પેશન ફ્રુટના ફાયદાઓ પર સામાન્ય વિચારણા

પેશન ફ્રુટ એ આકર્ષક અને અનોખા સ્વાદ સાથેનું ફળ છે, જે તેની શાંત શક્તિ માટે વિશ્વભરમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એવું કહી શકાય કે તે તણાવ અને ચિંતા અને અનિદ્રા જેવા વિકારોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા માટે યોગ્ય છે, તે ઉપરાંત સમગ્ર બ્રાઝિલમાં સરળતાથી જોવા મળે છે.

બાય ધ વે, ઘણા લોકો અજાણી હકીકત એ છે કે તે સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. પલ્પ સ્વાદિષ્ટ છે, જે વિશ્વ ભોજનની મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં મૂળભૂત ઘટક છે. જેઓ નથી જાણતા તેમના માટે, ઉત્કટ ફળની છાલ આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખૂબ જ મૂલ્યવાન ગુણધર્મો ધરાવે છે.

બ્રાઝિલમાં, અમને આ ફળની 150 થી વધુ પ્રજાતિઓ મળે છે, પરંતુ ત્યાં લગભગ 600 વિવિધ પ્રજાતિઓ ફેલાયેલી છે. અમેરિકન ખંડનો ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશ. વાંચન ચાલુ રાખો અને જાણો કે પેશન ફ્રૂટ તમને કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસ સહિતની વિવિધ સમસ્યાઓની સારવારમાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે!

પેશન ફ્રુટની પોષક રૂપરેખા

પેશન ફ્રુટ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે પોષણની દ્રષ્ટિએ ફળ, કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં ફ્લેવોનોઈડ્સ, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. એક જિજ્ઞાસા એ છે કે તેના ઘણા ફાયદા તેની છાલ અથવા અંદરની છાલમાં કેન્દ્રિત છે. તે તપાસો!

વિટામીન A અને C નો સ્ત્રોત

પેશન ફ્રુટ વિટામીનથી ભરપૂર હોય છે, ખાસ કરીને A અને C. વિટામીન A ના મહત્વના સ્ત્રોત હોવાને કારણે તે લોકોના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે.ઘણીવાર જ્યુસના રૂપમાં પીવામાં આવે છે, પરંતુ તે અસંખ્ય મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં હાજર હોવા ઉપરાંત ચા, જામ અને લોટ તરીકે પણ લઈ શકાય છે. નીચે આ સ્વાદિષ્ટ ફળનું સેવન કરવાની અન્ય રીતો શોધો!

ધ પેશન ફ્રુટ રીંડ

પેશન ફ્રુટ રીંડ અથવા રીંડ (ફળનો સફેદ ભાગ) એ પેક્ટીનનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે, એક પ્રકારનો દ્રાવ્ય ફાઇબર જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા ધરાવે છે. તેમાંથી, કોલેસ્ટ્રોલના દરમાં ઘટાડો અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરનું આદર્શ સંતુલન છે.

જો કે, તે ખૂબ જ કડવું છે. તેથી, ઉકેલ એ છે કે તેને લોટમાં રૂપાંતરિત કરવું, જે નાસ્તામાં લઈ શકાય, જ્યુસ અને દહીંમાં ઉમેરી શકાય અથવા અન્ય ફળો પર છાંટવામાં આવે, ઉદાહરણ તરીકે.

આ લોટની તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે : ફક્ત દૂર કરો. 4 પેશન ફ્રુટમાંથી ત્વચાનો સફેદ ભાગ અને તેને મધ્યમ તાપમાને પકવવા માટે મૂકો જ્યાં સુધી તે શુષ્ક અને બરડ ન થાય. પછી બધું કટકો ન થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરને હિટ કરો. તેને સંગ્રહિત કરવા માટે, તેને સ્વચ્છ, સૂકા અને ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં મૂકો.

પેશન ફ્રૂટની છાલનો લોટ હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, સુપરમાર્કેટ અને દવાની દુકાનોમાં પણ સરળતાથી મળી જાય છે. ટીપ એ છે કે કોઈપણ રેસીપીમાં ટેબલસ્પૂનનો ઉપયોગ કરવો, કારણ કે ગરમી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને નષ્ટ કરતી નથી.

પલ્પ

પેશન ફ્રૂટ પલ્પ એ તૈયારીઓમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતો ભાગ છે.મીઠી અને ખારી વાનગીઓ, કારણ કે તેમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે. તે ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે અને અસંખ્ય વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમાંથી સૌથી સામાન્યમાં મૌસ, આઈસ્ક્રીમ, ચટણી, કેક, પાઈ, બોનબોન્સ અને જેલીનો સમાવેશ થાય છે.

હાલમાં, તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ સરળતાથી મળી આવે છે, જેમ કે ચટણી અને અન્ય પ્રકારના સાથી. સામાન્ય રીતે માંસ, માછલી અને સલાડના અદ્ભુત સ્વાદ સાથે વિપરિત હોય ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

અન્ય અદ્ભુત અને અસામાન્ય સંયોજન કેરી અને ફુદીના સાથેનો રસ છે, જે ઉનાળાના સૌથી ગરમ દિવસો માટે યોગ્ય છે. કચરો ટાળવા માટે એક ટિપ એ છે કે પલ્પને સ્થિર કરવું, કારણ કે તે તેના કોઈપણ ગુણધર્મોને ગુમાવતું નથી.

ફળના બીજ

પેશન ફ્રૂટ સીડ્સ ઘણી વખત તેલમાં ફેરવાય છે, કારણ કે તેમાં ઈમોલિયન્ટ ગુણધર્મો હોય છે. . આ રીતે, સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર સૌંદર્ય ઉત્પાદનોની તૈયારી માટે તેઓ સૌંદર્ય પ્રસાધન ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

વધુમાં, ઘણા લોકો જે કલ્પના કરે છે તેનાથી વિપરીત, ઉત્કટ ફળના બીજનો વપરાશ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી. વાસ્તવમાં, તેઓ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમની પાસે મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે, જેમ કે પીસીટેનોલ, એક સંયોજન જે કેન્સર અને કેટલાક ડીજનરેટિવ રોગોને અટકાવે છે.

બીજી વિશેષતા એ છે કે બીજ ફાઇબરના સ્ત્રોત છે, જે મદદ કરે છે અને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે. સમગ્ર પાચન પ્રક્રિયા. વધુમાં, તેઓ કુદરતી વર્મીફ્યુજ તરીકે કામ કરે છે.

પેશન ફ્રુટ લીફ ટી

પેશન ફ્રુટ ટી એ ચિંતા, ક્રોનિક સ્ટ્રેસ, અનિદ્રા અને હાયપરએક્ટિવિટીની સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ સહયોગી છે. તેની તૈયારી છોડના સૂકા અથવા તાજા પાંદડા વડે કરી શકાય છે.

કોઈપણ ઇન્ફ્યુઝનની જેમ, તેને બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે. 150 મિલી ઉકળતા પાણીમાં ફક્ત 1 ચમચી સૂકા અને છીણેલા પેશન ફ્રૂટના પાંદડા અથવા 2 ચમચી તાજા પાંદડા નાખો. લગભગ 5 મિનિટ ઢાંકીને આરામ કરવા દો. પછી તેને ગાળી લો.

જો કે, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ઉત્કટ ફળના પાંદડાઓમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં સાયનોજેનિક સંયોજનો અને આલ્કલોઇડ્સ હોય છે, જે નશોનું કારણ બની શકે છે. તેથી, આ પીણું પીતા પહેલા યોગ્ય માર્ગદર્શન મેળવવું જરૂરી છે. કોઈપણ અકસ્માત ટાળવા માટે, ડૉક્ટરને મળો.

તેલ નિષ્કર્ષણના અવશેષો

પેશન ફ્રુટ એ એક ફળ છે જેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેના તેલના નિષ્કર્ષણના અવશેષોનો પણ ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ અવશેષોમાંથી, ઉદ્યોગ એક્સ્ફોલિએટિંગ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોની તૈયારીમાં રેસા એકત્રિત કરે છે અને તેનો ઉપયોગ કરે છે.

વધુમાં, બળતરા વિરોધી ક્રિયાઓ સાથે ફિનોલિક સંયોજનો કાઢવાનું શક્ય છે, જેનો ઉપયોગ હર્બલના ઉત્પાદનમાં થઈ શકે છે. દવાઓ.

ફળોનો વપરાશ વધારો અને તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ઉત્કટ ફળના ફાયદાઓનો આનંદ માણો!

પેશન ફ્રુટ એ સૌથી સર્વતોમુખી ફળોમાંથી એક છે જે અસ્તિત્વમાં છે, કારણ કે તેનો સંપૂર્ણ રીતે ઉપયોગ થાય છે.છાલ માટે પલ્પ. વધુમાં, તે શોધવાનું ખૂબ જ સરળ છે, સામાન્ય રીતે સસ્તું ભાવે છે અને આરોગ્ય માટે અસંખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. આ અદ્ભુત ફળનો વપરાશ વધારવાના કારણોની કોઈ અછત નથી.

બ્રાઝિલમાં ઘણા પ્રકારો હોવાથી, વપરાશમાં લેવામાં આવતી પ્રજાતિઓમાં ફેરફાર કરવો શક્ય છે, કારણ કે દરેકની એક લાક્ષણિકતા, મિલકત, કદ અને તે પણ છે. વિવિધ સ્વાદો. ખાટા ઉત્કટ ફળ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તે સરળતાથી રસ અને મૌસમાં પરિવર્તિત થાય છે, પરંતુ તેમાં ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. બીજી તરફ, સ્વીટ પેશન ફ્રુટ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ મીઠાઈનો વધુ પડતો વપરાશ ટાળે છે, કારણ કે તેમાં કુદરતી સ્વાદ હોય છે.

વધુમાં, યાદ રાખો કે પેશન ફ્રૂટના ફાયદા એ કુદરતી વૈકલ્પિક સારવાર છે અને ચિકિત્સક દ્વારા મૂલ્યાંકનને બાકાત રાખશો નહીં. જો લક્ષણો ચાલુ રહે અથવા વધુ ગંભીર હોય, તો મદદ લેવા માટે અચકાશો નહીં!

સરેરાશ, આ ફળના પલ્પના 100 ગ્રામમાં 125 mcg વિટામિન A હોય છે. અને 23 મિલિગ્રામ સી. જો કે, તેની જાતિઓ વચ્ચે હાજરી અને સાંદ્રતા બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પીળા પેશન ફ્રૂટ, વિટામિન Aમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે. જાંબલી પેશન ફ્રૂટનો સ્વાદ ઓછો એસિડિક હોય છે અને તેમાં વિટામિન સી ઘણો હોય છે.

અન્ય પ્રકારો, જેમ કે સ્વીટ પેશન ફ્રૂટ, એપલ પેશન ફળ, નીંદણ અને પેશન ફ્રૂટમાં મોટી માત્રામાં બે વિટામીન A અને C હોય છે.

ખનિજો

પેશન ફ્રૂટ આપણા હાડકાંને ઘણા ફાયદા લાવે છે, કારણ કે તે ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે હાડકાના બંધારણને મજબૂત કરવા, સુરક્ષિત કરવામાં અને ઘનતા વધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.

આ ઉપરાંત, આ ખનિજો રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં સક્ષમ છે, અવરોધક છે. એનિમિયા અને સારી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર કામગીરી જાળવવા જેવા રોગો. પેશન ફ્રુટની 100 ગ્રામ પીરસવાથી સરેરાશ 28 થી 29 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ, 51 થી 64 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 200 થી 338 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ મળે છે.

ફાઇબર્સ

પેશન ફ્રૂટ એ છે. મોટી માત્રામાં ફાઇબર સાથે ફળ. જ્યારે 100 ગ્રામના ભાગનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમે સરેરાશ 1.1 થી 3.3 ગ્રામ ફાઇબરનું સેવન કરી શકો છો. આ ઘટક પાચન પ્રક્રિયા અને લોહીના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.કોલેસ્ટ્રોલ.

ફળોમાં જોવા મળતા દ્રાવ્ય રેસા, જેમ કે પેક્ટીન, સરળતાથી પાણીમાં ભળી જાય છે અને પેટમાં ખૂબ ચીકણું જેલ બનાવે છે. આ રીતે, તૃપ્તિની લાગણી લાંબા સમય સુધી રહે છે, જેઓ સંતુલન સામે લડી રહ્યા છે તેમના માટે તે એક ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે.

આ રેસા મુખ્યત્વે ઉત્કટ ફળની છાલમાં જોવા મળે છે, જેને લોટમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર રાંધણ તૈયારીઓ.

એન્ટીઑકિસડન્ટો

પેશન ફ્રૂટ પલ્પ સ્વાદિષ્ટ અને તાજગી આપનારો છે, પરંતુ આટલું જ નથી. તે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો એક મહાન સ્ત્રોત છે, કારણ કે તેમાં પોલીફીનોલ્સ અને કેરોટીનોઈડ્સનો મોટો જથ્થો છે.

આ ગુણધર્મ, હકીકતમાં, તેના સૌથી મોટા સ્વાસ્થ્ય લાભો પૈકી એક છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનો મુક્ત રેડિકલની ક્રિયાને અટકાવે છે, અકાળે વૃદ્ધત્વ સામે લડે છે અને ગાંઠ કોશિકાઓના અંતિમ દેખાવને અટકાવે છે.

પેશન ફ્રૂટમાં રહેલા પદાર્થો મોતિયા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ ( રચના) જેવા રોગોને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. હૃદયની ધમનીઓની દિવાલમાં તકતીઓ).

ફ્લેવોનોઈડ્સ

ફ્લેવોનોઈડ સંયોજનો ઉત્કટ ફળમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હાજર હોય છે અને તે ઘણા ફાયદાઓ પ્રદાન કરી શકે છે, જેમાંથી શાંત અસર પણ છે. પેસિફ્લોરિન એ પીળા પેશન ફ્રૂટમાં મુખ્ય સક્રિય ઘટક છે, જે એક તીવ્ર અને તણાવપૂર્ણ દિવસ પછી આદર્શ રાહતદાયક ક્રિયા ધરાવે છે.

આનું કારણ એ છે કે પેસિફ્લોરિન રીસેપ્ટરને અવરોધે છે.ચેતાપ્રેષક GABA નું, જે તમને ઊંઘ ન લાવ્યા વિના તરત જ શાંત થવામાં, ચિંતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, આ પદાર્થ પલ્પમાં ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે ફળના પાંદડાઓમાં વધુ કેન્દ્રિત બને છે.

પેશન ફ્રુટમાં જોવા મળતો બીજો ફલેવોનોઈડ ક્રાઈસિન છે, જે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. વધુમાં, આ ઘટક ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરનાર એન્ઝાઇમ, એરોમાટેઝની ક્રિયાને અટકાવે છે.

આરોગ્ય માટે પેશન ફ્રૂટના મુખ્ય ફાયદા

જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે ત્યારે પેશન ફ્રૂટ ખૂબ જ શક્તિશાળી હોય છે. સ્વાસ્થ્ય લાભો, કારણ કે તે ગ્લુકોઝ અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે. નીચે તપાસો કે આ ફળ તમારા શરીર અને મનને કેવી રીતે સ્વસ્થ બનાવી શકે છે!

તે તણાવ અને અસ્વસ્થતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે

તણાવ અને ચિંતાનો સામનો કરવામાં પેશન ફ્રૂટ એક મહાન સહયોગી છે, જે વસ્તુઓને આપણે આધીન છીએ. રોજિંદા જીવનની ધસારો માટે. ખાસ કરીને એક જાત, પર્લ પેશન ફ્રુટ (જેને સ્લીપિંગ પેશન ફ્રુટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે), તેના પલ્પમાં મજબૂત શાંત શક્તિ હોય છે.

આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે તેમાં આલ્કલોઇડ્સની ઊંચી સાંદ્રતા હોય છે, જે સીધી રીતે નર્વસ પર કાર્ય કરે છે. સિસ્ટમ સેન્ટ્રલ, તાત્કાલિક એનાલજેસિક અને આરામદાયક અસરને પ્રોત્સાહન આપે છે.

વધુમાં, કારણ કે તે મેગ્નેશિયમ અને ફ્લેવોનોઈડ્સથી ભરપૂર છે, જેમ કે કેમ્પફેરોલ અને ક્વેર્સેટિન, તે એક મહાન ચિંતાનાશક ક્રિયા ધરાવે છે, સારવારમાં પણ મદદ કરવા સક્ષમ છે. ની વિકૃતિઓચિંતા, ગભરાટ અને નર્વસ તણાવ.

તે ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવા માટે કાર્ય કરે છે

પેશન ફ્રૂટમાં રોગનિવારક ગુણધર્મો હોય છે જે તેના ફૂલો અને પાંદડા સહિત સમગ્ર ફળમાંથી આવે છે. જો કે, સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતો ભાગ પલ્પ છે, જેમાં પેસિફ્લોરિન હોય છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના શાંત થવા માટે સક્ષમ છે, કારણ કે તે વ્યસનનું કારણ નથી.

આ ફળના શામક સંયોજનો હળવા હોય છે અને સીધા કાર્ય કરે છે. સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં. આ રીતે, તેઓ આરામ કરવા અને શાંત થવામાં મદદ કરે છે, એક શાંતિપૂર્ણ અને પ્રેરણાદાયક રાતની ઊંઘ પૂરી પાડે છે, કારણ કે તેઓ અનિદ્રાનો પણ સામનો કરે છે.

તેમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ઉત્કટ ફળ ઘણીવાર હર્બલ દવાઓમાં મૂળભૂત ઘટક છે, જે પ્રોત્સાહન આપે છે. ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો, સુખાકારીની લાગણી લાવે છે.

તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થની ક્રિયા ધરાવે છે

ઉત્કટ ફળનો થોડો જાણીતો ફાયદો એ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે તેની ક્રિયા છે. તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પોટેશિયમ હોય છે, મુખ્યત્વે તેના ફૂલોમાં, બ્લડ પ્રેશરના આદર્શ સ્તરને ઘટાડે છે અને જાળવી રાખે છે.

મૂત્રવર્ધક અસર સાથે, પેશન ફ્રૂટ સોજો ઘટાડવામાં અને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં પણ મદદ કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પેશાબ, મૂત્રપિંડ અને યકૃત માર્ગના સોજા અને રોગોના કિસ્સામાં સહાયક સારવાર તરીકે થાય છે.

તે લોહીમાં શર્કરાના નિયંત્રણમાં કાર્ય કરે છે

અંદરની છાલ અને ઉત્કટ ફળની છાલ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. તેથી જે લોકો માટે આ ફળનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છેડાયાબિટીસથી પીડાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફાઇબર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પાચન અને શોષણ ધીમી બનાવે છે, લોહીમાં સ્પાઇક્સ અને ગ્લાયકેમિક અસંતુલનને અટકાવે છે.

એક અભ્યાસ, માર્ગ દ્વારા, બહાર આવ્યું છે કે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જેમણે 30 ગ્રામ લોટનું સેવન કર્યું છે. 60 દિવસ માટે ઉત્કટ ફળ ઉપવાસના રક્ત ગ્લુકોઝમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો દર્શાવે છે, ગ્લાયકેટેડ હિમોગ્લોબિનના મૂલ્યોમાં પણ ઘટાડો કરે છે (પરીક્ષા જે શરીરમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને માપે છે).

આ બધું પેક્ટીનની ક્રિયાને કારણે થાય છે. , ફાઇબરનો એક પ્રકાર પેશન ફ્રૂટમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. વધુમાં, ફળોના પલ્પ અને પાંદડાઓમાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટો, બીટા-કેરોટિન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એન્થોકયાનિન હોય છે, જે કોષો અને ઈન્સ્યુલિન ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને સુરક્ષિત કરે છે.

તે આંતરડાની કામગીરી માટે ફાયદાકારક છે

પેશન ફ્રુટના સેવનથી આંતરડાની સમગ્ર કામગીરીમાં ફાયદો થાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફળની અંદરની ચામડી પેક્ટીનથી સમૃદ્ધ છે, એક દ્રાવ્ય ફાઇબર જે આંતરડાના સંક્રમણને નિયંત્રિત કરવા અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં સક્ષમ છે. તે પ્રોબાયોટિક તરીકે પણ કામ કરે છે. આમ, તે પાચન તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેર અને વધારાની ચરબીને દૂર કરે છે, સમગ્ર શરીરમાં શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા જાળવી રાખે છે.

સારી માત્રામાં ફાઇબર મેળવવા માટે, ટિપ છે પેશન ફ્રૂટ લોટનું સેવન કરવું. આ રીતે, આંતરડાની કામગીરી સરળ અને કુદરતી રીતે સામાન્ય કરવામાં આવશે. તમે ઇન્જેસ્ટ પણ કરી શકો છોફળ સાથેના ખોરાકના એક ચમચી વિશે, રસ અથવા કોઈપણ પ્રકારના દૂધ સાથે મિશ્રિત.

જો કે, એ ઉલ્લેખનીય છે કે ફાઈબરની આદર્શ માત્રા શોધવા માટે પોષણશાસ્ત્રીનું માર્ગદર્શન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જે તમારા શરીરને દરરોજ તેની જરૂર પડે છે.

કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત રાખે છે

પેશન ફ્રુટ લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને જાળવવા અને સંતુલિત કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પેક્ટીન, ફળની અંદરની ચામડીમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઇબરનો એક પ્રકાર, દવાની મદદ વિના, કુદરતી રીતે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.

તમને એક વિચાર આપવા માટે, જે વ્યક્તિઓએ ઉત્કટ ફળનું સેવન કર્યું છે લોટ નિયમિતપણે કુલ કોલેસ્ટ્રોલમાં 18%, એલડીએલમાં 19% (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે ઓળખાય છે) અને કુલ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સમાં 15% નો ઘટાડો દર્શાવે છે. વધુમાં, ફળ એચડીએલના સ્તરને વધારવામાં સક્ષમ છે (સારા કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે ગણવામાં આવે છે).

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે

જેમ કે ઉત્કટ ફળ વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે, તે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં ખૂબ જ શક્તિશાળી છે. રોગપ્રતિકારક તંત્ર. ફળનો 100 ગ્રામ ભાગ આ વિટામિનનો લગભગ 23 મિલિગ્રામ પૂરો પાડે છે, અને પુખ્ત વ્યક્તિ માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા 60 થી 75 મિલિગ્રામ છે.

વિટામિન સીની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા પણ કુદરતી પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરવામાં ફાળો આપે છે. સેલ્યુલર વૃદ્ધત્વ. વધુમાં, તેણી છેશરીરના સંરક્ષણ કોષોને ઉત્તેજીત કરવામાં સક્ષમ છે, જે આપણને વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ આપવા માટે જવાબદાર છે.

લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે

પેશન ફળની છાલને સુપરફૂડ ગણી શકાય, કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં દ્રાવ્ય હોય છે. આહાર ફાઇબર. આ મૂલ્યવાન પદાર્થ ફળને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની લાગણી જાળવવા માટે બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.

વધુમાં, ફળની ચામડી અને અંદરની ચામડી સાથે ઉત્પન્ન થયેલ લોટ ખાંડના શોષણમાં વિલંબ અને ઘટાડી શકે છે. અને ચરબી. આ એટલા માટે છે કારણ કે રેસા પેટની અંદર ખોરાકના બોલસની માત્રામાં વધારો કરે છે, જે એક પ્રકારનું જેલ ઉત્પન્ન કરે છે, જે "સંપૂર્ણ પેટ" અસરમાં મોટા પ્રમાણમાં ફાળો આપે છે.

પેક્ટીન, ખાસ કરીને, એક ફાઈબર છે જે ગતિ ઘટાડે છે. ખોરાકનું પાચન અને પરિણામે, દિવસભર ભૂખ ઓછી થાય છે.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને અટકાવે છે

પેશન ફ્રૂટમાં બળતરા વિરોધી ક્રિયા હોય છે, જે નર્વસ અને રુધિરાભિસરણ તંત્રની કામગીરીને જાળવી રાખવા માટે કાર્ય કરે છે. વધુમાં, હેસ્પેરીડિન (એક ફ્લેવોનોઈડ જે રક્તવાહિનીઓના પ્રતિકારને સામાન્ય બનાવે છે અને વધારો કરે છે) હૃદયરોગની રોકથામમાં કામ કરે છે.

એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એન્થોકયાનિન્સની મોટી માત્રાની હાજરી સાથે, ફળ સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ધમનીઓનું આરોગ્ય, મુક્ત રેડિકલની રચનાને અટકાવે છે અને રોગોને અટકાવે છે, જેમ કેએથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાર્ટ એટેક અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર. વધુમાં, તે પોટેશિયમથી ભરપૂર હોવાથી, તે રક્ત પરિભ્રમણની તંદુરસ્ત લયને જાળવવામાં મદદ કરે છે.

કબજિયાત સામે લડે છે

તેના મોટા પ્રમાણમાં દ્રાવ્ય ફાઇબરને કારણે, પેશન ફ્રુટ એક મહાન સાથી છે. કબજિયાત સામે લડવું. આ રીતે, તે ફેકલ કેક બનાવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં ફાળો આપે છે, આમ મળને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

પેક્ટીન, પેશન ફ્રૂટની અંદરની છાલમાં હાજર ફાઇબર, એક ઉત્તમ ખોરાક તરીકે કામ કરે છે. આપણા આંતરડાના વનસ્પતિના સારા બેક્ટેરિયા, આંતરડાના આદર્શ કાર્યને જાળવી રાખે છે. આંતરડાના માર્ગ માટે તેના મહત્વનો ખ્યાલ મેળવવા માટે, પેશન ફ્રુટ વ્યવહારીક રીતે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન આપણને જરૂરી ફાઇબરની તમામ માત્રા પ્રદાન કરે છે.

ઝૂલતા અને અકાળ વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે

પેશન ફ્રુટ એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન એ અને સી અને એન્થોકયાનિનથી સમૃદ્ધ ફળ છે, જે ત્વચીય કોષોને મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપવા સક્ષમ છે. આની સાથે, તે ઝૂલતા અટકાવીને અને અકાળે વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરીને કાર્ય કરે છે.

આ ઉપરાંત, ફળના પલ્પ અને છાલમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે અને અંગોના કાર્યને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે. આમ, ત્વચાની બગાડ અટકાવવામાં આવે છે અને શરીરની સેલ્યુલર કામગીરી સામાન્ય થાય છે.

પેશન ફ્રુટનું સેવન કરવાની વિવિધ રીતો

પેશન ફ્રુટ છે.