Was sind die Vorteile von Avocados?

Man hört oft, dass die Avocado ein fettreiches Lebensmittel ist und dass sie wegen ihrer Kalorien nicht im Übermaß in die Ernährung aufgenommen werden sollte, aber die Wahrheit ist, dass der größte Teil dieses Fetts gesund und gut für den Körper ist.

Die Aufnahme von Avocados in die Ernährung kann dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen, den Stoffwechsel zu verbessern und auch einen Beitrag zur Ästhetik zu leisten, indem sie für Vitalität und Gesundheit von Haut und Haaren sorgt. Um in den Genuss aller Vorteile zu kommen, die dieses Nahrungsmittel bieten kann, ist es daher notwendig, bei der Auswahl der Frucht und ihrer Zubereitung sorgfältig vorzugehen.

Die Kenntnis von guten Rezepten und der richtigen Art und Weise, dieses Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist also der erste Schritt zu einem gesünderen Leben. Erfahren Sie mehr darüber, wie die Avocado in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollte, über ästhetische Behandlungen, Rezepte und vieles mehr - sehen Sie es sich an!

Die Vorteile von Avocados

Avocados werden immer häufiger in Diäten aufgenommen, um Gewicht zu reduzieren oder die Muskelmasse zu erhöhen. Für Diabetiker enthalten Avocados Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen und die Aufnahme von Zucker durch den Darm organisieren.

Aufgrund ihres Kaloriengehalts sollte sie jedoch nur in kleinen Mengen verzehrt werden. Lesen Sie weiter und entdecken Sie eine Auswahl der Vorteile, die diese Frucht bieten kann.

Hilft bei der Gewichtsabnahme

In Diäten zur Gewichtsreduzierung ist die Avocado präsent, weil sie eine gute Menge an Ballaststoffen enthält und dazu beiträgt, die Zufriedenheit zu erhöhen und die Lust am Essen zu verringern. Im Stoffwechsel reduziert sie die glykämische Last der Mahlzeit, was zu einer Verringerung der Zellentzündung und infolgedessen zu einer geringeren Fettbildung im Körper führt.

Der Verzehr von Obst vor körperlichen Aktivitäten ist ebenfalls vorteilhaft, da es die Bildung von Muskelmasse fördert. Es ist ein Lebensmittel voller guter Fette, die dem Körper Energie für die Ausübung von Übungen liefern. Es liefert auch Proteine, die die Erholung der Muskeln fördern und Müdigkeit beseitigen. Das Vorhandensein von Magnesium hilft auch, Krämpfe während und nach dem Training zu vermeiden.Übungen.

Bekämpfung der Osteoporose

Osteoporose ist eine Krankheit, die durch einen fortschreitenden und beschleunigten Verlust an Knochenmasse gekennzeichnet ist. Sie tritt häufiger bei Erwachsenen und in der Altersphase auf. Osteoporose macht die Knochen schwach und anfällig für Knochenbrüche.

Avocados enthalten Mineralstoffe wie Zink, Phosphor, Kalzium und Selen, die zur Erhöhung der Knochenmineraldichte beitragen und somit bei regelmäßigem Verzehr einen Beitrag zur Bekämpfung von Osteoporose leisten können.

Funktion des Darms

Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln in Verbindung mit viel Wasser unterstützt die Darmtätigkeit und hilft auch bei Verstopfung. Avocados sind eine Quelle löslicher Ballaststoffe, d. h. sie tragen zur Regulierung der Darmtätigkeit bei.

Außerdem enthalten Avocados einfach ungesättigte Fettsäuren, die den Stuhl schmieren, so dass der tägliche Verzehr von Avocados Verstopfungen lindert und den Stuhlgang erleichtert.

Gut für die Augen

In seiner Zusammensetzung sind Antioxidantien wie Carotinoide, Lutein und Zeaxanthin enthalten, die wichtige Bestandteile sind und das Wohlbefinden der Augen fördern.

Der Verzehr dieser Stoffe beugt Krankheiten wie dem Grauen Star (der die Augenlinse angreift und sie undurchsichtig werden lässt) und der Makuladegeneration (die mit einem fortschreitenden Verlust des Sehvermögens einhergeht) vor. Der regelmäßige Verzehr von Avocados trägt langfristig zur Gesundheit der Augen bei.

Senkt den Blutdruck

Der Verzehr von Avocados kann den Blutdruck senken, da Kalium ein Nährstoff ist, der zur Kontrolle von Bluthochdruck beiträgt. Viele Studien zeigen, dass eine hohe Kaliumzufuhr den Blutdruck senkt und den Gefäßtonus verbessert.

Avocados enthalten dreimal mehr Kalium als Bananen. Kalium ist auch für den Ausgleich des Natriumgehalts im Körper verantwortlich und wirkt sich somit auch auf die Senkung des Blutdrucks aus.

Bekämpft den Cholesterinspiegel

Obwohl Avocados als fettreiches Lebensmittel eingestuft werden, bekämpfen sie das schlechte Cholesterin im Organismus, da die ungesättigten Fette der Frucht die Aufnahme von Cholesterin im Darm und damit seine Synthese in der Leber verringern.

Avocados tragen dazu bei, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu kontrollieren und das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) zu erhöhen sowie den Triglyceridspiegel des Körpers zu senken.

Gut für das Herz

Der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren macht ihn zu einem großen Freund des Herzens, denn er trägt dazu bei, das schlechte Cholesterin im Körper zu reduzieren und den Druck des Blutes auf die Arterienwände zu senken.

Diese beiden Faktoren sind die Hauptrisiken für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, während das aus dem Fruchtfleisch der Avocado gewonnene Öl zur Bekämpfung von Läsionen in den Arterien beiträgt und außerdem Phytosterine enthält, die in ihrer Zusammensetzung dem vom Körper aufgenommenen Cholesterin ähneln.

Verringert das Stresshormon

In Avocados ist auch die Substanz Glutathion enthalten, ein Antioxidans, das das als "Stresshormon" bezeichnete Cortisol reduziert und durch die Anwesenheit von Kalium und Lithium helfen kann, Angstzustände zu kontrollieren.

Auch die Qualität des Schlafs wird durch diese Nährstoffe verbessert. Das in Avocados enthaltene Vitamin B3 wirkt auf das Nervensystem und trägt dazu bei, die Produktion von Hormonen aufrechtzuerhalten, die den Entspannungszustand des Körpers herstellen. Der regelmäßige Verzehr von Avocados sorgt für körperliche und geistige Entspannung.

Mögliche Hilfe im Kampf gegen Krebs

Bei Krebsbehandlungen mit Chemotherapie haben Laborstudien gezeigt, dass die Avocado gegen die Nebenwirkungen dieser Anwendung wirkt. Avocadoextrakt bekämpft auch das Wachstum von Prostatakrebszellen. Diese Studien sind noch nicht abgeschlossen, aber die Tendenz ist, dass sie positive Ergebnisse bei der Bekämpfung der Krankheit zeigen.

Funktion des Gehirns

Eine bessere Gedächtnisleistung ist ein Vorteil, den Avocados für die Gehirnfunktionen mit sich bringen können, denn Avocados enthalten Omega 3, einen Nährstoff, der die Durchblutung fördert und die Konzentration steigert. Der Verzehr von Avocados fördert auch die Fähigkeit des Gehirns zur Selbstmotivation.

Hydratation und Glanz für das Haar

Ästhetische Anwendungen wie Cremes und Masken, die Avocadomark enthalten, erhöhen die Hydratation des Haares und begünstigen das Wachstum neuer Fäden. Dies geschieht, weil die Frucht Fette, Vitamine des B-Komplexes und des E-Komplexes enthält. So wird das Aussehen des Haares gesünder und strahlender.

Folsäure

Folsäure, auch Vitamin B9 genannt, gehört zur Gruppe der Vitamine des B-Komplexes und ist an verschiedenen Funktionen im Organismus beteiligt, vor allem an der Bildung der Zellen, die für das menschliche Wachstum und die Entwicklung verantwortlich sind.

Avocados enthalten Folsäure, die die Bildung von Zellen im Blut, wie roten Blutkörperchen, Blutplättchen und weißen Blutkörperchen, anregt, wodurch Anämie bekämpft wird.

Es wird empfohlen, dass Frauen, die schwanger werden wollen oder bereits schwanger sind, in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft Folsäure zu sich nehmen. Dies ist notwendig, da das Vorhandensein dieser Säure zum Aufbau des Nervenkomplexes des ungeborenen Kindes beiträgt. Daher sind Avocados für schwangere Frauen sehr zu empfehlen.

Schöne, mit Feuchtigkeit versorgte Haut

Die Verwendung von Avocadomark in Kosmetika wird immer häufiger zur Behandlung von Dehnungsstreifen, Falten und Cellulite eingesetzt, da die Frucht eine hohe Konzentration an Vitamin C enthält, das bei der Umwandlung verschiedener Stoffe in Kollagen hilft, das die aktive Grundlage für die Unterstützung der Haut ist.

Die Frucht hat auch Eigenschaften, die die Oxidation verhindern oder verzögern und so der Schwächung der Hautzellen entgegenwirken. Dies sorgt für mehr Geschmeidigkeit und lässt die Haut samtiger, hydratisierter und gesünder aussehen.

Über Avocados

Die Avocadofrucht ist der essbare Teil des Avocadobaums. Der Baum stammt aus Mexiko oder Südamerika, heute wird er in tropischen Regionen, vor allem in Brasilien, in großem Umfang angebaut. Sie wird von Januar bis Dezember geerntet, vor allem im Mai und April. Für den Verzehr sollte die Frucht fest und schwer sein, weich und nachgiebig, wenn die Schale leicht gedrückt wird.

Abgesehen von ihrem Nährwert passt die Frucht gut zu Hauptgerichten, Salaten und sogar zu Snacks. In Verbindung mit Zucker kann sie als Dessert serviert werden, aber auch gesalzen lassen sich einzigartige Rezepte zusammenstellen. Erfahren Sie, wie man sie konserviert, welches die wichtigsten Vitamine sind, welche Rezepte es gibt und vieles mehr. Probieren Sie es aus!

Wie speichern

Auf Freiluftmärkten oder in Supermärkten werden Avocados in der Regel sehr fest verkauft, weshalb sie in der Regel nicht sofort nach dem Kauf verzehrt werden. Wenn die Frucht aufgeschnitten wird, nimmt sie schnell ein dunkles Aussehen an, wenn sie nicht verzehrt wird, weshalb der Schnitt kurz vor dem Verzehr erfolgen muss.

Wenn die Früchte nicht ganz aufgegessen werden, bewahren Sie die Reste im Kühlschrank auf, möglichst noch mit dem Stein, und wickeln Sie sie in Plastikfolie ein. Es empfiehlt sich auch, das Fruchtfleisch mit etwas Zitrone einzureiben, um ein völliges Braunwerden zu verhindern. Ideal ist es, die Früchte nicht zu reif zu kaufen, da sie sonst zu schnell verderben.

Avocado Vitamine

Die Frucht enthält die Vitamine A, C, E, K und Vitamine des B-Komplexes sowie die Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Magnesium. Sie enthält außerdem ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette wie Omega-3. Das grüne Fruchtfleisch hat entzündungshemmende Eigenschaften und enthält Flavonoide und Beta-Carotine.

Der Kaloriengehalt der Avocado hängt von der Größe der Frucht ab, aber im Durchschnitt (in einer Portion von 100 g) sind etwa 96 bis 100 Kalorien und 8,4 Fett enthalten. Sie enthält auch Ballaststoffe, die je nach Art oder Typ und je nach Größe, Form und Farbe variieren. Um die Vorteile der Frucht zu gewährleisten, muss sie in einer ausgewogenen Weise in der Ernährung enthalten sein.

Kontraindikationen

Trotz ihrer vielen Vorteile ist sie eine hochkalorische Frucht, was jedoch keine Kontraindikation darstellt, sondern nur ein Hinweis darauf ist, dass sie in Maßen verzehrt werden sollte. Manche Menschen können allergisch auf die Frucht reagieren, was jedoch den Daten zufolge nur selten vorkommt.

Die ideale Menge kann von einer kleinen Avocado bis zu einer halben Frucht reichen. Die Empfehlung der Verzehrsmenge sollte immer von einem Ernährungsspezialisten und in Übereinstimmung mit dem Kalorienverbrauch der jeweiligen Person bewertet werden.

Rezepte mit Avocado

Die Frucht passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Rezepten. Da sie vielseitig ist, hat sie in Brasilien verschiedene Versionen in Rezepten von Getränken über Salate bis hin zu Hauptgerichten gewonnen. Viele Menschen verzehren die Frucht zum Frühstück, püriert und mit Zucker und Zitrone. Ihre herzhafte Version ist mexikanisch beeinflusst, mit dem Rezept der Guacamole.

Bei hohen Temperaturen kann die Frucht in Salaten, als Beilage zu Toast oder als Vorspeise verwendet werden. Zweifellos ist die Verwendung von Avocadomark in der Küche gewagt und innovativ. Probieren Sie die Auswahl an Rezepten mit Avocado und genießen Sie diesen Geschmack!

Guacamole Rezept

Für die Zubereitung einer Guacamole benötigen Sie folgende Zutaten: Fruchtfleisch einer mittelgroßen reifen Avocado; 2 geschälte und kernlose Tomaten, die in kleine Würfel geschnitten werden; 1 mittelgroße Zwiebel, die ebenfalls in Würfel geschnitten wird; 1 zerdrückte Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Olivenöl; schwarzer Pfeffer, Zitrone, Salz und grünes Aroma, je nach Geschmack.

Für die Zubereitung wie folgt vorgehen: Avocadofruchtfleisch pürieren und im Kühlschrank aufbewahren. Tomate, Zwiebel, Paprika und Knoblauch mit Olivenöl anbraten und einen Esslöffel Wasser hinzufügen. 2 Minuten kochen lassen. Nach dem Abkühlen zur Avocado geben und zu einer Paste verrühren. Zum Schluss mit Salz, Zitrone und etwas Grünzeug abschmecken.

Gemüsesalat Rezept

Für dieses Rezept benötigen Sie: 1 gewürfelte Tomate; eine halbe Zwiebel, gehackt; 1 Gurke, gehackt; 1 Zucchini, gewürfeltes Avocadofleisch; gehackte Petersilie, Salz, Olivenöl und Zitrone nach Geschmack.

Die Zubereitung ist sehr einfach, alle Zutaten langsam mischen, damit die Avocado nicht zerfällt. Mit Petersilie, Salz, Olivenöl und Zitrone abschmecken und gekühlt servieren.

Brigadeiro Rezept

Das Rezept für Brigadeiro aus Avocado besteht aus folgenden Zutaten: Fruchtfleisch von 1 Avocado; 1 Messlöffel Kakaopulver, vorzugsweise ungesüßt; 1 Esslöffel (Kaffeemaß) Kokosöl; 1 Esslöffel Honig.

Für die Zubereitung alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten. Im Kühlschrank fest werden lassen und gekühlt servieren.

Rezept für Avocadobutter

Avocadobutter ist zwar nicht sehr bekannt, aber einfach herzustellen. Für dieses Rezept benötigen Sie: 1 reife Avocado; Saft einer halben Zitrone; 1 Teelöffel Salz; Gewürze nach Geschmack.

Für die Zubereitung wie folgt vorgehen: alles in der Küchenmaschine pürieren, bis eine homogene Paste entsteht. Tipp: in einem Behälter mit Stein aufbewahren, damit die Paste nicht dunkel wird. 2 Tage lagerfähig.

Avocado-Haarspülung

Das Fruchtfleisch der Avocado wird häufig von Menschen mit trockenem Haar verwendet. Da die Frucht eine hohe Konzentration des B-Komplexes enthält, spendet sie intensiv Feuchtigkeit und verleiht dem Haar viel Glanz.

Die hausgemachten Masken tragen dazu bei, mehr Leben in die Haare zu bringen und besser, ohne eine Menge Geld auszugeben. Also, wissen unten einige Vorschläge für hausgemachte und natürliche Masken.

Avocado-Maske mit Honig

Die Mischung aus Avocado und Honig hilft sehr bei der Feuchtigkeitsregulierung des Haares und sorgt für ein Gefühl der Weichheit und einen wunderbaren Glanz. Für die Herstellung der Maske benötigen Sie 1 große, reife Avocado und 1 Esslöffel Honig.

In einer Schüssel können Sie die Avocado zerdrücken und den Honig dazugeben, so dass eine Paste mit einer bestimmten Konsistenz entsteht. Bevor Sie die Maske auftragen, ist es wichtig, dass Ihr Haar mit warmem Wasser angefeuchtet ist. Danach können Sie die Maske auftragen, wobei Sie darauf achten sollten, dass Sie die Maske nicht an der Haarwurzel anwenden.

Für einen noch besseren Effekt lassen Sie es 30 Minuten einwirken, wickeln Sie die Strähnen in eine Duschhaube und waschen Sie Ihr Haar anschließend wie gewohnt mit warmem Wasser und Ihrem Shampoo.

Avocado-Maske mit Karotten

Die Avocado-Maske mit Karotte enthält Fette, Öle und Vitamine, die die Haarsträhnen stärken und ihnen neue Vitalität verleihen. Für diese Maske benötigen Sie 1 Karotte, eine halbe Avocado, 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Mandeln, 1 Naturjoghurt und eine Kapsel Vitamin E.

Schneiden Sie dann die Karotte in kleine Stücke und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Geben Sie alles in einen Mixer und schlagen Sie es gut durch. Diese Anwendung kann von den Haarwurzeln bis zu den Haarspitzen durchgeführt werden. Um ein effektiveres Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie eine Thermohaube und warten Sie 20 Minuten. Waschen Sie Ihr Haar kurz danach mit kaltem Wasser und verwenden Sie das Shampoo und die Spülung Ihrer Wahl.

Avocado-Maske mit Olivenöl

Die Kombination der Öle von Olivenöl und Avocado ist hervorragend geeignet, um das Haar mit Nährstoffen zu versorgen und es noch kräftiger zu machen, ohne dass es bricht. Außerdem reinigt die Zitrone die Kopfhaut und trägt dazu bei, dass das Haar schneller wächst. Die Zutaten für diese Maske sind: 1 mittelgroße Avocado; 1 Viertel Olivenöl und 1 Esslöffel Zitronensaft.

Schälen Sie die Avocado, zerdrücken Sie sie und vermischen Sie sie in einer Schüssel mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft. Tragen Sie die Mischung auf das Haar auf, aber nicht auf die Wurzeln. Diese Maske sollte 20 Minuten einwirken und vorzugsweise mit kaltem Wasser und einem Anti-Schuppen-Shampoo entfernt werden. Vergessen Sie nicht, gut auszuspülen, um die ganze Zitrone zu entfernen.

Was ist der große Vorteil von Avocados?

Avocados enthalten viele Nährstoffe und Vitamine, die zu einer gesunden Entwicklung unseres Organismus sowie zu einem besseren Aussehen von Haut und Haar beitragen.

Die Vielseitigkeit der Verwendung der Frucht, sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Gewürzen, ist ein Vorteil, der ihrem Verzehr Dynamik verleiht. Ob zum Frühstück mit einem vitaminreichen Gemisch aus Milch, zum Mittagessen in einem Salat oder sogar am Abend als Vorspeise vor dem Hauptgericht, neben dem Geschmack bringt die Avocado denjenigen, die sie verzehren, mehr Gesundheit und Vitalität.