Čaj od šafrana: čemu služi? Pogodnosti, nekretnine i još mnogo toga!

  • Podijeli Ovo
Jennifer Sherman

Zašto piti čaj od šafrana?

Šafran, ili kurkuma, može se smatrati rođakom đumbira, jer su iz iste porodice. Njegovo korijenje, koje se široko koristi u kulinarstvu, ima vrlo jak narandžasti ton. Iz tog razloga se vekovima koriste i kao boja.

Čaj od šafrana ima prelepu, jarku boju, od žute do narandžaste. Osim toga, ova infuzija ima jak, egzotičan i blago začinjen okus. To se događa zbog kurkumina, snažnog protuupalnog djelovanja.

Ovo piće ima nekoliko ljekovitih svojstava, jer je bogato hranjivim tvarima i mineralima. Nastavite čitati i provjerite sve njegove zdravstvene prednosti!

Više o čaju od šafrana

Čaj od šafrana se u Indiji naširoko koristi zbog svojih preventivnih i ljekovitih svojstava. U stanju je djelovati na cijelo tijelo, optimizirajući njegovo funkcioniranje. Zatim, saznajte više o ovoj moćnoj infuziji!

Svojstva čaja od šafrana

Čaj od šafrana nije uzalud stekao popularnost, jer su njegova svojstva veličanstvena. Izvor je vitamina B3, B6 i C, pored toga što je bogat mineralima kao što su kalcijum, gvožđe, mangan, bakar, cink i kalijum.

Ovo piće ima kurkumin kao glavni aktivni sastojak, odgovoran za boja jaka i karakterističnog okusa. To je flavonoid s protuupalnim svojstvima. uskoro,redovno ima malu ili nikakvu prevalenciju određenih vrsta bolesti.

Inače, kombinacija čaja od šafrana sa ruzmarinom donosi još više koristi, pojačavajući njegovo djelovanje na probavu. Osim toga, ova biljka pomaže u ublažavanju glavobolje.

Borba protiv mentalnog umora jedna je od jakih strana čaja od šafrana s ruzmarinom. Odličan je izbor za najstresnije trenutke u našim životima, kao što su školski testovi, razgovori za posao ili radni sastanci.

Sastojci

Pogledajte sastojke za ukusan i mirisan čaj. šafran sa ruzmarinom:

- 1 kašika naribanog svježeg šafrana (očišćenog i oljuštenog) ili 1 kašičica šafrana u prahu;

- 1 šolja kipuće vode;

- 1 supena kašika svježeg ruzmarina.

Kako ga napraviti

Za početak čaja stavite već naribani šafran ili šafran u prahu u tamnu posudu da ne dobije žutu boju (vrijedi nositi rukavice također, da zaštitite svoje prste prilikom ribanja korijena). Dodajte ruzmarin i ostavite sa strane.

Zatim zakuhajte vodu i prelijte je preko mješavine ruzmarina i šafrana. Pokrijte posudu i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Nakon toga samo procijedite i uživajte.

Koliko često mogu piti čaj od šafrana?

Ne postoji utvrđena učestalost pijenja čaja od šafrana, ali idealno je da ne prelazi 1 šoljupića dnevno. Infuzija se može konzumirati na prazan želudac ili nakon jela, kako bi se olakšao proces probave.

Međutim, da biste imali dugovječnost, čaj od šafrana možete piti svakodnevno, baš kao i stanovnici ostrva Okinawa, Japan. Ovo mjesto ima jedan od najdužih životnih vijeka na svijetu.

Ali šta učiniti ako ne volite čaj? Dobra strategija da uključite šafran u svoju ishranu jeste da ga koristite za začinjanje slane hrane ili čak da date poseban pečat kolačima. Također, zapamtite da je čaj prirodna alternativa tretmanu i ne isključuje procjenu kvalifikovanog stručnjaka. Ako simptomi potraju ili su jači, ne oklijevajte da posjetite ljekara.

Mnogi smatraju da je čaj prirodno protuupalno sredstvo.

Osim toga, ima antioksidativna, diuretička i antispazmodična svojstva, pomažući u borbi protiv bolova. Stoga se može koristiti u liječenju nekoliko bolesti.

Porijeklo šafrana

Šafran, naučni naziv Curcuma longa, poznat je i kao kurkuma, kurkuma, žuti đumbir, zemlja kurkume i korijen sunca . To je biljka porijeklom sa azijskog kontinenta, tačnije iz Indonezije i južne Indije.

Ima paprenu aromu, egzotičnog i blago gorkog okusa, jedan je od bitnih sastojaka karija, tipično indijskog začin. Takođe, kuriozitet je da je u nekim azijskim zemljama šafran takođe deo rutine lepote. Prašak ovog korijena se razrijedi u vodi i koristi da koža postane puna i glatka.

Nuspojave

Neke nuspojave se mogu javiti nakon konzumiranja čaja od šafrana. To uključuje: glavobolju, suha usta, promjene apetita, anksioznost, vrtoglavicu, mučninu, uznemirenost, pospanost, znojenje, povraćanje, zatvor i proljev.

Također, posavjetujte se s ljekarom prije nego što uključite ovaj čaj u rutinu, ako uzimate antihipertenzivne lijekove. Kurkumin, aktivan u šafranu, može previše sniziti krvni tlak kada se koristi u kombinaciji s lijekom. Inače, mora se paziti i na predoziranje. visokdoze ove biljke (iznad 5 grama) mogu izazvati intoksikaciju.

Kontraindikacije

Uprkos brojnim zdravstvenim prednostima, konzumacija čaja od šafrana nekim osobama nije indicirana:

- Trudnice: može uzrokovati pobačaj ili stimulirati porođaj;

- Osobe sa srčanim problemima ili niskim krvnim tlakom: čaj snižava krvni tlak;

- Osobe s kamencima u žučnoj kesi i bolestima jetre: potrebno je konsultovati lekara, jer šafran može povećati proizvodnju žuči;

- Ko je alergičan na biljke iz roda Olea: oni alergični na masline imaju tendenciju da trpe reakcije i kada dođu u kontakt sa šafranom.

Prednosti čaja od šafrana

Znajući možete li konzumirati čaj od šafrana ili ne, morate znati prednosti ovog napitka, kojih je bezbroj. U nastavku pogledajte sve o čaju!

Dobar za srce

Čaj od šafrana pomaže u smanjenju lošeg kolesterola. Ovo je zaključak studije koja je pokazala da je kurkumin u stanju da snizi nivo holesterola uopšte. Na ovaj način ovaj napitak smanjuje i rizik od razvoja ozbiljnijih problema, poput srčanih bolesti i moždanog udara, popularno poznatih kao moždani udar.

Ova infuzija djeluje na cirkulaciju krvi, pomažući u uklanjanju kolesterolskih plakova koji se lijepe na sudove i arterije. Ovo čini proces višetečan i efikasan, doprinoseći optimizaciji vašeg tijela.

Pomaže u mršavljenju

Čaj od šafrana važan je saveznik za tijelo u procesu mršavljenja. Za početak, ova infuzija je niskokalorična, ima samo 8 kalorija u šoljici. Osim toga, njegova glavna prednost, kurkumin, pomaže u probavi hrane.

Na ovaj način se optimizira metabolizam u cjelini. Stoga, kada se čaj od šafrana kombinira sa zdravom ishranom, uvelike doprinosi ograničavanju rasta masnih stanica u našem tijelu.

Osim toga, ovaj napitak može uravnotežiti razinu šećera u krvi i povećati količinu serotonina u mozgu, kontrolirajući apetit.

Dobar za mozak

Čaj od šafrana je prijatelj našeg mozga i može se smatrati snažnim sredstvom za smirenje. Zapravo, redovna konzumacija ovog napitka može smanjiti pojavu bolesti kao što je depresija, jer povećava proizvodnju hormona sreće, serotonina.

Osim toga, antioksidativna svojstva ove infuzije imaju potencijal da spriječe oštećuju moždane poremećaje koji uzrokuju Alchajmerovu i Parkinsonovu bolest. To je zato što čaj od šafrana djeluje kao neuroprotektor. Vrijedno je zapamtiti da je potrebno više studija, ali rezultati koji su do sada dobijeni obećavaju.

Povećava imunitet

Važna prednost čaja od šafrana je njegova uloga upovećan imunitet. Zbog svoje nutritivne vrijednosti zlata i antioksidativnih svojstava, verzija ovog čaja poznata je i kao zlatno mlijeko (zlatno mlijeko, u prijevodu s engleskog).

Zlatno mlijeko je drevni napitak, porijeklom iz Indije, tačnije ajurvedske medicine. Takođe se smatra varijacijom čaja od šafrana, jer koristi životinjsko ili biljno mlijeko umjesto vode. Široko se povezuje sa dobrim zdravljem, povećanim imunitetom i dugovječnošću.

Protuupalno

Čaj od šafrana ima snažno protuupalno djelovanje i vrlo je koristan za liječenje svih upala u tijelu. Stoga je i odličan zdravstveni saveznik, jer reguliše menstrualni ciklus. Osim toga, ovaj napitak pomaže u smanjenju tegoba vezanih za ovaj period, poput grčeva i bolova u leđima.

Usput, i oni koji pate od artritisa mogu imati koristi od svojstava ove infuzije. To je zato što kurkumin prisutan u šafranu može smanjiti bol kod ovih pacijenata, a efikasan je kao i neki lijekovi za bolji kvalitet života.

Dobar za vid

Čaj od šafrana je odličan za zdravlje očiju, jer pomaže u održavanju dobrog vida mnogo duže, štiti ovaj organ i smanjuje mogućnost budućih problema. Nadalje, dva istraživanja provedena u Ujedinjenom Kraljevstvu sugeriraju da kurkumin,Glavni aktivni sastojak šafrana može djelotvorno liječiti glaukom, već od prvih znakova.

Još jedno istraživanje, koje je još u početnim fazama, ukazuje da je ovaj korijen također odličan saveznik u liječenju uveitisa, bolesti koja uzrokuje upalu dijela šarenice, uvee (pigmentirane unutrašnje sluznice očiju).

Sprječava rak

Potencijal čaja od šafrana kao saveznika u prevenciji i liječenju raka je se stalno proučava. Neka istraživanja pokazuju da je ovaj korijen sposoban usporiti rast ćelija raka.

Osim toga, ova akcija se dešava zahvaljujući hemijskoj komponenti, flavonoidu, ove infuzije: krocinu. Bori se protiv malignih ćelija, uzrokujući smanjenje tumora.

Međutim, potrebno je završiti još studija kako bi se osigurala efikasnost ove hrane protiv raka. Za sada se zna da je čaj od šafrana snažan antioksidans i pomaže u prevenciji raznih bolesti ovog tipa.

Antioksidans

Čaj od šafrana ima snažno djelovanje antioksidansa. Studije provedene u Sjedinjenim Državama ističu da svojstva kurkumina, glavnog aktivnog sastojka ovog korijena, bore se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak i starenje stanica.

Na taj način ovo piće može spriječiti i smanjiti, srednjoročno i dugoročno, oštećenja našeg organizma. Nadalje,ovaj čaj pomaže u apsorpciji hranljivih materija i reguliše metabolizam.

Bori se protiv gripe i respiratornih bolesti

Kada se proguta, čaj od šafrana je odličan saveznik u borbi protiv gripa, prehlade i respiratornih bolesti. Konzumacija ovog napitka pomaže tijelu da se brže oporavi, jer je ekspektorans, odnosno čisti disajne puteve i smanjuje upale.

Tako i oni koji boluju od astme treba da uzmu u obzir svojstva ovog čaja, jer ublažava simptome bolesti. Inače, dobrobiti infuzije šafrana mogu se pojačati dodavanjem meda.

Vjerovatno znate nekoga ko preporučuje upotrebu meda za ublažavanje simptoma gripa. Ovi ljudi su potpuno u pravu, jer je ova hrana prirodni lek protiv bolova i antibiotik. Stoga je čaj od šafrana s medom savršena kombinacija.

Afrodizijak

Čaj od šafrana uživa ogroman prestiž kao prirodni afrodizijak ili seksualni stimulans u istočnim zemljama. To se događa jer pomaže u povećanju libida, a djeluje i na sprječavanje neplodnosti.

Jedno od svojstava ovog korijena je njegov vazodilatatorni efekat, koji može promovirati povećanu osjetljivost u genitalnoj regiji. Nadalje, ova infuzija je odlična opcija za muškarce koji pate od prerane ejakulacije, jer pomaže u smanjenju, pa čak i prevenciji ovih epizoda.

Čaj od šafrana

Osim togaosim što je ukusan, aromatičan i vizualno privlačan, čaj od šafrana ima i brojna nutritivna svojstva. Stoga, ako želite spojiti korisno s ugodnim, odnosno, u ovom slučaju, ukusom i zdravljem, ovo piće je idealno. U nastavku pogledajte indikacije i način pripreme!

Indikacije

Čaj od šafrana (ili kurkume) jedan je od najnovijih trendova u svijetu infuzija. Uprkos tome što ima lekovita svojstva poznata hiljadama godina u Indiji, poslednjih godina je, malo po malo, postao popularan na Zapadu.

Među blagodetima ovog napitka ističe se protivupalna moć, važna osobina u hladnim zimskim danima, koji imaju veću učestalost oboljevanja od gripa i prehlade.

Osim toga, infuzija od šafrana indikovana je i osobama koje pate od probavnih problema, jer ovaj čaj pospješuje probavu hrane i također pomaže u eliminaciji toksina iz tijela.

Sastojci

Za početak, znajte da postoje dva načina za pripremu čaja od šafrana. Možete koristiti svježi ili u prahu korijen. Provjerite šta će vam trebati za pripremu bilo koje varijante:

- 1 žlica (supa) naribanog šafrana (već očišćenog i oljuštenog. Pazite s prstima, koji mogu dobiti boju) ili 1 žličica (čajnog) šafrana prah;

- 1 šolja (čaj) kipuće vode;

- Svježe mljeveni crni biber po ukusu (po želji).

Biber -kraljevstva povećava snagu kurkumina, čineći blagodati šafrana još snažnijim.

Kako ga napraviti

Da napravite svoj čaj, izrežite mali komadić šafrana in natura, već dezinficiran i oguljeni. Zatim naribajte šafran u rukavicama (da vam prsti ne požute). Čuvati u posudi tamne boje. Ako koristite prašak, samo ga sipajte direktno u posudu u kojoj će se praviti infuzija.

Stavite vodu da proključa. Čim proključa prelijte šafran i dodajte crni biber. Na kraju poklopite posudu i ostavite da odstoji oko 15 minuta.

Čaj od šafrana s ružmarinom

Čaj od šafrana je samo jedan od načina konzumiranja ovog korijena i može se povećati sa druge namirnice, kao što su bilje i začini. Infuzija šafrana sa ruzmarinom ima jedinstven ukus i nezaboravnu aromu. Vaša kuća će sigurno biti predivno mirisna kada napravite ovo piće. Dakle, slijedite korak po korak u nastavku!

Indikacije

Kada idemo kod doktora, ohrabrujemo nas da jedemo hranu živopisne boje, jer je obojeni dio biljaka povezan s antioksidansima. Zbog toga je čaj od šafrana, koji ima intenzivnu žutu boju, zlata vrijedan.

Mnoga istraživanja analiziraju efikasnost kurkumina u borbi protiv raznih bolesti, jer stanovništvo nekih zemalja konzumira šafran

Kao stručnjak u oblasti snova, duhovnosti i ezoterije, posvećen sam pomaganju drugima da pronađu smisao svojih snova. Snovi su moćno sredstvo za razumijevanje naše podsvijesti i mogu ponuditi vrijedan uvid u naš svakodnevni život. Moje vlastito putovanje u svijet snova i duhovnosti počelo je prije više od 20 godina i od tada sam intenzivno proučavao ove oblasti. Strastveno sam da dijelim svoje znanje s drugima i pomažem im da se povežu sa svojim duhovnim ja.