Algemiene oerwagings oer de foardielen fan tomaten

Brasylje is in lân dat opfalt yn 'e konsumpsje en produksje fan tomaten. Sa, dit senario favors it opnimmen fan de frucht yn ferskate resepten, wylst it kin sjoen wurde yn sauzen, salades, vullingen en sels yn 'e foarm fan sap. Sa is it de muoite wurdich op te merken dat troch it faak konsumpsje fan tomaten ferskate foardielen oan it lichem tafoege wurde.

Op dit punt moat sein wurde dat lycopeen, de stof dy't ferantwurdlik is foar de readeftige kleur fan de frucht, komt oerien mei in essinsjele antyxidant yn it ûnderhâld fan mooglike skea oan sellen feroarsake troch frije radikalen, likegoed as om foar te kommen dat se sterk oanwêzich yn tomaten.

Dus, as it wurdt konsumearre yn natuer, de frucht eigenskippen befette yn vitaminen kinne brûkt wurde, lykwols, as cooked, lycopeen kin better brûkt wurde, wêrtroch resepten dy't brûke tomaat ferwaarming wurde mear wurdearre. Op grûn fan dizze gegevens, besjoch de hjirûnder markearre ynformaasje om de foardielen te erkennen fan it oannimmen fan tomatenkonsumpsje.

It fiedingsprofyl fan tomaten

Wist bewust wêze fan it fiedingsprofyl fan tomaten is wat fan it grutste belang om te erkennen wat de wichtichste foardielen binne krigen troch dyjingen dy't dit iten brûke. Dêrom, om mear te begripen oer de wichtichste fiedingsstoffen befette ynmei gemak yn 'e foarming fan stiennen. Fierder moatte dejingen dy't gastroesophageale refluxsykte hawwe, it iten foarkomme fanwege de aciditeit dy't it gefoel fan ûngemak, brân en reflux aksintuearje kin.

Hoe kieze en bewarje tomaten

Om it rjocht te kiezen dy tomaten, brûke harren kleur as de wichtichste klassifikaasje kritearium, sûnt de readere fruchten tend te wêzen mear folwoeksen en riker yn fiedingsstoffen, mei de klam op lycopeen. Besykje ek donkere plakken en sêfte dielen te foarkommen.

Om de tomaten bewarre te hâlden, reservearje dy dy't ryp binne op 'e kop foar sa'n 2 oant 3 dagen, wylst de griene opslein wurde yn rieten of houten koer om rypjen te foarkommen. It is it wurdich te betinken dat de tige ripe nei de kuolkast stjoerd wurde moatte.

Foegje de frucht oan jo dieet en genietsje fan alle foardielen fan tomaten!

Op grûn fan 'e foardielen dy't yn it heule artikel presintearre binne, is it dúdlik dat it opnimmen fan tomaten yn in dieet mear beskerming kin triggerje tsjin' e sinnestrielen, it ferminderjen fan bloedsûkernivo's en mear fersterking jaan oan 'e bonken, neist oare foardielen.

Hâld dermei yn gedachten dat om te genietsjen fan 'e kwaliteiten fan' e tomaat kin wurde tsjinne yn ferskate resepten, lykwols, wês wis te jaan foarkar oan it cooked iten, dragend yn geastyn betinken nommen dat it ferwaarmingsproses ferantwurdlik is foar it fergrutsjen fan it potinsjeel fan lycopeen, sadat de eigenskippen fan 'e antyxidant better brûkt wurde kinne

Ek ferjit net om de kar en it behâld fan tomaten te beklamjen, wittende dat dyjingen dy't mei in readeftige tint binne se oanstriid te wêzen mear voedzaam en hâlden se yn goede steat sil ferlingje harren houdbaarheid.

De vitaminen dy't yn tomaten befetsje

In protte fan 'e positive aspekten dy't kinne wurde krigen troch it konsumearjen fan tomaten binne troch de vitaminen presintearre troch iten. Op dizze manier kin de oanwêzigens fan fitamine C neamd wurde, dy't beskôge wurdt as in wichtige fiedingsstof dy't sterk yn it behâld fan kollagen tariven wurket.

Dêrneist is it neamen wurdich de ferbining fan tomaten mei fitamine K1, dy't is ferantwurdlik foar it aktivearjen fan koagulaasje en mei de B vitaminen, dy't spylje de rol fan foarrinners fan metabolic prosessen.

Mineral sâlten

Tomaten binne in boarne fan wichtige minerale sâlten, faktor dy't bydraacht oan fruit konsumpsje . Sa, fosfor opfalt as de wichtichste, dy't wurket yn 'e prestaasjes fan bonken en tosken en yn spieren contraction; en izer, dy't helpt by it bestriden fan bloedearmoed en it ferfier fan soerstof troch it lichem.

Oare wichtige minerale sâlten dy't fûn binne yn tomaten binne potassium en magnesium. Hjirtroch wurde foardielen tafoege lykas it kontrolearjen en foarkommen fan hege bloeddruk en diabetes, lykas stressferliening en it ferminderjen fan it risiko op hertsykte.

Lycopeen

Lycopeen komt oerien mei in anty-oksidant tige wurdearre troch it lichem en fûn yn tomaten. Mei it each op dit is it yn steat om beskerming te jaan oan sellenyn it gesicht fan 'e skealike effekten dy't ûntsteane troch frije radikalen yn oerfloed, sadat it de mooglikheid ferminderet dat it yndividu chronike sykten lykas kanker krijt.

Oangeande de hoemannichte lycopeen yn tomaten, is it oanstriid om de reade te kontrolearjen kleur fan 'e frucht en har temperatuernivo. Dizze situaasje betsjut dat jo de foarkar moatte jaan oan readere en mear kochte tomaten om foardiel te meitsjen fan dit eigendom.

De wichtichste foardielen fan tomaten foar sûnens

Sûnt tomaten telle mei de oanwêzigens fan vitamine K, dy't in essensjele fiedingsstof is foar it fersterkjen fan bonken, om't it resulteart yn ferhege fixaasje fan kalsium yn bonkenmassa, tomaten wurde in wichtige bûnsgenoat yn 'e libbens fan dyjingen dy't mear sûnens wolle foar har bonkenmetabolisme.

Dernjonken , om't de frucht kalzium en kalium befettet, wurde mear foardielen oan 'e bonken tafoege, bygelyks is der in fermindering fan' e risiko op it ûntwikkeljen fan problemen lykas osteoporose.

It wurket yn 'e striid foar kardiovaskulêre problemen

Tomaat hat foardielen dy't bydrage oan 'e striid tsjin kardiovaskulêre problemen, en wurdt tige oanrikkemandearre om goede hertsûnens te behâlden. Yn dy sin helpt it iten troch de oanwêzigens fan kalium it risiko op problemen lykas hege bloeddruk en beroertes te ferminderjen.

Troch fitamine C en lycopeen binne nivo's fancholesterol tend to wurde kontrolearre, dat foarkomt hert sykte. Op dizze manier befoarderje dizze twa krêftige antioxidanten ferbetteringen yn it ferfier fan soerstof yn it bloed en bloedstream.

Beskermet tsjin skea feroarsake troch de sinne

Tomaten binne tige ryk oan lycopeen. soargje foar sinne beskerming oan 'e hûd, it foarkommen fan it ferskinen fan skea ferbûn mei strieling fan' e sinne.

As rjochtfeardiging hjirfoar wurdt leaud dat de anty-oksidant de hûd minder gefoelich makket foar de bleatstelling dy't it kin krije foar ultraviolette strielen . Dêrom jout tomato-konsumpsje mear feiligens yn dit ferbân, it foarkommen fan it ferskinen fan rimpels en moaie linen op it gesicht.

Ferbettert de sûnens fan 'e bonken

Under de wichtichste foardielen fan tomaten kin men de positive oanhelje. effekten op bone sûnens. Dat komt dus troch de oanwêzigens fan fitamine K, jûn dat it de funksje fan it fersterkjen fan de bonken útfiert troch it fêstlizzen fan it besteande kalzium yn de bonkenmassa.

In oar punt is dat mineralen lykas kalium en kalzium ek binne betocht troch de frucht, sadat it risiko op it krijen fan sykten lykas osteoporose wurdt minimalisearre troch dyjingen dy't it konsumearje.

Ferminderet bloedsûkernivo's

Faak konsumpsje fan tomaat is wat oanrikkemandearre foar dyjingen dy't sykje om it nivo fan sûker oanwêzich yn it bloed te ferminderjen, as afûnemintele iten yn it dieet fan diabetici, om't it in wichtige rol spilet yn glycemyske kontrôle.

Yn dizze sin hat it, neist de lege kaloriefrucht, dy't sawat 18 kalorieën per 100g rau iten is, ek in bedrach signifikante hoemannichte chromium, dy't oerienkomt mei in mineraal mei effisjinsje om it effekt fan insulin te fersterkjen. Dêrom resultearret dizze aksje yn glycemyske kontrôle.

Ferbetteret sliepkwaliteit

Ferbettere sliepkwaliteit is ek ferbûn mei tomaten, in situaasje dy't sûne sliep befoarderet en it risiko fan hert sykte, beroerte, diabetes en foarkomt oare problemen. Dêrnjonken jout it ek mear reewilligens om deistige aktiviteiten út te fieren.

Yn dizze sin bart dit om't de frucht lycopeen yn goede kwantiteit befettet en dêrom kin de stof yn retinol feroarje en melatonine aktivearje, dy't oerienkomt mei in sliep-inducerende hormoan, it befoarderjen fan sliepkwaliteit.

Ferminderet chronike pine

Om't d'r guon wichtige ferbiningen oanwêzich binne yn tomaten, it iten einiget mei it befoarderjen fan 'e reduksje fan chronike pine, in faktor dat it mear leefberens en wolwêzen leveret foar dyjingen dy't it konsumearje.

Dêrom is it bestean fan flavonoïden, bioaktive ferbiningen mei anty-inflammatoare, antivirale, antibakteriële en anty-oksidante eigenskippen, lykas karotenoïden,pigminten dy't ferantwurdlik binne foar it kleurjen fan guon fiedings en mei anty-oksidanteigenskippen dy't foardielich binne foar sûnens binne faktoaren dy't gearwurkje om pine en ûntstekking te ferminderjen.

It is foardielich foar fisy, hûd en hier

De positive effekten fan tomaten kinne wurde waarnommen yn fisy, hûd en hier. Sa komt dit foar om't besteande fitamine A en C ferantwurdlik binne foar it ferbetterjen fan fisy en it ferminderjen fan it risiko op it ûntwikkeljen fan katarakten.

Fitamine A draacht ek by oan it fersterkjen fan hier, en ek it jaan fan glâns oan stringen dy't skansearre of ûntrochsichtich binne. Troch it ferminderjen fan fergrutte poaren, it behanneljen fan lytse brânwûnen en it stimulearjen fan it genêzen fan akne en hûdútbarstingen, kinne de hûdfoardielen ek sichtber wêze.

Regelt bloeddruk

As jo ​​jo bloeddruk regelje wolle, Hâld der rekken mei dat it iten fan tomaten faak in positive ynfloed hawwe op dit doel. Sa beskermet it iten de kardiovaskulêre sûnens, en helpt om hege bloeddruk te ferleegjen.

Dizze kwaliteit komt troch it feit dat it iten foarkomt dat minne cholesterol yn 'e muorren fan' e arterijen fêstiget, om't dit resultearje soe yn verdikking en ferhege bloeddruk. Besteande kalium is ek besibbe oan dizze kontekst troch it regulearjen fan lichemsfloeistoffen.

Fersterket it ymmúnsysteem

Lycopeen yn tomaten helpt by defersterking fan it ymmúnsysteem, dat garandearret mear beskerming oan it lichem yn it gesicht fan wat kin bringe de sûnens fan it lichem yn gefaar. Dêrom is in oare kwaliteit fan 'e frucht om te wurkjen yn' e previnsje fan sykten.

Yn dit ferbân sil lycopeen de rol hawwe om de sellen te behâlden troch har beskerming te jaan tsjin ferâldering.

As oars manieren om tomaten te konsumearjen

Tomaten binne in heul alsidige frucht dy't op ferskate manieren geniete wurde kin. Op grûn dêrfan kin it iten rau, droech of yn saus konsumearre wurde, neist it smaak yn 'e foarm fan sap. Om mear te begripen oer dizze opsjes, folgje de markearre ûnderwerpen hjirûnder.

Rûte tomaat

Populêr wurdearre yn salades, rûge tomaten befetsje hege nivo's fan vitaminen. Om foardiel te meitsjen fan 'e foardielige eigenskippen fan' e frucht yn natura, wês wis dat jo in bytsje oliveelje taheakje, neist it foarkommen fan it iten te konsumearjen sûnder har hûd te ferwiderjen.

It is lykwols de muoite wurdich op te merken dat de rauwe foarm fan konsumpsje betsjut net yn ferlies fan fitamine C út 'e frucht, mar feroarsake in reduksje yn' e biobeskikberens fan lycopeen oan it lichem. Op dizze manier sil it metabolisme de eigenskippen fan lycopeen brûke kinne, mar op in minder effisjinte manier.

Droege tomaten

In oare manier om tomaten te konsumearjen is ferbûn mei har útdroeging, wêrtroch't de fruit droech. Yn dizze metoade kin men krije inin bedrach dat oerienkomt mei hast it dûbele bedrach fan fitamine A en trije kear it bedrach fan lycopeen yn ferliking mei farske tomaten, neist it krijen fan mear kalium en magnesium.

It útdroegingsproses makket lykwols dat it iten ferliest in part oansjenlike hoemannichte wetter, wêrtroch't in protte fiedingsstoffen dy't deryn fertinne binne, úteinlik wurde elimineare. It ferwaarmjen fan it proses soarget der sels foar dat in goed part fan it fitamine C ferlern giet.

Tomatensaus

Om't se tige oanwêzich binne yn pasta en roast, is tomatensaus direkt keppele oan ferskate populêre gerjochten en befoarderet ferskate sûnensfoardielen foar dyjingen dy't it konsumearje.

Op dizze manier jouwe de fiedingsstoffen yn 'e saus beskerming foar it hert, mear fixaasje en fersterking fan' e bonken en minimalisearje de kânsen op betiid ferâldering. Troch de ferwaarming dy't nedich is foar de tomaat om in saus te wurden, komt der lykwols in goed part fan it besteande fitamine C ferlern.

Tomatensop

Hiel ryk oan lycopeen, tomaat sap it kin wêze frjemd foar guon, mar it hat in noflike smaak en kin wurde presintearre troch ferskate resepten, dat kin befetsje seasonings en sels sitroensop en sinaasappelsop. Troch it jaan fan in gefoel fan sêdens, wurdt it sap noch altyd oanrikkemandearre foar dyjingen dy't wolle gewicht te ferliezen.

Sa konsumearret tomaten yn 'e foarm fan sap in anty-oksidant, anty-inflammatoire en detox-effekt.oan it organisme. De bêste tiid om fan it drankje te genietsjen is meastentiids moarns.

Nijsgjirrichheden oer tomaten

In protte fragen draaie om tomaten, dy't ferwize nei it feit dat se as fruit en foarmen fan behâld, neist dy om har mooglike skea. Dêrom sille de wichtichste nijsgjirrigens dy't ferbûn binne mei tomaten hjirûnder wurde bleatsteld. Om mear te learen, fierder te lêzen.

Is in tomaat in frucht, in frucht of in griente?

Der is faak betizing tusken de klassifikaasje fan tomaten, wylst guon minsken net hielendal wis binne oft se oerienkomme mei in frucht of in griente. Yn dizze sin, gewoan omtinken jaan oan de oanwêzigens fan sied, jûn dat elke frucht of frucht sa'n namme kriget fanwege har.

Dêrom wurdt de tomaat as in frucht beskôge. Nei deselde logika binne in protte fan 'e fiedings dy't populêr wurde beskôge as griente binne fruchten, lykas aubergine, komkommer, paprika's en oaren.

Risiko's en kontraindikaasjes

Oangeande de risiko's fan tomaten, der wurdt fan útgien dat se direkt keppele binne oan har oermjittich konsumpsje. Sa, om't it befettet oansjenlike nivo's fan oxalate, kin it einigje in fergriemend risiko op it ûntwikkeljen fan calcium oxalate stiennen yn 'e nieren.