Diet Dukan: dè a th 'ann, buannachdan, eas-bhuannachdan, ìrean, cùram agus barrachd!

  • Roinn Seo
Jennifer Sherman

A bheil thu eòlach air daithead Dukan?

Tha daithead Dukan na roghainn eile dhaibhsan a tha airson cuideam a chall gu h-èifeachdach agus gu sgiobalta. Bidh e a’ tachairt ann an 4 ìrean, agus tro bhith a’ caitheamh cus pròtainean an àite gualaisg, bidh e comasach dhut an diofar a mhothachadh sa chiad ìre.

Tha an daithead seo a’ nochdadh mar roghainn dhaibhsan nach eil airson stad a chaitheamh ag ithe feòil, a leigeas leat a bhith comasach air a dhèanamh gun a bhith a 'dol tro mhionaid sam bith den latha agad le faireachdainn an acras. Faigh a-mach mun chomas, na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aige anns an leughadh a leanas!

A’ tuigsinn barrachd mu dhaithead Dukan

Tha seo na roghainn dhutsa nach eil airson a dhol leis an acras, a bhith a chruthachadh ann an 1970 le dotair Frangach agus air a chleachdadh ann an grunn dhùthchannan air feadh an t-saoghail. A bheil thu airson tuilleadh fhaighinn a-mach mun daithead Dukan? Leugh air adhart agus faigh a-mach!

Dè th' ann?

Tha an daithead seo ainmeil airson a chomas cuideam a chall sa gheàrr-ùine, tha cuid ag aithris gun caill iad suas ri 5 kg anns a’ chiad seachdain. Bidh daithead Dukan a’ gabhail àite ann an 4 ìrean, agus feumar a’ chiad fhear a dhèanamh a-mhàin le pròtanan, agus anns na h-ath ìrean cuiridh tu biadhan eile ris an daithead agad mean air mhean.

Bidh fad an daithead seo an urra ri do bhiadh. an ìre de chuideam agus dè an ìre a tha an neach airson a chall. Bi mothachail air an fhiosrachadh seo, oir a dh'aindeoin an clisgeadh air daithead a 'chiad seachdain, thuair tòrr cuideam a chall, agus mar sin a-nis tha an t-àm ann do dhaithead a dhèanamh seasmhach agus molaidhean an neach-beathachaidh a leantainn gus buaidh a’ bhocsa a sheachnadh.

Mar a tha e ag obair

Anns an 4mh ìre de dhaithead Dukan, bidh thu feumaidh tu cuid de mholaidhean a leantainn leithid daithead ciad ìre ath-aithris co-dhiù aon turas san t-seachdain, dèan 20 mionaid de eacarsaich corporra gach latha agus ith 3 spàin-bùird de choirce gach latha.

Tha e glè chudromach gun òl thu co-dhiù 2 liotair uisge gach latha, agus mar sin bidh thu a’ dèanamh cinnteach à obrachadh ceart do bhroinn agus cuir às do na tocsainnean cruinnichte sa bhodhaig. Is e roghainn eile deochan gun siùcar leithid tì is cofaidh.

Biadh ceadaichte

Aig an ìre seo, bidh a h-uile biadh ceadaichte. Ach, bu chòir dhut an-còmhnaidh biadh slàn agus biadhan sgim ithe a thaghadh, is e moladh eile a bhith ag ithe co-dhiù 3 cuibhreannan de mheasan gach latha.

Biadh toirmisgte

Cha tèid biadh sam bith a thoirmeasg tuilleadh, ge-tà, bi mothachail mun daithead agad oir mar as trice aig an ìre seo a bhios buaidh a’ bhocsa a’ tachairt.

Clàr-taice sampall airson a’ cheathramh ìre

Aig an ìre seo, cùm do dhaithead àbhaisteach, leithid:<4

- Bracaist: 1 glainne bainne no iogart + 1 spàin-bùird de mhin-choirce + 2 sliseagan de aran làn-mhin le càise.

- Bracaist sa mhadainn: 4 sgàineadh làn mhin no 3 castan + 1 pear + 1 sliseag de watermelon.

-Lòn / Dinnear: 4 lòch-bhùird de rus donn + 2 lòch-bhùird de phònairean + 120 g de dh'fheòil + salad amh + 1 orains.

- Snack feasgair: 4 spàin-tì làn-mhin le ricotta + 1 iogart + 1 spàin-bùird de mhin-choirce.

Fiosrachadh eile mu dhaithead Dukan

Faodaidh daithead Dukan a bhith na neach-cuideachaidh dha mòran dhaoine, gu sònraichte dhaibhsan a tha airson cuideam a chall ann an dòigh luath. A bharrachd air na h-ìrean agus na molaidhean aige, tha fiosrachadh eile ann a dh’ fheumar a choimhead gus am bi daithead sàbhailte agad. Thoir sùil air!

Sàbhailteachd agus dearbhadh saidheansail air daithead Dukan

Ged a chaidh daithead Dukan a dhèanamh tro leanmhainn leis na h-euslaintich aige, chan eil mòran rannsachaidh ann fhathast co-cheangailte ris an ìre de càileachd an dòigh seo. Ach, tha aon de na sgrùdaidhean mar-thà a’ comharrachadh cho èifeachdach sa tha e ann am boireannaich sa Phòlainn a fhuair air 15 kg a chall ann an 10 seachdainean.

Cunnartan agus ro-chùram cudromach le daithead Dukan

A dh’ aindeoin cho èifeachdach sa tha e, an sin na dhragh mu dhaithead, mar thoradh air cus caitheamh de phròtainean a dh’ fhaodadh cuid de chunnartan adhbhrachadh, leithid:

- A’ toirt buaidh air na dubhagan: faodaidh cus phròtainean cron a dhèanamh air na dubhagan, leis gu bheil an stuth seo air a spìonadh leis an organ seo a dh’ fhaodas mar thoradh air fàilligeadh nan dubhagan.

- Cur cinn agus sgìths: faodaidh dìth gualaisg toirt air a’ bhodhaig geir ithe sa bhodhaig agus leigeil ma sgaoilstuth ris an canar corp ketone. Faodaidh an stuth seo a bharrachd a bhith ag adhbhrachadh nausea agus nausea, a bharrachd air a bhith ag adhbhrachadh faireachdainn sgìth.

- Fèithean a chall: tha an duilgheadas seo air adhbhrachadh le bhith a’ dùnadh a-mach gualaisg bhon daithead, leis gu bheil am bodhaig a’ tòiseachadh a’ cleachdadh an daithead. amino-aigéid a tha an làthair anns na fèithean. A dh’ fhaodadh a bhith cronail don bhodhaig a rèir dè cho dian sa tha an daithead.

- Cunnart nas motha aillse: tha rannsachadh a’ sealltainn gu bheil cus caitheamh pròtain a’ meudachadh cunnart aillse.

- Cunnart hypoglycemia: tha an cunnart seo ag èirigh mar thoradh air lùghdachadh mòr ann an caitheamh gualaisg, a' lùghdachadh ìre siùcair san fhuil agus a' leantainn gu comharraidhean leithid dizziness, laigse agus fiù 's fannachadh. faodaidh ìrean tuiteam mar thoradh air dìth gualaisg anns a’ bhodhaig.

- dì-calcachadh cnàimh: le bhith a’ glacadh tòrr pròtain a’ fàgail an fhuil searbh agus gus am pH a chothromachadh, bidh am bodhaig a’ cleachdadh calcium bho na cnàmhan.<4

Às deidh na h-uile, an fhiach e daithead Dukan a dhèanamh?

Tha daithead Dukan a’ tabhann buannachd bho bhith a’ call cuideim gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach, ge-tà, tha an cleachdadh aige a’ toirt a’ chuirp gu easbhaidh de charbohydrates agus cus de phròtainean, a dh’ fhaodadh, mura tèid a ghabhail gu h-iomchaidh, rabhadh adhbhrachadh. diofar dhuilgheadasan nad bhodhaig.

Faodaidh lùghdachadh gualaisg anns an daithead a bhith na fhuasgladhmionaid agus bu chòir dhut eadhon a bhith comasach air na toraidhean a tha thu ag iarraidh a choileanadh. Tha daoine ann a tha air an daithead seo a leantainn agus air èifeachdas a dhearbhadh, a bharrachd air a bhith a’ dèanamh gu math.

Ach, thathas a’ moladh gun lean thu leis an neach-beathachaidh agad, leis gum feum thu na h-ìrean de charbohydrates a dhèanamh seasmhach anns an daithead agad. corp às deidh an daithead. Agus gus nach dèan thu cron air do bhodhaig agus gun caill thu an toradh a gheibhear aig deireadh an daithead.

feumaidh tu cumail ri stiùiridhean daithead Dukan gus an toradh a tha thu ag iarraidh a choileanadh gun a bhith a’ dèanamh cron air do shlàinte.

Tùs is eachdraidh

Pierre Dukan, dotair-teaghlaich Frangach agus eòlaiche ann an giùlan ithe, a’ bruidhinn ri euslainteach ann an 1970 nuair a fhreagair an t-euslainteach seo mu bhiadh. Bhiodh e comasach dha seòrsa sam bith de bhiadh a leigeil sìos air daithead, ach a-mhàin feòil. Bhon seo, nochd a’ chiad bheachdan a thug taic do dhaithead Dukan.

Le bhith a’ dèanamh grunn sgrùdaidhean le euslaintich eile às deidh na molaidhean aige, tha e a’ tuigsinn gu bheil an daithead aige a’ comasachadh call cuideim mòr, agus mar sin a’ gealltainn na toraidhean a bha na h-euslaintich aca a’ sireadh. Tha e a’ gabhail brath air cuid de fheartan daitheadan eile leithid Atkins agus Stillman, anns a bheil susbaint àrd pròtain.

Leasaich Pierre Dukan an uairsin dòigh caolachaidh agus chuir e gu foirmeil e ann an leabhar a chaidh fhoillseachadh ann an 2000 leis an t-ainm The Dukan Diet. , a thàinig gu crìch gu bhith na neach-reic as fheàrr ann an còrr air 32 dùthaich.

Leabhar eile a thuigeas tu an daithead a chruthaich an Dr. Is e Pierre Dukan an "Chan urrainn dhomh cuideam a chall". An seo tha cothrom agad air an fhiosrachadh gu lèir a tha a’ mìneachadh gu h-iomlan dè cho èifeachdach sa tha an daithead agad.

Carson a tha e agus ciamar a tha e ag obair?

Tha ceum air cheum ri leantainn gus an urrainn dhut cuideam a chall mar bu chòir. Is e a’ chiad fhear do BMI obrachadh a-mach(Clàr-amais a’ chuirp) a’ cleachdadh na foirmle a leanas:

BMI = Cuideam / (Airde * Airde)

A’ cuimhneachadh gur e an kilo (kg) an aonad tomhais cuideim a thathar a’ cleachdadh agus feumaidh an àirde bi ann am meatairean (m). Bhon àireamhachadh, gheibh thu toradh do BMI agus bidh e comasach dearbhadh tron ​​​​chuibheas agad dè an ìre tomad cuirp a tha thu a’ freagairt.

Tha na pròifilean agus na cuibheasachdan air an seòrsachadh mar a leanas:

- Tinneas: nuair a tha am BMI nas lugha na 18.5;

- Normal: nuair a tha am BMI eadar 18.5 agus 24.9;

- Ro-throm: nuair a tha am BMI eadar 24.9 agus 30;

- Obesity: nuair a tha am BMI nas àirde na 30.

Le bhith obrachadh a-mach do BMI, bidh e comasach dhut do phròifil a mheasadh agus fios a bhith agad dè a dh’ fheumas tu a chall gus freagairt air na crìochan a tha thu ag iarraidh. Ma tha thu airson suim shònraichte de notaichean a chall, tha an Dr. Tha Dukan a’ moladh an daithead a leantainn mar a leanas:

- Dhaibhsan a tha airson 5 kg a chall: 1 latha às deidh daithead ìre 1;

- Feumaidh an fheadhainn a tha airson 6 gu 10 kg a chall: lean 3 latha den daithead anns a 'chiad ìre;

- Agus ma tha thu airson call bho 11 gu 20 kg: thathar a 'moladh 7 latha den daithead a leantainn anns a' chiad ìre.

Mar sin, bidh an ùine eadar ìrean ag atharrachadh cuideachd mar a chailleas tu cuideam, is e mion-fhiosrachadh eile na siùcairean nach bu chòir a bhith air an toirt a-steach aig ìre sam bith. Ach, chan urrainn dhut ach dhà dhiubh ithe, is e sin gelatin.saor bho shiùcair no maragan ugh le bainne.

Buannachdan agus eas-bhuannachdan daithead Dukan

Is e a’ bhuannachd as motha a tha aig an daithead seo an call cuideim luath as urrainn dha a thoirt seachad. Tha seo a 'tachairt mar thoradh air an lùghdachadh mòr ann an caitheamh gualaisg, agus mar sin a' toirt air falbh prìomh thùs lùth na buidhne. Bhon seo, bidh an organsa a 'tòiseachadh a' cleachdadh an glycogen a tha air a stòradh anns na fèithean agus an grùthan.

Is fhiach cuimhneachadh gum faod na cuingeadan a tha air an dèanamh le daithead Dukan mì-chofhurtachd, laigse agus lathadh adhbhrachadh, a bharrachd air an sin, bidh e a 'dèanamh. gun a bhith a’ toirt aire do ath-fhoghlam daithead sa phròiseas seo, agus mar sin cho furasta sa tha e cuideam fhaighinn às deidh deireadh an daithead. Mar sin, tha e inntinneach gu bheil neach-beathachaidh agad a’ leantainn ort.

Ged a tha e gu math buannachdail air sgàth astar nan toraidhean, feumar a bhith mothachail air na h-eas-bhuannachdan aige gus faighinn seachad orra agus gin a sheachnadh. duilgheadasan slàinte san àm ri teachd, leithid:

- Tha an daithead monotonous: gu h-àraidh anns na tràth ìrean far nach gabh ach beagan bhiadhan a ghabhail a-steach.

- Tha e ag adhbhrachadh buaidh a’ bhocsa: an daithead seo chan eil e ag obair air ath-fhoghlam bìdh. Is e sin, le bhith ga leantainn leigidh sin leat cuideam a chall gu mòr, ach an uairsin feumaidh tu faighinn air ais gu biadh iomchaidh a bhith agad airson do bhodhaig agus mura h-eil thu faiceallach, gheibh thu air ais an cuideam a chaill thu.

- Doirbh a chumail suas: pròiseas iomlan deTha toirt air falbh gualaisg gu math cruaidh air do bhodhaig, bidh thu a’ faireachdainn a ’bhuaidh air a’ chiad latha. Dè a dh’ fheumas tòrr cumhachd tiomnaidh dhut a dhol air adhart ge bith dè a’ bhuaidh a bhios ann.

Mar a nì thu a’ chiad ìre de dhaithead Dukan - ìre ionnsaigh

Is e a’ chiad ìre an ìre as radaigeach am measg an fheadhainn eile, an-toiseach oir cuiridh tu às do charbohydrates bhon daithead thraidiseanta agad agus ag ithe pròtainean a-mhàin. A dh'aithghearr, bidh thu a 'faireachdainn barrachd bhuaidhean àicheil air a' bhodhaig na anns na h-ath ìrean. Leugh air adhart agus faigh a-mach mar a tha e ag obair.

Mar a tha e ag obair

Bidh na h-ìrean as àirde de chuingealachaidhean a’ tachairt anns a’ chiad ìre de dhaithead Dukan, leis nach eil ach biadhan pròtain ceadaichte, is e an ìre seo mar as trice air a chleachdadh mu dheireadh bho 3 gu 7 latha agus tha na toraidhean aige eadar 3 agus 5 kg de chall cuideim.

Biadh ceadaichte

Tha na biadhan ceadaichte ceangailte gu dìreach ri caitheamh pròtain agus tha iad:

- Feòil: feumaidh iad a bhith caol agus gun geir a bharrachd;

- Kani;

- Uighean bruite;

- Breac turcaich air a smocadh;

- Iogart nàdarrach no sgim;

- Bainne sgim;

- Càise bothain;

Is e moladh eile 1 spàin-bùird gu leth de mhin-choirce ithe gach latha airson sàsachadh. acras, agus dearcan Goji, mar thoradh air a’ bhuaidh glanaidh aige.

Biadh toirmisgte

Anns a’ chiad ìre seo, feumar cuir às do charbohydrates gu lèirdaithead, dìreach aran, rus, pasta, seòrsa sam bith de mheasan, glasraich, agus siùcairean.

Clàr-eisimpleir airson a’ chiad ìre

Canar ìre an ionnsaigh ris an ìre seo cuideachd, leis gu bheil an daithead agad ag amas gu tur air biadhan làn pròtain. Tha an clàr-taice a mhol an Dr. Is e Pierre Dukan:

- Bracaist: 1 glainne de bhainne (no iogart) + 1 spàin-bùird gu leth de bran coirce + 1 ugh cruaidh air a ghoil le 2 sliseagan càise no 2 sliseagan càise is hama. Faodaidh tu cofaidh ithe le bainne, ach gun siùcar a chur ris.

- Snack madainn: 2 sliseagan càise no 1 iogart nàdarrach + 2 sliseagan de hama.

- Lòn is Dinnear: Faodaidh tu taghadh airson trì seòrsaichean pròtain, 3 fillets cearc grilled le càise is hama, no 250g de dh’fheòil ann an sabhs 4-càise no carran-creige ann an sabhs càise.

- Snack feasgair: 1 glainne bainne no 1 iogart + 2 sliseagan de tofu no 1 ugh cruaidh + 1 spàin de dearcan Goji + 1 burger soy no 3 sliseagan de hama + 1 sliseagan de chàise bothain.

A’ cuimhneachadh gu bheil an àireamh as motha de dh’uighean bruichte cruaidh gu a bhith air an ithe ann an aon latha tha 2 ann. Mura h-eil cuid de na biadhan agad, feuch an cuir thu fear eile coltach ris no an liosta gu h-àrd eadar biadhan.

Mar a nì thu an dàrna ìre de dhaithead Dukan - Ìre turas-mara

Bhon dàrna ìre, thathas a’ tòiseachadh air biadhan eile a chur ris, agus tha e àbhaisteachcaill 1 gu 2 kg sa cheum seo. Tuig mar a tha an cur-ris seo de bhiadhan ris an daithead ag obair agus dè na biadhan a tha ceadaichte agus toirmisgte gu h-ìosal.

Mar a tha e ag obair

Is iad na biadhan a thèid a thoirt a-steach san dàrna ìre de dhaithead Dukan glasraich agus glasraich measan. Bu chòir an ithe bruich neo amh agus dìreach le salann, aig an ìre seo faodaidh tu cuideachd an gelatin gun siùcar ithe agus spìosraidh a chuir ris a’ bhiadh.

Is e moladh eile a bhith a’ cur eadar 1 latha a-mhàin de phròtainean agus latha eile. de phròtainean, glasraich agus uaine gus an ruig iad an amas 7 latha. A’ cuimhneachadh air 1 spàin-bùird de dearcan Goji a thoirt a-steach air an latha a tha thu gu bhith ag ithe dìreach pròtain agus 2 spàinean mu seach.

Biadh ceadaichte

A bharrachd air na pròtanan a tha air an liostadh sa chiad ìre, faodaidh tu na biadhan a leanas a chur ris:

- Tomato;

- Cucumber;

- Radish;

- Lettuce;

- Mushrooms;

- soilire;

- Chard;

- Eggplant;

- Zucchini.

A thaobh blasan-bìdh, faodaidh tu cuir a-steach lemon, ola ollaidh, fìonag balsamic agus luibhean leithid peirsil, rosemary agus coriander.

Biadh toirmisgte

Anns an dàrna ìre, tha na biadhan a tha air an liostadh sa chiad fhear fhathast cuibhrichte, ach a-mhàin de ghlasraich is ghlasraich.

Clàr-eisimpleir airson an dàrna ìre

Lean molaidhean na ciad ìre air na làithean a tha às aonais pròtainean, agus air na làithean a thèid a chur risglasraich is uaine bu chòir dhut na biadhan a leanas ithe:

- Bracaist: 1 glainne de iogart no bainne + 1 spàin-bùird gu leth de mhin-choirce + 2 sliseagan de thoma ròsta le càise no 1 ugh pancake le tomato.

- Braca maidne: 2 sliseagan de hama + 2 sliseagan càise.

- Lòn/Dinnear: 250g feòil le sabhs tomàto agus salad leitis, megplant agus cucumar no 2 phìos bradain a-staigh sabhs balgan-buachair agus cairt, tomato agus salad zucchini.

- Snack feasgair: 1 iogart + 1 spàin de dearcan Goji + 1 ugh bruite no 2 sliseagan càise.

Mar a nì thu an treas ìre den daithead Dukan - Ìre daingneachaidh

Tha an treas ìre nas fhaide, a mhaireas suas ri 10 latha airson gach kilo a tha an neach airson a chall. Mar sin, feumaidh tu an cuideam caillte a mheasadh gu math agus na tha air fhàgail dhut gus an toradh a tha thu ag iarraidh a choileanadh. Lean ceadan is cuingeachaidhean na h-ìre seo anns an leughadh gu h-ìosal.

Mar a dh’obraicheas e

San 3mh ìre, tha e ceadaichte, a bharrachd air pròtanan, glasraich agus uainean, measan agus uainean a chur ris. aran slàn-mhin. San fharsaingeachd, cha bu chòir dhut ach 2 frithealadh (no 2 sliseagan) de na biadhan sin ithe gach latha. A bharrachd air an sin, bidh e comasach dhut 1 frithealadh de charbohydrates ithe co-dhiù 2 uair san t-seachdain agus 2 làn bhiadh fhaighinn le gin de na biadhan ceadaichte.

Biadh ceadaichte

Biadh ceadaichte a bharrachd air pròtainean, glasraich agusglasraich:

- 2 frithealadh de mheasan gach latha;

- 2 sliseagan de aran slàn-mhin gach latha;

- rus donn;

- Pasta gràn slàn;

- Beans;

Biadh toirmisgte

Tha fhathast cuid de bhiadhan a tha toirmisgte nad daithead agus measan nach bu chòir ithe, is iad na biadhan sin:

- Reis gheal;

- Pasta traidiseanta;

- Measan mar bhananathan, fhìon-dhearcan is cherisean.

Sampall clàr airson an treas ìre

Thathas den bheachd gur e seo an ìre daingneachaidh, oir bidh daithead nas sùbailte agus saor agad. Is e an clàr-bìdh a thathar a’ moladh airson na h-ìre seo:

- Bracaist: 1 glainne bainne no iogart + 1 sliseag de aran làn-mhin le càise, tomato agus lettuis + 1 spàin-bùird gu leth de mhin-choirce.

- Biadh-bìdh madainn: 1 sliseag hama is càise + 1 ubhal.

- Lòn/Dinnear: 1 canastair de thuna le pasta làn-ghràin agus sabhs pesto + salad glasraich amh + 1 orains no 130 g broilleach cearc le sabhs tomato + rus donn + salad glasraich amh.

- greimean-bìdh feasgair: 1 iogart nàdarrach + 1 sliseag de aran cruithneachd slàn le càise + 1 spàin-bùird de Goji.

Mar a nì thu an ceathramh ìre de dhaithead Dukan - ìre seasmhachd

Is e seo an ìre mu dheireadh de dhaithead Dukan, anns an ìre seo bidh na clàran-bìdh air an atharrachadh agus gnìomhan corporra feumar a dhèanamh gus an neartaich thu do bhodhaig. Mun àm a ruigeas tu an ìre seo, is dòcha gu bheil thu mar-thà

Mar eòlaiche ann an raon aislingean, spioradalachd agus esotericism, tha mi gu sònraichte airson daoine eile a chuideachadh gus brìgh nan aislingean a lorg. Tha aislingean nan inneal cumhachdach airson ar n-inntinnean fo-mhothachail a thuigsinn agus faodaidh iad seallaidhean luachmhor a thabhann air ar beatha làitheil. Thòisich mo thuras fhìn a-steach do shaoghal aislingean agus spioradalachd o chionn còrr air 20 bliadhna, agus bhon uairsin tha mi air sgrùdadh farsaing a dhèanamh anns na raointean sin. Tha mi dìoghrasach mu bhith a’ roinn m’ eòlas le daoine eile agus gan cuideachadh gus ceangal a dhèanamh leotha fhèin spioradail.