តើអ្នកដឹងទេថាផ្លែឈើណាខ្លះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្រៅពីមានសុខភាពល្អ ផ្លែឈើគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ នៅពេលដែលអ្នកមានចំណង់ចង់ញ៉ាំអ្វីផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនទាំងអស់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនោះទេ ព្រោះវាអាចបង្កើនអត្រាជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកវានីមួយៗ និងមួយណាគួរ ឬមិនគួរមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ។

ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានរាយបញ្ជីផ្លែឈើល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម . នៅទីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិ ការថែទាំ និងវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រើប្រាស់ពួកវានឹងត្រូវបានពិភាក្សា។ សូមពិនិត្យមើលផងដែរនូវមូលហេតុដែលទឹកផ្លែឈើអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ខាងក្រោមនេះ សូមអានព័ត៌មាននេះ និងព័ត៌មានផ្សេងទៀតអំពីជំងឺនេះ ដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រជាជនប្រេស៊ីលរាប់ពាន់នាក់!

ការយល់ដឹងបន្ថែមអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមវិធីជាច្រើន។ វាជារឿងធម្មតាទេដែលគិតថាបញ្ហាគឺទាក់ទងតែអាហារដែលមានគុណភាពទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំងឺនេះក៏មានប្រភពដើមហ្សែន ឬត្រូវបានបង្កឡើងដោយការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួន។ បន្ទាប់មក ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម គ្រោះថ្នាក់ និងរបៀបដែលអាហារអាចជួយបាន។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាអ្វី?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលបង្កឡើងដោយជាតិស្ករក្នុងឈាមលើស។ ប្រភពដើមរបស់វាកើតឡើងតាមវិធីជាច្រើនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយភាពមិនដំណើរការនៃផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីន។ អាំងស៊ុយលីន គឺជាអរម៉ូនដែលផលិតដោយលំពែង ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករmicrobial ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម នៅពេលទទួលទានញឹកញាប់ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីន។

នេះដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន A, B និង C. ដំណើរការរំលាយអាហារ បង្កើនភាពស៊ាំ ធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង និង ក៏ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ដែរ ព្រោះថាវាជួយបង្កើនការឆ្អែត។

ផ្លែត្របែកជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានផ្លែត្របែក។ ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំឯកតាតូចមួយ។ លើសពីនេះ វា​អាច​ប្រើ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ទឹកផ្លែឈើ សាឡាត់ និង​មាន​ទំនាក់ទំនង​ជាមួយ​អាហារ​ផ្សេងទៀត​ដែលមាន​ផ្ទុក glycemic ខ្ពស់។

Cherry

Cherry គឺជាផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ បេតា-ការ៉ូទីន វីតាមីន A និង C បន្ថែមពីលើជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ មិនយូរប៉ុន្មានលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករខ្ពស់ និងគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ការពារ cardioprotective និងជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។

ទោះបីជាតូចក៏ដោយ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល រួមទាំងវាអាចប៉ះពាល់ដល់ គុណភាពនៃការគេង។ នេះគឺដោយសារតែមានបរិមាណដ៏ល្អនៃ tryptophan ដែលជាសារធាតុដែលបង្កើនការផលិតមេឡាតូនីន ដែលជាអរម៉ូនដែលជំរុញការគេង។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម សមាមាត្រដែលបានណែនាំគឺមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងផ្លែប៊ឺរី 20 ផ្លែ ហើយអាចទទួលទានបានរវាងអាហារសំខាន់ៗ។ នៅក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើ នំ ឬគ្រាន់តែបន្ថែមវាជាមួយ oats ក៏ជាជម្រើសដើម្បីរួមបញ្ចូលផ្លែឈើនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ដើម្បីបង្កើនឥទ្ធិពលរបស់វាសំបកមិនគួរត្រូវបានយកចេញទេ។

ផ្លែព្រូន

ផ្លែព្រូន គឺជាផ្លែឈើដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ កាឡូរីទាប ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក ជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ សារជាតិ flavonoids ដូចជា anthocyanins ទទួលខុសត្រូវចំពោះសារធាតុពណ៌ក្រហមនៃផ្លែឈើ។ លើសពីនេះទៀត វាគឺជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម និងវីតាមីន A, B, C និង K។

ដោយវិធីនេះ នៅពេលដែលទទួលទានញឹកញាប់ វាជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និង ការថយចុះភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ សូម្បីតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានវត្តមាន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្អឹង និងសរសៃឈាមបេះដូង និងជួយគ្រប់គ្រងពោះវៀន។

ផ្លែព្រូនស្រស់ និងស្ងួតមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានផ្លែព្រូនស្រស់។ ផ្លែឈើមួយទៅពីរឯកតាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កំណែដែលខ្សោះជាតិទឹកគឺផ្អែមជាង ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រហែល 5 គ្រឿង អមដោយខ្លាញ់ ឬប្រូតេអ៊ីន។

Peach

រសជាតិដ៏រីករាយនៃផ្លែ peach ធ្វើឱ្យផ្លែឈើមួយប្រភេទនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ព្រោះសមាសភាពរបស់វាមានផ្ទុកនូវជាតិទឹក ជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន A និង C និងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម។កាល់ស្យូម ជាតិដែក និងម៉ាញ៉េស្យូម។ នេះជារបៀបដែលពួកវាដើរតួជាជាតិស្ករក្នុងឈាម អង់ទីអុកស៊ីដង់ ប្រឆាំងមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ផ្លែឈើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អបំផុត ដោយសារតែសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបរបស់វា ហើយក៏មានសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារផងដែរ។ វាក៏នាំមកនូវភាពឆ្អែត ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ពង្រឹងភាពស៊ាំ បង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងល្អសម្រាប់បេះដូង។

ដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករ ផ្លែប៉ែសគួរតែទទួលទានឆៅ និងលាបជាមួយស្បែក។ ទោះបីជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូមានជាតិស្ករច្រើន និងសារធាតុរក្សាទុកផ្សេងទៀត មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ជាមធ្យមមួយឯកតាក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែម ឬអាហារសម្រន់។

ទឹកក្រូច

ពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, ជាតិសរសៃរលាយ, folate, ជាតិ Thiamine និងប៉ូតាស្យូម វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ ដូចករណីអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ ផ្លែឈើមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ហើយរួមជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សេងទៀត រក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។

ឥទ្ធិពលសុខភាពរបស់វាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ ជៀសវាងការ បង្កើនឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក ដូច្នេះហើយអាចជួយអ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង។ Folate គឺជាសារធាតុសំខាន់មួយទៀតដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗតម្រងនោម។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម វិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការទទួលទានផ្លែក្រូចគឺមានលក្ខណៈធម្មជាតិ រួមទាំងផ្លែទទឹមផងដែរ។ ទឹកផ្លែឈើមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញទេព្រោះវាមានការបាត់បង់ជាតិសរសៃយ៉ាងច្រើនដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករនៅក្នុងចរន្តឈាម។

Avocado

ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបានពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នោះដោយសារតែវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច និងមានមាតិកាខ្ពស់នៃខ្លាញ់ល្អ (monounsaturated និង polyunsaturated) និងសរសៃដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាក៏មានបរិមាណប៉ូតាស្យូម វីតាមីន A, B, C, E និង K ដ៏ល្អផងដែរ។

ដូច្នេះហើយ សារធាតុទាំងនេះ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺផ្សេងៗដូចជា កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ បណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល គាំងបេះដូង។ និងជំងឺលើសឈាម។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់ ដោយសារវាបង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតបានយូរ។

ដោយសារតែវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ផ្លែបឺរគឺមានភាពចម្រុះណាស់ វាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរាល់ អាហារប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែល្អបំផុតគឺទទួលទានផ្លែឈើហាន់ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាបាយ។ ផ្លែឈើក៏អាចត្រូវបានប្រើជំនួសខ្លាញ់អាក្រក់ និងផ្លាស់ប្តូររវាងចានផ្អែម និងរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិតអាចបង្កើនទម្ងន់ ព្រោះវាផ្ទុកកាឡូរីច្រើន។

ក្រូចឆ្មា

មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្រូចឆ្មាគឺជាផ្លែក្រូចឆ្មារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C និងសរសៃរលាយដូចជា pectin ជាដើម។ ទាំងនេះនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ផ្លែឈើនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងផ្សិត ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារក្រពះផងដែរ។

ដោយវិធីនេះ វាដើរតួក្នុងការការពារជំងឺទូទៅដែលកើតចេញពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដូចជាឧទាហរណ៍ ដុំឈាមកក សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ធាត់។ ជំងឺឆ្លង ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការព្យាបាលនៃភាពស្លេកស្លាំង ដោយអនុគ្រោះដល់ការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងកោសិកា។

ក្រូចឆ្មាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងបន្ថែមជាតិស្ករធម្មជាតិ ដូច្នេះផ្លែឈើអាចប្រើប្រាស់បានពេញលេញ ជាពិសេសសម្រាប់សំបក។ . ការទទួលទានអាចធ្វើឡើងតាមរយៈទឹកផ្លែឈើ សាឡាត់ ក្នុងការរៀបចំសាច់ និងអាហារផ្សេងៗទៀត។

ព័ត៌មានផ្សេងទៀតអំពីផ្លែឈើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មានផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវានីមួយៗ អាស្រ័យលើសន្ទស្សន៍ glycemic និងបរិមាណ គួរតែត្រូវបានលេបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងតាមពេលវេលាជាក់លាក់។ លើសពីនេះ អ្នកខ្លះគួរចៀសវាង ព្រោះវាមានទំនោរបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ បន្ទាប់មកបន្តអានដើម្បីយល់ពីរឿងនេះ និងព័ត៌មានផ្សេងទៀត។

តើផ្លែឈើណាដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរចៀសវាង?

ផ្លែឈើគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីយកឈ្នះការចង់ញ៉ាំផ្អែម បន្ថែមពីលើការមានជីវជាតិច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលើសនៃជាតិស្ករ fructose (ជាតិស្ករធម្មជាតិ) កាបូអ៊ីដ្រាត និងការញ័រមួយចំនួនដែលមានវត្តមាននៅក្នុងពួកវាមួយចំនួនអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះហើយ ជៀសវាងការទទួលទានផ្លែឈើដូចខាងក្រោម៖

- ចេក Midget;

- ឪឡឹក;

- ទំពាំងបាយជូ;

- ខ្នុរ;

- Persimmon;

- ផ្លែឈើស្ងួត (raisins, apricots និង prunes);

- រូប;

- អំពិល;

- កាលបរិច្ឆេទ

- Acai។

ផ្លែឈើទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់មានសន្ទស្សន៍ glycemic ពីមធ្យមទៅខ្ពស់ ដូច្នេះពួកវាមានទំនោរចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ ផ្លែទុំកាន់តែច្រើន កំហាប់ fructose នឹងកាន់តែខ្ពស់។

ក្នុងករណីផ្លែឈើស្ងួត ចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលលើវេចខ្ចប់ថាតើដំណើរការខះជាតិទឹកត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងជាតិស្ករចម្រាញ់ឬអត់។ ទោះបីជាផ្លែឈើទាំងនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ក៏វាអាចទទួលទានបានដរាបណាវាមានបរិមាណតិចតួច និងក្នុងកម្រិតមធ្យម។

តើពេលវេលាណាដែលល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើនេះ?

ដូច្នេះការស្រូបយកជាតិស្ករពីផ្លែឈើធម្មជាតិត្រូវចំណាយពេលយូរក្នុងការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយ។ ល្អបំផុតគឺត្រូវញ៉ាំពួកវាដែលជាប់ទាក់ទងនឹងអាហារផ្សេងទៀតដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានវាមុន ឬអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារសម្រន់ពេលរសៀល ផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃច្រើនដូចជា គីវី ផ្លែព្រូនស្រស់ ស្ត្របឺរី និងផ្លែក្រូច ក្នុងចំណោមផ្លែឈើដទៃទៀតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងប្រភេទផ្លែឈើ បរិមាណ និងថាតើវានឹងត្រូវបានតាមដាន។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានសូមប្រយ័ត្នជាមួយទឹកផ្លែឈើ

ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតឡើងគឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារកំហាប់ជាតិស្ករ និងសារធាតុបន្ថែមគីមីខ្ពស់។ ឧត្តមគតិគឺការទទួលទានទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបានកែច្នៃ ជាឧទាហរណ៍ ជាតិសរសៃរលាយត្រូវបានបាត់បង់ បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ទឹកក្រូច ផ្លែប៉ោម និងទឹកផ្លែពែរ គឺពិតជាសារធាតុដែលបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត និងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើង។ គ្លុយកូស។ ទោះបីជាបាត់បង់វីតាមីននេះក៏ដោយ ក៏ផ្លែឈើមួយចំនួនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ផលិតទឹកផ្លែឈើដូចជា ឪឡឹក ត្របែក ក្រូចឃ្វិច ល្ហុង ផ្លែឪឡឹក និងផ្លែល្ហុង។

ធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ និងឃើញអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងជីវិតរបស់អ្នក!

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមុនកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវកែប្រែរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃជំងឺនេះ។ ការអនុវត្តការព្យាបាលបានត្រឹមត្រូវ និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ គឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។

ផ្លែឈើមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ពួកគេជួយទប់ស្កាត់ការចង់ញ៉ាំផ្អែម។ យ៉ាងណាមិញ អាហារ​ដែល​មាន​គុណភាព​អន់​គឺ​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង​ដល់​សុខភាព។ សម្ព័ន្ធមិត្តទៅនឹងទម្លាប់អាក្រក់ដូចជារបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់ និងការញៀន ចំនួនករណីនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងកើនឡើង នៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល និងនៅលើពិភពលោក។

ដូច្នេះវាមានតម្លៃរួមបញ្ចូល និងទទួលបានទម្លាប់ទទួលទានផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះបី​ជា​នៅ​តែ​មិន​ទាន់​មាន​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម​ដោយ​ការ​អនុវត្តមានសុខភាពល្អ វាអាចទៅរួចដើម្បីដឹកនាំជីវិតធម្មតា អាយុវែង និងសប្បាយរីករាយ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចង្អុលបង្ហាញថាអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមានតែអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះដែលអាចបង្ហាញពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។

ជាទូទៅ ជំងឺនេះកើតឡើងដោយសារតែរបបអាហារមិនល្អ ពោលគឺអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិស្ករ ដូចជាប៉ាស្តា នំប៉័ង សូកូឡា និងការ៉េមជាដើម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត បញ្ហាក៏អាចជាតំណពូជដែរ ហើយលំពែងមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនបានទេ។ ដូច្នេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទមួយចំនួន៖

ប្រភេទទី 1: ក្នុងវ័យកុមារភាព និងវ័យជំទង់ លំពែងឈប់ផលិតអាំងស៊ុយលីន ដោយសារប្រព័ន្ធការពាររាងកាយមិនអាចរារាំងអង្គបដិប្រាណដែលវាយប្រហារអរម៉ូន។ ;

ប្រភេទទី 2: អាំងស៊ុយលីនមានភាពធន់នឹងជំងឺជាច្រើនឆ្នាំ ជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមទូទៅបំផុត និងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ : ជំងឺនេះវិវឌ្ឍអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ដោយសារការផលិតអរម៉ូនផ្សេងទៀតដោយសុក រារាំងឥទ្ធិពលនៃអាំងស៊ុយលីន ហើយអាចឬមិននៅតែមានបន្ទាប់ពីការសម្រាល។

មុនជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ជាតិស្ករ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រាកើនឡើង វាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាត់ទុកថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 នោះទេ។

ប្រភេទផ្សេងទៀត៖ លទ្ធផលមកពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំ ដូចជាឧទាហរណ៍ corticoids ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងថ្នាំពន្យារកំណើត។ ក៏ដូចជាជំងឺលំពែង និងភាពមិនធម្មតានៃហ្សែន។

គ្រោះថ្នាក់ និងការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ភ្លាមៗនៅពេលដែលជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ជាញឹកញាប់នៅពេលដែលមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់រួចហើយ។ ឈាម មាន​គ្រោះថ្នាក់ និង​ការ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ខ្លះ​ជាមួយ​នឹង​ជំងឺ។ រាងកាយបង្ហាញរោគសញ្ញាដូចជា៖ បាត់បង់បន្តិចម្តងៗបាត់បង់ការមើលឃើញ ការបង្កើនចំណង់អាហារ មាត់ស្ងួត ស្រេកទឹកខ្លាំង ស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការជម្រុញឱ្យនោមច្រើនជាងធម្មតា។

លើសពីនេះទៅទៀត ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ឱកាសកាន់តែធំនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ការឆ្លងមេរោគ ជម្ងឺសរសៃប្រសាទ និង ពិការភ្នែកជារៀងរហូត និងសូម្បីតែមហារីក។ ដូច្នេះ ដើម្បី​ជៀស​វាង​ពី​ភាព​អាក្រក់​របស់​វា ត្រូវ​តែ​លេប​ថ្នាំ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ មាន​របប​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ធ្វើ​លំហាត់​ប្រាណ​ជា​ប្រចាំ។

តើរបបអាហារអាចជួយកែលម្អជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយរបៀបណា?

ទោះបីជាមិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ក៏ជំងឺនេះអាចនៅស្ថិតស្ថេរដោយជំនួយពីថ្នាំ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហារ​ជា​ចម្បង​ពី​ធម្មជាតិ មាន​វីតាមីន និង​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​អាច​រក្សា​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ឱ្យមាន​តុល្យភាព ឬ​បន្ថយ​ដំណើរការ​មេតាបូលីស​របស់អ្នក។ ការផ្លាស់ប្តូរអាហារដែលមានសុខភាពល្អធានាថាជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរ បន្ថែមពីលើការបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ លើសពីនេះទៀតវាជួយកាត់បន្ថយឱកាសនៃផលវិបាកដែលកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃជំងឺ។

ហេតុអ្វីបានជាផ្លែឈើខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ដូចអាហារខ្លះបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ផ្លែឈើខ្លះក៏អាចមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ នេះគឺដោយសារតែពួកគេត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយសន្ទស្សន៍ glycemic ដែលជាកត្តាវាស់ល្បឿនជាមួយជាតិស្ករនោះចូលក្នុងចរន្តឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារជាក់លាក់មួយ។

សន្ទស្សន៍ glycemic មានតម្លៃពី 0 ដល់ 100 ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមអាហារដែលមានកម្រិតទាប (0 ដល់ 55) មធ្យម (56 ដល់ 69) និង ខ្ពស់ (70 ទៅ 100) ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមាន GI ទាបទៅមធ្យម ព្រោះពួកគេត្រូវការពេលយូរដើម្បីឈានដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែឈើដែលមាន GI ខ្ពស់គួរតែត្រូវបានជៀសវាង ឬទទួលទានដោយមានការណែនាំពីអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ។ ដោយសារបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យលើសជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ថែមពីលើរោគសញ្ញាធម្មតានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែឈើទាំងអស់មានជីវជាតិ និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាជាច្រើនមិនសមរម្យទេ ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នៅក្នុងប្រធានបទនេះ សិក្សាអំពីផ្លែឈើល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា និងវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការទទួលទានវា។ សូមពិនិត្យមើលវាខាងក្រោម។

ចេកប្រាក់

មានដើមកំណើតនៅអាស៊ី ចេកនេះមានច្រើនជាងមួយពាន់ប្រភេទ ហើយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលសមស្របបំផុតគឺចេកប្រាក់។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន C វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស កាល់ស្យូម និងជាតិដែក។ លើសពីនេះទៀត វាមានកាឡូរីទាបប្រហែល 89 kcal ក្នុង 100 ក្រាម និងកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

អត្ថប្រយោជន៍គឺរាប់មិនអស់សម្រាប់សុខភាពព្រោះវាជួយដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងស្ត្រេស ធ្វើអោយ PMS ប្រសើរឡើង និងការពារ។ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ចេកមានសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យម។ វាត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំតែមួយឯកតាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះបីជាមានជាតិស្ករតិចក៏ដោយ ចេកទុំកាន់តែច្រើន GI របស់វាកាន់តែខ្ពស់។ ដូច្នេះ ចូរ​ទទួលទាន​វា​ខណៈ​ដែល​សំបក​មាន​ពណ៌​លឿង និង​មាន​ចំណុច​តូចៗ ហើយ​ជា​ការពិត​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម ដើម្បី​ចៀសវាង​ការកើនឡើង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​។

ផ្លែក្រូចថ្លុង

ក៏មានប្រភពមកពីអាស៊ីផងដែរ ផ្លែក្រូចឃ្វិចដែលគេស្គាល់ថា bergamot, tangerine និង mimosa orange គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ ផ្លែឈើមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថេរភាព និងជួយការពាររាងកាយពីការបង្កើតភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។

សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន A និង C និងក្រូចឆ្មា។ អាស៊ីតមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដូច្នេះហើយ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ បន្ថែមពីលើការកែលម្អសុខភាពស្បែក និងសក់។ អំបិលរ៉ែដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឃ្វិច ដូចជាប៉ូតាស្យូម ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងចរាចរឈាម។

វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានផ្លែក្រូចឃ្វិច និយមក្នុងធម្មជាតិ និងតែមួយឯកតាប៉ុណ្ណោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចបន្ថែមផ្លែឈើនៅក្នុង salads ក្នុងការរៀបចំតែ ទឹកជ្រលក់ និងនំកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ក្នុង​ករណី​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម ការ​ទទួល​ទាន​គួរ​មាន​កម្រិត​មធ្យម ព្រោះ​ជាតិ fructose (ជាតិ​ស្ករ​ធម្មជាតិ) អាច​បង្កើន​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម។

Pear

Pear គឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ពោលគឺវាបន្ថយល្បឿនដែលជាតិស្ករចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ នេះគឺដោយសារតែជាតិសរសៃដែលមានដូចជា pectin ដែលបន្ថែមពីលើការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ល្អសម្រាប់ពោះវៀន ការពារការទល់លាមក។

អរគុណចំពោះវត្តមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជា flavonoids, caffeic អាស៊ីត អេពីទីនីន ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ប្រយុទ្ធប្រឆាំង និងការពារជំងឺឆ្លង ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ភាពចាស់មុនអាយុ ក្នុងចំណោមសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឧត្តមគតិគឺទទួលទានតែផ្លែបឺរមធ្យមមួយគ្រាប់ជាមួយស្បែក ជាការប្រសើរ។ ថាមានការប្រមូលផ្តុំដ៏អស្ចារ្យនៃសរសៃ។ ផ្លែឈើនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើនិងបង្អែមផងដែរ។ ចងចាំថារូបមន្តមិនគួរបន្ថែមស្ករនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទុក glycemic ខ្ពស់។

Kiwi

មានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន ផ្លែគីវីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង K ជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម បន្ថែមពីលើកាឡូរីទាប ផ្លែឈើ 100 ក្រាមស្មើនឹង 51 kcal ។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែឈើនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប វាជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យមានតុល្យភាព ហើយថែមទាំងអាចជួយសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

ការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំក៏ជួយគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។ សម្ពាធឈាម និងជំងឺក្រពះ បេះដូង និងតម្រងនោម។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើផ្អែម និងជូរ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម ការពារការកកើតកំណក និងសូម្បីតែសូម្បីតែការពារជំងឺមហារីកពោះវៀន។

ការទទួលទានដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជាឯកតាជាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃប្រហែល 140 ក្រាម។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត គីវីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត oats, salads និងក្នុងការរៀបចំរូបមន្ត savory និងផ្អែម។

Apple

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្សំឡើងពីសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនដែលជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ Polyphenols, quercetin, flavonoids គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំពីការវាយប្រហារនៃមេរោគ និងបាក់តេរី។ សម្ព័ន្ធមិត្តទៅនឹងសរសៃដែលមាននៅក្នុងសាច់ និងសំបក វាជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

នេះគឺដោយសារតែផ្លែប៉ោមមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដែលរារាំងជាតិស្ករមិនឱ្យចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្លែឈើនេះក៏ការពារលំពែង ប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយបង្កើនភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ អត្ថប្រយោជន៍ក៏ពង្រីកដល់ការការពារជំងឺបេះដូង ក្រពះ និងជំងឺ Alzheimer ផងដែរ។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ផ្លែប៉ោម fuji ឬ gala គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬនៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ដោយសារតែសរសៃជួយឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ឯកតាជាមធ្យមរហូតដល់ 150 ក្រាមជាមួយនឹងសំបកគឺគ្រប់គ្រាន់។ ការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ ឬប្រូតេអ៊ីនអនុញ្ញាតឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែយឺត ដោយធានាថាការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនកើតឡើងនោះទេ។

Melon

Melon ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើមួយ។ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ ហើយសម្រាប់ហេតុផលនោះតែម្នាក់ឯង នឹងក្លាយជាហានិភ័យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចទៅហើយ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើត្រូវបានផ្សំឡើងពីទឹក ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន និងបំបាត់ការរក្សាជាតិទឹក ។

ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ផ្លែឪឡឹកគឺល្អសម្រាប់សុខភាពស្បែក សក់ ឆ្អឹង និង ធ្មេញ។ អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ភាពស៊ាំទាប ឬអ្នកដែលទទួលរងពីការទល់លាមកក៏អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃផងដែរ។

ជាទូទៅ គោលការណ៍ណែនាំនៃការទទួលទានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាចំណែកជាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការ ការកើនឡើងជាតិស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ឬយោងទៅតាមការចង្អុលបង្ហាញផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។ ដើម្បីបងា្ករកម្រិតជាតិស្ករពីការកើនឡើង វាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំជាមួយអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបផ្សេងទៀត។

ផ្លែស្ត្របឺរី

ហានិភ័យទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដែលល្អសម្រាប់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជា flavonoids anthocyanins និង polyphenols ពួកវាជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏អស្ចារ្យក្នុងការពន្យារការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងឈាម និងប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ផ្លែឈើក៏ជាប្រភពនៃវីតាមីន C, E ផងដែរ។ , A , B5 និង B6 ជួយការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងការឆ្លង និងការរលាក។ លើសពីនេះ នៅមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀតវិធីការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជំងឺលើសឈាម។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីបានដល់ទៅ 10 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ បន្ថែមពីលើការទទួលទានផ្លែឈើដ៏ទៃទៀតដែលមានបរិមាណ fructose ខ្ពស់។ ការទទួលទានជាប្រចាំមិនមាន contraindications នោះទេ បន្ថែមពីលើភាពសម្បូរបែបក្នុងការរៀបចំនៃ smoothies, នំ, pies និងទឹកផ្លែឈើ។ ឧទាហរណ៍

ផ្លែល្ហុង

ផ្លែឈើមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺផ្លែល្ហុង។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានផ្សំឡើងពីជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានតុល្យភាព។ លើសពីនេះទៀត សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាជួយធ្វើឱ្យកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងគាំងបេះដូង។

មនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម មានទំនោរទទួលរងពីការទល់លាមក និងការរំលាយអាហារមិនល្អ។ ដោយសារតែវាជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ទឹក និងអង់ស៊ីមដូចជា papain ផ្លែល្ហុងជួយកែលម្អការឆ្លងកាត់ពោះវៀន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបង្ហាញថាវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ព្យាបាល និងជួយក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។

ទោះបីជាផ្លែឈើជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ការទទួលទានគួរតែមានកម្រិតមធ្យម។ ចាប់តាំងពីសន្ទស្សន៍ glycemic គឺមធ្យមទៅខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ ឧត្តមគតិគឺត្រូវញ៉ាំផ្លែល្ហុងមួយភាគបួនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដែលនិយមអមដោយជាតិសរសៃដូចជា chia ជាដើម។

ផ្លែត្របែក

ផ្លែត្របែកជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ជាមួយនឹងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, antispasmodic,