Навошта піць чай з шафранам?

Шафран або куркуму можна лічыць стрыечным братам імбіра, бо яны з адной сям'і. Яго карані, шырока выкарыстоўваюцца ў кулінарыі, маюць вельмі моцны аранжавы адценне. Па гэтай прычыне яны таксама выкарыстоўваліся ў якасці фарбавальніка на працягу стагоддзяў.

Чай з шафранам мае прыгожы, яркі колер, ад жоўтага да аранжавага. Акрамя таго, гэты настой валодае моцным, экзатычным і злёгку рэзкім водарам. Гэта адбываецца дзякуючы куркуміну, магутнаму супрацьзапаленчаму дзейнічаю.

Гэты напой валодае некалькімі лячэбнымі ўласцівасцямі, багаты пажыўнымі рэчывамі і мінераламі. Працягвайце чытаць і праверце ўсе яго перавагі для здароўя!

Больш падрабязна пра чай з шафранам

Чай з шафранам шырока выкарыстоўваецца ў Індыі з-за яго прафілактычных і лячэбных уласцівасцей. Ён здольны ўздзейнічаць на ўвесь арганізм, аптымізуючы яго працу. Далей даведайцеся больш аб гэтым магутным настоі!

Уласцівасці шафранавага гарбаты

Шафранавы чай нездарма набірае папулярнасць, бо яго ўласцівасці цудоўныя. Гэта крыніца вітамінаў B3, B6 і C, а таксама багаты мінераламі, такімі як кальцый, жалеза, марганец, медзь, цынк і калій. моцны колер і характэрны водар. Гэта флавоноіды з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. хутка,рэгулярна мае невялікую або зусім не распаўсюджаную асобныя віды хвароб.

Дарэчы, спалучэнне шафранавай гарбаты з размарынам прыносіць яшчэ большую карысць, узмацняючы яго дзеянне на страваванне. Акрамя таго, гэтая трава дапамагае зняць галаўны боль.

Барацьба з разумовай стомленасцю - адна з моцных бакоў гарбаты з шафранам і размарынам. Гэта выдатны выбар для самых напружаных момантаў нашага жыцця, такіх як школьныя іспыты, сумоўе пры прыёме на працу або працоўныя сустрэчы.

Інгрэдыенты

Праверце інгрэдыенты для смачнай і духмянай гарбаты. шафран з размарынам:

- 1 сталовая лыжка цёртага свежага шафрана (вычышчанага і вычышчанага) або 1 гарбатная лыжка парашка шафрану;

- 1 шклянка кіпеню;

- 1 сталовая лыжка свежага размарына.

Як прыгатаваць

Каб пачаць чаяванне, пакладзеце ўжо нацёрты або здробнены ў парашок шафран у цёмную ёмістасць, каб ён не афарбаваўся ў жоўты колер (варта надзець пальчаткі таксама, каб абараніць пальцы пры тарцы кораня). Дадайце размарын і адстаўце ў бок.

Затым давядзіце ваду да кіпення і заліце ​​ёю сумесь размарына і шафрана. Накрыйце міску і дайце ёй адпачыць каля 10 хвілін. Затым проста працадзіце і атрымлівайце асалоду ад.

Як часта можна піць чай з шафранам?

Частота ўжывання гарбаты з шафранам не ўстаноўлена, але ідэальна не перавышаць 1 кубакнапою ў дзень. Настой можна ўжываць нашча або пасля ежы, каб палегчыць працэс стрававання.

Аднак, каб мець больш даўгалецця, чай з шафранам можна прымаць штодня, як і жыхары вострава Акінава, Японія. Гэта месца адно з самых высокіх у свеце па працягласці жыцця.

Але што рабіць, калі вы не любіце гарбату? Добрая стратэгія ўключыць шафран у свой рацыён - выкарыстоўваць яго для запраўкі салёнай ежы ці нават для надання асаблівай ноткі пірагам. Акрамя таго, памятайце, што чай з'яўляецца натуральнай альтэрнатывай лячэння і не выключае ацэнкі кваліфікаванага спецыяліста. Калі сімптомы не знікаюць або становяцца больш сур'ёзнымі, не саромейцеся звярнуцца да ўрача.

Акрамя таго, ён валодае антіоксідантнымі, мочэгоннымі і спазмалітычнымі ўласцівасцямі, дапамагаючы змагацца з болем. Такім чынам, яго можна выкарыстоўваць для лячэння некалькіх захворванняў.

Паходжанне шафрана

Шафран, навуковая назва Curcuma longa, таксама вядомы як куркума, куркума, жоўты імбір, куркумовая зямля і сонечны корань . Гэта расліна, якое паходзіць з азіяцкага кантынента, дакладней з Інданезіі і паўднёвай Індыі.

Яно мае перачны водар з экзатычным і злёгку горкім густам, з'яўляючыся адным з асноўных інгрэдыентаў кары, тыпова індыйскага вострыя прыправы. Акрамя таго, цікаўнасць у тым, што ў некаторых азіяцкіх краінах шафран таксама з'яўляецца часткай руціны прыгажосці. Парашок гэтага кораня разводзяць у вадзе і выкарыстоўваюць, каб зрабіць скуру пругкай і гладкай.

Пабочныя эфекты

Некаторыя пабочныя эфекты могуць узнікнуць пасля ўжывання гарбаты з шафранам. Да іх адносяцца: галаўны боль, сухасць у роце, змены апетыту, неспакой, галавакружэнне, млоснасць, узбуджэнне, дрымотнасць, потлівасць, ваніты, завалы і дыярэя. калі вы прымаеце антыгіпертэнзіўнага прэпараты. Куркумін, актыўны ў шафране, можа занадта моцна знізіць крывяны ціск, калі ўжываць яго ў спалучэнні з лекамі. Дарэчы, пры перадазаванні таксама трэба быць асцярожным. высокідозы гэтай расліны (больш за 5 грам) могуць выклікаць інтаксікацыю.

Супрацьпаказанні

Нягледзячы на ​​шматлікія перавагі для здароўя, ужыванне гарбаты з шафранам не паказана некаторым людзям:

- Цяжарныя жанчыны: гэта можа выклікаць выкідыш або стымуляваць роды;

- Людзі з праблемамі сэрца або нізкім крывяным ціскам: чай зніжае крывяны ціск;

- Асобы з камянямі ў жоўцевай бурбалцы і захворваннямі печані: гэта неабходна пракансультавацца з лекарам, так як шафран можа павялічыць выпрацоўку жоўці;

- Хто пакутуе алергіяй на расліны роду Olea: у тых, хто пакутуе алергіяй на аліўкі, таксама ўзнікаюць рэакцыі пры кантакце з шафранам.

Карысць гарбаты з шафранам

Каб ведаць, ці можна ўжываць гарбату з шафранам, неабходна ведаць незлічоныя перавагі гэтага напою. Праверце ўсё аб гарбаце ніжэй!

Карысна для сэрца

Чай з шафранам дапамагае знізіць узровень дрэннага халестэрыну. Гэта была выснова даследавання, якое паказала, што куркумін здольны зніжаць узровень халестэрыну ў цэлым. Такім чынам, гэты напой таксама зніжае рызыку развіцця больш сур'ёзных праблем, такіх як хваробы сэрца і інсульт, вядомы ў народзе як інсульт.

Гэты настой дзейнічае на кровазварот, дапамагаючы выдаліць халестэрынавыя бляшкі, якія прыліпаюць да сасудаў і артэрый. Гэта робіць працэс большцякучы і эфектыўны, спрыяючы аптымізацыі вашага цела.

Дапамагае схуднець

Чай з шафранам з'яўляецца важным саюзнікам арганізма ў працэсе пахудання. Па-першае, гэты настой нізкакаларыйны, бо ў кубку ўсяго 8 калорый. Акрамя таго, яго галоўная вартасць, куркумін, дапамагае ў пераварванні ежы.

Такім чынам, аптымізуецца абмен рэчываў у цэлым. Такім чынам, калі чай з шафранам спалучаецца са здаровай дыетай, гэта значна спрыяе абмежаванню росту тлушчавых клетак у нашым целе.

Акрамя таго, гэты напой здольны збалансаваць узровень цукру ў крыві і павялічыць колькасць серотоніна у мозгу, кантралюючы апетыт.

Карысна для мозгу

Чай з шафранам з'яўляецца сябрам нашага мозгу і можа лічыцца магутным транквілізатарам. Фактычна, рэгулярнае ўжыванне гэтага напою можа знізіць узнікненне такіх захворванняў, як дэпрэсія, паколькі ён павялічвае выпрацоўку гармона шчасця, серотоніна.

Акрамя таго, антыаксідантныя ўласцівасці гэтага настою могуць прадухіліць пашкоджанні мозгу, якія выклікаюць хваробы Альцгеймера і Паркінсана. Гэта таму, што чай з шафранам дзейнічае як нейропротектор. Варта памятаць, што неабходныя дадатковыя даследаванні, але вынікі, атрыманыя да гэтага часу, шматспадзеўныя.

Павышае імунітэт

Важным перавагай гарбаты з шафранам з'яўляецца яго роля ўпавышэнне імунітэту. Дзякуючы харчовай каштоўнасці золата і яго антіоксідантным уласцівасцям, варыянт гэтага гарбаты таксама вядомы як залатое малако (залатое малако, у перакладзе з англійскай).

Залатое малако - гэта старажытны напой, родам з Індыі, дакладней аюрведической медыцыны. Ён таксама лічыцца разнавіднасцю шафранавага гарбаты, так як замест вады выкарыстоўваецца малако жывёльнага або расліннага паходжання. Яго шырока асацыююць з добрым здароўем, павышэннем імунітэту і даўгалеццем.

Супрацьзапаленчае дзеянне

Чай з шафранам валодае моцным супрацьзапаленчым дзеяннем, вельмі карысны для лячэння ўсіх запаленняў цела. Такім чынам, гэта таксама выдатны саюзнік здароўя, бо рэгулюе менструальны цыкл. Акрамя таго, гэты напой дапамагае паменшыць дыскамфорт, звязаны з гэтым перыядам, напрыклад, курчы і болі ў спіне.

Дарэчы, тыя, хто пакутуе артрытам, таксама могуць атрымаць карысць ад уласцівасцяў гэтага настою. Гэта адбываецца таму, што куркумін, які прысутнічае ў шафране, здольны паменшыць боль у гэтых пацыентаў, з'яўляючыся такім жа эфектыўным, як і некаторыя лекі, забяспечваючы лепшую якасць жыцця.

Добра для зроку

Чай з шафранам выдатна падыходзіць для здароўя вачэй, бо дапамагае падтрымліваць добры зрок значна даўжэй, абараняючы гэты орган і зніжаючы верагоднасць узнікнення праблем у будучыні. Акрамя таго, два даследаванні, праведзеныя ў Злучаным Каралеўстве паказваюць, што куркумін,Асноўны дзеючы інгрэдыент шафрана здольны эфектыўна лячыць глаўкому з першых прыкмет.

Іншае даследаванне, якое яшчэ знаходзіцца на пачатковай стадыі, паказвае, што гэты корань таксама з'яўляецца выдатным саюзнікам у лячэнні увеіту, хваробы, якая выклікае запаленне часткі вясёлкавай абалонкі, увеі (пігментаванай ўнутранай абалонкі вачэй).

Прадухіляе рак

Патэнцыял гарбаты з шафранам як саюзніка ў прафілактыцы і лячэнні рака пастаянна вывучаецца. Некаторыя даследаванні паказваюць, што гэты корань здольны запавольваць рост ракавых клетак.

Акрамя таго, гэта дзеянне адбываецца дзякуючы хімічнаму кампаненту, флаваноіду, гэтага настою: кроцыну. Ён змагаецца са злаякаснымі клеткамі, выклікаючы памяншэнне пухлін.

Аднак неабходна правесці дадатковыя даследаванні, каб пераканацца ў эфектыўнасці гэтай ежы супраць рака. На дадзены момант вядома, што чай з шафранам з'яўляецца магутным антыаксідантам і дапамагае ў працэсе прафілактыкі розных захворванняў гэтага тыпу.

Антыаксідант

Чай з шафранам валодае магутным антыаксідантам. Даследаванні, праведзеныя ў Злучаных Штатах, паказваюць, што ўласцівасці куркуміну, асноўнага актыўнага інгрэдыента гэтага кораня, змагаюцца са свабоднымі радыкаламі, якія выклікаюць рак і старэнне клетак.

Такім чынам, гэты напой здольны прадухіляць і паменшыць, у сярэднетэрміновай і доўгатэрміновай перспектыве, шкоду нашаму арганізму. Акрамя таго,гэты чай дапамагае ў засваенні пажыўных рэчываў і рэгулюе абмен рэчываў.

Змагаецца з грыпам і рэспіраторнымі захворваннямі

Пры прыёме ўнутр чай з шафранам з'яўляецца выдатным саюзнікам у барацьбе з грыпам, прастудай і рэспіраторнымі захворваннямі. Ужыванне гэтага напою дапамагае арганізму хутчэй аднавіцца, так як ён з'яўляецца адхарквальным сродкам, гэта значыць ачышчае дыхальныя шляхі і памяншае запаленне.

Такім чынам, тым, хто пакутуе на астму, таксама варта ўлічваць ўласцівасці гэтага гарбаты, бо ён здымае сімптомы захворвання. Дарэчы, карысць настою шафрану можна ўзмацніць, калі дадаць мёд.

Напэўна, вы ведаеце каго-небудзь, хто рэкамендуе выкарыстоўваць мёд для палягчэння сімптомаў грыпу. Гэтыя людзі цалкам маюць рацыю, бо гэта ежа з'яўляецца натуральным абязбольвальным і антыбіётыкам. Такім чынам, чай з шафранам і мёдам - ​​ідэальнае спалучэнне.

Афрадызіяк

Чай з шафранам карыстаецца велізарным аўтарытэтам як натуральны афрадызіяк або сэксуальны стымулятар ва ўсходніх краінах. Гэта адбываецца таму, што ён спрыяе павышэнню лібіда, а таксама прадухіляе бясплоддзе.

Адным з уласцівасцяў гэтага кораня з'яўляецца яго судзінапашыральны эфект, які можа спрыяць павышэнню адчувальнасці ў вобласці палавых органаў. Акрамя таго, гэты настой з'яўляецца выдатным варыянтам для мужчын, якія пакутуюць ад заўчаснай эякуляцыі, паколькі ён дапамагае паменшыць і нават прадухіліць гэтыя эпізоды.

Шафранавы чай

Акрамя тагоакрамя таго, што ён смачны, духмяны і візуальна прывабны, чай з шафранам валодае мноствам пажыўных уласцівасцяў. Таму, калі вы хочаце злучыць карыснае з прыемным, а ў дадзеным выпадку густ і здароўе, гэты напой падыдзе ідэальна. Праверце паказанні і спосаб прыгатавання ніжэй!

Паказанні

Чай з шафранам (або куркумай) - адна з найноўшых тэндэнцый у свеце настояў. Нягледзячы на ​​тое, што яго лячэбныя ўласцівасці вядомыя тысячы гадоў у Індыі, у апошнія гады ён паступова стаў папулярным на Захадзе.

Сярод пераваг гэтага напою вылучаецца супрацьзапаленчая сіла, важная асаблівасць у халодныя зімовыя дні, калі часта сустракаюцца выпадкі грыпу і прастуды.

Акрамя таго, настой з шафрану таксама паказаны асобам, якія пакутуюць ад праблем з страваваннем, бо гэты чай паляпшае страваванне ежы, а таксама дапамагае выводзіць таксіны з арганізма.

Інгрэдыенты

Для пачатку ведайце, што ёсць два спосабу прыгатавання гарбаты з шафранам. Вы можаце выкарыстоўваць свежы або здробнены корань. Праверце, што вам спатрэбіцца для падрыхтоўкі любой версіі:

- 1 сталовая лыжка (суп) цёртага шафрана (ужо вычышчанага і ачышчанага. Будзьце асцярожныя з пальцамі, якія могуць пафарбавацца) або 1 гарбатная лыжка (гарбатная) шафрана парашок;

- 1 шклянку (гарбаты) кіпеню;

- Свежемолотый чорны перац па гусце (па жаданні).

Перец -каралеўства павялічвае моц куркуміну, робячы карысць шафрану яшчэ большай.

Як гэта прыгатаваць

Каб прыгатаваць гарбату, адрэжце невялікі кавалачак шафрану ў натуры, ужо прадэзінфікаваны і вычышчаны. Затым натрыце шафран у пальчатках (каб не жоўкнуць пальцы). Захоўвайце ў кантэйнеры цёмнага колеру. Калі вы выкарыстоўваеце парашок, проста высыпце яго непасрэдна ў ёмістасць, у якой будзе рыхтавацца настой.

Давядзіце ваду да кіпення. Як толькі закіпіць, усыпце шафран і дадайце чорны перац. Нарэшце, накрыйце ёмістасць вечкам і дайце яму адпачыць каля 15 хвілін.

Шафранавы чай з размарынам

Шафранавы чай - гэта толькі адзін са спосабаў спажывання гэтага кораня, які можна павялічваць з іншыя прадукты, такія як травы і спецыі. Настой шафрана з размарынам валодае непаўторным густам і незабыўным водарам. Калі вы зробіце гэты напой, ваш дом абавязкова будзе пахнуць. Такім чынам, выконвайце наступныя дзеянні крок за крокам!

Паказанні

Калі мы ідзём да лекара, нам рэкамендуецца есці прадукты яркага колеру, паколькі каляровая частка раслін звязана з антыаксідантамі. Такім чынам, чай з шафранам, які мае інтэнсіўны жоўты колер, каштуе золата.

Многія даследаванні аналізуюць эфектыўнасць куркуміну ў барацьбе з рознымі захворваннямі, як насельніцтва некаторых краін, якія ўжываюць шафран