Για ποιο λόγο υπάρχει νερό;

Ίσως η ερώτηση "για ποιο λόγο υπάρχει νερό;" να μοιάζει με ρητορική ερώτηση, δηλαδή με μια ερώτηση που έχει ήδη μια οριστική απάντηση. Ωστόσο, όπως θα δούμε σε αυτό το άρθρο, δεν είναι ακριβώς έτσι αυτή η ερώτηση.

Το νερό, γνωστό επιστημονικά με την ονοματολογία H2O, είναι, όσο παράξενο και αν ακούγεται, μια χημική ουσία, όπως κάθε άλλη. Τα συστατικά του, που είναι βασικά το υδρογόνο και το οξυγόνο, έχουν απαράμιλλη σημασία για τη λειτουργία της φύσης στο σύνολό της.

Χωρίς το νερό, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι καμία μορφή ζωής δεν θα είχε αναπτυχθεί στον πλανήτη. Για αυτούς και άλλους λόγους, το νερό αναφέρεται από πολλούς ως "το υγρό (στοιχείο) που φέρνει τη ζωή". Συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το κείμενο και μάθετε τα πάντα για το νερό και τη σημασία του για διάφορες πτυχές της ανθρώπινης ζωής!

Περισσότερα για το νερό

Στα θέματα που ακολουθούν, θα έχετε πρόσβαση σε ορισμένες βασικές πληροφορίες για το νερό. Δείτε ποιες είναι οι ιδιότητες αυτού του υγρού και πώς να το καταναλώνετε σωστά!

Ιδιότητες νερού

Το νερό είναι γνωστό ως ένας παγκόσμιος διαλύτης, ο οποίος μπορεί με μια πρώτη ματιά να μη φαίνεται να σχετίζεται με την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, αναλύοντας προσεκτικά αυτή την ιδιότητα, είναι εύκολο να διαπιστώσει κανείς ότι, καθώς είναι διαλύτης, είναι ένας από τους υπεύθυνους για την αποβολή των τοξινών από το ανθρώπινο σώμα.

Επίσης, δείτε και άλλες ιδιότητες του νερού:

- Είναι ένας φυσικός θερμικός ρυθμιστής,

- Οδηγεί εύκολα τον ηλεκτρισμό,

- Δεν έχει πρακτικά καμία τοξικότητα στην καθαρή του κατάσταση.

Σωστή κατανάλωση νερού

Αποτελεί ήδη συναίνεση μεταξύ των ειδικών και εξελίσσεται σε δημοφιλές απόφθεγμα ότι δεν αρκεί μόνο να πίνουμε νερό, αλλά και να καταναλώνουμε το υγρό στη σωστή ποσότητα και τη σωστή στιγμή. Αυτό συμβαίνει επειδή οι λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος έχουν κύκλους και όλοι αυτοί οι κύκλοι απαιτούν μεγάλες ποσότητες νερού για να λειτουργήσουν σωστά.

Ως εκ τούτου, αξίζει να τονιστεί ότι η σύσταση είναι να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα, κατανέμοντας την κατανάλωση σε όλο το 24ωρο. Επιπλέον, το νερό δεν πρέπει να αντικαθίσταται από άλλα υγρά, ιδίως αυτά που είναι "φορτωμένα" με σάκχαρα, όπως τα αναψυκτικά και οι βιομηχανοποιημένοι χυμοί.

Οφέλη του νερού

Γνωρίζατε ότι το νερό βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει την ακμή; Παρακάτω θα βρείτε 15 είδη πλεονεκτημάτων που προσφέρει το νερό στον ανθρώπινο οργανισμό. Μερικά από αυτά είναι εκπληκτικά, αξίζει να τα ελέγξετε!

Βελτιώνει το δέρμα

Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην το γνωρίζουν, αλλά το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του ανθρώπινου σώματος. Αποτελείται από στρώματα και περιέχει διάφορες ουσίες στη δομή του που μπορούν να φθαρούν, ιδίως λόγω παραγόντων όπως η ηλικία, οι υπεριώδεις ακτίνες και η αύξηση του βάρους, για παράδειγμα.

Κάθε είδους φθορά που επηρεάζει το δέρμα οδηγεί επίσης στην ξήρανση των ιστών του, προκαλώντας μια κακή όψη και ακόμη και επιφανειακές ασθένειες. Ως εκ τούτου, για να βοηθήσετε στη βελτίωση του δέρματος, ενδείκνυται η σωστή κατανάλωση νερού.

Όταν καταναλώνεται σε επαρκείς ποσότητες, το νερό κινείται μέσω των ιστών του δέρματος, ενυδατώνοντάς τους κατά τη διαδικασία. Επιπλέον, όταν το σώμα είναι καλά ενυδατωμένο, η ροή του αίματος είναι καλύτερη, γεγονός που οδηγεί σε μεγαλύτερη άρδευση των αιμοφόρων αγγείων του δέρματος.

Αποτρέπει τις πέτρες στα νεφρά

Μαζί με το συκώτι, οι νεφροί είναι τα όργανα που ουσιαστικά φιλτράρουν όλες τις ουσίες που περνούν από το ανθρώπινο σώμα. Επομένως, η σωστή λειτουργία τους είναι δυνατή μόνο με τη σωστή ποσότητα νερού που περνάει από το σύστημα.

Όταν δεν εισέρχεται αρκετό νερό στα νεφρά, η παραγωγή ούρων μειώνεται. Τα ούρα, με τη σειρά τους, είναι υπεύθυνα για την αποβολή των ακαθαρσιών από το σώμα και, όταν δεν παράγονται, οι ακαθαρσίες αυτές παραμένουν στα νεφρά. Μεταξύ αυτών των απορριμμάτων είναι διάφοροι κρύσταλλοι και μόρια λίπους, τα οποία, όταν ενώνονται μεταξύ τους, καταλήγουν να δημιουργούν τις λεγόμενες πέτρες στα νεφρά, γνωστές και ως νεφρολιθίαση.

Με αυτό, αξίζει να τονιστεί ότι όσοι δεν επιθυμούν να έχουν τις δυσάρεστες πέτρες στα νεφρά πρέπει να καταναλώνουν σωστές ποσότητες πόσιμου νερού.

Βελτιώνει την πέψη

Υπάρχουν ορισμένες δημοφιλείς αντιλήψεις που λένε ότι η κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά τα γεύματα μπορεί να βλάψει την πέψη. Υπάρχει επίσης μια δεισιδαιμονία ότι "η κατανάλωση πολύ νερού" καθιστά το πεπτικό σύστημα ανίκανο να κάνει τη δουλειά του.

Όμως, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, όπως η διατροφολόγος Shanta Retelny, από το Πανεπιστήμιο Loyola του Σικάγο, όλες αυτές οι δημοφιλείς πεποιθήσεις δεν είναι παρά μύθοι. Μελέτες επισημαίνουν ότι όσο περισσότερο νερό, τόσο το καλύτερο. Αυτό συμβαίνει επειδή όλα τα υγρά που λειτουργούν στην πέψη αποτελούνται βασικά από νερό - από το σάλιο, το οποίο δρα στην αρχή της πεπτικής διαδικασίας, μέχρι τα στομαχικά και εντερικά οξέα.

Επομένως, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα στην κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα, εφόσον, κατά την υπόλοιπη ημέρα, η ενυδάτωση διατηρείται σε σωστά επίπεδα.

Βελτιώνει τη συγκέντρωση

Η σωστή λειτουργία του εγκεφάλου εξαρτάται από τις καλές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των νευρώνων, οι οποίες προκαλούνται από τις ουδετεροδιαβιβαστικές ουσίες. Αυτή η διαδικασία, με τη σειρά της, είναι δυνατή μόνο όταν υπάρχει καλή αιμάτωση του εγκεφάλου, και σε αυτό το σημείο έρχεται το νερό.

Ένας αφυδατωμένος οργανισμός δεν "αφήνει" το αίμα να "ρέει" σωστά, γεγονός που επηρεάζει όλα τα όργανα του σώματος, άμεσα ή έμμεσα. Ο εγκέφαλος επηρεάζεται άμεσα και τα χαμηλά επίπεδα άρδευσης στο όργανο αποτελούν κίνδυνο. Εκτός του ότι επηρεάζει τη συγκέντρωση, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα που προκύπτουν από τη δυσλειτουργία του οργανισμού.

Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος

Η κυκλοφορία του αίματος στο ανθρώπινο σώμα εξαρτάται άμεσα από την ενυδάτωση. Χωρίς αρκετό νερό, το αίμα πήζει πιο εύκολα, γίνεται "παχύ" και χωρίς επαρκές οξυγόνο.

Έτσι, η κακή κυκλοφορία του αίματος μπορεί να προκαλέσει τρομερές ασθένειες σε διάφορα όργανα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ζωτικών, όπως ο εγκέφαλος, η καρδιά, τα νεφρά, το ήπαρ και οι πνεύμονες. Επιπλέον, η πήξη του αίματος μπορεί να φράξει τις φλέβες, προκαλώντας πρήξιμο και οίδημα που οδηγεί σε ακρωτηριασμούς λόγω νέκρωσης, ιδίως στα άκρα των κάτω άκρων.

Σας κάνει πιο παραγωγικούς

Το νερό έχει τη δύναμη να βελτιώνει όλες τις ζωτικές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. Όπως είδαμε πριν από μερικά θέματα, ο εγκέφαλος, ο οποίος είναι κυρίως υπεύθυνος για την ψυχική διάθεση, μπορεί να επιταχυνθεί όταν η ενυδάτωση του σώματος είναι σωστή.

Από την άλλη πλευρά, οι μύες, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς, λαμβάνουν πολύ περισσότερο οξυγόνο όταν το σώμα έχει αρκετό νερό. Αυτό το οξυγόνο ψύχει τις μυϊκές ίνες, παρέχοντας υψηλό ενεργειακό κέρδος και μυϊκή έκρηξη.

Όλα αυτά προκαλούν καλύτερη κατάσταση προσοχής και σωματικής διάθεσης, μειώνοντας την κούραση και αυξάνοντας την παραγωγικότητα.

Βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης

Ορισμένες μελέτες, οι οποίες βρίσκονται ακόμη στο στάδιο της ολοκλήρωσης, επισημαίνουν ήδη την κατάσταση ενυδάτωσης του οργανισμού ως έναν από τους παράγοντες που οδηγούν σε διακυμάνσεις της διάθεσης. Εάν ο οργανισμός είναι καλά ενυδατωμένος, η διάθεση βελτιώνεται, ενώ εάν υπάρχει αφυδάτωση, το άτομο μπορεί να γίνει ευερέθιστο ή να εμφανίσει συμπτώματα εξάντλησης.

Τα αποτελέσματα αυτής της θεωρίας, η οποία δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί, μπορούν ήδη να γίνουν αισθητά σε καθημερινή βάση. Επομένως, καθώς δεν είναι κακό να πίνετε άφθονο νερό, συνιστάται να διατηρείτε την καλή ενυδάτωση και να κερδίζετε μερικά επιπλέον χαμόγελα στην πορεία.

Μειώνει τα συμπτώματα ορισμένων ασθενειών

Έχει αποδειχθεί ότι τα συμπτώματα ορισμένων ασθενειών υποχωρούν όταν το πάσχον άτομο αρχίζει να καταναλώνει περισσότερο νερό από το συνηθισμένο. Εκτός από την προφανή θετική επίδραση του νερού στις νεφρικές κρίσεις, για παράδειγμα, είναι επίσης σαφές ότι το H2O έχει επίδραση κατά των εντερικών και αεραγωγών κρυολογημάτων, του κρυολογήματος, της διάρροιας, των κρίσεων καούρας και της κακής πέψης και πολλά άλλα.

Βελτιώνει τη σωματική απόδοση

Η σωματική ενέργεια εξαρτάται από τη μυϊκή κατάσταση του ατόμου και από το σωστό μεταβολισμό ουσιών όπως η γλυκόζη, για παράδειγμα. Ωστόσο, το σώμα δεν μπορεί να συνεχίσει όλες αυτές τις δραστηριότητες χωρίς να γίνεται σωστά η κυκλοφορία του αίματος και η διάλυση των ορμονών και των αρνητικών ουσιών.

Έτσι, η κατανάλωση άφθονου νερού "εκτοξεύει" τον οργανισμό, προκαλώντας βελτίωση της κυκλοφορίας, η οποία μεταφέρει περισσότερο οξυγόνο στα κύτταρα και στη συνέχεια στους μυς, και αύξηση του ρυθμού μεταβολισμού των ουσιών που παράγουν ενέργεια για τον οργανισμό, όπως τα σάκχαρα.

Μπορεί να αποτρέψει το hangover

Το λεγόμενο hangover είναι μια φυσική αντίδραση του ανθρώπινου οργανισμού μετά από μια περίοδο υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ. Η αιθυλική αλκοόλη, που υπάρχει σε ορισμένα ποτά, είναι μία από τις ουσίες με τη μεγαλύτερη διουρητική ικανότητα που μπορεί να προσλάβει ένας άνθρωπος.

Αυτή η διουρητική δράση προκαλεί βίαιη απώλεια υγρών από το σώμα. Το γεγονός αυτό μπορούν να το αποδείξουν οι λάτρεις των αλκοολούχων ποτών, οι οποίοι σίγουρα θυμούνται τις πολλές επισκέψεις στην τουαλέτα μετά από μια νύχτα.

Εξαιτίας αυτής της απώλειας υγρών, ο οργανισμός αφυδατώνεται και παρουσιάζει τα αποτελέσματα του hangover, τα οποία είναι βασικά ναυτία, εμετός και έντονοι πονοκέφαλοι. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση και το hangover, συνιστάται στους χρήστες αλκοόλ να πίνουν άφθονο νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την κατανάλωση.

Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος

Η μέση ιδανική θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος κυμαίνεται μεταξύ 36º και 37,5º C. Όταν ξεπερνά αυτή την τιμή, παρατηρείται υπερθέρμανση, η οποία είναι επίσης γνωστή ως πυρετός.

Για να μειωθεί η θερμοκρασία του σώματος και να επανέλθει στα φυσιολογικά επίπεδα, ο οργανισμός εκκρίνει ιδρώτα μέσω των ιδρωτοποιών αδένων που βρίσκονται διάσπαρτοι σε όλο το σώμα, κάτω από την επιφάνεια του δέρματος. Ο ιδρώτας, με τη σειρά του, δροσίζει το σώμα και αποτρέπει τα προβλήματα από την υπερθέρμανση.

Όπως ήδη γνωρίζετε, ο ιδρώτας αποτελείται βασικά από νερό και κάποια μεταλλικά άλατα. Επομένως, εάν το σώμα δεν είναι σωστά ενυδατωμένο, το σύστημα ψύξης του σώματος μπορεί να μην λειτουργεί σωστά.

Επομένως, είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό, ιδίως τις ζεστές ημέρες ή σε μέρη όπου υπάρχει ηλιακή ακτινοβολία. Με αυτόν τον τρόπο, καθώς το σώμα αποβάλλει ιδρώτα, το νερό θα αναπληρώνεται.

Αποβάλλει τις τοξίνες από το σώμα

Τα νεφρά, τα οποία είναι τα όργανα που είναι υπεύθυνα για το φιλτράρισμα του αίματος και την κατακράτηση των τοξινών και των βλαβερών ουσιών στο σώμα, λειτουργούν πλήρως μόνο όταν η ποσότητα του νερού που προσλαμβάνεται είναι επαρκής. Ένα από τα κύρια σημάδια ότι τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά λόγω έλλειψης νερού είναι το κιτρινωπό χρώμα των ούρων.

Επομένως, με άμεσο τρόπο, το νερό είναι υπεύθυνο για τη διαδικασία αποβολής των τοξινών από το σώμα, απελευθερώνοντας το αίμα, τους ιστούς και τα ίδια τα νεφρά από τις μολύνσεις.

Μπορεί να βελτιώσει τη δυσκοιλιότητα

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δυσκοιλιότητας, με πιο συνηθισμένους την εντερική και την αεροδιαδρομική δυσκοιλιότητα. Έχει αποδειχθεί ότι, τουλάχιστον στην περίπτωση της εντερικής δυσκοιλιότητας, το νερό είναι "ιερό φάρμακο", αλλά αυτό που πραγματικά θα αποτρέψει την εντερική δυσλειτουργία από το να προκαλέσει δυσκοιλιότητα είναι η τακτική κατανάλωση νερού.

Στη συνέχεια, σε συνδυασμό με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε διαλυτές φυτικές ίνες, το νερό είναι σε θέση να παρέχει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνωση που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του παχέος και του λεπτού εντέρου, ρυθμίζοντας τις εντερικές φυσιολογικές λειτουργίες.

Βελτιώνει τον ύπνο

Όταν ο οργανισμός είναι αφυδατωμένος, τα επίπεδα της κορτιζόλης, που είναι η ορμόνη του στρες, τείνουν να αυξάνονται. Για να καταδείξουμε αυτό το γεγονός, δεν είναι ασυνήθιστο να συναντάμε ανθρώπους που ισχυρίζονται ότι ερεθίζονται όταν εκτίθενται στον ήλιο ή σε πολύ αποπνικτικά και άσχημα αεριζόμενα περιβάλλοντα.

Από την άλλη πλευρά, η καλή ενυδάτωση βελτιώνει όλες τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος, συμπεριλαμβανομένης της δράσης των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου και της λειτουργίας των αδένων που εκκρίνουν ορμόνες όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη, οι οποίες, σε αντίθεση με την κορτιζόλη, προάγουν την ευεξία και τη χαλάρωση, ευνοώντας τον ύπνο.

Μειώνει την ακμή

Ένα καλά ενυδατωμένο σώμα έχει ρευστή ροή αίματος. Αυτή η ρευστότητα βοηθά στην άρδευση των αιμοφόρων αγγείων στα διάφορα όργανα, ιδίως στο δέρμα.

Έτσι, με την καλύτερη αιμάτωση, το δέρμα γίνεται πιο μεταξένιο, πιο ελαστικό και σφριγηλό, επειδή αυξάνεται η παραγωγή κολλαγόνου από τον οργανισμό. Στην περίπτωση του δέρματος του προσώπου, που πλήττεται περισσότερο από την ακμή, εκτός από πιο υγιές, είναι και λιγότερο ευαίσθητο στη συσσώρευση ακαθαρσιών που αυξάνουν τη λιπαρότητα και προκαλούν την εμφάνιση μαύρων στιγμάτων και σπυριών.

Μπορεί το πολύ νερό να είναι επιβλαβές;

Αν και τείνουμε να λέμε όχι, σε πολύ σπάνιες και συγκεκριμένες περιπτώσεις, η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να προκαλέσει κάποια προβλήματα. Ορισμένοι άνθρωποι έχουν ορμονικές διαταραχές, οι οποίες, αν συνδυαστούν με υπερβολική κατανάλωση νερού που υπερβαίνει περίπου τα τρία λίτρα την ημέρα, μπορεί να προκαλέσουν ανισορροπία στο ποσοστό των ηλεκτρολυτών στο αίμα.

Το πρόβλημα είναι γνωστό ως υπονατριαιμία και χαρακτηρίζεται από ξαφνική πτώση των επιπέδων νατρίου στο αίμα, η οποία προκαλεί ναυτία, εμετό, κόπωση, πονοκεφάλους, ψυχικό αποπροσανατολισμό και, σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, καρδιακή ανακοπή. Ωστόσο, η κατάσταση αυτή είναι πολύ σπάνια και απαιτεί έναν απίθανο συνδυασμό παραγόντων για να συμβεί.

Τέλος, μπορούμε να πούμε ότι η τακτική κατανάλωση νερού είναι και θα είναι πάντα ένας από τους κύριους παράγοντες για τη διατήρηση μιας ισχυρής υγείας. Πιείτε λοιπόν!