Ystyriaethau cyffredinol ynghylch manteision mêl

Mae gan fêl nifer o briodweddau therapiwtig a maethol a all ddod â manteision i iechyd. Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, mae'n gweithredu fel amddiffynnydd celloedd, gan atal heneiddio cynamserol. Yn ogystal, mae hefyd yn helpu i reoleiddio colesterol a thriglyseridau.

Yn ogystal, mae presenoldeb gwrthocsidyddion mewn mêl hefyd yn helpu i leihau pwysedd gwaed ac mae ganddo briodweddau gwrthficrobaidd. Yn y modd hwn, mae'n ymladd yn erbyn heintiau a achosir gan facteria, ffyngau a firysau. Felly, defnydd cyffredin iawn yw trin dolur gwddf.

Trwy'r erthygl, bydd mwy o fanylion am briodweddau a manteision mêl yn cael eu trafod. Os ydych chi eisiau gwybod mwy amdano, parhewch i ddarllen.

Mêl, sut i'w ddewis, priodweddau a'r swm a argymhellir

Wedi'i gynhyrchu o neithdar blodau, mae mêl yn cael ei brosesu gan ensymau treulio'r wenynen. Felly, fe'i defnyddiwyd ers yr hynafiaeth fel melysydd ac ar gyfer ei briodweddau meddyginiaethol. Fodd bynnag, ar hyn o bryd mae angen dilyn rhai meini prawf i wneud dewis da o fêl a mwynhau ei fanteision yn fawr.

Byddwn yn gwneud mwy o sylwadau ar hyn isod. Eisiau gwybod sut i ddewis mêl o ansawdd a sut i'w fwyta? Gweler mwy am hyn yn yr adran nesaf!

Mêl

Bwyd yw mêlgwaed. Hyd yn oed os yw ei fynegai glycemig yn is na siwgr grisial, gall achosi newidiadau sylweddol o hyd ac effeithio ar reolaeth y clefyd yn ei gyfanrwydd.

Felly, mae angen i bobl ddiabetig ymgynghori â meddyg cyn mewnosod unrhyw fath o siwgr yn eich diet. Dim ond fel hyn y gellir sefydlu'r symiau'n ddiogel ac yn y fath fodd fel y gellir teimlo'r manteision.

Ar gyfer dioddefwyr alergedd

Yn achos pobl ag alergedd, mae'n bosibl nodi bod hyn yn digwydd yn bennaf gyda phobl sydd hefyd ag alergedd i bigiadau gwenyn neu baill. Felly, mae mêl yn deffro adwaith cryf yn y system imiwnedd, a all achosi symptomau fel cochni'r croen, gwefusau chwyddedig a llygaid dyfrllyd.

Felly, wrth siarad am ddioddefwyr alergedd, yr unig ffordd i osgoi'r rhai a amlygwyd symptomau yw peidio â bwyta mêl. Yn ogystal, rhaid torri unrhyw fath o gynnyrch sy'n ei gynnwys yn ei gyfansoddiad o'r diet. Felly, ceisiwch roi sylw i labeli cynhyrchion naturiol.

Ar gyfer anoddefwyr ffrwctos

Mae anoddefiad ffrwctos yn digwydd pan na all y coluddyn dreulio'r math hwn o siwgr yn effeithlon. Gan ei fod yn bresennol mewn mêl ac mewn bwydydd fel ffrwythau a llysiau, yn ogystal ag mewn cynhyrchion diwydiannol eraill, mae angen eithrio ei fwyta o'r diet.

Felly, pobl sy'n anoddefgari ffrwctos, dylent dorri mêl a'r holl gynhyrchion sy'n ei gynnwys yn eu diet er mwyn osgoi problemau yn hyn o beth.

Gwahanol ddefnyddiau a ffyrdd o fwyta mêl

Mae sawl math o ddefnydd a ffyrdd o fwyta mêl. Ar ben hynny, gan y gall ddod â manteision i rai rhannau o'r corff o'i gymhwyso'n uniongyrchol atynt, mae defnyddiau o'r fath yn mynd y tu hwnt i goginio a diet.

Fel y cyfryw, bydd adran nesaf yr erthygl yn cyflwyno rhai o'r rhai mwyaf cyffredin a mwyaf cyffredin. manteision defnyddio neu fwyta'r bwyd hwn. Eisiau gwybod mwy am y gwahanol ffyrdd o ddefnyddio mêl? Gweler isod am ragor o fanylion!

Mêl ar gyfer gwallt

Mae mêl yn helpu llawer mewn gofal gwallt, yn enwedig gyda gwallt cyrliog a gwallt wedi'i niweidio'n gemegol. Mae hyn yn digwydd oherwydd bod yr olew naturiol a geir yn y croen y pen yn cael anhawster mynd i lawr i ben y gwallt, fel y gall gael golwg fwy sych. Felly, mae mêl yn helpu i atal hyn rhag digwydd.

Felly, o ran gofal gwallt, mae gan fêl briodweddau maethlon sydd hefyd yn helpu i atal difrod a achosir gan ffactorau allanol megis paneli solar pelydrau a llygredd dinasoedd.

Mêl i'r croen

Wrth sôn am fanteision mêl i'r croen, priodweddau iachau yw'r rhai cyntaf sy'n dod i'r meddwl. Fodd bynnag, gall hefydhelpu llawer wrth drin acne oherwydd ei effaith gwrthlidiol. Felly, mae'n gallu cael ymateb mwy effeithlon gan y corff na rhai hufenau a gynlluniwyd at y diben hwn.

Yn ogystal, yn achos croen sych, mae mêl yn gweithredu fel lleithydd pwerus ac yn gwarantu effaith wedi'i goleuo, adfer yr egni, rhywbeth sy'n gysylltiedig â'i briodweddau gwrthocsidiol, sy'n gallu lleihau effeithiau heneiddio cynamserol.

Mêl gyda llaeth

Mewn cysylltiad â llaeth ac ychydig wedi'i gynhesu, mae gan fêl ei effeithiau cryfach. Felly, mae'r ddiod dan sylw yn gallu helpu i wella treuliad oherwydd ei briodweddau probiotig, sy'n ysgogi datblygiad bacteria da ar gyfer gweithrediad y system dreulio yn ei chyfanrwydd. Mae'r bacteria hyn hefyd yn cyfrannu at weithrediad y coluddyn.

Yn ogystal, mae mêl gyda llaeth hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn anhunedd, gan ei fod yn gallu ysgogi'r corff i gynhyrchu'r hormon cwsg. Yn y modd hwn, gall y rhai sy'n dioddef o'r anhwylder hwn gael nosweithiau mwy heddychlon.

Mêl gyda lemwn

Mae'r cyfuniad o fêl a lemwn yn cael ei ddefnyddio fel arfer ar gyfer triniaethau ffliw. Oherwydd presenoldeb ffytonutrients, fitamin A a fitamin C, mae'r system imiwnedd yn cael ei chryfhau. Yn ogystal, mae'r eiddo gwrthocsidiol hefyd yn gadarnhaol ar gyfer y math hwn o frwydro. Fodd bynnag, hyn i gydmae ganddo fwy i'w wneud ag atal nag ymladd.

Beth sy'n digwydd pan fyddwch chi'n bwyta mêl gyda lemwn yw bod terfyniadau'r nerfau yn cael eu hanestheteiddio am gyfnod byr. Felly, o ran y driniaeth wirioneddol, dim ond yn ystod camau cynnar peswch y mae mêl gyda lemwn yn gweithio.

Mêl gyda sinamon

Mae defnyddio mêl sy'n gysylltiedig â sinamon yn dod â nifer o fanteision iechyd. Felly, mae'r cyfuniad yn gallu rheoli diabetes, helpu gyda gwella clwyfau, lleihau'r risg o glefyd y galon a hefyd gynyddu lefelau gwrthocsidyddion sy'n bresennol yn y corff.

O ran rheoli diabetes, mae'n werth nodi bod amlygodd astudiaeth yn 2020 fod sinamon yn gallu lleihau lefelau siwgr yn y gwaed a chynyddu sensitifrwydd inswlin. Felly, mae hyn yn dileu'r niwed y gallai mêl ei achosi, gan ei gwneud hi'n bosibl ei ddefnyddio fel melysydd. Fodd bynnag, mae angen ymgynghori â meddyg.

A oes unrhyw fanteision o ddisodli mêl â siwgr wedi'i buro?

Mae disodli siwgr wedi'i buro â mêl yn cael ei ystyried yn ddewis arall iach. Mae hyn yn digwydd oherwydd ei fod yn osgoi defnyddio cynhyrchion diwydiannol, ond yn cynnal yr ansawdd o ran melysydd. Yn y modd hwn, mae bwyd yn dod yn fwy maethlon oherwydd priodweddau buddiol mêl.

Felly, mae'r weithred syml o wneud y switsh hwn yn helpu gyda materion megis cynyddu imiwnedd, gan fod ymae gan fêl gwrthocsidyddion pwerus, yn ogystal â mwynau a fitaminau sy'n bwysig ar gyfer gweithrediad y corff dynol. Felly, mae'n gadael y corff yn cael ei amddiffyn rhag cyfres o afiechydon.

Mae'n werth nodi, fodd bynnag, y dylai pobl ag alergeddau, anoddefiadau neu ddiabetes ymgynghori â meddyg i gael barn broffesiynol ar fwyta mêl, sy'n yn yr achosion hyn gall achosi risgiau iechyd.

Oherwydd presenoldeb uchel siwgrau yn ei gyfansoddiad, fe'i defnyddir ar hyn o bryd fel melysydd naturiol, gan ei fod yn cynnwys ffrwctos a glwcos. Yn ogystal, mae'n ffynhonnell wych o garbohydradau, sy'n ei gwneud hefyd yn ffynhonnell ynni dda yn gyffredinol.

Sut i ddewis mêl

I ddewis mêl o safon, mae angen i chi dalu sylw i rai manylion. Yr un cyntaf yw sêl y Gwasanaeth Arolygu Ffederal (SIF), gan ei fod yn cynrychioli dilysiad gan y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth ac felly'n darparu sicrwydd ansawdd. Yn ogystal, mae posibilrwydd o brynu'r cynnyrch yn uniongyrchol oddi wrth wenynwr.

Fodd bynnag, mae yna ffyrdd o adnabod ansawdd trwy briodweddau ffisegol mêl, megis ei wead. Er enghraifft, cymaint ag y mae rhai pobl yn meddwl bod crisialu yn arwydd negyddol, mewn gwirionedd mae'n cynrychioli purdeb ac yn tystio i ansawdd y cynnyrch.

Sut i fwyta mêl

Dim ond os yw'n cael ei fwyta'n rheolaidd y teimlir manteision iechyd mêl. Felly, un ffordd o wneud hyn yw defnyddio mêl fel melysydd ar gyfer diodydd, gan fod ganddo gapasiti siwgr traddodiadol ddwywaith. Yn ychwanegolYn ogystal, gellir ei ymgorffori hefyd mewn ryseitiau a'i fwyta mewn saladau ffrwythau.

Ffyrdd eraill o gynnwys mêl mewn diet yw ei gyfuno ag iogwrt yn ystod brecwast. Fodd bynnag, mae'n bwysig arsylwi ar y symiau a nodir fel bod yr amnewidiad yn wirioneddol effeithiol ac yn fuddiol i iechyd.

Priodweddau mêl

Mae gan fêl nifer o briodweddau maethlon a buddiol i'r corff. Yn eu plith, mae'n bosibl tynnu sylw at bresenoldeb gwrthocsidyddion, sy'n gweithredu yn y frwydr yn erbyn heneiddio cynamserol. Fodd bynnag, mae gan y bwyd nifer o fwynau o hyd, megis ffosfforws, potasiwm a sinc, a fitamin C.

Cyn hynny, mae gan fêl y gallu i leihau pwysedd gwaed. Felly, mae'n gweithredu yn y frwydr yn erbyn amodau fel gorbwysedd trwy helpu i adfer mwynau. Pan fydd y rhain yn absennol o'r corff, mae sodiwm yn cronni gormodedd yn y gwaed.

Swm a argymhellir

Yn ôl Sefydliad Iechyd y Byd (WHO), yn ddelfrydol, dylai unrhyw fath o siwgr gael ei amlyncu ar gyfradd o 50g/dydd. Fodd bynnag, gall fod hyd yn oed yn fwy diddorol lleihau'r defnydd hwn o hanner a chadw at ddeiet gyda dim ond 25g y dydd.

Yn y modd hwn, mae mêl yn ffitio i'r symiau hyn er ei fod yn ffurf llai prosesu na grisial. a siwgrau wedi'u mireinio. Felly, dylai ei ddefnydd fod yn gymedrol iawn i ddod â buddion iechyd a'r ddelfryd mewn gwirioneddyw cymryd dim ond un llwy fwrdd y dydd.

Manteision mêl

Gall mêl ddod â llawer o fanteision iechyd, o frwydro yn erbyn gordewdra i atal heneiddio cynamserol. Ar hyn o bryd, mae rhai o'i ddefnyddiau, yn enwedig wrth drin heintiau o ddydd i ddydd fel dolur gwddf, yn eithaf cyffredin.

Fodd bynnag, mae eraill ymhell o wybodaeth y cyhoedd yn gyffredinol. Eisiau gwybod mwy am fanteision bwyta'r bwyd hwn? Gweler isod am ragor o wybodaeth am fanteision mêl!

Brwydro yn erbyn gordewdra

Sut mae mêl yn helpu i reoli lefelau siwgr yn y gwaed, yn ogystal â chael ei ddefnyddio i gymryd lle siwgr wedi'i buro , mae'n gallu helpu i reoli gordewdra. Yn ogystal, mae'r bwyd hefyd yn gweithredu i frwydro yn erbyn cronni braster yn y gwaed, gan ddileu'r "colesterol drwg" ac annog cynhyrchu "colesterol da".

Oherwydd y ffeithiau a amlygwyd, mae'r prosesau llidiol yn cael eu lleihau yn sylweddol ac mae hyn yn helpu i gynnal pwysau.

Yn cynnwys gwrthocsidyddion

Mae presenoldeb gwrthocsidyddion mewn mêl yn un o'r prif resymau dros ei ymgorffori yn eich diet. Mae'r cyfansoddion ffenolig yn y bwyd yn helpu i amddiffyn y corff rhag difrod celloedd, sy'n cael ei achosi gan radicalau rhydd ac yn arwain at heneiddio. Fodd bynnag, nid yn hyn yn unig y maesynnwyr bod gwrthocsidyddion yn helpu'r corff.

Yn erbyn hyn, mae'n werth nodi eu bod hefyd yn atal cychwyniad clefydau cronig, megis problemau'r galon a rhai mathau o ganser. Fodd bynnag, mae'n werth cofio bod angen cysylltu defnydd ag arferion iach eraill i fod yn effeithiol.

Gostyngiad mewn pwysedd gwaed

Yn gysylltiedig yn uniongyrchol â chlefyd y galon, gall pwysedd gwaed hefyd gael ei leihau trwy fwyta mêl ac mae hyn hefyd yn digwydd diolch i'r gwrthocsidyddion. Felly, mae amlyncu llwy fwrdd gwastad o fêl bob dydd yn ffordd dda o wneud hyn, gan fod gan y swm hwn tua 18g o botasiwm.

Mae'r mwynau dan sylw yn helpu i gynnal y cydbwysedd dŵr yn y celloedd. Felly, mae ei weithred yn digwydd yn yr ystyr o leihau effeithiau bwyta sodiwm bob dydd. Yn ogystal, mae potasiwm hefyd yn cyfrannu at ddileu sodiwm trwy wrin.

Gwella iechyd y galon

Gan fod mêl yn gallu cynyddu llif y gwaed a lleihau'r posibilrwydd o ffurfio clotiau, mae'n fuddiol i gynnal iechyd y galon. Mae'r broses a ddisgrifir yn gallu helpu i ostwng pwysedd gwaed, sy'n gysylltiedig yn uniongyrchol â chyflyrau amrywiol y galon.

Felly, trwy fwyta'r bwyd hwn, mae'n bosibl lleihau'r risg o drawiadau ar y galon a hefyd nifer o rai eraill. amodau sy'n uniongyrcholyn gysylltiedig â'r system cylchrediad y gwaed, y mae'r galon yn cysylltu â hi.

Lleddfu symptomau annwyd

Mae mêl hefyd yn gynghreiriad rhagorol yn y frwydr yn erbyn annwyd. Mewn gwirionedd, dyma un o'i ddefnyddiau mwyaf poblogaidd ym Mrasil. Yn ôl rhai ymchwilwyr o Brifysgol Rhydychen, mae'r bwyd yn gallu lleddfu heintiau sy'n digwydd yn rhan uchaf y llwybr anadlol.

Mae'n werth nodi hefyd bod mêl yn lleddfu anghysur sy'n gysylltiedig â gwybodaeth gwddf. Mae hyn yn digwydd diolch i bresenoldeb ei siwgrau, fel swcros a ffrwctos, sy'n darparu rhyddhad rhag yr anghysuron hyn trwy ysgogi cynhyrchu poer ac, o ganlyniad, yn hydradu'r gwddf.

Gwella iechyd gastroberfeddol

Yn ôl rhai astudiaethau, mae bwyta mêl yn gallu helpu i amddiffyn ac adfer y mwcosa gastrig. Mae hyn yn digwydd diolch i'r weithred gwrthlidiol a hefyd i weithred gwrthocsidiol y bwyd. Yn ogystal, mae mêl yn gallu helpu i gynnal y bacteria da yn y system dreulio.

Felly mae'n aml yn effeithiol iawn wrth drin problemau treulio a hefyd problemau perfeddol mwynach. Mae'n werth nodi bod angen i feddygon arsylwi cyflyrau mwy difrifol oherwydd eu bod yn peri risg uchel i iechyd.

Mae'n helpu yn yr amddiffynfeydd imiwn

Mae'r amddiffyniadau imiwn hefyd yn elwa o fwyta mêl.Oherwydd y gweithgareddau gwrthficrobaidd sy'n bresennol yn y bwyd, gellir ei ddefnyddio pan fydd haint anadlol yn digwydd ac mae'n helpu i gynyddu amddiffynfeydd y corff. Mae yna nifer o facteria sy'n sensitif neu ddim yn ymwrthol iawn i briodweddau mêl.

Fodd bynnag, mae'n bwysig pwysleisio bod cyflyrau fel heintiau, yn enwedig rhai parhaus, angen triniaeth feddygol oherwydd gallant waethygu a sbarduno mwy. amodau difrifol. Argymhellir bod mêl yn gynghreiriad o'r driniaeth hon.

Helpu gyda'r cof a phryder

Mae rhai astudiaethau diweddar wedi canfod cysylltiad rhwng rhoi mêl yn lle siwgr a gwella'r cof. Yn ogystal, mae ymchwil hefyd yn nodi bod bwyd yn chwarae rhan bwysig wrth reoli pryder. Yn y modd hwn, mae treuliant hefyd wedi dod yn boblogaidd yn yr ystyr hwn.

Agwedd arall y mae'n werth sôn amdani yw'r ffaith bod ymchwilwyr wedi gwneud sylwadau ar yr effaith gadarnhaol y gall mêl ei chael ar y cof, yn enwedig mewn merched ac yn ystod cyfnod y menopos. ac ar ôl y menopos.

Lleddfu dolur gwddf, asthma a pheswch

Gan fod gan fêl briodweddau gwrthlidiol, mae’n gallu helpu gyda dolur gwddf a hefyd gyda chyflyrau eraill sy’n gysylltiedig â’r ysgyfaint, fel asthma a’r peswch. Felly, mae'n effeithlon mewn achosion o ffliw ac oerfel a gall hyd yn oed helpu i wella cwsg pobl sy'n dioddef o'r cyflyrau hyn.

Yn ôl arwyddion arbenigwyr, pan mai pwrpas defnyddio mêl yw'r math hwn o frwydro, dylid bwyta 2 lwy de yn agos at amser gwely. Mae'r siwgrau mewn mêl yn annog cynhyrchu poer ac yn amddiffyn y gwddf.

Mae'n brwydro yn erbyn bacteria a ffyngau mewn clwyfau

Mae astudiaeth sydd ar y gweill o hyd yn gwirio priodweddau iachau mêl, yn ogystal â'i allu i frwydro yn erbyn bacteria a ffyngau sy'n bresennol mewn clwyfau. Yn ôl ystyriaethau rhagarweiniol yr ymchwil, gall priodweddau gwrthficrobaidd a gwrthlidiol y bwyd helpu yn hyn o beth.

Fodd bynnag, mae'n bwysig tynnu sylw at y ffaith nad yw'r effaith hon yn gysylltiedig yn union â bwyta mêl . Er mwyn i'r eiddo hyn gael ei actifadu, rhaid ei gymhwyso'n uniongyrchol i'r clwyf. Gwnaeth yr astudiaeth dan sylw y math hwn o ddefnydd mewn cleifion â llosgiadau a chlwyfau nad ydynt yn gwella.

Gwella lefelau colesterol a gostwng triglyseridau

Mae'r gwelliant mewn lefelau colesterol yn un o effeithiau cadarnhaol mêl ar iechyd. Mae'n gallu lleihau "colesterol drwg" (LDL) a chynyddu "colesterol da (HDL)". Yn ôl gwybodaeth o astudiaeth, o'i gymharu â siwgr, dangosodd mêl ostyngiad o 5.8% mewn LDL a chynnydd o 3.3% mewn HDL.

Mae'n werth nodi hefyd bod bwyta'r bwyd hwn yn rheolaidd yn lleihau'r lefelautriglyseridau. Mae hyn yn cael ei wella pan fydd mêl yn cael ei ddefnyddio i gymryd lle siwgr wedi'i buro, nodwedd reolaidd mewn coginio Brasil.

Peryglon a gwrtharwyddion mêl

Er ei holl fanteision iechyd, mae gan fêl rai risgiau a rhai gwrtharwyddion na ellir eu hanwybyddu. Yn yr ystyr hwn, yr amlycaf yw tynnu sylw at y defnydd gan bobl ddiabetig, sydd angen goruchwyliaeth feddygol i allu bwyta'r bwyd hwn yn ddiogel.

Fodd bynnag, mae yna grwpiau eraill sy'n cael eu heffeithio'n negyddol. Eisiau gwybod mwy am risgiau a gwrtharwyddion mêl? Gweler adran nesaf yr erthygl!

Plant dan 1 oed

Yn ôl astudiaeth a gynhaliwyd yn yr Unol Daleithiau, nid yw mêl wedi'i nodi ar gyfer plant dan flwydd oed. Yn ogystal, y peth a argymhellir fwyaf yw osgoi bwyd nes bod babanod yn ddwy flwydd oed. Mae hyn yn gysylltiedig â sborau bacteriwm, Clostridium botulinum, a all fod yn bresennol mewn mêl.

Gall y sborau hyn achosi salwch difrifol, botwliaeth, sy'n cynnwys haint. Yn y grŵp oedran hwn, y pryder mwyaf yw ffurf botwliaeth sy'n ymosod ar y coluddyn ac yn gallu achosi sequelae difrifol mewn plant.

Ar gyfer pobl ddiabetig

Dylai pobl ddiabetig osgoi mêl oherwydd presenoldeb siwgrau syml, sy'n gweithredu trwy gynyddu glwcos yn y gwaed