តើ Ayurveda ជាអ្វី? ស្វែងយល់ពីប្រវត្តិ របបអាហារ និងវិធីព្យាបាលរបស់ឱសថនេះ!

  • ចែករំលែកនេះ។
Jennifer Sherman

តើ Ayurveda ជាអ្វី?

Ayurveda ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថ Ayurvedic គឺជាការព្យាបាលបែបឥណ្ឌាបុរាណដែលស្វែងរកតុល្យភាពរាងកាយ ចិត្ត (ម៉ាណាស) ព្រលឹង (អាតម៉ាន់) និងថាមពលសំខាន់ៗ (ប្រាណា) របស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ វាកើតឡើងតាមរយៈការប្រើប្រាស់ផ្នែកការងារផ្សេងៗគ្នាដូចជា អាហារ យូហ្គា រុក្ខជាតិឱសថ ការម៉ាស្សា ការបន្សុត ជាដើម។

សម្រាប់ថ្នាំ Ayurvedic មានគោលការណ៍ ឬថាមពលចំនួនបី ដែលហៅថា Doshas ដែលបង្កើតបានជាមនុស្សទាំងអស់។ ពួកវាគឺៈ វ៉ាតា ភីតតា និងកាផា ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធាតុទឹក (ចាឡា) ផែនដី (ព្រឹទ្ធវី) ភ្លើង (អាគនី) ខ្យល់ (វ៉ាយុ) និងអេធើរ (អាកាសា) ។ ជាទូទៅ មួយក្នុងចំណោមពួកគេបង្ហាញខ្លួនឯងកាន់តែខ្លាំង ដូច្នេះដើម្បីសម្រេចបាននូវតុល្យភាព បុគ្គលនោះត្រូវតែគិតគូរពី dosha នោះ។

យោងទៅតាម Ayurveda អតុល្យភាពនៃថាមពលទាំងនេះ ដែលពួកគេអាចមាន ដើមកំណើតនៃបញ្ហាផ្លូវចិត្ត របួសផ្លូវកាយ ឬរបបអាហារមិនល្អ ដែលជាមូលហេតុបង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ ប្រព័ន្ធស្វែងរកតុល្យភាព doshas តាមរយៈបច្ចេកទេសរបស់វា។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រវត្តិ មូលដ្ឋានគ្រឹះ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃ Ayurveda ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ dosha នីមួយៗ បច្ចេកទេសសំខាន់ៗដែលប្រើ និងរបៀបរបបអាហារ និងអ្នកណា។ អាចប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណឥណ្ឌានេះ។

ការយល់ដឹងអំពី Ayurveda

Ayurveda នៅតែជាឱសថការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ

ចំណុចទូទៅមួយគឺថា អាហារគឺផ្អែកលើអាហារស្រស់ និងធម្មជាតិ ពោលគឺគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុរក្សាទុក ហើយនិយមពីរដូវបច្ចុប្បន្ន។ ឧទហរណ៍នេះគឺផ្លែឈើ បន្លែ និង legumes ទឹកដោះគោ និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា ត្រី សាច់មាន់ ប្រេងអូលីវ ដើមទ្រូង គ្រាប់។

លើសពីនេះទៀត គ្រឿងទេសធម្មជាតិ និងគ្រឿងទេសដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ ដែលសមស្របបំផុតគឺ៖ cloves , cinnamon, nutmeg, រមៀត, ខ្ញី, rosemary, saffron, anise, basil និង parsley ។

ពួកវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក ការពារជំងឺ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពសុំា និងធ្វើអោយឈាមប្រសើរឡើងផងដែរ។ ចលនាឈាមរត់។

អ្វីដែលមិនគួរញ៉ាំ

ក្នុងចំណោមអាហារដែលចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបគឺភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដូចជា កាហ្វេ និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង ស្ករចម្រាញ់ និងអំបិល ម្សៅស សាច់ក្រហម ក៏ដូចជាបង្អែម ភេសជ្ជៈ អាហារចៀន ខ្លាញ់សត្វ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងផលិតផលដែលមានសារធាតុបន្ថែមគីមី។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំច្រើនពេក និងការជក់បារីក៏បង្កើតបញ្ជីនៃអ្វីដែលអ្នកគួរជៀសវាងផងដែរ។

តើអ្នកណាអាចធ្វើ Ayurveda?

Ayurveda មិនមានការរឹតត្បិតលើអ្នកដែលអាច ឬមិនអាចប្រើប្រាស់ថ្នាំរបស់វាបាននោះទេ ទោះជាដោយភាពខុសគ្នានៃអាយុ ភេទ ឬកម្រិតនៃស្ថានភាពសុខភាពក៏ដោយ។

ទោះជាយ៉ាងណា វាត្រូវតែមានប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកក្នុង គិតថាគាត់ធ្វើការជាមួយរូបមន្តពីរុក្ខជាតិផលិតផលឱសថ និងប្រេងដែលមានការចង្អុលបង្ហាញ ការទប់ស្កាត់ កម្រិតព្យាបាល និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានវិភាគតាមករណីនីមួយៗដោយអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យនេះ មុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាល។

វាក៏អាច ត្រូវបានគេប្រើជាការព្យាបាលបន្ថែមទៅនឹងឱសថបុរាណលោកខាងលិច (allopathy) នៃស្ថានភាពដែលមានស្រាប់ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតរបស់មនុស្សដែលមានជម្ងឺនេះ។ លើសពីនេះ វាក៏អាចប្រើជាការការពារបានផងដែរ ព្រោះមិនចាំបាច់រង់ចាំឱ្យជំងឺមកដល់ ទើបថែរក្សាខ្លួនឯងឱ្យបានល្អ។

ជនជាតិប្រេស៊ីលជាច្រើនមិនស្គាល់ ទោះបីជាមានអាយុច្រើនក៏ដោយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀនអំពីវា សូមអានខាងក្រោមថាតើអ្វីជាសសរស្តម្ភរបស់វា និរុត្តិសាស្ត្រនៃឈ្មោះរបស់វា តើអ្វីជាប្រភពដើម និងប្រវត្តិ អ្វីជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ និងអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃឱសថឥណ្ឌា។

និរុត្តិសាស្ត្រ

ពាក្យ Ayurveda មានប្រភពមកពីភាសាឥណ្ឌាបុរាណហៅថា សំស្រ្កឹត ដែលជាប្រសព្វនៃពាក្យ "Ayus" ដែលមានន័យថាជីវិត ហើយ "Veda" មានន័យថាចំណេះដឹងឬប្រាជ្ញា។ ដូច្នេះពាក្យ Ayurveda អាចត្រូវបានបកប្រែជា "វិទ្យាសាស្ត្រនៃជីវិត" ដែលជាចំណេះដឹងឬប្រាជ្ញាដែលស្វែងរកជីវិតដែលមានសុខភាពល្អស្របតាមច្បាប់នៃធម្មជាតិ។

ប្រវត្តិសាស្ត្រ

ឱសថ Ayurvedic មានប្រវត្តិប្រហែល 5 ពាន់ឆ្នាំ ហើយប្រភពដើមរបស់វាស្ថិតនៅចន្លោះទឹកដីនៃប្រទេសឥណ្ឌា និងប៉ាគីស្ថាន។ ក្នុងកំឡុងឆ្នាំដំបូងនៃយុគសម័យដែលគេស្គាល់ថាជាគ្រិស្តសករាជ សន្ធិសញ្ញាទាំងបីដែលផ្សំឡើងពីឱសថ Ayurvedic ហៅថា Brihat Trayi, the Great Trio បានលេចចេញមក។

ពួកគេគឺ៖ “Caraka Samhita”, “Susruta Samhita” និង “Astanga Hridayam” ដែលផលិតបានច្រើនសតវត្សក្រោយមកជាងប្រភេទដទៃទៀត។

សៀវភៅ “Charaka Samhita” គឺជាឯកសារយោងរបស់ Charaka ឱសថខាងក្នុង ឬឱសថខាងក្នុង

“Susruta Samhita”, ដែលជាឯកសារយោងរបស់ Susruta ការវះកាត់ Ayurvedic និង "Ashtanga Hridaya" ដែលជាបេះដូងនៃសាខាទាំង 8 នៃ Ayurveda នៃ Vagbhata។

នៅភាគខាងលិច ហើយជាពិសេសជាងនេះទៅទៀតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Ayurvedaវាត្រូវបានគេស្គាល់តែនៅពាក់កណ្តាលទសវត្សរ៍ទី 80 នៅពេលដែល Vasant Lad ដែលជាគ្រូពេទ្យ និងជាសាស្រ្តាចារ្យជនជាតិឥណ្ឌា បានបង្កើតវិទ្យាស្ថាន Ayurvedic នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ចាប់ពីពេលនោះមក បច្ចេកទេសនេះបានរីករាលដាលកាន់តែមានល្បឿនលឿន និងកម្លាំងតាមរយៈអ្នកនិពន្ធ និងអ្នកស្រាវជ្រាវដូចជា Deepak Chopra ក្នុងចំណោមអ្នកផ្សេងទៀត។

មូលដ្ឋានគ្រឹះ

Ayurveda មានមូលដ្ឋានគ្រឹះចម្បងរបស់វាក្នុងការស្វែងរកតុល្យភាពរវាងរាងកាយ ចិត្ត និងព្រលឹង ដូច្នេះបុគ្គលដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងខ្លួនគាត់អាចចូលទៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយមនុស្សជុំវិញខ្លួន។ នៅជុំវិញគាត់ ក៏ដូចជាធម្មជាតិផងដែរ។

គាត់លើកកម្ពស់តុល្យភាពនេះតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដែលលាយអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ ការព្យាបាលផ្សេងៗគ្នា រុក្ខជាតិឱសថ ម៉ាស្សា យូហ្គា និងការបន្សុត។

អត្ថប្រយោជន៍

Ayurveda នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ខាងរាងកាយ អារម្មណ៍ និងផ្លូវចិត្តជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកវា។ ក្នុងចំនោមពួកគេមាន: អាហារូបត្ថម្ភរាងកាយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃឈាម lymphatic និងចរាចរថាមពលដែលនាំទៅដល់ការកែតម្រូវអតុល្យភាពថាមពល។ វាក៏ជួយក្នុងការបង្កើនភាពធន់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសម្រាកសាច់ដុំ និងជាតិទឹកនៃស្បែក។

បច្ចេកទេសដែលផ្តោតលើអារម្មណ៍ និងផ្លូវចិត្ត បង្កើនថាមពល និងសុខុមាលភាព និងលើកកម្ពស់ភាពស្ងប់ស្ងាត់បន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកដែលប្រើវា ថ្នាំ។ ដូច្នេះ ឱសថ Ayurvedic ជួយក្នុងការការពារ និងព្យាបាលជំងឺរាងកាយដូចជា ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម។ការឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ មហារីក អាឡែស៊ី និងជំងឺផ្លូវអារម្មណ៍ដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។

ដោយសារតែរបបអាហារ Ayurvedic យកចិត្តទុកដាក់លើអាហារធម្មជាតិ និងការគ្រប់គ្រងអាហារ វាក៏នាំអោយមានការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការស្រកទម្ងន់ជាបន្តបន្ទាប់ បើទោះបីជានេះ មិនមែនជាការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វាទេ។

ការយល់ដឹងអំពី Doshas

សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានទំនាក់ទំនងច្រើនជាមួយនឹងប្រាជ្ញានៃការព្យាបាលបែបបូព៌ា គំនិតរបស់ Dosha ប្រហែលជាស្តាប់ទៅដូចជាអ្វីមួយ។ សញ្ញាហោរាសាស្រ្ត ប៉ុន្តែមិននៅទីនោះទេ។ Ayurveda គឺផ្អែកលើធាតុនៃភពផែនដី មិនមែនផ្កាយ ដើម្បីសង្កេត និងយល់ពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

បន្ទាប់ពីទាំងអស់ បុរសគឺជាផ្នែកនៃធម្មជាតិ ហើយចូលចិត្តវាច្រើនជាងអ្វីដែលពួកគេចង់ទទួលស្គាល់។ សូមអានខាងក្រោមអ្វីដែល Dosha នីមួយៗតំណាងឱ្យ និងរបៀបដែលវាមានឥទ្ធិពលលើមនុស្សដែលមានវា។

តើ Doshas ជាអ្វី?

នៅក្នុង Ayurveda Doshas គឺជាគោលការណ៍ជីវសាស្រ្ត កម្លាំង ឬការលេងសើចដែលតំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធាតុធម្មជាតិនៃខ្យល់ ភ្លើង ផែនដី ទឹក និងអេធើរ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលលើប្រភេទរាងកាយ ការរំលាយអាហារ បុគ្គលិកលក្ខណៈ និងលំនាំអារម្មណ៍របស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

មនុស្សម្នាក់ប្រហែលជាគិតថាមនុស្សម្នាក់ៗមានប្រភេទ Dosha តែមួយប្រភេទនេះនៅក្នុងពួកគេ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រប់គ្នាមានល្បាយនៃសារធាតុទាំងបី ដែលក្នុងនោះមានតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ Dosha លេចធ្លោ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាមាន Dosha ដែលដំណើរការយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងខ្លួនរបស់មនុស្ស ហើយអ្វីដែលស្ថិតនៅលើផ្ទៃ ហើយវាគឺជាចុងក្រោយដែលវាត្រូវតែមានតុល្យភាពឡើងវិញពីរបីដងក្នុងជីវិត។

Doshas ទាំងនេះត្រូវតែមានភាពចុះសម្រុងគ្នា ដើម្បីឱ្យជីវិតរាងកាយ ផ្លូវចិត្ត និងខាងវិញ្ញាណរបស់មនុស្សមានភាពពេញលេញ ប៉ុន្តែអតុល្យភាពគឺជារឿងធម្មតាណាស់ ជាពិសេសនៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប។ .

Vata Dosha

Vata Dosha ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយធាតុ "លំហ" និង "ខ្យល់" ហើយមនុស្សដែលគ្រប់គ្រងដោយវាជាទូទៅគឺស្តើង ខ្ពស់ និងងាយនឹងត្រជាក់។ នៅក្នុងបុគ្គលិកលក្ខណៈ ពួកគេមានទំនោរមានភាពរហ័សរហួន ស្វាហាប់ មិនសម្រេចចិត្ត និងទំនាក់ទំនង។ គុណសម្បត្តិដែល Dosha នេះមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺ ភាពស្ងួត ស្រាល ស្រាល ត្រជាក់ ចល័ត រដុប និងច្បាស់។

Vata ស្ថិតនៅក្នុងពោះវៀនធំ និងគ្រប់គ្រងចលនារបស់រាងកាយ។ មនុស្ស​អាច​រំជើបរំជួល និង​ថប់​បារម្ភ​ខ្លាំង​ណាស់ និយាយ​ច្រើន និង​មិន​ស៊ីសង្វាក់។ ដោយសារតែវាមានខ្យល់អាកាសលើសលប់ នៅពេលដែលវាអស់តុល្យភាព Dosha នេះបណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ គេងមិនលក់ ហើម និងសូម្បីតែទល់លាមក។ លើសពីនេះ បញ្ហាឆ្អឹងខ្នង និងជំងឺសន្លាក់គឺជារឿងធម្មតា។

រសជាតិដែលត្រូវស្វែងរកដោយមនុស្សដែលគ្រប់គ្រងដោយ Dosha នេះគឺផ្អែម ជូរ និងប្រៃ។ ជូរចត់ មានជាតិជូរ និងក្លិនស្អុយ គួរចៀសវាង។ អាហារស្រាល និងស្ងួត ជាពិសេសគឺត្រូវជៀសវាងព្រោះវាធ្វើឱ្យអតុល្យភាពនៃគោលការណ៍នេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ដែលវាពោរពេញដោយខ្យល់។

Pitta Dosha

Pitta គឺជា Dosha ដែលគ្រប់គ្រងដោយធាតុ "ភ្លើង" និង "ទឹក" ហើយជាទូទៅមនុស្សដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំងនេះមានទំហំការរំលាយអាហារកម្រិតមធ្យម និងបង្កើនល្បឿន ដែលត្រូវបានអមដោយការស្រេកទឹកឥតឈប់ឈរ។

ពួកវាក៏សកម្ម និងសំខាន់ ហើយផ្ទុកនូវគុណភាពនៃក្តៅ ស្រួច រាវ ជូរ ហឹរ រាវ និងខ្លាញ់។ Dosha នេះស្ថិតនៅក្នុងពោះវៀនតូច និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។

វាត្រូវបានគេជឿថាមនុស្សភាគច្រើនមាន Dosha លេចធ្លោនេះ ដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញជាចម្បងនៅក្នុងបុគ្គលិកលក្ខណៈផ្តាច់ការ។ នៅពេលដែលមិនមានតុល្យភាព បុគ្គលទាំងនេះមានបញ្ហាពោះវៀន ដែលអាចធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ឡើងដោយអាហារហឹរ។ ដោយសារធាតុខ្លាំងបំផុតរបស់ពួកគេគឺភ្លើង ពួកគេក៏ឆាប់ខឹង ចំណង់អាហារកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង មុន និងស្បែកក្រហមលេចឡើង។

នៅក្នុងអាហារ យកល្អគួរតែស្វែងរករសជាតិផ្អែម ជូរចត់ និងជូរចត់ (ដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍តឹងណែន។ នៅក្នុងមាត់ ដូចជាស្វាយចន្ទី និងចេកបៃតង)។ រសជាតិអាស៊ីត ប្រៃ និងហឹរ គួរតែត្រូវបានជៀសវាង។

Dosha Kapha

ធាតុ "ផែនដី" និង "ទឹក" គ្រប់គ្រង Dosha Kapha ដែលបង្កើតមនុស្សដែលមានរាងកាយរឹងមាំ និងធំទូលាយ ដោយមានទំនោរខ្លាំង។ ដើម្បីឡើងទម្ងន់។ ពួកគេមានស្ថេរភាព យឺត អត់ធ្មត់ និងងាយនឹងខ្ជិលច្រអូស។ គុណភាពដែលពួកគេផ្ទុកគឺទន់ ធ្ងន់ យឺត ស្ថិរភាព ស្រាល ក្រាស់ ទន់ viscous ខ្លាញ់ និងផ្អែម។

Kapha មានទីតាំងនៅក្រពះ ហើយទាក់ទងនឹងអារម្មណ៍។ មនុស្សដែលមាន Dosha មិនមានតុល្យភាពនេះ មានការពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការស្ទះនៅក្នុងទំនាក់ទំនងរវាងបុគ្គលរបស់ពួកគេ ជារឿងធម្មតា។ជាលទ្ធផល ពួកគេវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬក្លាយជាធាត់ដោយស្វែងរកការលួងលោមក្នុងអាហារ។ វាក៏អាចមានបញ្ហាជាមួយនឹងការផលិតទឹករំអិលច្រើនហួសហេតុ ឥរិយាបទកាន់កាប់ និងបញ្ហាដកដង្ហើម។

នៅលើមុខអាហារ រសជាតិដែលអ្នកដែលមានការបញ្ចេញសំឡេង Kapha គួរតែជៀសវាងគឺផ្អែម ប្រៃ និងអាស៊ីត។ រសជាតិដែលគួរស្វែងរក ព្រោះវាមានប្រយោជន៍ មានរសជាតិហឹរ ជូរចត់ និងជូរចត់។

ការអនុវត្ត

ឱសថ Ayurvedic ផ្សំឡើងពីមុខសកម្មភាពជាច្រើន ដែលនៅពេលធ្វើការនៅក្នុង វិធីរួមបញ្ចូលគ្នា ពួកវានាំទៅរកតុល្យភាពរាងកាយ ចិត្ត និងស្មារតី។

ការអនុវត្តសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ Ayurveda គឺ៖ អាហារ រុក្ខជាតិឱសថ ការម៉ាស្សា ការបន្សុត និងយូហ្គា។ សូមអានខាងក្រោមពីរបៀបដែលបច្ចេកទេសនីមួយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការស្វែងរកតុល្យភាពរបស់បុគ្គល។

អាហារ

សសរស្តម្ភសំខាន់មួយនៃ Ayurveda គឺអាហារ។ វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​មាន​តុល្យភាព​ដោយ​ផ្អែក​លើ Dosha លេចធ្លោ​របស់​ពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកគួរតែផ្តោតលើអាហារផ្អែម ឬជូរចត់ជាង ជូរចត់ ឬស្រាល អាស្រ័យលើប្រភេទនៃគោលការណ៍របស់អ្នក ព្រោះវាបង្ហាញពីភាពលើស និងកង្វះនៃរាងកាយរបស់អ្នក។

វាត្រូវបានណែនាំផងដែរ ថារបបអាហារគឺ ផ្អែកលើអាហារស្រស់ៗដែលងាយស្រួលរំលាយ និយមពីរដូវបច្ចុប្បន្ននៃឆ្នាំ។ អ្វី​ដែល​គេ​សង្កេត​ឃើញ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​រឿង​នេះ​គឺ​ថា ទង្វើ​នៃ​ការ​បរិភោគ​ត្រូវ​តែ​ធ្វើ​បើវិធីដោយយកចិត្តទុកដាក់ ដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ ដោយយកចិត្តទុកដាក់ពេញលេញលើអាហារ និងការទំពារ។

ការព្យាបាលដោយចលនា

ការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏អស្ចារ្យមួយរបស់ឱសថ Ayurvedic ក៏ដូចជាឱសថចិន និងថ្នាំដទៃទៀត។ ដែលគេស្គាល់នៅលោកខាងលិចថាជាជម្រើស។

នៅក្នុង Ayurveda ឱសថ និងឫសត្រូវបានប្រើប្រាស់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល និងការពារសម្រាប់ប្រភេទជំងឺផ្សេងៗ ហើយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដល់អ្នកជំងឺក្នុងទម្រង់ជាតែ ស៊ីរ៉ូ គ្រាប់ ឬឬស និង គ្រាប់ពូជ .

ម៉ាស្សា

ការម៉ាស្សាគឺជាបច្ចេកទេសដែលប្រើដើម្បីរៀបចំ និងជំរុញចលនាឈាមរត់នៃសារធាតុរាវសំខាន់ៗ ឬថាមពលនៃរាងកាយរបស់មនុស្សតាមរបៀបដែលនាំពួកគេទៅ ឬយកវាចេញពីចំណុចជាក់លាក់។ . ពីចលនារាងកាយ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ដោយមានជំនួយពីប្រេងសំខាន់ៗ ម្សៅរុក្ខជាតិ ឬថ្មភ្នំភ្លើងដែលត្រូវបានជ្រើសរើសតាមតម្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ជាតិពុលត្រូវបានដកចេញ ខណៈពេលដែលជាលិការាងកាយត្រូវបានចិញ្ចឹម។

ប្រភេទនៃការម៉ាស្សាផងដែរ ប្រែប្រួលទៅតាម Dosha របស់មនុស្ស។ ជាឧទាហរណ៍ Vata អំពាវនាវឱ្យមានចលនាយឺត និងយកចិត្តទុកដាក់ Pitta ត្រូវការកាយវិការជ្រៅរហ័ស ខណៈពេលដែល Kapha ប្រើសំពាធ និង kneading ។ ពីរដំបូងត្រូវការប្រេងសំខាន់ៗ ចំណែកចុងក្រោយត្រូវការម្សៅរុក្ខជាតិ។

ការបន្សុត

ការបន្សុតព្យាយាមធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព Doshas ឡើងវិញ និងរក្សាសុខភាពល្អដោយលុបបំបាត់អ្វីៗទាំងអស់ដែលមិនត្រូវបានរំលាយ ហើយវាអាចក្លាយជាបង្កជំងឺ។ វាត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងដោយការសម្អាតពោះវៀន និងផ្លូវដង្ហើម ជាមួយនឹងអាហារ និងវត្ថុរាវ។

យូហ្គា

យូហ្គាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលស្វែងរកឱសថ Ayurvedic ដោយសារតែការពិតដែលថាវាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយសហជីពរាងកាយ។ លំហាត់ និងការសញ្ជឹងគិតតាមរយៈការធ្វើសមាធិ។ ជាមួយនឹងការអនុវត្តសកម្មភាពនេះ បុគ្គលម្នាក់ៗអាចសម្រេចបាននូវតុល្យភាព និងសន្តិភាពផ្លូវចិត្ត និងផ្លូវអារម្មណ៍ ដែលស្ថិតក្នុងចំណោមគោលបំណងសំខាន់នៃឱសថនេះ។

របបអាហារ Ayurveda

របបអាហារដែលប្រើដោយឱសថ Ayurvedic មានគោលបំណងទៅលើភាពរឹងមាំ សុខភាពរាងកាយ ក៏ដូចជាសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងអារម្មណ៍ ដែលអាចត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយអាហារផងដែរ។

នាងធ្វើការលើការការពារ និងព្យាបាលលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗ ដើម្បីកែលម្អទិដ្ឋភាពទាំងនេះ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវដឹងជាមុនថាតើស្ថានភាពរបស់ Doshas របស់បុគ្គលម្នាក់ៗមានលក្ខណៈបែបណា ដើម្បីសម្រេចថាតើត្រូវយកទិសដៅណា និងរបបអាហារណាដែលត្រូវងាកទៅរក។

អាហារដែលមានប្រយោជន៍ ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ មិនមែនជាចំនួនថេរ និងកំណត់ជាមុននោះទេ ប៉ុន្តែប្រែប្រួលទៅតាម Doshas នៃអាហារនីមួយៗ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានសូចនាករមួយចំនួនដែលអាចធ្វើតាមបានដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា។

ក្នុងចំនោមនោះមានដូចជា៖ ជៀសវាងការផ្លាស់ប្តូរអាហារសម្រាប់អាហារសម្រន់ ការញ៉ាំដោយស្ងប់ស្ងាត់ ការវាយតម្លៃគុណភាពលើបរិមាណអាហារ ការផឹកទឹករវាងអាហារ និងស្វែងរកការធ្វើឱ្យមានភាពទៀងទាត់នៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។ ដង។ សូមអានខាងក្រោមបន្ថែមទៀតអំពីអ្វីដែល Ayurveda ចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ a

ក្នុង​នាម​ជា​អ្នក​ជំនាញ​ក្នុង​វិស័យ​សុបិន​ ភាព​ខាង​វិញ្ញាណ​ និង​ Esotericism ខ្ញុំ​មាន​បំណង​ជួយ​អ្នក​ដទៃ​ឲ្យ​ស្វែង​រក​អត្ថន័យ​ក្នុង​សុបិន​របស់​ពួកគេ។ ក្តីស្រមៃគឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយសម្រាប់ការយល់ដឹងអំពីចិត្តរបស់យើង និងអាចផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ដំណើរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំចូលទៅក្នុងពិភពនៃក្តីសុបិន និងខាងវិញ្ញាណបានចាប់ផ្តើមជាង 20 ឆ្នាំមុន ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកខ្ញុំបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះ។ ខ្ញុំពេញចិត្តក្នុងការចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់ខ្ញុំទៅកាន់អ្នកដ៏ទៃ និងជួយពួកគេឱ្យភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយខ្លួនវិញ្ញាណរបស់ពួកគេ។