق الطرق أو بوابة المقبرة.

Amalá Pombo Gira و Dona Maria Padilha

Pombo Gira و Dona Maria Padilha يعتبران خروجًا نسائيًا. كلاهما أرواح تساعد في الحب والعلاقات. يبرزن لكونهن نساء لا يطيعن الأعراف الاجتماعية.

تتكون Amalá da Pombo Gira من: farofa ، نبيذ أبيض أو وردي ، سيجارة بمحفظة مفتوحة وبعض الشموع المسحوبة ، الشموع الحمراء والوردية ، هنا هم يمكن أن يكون أي لون. من ناحية أخرى ، فإن Dona Maria Padilha مختلفة قليلاً.

بالمناسبة ، تتكون من فواكه مثل الفراولة (يتم استخدام 21) والرقم 7 موجود: إنه رقم التفاح والخوخ الأحمر. تتضمن Amalá أيضًا شموعًا ، ولكن باللون الأبيض ، 7 بونبون وسجائر وزهور.

Amalá de Criança

تسمى أيضًا Ibejadas ، فيلق الأطفال فيويسترشد أومباندا بساو كوزمي وساو دامياو. يوم الاحتفال هو 27 سبتمبر. وكما يقول الاسم بالفعل ، فهي تحكم الأطفال وهي كيانات مسؤولة عن البراءة والسذاجة.

يستمر هذا الموضوع أيضًا في كتابه Amalá. عادة ما تكون الحلوى والمصاصات على شكل مصاصة. لكن الحلويات الأخرى مثل الفاصوليا والجيلي مقبولة أيضًا. كمشروب ، مشروب Guarana الغازي. هناك 7 شموع يمكن أن تكون بيضاء أو وردية أو زرقاء. المكان المثالي لتقديم العرض هو حديقة منمقة أو حتى حقل. الشيء المهم هو أنه يحتوي على أزهار.

Amalá de Boiadeiro

الروح هي من يقدّر التوازن بين البشرية والبيئة. هؤلاء هم Boiadeiros. تقدر هذه الكيانات الانسجام ، وعلى الرغم من المظهر الخشن ، إلا أنها هادئة جدًا في الكلام والمواقف.

تحتوي Amala de Boiadeiro على 7 شموع صفراء. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الحوض الصغير لتخزين الطعام: الأرز البني ، وبراعم الفاصوليا السوداء ، والأرز من ولاية ميناس جيرايس ، والبطاطا المحمصة ، وأرز تروبيرو ، والسكر البني ، وجوز الهند. كمشروب ، خفق مارافو أو جوز الهند.

العناصر الأخرى هي السجائر أو السجائر ، الزهور البرية. المكان المناسب لتقديم العرض هو اختيار مرج جميل.

Amalá de Cigano

لا يزال خط الغجر في Umbanda حديثًا ، حوالي 25 عامًا ، لكن لديهم شهرة كبيرة في الدين. مثل Boiadeiros ، هم كيانات لديها بشكل عامنصيحة جيدة لمن يريد الاستماع.

تختلف Amalah عن الغجر والغجر في بعض الجوانب. في كلتا الحالتين ، يتم استخدام 3 إلى 7 شمع عديم اللون. ينصح بالفواكه وخاصة التفاح والخوخ والعنب. يجب أن توضع داخل حوض.

أرز بني ، بطاطس محمصة صغيرة ، مقشرة ، مغطاة بالقرفة والعسل ، وكلها مرتبة بالزهور. للغجر والنبيذ الأحمر وسيجارة أو سيجارة. أما بالنسبة للغجر والنبيذ الأبيض والسجائر فقط.

Amalá de Marinheiro

البحار هو كيان يعمل في الحياة ، كما يقول الاسم ، في البحر. لذلك ، يمكن أن يكونوا قباطنة وصيادين ومهن أخرى تتعلق بالحياة البحرية. مثل Boiadeiros ، فإنهم يقدرون أيضًا الانسجام. عادة ما يعملون في خط إيمانيا ومن المعروف أن لديهم تمريرة قوية ضد الطاقات السلبية.

كما يشير الاسم ، يجب عرض Amalah على الشاطئ. ويتكون الطرح من:

سمك ماء مالح ، أرز أبيض ، بطاطس بالعسل ، قطع جوز هند وسجائر. كمشروب ، يتم استخدام مارافو. أما بالنسبة للزهور فيوصى باستخدام القرنفل.

هل يمكن لأي شخص أن يعد شنغهاي آمله؟

نعم ، يمكن لأي شخص تحضير Xangô amalah. هذه الوصفة ليست لأشخاص محددين ، على الرغم من الحاجة إلى إدراك الطلبات وخاصة القيام بذلك خطوة بخطوة.بشكل صحيح. لذلك ، فإن أكثر ما يوصى به هو إجراء جميع التحضير للعرض بمساعدة pai de santo. زانغو. بعد كل شيء ، هم يعرفون بالفعل كيفية القيام بذلك ، والأماكن الصحيحة لتقديم العرض. وفوق كل شيء ، فهم يعرفون كيفية تقديم الطلبات الصحيحة.

على أي حال ، سواء كنت مبتدئًا أم لا ، عند صنع Amalá de Xangô ، من المهم أن تعرف بالضبط ما تطلبه. من الضروري معرفة Orisha وبعد تقديم الطلب ، حان الوقت لتقديم الشكر على البركات التي تلقيتها.

تكوينه بسيط للغاية ويحتوي على القليل من المواد. بالمناسبة ، يمكن تسليم العرض في مكانين: في المنزل أو في الهواء الطلق. إذا تم إجراؤه في المنزل ، فإن أفضل الأماكن لتقديمه هي الفناء الخلفي أو منطقة الخدمة. في الهواء الطلق بالفعل ، تعتبر الشلالات أو المحاجر الأماكن المثالية لأداء الطقوس.

ما هو الغرض من Amalá de Xangô

كما نعلم بالفعل ، Xangô هي orixá التي تحكم العدالة. بفأسه ، oxé ، يراقب الإله الوضع من جميع الجهات ، قبل اتخاذ قرار. المؤمن الذي يريد القيام بتحضير عمالة يسعى إلى حل قضايا العدالة ، طلبات الرحمة ، بالإضافة إلى القضايا الصحية ، من بين أمور أخرى. لذلك ، عند إعداد Amalah ، يتم إجراء الصلاة بحيث يكون Xango دائمًا إلى جانبه في اتخاذ القرار. بالإضافة إلى مباركة حياة أولئك الذين يقدمون القرابين.

تذوق Amalá

يجب أن يتم تذوق Amalá de Xangô باليدين. هذا صحيح ، لا ينبغي استخدام أدوات المائدة عند تناول القرابين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تذوق الطعام واقفًا في العديد من مناطق التريروس. في الواقع ، إنه وقت ذو أهمية كبيرة لأولئك الذين يستهلكون الطعام.

يوصى فيحان الوقت لتناول Amala de Xangô ، كل من يأكلها ، افعلها بقلب نقي. وأيضًا ، امتلك الرغبة في المشاعر النقية في قلوبك. إنه جزء مهم من تنفيذ الطقوس بنجاح.

بعد كل شيء ، وفقًا لاعتقاد الديانات الأفرو برازيلية ، سيكون الأوريكسا موجودًا من بداية التحضير حتى استهلاكه.

كيفية تحضير Amalá de Xangô

في هذا القسم ، تعرف على جميع الإرشادات خطوة بخطوة حول كيفية تحضير Amalá de Xangô. تعرف أيضًا على نصائح لأداء هذه الطقوس بكل التفاني اللازم. أخيرًا ، افهم كيفية تقديم العرض بطرق مختلفة ، باستخدام مكونين رئيسيين: البامية وذيل الثور. لا تفوت!

إعداد Amala الذي يتم تقديمه في Xirê

أولاً ، يجب على المرء تحديد ماهية Xirê. نشأت من لغة اليوروبا ، وتعني الكلمة أغنية كاندومبليه. من خلال هذه الأغاني ، يتم استحضار كل أوريكسا في terreiro ، خاصة في أيام الأعياد.

لذلك ، يختلف تحضير Amalá de Xangô. يجب أن تبدأ في اليوم السابق حتى يمر الخردل بعملية النقع. بعد ذلك ، يجب أن يصنع ابن شانجو البيراو والصلصة ، وكذلك الاستمرار في طقوس أمالا بأكملها. الهدف نفسه: استحضار Orixás.

الاستعداد بحب لأوريكسا

يجب أن يكون Amalahمعدة بالحب ، فهي في النهاية جزء من طقوس بالغة الأهمية. يجب أن تتجاوز الطلبات ، لكنها طقوس عبادة للأوريشا. حان الوقت لتقديم الشكر على البركات التي تلقيتها.

لهذا السبب ، يوصى بشدة أن يقوم ابن شانغو ، عند التحضير لأمالة ، بفعل ذلك بقلب نقي. بعد كل شيء ، الأوريشا هو إله العدل وسيعرف ما إذا كانت الطقوس بأكملها قد تمت بنوايا سيئة.

في نهاية عاملة ، من المهم وضع الطلبات في أسفل الحوض الصغير و وبالتالي ، ضع الطعام في الأعلى. أخيرًا ، يجب وضع الطرح في مكان جميل جدًا.

وصفة Amalá de Xangô مع البامية

الآن ، سنتحدث عن الوصفة لتحضير Amalá de Xangô مع البامية. تحقق من قائمة المكونات.

1 كجم من البامية ؛

2 بصل كبير

100 جرام من الروبيان المجفف

عسل

زيت Dendê.

أولاً ، تحتاج إلى كتابة طلباتك أو شكرك على ورقة بيضاء. بعد ذلك ، حان وقت العمل. توضع جانباً حوالي 8 بامية لتزيين الأملاح.

باختصار ، يجب تقطيع البصل الكبير إلى قطع صغيرة جداً. ثم يتم طهيهم في زيت النخيل. والتي يجب أن تغطي قاع المقلاة. ثم نضيف الجمبري والبامية ونقليهما حتى يخرج الكثير من سلايم الخضار.

وصفة Amala de Xangô مع البامية و Oxtail

هنا ، نفس خطوات الوصفة أعلاه هيفي صف واحد. فقط أضف ذيل الثور.

500 جرام من البامية ؛

250 جرام من دقيق الذرة البيضاء ؛

1 بصلة ؛

ذيل الثور مقطع إلى 12 قطعة ؛

1 كوب زيت نخيل.

كما هو الحال في الوصفات التقليدية ، يجب فصل البامية للتزيين ، لكن في هذه الحالة سيكون هناك 12. يجب تقطيع البقية إلى شرائح رفيعة نحيف. ثم يُحمّر البصل ويُقلى مع إضافة ذيل الثور بعد ذلك مباشرة. اتركه يطهى جيدًا.

أثناء طهي اللحم ، حان الوقت لصنع عصيدة من دقيق الذرة. لذلك ، في مقلاة أخرى ، ضع الماء البارد ودقيق الذرة. حرك المكونات حتى تحصل على قوام كريمي.

باهيان ، نيجيري واختلافاتهما

اعتمادًا على الأصل ، يمكن أن يكون لأمالاس وصفات مختلفة. في هذا الموضوع ، سيتم توضيح الاختلافات بين باهيان والنيجيري أمالا. على الرغم من وجود نفس الجذر ، الثقافة الأفريقية ، من المهم معرفة كيفية تحضير كل نوع من العروض. جربها!

Amalá Baiano

إنها الوصفة الأكثر استخدامًا هنا في البرازيل. المكون الرئيسي هو البامية. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي أو لا تحتوي على لحوم البقر ، مثل ذيل الثور. العناصر الأساسية الأخرى في الوصفة ، على سبيل المثال ، الفلفل ودقيق الذرة.

مثل مطبخ باهيا التقليدي ، يمكن أن تشمل باهيان أمالا الفلفل. وهنا يتم استخدام كمية كبيرة للشعور بها وقت الاستهلاك. عنصر آخر لا يمكن أن يكون مفقودًا هو التوابل المختلفة.

في هذافي هذه الحالة ، يوجد البصل بشكل شائع في وصفات Amalá المعروفة في الأراضي البرازيلية. وأخيرًا ، العنصر الأقل شيوعًا هو إضافة أكاكا الأبيض. يمكن أيضًا تقديم Amalá مع yam pirão.

Amalá النيجيري

تحتوي الوصفة النيجيرية على ثلاثة إصدارات على الأقل من نفس الطبق: Àmalà Isu و Àmalà Láfún و Àmalà Ogede. في البداية ، القاعدة هي طحين اليام. في الثاني ، هو دقيق المنيهوت ، بينما في الأخير ، المكون الأساسي هو لسان الحمل.

عامل آخر يبرز هو أن الأمل لا يستخدم في الطقوس. إنه في الواقع جزء من المطبخ النيجيري في الحياة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك دائمًا بعض المكملات مع بعض أنواع الحساء. في المفردات النيجيرية ، أحد الاختلافات هو ewedu.

قبل كل شيء ، الشيء الذي يمكن أن يبرز هو أنه نادرًا ما يحتوي amalah النيجيري على اللحوم في قائمة المكونات.

الاختلاف الرئيسي بين الأطباق

لذا ، فإن الاختلاف الأكبر بين الأطباق هو أن amalah النيجيري هو طعام يتم تقديره في الحياة اليومية للسكان الأصليين في البلاد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو طبق يكتسب تنوعًا بفضل المكونات الأساسية ، مثل اليام.

يستخدم Baiano بشكل حصري تقريبًا في طقوس Xangô ، Orixá of Justice. المكون الأساسي مختلف أيضًا. هنا خضار: بامية. ومن الواضح أن لها تأثيرات باهية ، مثل إضافة الفلفل.

لذا يمكنك ذلكنقول أن الاختلاف الأكبر هو بالضبط المكون الأساسي. على الرغم من أنهما لهما نفس الجذر الأفريقي ، إلا أن الأمالاس النيجيرية والباهي مختلفة تمامًا.

Amalás في Umbanda و Amalás لكل orixá

تمامًا كما توجد اختلافات بين amalás من مناطق مختلفة ، هناك فروق بين أملاس مختلفة من orixás. في هذا الموضوع ، نسلط الضوء على الطقوس التي يتم إجراؤها في Umbanda ، وهي ديانة برازيلية حصرية. حتى أن العقيدة توحد عناصر من مختلف الأديان ، بما في ذلك الكاثوليكية وروحانية كارديس. تحقق من ذلك!

طقوس Amalá

وفقًا لاعتقاد Umbanda ، فإن Amalá هي طقوس يستخدم فيها المؤمن عناصر معينة لتقديم طلبات إلى Orixá لسبب معين. بالمناسبة ، عادة ما يتم استخدام الطعام لتقديم التقدمة.

ومع ذلك ، فإن طقوس Amalah بسيطة للغاية. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الشخص الذي يؤدي الطقوس يفعل ذلك بنية طلب سبب معين. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنها أيضًا لحظة امتنان. تتمثل إحدى نقاط Amala في أنه عند تقديم العرض ، من المهم اختيار موقع خارجي. أي الشلالات والمحاجر والشواطئ. أخيرًا ، يوصى بالاتصال بالطبيعة.

Amalá de Oxalá

تعتبر Oxalá بمثابة Orixá للحياة ، وهي والد الجميع في البانتيون الأفريقي. بما في ذلك ، من المعروف أن الكيان يرتدي الجلباب بالملابس البيضاء ويحكم أيام الجمعة. اAmala de Oxalá بسيط للغاية. لأداء الطقوس ، من الضروري استخدام المكونات التالية. 14 شمعة بيضاء ، مياه معدنية ، شموع بيضاء ، وعاء خزف أبيض وزهور بيضاء.

للتحضير ، من الضروري استخدام ورقة من نبات مثل شجرة النخيل. في ذلك ، يتم وضع Hominy الأبيض داخل أطباق من نفس اللون. أفضل مكان لتقديم العرض هو في الهواء الطلق. لذا فإن التل مكان رائع.

Amalá de Ogun

Ogun هو Orixá الذي يحكم العمل. اشتهر بتوفيقه الديني: فهو مرتبط بالقديس جورج. لدرجة أنه يتم الاحتفال باليوم في نفس التاريخ: 23 أبريل. رمزها هو السيف ويوم الأسبوع هو الثلاثاء.

أمالة Ogum تتكون من الفاكهة (المانجو السيف هو عنصر موصى به) والجمبري والأسماك والبيرة البيضاء. تم استخدام 14 شمعة ، جميعها بيضاء وحمراء. أو سبعة حمراء وسبعة بيضاء. يجب أن تحتوي أيضًا على 7 سيجار.

بالمناسبة ، يجب أن يتم التفريغ في مرج جميل. تمامًا مثل Amala de Oxalá ، يجب تسليم الطرح فوق ورقة نبات.

Amalá de Iemanjá

المعروفة باسم ملكة البحر ، Iemanjá هي الأوريكسا الأكثر شهرة. عادة ما يتم تقديم العروض للكيان بشكل أساسي في يوم رأس السنة الجديدة. يلعب المؤمنون عادة في مياه الشواطئ ، بألوان مختلفة من أشجار النخيل.

لكن أمالا مختلفة. و أيضا،أبسط. يجب أن يكون لديك 14 شمعة ، 7 بيضاء و 7 زرقاء. الورود البيضاء عناصر إلزامية ، ولكن إذا لم يكن لديك ، يمكنك استخدام زهرة من نفس اللون. كغذاء ، فإن العنصر الآخر هو استخدام الشمبانيا التي يجب سكبها بعناية في عمالة. كما هو موضح سابقًا ، فإن موقع التسليم المثالي هو بالضبط المكان الذي يقيم فيه الكيان: على الشاطئ.

Amalá de Iansã

في التوفيق الديني ، يرتبط Iansã بسانتا باربرا. أوريشا هي إلهة الرياح والرعد ، وهي أيضًا زوجة شانجو. يوم الاحتفال هو الأربعاء وألوانه: الوردي والبني والأحمر. العسل أو الهوميني الأصفر والمياه المعدنية. مثل غيرها من amalahs ، يتم تقديم القربان على ورقة نبات.

عنصر آخر لا ينبغي نسيانه هو شمبانيا الخوخ. بالإضافة إلى ذلك ، يجب وضع القربان على حجر بجوار النهر.

Amalá de Oxóssi

المعروفة باسم Orixá للغابات والمعرفة ، تُعرف Oxóssi أيضًا بكيان الصيد في البانتيون الأفرو برازيلي. في التوفيق الديني ، هو ساو سيباستياو ، وبالتالي فإن اليوم الذي يتم الاحتفال به هو 20 يناير.

يتكون Amalá de Oxóssi من: بيرة بيضاء ، 7 سيجار ، أسماك ذات قشور أو قرع مشوي مع ذرة بداخلها ويجب يكون