جدول المحتويات
هل تعرف فوائد فيتامين ب؟
يحتوي المركب B على ثمانية فيتامينات مختلفة تلعب أدوارًا أساسية في جسم الإنسان ، تساعد من تطور الجهاز العصبي إلى قضايا مثل إنتاج الطاقة.
وهكذا ، من الممكن التأكيد على أن لهم دورًا حاسمًا في الحفاظ على الصحة والرفاهية. ومع ذلك ، لا ينتجها الجسم بانتظام ، لذا فإن المكملات ضرورية ، سواء مع الطعام أو بالأدوية.
بالإضافة إلى كونها مهمة للصحة البدنية ، فإن فيتامينات ب المعقدة ضرورية أيضًا للصحة العقلية والقضايا الجمالية . إذا كنت تريد معرفة المزيد عنها ، فاستمر في قراءة المقال.
فهم المزيد عن فيتامين ب
يتكون المركب B من ثمانية فيتامينات - B1 ، B2 ، B3 ، B5 و B6 و B9 و B12 - بوظائف مختلفة تنظم الجهاز العصبي. يتصرف البعض بطريقة تكميلية ويحتاج الآخرون لتحقيق تأثيرهم. بالإضافة إلى ذلك ، لها أهمية مختلفة بالنسبة للرجال والنساء. سيتم استكشاف هذه الجوانب وغيرها أدناه. إستمر في القراءة لمعرفة المزيد.
ما هو مركب فيتامين ب؟
فيتامينات ب المعقدة ضرورية للحفاظ على الرفاهية. على الرغم من ذلك ، لا ينتجها الجسم بكميات كبيرة ، لذلك يجب الحصول عليها من خلال الطعام وفيالجنس والعمر. في حالة النساء من سن 14 سنة ، يجب أن يستهلكن 5 ملغ في اليوم. ينطبق نفس المقدار على الرجال في هذه الفئة العمرية.
ومع ذلك ، يمكن أن يعاني الأطفال أيضًا من نقص في المغذيات وعندما تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا ، يمكنهم تناول 4 ملغ / يوم فقط.
الأعراض
الأعراض الرئيسية لنقص فيتامين B5 هي:
• الصداع
• التشنجات
• الغثيان
• القيء ؛
• التعب ؛
• ألم في البطن
• تقلصات ؛
• حرقان في القدمين.
فيتامين B6 - البيريدوكسين
مسؤول عن الحفاظ على الأداء السليم للجهاز العصبي ، بيروكسيدين هو فيتامين ب المركب الذي يعمل على تقوية العديد من الجوانب الهامة ، مثل جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين B56 ، كما هو معروف ، يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
المصادر الرئيسية:
من بين المصادر الرئيسية لفيتامين B6 ، من الممكن تسليط الضوء على:
• خميرة البيرة ؛
• الحوصلة ؛
• الكبد ؛
• الدجاج ؛
• فول الصويا ؛
• الحبوب الكاملة ؛
• عصير الطماطم؛
• البطيخ؛
• السبانخ الخام
• العدس؛
• عصير البرقوق؛
• الجزر المسلوق
• الفول السوداني
• الروبيان المسلوق
• اللحوم الحمراء
• الأفوكادو
• المكسرات ؛
• الموز ؛
• جنين القمح
الكمية الموصى بها:
الكميات المثاليةيختلف المدخول اليومي من فيتامين ب 6 حسب العمر والجنس. لذلك ، يجب أن تستهلك النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا ، في المتوسط ، 1.3 ملغ / يوم من هذا الفيتامين. يجب أن يستهلك الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 50 عامًا 1.3 ملغ / يوم.
أعراض النقص:
الأعراض الرئيسية لنقص البيريدوكسين هي:
• الجلد والفم والأنف الآفات ؛
• التهيج ؛
• انخفاض المناعة ؛
• التشنجات ؛
• الاكتئاب ؛
• التعب والنعاس ؛
• فقدان الشهية ؛
• دوار ؛
• غثيان ؛
• ضعف جهاز المناعة ؛
• فقر الدم ؛
• الاضطرابات المتعلقة بالجهاز العصبي ، مثل التشوش الذهني.
من الجدير بالذكر أن هذا النقص يمكن أن يحدث أيضًا عند الأطفال وعندما يظهر ، من الممكن ملاحظة أعراض مثل كمشاكل في السمع.
فيتامين B7 - البيوتين
يحتوي فيتامين B7 أو البيوتين أيضًا على اسم فيتامين H ويعمل في عملية التمثيل الغذائي ، خاصةً الكربوهيدرات والدهون والبروتينات الموجودة في الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مسؤول أيضًا عن الحفاظ على صحة الجلد والشعر.
جانب آخر يبرز حوله هو حقيقة أن فيتامين B7 يعمل من خلال المساعدة على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى في الأمعاء.
المصادر الرئيسية:
المصادر الرئيسية لفيتامين B7 هي:
• الكبد ؛
• اللحوم ؛
• البيض ؛
• سمك السلمون ؛
• المكسرات ؛
•اللوز
• الأفوكادو
• السمك
• الأرز البني
• البصل
• الجزر
• البطاطس ؛
• الموز ؛
• الطماطم ؛
• الخس
الكمية الموصى بها:
مثل هذا مثل فيتامينات ب الأخرى ، فإن الكميات الضرورية من البيوتين تعتمد على العمر والجنس. وبالتالي ، في حالة الرجال ، فإن المدخول الموصى به هو 30 ميكروغرام / يوم. يجب أن تستهلك النساء أيضًا هذه الكمية ، خاصةً أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا.
أعراض النقص:
الأعراض الرئيسية المرتبطة بنقص فيتامين B7 هي:
• التهاب الجلد حول العيون والفم والأنف ؛
• تساقط الشعر ؛
• التهاب الملتحمة
• الأظافر الضعيفة
• فقدان التحكم في العضلات ؛
• مشاكل عصبية ؛
• مشاكل في الجهاز الهضمي ؛
لذلك ، في حالة ظهور أي من هذه الأعراض ، اطلب المشورة الطبية فورًا للحصول على مكملات ومنع حدوث مضاعفات صحية خطيرة.
فيتامين B8 - الكولين
مهم لتكوين الدماغ ، الكولين ، أو فيتامين B8 ، يعمل أيضًا في إنتاج أستيل كولين ، وهو ناقل عصبي ينظم قضايا مثل الذاكرة والتعلم والنمو. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط أيضًا بتقلصات العضلات.
المصادر الرئيسية:
من بين المصادر الرئيسية لفيتامين B8 ، من الممكن تسليط الضوء على:
• السمك ؛
• اللحوم
• منتجات الألبان ؛
• Chia ؛
• بذور اليقطين ؛
• بذور الكتان ؛
• المكسرات ؛
• الحبوب الكاملة ؛
• بيض السمان
• السلمون
• البروكلي المسلوق
• الثوم
• الكينوا الخام ؛
• السمسم ؛
• البيرة.
الكمية الموصى بها:
لتناول فيتامين B8 من المهم الانتباه إلى الكميات الكافية من المغذيات ، والتي تتناسب مع عمر وجنس كل فرد. وبالتالي ، فإن النساء اللواتي تزيد أعمارهن عن 19 عامًا بحاجة إلى 425 مجم / يوم من هذه المغذيات. من ناحية أخرى ، يحتاج الرجال في نفس الفئة العمرية إلى 550 ملغ / يوم من فيتامين ب 8.
أعراض النقص:
الأعراض الرئيسية لنقص الكولين هي:
• العضلات ضرر ؛
• إصابات الكبد ؛
• تنكس دهني كبدي ؛
• التهاب ؛
• دمامل ؛
• فقدان الشهية ؛
• الشعور بالمرض ؛
• مشاكل عقلية
• ارتفاع مستويات الكوليسترول ؛
• فقر الدم
من المهم للإشارة إلى أن نقص فيتامين ب 8 نادر جدًا ، لأن الجسم ينتج الفيتامين ولو بكميات صغيرة. ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص من تغيرات جينية تضعف الامتصاص ، مما يؤدي إلى إطارات النقص.
فيتامين B9 - حمض الفوليك
المعروف باسم حمض الفوليك ، يلعب فيتامين B9 دورًا أساسيًا في إنتاج الخلايا ويرتبط بـتكوين الهيموجلوبين ، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه مهم جدًا للنساء الحوامل وضروري لنمو الأجنة.
المصادر الرئيسية:
المصادر الرئيسية لفيتامين B9 هي:
• الحبوب الكاملة ؛
• الفول السوداني ؛
• الكبد ؛
• الحوصلة ؛
• الأحشاء ؛
• الأخضر الخضار الورقية الداكنة ؛
• البيض ؛
• العدس
• البازلاء سوداء العينين
• بذور السمسم
• البقوليات.
الكمية الموصى بها:
بالإضافة إلى كونها مشروطة حسب الجنس والعمر ، في حالة النساء ، ترتبط الكميات المثالية من حمض الفوليك أيضًا بمرحلة الحمل في حالة المرأة الحامل أو المرضع. في حالة المرأة الحامل ، يجب أن يكون متوسط الاستهلاك 600 ميكروغرام / يوم وبشكل عام يشار إلى المكملات. . الأمر نفسه ينطبق على الرجال وفي كلتا الحالتين ، النطاق العمري المشار إليه لهذه الكميات من 14 سنة.
أعراض النقص:
الأعراض الرئيسية لنقص فيتامين B9 هي:
• التهيج ؛
• التعب ؛
• الصداع
• فقر الدم
• الإسهال
• تساقط الشعر ؛
• ارتفاع ضغط الدم (في حالة النساء الحوامل) ؛
• الإجهاض ؛
• الولادة المبكرة.
فيتامين B12 - كوبالامين
هاملتكوين خلايا الدم ، يعمل الكوبالامين أيضًا عن طريق استقلاب البروتينات والكربوهيدرات الموجودة في الطعام. بهذه الطريقة ، يتعلق الأمر بإنتاج الطاقة والحفاظ على التصرف. النقطة الأخرى التي يصبح فيها هذا الفيتامين مهمًا هي الحفاظ على وظائف الجهاز العصبي المركزي.
المصادر الرئيسية:
المصادر الرئيسية لفيتامين B12 هي:
• فواكه البحر ؛
• اللحوم ؛
• البيض ؛
• الحليب ومشتقاته ؛
• حبوب الإفطار ؛
• حليب نباتي ؛
• خميرة البيرة.
من المهم ملاحظة أن الأطعمة النباتية مدعمة بالفيتامينات فقط ، وبالتالي فإن المصادر الحيوانية هي أكثر موصى به. لهذا السبب ، يحتاج بعض النباتيين والنباتيين إلى زيارة الطبيب لتكملة المغذيات.
الكمية الموصى بها:
عند الحديث عن الكميات المشار إليها ، تجدر الإشارة إلى أن هذا متغير. يجب أن يستهلك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا 1.8 ميكروغرام / يوم. يجب أن تستهلك النساء والرجال فوق سن 14 عامًا 2.4 ميكروغرام / يوم من الفيتامين المعني.
أعراض النقص:
أعراض نقص فيتامين B12 هي:
• تنميل في أطراف الجسم ؛
• التعب ؛
• دوار ؛
• صداع ؛
• صعوبة في المشي ؛
• تورم ؛
•فرط تصبغ الجلد ؛
• اليرقان ؛
• ضعف العضلات.
معلومات أخرى حول فيتامين ب
لاستخدام فيتامين ب ، فإنه من الضروري أولاً معرفة الحالات التي يكون فيها التكميل ضروريًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أيضًا معرفة الآثار الجانبية للاستهلاك ، خاصةً عندما يتم ذلك بشكل مفرط وتحت إشراف طبي. وبالتالي ، ستتم مناقشة هذه النقاط وغيرها حول المكملات أدناه.
متى تستخدم مكملات فيتامين ب؟
من الممكن أن نذكر أن مكملات فيتامين ب يجب أن تتم فقط عندما تزداد الاحتياجات الغذائية أو عندما تكشف الاختبارات المعملية للشخص عن نقص ، والذي يمكن أن يكون ناجمًا عن قلة تناول المغذيات أو بسبب حالات مثل الحمل.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني المرضى الذين خضعوا لجراحة علاج السمنة من سوء امتصاص الفيتامين ، لذا فإن المكملات ضرورية. ويتكرر الأمر نفسه في حالة الأمراض المزمنة مثل داء كرون والاضطرابات الهضمية.
هل تناول فيتامين ب يجعلك سمينًا؟
فيتامينات ب المعقدة لا تحتوي على سعرات حرارية. وبهذه الطريقة ، فإن تناولها لا يجعلك سمينًا.
ومع ذلك ، من المهم الإشارة إلى أن نقص بعض هذه العناصر الغذائية يمكن أن يؤدي إلى فقدان الشهية والوزن ، لذلك عندما يبدأ استبدالها في الجسم ، قد يكون لدى بعض الناس انطباع بأنإنهم يكتسبون وزنًا لأنهم استعادوا عاداتهم الطبيعية.
ومع ذلك ، هذا يعني فقط أن مستويات الفيتامينات متوازنة وأن عملية التمثيل الغذائي ستخضع لتحسن ، مما يعزز الشهية ويعمل على تعزيز الانطباع بأن الفيتامين تسمين ب.
الآثار الجانبية المحتملة للاستهلاك المفرط لفيتامين ب
عند تناول مكملات فيتامين ب بكميات زائدة ، يمكن أن تولد بعض الأعراض للجسم. من بين أكثرها شيوعًا يمكن ذكر الإسهال والحساسية للضوء. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من غير المألوف حدوث احمرار في الجلد وبعض التغيرات في ضربات القلب.
نقطة أخرى يجب تسليط الضوء عليها هي حقيقة أن استهلاك مكملات فيتامين ب غير موصوف للأشخاص الذين لديهم مرض باركنسون أو الذين يتعاطون عقار ليفودوبا. يجب على مرضى السكر أيضًا الانتباه إلى ذلك ، وكذلك النساء الحوامل.
موانع لاستهلاك فيتامين ب
استهلاك فيتامين ب ، بشكل عام ، يميل إلى أن يتحمله الكائن الحي بشكل جيد. ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية وغير متوقعة. هذا النوع من السيناريوهات ممكن لأنه يعتمد على التحمل الفردي.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب استهلاك بعض فيتامينات ب مع البعض الآخر ، مثل الثيامين ، لمنع حدوث هذا النوع من التفاعل.يقلل من مخاطر الحساسية الشديدة. وينطبق الشيء نفسه على فيتامين ب 3 وفيتامين ب 2.
فيتامينات ب مهمة جدًا لجسم الإنسان!
فيتامينات ب المعقدة مهمة لأداء وظائف مختلفة في جسم الإنسان. يتكون من ثمانية عناصر غذائية من هذا النوع وكلها قابلة للذوبان في الماء ، بالإضافة إلى ارتباطها المباشر بعمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
وتجدر الإشارة إلى أن معظم فيتامينات ب يمكن العثور عليها في الطعام ، لذا فهم موجودون في روتين كثير من الناس ولا يدركون ذلك. ومع ذلك ، من الضروري الانتباه إلى المبالغ اليومية المشار إليها لتجنب أوجه القصور التي يمكن أن تنشأ عن الاستهلاك المنخفض. تحتاج إلى مكملات من أجل النمو السليم للجنين. يمكن أن تساعد النصائح الموجودة في المقالة في تحديد السيناريوهات التي يكون فيها ذلك ضروريًا.
في حالة النقص الأكثر خطورة ، التكميل بالأدوية.بالإضافة إلى كونها مهمة للصحة الجسدية ، فهي لها تأثير مباشر على قضايا الصحة العقلية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تعمل على ضمان امتصاص الجسم للفيتامينات الأخرى ، لأنها تعمل مباشرة على الجهاز الهضمي.
أهمية الفيتامينات في جسم الإنسان
الفيتامينات ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان. إنها مواد عضوية تساعد في التمثيل الغذائي الخلوي وتفضل سلسلة من العمليات الكيميائية في الجسم ، مثل امتصاص العناصر الغذائية. يمكن العثور عليها في كل من الطعام والمكملات.
من الممكن أن نذكر أن تناول الفيتامينات الكافية يضمن سلسلة من الفوائد للكائن الحي ويجعل الجسم مقاومًا للبكتيريا والفيروسات ، بالإضافة إلى ضمان بعض الفوائد الجمالية ، لأن العديد منها يعمل في محاربة الجذور الحرة ويفضل الجلد والشعر والأظافر ، مما يجعلها أكثر مقاومة وصحة.
أهمية وفوائد فيتامين ب المركب
ترتبط أهمية مركب فيتامين ب لعمل الجسم بعدة عوامل مختلفة. إنهم يعملون على سلسلة من القضايا ، مثل عمل الإنزيمات وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، الخلايا المسؤولة عن تقوية جهاز المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي تضمنإنتاج الطاقة والوقاية من الأمراض مثل فقر الدم. من الجدير بالذكر أنهم جميعًا يأتون من نفس المصدر ، لكن لديهم خصائص مميزة ووظائف خاصة داخل جسم الإنسان ، مما يؤثر على الصحة ككل.
النساء
ترتبط فيتامينات ب ارتباطًا مباشرًا بالخصوبة ، وخاصة فيتامين ب 12. وبالتالي ، فإن النساء اللواتي يعانين من مشاكل التبويض أو اللواتي يعانين من صعوبات في تحديد فترات الخصوبة لديهن بحاجة إلى البحث عن الأسئلة المتعلقة بنقص محتمل في هذا الفيتامين.
ومع ذلك ، حتى لو لم يكن النقص موجودًا ، فإن المدخول من فيتامين ب 12 يمكن أن يساعد في هذه المشاكل. إذا كانت المرأة تحاول الحمل ، فعليها التفكير في تناول المكملات بعد التحدث إلى أحد الخبراء ، لأن هذا يمكن أن يساعد في العملية.
بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين B9 ، المعروف باسم حمض الفوليك ، ضروري لإعداد البيض للحمل.
الرجال
كما هو الحال بالنسبة للنساء ، ترتبط فيتامينات ب ارتباطًا مباشرًا بالخصوبة. بهذه الطريقة ، يمكنهم المساعدة في مشاكل مثل تحسين مخاط عنق الرحم وهذا يفضل إخصاب البويضة.
وفقًا لبعض الدراسات ، يؤثر فيتامين ب 12 أيضًا بشكل مباشر على إنتاج الحمض النووي ، وهو شيء له تأثيرات مباشرة في خصوبة الرجال لارتباطها بإنتاج السائل المنوي. وبالتالي ، نقصمن هذه المغذيات يمكن أن يتسبب في تدهور الحيوانات المنوية وبالتالي يؤدي إلى العقم.
مخاطر نقص فيتامين ب في الجسم
يمكن أن يؤثر نقص فيتامين ب على جسم الإنسان بعدة طرق نظرًا لدوره في الحفاظ على الصحة. لذلك ، من مشاكل الخصوبة إلى الصحة العقلية ، فإنه يؤثر على كل جانب.
من الجدير بالذكر أن فيتامين ب 12 ، على سبيل المثال ، يؤثر بشكل كبير على الدماغ ويمكن أن يؤدي نقص هذا إلى مضاعفات عصبية تقلل من جودة حياة الناس . وفقًا لبعض الأبحاث حول هذا العنصر الغذائي ، فإن فقدان القدرة على التركيز هو أحد أعراض نقص فيتامين ب 12.
المصادر الرئيسية لفيتامين ب
يمكن العثور على فيتامين ب في كل من الطعام ومن خلال المكملات. في حالة الخيار الثاني ، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه ، حيث سيكون من الضروري إجراء الاختبارات لتحديد الفيتامينات التي يفتقر إليها الجسم ثم المكمل.
في هذه الحالة من الطعام ، تجدر الإشارة إلى أن فيتامينات ب المركبة موجودة في اللحوم والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والخضروات ذات الأوراق الخضراء والأسماك والبيض والفطر والعديد من الفيتامينات الأخرى التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي دون مضاعفات كبيرة.
الطعام
نظرًا لتنوعفيتامينات ب المعقدة ، والأطعمة التي يمكن العثور عليها شاملة أيضًا. وهكذا ، في حالة الثيامين ، أو فيتامين ب 1 ، على سبيل المثال ، مصادره هي الحبوب الكاملة ، وكبد الخنزير والحبوب المدعمة.
من ناحية أخرى ، يمكن العثور على الريبوفلافين (ب 2) في الخضار الورقية الخضراء ، الحبوب المدعمة والحليب. لذلك ، من الضروري تحديد العناصر الغذائية التي يجب استبدالها بدقة بحيث يمكن إدخال الأطعمة بشكل صحيح في النظام الغذائي.
المكملات
من الآمن أن نقول إنه يجب استخدام مكملات B المعقدة فقط عندما تزداد الاحتياجات الغذائية أو عندما يتم الكشف عن أوجه القصور الشديدة من خلال الفحوصات الطبية. يمكن أن يحدث هذا السيناريو الثاني بسبب عدة عوامل.
لذلك ، من انخفاض تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب إلى مشاكل مثل الأمراض المزمنة ، مثل كرون ، يمكن أن تجعل المكملات ضرورية. لكن من المهم دائمًا أن نتذكر أنه يجب أن يتم ذلك فقط بوصفة طبية.
فيتامينات ب المعقدة
فيتامينات ب المعقدة متنوعة تمامًا من حيث الوظائف في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور عليها في عدة مصادر مختلفة ويتجلى نقصها في الجسم بطرق مختلفة. وبالتالي ، سيتم التعليق على جميع هذه الجوانب على النحو الواجب في اليوم التاليقسم المادة. إستمر في القراءة لمعرفة المزيد.
فيتامين B1 - الثيامين
الثيامين ، أو فيتامين B1 ، ينظم إنتاج الطاقة في الجسم. كما أنه يساعد أثناء نمو وتطور البشر ، لأنه ضروري للخلايا لتتمكن من أداء وظائفها بشكل صحيح.
المصادر الرئيسية:
• اللحوم ؛
• خميرة البيرة ؛
• جنين القمح ؛
• الفاصوليا ؛
• بذور عباد الشمس ؛
• الجوز البرازيلي ؛
• الفول السوداني ؛
• دقيق القمح الكامل ؛
• الحبوب.
الكمية الموصى بها:
من الممكن الإشارة إلى أن الكميات الموصى بها من فيتامين B1 تختلف حسب العمر والجنس. وبالتالي ، يجب أن تستهلك النساء فوق سن 19 عامًا حوالي 1.1 ملغ / يوم. من ناحية أخرى ، يحتاج الرجال من نفس العمر إلى تناول 1.2 ملغ / يوم.
أعراض النقص:
نقص فيتامين B1 يمكن أن يسبب الأعراض التالية:
• الجسم وخز ؛
• فقدان الشهية ؛
• الشعور بالضعف ؛
• ضعف المناعة ؛
• الأرق أو صعوبات النوم ؛
• فقدان الذاكرة ؛
• زيادة معدل ضربات القلب.
من الجدير بالذكر أن حالات نقص فيتامين B1 الأكثر حدة يمكن أن تؤدي إلى إصابة المرضى بمرض البري بري ، وهو مرض له أعراض مثل فقدان حساسية في اطراف الجسم وتشنجات وفقدان كتلة العضلات.
لذلك ، إذا لاحظت أيًا من هذه الأعراض ، فاستشر الطبيب على الفور للحصول على مكملات.
فيتامين B2 - ريبوفلافين
المعروف باسم فيتامين B2 ، يعمل الريبوفلافين في تحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الموجودة في الطعام إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب دورًا نشطًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وهي خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى باقي الجسم.
المصادر الرئيسية:
• اللحوم ؛
• الأطعمة المدعمة ؛
• الحليب ومشتقاته ؛
• اللوز
• الحبوب ؛
• الكعك والخبز المدعم ؛
• خميرة البيرة ؛
• السبانخ
الكمية الموصى بها:
الكميات الموصى بها من فيتامين B2 في المكملات متغيرة وتخضع لعوامل مثل الجنس والعمر. وبالتالي ، في حالة النساء اللواتي تزيد أعمارهن عن 19 عامًا ، فإن المثالي هو تناول 1.1 ملغ / يوم.
من ناحية أخرى ، يجب أن يستهلك الرجال من نفس العمر الذين يحتاجون إلى هذا المكمل 1.3 ملغ / يوم . day.
أعراض نقص:
• التهاب البلعوم ؛
• آفات على الشفاه والأغشية المخاطية للفم ؛
• التهاب اللسان ؛
• التهاب الجلد الدهني ؛
• فقر الدم
• التهاب الملتحمة
• حساسية متزايدة للضوء ؛
• تمزق.
يجب أن يتم تشخيص النقص من خلال الفحوصات السريرية والإصابات الناتجةبسبب نقص هذا الفيتامين ، في معظم الأحيان ، تكون غير حاسمة. وبالتالي ، قد ينشأ الشك من الأعراض ، لكن الفحوصات الطبية فقط هي التي ستتمكن من تحديد نقص المغذيات في الجسم بدقة والحاجة إلى الاستبدال بدقة.
فيتامين B3 - النياسين
النياسين مسؤول عن تحويل العناصر الغذائية الموجودة في الطعام إلى طاقة لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط فيتامين ب 3 ، كما هو معروف أيضًا ، ارتباطًا مباشرًا بإنتاج الهرمونات والتحكم في الكوليسترول. أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أنه يعمل أيضًا على حماية الحمض النووي.
المصادر الرئيسية:
يمكن العثور على فيتامين B3 في الأطعمة مثل:
• اللحوم الحمراء ؛
• السمك ؛
• الدجاج ؛
• الأرز البني ؛
• البذور الزيتية ، وخاصة الفول السوداني والجوز البرازيلي ؛
• الفاصوليا ؛
• البقوليات ؛
• الحمص ؛
• الخضار ، وخاصة البروكلي والطماطم ؛
• التونة المعلبة ؛
• بذور السمسم.
الكمية الموصى بها:
عندما تكون مكملات فيتامين B3 ضرورية ، يجب الانتباه إلى قضايا مثل العمر والجنس لدى الشخص. وبالتالي ، في حالة النساء فوق سن 19 عامًا ، فإن المدخول الموصى به هو 14 ملغ / يوم. الرجال من نفس العمر ، بدورهم ، يجب أن يتناولوا ما يصل إلى 16 ملغ / يوم من الفيتامين.
أعراض النقص:
الأعراض الأكثر شيوعًا المرتبطة بـنقص النياسين هو:
• الإسهال ؛
• التعب ؛
• التهيج ؛
• الصداع
• التهاب الجلد
• الإصابات التي تؤثر على الجهاز العصبي المركزي ؛
• الاكتئاب ؛
• الأرق
ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه في الحالات الأكثر خطورة يكون النقص من هذا الفيتامين يمكن أن يساعد على ظهور البلاجرا ، وهو مرض قادر على إحداث تغييرات في الجلد ومضاعفات مثل التشوش الذهني وفقدان الذاكرة.
فيتامين B5 - حمض البانتوثينيك
يلعب حمض البانتوثينيك ، المعروف أيضًا باسم فيتامين B5 ، دورًا رئيسيًا في إنتاج الهرمونات والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مسؤول عن تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى طاقة للجسم.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا الفيتامين يعمل بشكل مباشر على صحة الجلد والشعر والتحكم في الكوليسترول.
المصادر الرئيسية:
المصادر الرئيسية لحمض البانتوثنيك هي:
• لحم البقر ؛
• الدجاج ؛
• الأحشاء ، خاصة الكبد والقلب ؛
• الحبوب المدعمة ؛
• بذور عباد الشمس ؛
• الفطر
• السلمون ؛
• الأفوكادو ؛
وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين B5 يتم إنتاجه عن طريق الجراثيم المعوية ، لذلك من المهم تجنب استهلاك المنتجات الصناعية ، لأنها تضعف البكتيريا في الأمعاء.
الكمية الموصى بها:
تختلف مكملات حمض البانتوثنيك الكافية باختلاف
