Almennar athugasemdir um kosti hunangs

Hunang hefur nokkra lækninga- og næringareiginleika sem geta haft heilsufarslegan ávinning. Ríkt af andoxunarefnum, það virkar sem frumuvernd og kemur í veg fyrir ótímabæra öldrun. Að auki hjálpar það einnig við að stjórna kólesteróli og þríglýseríðum.

Að auki hjálpar tilvist andoxunarefna í hunangi einnig til að lækka blóðþrýsting og hefur örverueyðandi eiginleika. Þannig berst hann við sýkingar sem orsakast af bakteríum, sveppum og veirum. Þess vegna er mjög algeng notkun við meðhöndlun á hálsbólgu.

Í greininni verður fjallað nánar um eiginleika og kosti hunangs. Ef þú vilt vita meira um það skaltu bara halda áfram að lesa.

Hunang, hvernig á að velja það, eiginleikar og ráðlagt magn

Húnang er framleitt úr nektar blóma og er unnið af meltingarensímum býflugunnar. Þannig hefur það verið notað frá fornu fari bæði sem sætuefni og fyrir lækningaeiginleika þess. Hins vegar, eins og er, er nauðsynlegt að fylgja nokkrum forsendum til að velja vel hunang og njóta góðs af því.

Við munum tjá okkur meira um þetta hér að neðan. Viltu vita hvernig á að velja gæða hunang og hvernig á að neyta þess? Sjáðu meira um þetta í næsta kafla!

Hunang

Hunang er maturblóði. Jafnvel þótt blóðsykursstuðull hans sé lægri en kristalsykur getur hann samt valdið verulegum breytingum og haft áhrif á stjórn sjúkdómsins í heild.

Þess vegna þurfa sykursjúkir að ráðfæra sig við lækni áður en þeir setja inn hvers konar sykur í mataræði þínu. Aðeins þannig er hægt að koma fjárhæðunum á öruggan hátt og þannig að ávinningurinn finnist.

Fyrir ofnæmissjúklinga

Þegar um ofnæmi er að ræða er hægt að benda á að þetta gerist aðallega hjá fólki sem er líka með ofnæmi fyrir býflugnastungum eða frjókornum. Þannig vekur hunang sterk viðbrögð í ónæmiskerfinu, sem geta valdið einkennum eins og roða í húð, bólgnum vörum og votandi augum.

Þannig að þegar talað er um ofnæmissjúklinga er eina leiðin til að forðast hápunkta. einkenni er ekki að neyta hunangs. Að auki verður að skera hvers kyns vöru sem inniheldur það í samsetningu þess úr fæðunni. Þess vegna, reyndu að borga eftirtekt til merkimiða náttúrulegra vara.

Fyrir frúktósaóþol

Frúktósaóþol kemur fram þegar þörmum getur ekki melt þessa tegund af sykri á skilvirkan hátt. Þar sem það er til staðar í hunangi og í matvælum eins og ávöxtum og grænmeti, sem og í öðrum iðnvæddum vörum, er nauðsynlegt að útiloka neyslu þess frá mataræði.

Þess vegna er fólk sem er með óþol.til frúktósa ættu þeir að skera út hunang og allar vörur sem innihalda það í mataræði þeirra til að forðast vandamál í þessu sambandi.

Mismunandi notkun og leiðir til að neyta hunangs

Það eru nokkrar tegundir af notkun og leiðir til að neyta hunangs. Ennfremur, þar sem það getur leitt til ávinnings fyrir suma hluta líkamans þegar það er borið beint á þá, nær slík notkun lengra en matargerð og mataræði.

Svona mun næsta hluti greinarinnar kynna nokkrar af þeim algengustu og kostir þess að nota eða neyta þessa fæðu. Viltu vita meira um mismunandi leiðir til að nota hunang? Sjá nánar hér að neðan!

Hunang fyrir hárið

Hunang hjálpar mikið við umhirðu hársins, sérstaklega með hrokkið og efnaskemmt hár. Þetta gerist vegna þess að náttúrulega olían sem finnst í hársvörðinni á í erfiðleikum með að fara niður í enda hársins þannig að hún getur fengið þurrara útlit. Þannig hjálpar hunang að koma í veg fyrir að þetta gerist.

Þannig að þegar kemur að hárumhirðu hefur hunang nærandi eiginleika sem hjálpa einnig til við að koma í veg fyrir skemmdir af völdum utanaðkomandi þátta eins og sólargeisla og borgarmengunar.

Hunang fyrir húðina

Þegar talað er um kosti hunangs fyrir húðina eru græðandi eiginleikar þeir fyrstu sem koma upp í hugann. Hins vegar getur hann líkahjálpa mikið við meðferð á unglingabólum vegna bólgueyðandi áhrifa þeirra. Þess vegna er það fær um að ná fram skilvirkari svörun frá líkamanum en sum krem ​​sem eru hönnuð í þessum tilgangi.

Að auki, þegar um er að ræða þurra húð, virkar hunang sem öflugt rakakrem og tryggir upplýsta áhrif, endurheimta kraftinn, eitthvað sem tengist andoxunareiginleikum þess, sem getur dregið úr áhrifum ótímabærrar öldrunar.

Hunang með mjólk

Í tengslum við mjólk og örlítið hitað hefur hunang aukin áhrif. Þannig getur umræddur drykkur hjálpað til við að bæta meltingu vegna probiotic eiginleika hans, sem örva þróun góðra baktería fyrir starfsemi meltingarkerfisins í heild. Þessar bakteríur stuðla einnig að starfsemi þörmanna.

Auk þess hjálpar hunang með mjólk einnig við að berjast gegn svefnleysi þar sem það getur örvað líkamann til að framleiða svefnhormónið. Þannig geta þeir sem þjást af þessari röskun átt friðsælari nætur.

Hunang með sítrónu

Samsetning hunangs og sítrónu er venjulega notuð í flensumeðferð. Vegna nærveru plöntuefna, A-vítamíns og C-vítamíns, styrkist ónæmiskerfið. Að auki eru andoxunareiginleikar einnig jákvæðir fyrir þessa tegund af bardaga. Hins vegar allt þettaþað hefur meira með forvarnir að gera en bardaga.

Það sem gerist þegar þú neytir hunangs með sítrónu er að taugaendarnir eru svæfðir í stuttan tíma. Þess vegna, þegar kemur að raunverulegri meðferð, virkar hunang með sítrónu aðeins á fyrstu stigum hósta.

Hunang með kanil

Notkun hunangs í tengslum við kanil hefur ýmsa heilsufarslegan ávinning. Þannig er samsetningin fær um að stjórna sykursýki, hjálpa til við að gróa sár, draga úr hættu á hjartasjúkdómum og einnig auka magn andoxunarefna sem eru til staðar í líkamanum.

Þegar kemur að stjórn á sykursýki er athyglisvert að 2020 rannsókn sýndi fram á að kanill getur dregið úr blóðsykri og aukið insúlínnæmi. Þess vegna gerir þetta að engu skaða sem hunang gæti haft í för með sér, sem gerir það mögulegt að nota það sem sætuefni. Hins vegar er nauðsynlegt að hafa samband við lækni.

Er einhver ávinningur af því að skipta hunangi út fyrir hreinsaðan sykur?

Að skipta út hreinsuðum sykri út fyrir hunang er talið hollt val. Þetta gerist vegna þess að það forðast notkun iðnvæddra vara, en heldur gæðum hvað varðar sætuefni. Þannig verður matvæli næringarríkari vegna gagnlegra eiginleika hunangs.

Þess vegna hjálpar sú einfalda aðgerð að skipta um málefni eins og að auka friðhelgi, þar semhunang hefur öflug andoxunarefni, auk steinefna og vítamína sem eru mikilvæg fyrir starfsemi mannslíkamans. Þess vegna skilur það líkamann eftir varið gegn ýmsum sjúkdómum.

Þó má nefna að fólk með ofnæmi, óþol eða sykursýki ætti að leita til læknis til að fá faglegt álit varðandi neyslu hunangs, sem í þessum tilvikum getur verið heilsufarsáhætta.

Vegna mikillar sykurs í samsetningu þess er það notað sem náttúrulegt sætuefni, þar sem það inniheldur frúktósa og glúkósa. Að auki er það frábær uppspretta kolvetna, sem gerir það einnig að góðum orkugjafa almennt.

Hvernig á að velja hunang

Til að velja gæða hunang þarftu að huga að nokkrum smáatriðum. Sá fyrsti er innsiglið Federal Inspection Service (SIF), þar sem það táknar sannprófun af landbúnaðarráðuneytinu og veitir því gæðatryggingu. Auk þess er möguleiki á að kaupa vöruna beint frá býflugnabænda.

Hins vegar eru til leiðir til að þekkja gæði með eðliseiginleikum hunangs, svo sem áferð þess. Til dæmis, eins mikið og sumir halda að kristöllun sé neikvætt tákn, táknar hún hreinleika og vottar gæði vörunnar.

Hvernig á að neyta hunangs

Heilsuávinningur hunangs mun aðeins koma fram ef neysla þess er regluleg. Þess vegna er ein leið til að gera þetta að nota hunang sem sætuefni fyrir drykki, þar sem það hefur tvöfalt meira magn en hefðbundinn sykur. Auk þessAð auki er einnig hægt að setja það inn í uppskriftir og neyta það í ávaxtasalöt.

Aðrar leiðir til að innihalda hunang í mataræði er að sameina það með jógúrt í morgunmat. Hins vegar er mikilvægt að fylgjast með magninu sem tilgreint er svo að uppbótarefnið sé virkilega áhrifaríkt og gagnlegt fyrir heilsuna.

Eiginleikar hunangs

Hunang hefur nokkra næringarríka og gagnlega eiginleika fyrir líkamann. Meðal þeirra er hægt að varpa ljósi á tilvist andoxunarefna, sem virka í baráttunni gegn ótímabærri öldrun. Hins vegar inniheldur maturinn enn nokkur steinefni eins og fosfór, kalíum og sink og C-vítamín.

Fyrir það hefur hunang hæfileika til að lækka blóðþrýsting. Þannig virkar hann í baráttunni gegn ástandi eins og háþrýstingi með því að hjálpa til við að endurheimta steinefni. Þegar þetta er fjarverandi í líkamanum safnast natríum upp í blóðinu.

Ráðlagt magn

Samkvæmt Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni (WHO) ætti helst að neyta hvers kyns sykurs á 50 g/dag. Hins vegar gæti verið enn áhugaverðara að minnka þessa neyslu um helming og halda sig við mataræði með aðeins 25g/dag.

Þannig passar hunang inn í þetta magn þó að það sé minna unnið form en kristal og hreinsaður sykur. Svo, neysla þess ætti að vera mjög hófleg til að raunverulega skila heilsufarslegum ávinningi og hugsjóninnier að taka aðeins eina matskeið á dag.

Ávinningur hunangs

Hunang getur haft marga heilsufarslegan ávinning, allt frá því að berjast gegn offitu til að koma í veg fyrir ótímabæra öldrun. Eins og er, er sum notkun þess, sérstaklega við meðhöndlun daglegra sýkinga eins og hálsbólgu, nokkuð útbreidd.

Hins vegar eru önnur enn langt frá þekkingu almennings. Viltu vita meira um kosti þess að neyta þessa matar? Sjáðu hér að neðan til að fá frekari upplýsingar um kosti hunangs!

Barátta gegn offitu

Hvernig hunang hjálpar til við að stjórna blóðsykri, auk þess að vera notað til að skipta um hreinsaðan sykur, getur það hjálpað til við að stjórna offita. Að auki virkar maturinn einnig til að berjast gegn uppsöfnun fitu í blóði, útrýma "slæma kólesterólinu" og hvetja til framleiðslu á "góða kólesterólinu".

Vegna staðreynda sem er áberandi minnkar bólguferlið. verulega og þetta hjálpar til við að viðhalda þyngd.

Inniheldur andoxunarefni

Tilvist andoxunarefna í hunangi er ein helsta ástæðan fyrir því að taka það inn í mataræðið. Fenólsamböndin í matnum hjálpa til við að vernda líkamann gegn frumuskemmdum, sem stafar af sindurefnum og leiðir til öldrunar. Það er þó ekki aðeins í þessuskynja að andoxunarefni hjálpa líkamanum.

Á móti þessu er rétt að taka fram að þau koma einnig í veg fyrir upphaf langvinnra sjúkdóma, svo sem hjartavandamála og sumar tegundir krabbameins. Hins vegar er rétt að muna að neysla þarf að tengjast öðrum heilbrigðum venjum til að skila árangri.

Lækkun á blóðþrýstingi

Í beinum tengslum við hjartasjúkdóma, blóðþrýstingur getur líka lækkað með því að neyta hunangs og það gerist líka þökk sé andoxunarefnunum. Þannig er góð leið til að neyta þéttrar matskeiðar af hunangi daglega þar sem þetta magn inniheldur um það bil 18g af kalíum.

Viðkomandi steinefni hjálpar til við að viðhalda vatnsjafnvæginu í frumunum. Svo, verkun þess fer fram í þeim skilningi að lágmarka áhrif daglegrar natríumneyslu. Að auki stuðlar kalíum einnig að því að natríum skilst út með þvagi.

Bætir heilsu hjartans

Þar sem hunang er fær um að auka blóðflæði og draga úr líkum á myndun blóðtappa er það gagnlegt til að viðhalda hjartaheilsu. Ferlið sem lýst er getur hjálpað til við að lækka blóðþrýsting, sem tengist beint ýmsum hjartasjúkdómum.

Þess vegna er hægt að draga úr hættu á hjartaáföllum með því að neyta þessa fæðu og einnig fjölda annarra skilyrði sem eru beinlínistengt blóðrásarkerfinu, sem hjartað tengist.

Dregur úr kvefeinkennum

Hunang er líka frábær bandamaður í baráttunni við kvefi. Reyndar er þetta ein vinsælasta notkun þess í Brasilíu. Samkvæmt sumum vísindamönnum frá háskólanum í Oxford er maturinn fær um að lina sýkingar sem eiga sér stað í efri hluta öndunarfæra.

Einnig má nefna að hunang dregur úr óþægindum sem tengjast hálsupplýsingum. Þetta gerist þökk sé nærveru sykurs þess, eins og súkrósa og frúktósa, sem veita léttir frá þessum óþægindum með því að örva framleiðslu munnvatns og þar af leiðandi raka hálsinn.

Bætir heilsu meltingarvegar

Samkvæmt sumum rannsóknum getur neysla hunangs hjálpað til við að vernda og endurheimta magaslímhúðina. Þetta gerist þökk sé bólgueyðandi verkun og einnig andoxunarvirkni matarins. Auk þess getur hunang hjálpað til við að viðhalda góðu bakteríunum í meltingarkerfinu.

Það er því oft mjög áhrifaríkt við að meðhöndla meltingarvandamál og einnig vægari þarmavandamál. Rétt er að taka fram að alvarlegri sjúkdómar þurfa að fylgjast með af læknum vegna þess að þeir hafa í för með sér mikla heilsufarsáhættu.

Það hjálpar við ónæmisvörnina

Ónæmisvörnin nýtur einnig góðs af neyslu hunangs.Vegna örverueyðandi virkni sem er til staðar í matnum er hægt að nota það þegar öndunarfærasýking kemur fram og hjálpar til við að auka varnir líkamans. Það eru nokkrar bakteríur sem eru viðkvæmar eða ekki mjög ónæmar fyrir eiginleikum hunangs.

Þó er mikilvægt að leggja áherslu á að sjúkdómar eins og sýkingar, sérstaklega þrálátar, krefjast læknismeðferðar þar sem þær geta versnað og valdið fleiri alvarlegar aðstæður. Mælt er með því að hunang sé bandamaður þessarar meðferðar.

Hjálpar við minni og kvíða

Sumar nýlegar rannsóknir hafa fundið tengsl milli þess að skipta út sykri fyrir hunang og bæta minni. Að auki benda rannsóknir einnig á að matur gegnir mikilvægu hlutverki við að stjórna kvíða. Þannig hefur neysla einnig orðið vinsæl í þessum skilningi.

Annar þáttur sem vert er að nefna er sú staðreynd að vísindamenn hafa tjáð sig um jákvæð áhrif sem hunang getur haft á minni, sérstaklega hjá konum og á tíðahvörf. og eftir tíðahvörf.

Dregur úr hálsbólgu, astma og hósta

Þar sem hunang hefur bólgueyðandi eiginleika getur það hjálpað til við hálsbólgu og einnig við aðra sjúkdóma sem tengjast lungum, svo sem astma og hósti. Þannig er það skilvirkt í tilfellum flensu og kvefs og getur jafnvel hjálpað til við að bæta svefn fólks sem þjáist af þessum kvillum.skilyrði.

Samkvæmt vísbendingum sérfræðinga, þegar tilgangur hunangsnotkunar er þessi tegund bardaga, ætti að neyta 2 teskeiða nálægt svefni. Sykur í hunangi hvetur munnvatnsframleiðslu og vernda hálsinn.

Það berst gegn bakteríum og sveppum í sárum

Rannsókn sem enn er í gangi er að sannreyna græðandi eiginleika hunangs, sem og getu þess til að berjast gegn bakteríum og sveppum sem eru í sárum. Samkvæmt bráðabirgðasjónarmiðum rannsóknarinnar geta örverueyðandi og bólgueyðandi eiginleikar fæðunnar hjálpað til í þessu sambandi.

Það er hins vegar mikilvægt að draga fram að þessi áhrif eru ekki nákvæmlega tengd neyslu hunangs. . Til þess að þessir eiginleikar verði virkjaðir verður að bera það beint á sárið. Rannsóknin sem um ræðir notaði þessa tegund af sjúklingum með bruna og ógróin sár.

Bætir kólesterólmagn og lækkar þríglýseríð

Bæting á kólesterólmagni er ein af jákvæðu áhrifum hunangs á heilsuna. Það getur dregið úr „slæma kólesterólinu“ (LDL) og aukið „góða kólesterólið (HDL)“. Samkvæmt upplýsingum úr rannsókn, samanborið við sykur, sýndi hunang 5,8% lækkun á LDL og 3,3% aukningu á HDL.

Einnig er rétt að taka fram að regluleg neysla þessa fæðu dregur úrþríglýseríð. Þetta er aukið þegar hunang er notað í stað hreinsaðs sykurs, sem er fastur liður í brasilískri matargerð.

Áhættan og frábendingar af hunangi

Þrátt fyrir allan heilsufarslegan ávinning hefur hunang ákveðna áhættu og nokkrar frábendingar sem ekki er hægt að hunsa. Í þessum skilningi er augljósast að varpa ljósi á neyslu sykursjúkra, sem þurfa að hafa lækniseftirlit til að geta neytt þessa matar á öruggan hátt.

Hins vegar eru aðrir hópar sem verða fyrir neikvæðum áhrifum. Viltu vita meira um áhættuna og frábendingar hunangs? Sjá næsta kafla greinarinnar!

Börn yngri en 1 árs

Samkvæmt rannsókn sem gerð var í Bandaríkjunum er hunang ekki ætlað börnum yngri en eins árs. Að auki er mest mælt með því að forðast mat þar til börn eru tveggja ára. Þetta tengist gróum bakteríu, Clostridium botulinum, sem getur verið til staðar í hunangi.

Þessi gró geta endað með því að valda alvarlegum sjúkdómi, botulisma, sem samanstendur af sýkingu. Í þessum aldurshópi er mesta áhyggjuefnið form botulisma sem ræðst á þörmum og getur valdið alvarlegum afleiðingum hjá börnum.

Fyrir sykursjúka

Sjúklingar með sykursýki ættu að forðast hunang vegna tilvistar einfaldra sykurs, sem verka með því að hækka blóðsykur