Millised on avokaadode kasulikud omadused?

Me kuuleme palju, et avokaado on kõrge rasvasisaldusega toit ja et seda ei tohiks selle kalorsuse tõttu liigselt dieeti lisada, kuid tõde on see, et enamik sellest rasvast on tervislik ja organismile kasulik.

Avokaadode lisamine dieeti võib aidata ennetada haigusi, parandada ainevahetust ja aidata kaasa ka esteetikale, andes elujõudu ja tervist juustele ja nahale. Seega, et nautida kõiki eeliseid, mida see toit võib pakkuda, on vaja olla ettevaatlik puuvilja valimisel ja selle valmistamisel.

Seega, teades häid retsepte ja õiget viisi, kuidas seda toitu oma dieeti sisse viia, on esimesed sammud, et muuta oma elu tervislikumaks. Loe lähemalt, kuidas avokaado tuleks oma dieeti sisse viia, esteetilisi ravimeid, retsepte ja palju muud! Vaata seda!

Avokaado eelised

Avokaadode lisamine dieetidesse kaalu vähendamiseks või lihasmassi suurendamiseks on muutumas tavaliseks. Diabeetikutele on avokaadodes kiudaineid, mis aitavad suurendada rahulolu ja organiseerida suhkrute tarbimist soolestikus.

Siiski on see toit, mida tuleb selle kalorisisalduse tõttu süüa väikestes kogustes. Loe edasi ja avasta valik eeliseid, mida see puuvili võib pakkuda.

Aitab kaalulangus

Kaalu vähendavate dieetide puhul on avokaado olemas, sest selles on hea kogus kiudaineid ja see aitab suurendada rahulolu ning aitab vähendada söömishimu. Ainevahetuses vähendab see söögi glükeemilist koormust, mis põhjustab rakupõletiku vähenemist ja selle tagajärjel vähem rasva tekkimist organismis.

Puuvilja tarbimine enne füüsilist tegevust on samuti kasulik, sest see soodustab lihasmassi moodustumist. See on toit, mis on täis häid rasvu ja see annab kehale energiat harjutuste tegemiseks. Samuti annab see valke, mis aitavad lihastel taastuda ja eemaldavad väsimuse. Magneesiumi olemasolu aitab ka vältida krampe ajal ja pärastharjutused.

Võitlus osteoporoosi vastu

Osteoporoos on haigus, mida iseloomustab luumassi progresseeruv ja kiirenenud vähenemine. See esineb sagedamini täiskasvanutel ja vananemisfaasis. Osteoporoos muudab luud nõrgaks ja teeb need murdumisohtlikuks.

Avokaadod sisaldavad selliseid mineraalaineid nagu tsink, fosfor, kaltsium ja seleen, mis aitavad suurendada luu mineraalset tihedust, nii et kui neid regulaarselt süüa, võivad need aidata võidelda osteoporoosi vastu.

Soolestiku funktsioon

Kiudainerikaste toiduainete tarbimine koos hea veekoguse tarbimisega aitab kaasa soolestiku toimimisele ja leevendab ka kõhukinnisust. Avokaadod on lahustuvate kiudainete allikas, st aitavad reguleerida soolestiku tegevust.

Lisaks sisaldavad avokaadod monoküllastumata rasvu, mis aitavad määrida väljaheiteid, nii et avokaadode igapäevane söömine parandab kõhukinnisust ja hõlbustab soolestiku liikumist.

Hea silmadele

Selle koostisesse kuuluvad antioksüdandid, nagu karotenoidid, luteiin ja zeaksantiin, mis on olulised komponendid ja soodustavad silmade heaolu.

Nende ainete tarbimine ennetab selliseid haigusi nagu katarakt (mis mõjutab silma läätse, muutes selle läbipaistmatuks) ja makulaar degeneratsioon (mis on seotud progresseeruva nägemise kaotusega). Avokaadode regulaarne söömine aitab pikaajaliselt kaasa silmade tervisele.

Langetab vererõhku

Tänu kaaliumi sisaldusele võib avokaado tarbimine aidata vähendada vererõhku. Seda seetõttu, et kaalium on toitaine, mis aitab kontrollida hüpertensiooni. Paljud uuringud näitavad, et suur kaaliumitarbimine vähendab vererõhku ja aitab kaasa veresoonte toonuse tõstmisele.

Avokaadod sisaldavad kolm korda rohkem kaaliumi kui banaanid. Kaalium vastutab ka naatriumi tasandamise eest organismis ja mõjutab seega ka vererõhu langust.

Võitleb kolesterooliga

Kuigi avokaado on liigitatud rasvade rohkete toiduainete hulka, võitleb see organismi halva kolesterooliga. See on tingitud sellest, et puuviljas on küllastumata rasvu, mis vähendavad kolesterooli imendumist soolestikus ja seega ka selle sünteesi maksas.

Avokaadod aitavad kontrollida LDL (halb) kolesterooli ja suurendada HDL (hea) kolesterooli, samuti vähendada organismi triglütseriidide taset.

Hea südamele

Lisaks sellele, et see aitab vähendada halba kolesterooli, on see toit, millel on kõrge monoküllastumata rasvade sisaldus, mis teeb sellest suureks südame sõbraks. See aitab kaasa halva kolesterooli vähendamisele organismis ja vere poolt arterite seintele avaldatava rõhu alandamisele.

Need kaks tegurit on peamised riskid südame- ja veresoonkonnahaiguste tekkeks, samas kui avokaado viljalihast ekstraheeritud õli aitab võidelda arterite kahjustuste vastu ja sisaldab ka fütosteroole, mis oma koostiselt sarnanevad kolesterooliga, mida organism imendub.

Vähendab stressihormooni

Avokaadodes leidub ka glutatiooni, mis on antioksüdant, mis vähendab "stressihormoonina" tuntud hormooni kortisooli ning võib tänu kaaliumi ja liitiumi sisaldusele aidata kontrollida ärevust.

Nende toitainete abil paraneb ka une kvaliteet. B3-vitamiin, mida leidub avokaadodes, mõjub närvisüsteemile ja aitab säilitada hormoonide tootmist, mis tekitavad kehas lõõgastumise seisundit. Avokaadode pidev tarbimine tagab füüsilise ja vaimse lõõgastumise.

Võimalik abi võitluses vähktõvega

Vähi ravimisel keemiaraviga on laboratoorsed uuringud näidanud, et avokaado mõjub selle kasutamise kõrvaltoimete vastu. Avokaadoekstrakt võitleb ka eesnäärmevähirakkude kasvu vastu. Need uuringud ei ole veel lõplikult lõpetatud, kuid tendents on, et need näitavad positiivseid tulemusi haiguse vastu võitlemisel.

Aju funktsioon

Suurem mälu kasutamine on kasu, mida avokaado võib tuua ajufunktsioonidele. Seda seetõttu, et avokaado sisaldab omega 3, mis on toitainet, mis soodustab vere liikumist ja suurendab keskendumisvõimet. Avokaado tarbimine aitab ka aju enesemotivatsioonivõimet.

Juuste niisutamine ja sära

Esteetilised rakendused, nagu avokaado viljaliha sisaldavad kreemid ja maskid, suurendavad juuste hüdratsiooni ja soodustavad uute niitide kasvu. See juhtub, sest puu sisaldab rasvu, B- ja E-kompleksis olevaid vitamiine. Seega on juuste välimus tervislikum ja säravam.

Foolhape

Foolhape, tuntud ka kui vitamiin B9, kuulub B-komplekssete vitamiinide rühma. See osaleb mitmesugustes funktsioonides organismis, peamiselt inimese kasvu ja arengu eest vastutavate rakkude moodustamises.

Avokaadod sisaldavad foolhapet, mis stimuleerib rakkude, näiteks punaste vereliblede, trombotsüütide ja valgeliblede teket veres. Sellega võideldakse aneemia vastu.

Soovitatav on, et foolhape oleks naiste toitumises, kui nad planeerivad rasestuda või on juba rasedad raseduse esimesel kolmel kuul. See on vajalik, sest selle happe olemasolu aitab kaasa sündimata lapse närvikompleksi ehitamisele. Seetõttu on avokaadod rasedatele naistele väga soovitavad.

Ilus, niisutatud nahk

Avokaado viljaliha kasutamine kosmeetikatoodetes on üha enam levinud venitusarmide, kortsude ja tselluliidi raviks. Seda seetõttu, et viljal on suur C-vitamiini sisaldus, mis aitab kaasa erinevate ainete muundamisele kollageeniks, mis on naha toetamise aktiivne alus.

Puuviljal on ka omadusi, mis takistavad või aeglustavad oksüdeerumist ja aitavad seega võidelda naharakkude nõrgenemise vastu. See annab nahale rohkem elastsust ja jätab selle sametisemaks, niisutatumaks ja tervemaks.

Avokaadodest

Avokaadovili on avokaadopuu söödav osa. Selle puu on pärit Mehhikost või Lõuna-Ameerikast, tänapäeval kasvatatakse seda laialdaselt troopilistes piirkondades, eriti Brasiilias. Seda korjatakse jaanuarist detsembrini, suurema rõhuasetusega mais ja aprillis. Tarbimiseks peaks vili olema kõva ja raske, pehme ja järeleandlik, kui koor kergelt vajutada.

Lisaks oma toiteväärtusele on see puuvili hea kaaslane pearoogade, salatite ja isegi suupistete juurde. Kui seda kombineerida suhkruga, võib seda serveerida magustoiduna, kuid soolatult võib sellest ka unikaalseid retsepte koostada. Loe, kuidas seda säilitada, millised on peamised vitamiinid, retseptid ja palju muud. Vaata!

Kuidas salvestada

Avatud turgudel või supermarketites müüakse avokaadosid tavaliselt väga kõvasti, mistõttu neid tavaliselt ei söödi kohe pärast ostmist. Kui vilja lõigatakse, muutub see kiiresti tumedaks, kui seda ei sööda, seega tuleb see lõigata vahetult enne tarbimist.

Kui puuviljad ei ole täielikult ära söödud, hoidke ülejäägid külmikus, võimaluse korral veel koos kividega, kilega ümbritsedes. Samuti on soovitatav viljalihale hõõruda veidi sidrunit, et vältida täielikku tumenemist. Ideaalne on mitte osta liiga küpseid puuvilju, sest need kipuvad liiga kiiresti riknema.

Avokaado Vitamiinid

Puuviljad sisaldavad A-, C-, E-, K- ja B-kompleksseid vitamiine, samuti mineraalaineid kaaliumi, magneesiumi ja magneesiumi. Samuti sisaldab see küllastumata ja polüküllastumata rasvu, näiteks oomega-3. Roheline viljaliha on põletikuvastaste omadustega, kuna selle koostisesse kuuluvad flavonoidid ja beetakaroteenid.

Avokaado kalorsus sõltub vilja suurusest, kuid keskmiselt (100 g portsjonis) on umbes 96-100 kalorit ja 8,4 rasva. Avokaado sisaldab ka kiudaineid, mis varieeruvad sõltuvalt liigist või tüübist ning selle suuruse, kuju ja värvi erinevusest. Et tagada vilja kasulikkus, peab see olema tasakaalustatult toidus.

Vastunäidustused

Vaatamata oma paljudele eelistele on see väga kaloririkas puuvili, kuid see ei ole vastunäidustus, vaid ainult märk sellest, et seda tuleks süüa mõõdukalt. Mõned inimesed võivad olla selle puuvilja suhtes allergilised, kuid andmete kohaselt juhtub seda harva.

Ideaalne kogus võib varieeruda väikesest avokaadost kuni poole puuviljani. Tarbitava koguse soovitust peaks alati hindama toitumisspetsialist ja vastavalt iga inimese kalorikulule.

Retseptid avokaadoga

Kuna see puu sobib hästi nii magusate kui ka soolaste retseptidega. Kuna see on mitmekülgne, on see Brasiilias võitnud erinevaid versioone retseptides alates jookidest, salatitest või pearoogadest. Paljud inimesed tarbivad seda puuvilja hommikusöögiks, püreestatuna ning suhkru ja sidruniga. Selle soolane versioon on Mehhiko mõjutustega, guacamole retseptiga.

Kõrge temperatuuri korral võib vilja kasutada salatites või toasti või eelroa lisandina. Kahtlemata on avokaado viljaliha kasutamine toiduvalmistamisel julge ja uuenduslik. Tutvu avokaadoga valmistatud retseptide valikuga ja naudi kogu seda maitset!

Guacamole retsept

Guacamole valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: keskmise küpsusega avokaado viljaliha; 2 kooritud ja seemneteta tomatit, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks; 1 keskmise suurusega sibul, mis on samuti kuubikuteks lõigatud; 1 purustatud küüslauguküünt; 2 supilusikatäit oliiviõli; must pipar, sidrun, sool ja roheline lõhn, vastavalt soovile.

Valmistamiseks tehke järgmised toimingud: purustage avokaado viljaliha ja hoidke seda külmikus. Hautage tomat, sibul, paprika ja küüslauk koos oliiviõliga ning lisage supilusikatäis vett. Jätke 2 minutiks keema. Kui see on jahtunud, lisage avokaadole ja segage, et tekiks pasta. Lõpetuseks maitsestage soola, sidruni ja veidi rohelise lõhnaga.

Köögiviljasalati retsept

Avokaado lisamine köögiviljasalatisse on samuti hea võimalus. Selle retsepti jaoks kasutate: 1 kuubikuteks lõigatud tomat; pool sibulat, hakitud; 1 kurk, hakitud; 1 suvikõrvits, kuubikuteks lõigatud avokaadomass; hakitud petersell, sool, oliiviõli ja sidrun maitse järgi.

Seda on väga lihtne valmistada, sega kõik koostisosad aeglaselt, et avokaado ei laguneks. Maitsesta peterselli, soola, oliiviõli ja sidruniga. Serveeri jahutatult.

Brigadeiro retsept

Avokaadoga valmistatud brigadeiro retsept koosneb järgmistest koostisosadest: 1 avokaado viljaliha; 1 mõõt kakaopulbrit, eelistatavalt magustamata; 1 lusikatäis (kohvimõõt) kookosõli; 1 lusikatäis mett.

Et kõik valmis teha, klopi kõik esemed blenderis või kasuta mikserit, et saada ühtlane konsistents. Jäta külmikusse tahenema. Serveeri jahutatult.

Avokaadovõi retsept

Avokaadovõi on lihtne valmistada, kuigi see ei ole väga tuntud. Selles retseptis vajate: 1 küps avokaado; poole sidruni mahl; 1 tl soola; maitseaineid maitse järgi.

Valmistamiseks tehke järgmised toimingud: pulseerige kõike köögikombainis, kuni saate homogeense pasta. Vihje: säilitage kiviga konteineris, et pasta ei tumeneks. Säilivusaeg on 2 päeva.

Avokaado juuste niisutaja

Avokaado viljaliha on laialdaselt kasutanud inimesed, kellel on kuivad juuksed. Kuna viljal on suur kontsentratsioon B-kompleksi, toimub intensiivne niisutamine, mis annab juustele palju sära.

Kodused maskid aitavad anda juustele rohkem elu ja paremini, ilma palju raha kulutamata. Nii et tea allpool mõned soovitused koduste ja looduslike maskide kohta.

Avokaado mask meega

Avokaado ja mee segu aitab väga palju juuste niisutamise kontrollimisel, tuues pehmuse tunde ja imelise sära. Maski valmistamiseks on vaja 1 suurt ja küpset avokaadot ning 1 supilusikatäit mett.

Avokaado võib kausis purustada ja lisada mett, moodustades konsistentsiga pastat. Enne pealekandmist on oluline, et juuksed oleksid sooja veega niisked. Pärast seda on aeg pealekandmiseks, märkides, et tuleks vältida maski kasutamist juuksejuurele.

Veelgi parema efekti saavutamiseks jätke see 30 minutiks peale, mähkige juuksejooned dušimütsi ja peske seejärel juuksed tavapäraselt sooja veega, kasutades oma šampooni.

Avokaado mask porganditega

Avokaadomaski porgandiga sisaldab rasvu, õlisid ja vitamiine, mis tugevdavad juukseid, taastades elujõudu. Selle maski valmistamiseks vajate 1 porgandit; pool avokaadot; 1 spl mett; 1 spl mandleid; 1 naturaalset jogurtit ja E-vitamiini kapslit.

Seejärel lõigake porgand väikesteks tükkideks ja eemaldage viljaliha. Asetage kõik esemed blenderisse ja klopake hästi läbi. Seda pealekandmist võib teha juuksejuurtest kuni juukseotsteni. Tõhusamaks tulemuseks kasutage termomütsi ja oodake 20 minutit. Varsti pärast seda peske juuksed külma veega ning kasutage oma lemmik šampooni ja palsamit.

Avokaado mask oliiviõliga

Oliiviõli ja avokaado õlide kombinatsioon on suurepärane, et tuua juustele toitu, jättes need veelgi tugevamaks, ilma katkemiseta. Lisaks puhastab sidrun peanahka ja aitab juukseid kiiresti kasvama panna. Selle maski valmistamiseks vajalikud koostisosad on järgmised: 1 keskmine avokaado; 1 veerand oliiviõli ja 1 supilusikatäis sidrunimahla.

Kui koostisosad on valmis, koorige avokaado, purustage see ja seejärel segage see kausis oliiviõli ja sidrunimahlaga. Kandke segu juustele, kuid ärge kandke seda juurestele. See mask peaks mõjuma 20 minutit ja soovitavalt eemaldage see külma veega ja kõõmavastase šampooni kasutamisega. Ärge unustage hästi loputada, et eemaldada kogu sidrun.

Mis on avokaadode suur kasu?

Avokaados on palju toitaineid ja vitamiine, mis aitavad kaasa meie organismi tervislikule arengule, samuti naha ja juuste paremale seisundile.

Avokaado mitmekülgne kasutamine nii magusate kui ka soolaste maitseainetega on eelis, mis annab selle tarbimisele dünaamilisust. Kas hommikusöögiks piimaga segatud rikkaliku vitamiiniga, lõunasöögiks salatina või isegi õhtuseks eelroaks enne pearooga, lisaks maitsele toob avokaado neile, kes seda tarbivad, rohkem tervist ja elujõudu.