Buannachdan saffron: slàinte, aroma, feartan draoidheil agus barrachd!

  • Roinn Seo
Jennifer Sherman

Dè na buannachdan a th’ ann an cròch?

Is e lus leigheis a th’ ann an saffron le gnìomh anti-inflammatory. San dòigh seo, bidh e na chuideachadh ann a bhith a’ làimhseachadh a h-uile sèid ann am bodhaig an duine agus faodar a chleachdadh cuideachd airson adhbharan eile, leithid a bhith a’ riaghladh a’ chearcall menstrual agus a’ cuideachadh le constipation.

Mar as trice bidh saffron air a cheannach ann an stòran grosaireachd. stuthan nàdarra, ach gheibhear e cuideachd ann an àiteachan leithid bùthan-leigheadaireachd iom-fhillte, fèilltean agus margaidhean. Ach, is fhiach a ràdh gu bheil cosgaisean caran àrd aig fìor chrò, is e sin, an tè nach deach tro phròiseasan ceimigeach fhathast.

Thèid beachdachadh nas mionaidiche air buannachdan cròch. A bheil thu airson tuilleadh fhaighinn a-mach mun lus agus mar as urrainn dha do chuideachadh? Lean air adhart a’ leughadh an artaigil gus faighinn a-mach!

Mu dheidhinn saffron

Tùs sa Ghrèig, thathas an-dràsta a’ cleachdadh saffron air feadh an t-saoghail airson adhbharan còcaireachd agus cuideachd mar lus leigheis. Tha fàileadh tlachdmhor aige agus blas follaiseach, agus mar sin chan eil e a’ còrdadh ris a h-uile palates.

Ach, tha luach beathachaidh sàr-mhath aige agus cothlamadh ceimigeach fìor bheairteach. A bheil thu airson cròch a chur ris an àbhaist agad agus barrachd ionnsachadh mu thùs agus feartan a’ phlannt? Leugh air adhart!

Tùs a’ chrò

Thàinig Saffron às a’ Ghrèig bho thùs agus chaidh a lorg airson a’ chiad uair ann an lùchairt Minos, a tha suidhichte ann an Crete, timcheall airdoirbh

Faodar saffron a chleachdadh le daoine a tha a’ dol tro shuidheachaidhean duilich. Anns an t-seagh seo, dìreach cuir beagan den dreach pùdar aige ann an glainne bheag le mullach, còmhla ri cinnamon, duilleag bàgh, ùir dhubh agus siùcar donn. An uairsin, feumaidh am botal a bhith air a chrathadh gu math gus am bi na grìtheidean a’ measgachadh.

Às deidh sin, feumar am measgachadh a chuir sa ghrèin airson leth uair a thìde agus a thoirt gu àite far an robh e a’ conaltradh ri nàdar. Às deidh sin, dìreach ag aithris “draoidheachd nan sìthichean a bhios mi a’ giùlan leam, air a shoilleireachadh leis a ’chumhachd aca, bheir an duslach seo toileachas don dachaigh agam”. Mu dheireadh, fàg ubhal mar thaing dhut san spot agus falbh.

Bidh e a’ cuideachadh le obair fhaighinn

Faodaidh daoine a tha airson obair ùr fhaighinn saffron a chleachdadh gus an obair seo a choileanadh. Gus seo a dhèanamh, dìreach cleachd an lus còmhla ri coinneal geal no buidhe. An uairsin, las a’ choinneal agus tilg beagan cròice thairis air an lasair.

Cuidichidh am beachd seo gus an t-iarrtas a chaidh a dhèanamh a neartachadh. A bharrachd air an sin, faodaidh tu cumhachd pearsanta àrdachadh le bhith a’ toirt beagan cròch leis a’ chlàr-amais no do mheur-meadhan agus ga suathadh air do chrann, bàrr do theanga, agus do navel. Bu chòir an deas-ghnàth a dhèanamh mus tèid thu a chadal agus cuidichidh e thu gus soirbheachadh ann an agallamhan oir tha e ag àrdachadh do ghleus pearsanta.

A’ tàladh lùth Venus

Faodar saffron a chleachdadh cuideachd gus lùth Venus a thàladh. Tha seo a 'tachairt air sgàtha chomas air slànachadh a bhrosnachadh anns an t-seadh gnèitheasach cuideachd. Mar sin, gus am faighear na buannachdan sin, feumaidh an fheadhainn a tha airson feum a dhèanamh de sheilbh draoidheil a’ phlanntrais a shònrachaidhean saidheansail a leantainn.

Tha seo a’ tachairt leis gu bheil e do-dhèanta na lùths sin a tharraing mus faigh iad leigheas. airson duilgheadasan corporra. Mar sin, feumar smaoineachadh an-toiseach mun taobh seo mus dèan thu deas-ghnàth de sheòrsa sam bith gus gaol ùr a lorg no eadhon a bhith beò tachartasan romansach.

Dè an cumhachd mòr a tha aig cròch?

Tha grunn fheartan cungaidh-leigheis agus draoidheil aig Saffron a chuidicheas duine sam bith. Ach, nam measg uile, is e am fear as motha a tha a’ seasamh a-mach gnìomh antioxidant a’ phlannt, a tha comasach air a bhith an sàs anns an t-sabaid an aghaidh grunn ghalaran eadar-dhealaichte, a bharrachd air a bhith fàbharach don t-sabaid an aghaidh radicals an-asgaidh, le uallach airson a bhith a’ fàs nas sine.

Mar sin, ged a tha an spìosraidh as daoire san t-saoghal, is fhiach dòighean a lorg gus a thoirt a-steach nad chleachdadh. Faodar seo a dhèanamh gu furasta tro dhaithead, oir tha mòran chleachdaidhean gastronomic aig cròch. Ach, faodaidh an fheadhainn nach toil leis a bhlas no a bhlas a chleachdadh cuideachd ann an riochd capsalan.

1700 no 1600 RC. A rèir chunntasan eachdraidheil, bha na sràidean aig an Impire Nero leis an lus seo nuair a bha e ga thaisbeanadh do mhuinntir na Grèige.

Nas fhaide air adhart, rinn conaltradh na Spàinne ris na h-Arabaich saffron farsaing air feadh an t-saoghail. Ach, cha bu chòir an dreach a thathar a 'cleachdadh anns na h-àiteachan sin a mheasgachadh le turmeric, ris an canar Brazilians mar as trice saffron.

Aroma saffron

Air sgàth na fàilidhean tlachdmhor aige, bidh cròch gu tric air a chleachdadh ann an còcaireachd mar bhlasad airson diofar shoithichean, leithid am paella traidiseanta Spàinnteach. San fharsaingeachd, faodar fàileadh a’ phlanntrais a mhìneachadh mar milis, flùranach agus spìosrach aig an aon àm.

Mar sin, air sgàth nam feartan sin, tha mòran dhaoine cuideachd buailteach a bhith a’ ceangal a chleachdaidhean gastronomic ri biadh na Meadhan-thìreach. dùthchannan. A bharrachd air an Spàinn, tha e comasach cròch a lorg ga chleachdadh ann an sreath de shoithichean de thùs Eadailteach. Is fhiach a ràdh gum bu chòir an spìosraidh a chleachdadh ann an àireamhan beaga mar thoradh air an fhàileadh dian aige.

Co-dhèanamh ceimigeach

Tha co-dhèanamh ceimigeach glè bheairteach aig saffron, a tha a’ fìreanachadh a bhuannachdan airson grunn phàirtean eadar-dhealaichte de an corp daonna. Mar sin, tha làthaireachd crocetin, pyrocrocrocin, dimethyl agus crocins ann. Tha làthaireachd curcumin ann cuideachd, ola orains-buidhe a tha an urra riscoloration.

A bharrachd air an sin, is fhiach iomradh a thoirt air na todhar curcuminoid, leithid atlatone, diarylheptanoids, zingiberone agus tumerone. Thathas den bheachd gu bheil na stuthan sin uile mar ghnìomhachdan den lus, anns a bheil cuideachd siùcaran, pròtanan, resins, salainn mhèinnearach agus vitamain.

Luach beathachaidh saffron

Anns an dreach pùdar aige, an fheadhainn as cumanta a lorgar ann am mòr-bhùithtean agus barrachd air a chleachdadh le Brazilianaich, tha na luachan beathachaidh a leanas aig saffron ann an cuibhreann 7g a’ beachdachadh air feumalachdan làitheil neach inbheach agus stèidhichte air daithead 2000 kcal:

Luach lùtha: 24kcal

Carbohydrates: 4g

Protein: 1g

Saill iomlan: 1g

Saill shàthaichte: 0g

Trans fat: 0g

Dietary fiber : 1g

Sodium: 3mg

Is fhiach a bhith mothachail gu bheil luachan làitheil ag atharrachadh bho dhuine gu duine a rèir am feumalachdan lùtha.

Buannachdan slàinte saffron

Bho bhith a’ cur an-aghaidh trom-inntinn gu faochadh comharraidhean PMS, bidh cròch comasach air grunn bhuannachdan slàinte adhartachadh. San dòigh seo, tha e an làthair ann an daithead mòran dhaoine an-diugh, eadhon ged a tha e air a mheas mar an spìosraidh as daoire san t-saoghal air sgàth a chinneasachadh agus a bhith a’ faighinn duilgheadasan.

Às deidh sin, barrachd fiosrachaidh mu na buannachdan a tha an lùib cròch. thèid iomradh a thoirt air. A bheil thu airson tuilleadh fhaighinn a-mach mu mar as urrainn don lus seo buaidh mhath a thoirt air do shlàinte? Leugh tuilleadh mu dheidhinnlean!

Cuir an-aghaidh trom-inntinn

Tha Saffron a’ cuideachadh le bhith a’ cuir an-aghaidh grunn thinneasan inntinn, le trom-inntinn mar aon de na prìomh fheadhainn. Tha seo co-cheangailte ri làthaireachd carotenoids ann an riochdachadh a 'phlannt, gu h-àraid crocin agus safranal. Tha feartan antioxidant aig an dà chuid, a bharrachd air luchd-cruinneachaidh an-asgaidh bho làthaireachd radicals an-asgaidh.

Mar sin, faodaidh e a bhith na antidepressant cumhachdach ann am beachd grunn dhotairean. Ach, tha e cudromach a thoirt fa-near nach urrainnear beachdachadh air an lus leis fhèin mar làimhseachadh airson a’ ghalair, agus mar sin tha e riatanach co-chomhairle a chumail ri proifeasanta le teisteanas.

Cuir an-aghaidh galar Alzheimer

Air sgàth a chumhachdan an-aghaidh sèid. , faodaidh cròch a bhith an sàs anns an t-sabaid an aghaidh ghalaran leithid Alzheimer. Tha seo a 'tachairt air sgàth' s gum faod galaran leantainneach a tha co-cheangailte ri pròiseasan sèididh fàs marbhtach, mar a tha fìor le Alzheimer. Mar sin, tha caitheamh an lus seo buannachdail a thaobh casg.

Tha comas aig saffron casg a chuir air cuid de mholacilean, a bharrachd air enzyman a tha an urra ris na sèids leantainneach sin, a tha a’ fìreanachadh nam buannachdan aige airson cuir an-aghaidh galair degenerative. galar cho dona ri Alzheimer's.

A' leasachadh lèirsinn

A rèir rannsachadh a rinneadh o chionn ghoirid, tha buaidh mhòr aig cròch air na ginean a tha an urra ri bhith a' riaghladh coileanadh ghnìomhan sùla. Mar sin tha e ag obairanns an fhaireachdainn a bhith a 'dìon nan photoreceptors, a tha nam prìomh phàirtean de lèirsinn, bho mhilleadh. Ach, chan e seo na h-aon bhuannachdan a tha aca a thaobh seo.

A rèir rannsachadh a chaidh a dhèanamh o chionn ghoirid, faodaidh saffron dàil a chuir air cuid de shuidheachaidhean co-cheangailte ri lèirsinn, leithid pigmentosa macúlach, a tha gu dìreach co-cheangailte ri aois crìonadh (AMD) agus retinitis. Mar sin, tha e air a chomharrachadh mar leasachadh daithead dha daoine aig a bheil an leithid de chumhachan.

A’ lughdachadh buaidh PMS

Faodar a’ bhuaidh adhartach a th’ aig cròch air comharraidhean PMS a bhith air am faireachdainn mar thoradh air làthaireachd an tinneis. todhar ris an canar curcumin , aig a bheil buaidhean anti-inflammatory agus analgesic. San dòigh seo, bidh e a’ sabaid dysmenorrhea bun-sgoile, ris an canar gu tric pian menstrual.

Mar sin, faodaidh caitheamh a bhith buannachdail do bhoireannaich a tha buailteach a bhith a’ fulang le comharraidhean PMS nas dian, leis gu bheil an ùine seo comasach air sreath de diofar pianan mar thoradh air na h-atharrachaidhean a tha a 'tachairt ann am bodhaig boireannaich.

Lùghdachadh cramps menstrual

A rèir cuid de rannsachadh, faodaidh saffron, nuair a thèid a chleachdadh ann an tì, a bhith air leth dòchasach gus tricead cramps menstrual a lughdachadh, trom-laighe dha mòran bhoireannaich. Mar sin, tha e gu leòr airson an lus a mheasgachadh le luibhean eile a tha cuideachd ag obair san t-seagh seo agus le spìosraidh aig a bheil gnìomhan co-chosmhail.

Anns an t-seagh seo, is fhiach a bhith mothachail gu bheil anFaodar cinnamon, rosemary, basil agus lavender a chur còmhla ri cròch gus cuir an-aghaidh cramps. Gus seo a dhèanamh, dìreach goil uisge, cuir na luibhean agus fàg e mar sin airson còig mionaidean. Às deidh sin, leig leis a dhol a-steach airson 10 mionaidean agus feitheamh gus am fuaraich e.

Le bhith a’ lughdachadh bruthadh-fala

Faodaidh saffron cuideachd buaidh mhath a thoirt air cùisean co-cheangailte ri cuideam fala. Tha seo air sgàth gu bheil buaidh buannachdail aige air cùis cruinneachadh platelet. 'S e sin, tha e comasach a' caolachadh an fhuil agus a 'cuideachadh a slighe tro na soithichean. San dòigh seo, bidh e a’ cuideachadh le cuideam fala.

Tha seo ceangailte gu dìreach ris a’ cheist mu bhith a’ lùghdachadh chothroman tinneas cridhe. Mar thoradh air na feartan antioxidant aige, tha cròch comasach air cuir an-aghaidh radicals an-asgaidh, air a bheil uallach airson atherosclerosis.

Gnìomh gnèitheasach

A rèir cuid de sgrùdaidhean o chionn ghoirid, bidh an dà chuid boireannaich agus fir fir a’ dol tro amannan de faodaidh libido lùghdaichte buannachd fhaighinn bho shaffron. A thaobh fireannaich, tha na buannachdan cho dian is gum faod cleachdadh an lus eadhon cuideachadh le dysfunction erectile.

Mar sin, feumar am modh cleachdaidh airson na buannachdan sin uile fhaighinn a leudachadh. Airson ceithir seachdainean, bhiodh daoine ag ithe mu 15 mg de chròg gach latha. San dòigh seo, thèid an obair ghnèitheasach agad a thoirt air ais.

Freagairt dìonachd

An-dràsta, tha cuid de luchd-beathachaidh a’ moladh a bhith a’ cleachdadh cròch còmhla ri lusan eile gus am freagairt dìon a leasachadh. Tha seo air a dhèanamh tro sùgh, ris an canar dìonachd air a losgadh leis na proifeiseantaich sin.

Tha dòsan beaga ann, ach gu math dùmhail, de lusan anns a bheil vitamain agus mèinnirean cudromach don bhodhaig. Tha gnìomh antioxidant aig na measgachaidhean sin, san fharsaingeachd, air sgàth làthaireachd saffron. Nuair a thèid a chur còmhla ri lemon, ginger, propolis agus glutamine, a tha cuideachd an làthair gu cunbhalach anns na seallaidhean sin, tha na buaidhean adhartach aige air àrdachadh.

Suidheachadh corporra

A rèir sgrùdadh Brazilach, tha cumhachd aig saffron suidheachadh corporra a leasachadh. Chaidh an rannsachadh a dhèanamh stèidhichte air coileanadh 28 lùth-chleasaichean ruith proifeasanta agus chomharraich e gu bheil caitheamh a’ phlannt aig àm bìdh a’ toirt air cleachdaichean gnìomhachd corporra a bhith a’ faireachdainn nas deònaiche. Bha fad an sgrùdaidh 1 mìos.

Bha seo mar thoradh air àrdachadh ann an gnìomhachd anti-inflammatory nan com-pàirtichean rannsachaidh, a mhothaich na sgoilearan taobh a-staigh 24h. A bharrachd air an sin, chunnaic iad cuideachd lùghdachadh ann an comharra milleadh fèithean, myoglobin.

Gnìomh cairdiach

Is e dìon gnìomhan cridhe na bodhaig aon de na buannachdan a tha an lùib cròch. Anns an t-seagh seo, tha e comasach innse gu bheil a 'phlanaid comasach air cuideachadh air sgàthmar a bhios e a’ cuir an-aghaidh cruinneachadh “droch cholesterol” anns a’ bhodhaig. Bidh seo a’ dìon a’ chridhe le bhith a’ cur casg air cladhadh nan cladhaidhean agus, mar sin, tachartasan leithid grèim-cridhe agus stròcan.

A bharrachd air an sin, tha cuid de lorg saidheansail o chionn ghoirid a’ soilleireachadh gum faod saffron cuideachadh le bhith a’ sabaid an aghaidh fàilligeadh cridhe. Mar sin, bu chòir do dhaoine aig a bheil cumhaichean a th’ ann mar-thà a chleachdadh nan daithead.

An-aghaidh iomagain

Tha làthaireachd carotenoids, leithid safranal agus crocin, ag obair gus cuir an-aghaidh iomagain iomagain. Bidh seo a’ tachairt leis gu bheil gnìomh antioxidant aig na pàirtean comharraichte agus cuideachd gu bheil luchd-cruinneachaidh roghnach de radicals an-asgaidh aca. San dòigh seo, faodaidh an lus cuideachadh le smachd a chumail air comharran iomagain.

Mar sin, bidh cròch ag obair mar dhòigh air comharran a’ ghalair seo a lughdachadh. Ach, mar a thachras le mì-rian inntinn sam bith, feumar cunntadh air cuideachadh bho neach-proifeiseanta le teisteanas, a nì sùil air mean-fhàs an euslaintich agus a nì na h-atharrachaidhean riatanach na làimhseachadh.

Call cuideim

Tha saffron comasach air cuideachadh le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala. Mar sin, bidh e a’ dèanamh cinnteach gum bi am bodhaig an-còmhnaidh ann an deagh òrdugh obrach. A bharrachd air an sin, tha buaidh dhìreach aig an lus cuideachd air cùisean briseadh sìos geir, agus mar sin faodaidh e cuideachadh gu mòr le call cuideim.

Mar sin, grunn eòlaicheangealltainn gum bi caitheamh sìmplidh saffron comasach air neach a chuideachadh le bhith a’ call 4 kg ann an 21 latha. Gus na toraidhean seo a choileanadh, dìreach cuir a-steach an spìosraidh nad daithead no cleachd e tro chungaidh-leigheis, leithid capsalan.

Feartan draoidheil a’ chrò

Tha cuid den bheachd gu bheil cròch, a bharrachd air a’ toirt buaidh mhath air slàinte nan daoine a bhios ga ithe, tha feartan draoidheil aige. Mar sin, bhiodh a’ phlanaid comasach air cuideachadh ann an cùisean ionmhais, faighinn seachad air suidheachaidhean duilich agus eadhon spionnadh a tharraing à Venus, ban-dia a’ ghràidh.

Thèid iomradh iomchaidh a thoirt air na taobhan sin gu h-ìosal. A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach mu fheartan draoidheil saffron? Dìreach lean ort a’ leughadh an artaigil gus faighinn a-mach a h-uile dad mu dheidhinn!

Cuideachadh le ionmhas

Tro amar tha e comasach cuideachadh ionmhais fhaighinn bho chrò. Airson seo, bidh feum agad air pinch de turmeric agus pinch de chnàmaig. Mar sin dìreach boil dà liotair uisge agus cuir ris na spìosraidhean. Leig leis goil airson mionaid agus an uairsin cuir dheth an teas. Feumar an t-uisge a chuir ann an soitheach agus fuireach ann gus an ruig e teòthachd an t-seòmair.

Mu dheireadh, feumar an infusion a dhòrtadh tron ​​​​amar, dìreach bhon amhaich sìos. Feumaidh tu beairteas ionmhais a thoirt gu inntinn no eadhon cothrom obrach ùr. Mar sin dìreach leig leis a’ bhodhaig tiormachadh gu nàdarra.

An aghaidh shuidheachaidhean

Mar eòlaiche ann an raon aislingean, spioradalachd agus esotericism, tha mi gu sònraichte airson daoine eile a chuideachadh gus brìgh nan aislingean a lorg. Tha aislingean nan inneal cumhachdach airson ar n-inntinnean fo-mhothachail a thuigsinn agus faodaidh iad seallaidhean luachmhor a thabhann air ar beatha làitheil. Thòisich mo thuras fhìn a-steach do shaoghal aislingean agus spioradalachd o chionn còrr air 20 bliadhna, agus bhon uairsin tha mi air sgrùdadh farsaing a dhèanamh anns na raointean sin. Tha mi dìoghrasach mu bhith a’ roinn m’ eòlas le daoine eile agus gan cuideachadh gus ceangal a dhèanamh leotha fhèin spioradail.