Sabes que alimentos se recomendan para aumentar a inmunidade?

Na actualidade, máis que nunca, a saúde e o benestar son temas de extrema relevancia. A inmunidade, motivo de discusións, investigación e desenvolvemento de fármacos, lévase a miúdo ao campo deste último e, polo tanto, esquécense as fontes naturais e non se lle dá o debido valor ás súas propiedades.

Moitos alimentos manteñen propiedades importantes que dálles o papel de axentes na loita contra diversas enfermidades e infeccións, polo que son grandes aliados para manter a inmunidade do organismo. Neste artigo, aprenderás sobre os diferentes alimentos, o seu papel para aumentar a inmunidade e as súas diversas aplicacións na túa vida diaria. Segue!

Coñecer máis sobre a baixa inmunidade

Coñecer o sistema inmunitario do corpo humano é de vital importancia para manter un estilo de vida saudable e satisfactorio cun mínimo de riscos para posibles enfermidades con diferentes niveis de gravidade. Neste apartado presentaranse algúns conceptos sobre a inmunidade e a súa relación cos alimentos.

Que é a inmunidade baixa?

A inmunidade do corpo humano depende dun sistema complexo, o sistema inmunitario, que comprende unha serie de estruturas que combaten os axentes invasores e nocivos. O organismo é capaz de sinalar cando as súas defensasdepende das indicacións do produto e da súa finalidade, xa que se comercializa en forma de po, cápsulas ou comprimidos. A espirulina en po pódese utilizar na elaboración de zumes, batidos, sobremesas e outros alimentos ricos en proteínas e vitaminas.

Coidados no consumo: Consumo de espirulina fóra da gama recomendada por cada produto, e para cada propósito, pode provocar náuseas e diarreas.

Mentres se consume espirulina, é necesario observar se o seu corpo reacciona mal ao produto, notando, se é o caso, a aparición de comezón, dor abdominal. dor, lingua inchada e dificultade para respirar. Polo tanto, interrompa o uso e acuda a un médico inmediatamente.

Espinacas

As espinacas son unha hortaliza cunha gran variedade de aplicacións, sendo moi utilizadas en todo o mundo. As espinacas posúen propiedades antioxidantes e antiinflamatorias, sendo ricas en vitaminas dos complexos A, C e E, axudando a tratar problemas como anemia, hipertensión, enfermidades do corazón, do sangue e do sistema nervioso.

Como consumir: As espinacas pódense preparar dun xeito moi diferente, consumíndose en forma de cremas, empanadas, ensaladas e zumes.

Coidados no consumo: A pesar de poder para consumirse cru, a recomendación é non consumilo en exceso ou demasiadas veces á semana, dado que, segundo os investigadores, algúns compoñentesde espinacas pode reducir a dispoñibilidade de nutrientes e compostos como o calcio e o ferro, facendo que non sexan absorbidos polo organismo e eliminados polas feces.

Brócolis

O brócoli é un dos máis elementos utilizados en ensaladas, guisos, guisos e mesmo en zumes. Este vexetal, aliado do sistema inmunitario, axuda a reducir o colesterol, prevén enfermidades cardíacas e úsase para controlar trastornos estomacais e intestinais, como o estreñimiento e a mala dixestión.

Como consumilo: A forma máis común de consumir brócoli é cocindoo ao vapor durante un curto período de tempo, para evitar a perda de vitamina C e outros nutrientes. O brócoli consumido cru asegura todos os beneficios e nutrientes do vexetal, podendo empregarse en ensaladas e zumes (con outros compoñentes, como froitas).

Coidados no consumo: Aínda pouco coñecido , un risco de consumo excesivo de brócoli, segundo os investigadores, é a desaceleración das funcións da glándula tireóide. Polo tanto, tampouco está indicado para persoas que xa padeceron trastornos relacionados con esta glándula.

Améndoas

As améndoas, utilizadas en diversas receitas doces e salgadas, son un alimento oleaxinoso, rico en fibra e graxas beneficiosas. O seu consumo está relacionado co tratamento da osteoporose, colesterol alto, diabetes epresión alta. Tamén é un alimento, como outras sementes oleaginosas, que axuda no tratamento do estreñimiento e problemas intestinais.

Como consumir: As améndoas pódense consumir na súa forma orixinal, sen procesar, sendo recomendouse que se inxeran coa casca para maximizar a presenza de antioxidantes. O seu uso tamén é excelente na elaboración de leite vexetal (sobre todo para veganos e intolerantes á lactosa), manteiga e fariña.

Coidados no consumo: O seu consumo excesivo está ligado a problemas de peso. ganancia e sobre o sistema gastrointestinal.

Iogur natural

O iogur derivado de produtos lácteos pódese atopar facilmente nos supermercados e é moi popular. Non obstante, ante a adición de azucres, conservantes, colorantes e outros compostos prexudiciais para a saúde, recoméndase adoptar o consumo de iogures naturais, especialmente preparados na casa e con grandes beneficios para o organismo e a inmunidade.

Como consumir: O iogur natural pódese mercar en supermercados e tendas especializadas ou prepararse na casa, onde se pode controlar, sobre todo, a cantidade de azucres engadidos e a orixe do leite utilizado.

Nisto atópanse os beneficios do leite, como base do iogur, como o feito de ser fonte de calcio, de elementos que controlan a presión arterial, favorecenhidratación e, de forma controlada, adelgazamento. Se non se consumen puros, os iogures naturais pódense empregar na elaboración de bolos e empanadas.

Coidados no consumo: Inxesta excesiva de iogures e compostos lácteos, sen supervisión médica, control da dieta ou físico. exercicios, favorece o aumento de peso e os problemas intestinais.

A pataca doce

A pataca doce é un tubérculo rico en nutrientes, sendo un alimento baixo en graxa e un aliado no control de enfermidades. É rico en vitaminas do complexo B, A e C, ademais de minerais e fibras. Favorece o fortalecemento da inmunidade no control de enfermidades como arrefriados e gripes, diabetes, trastornos intestinais e enfermidades cardíacas.

Como consumir: As patacas doces pódense comer cocidas ou cocidas ao forno. Na forma cocida, recoméndase consumir coa casca, para garantir todos os nutrientes do tubérculo; pódese empregar como substituto do pan e da pasta nas comidas principais e aperitivos.

Outra forma moi famosa de consumir patacas doces é fritindo (ou, preferiblemente, cocendo) láminas finas, coma se fosen patacas fritas de supermercado. .

Precaucións de consumo: As persoas con diabetes deben consumir patacas doces (pela morada) en forma reducida, dada a súa cantidade natural de azucres. Hai, porén, unha especie de batata que ten a pelbranco, máis recomendable para o consumo dos diabéticos, incluso favorecendo o control da enfermidade e do colesterol.

Aceite de oliva

O aceite de oliva, graxa saudable e famoso pola súa aplicación na alta cociña en moitos lugares do mundo e pola súa difusión en Brasil, axuda a controlar os niveis de colesterol, protexe contra a inflamación e as caídas da inmunidade do organismo, ten propiedades antioxidantes e prevén o envellecemento.

Como consumir: O aceite de oliva pódese utilizar na preparación de ensaladas, salsas, ademais de actuar como substituto do aceite de soia para asar carnes.

Coidados para o consumo: O mellor aceite de oliva para a saúde é a virxe extra, xa que posúe a maior cantidade de nutrientes polo seu proceso de elaboración. Hai que evitar un tipo de aceite coñecido como lampante, que ten un alto nivel de acidez e un sabor desagradable. Non se recomenda consumir máis de 4 culleradas de sopa ao día, xa que o exceso de aceite aumenta os niveis de graxa no sangue.

Sementes de xirasol

O uso de sementes de xirasol como alimento é antigo e actualmente utilízase de novo. na elaboración de diversas receitas, como as dirixidas ao público vegano. O consumo de sementes de xirasol combate o estreñimiento, controla os niveis de presión arterial no organismo, favorece o control da inmunidade e regula os niveis de azucre no sangue.sangue.

Como consumir: Podes consumir a semente de xirasol pelada, soa, ou con condimentos que non conteñan moito sodio; unha opción relacionada son as granolas e as mesturas de grans. A fariña de xirasol pódese preparar e empregar con resultados satisfactorios en pan, pasta e farofas.

Coidados no consumo: A semente de xirasol debe consumirse sen casca. As cascas de sementes poden acumularse no bolo fecal e, polo tanto, causar danos no intestino. A semente de xirasol ten un elemento chamado cadmio que, en exceso no organismo, pode causar danos nos riles.

A remolacha

A remolacha ten moitas aplicacións, sobre todo no mundo do fitness, consumíndose cocida ou crúa. en ensaladas e zumes. É un aliado no fortalecemento do sistema inmunitario, loitando contra a anemia, a saúde muscular, o control do colesterol, contra as enfermidades do corazón, do fígado, dos pulmóns e do sistema nervioso.

Como consumir : Pódese consumir. cru en ensaladas, salsas e zumes. A forma bruta é a mellor, xa que conserva os seus compoñentes antioxidantes.

Precaucións de consumo: As persoas con cálculos nos riles e diabéticos deben evitar o seu consumo; no caso destes, polo seu índice glicémico.

Chocolate amargo

O chocolate, xa tan apreciado a nivel mundial, atópase na súa forma amarga como o máis saudable e rico enpropiedades. O chocolate negro, con pouco azucre e leite, é rico en minerais, propiedades antioxidantes, axuda a estabilizar o colesterol, aumenta a sensación de benestar e axuda na inmunidade do organismo.

Como consumir: O chocolate negro pódese consumir por si só, sendo un substituto, por exemplo, da tradicional barra de chocolate. Pódese empregar en todas as aplicacións do chocolate, tendo en conta que a súa composición, canto maior é a concentración de cacao, menos leite e azucres.

Coidados no consumo: o chocolate negro debe estar arredor dos 25. a 30 gramos ao día, coidando que cantidades maiores non perturben a dieta e aumenten os niveis de graxa no organismo, dependendo da acentuación do cacao no chocolate.

a súa dieta máis saudable e vexa os beneficios en a túa vida!

Nunca é tarde para comezar un novo estilo de vida que será infinitamente máis rendible e que traerá grandes beneficios. Neste artigo púidose descubrir o poder nutricional e medicinal de diferentes alimentos, de xeito que as súas capacidades, así como as de moitos outros, poden ser utilizadas en moitas receitas ou momentos da vida cotiá.

O consumo. destes alimentos, asociados a unha dieta con outros de importancia complementaria, a adopción de exercicios físicos e unha vida máis equilibrada.emocional e, do mesmo xeito, corporal, son a base para o crecemento, desenvolvemento e envellecemento dun individuo forte, resistente ás enfermidades e, en definitiva, mellor para si mesmo.

A baixa inmunidade permite que o organismo padeza enfermidades leves, non teña resistencia ás presións e ás inclemencias meteorolóxicas e levalo a unha situación perigosa. estado.

Perigos e precaucións con baixa inmunidade

É necesario manter o control sobre o estado actual do teu corpo e estar atento aos sinais que ofrece sobre a túa inmunidade. Entre os signos de que as defensas do organismo son baixas, pódese indicar: a reaparición de infeccións, enfermidades que tardan en pasar, febre, cansazo, náuseas, caída do cabelo, entre outros.

Estes síntomas, se non, se non. remediados, poden empeorar e converterse en condicións máis graves que, progresivamente, demostran o estado de baixa inmunidade do organismo.

Como poden axudar a alimentación a mellorar o sistema inmunitario?

A nutrición é un factor determinante para controlar a inmunidade, xa que representa o principal aporte de nutrientes que son esenciais para o bo funcionamento de todas as partes do corpo. Ademais, é a base fundamental para o crecemento e mantemento da estrutura corporal no seu conxunto, polo que é fundamental unha nutrición adecuada.

Unha das bases para manter unha vida saudable non é a inxestión de medicamentos e suplementos sintéticos. , pero a subministración de alimentos que sonaliados da inmunidade do organismo.

Principais nutrientes para unha alta inmunidade

Para garantir un alto nivel de inmunidade, unha das principais precaucións a tomar é manter unha dieta equilibrada e rica en nutrientes. . En definitiva, os nutrientes máis importantes para o bo funcionamento do organismo e do seu sistema inmunitario son: as vitaminas dos complexos A. B, C, D e E; ácido fólico; carotenoides e zinc.

Alimentos para aumentar a inmunidade

Varios alimentos teñen propiedades que lles dan capacidades medicinais e melloran a inmunidade do corpo humano. Coñecer estes alimentos é esencial para adoptar patróns máis saudables para a dieta diaria e de por vida. Continúa lendo esta sección e descubre algúns destes alimentos e a súa importancia no control da inmunidade.

Allo

O allo é un dos alimentos máis famosos e é un compoñente obrigado na maioría das cociñas, especialmente na brasileira. Este alimento é moi potente porque é rico en fibra, vitaminas B1 e B6, cobre, calcio, potasio, manganeso, fósforo, ferro e outros. O seu uso é recoñecido na loita contra arrefriados e infeccións diversas.

Como consumir: Para gozar mellor dos beneficios do allo recoméndase consumir un dente de allo ao día. . Para mellorar o efecto deste alimento, un consello é procesar oucortar o allo, deixalo repousar uns minutos e despois consumilo (isto aumenta a concentración de alicina, compoñente do allo responsable da maioría dos seus efectos);

Outra forma de consumilo este alimento está en forma de tés e extractos líquidos que, consumidos diariamente, axudan a reducir os niveis de colesterol e controlar as enfermidades cardíacas.

Coidados no consumo: Non se debe consumir o allo de forma compulsiva, xa que a súa a concentración excesiva no corpo causa problemas de dixestión, vómitos, diarrea, dores de cabeza e problemas renales. Non use este alimento durante a cicatrización da cirurxía, a dor de estómago ou a presión arterial baixa.

Amorodo

As fresas úsanse dunha gran variedade de formas, sendo un dos alimentos máis populares e populares en todo o mundo. mundo.o mundo. Desde sobremesas, zumes e elaboración de solucións curativas, o amorodo é un aliado extremadamente versátil, non só na cociña da casa e nos restaurantes, senón tamén na loita contra as enfermidades e na potenciación da inmunidade.

Como consumir: Os amorodos pódense consumir crus, para aproveitar todas as súas propiedades. O amorodo é un alimento que combate a obesidade, contén compoñentes que coidan a visión, manteñen a firmeza da pel e estimulan a capacidade de funcionamento do sistema nervioso; ademais, unha unidade de amorodo só ten5 calorías.

Pódese consumir en forma de ensaladas. Recoméndase consumir marmeladas e mousses de elaboración propia en lugar de xeados e postres de froitas industrializadas, que non teñen os beneficios que poden ofrecer os amorodos.

Coidados no consumo: Porque é un froito moi perecedoiro, hai que ter coidado antes, durante o consumo e ao almacenar os amorodos. Pódese limpar con porcións de auga e vinagre.

Salmón

O salmón, un dos peixes máis famosos e un compoñente importante da cociña xaponesa, ten unha gran cantidade de nutrientes e é capaz de previr moitas enfermidades. É rico en Omega-3, proteínas, ademais de vitaminas do complexo B. Unha das grandes accións beneficiosas do salmón é a prevención de enfermidades cardíacas, debido á presenza de Omega-3.

Como consumir : O salmón pódese consumir asado, á prancha, ao vapor ou mesmo cru en pratos xaponeses, como o sushi. Do mesmo xeito que as sardiñas, o salmón tamén se pode consumir en conserva e, desta forma, conserva os beneficios do salmón fresco. O consumo de polo menos dúas racións de peixe á semana, se é posible, é moi recomendable.

Coidado no consumo: Se se consume en conserva, busca produtos que ofrezan latas gratuítas de Bisfenol A ( BPA). Este compoñente, segundo algúns estudos, está vinculadoao desenvolvemento de trastornos de peso e mesmo dalgunhas formas de cancro.

O xenxibre

O xenxibre é un compoñente moi estendido no uso de tés, zumes, iogures, bolos e empanadas. A súa acción é antioxidante, antiinflamatoria, axuda a combater os síntomas da mala dixestión, náuseas, vómitos, ademais de utilizarse no tratamento de enfermidades como a hipertensión e a diabetes. O xenxibre tamén se usa no proceso de perda de peso.

Como consumilo: Un dos usos máis coñecidos do xenxibre está nos tés. Na elaboración pódese utilizar xenxibre fresco, relado ou en po, este último requirindo máis auga que os demais, dada a súa concentración.

O xenxibre en po pódese empregar na mestura de bolos, iogures, zumes e mesmo outras bebidas, como o café. O xenxibre tamén se pode atopar en forma de aceite, que se recomenda para a súa aplicación na pel para tratar a dor muscular.

Coidados no consumo: O consumo excesivo de xenxibre pode provocar dor no estómago. , diarrea, problemas co corazón e o sono. O xenxibre non pode ser consumido por persoas con problemas de circulación sanguínea, enfermidades hemorráxicas ou que fan uso de fármacos anticoagulantes, dada a potencial acción do xenxibre para desencadear hemorraxias, cando se trata das situacións anteriores.

Froitas cítricas

Sobre todoen Brasil, onde son abundantes, está moi estendido o consumo de cítricos como a piña, o limón e a laranxa. Os beneficios de consumir estas froitas, ademais da coñecida vitamina C, son o aumento da resposta inmune do organismo, favorecendo a absorción de ferro, axuda no proceso de adelgazamento e aporte de fibras.

Como consumir: Algúns dos cítricos máis coñecidos e utilizados son a piña, a laranxa, o limón e a fresa. Un vaso de zume de laranxa natural ao día, por exemplo, é capaz de aportar a cantidade necesaria de vitamina C que un adulto necesita diariamente.

Para gozar mellor dos beneficios dos cítricos, o mellor é consumilos frescos. , sen procesar, xa que a vitamina C perde forza en presenza de calor e luz.

Coidados no consumo: Consumo excesivo de cítricos, sobre todo nos meses de verán, cando se acentúa, aumenta a acidez da boca e pode provocar a aparición de lesións e caries; ademais, esa acidez non é favorable para persoas con problemas de estómago.

A sandía

A sandía é unha froita moi popular, sobre todo en época de calor, xa que a súa concentración de auga é moi elevada (92 %, con só un 6% de azucre), sendo un aliado para controlar o equilibrio do nivel de auga no organismo. Ademais, combate a retención de líquidos, mellora o tránsitotracto intestinal e axuda a estabilizar a presión arterial.

Como consumir: O xeito máis recomendable de consumir a sandía é na súa forma natural, sen adición de azucres nin conservantes. A sandía tamén se pode procesar con outras froitas para facer zumes, ensaladas, cremas e guisos.

Coidados no consumo: A pesar de ser unha froita con baixos niveis de azucre, hai que evitar o seu consumo excesivo. por persoas con diabetes, dado o seu potencial para elevar a glicosa no sangue.

Pementos

Os pementos, nas súas diferentes formas e cores, empréganse en diversas receitas e pratos cun sabor picante e característico. O pemento morrón é rico en antioxidantes, vitaminas dos complexos A, B e C, contribúe á formación de coláxeno na pel, e tamén no mantemento das estruturas óseas e dentais.

Como consumir: Para obter a maior cantidade posible de nutrientes do pemento, recoméndase consumilo cru ou, como máximo, cocido. Os pementos tamén se usan en varias receitas, como pementos recheos, salsas e mesmo zumes.

Coidados para o consumo: Os pementos, en certas cantidades, poden conter altos niveis de substancias picantes que son irritantes. ás membranas mucosas. Non está indicado para mulleres embarazadas e persoas con problemas gastrointestinais.

Cúrcuma

Cúrcuma, cúrcuma ou cúrcumaindia, é unha raíz utilizada na cociña oriental e na elaboración de medicamentos. Esta raíz, habitualmente vendida en po, úsase para controlar a dixestión, a perda de peso, combater infeccións, problemas hepáticos, a regulación do colesterol e a acción antiinflamatoria do organismo.

Como consumir: A cúrcuma úsase habitualmente en forma de po ou co uso das súas follas nalgúns tés. Na cociña aplícase como condimento de pratos de sabor acentuado e característico.

Tamén se pode consumir en forma de fitoterapia como cápsulas. Outra aplicación é na pel, onde se aplica xel de cúrcuma, elaborado con aloe vera e po de cúrcuma, para tratar as infeccións cutáneas.

Coidados no consumo: A cúrcuma non se pode consumir en exceso, especialmente por persoas con problemas estomacais, xa que pode causar irritación e náuseas. Non se recomenda para persoas que usen medicamentos anticoagulantes e mulleres embarazadas.

A espirulina

A espirulina é unha microalga que se pode utilizar como complemento alimenticio, vendida en forma deshidratada e en cápsulas. Este complemento destaca no tratamento e prevención de trastornos cardíacos e outras complicacións, como accidentes cerebrovasculares e infartos, ademais do seu uso no tratamento da diabetes e para obter masa magra.

Como consumir : O consumo de espirulina