Перавагі чыа: для пахудання, прафілактыкі, здароўя і многае іншае!

  • Падзяліцца Гэтым
Jennifer Sherman

Агульныя меркаванні аб карысці чыа

Чыа набыў папулярнасць з-за таго, што лічыцца «суперпрадуктам» з-за свайго складу, поўнага важных пажыўных рэчываў для правільнага функцыянавання арганізма. Такім чынам, яго карысць для здароўя разнастайная, бо насенне змяшчае амега-3, антыаксіданты і вавёркі.

Дзякуючы гэтаму, не спатрэбілася шмат часу, каб чыа стала пастаянна прысутнічаць у дыетах, асабліва ў тых, якія накіраваны на пахуданне. Такім чынам, некалькі даследчыкаў пачалі разглядаць яго ўласцівасці і выявілі, што спажыванне яго з'яўляецца станоўчым і прадухіляе праблемы са здароўем.

У артыкуле можна будзе знайсці некаторыя характарыстыкі чыа і перавагі, якія насенне прыносіць здароўю. . Калі вы думаеце ўключыць яго ў свой рацыён, чытайце далей, каб даведацца пра гэта больш.

Харчовы профіль чыа

У дадатак да садзейнічання зніжэнню вагі, чыа прапануе шэраг пераваг, пачынаючы ад рэгулявання ўзроўню халестэрыну і заканчваючы ўмацаваннем імуннай сістэмы. Гэта адбываецца з-за яго складу, які робіць яго лічыцца суперпродуктом з-за наяўнасці фенольных злучэнняў, тоўстых кіслот і іншых пажыўных рэчываў. Глядзіце больш пра гэта ніжэй.

Чаму чыа лічыцца суперпрадуктам?

Пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў чыа, робяць ягопрысутнічаць у цесце для пірагоў і хлеба. У гэтым выпадку ёсць дзве магчымасці выкарыстання: гель або яго здробненая форма.

У першым выпадку суперфуд часта выкарыстоўваецца замест яек, асабліва ў веганскіх рэцэптах. Калі казаць пра здробненую форму, чыа замяняе частку белай мукі ў рэцэпце, памяншаючы колькасць вугляводаў, якія прысутнічаюць у рэцэпце, і дадаючы ў прэпараты некалькі пераваг для здароўя.

Чыа ў салатах

Таксама даволі часта выкарыстоўваюць чыа ў салатах, звычайна спалучаючы іх з іншымі насеннем, такімі як кіноа. Калі выбіраецца гэты спосаб ужывання, звычайна выбіраецца натуральная форма ежы і наносіцца пэўная колькасць нарыхтоўкі.

Увогуле, рэкамендуецца ўжываць сталовую лыжку чыа, бо гэта колькасць ужо мае цікавыя нормы харчавання для задавальнення штодзённых патрэб дарослага чалавека. Яшчэ ў выпадку з салатамі таксама можна выкарыстоўваць алей Чыа ў якасці заправы, замяняючы аліўкавы.

Чыа ў соках і кактэйлях

Пры выкарыстанні ў соках і кактэйлях чыа выдатна падыходзіць пасля трэніроўкі. Гэта адбываецца таму, што суперфуд дапамагае павялічыць утрыманне абалоніны ў гэтых прэпаратах, а таксама знізіць іх глікемічны індэкс. Такім чынам, гэта вельмі спрыяе павышэнню пачуцця сытасці.

Гэта павелічэнне таксама адбываецца за кошт адукацыі геля, якігэта адбываецца кожны раз, калі Чыа ўступае ў кантакт з вадкасцю. Таму гэты від выкарыстання асабліва паказаны людзям, якія вырашылі выкарыстоўваць насенне ў дыетах для пахудання.

Гель чыа

Гель чыа з'яўляецца частай заменай у рэцэптах, асабліва ў веганскіх страў. Яго атрымліваюць, змяшаўшы сталовую лыжку насення з 60 мл вады. Прыкладна праз 30 хвілін гель утворыцца, і ў ідэале яго трэба выкарыстоўваць, як толькі ён будзе гатовы. Захоўванне можа пагоршыць пажыўныя ўласцівасці.

У дадатак да выкарыстання геля ў рэцэптах, яго таксама можна ўжываць у чыстым выглядзе. Нягледзячы на ​​тое, што гэта незвычайна, няма такога паняцця, як стрымліваючы фактар. Аднак даданне харчовых дабавак робіць яго больш прыемным і можа палегчыць яго ежу.

Уключыце суперпрадукт у свой рацыён і атрымлівайце асалоду ад усіх пераваг чыа!

Чыа лічыцца навукоўцамі суперпрадуктам, які дзейнічае на розных франтах для падтрымання дабрабыту і здароўя. Са складам, поўным важных пажыўных рэчываў, насенне дапамагае ад паляпшэння працы кішачніка да павышэння мазгавых і кагнітыўных функцый.

Такім чынам, хоць яно ўсё яшчэ вельмі асацыюецца з дыетамі для пахудання і вельмі эфектыўна ў іх, Чыа - гэта ежа, якая варта ўжываць усім людзям, якія хочуць палепшыць свой рацыён і атрымаць выгаду з розных аспектаўцела.

З-за ўніверсальнасці ежы яе можна ўжываць рознымі спосабамі і выкарыстоўваць у рэцэптах. Акрамя таго, яе алей служыць выдатнай заправай для салат і захоўвае карысць суперфуда. Выберыце форму спажывання, якая вам больш за ўсё падабаецца, і карыстайцеся перавагамі!

эксперты лічаць суперпродуктом. На фоне гэтага можна адзначыць, што толькі 28 г насення маюць толькі 79 ккал. Гэтая невялікая колькасць змяшчае 3,8 г бялку, 126 мг кальцыя і 7 г клятчаткі.

Гэтыя значэнні эквівалентныя 13% сярэднясутачнай патрэбы дарослага чалавека. Акрамя таго, варта адзначыць наяўнасць фосфару, антыаксідантаў, амега-3, цынку, вітаміна А і некалькіх вітамінаў групы В (рыбафлавін, ніацін і тыямін).

Высокае ўтрыманне поліненасычаных тоўстых кіслот

Чыа мае высокае ўтрыманне поліненасычаных тоўстых кіслот, якія ўключаюць сямейства тоўстых кіслот амега 3 і амега 6. здольны дзейнічаць у павышэнні канцэнтрацыі , у здароўі сардэчна-сасудзістай сістэмы і пры запаленчых працэсах, паколькі амега-3 спрыяе ўсім гэтым пытанням.

Што тычыцца амега-6, варта адзначыць, што яе можна ахарактарызаваць як здаровы тлушч, які дапамагае знізіць ўзровень дрэннага халестэрыну, у дадатак да павышэння ўзроўню добрага халестэрыну. Такім чынам, ён прадухіляе такое захворванне, як атэрасклероз.

Вугляводы з нізкім глікемічным індэксам

Яшчэ адным станоўчым момантам Чыа з'яўляецца наяўнасць вугляводаў з нізкім глікемічным індэксам. У агульных рысах гэта азначае, што ён дапамагае крыві паглынаць менш цукру за той жа прамежак часу, таму скокі інсуліну адбываюцца радзей, а апетыт зніжаецца.зніжаецца.

Такім чынам, гэта тлумачыць прычыны, чаму чыа так выкарыстоўваецца ў дыетах для пахудання. Варта адзначыць, што ў порцыі чыа ў 100 г змяшчаецца каля 34,4% харчовых валокнаў, якія таксама спрыяюць насычэнню.

Фенольныя злучэнні

Фенольныя злучэнні з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі і таксама прысутнічаюць у чыа. Такім чынам, яны дапамагаюць змагацца са старэннем клетак, з'яўленнем дэгенератыўных захворванняў і дапамагаюць сардэчна-сасудзістай сістэме, таму што яны зніжаюць крывяны ціск і ўзровень халестэрыну.

Іншымі перавагамі фенольных злучэнняў з'яўляюцца іх супрацьалергічнае дзеянне і анты- запаленчае дзеянне. Асноўныя з іх, якія змяшчаюцца ў чыа, - гэта кверцэцін, кемпенол, кававая кіслата і мирицетин. Яны лічацца асноўнымі злучэннямі і спрыяюць патэнцыі суперфуда.

Іншыя пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў чыа

У дадатак да ўсіх згаданых злучэнняў, чыа ўсё яшчэ змяшчае шэраг карысных пажыўных рэчываў. Такім чынам, наяўнасць валокнаў - гэта нешта вельмі важнае для дапамогі ў рэгуляванні кішачніка. Усяго дзве лыжкі суперфуда ўтрымліваюць 8,6 г клятчаткі, а сутачная патрэба для дарослых складае 25 г.

Таксама варта адзначыць, што ў складзе прысутнічаюць такія важныя пажыўныя рэчывы, як магній, кальцый, жалеза, цынк і вітаміны. чыа ў выразных колькасцях. Працэнты ў залежнасці ад патрэбштодня заўсёды больш за 3.

Карысць чыа для арганізма

Сярод карысці чыа для арганізма можна адзначыць кантроль дыябету, умацаванне імунітэт і прафілактыка рака. Тым не менш, суперфуд дзейнічае на некалькіх іншых франтах, забяспечваючы падтрыманне здароўя і дабрабыту ў цэлым. Глядзіце больш пра гэта ніжэй.

Прадухіляе заўчаснае старэнне

Антыаксіданты з'яўляюцца галоўнымі саюзнікамі для тых, хто хоча змагацца з заўчасным старэннем, і яны прысутнічаюць у Чыа. Такім чынам, кожнаму, хто рэгулярна ўжывае гэты суперпрадукт, удаецца стрымаць дзеянне свабодных радыкалаў, якія разбураюць клеткавыя мембраны.

Інфармацыя, пра якую ідзе гаворка, была перададзена ў выніку апытання, праведзенага Цэнтрам геранталагічных даследаванняў у Злучаных Штатах. Такім чынам, уключэнне ў рацыён чыа можа даўжэй выглядаць маладзей.

Кантралюе дыябет

Дзякуючы валокнам у чыа, ежа павялічвае час вызвалення глюкозы ў арганізме. Гэта працуе для прафілактыкі і кантролю дыябету, асабліва тыпу 2. Можна сказаць, што гэты працэс адбываецца таму, што калі Чыа ўваходзіць у кантакт з вадой, ён утварае глейкі гель.

Гэты гель пры пападанні ўнутр стварае фізічны бар'ер, здольны аддзяляць стрававальныя ферменты адвугляводаў. Такім чынам, яго ператварэнне ў цукар становіцца больш павольным, запавольваючы страваванне і падтрымліваючы здаровы ўзровень цукру ў крыві. Такім чынам, узровень глюкозы ў крыві становіцца больш кантраляваным.

Умацоўвае імунітэт

Умацаванне імунітэту адбываецца дзякуючы таму, што Чыа змяшчае такія пажыўныя рэчывы, як калій, фосфар і марганец. Яны дзейнічаюць, паляпшаючы імунную сістэму, інгібіруючы размнажэнне клетак, якія выклікаюць запаленчыя працэсы.

Такім чынам, клеткавыя мембраны і нейрамедыятары захоўваюцца. Акрамя таго, суперфуд таксама змяшчае аспарагиновую кіслату і глютамін, кампаненты, якія непасрэдна звязаны з павышэннем імунітэту і ўмацоўваюць ахоўныя сілы арганізма, пазбаўляючы ад інфекцый, прастуды і грыпу.

Абараняе косці

Чыа з'яўляецца выдатнай крыніцай кальцыя, фундаментальнага мінерала для здаровых костак, і спрыяе іх абароне і стабільнасці. Такім чынам, гэта саюзнік, які гарантуе большую цвёрдасць і прадухіляе паломкі, а таксама актыўна дзейнічае ў барацьбе з астэапарозам.

Таму, паколькі вышэйзгаданае захворванне часцей сустракаецца ў пажылых людзей, пажылым людзям рэкамендуецца таксама павінны ўключаць Чыа ў свой рацыён, каб атрымаць гэтую карысць і пазбегнуць пераломаў, аднаўленне якіх можа быць вельмі цяжкім.

Прадухіляе завалы іпаляпшае здароўе кішачніка

Спажыванне чыа здольна палепшыць здароўе кішачніка ў цэлым. Сярод станаў, з якімі ён змагаецца, можна вылучыць завала. Гэта адбываецца з-за наяўнасці валокнаў, асабліва нерастваральных, якія пры злучэнні з вадой ператвараюцца ў гель.

Гэта змяненне спрыяе павелічэнню аб'ёму кала, у дадатак да заахвочвання перыстальтычных рухаў кішачніка. Такім чынам, ежа прадухіляе завалы, а таксама выклікае пачуццё сытасці за кошт адукацыі геля.

Дзейнічае ў прафілактыцы раку

Хоць антыаксіданты больш звязаны з барацьбой са старэннем клетак, яны таксама з'яўляюцца выдатнымі саюзнікамі ў прафілактыцы рака. Разгляданая ежа здольная дапамагчы ў барацьбе з адукацыяй пухлін і павінна ўваходзіць у рацыён людзей са схільнасцю.

Акрамя таго, варта адзначыць, што багатае прысутнасць абалоніны ў складзе чыа спрыяе апаражненню кішачніка. Такім чынам, ён становіцца асабліва магутным у барацьбе з ракам тоўстай кішкі, вельмі распаўсюджаным тыпам.

Абараняе мозг і памяць

Магній з'яўляецца неабходным пажыўным рэчывам для правільнага функцыянавання мозгу і кагнітыўных функцый функцыі ў цэлым, такія як памяць. Такім чынам, Чыа таксама дапамагае захаваць здароўе гэтага вельмі важнага органа, так як у ім шмат магнію.яго склад.

Таксама варта адзначыць, што яшчэ адным элементам, які спрыяе абароне мозгу, з'яўляецца лінолевая кіслата, якая ў спалучэнні з альфа-ліноленовой кіслатой забяспечвае фарміраванне клеткавых мембран і перадачу нервовых імпульсаў да мозгу.

Дапамагае ў працэсе пахудання

Страта вагі - адна з першых пераваг, звязаных з ужываннем чыа. Яна можа быць выдатным саюзнікам для тых, хто прытрымліваецца дыеты такога тыпу, асабліва з упорам на здароўе і суправаджаецца фізічнымі практыкаваннямі. Гэта адбываецца дзякуючы наяўнасці абалоніны, бялкоў і амега-3.

У спалучэнні гэтыя пажыўныя рэчывы спрыяюць захаванню пачуцця сытасці. Неўзабаве чыа зробіць людзей менш схільнымі да ежы. Акрамя таго, валакна паляпшаюць засваенне вады, калі яны знаходзяцца ў страўніку, ператвараючы Чыа ў гель.

Прадухіляе сардэчна-сасудзістыя захворванні

Яшчэ адным перавагай чыа з'яўляецца прафілактыка сардэчна-сасудзістых захворванняў, такіх як інфаркты і інсульты. Гэта адбываецца таму, што насенне змяшчае вялікую колькасць амега-3 і амега-6, у дадатак да антыаксідантаў і бялкоў, здольных зрабіць арганізм больш абароненым ад хвароб такога роду.

У гэтым сэнсе варта адзначыць, што амега-3 дапамагае ў рэгуляцыі ціску і, такім чынам, прадухіляе гіпертанію. Так, даследаванне, праведзенае Федэральным універсітэтам імПараіба адзначае, што ежа памяншае гэты тып праблем са здароўем у некаторых груп людзей, такіх як дыябетыкі.

Гэта выдатны варыянт пасля трэніроўкі

З-за наяўнасці бялкоў і клятчаткі чыа з'яўляецца выдатным варыянтам пасля трэніроўкі. Насенне можна ўключаць у напоі або іншыя віды закусак, якія ўжываюцца пасля практыкі фізічных практыкаванняў, павялічваючы пачуццё сытасці дзякуючы вавёркам.

Акрамя таго, яшчэ адна перавага Чыа ў перыяд пасля трэніроўкі падтрымлівае мышачную масу і забяспечвае энергіяй. Наяўнасць амега-3 таксама з'яўляецца станоўчым момантам у гэтым сэнсе, так як яна здольная павысіць прадукцыйнасць спартсменаў.

Спрыяе прыгажосці скуры і валасоў

Наяўнасць вітаміна А ў складзе Чыа спрыяе прыгажосці скуры і валасоў. Пажыўнае рэчыва, пра якое ідзе гаворка, дзейнічае як антыаксідант, а таксама змагаецца са свабоднымі радыкаламі, прадухіляючы магчымасці заўчаснага старэння.

Акрамя таго, разгляданы вітамін таксама памяншае колькасць вугроў і прадухіляе сухасць скуры. Варта адзначыць, што наяўнасць вітаміна B12 з'яўляецца важным саюзнікам для скуры, пазногцяў і валасоў, што яшчэ больш павялічвае карысць чыа для падтрымання прыгажосці.

Перавагі, звязаныя з алеем чыа

Алей чыа можна выкарыстоўваць, каб запраўляць салаты ці нават паліваць стравы, якія ўжо ёсць устрава. Аднак важна адзначыць, што яго нельга награваць, бо гэта можа знішчыць адну з яго галоўных пераваг.

Амега-3, якая таксама прысутнічае ў алеі Чыа, з'яўляецца злучэннем, якое падвяргаецца працэсу акіслення. даволі лёгка, калі ён падвяргаецца ўздзеянню цяпла. Такім чынам, награванне алею чыа можа знішчыць яго ўласцівасці і карысць для сэрца.

Як ужываць чыа

Ёсць некалькі спосабаў ужывання чыа. Ежа даволі ўніверсальная і можа лёгка адаптавацца да любога тыпу густу і руціны. Такім чынам, ніжэй некаторыя з гэтых спосабаў спажывання будуць разгледжаны больш падрабязна, дазваляючы выбраць некалькі варыянтаў для тых, хто зацікаўлены ў атрыманні пераваг гэтага суперпрадукту. Глядзіце ніжэй.

In natura

Насенне чыа можна ўжываць у natura без асаблівых праблем, бо яны не змяняюць смак ежы. Такім чынам, яны могуць быць уключаны ў ёгурт або нават у фруктовыя салаты без асаблівых цяжкасцяў.

Для гэтага віду спажывання, рэкамендуецца выкарыстоўваць сталовую лыжку насення, так як гэтага дастаткова, каб гарантаваць добрую колькасць пажыўныя рэчывы, а таксама забяспечваюць пачуццё сытасці ад адукацыі геля ў кантакце з вадкасцямі ў страўніку.

Чыа ў пасце

Чыа з'яўляецца выдатнай заменай для рэцэптаў і можа

Як эксперт у галіне сноў, духоўнасці і эзатэрыкі, я імкнуся дапамагаць іншым знайсці сэнс у сваіх марах. Сны з'яўляюцца магутным інструментам для разумення нашай падсвядомасці і могуць прапанаваць каштоўную інфармацыю аб нашым паўсядзённым жыцці. Маё ўласнае падарожжа ў свет мараў і духоўнасці пачалося больш за 20 гадоў таму, і з таго часу я актыўна вывучаў гэтыя напрамкі. Я захоплена дзялюся сваімі ведамі з іншымі і дапамагаю ім злучыцца са сваёй духоўнай сутнасцю.