팟의 장점을 아시나요?

꼬투리 또는 강낭콩은 남아메리카가 원산지인 콩과 식물로 렌틸콩, 파바콩, 완두콩, 오크라 및 몇 가지 다른 변종이 있는 동일한 콩과에 속합니다.

150개 이상의 변수에 걸쳐 있는 "사촌"처럼 꼬투리도 영양가가 매우 높은 채소입니다. 파세올루스 불가리스(Phaseolus vulgaris)과의 야채조차도 예를 들어 렌틸콩과 콩의 경우와 같이 영양학자가 매일 섭취하도록 권장하는 경우가 많습니다. 이 종류의 콩류. 또한, 이 가족을 구성하는 다른 형식의 곡물과 채소 모두 재배하기가 매우 쉽다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

이 기사는 독자에게 필요한 모든 것을 알리기 위해 작성되었습니다. 포드에 대해 알기 위해. 그 기원, 속성, 이점, 소비 형태 등. 계속 읽을 가치가 있습니다!

포드에 대한 자세한 이해

가장 좋은 방법으로 기사를 시작하기 위해 기원, 특성, 속성을 설명하는 네 가지 주제를 모았습니다. 및 pod.pod의 유형입니다. 따라해 보세요!

포드가 무엇인가요?

꼬투리는 콩, 완두콩, 오크라가 들어 있는 같은 과의 콩과 식물입니다. 많은 사람들과 달리근육을 포함한 몸. 따라서 근육 섬유가 끊어지면 미네랄이 작용하여 근육 섬유를 복원하고 근육량과 저항력을 얻는 데 도움을 줍니다. 건강한 임신을 위한 든든한 동반자. 실제로 고위험 임신 여성을 동반하는 많은 의사들은 엽산인 B9를 포함하여 비타민 B군을 더 많이 섭취하도록 처방합니다.

그 이유는 이 물질이 건강한 생성되는 태아의 형성. 필요한 양의 엽산이 없으면 아기는 사지 또는 신경관에 선천적 문제를 일으켜 어떤 종류의 장애를 가지고 태어날 수 있습니다.

삶은 강낭콩 간단 레시피

1 녹두를 섭취하는 가장 좋은 방법 중 하나는 야채를 요리하는 것입니다. 이 방법은 콩과 식물의 특성을 보존하고 더 맛있게 만듭니다. 훌륭한 삶은 끈끈이 콩을 만드는 방법은 아래에서 확인하세요!

재료

끈끈이 익힌 콩의 재료는 다음과 같습니다.

- 풋콩 300g;

- 소금으로 맛보기;

- 엑스트라 버진 올리브유로 맛보기로.

만드는 법

먼저 꼬투리 줄기를 모두 잘 씻어서 건져내고 끈을 묶은 다음 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 꼬투리를 물이 담긴 일반 팬에 넣고 모든 것을 끓이고 음식이20분 정도 익힌다.

익으면 물기를 빼고 꼬투리를 그릇이나 접시에 담는다. 마무리로 음식에 소금을 뿌리고 올리브 오일을 넣어 색다른 맛을 낸다. 조리된 녹두는 백미와 함께 섭취할 수 있으며, 샐러드, 고기 곁들이기 및 기타 여러 용도로 사용할 수 있습니다.

녹두에 대한 기타 정보

떠나기 전에 포드의 소비 및 관리에 대한 소중한 정보. 그중에서도 팟이 가지고 있는 다이어트 식품의 명성에 대한 답이 있다. 읽기!

녹두를 먹으면 살이 빠지나요?

일반적으로 포드는 건강한 체중 감량에 도움이 된다고 할 수 있습니다. 이 유형의 콩과 식물은 다른 모든 콩류와 마찬가지로 식이 섬유와 탄수화물 함량이 높을 뿐만 아니라 구성에 많은 양의 수분을 함유하고 있습니다.

꼬투리의 물, 섬유질 및 탄수화물은 함께 매우 소화 시스템에 의해 처리될 때 포만감이 커서 먹고 싶은 욕구를 촉진하는 뇌 자극을 억제합니다.

또한 포드에 존재하는 매우 적은 양의 칼로리와 지방을 잊을 수 없습니다. 삶은 녹두 100g당 25칼로리 미만으로 지방이 거의 없는 것으로 추정됩니다. 다재다능함과 엄청난 가능성이 야채를 다양한 종류의 요리에 부착하십시오. 꼬투리는 삶거나 조림 및 구이 형태로 단독으로 섭취할 수 있습니다.

그러나 음식은 샐러드를 구성하는 데에도 사용되며 예를 들어 수프와 고기 스튜를 형성하는 다른 음식과 함께 요리됩니다. 닭고기와 생선과 같은 일부 고기가 포함된 요리에 삶거나 볶은 녹두로 제공되는 반찬은 말할 것도 없습니다.

또한, 꼬투리 섭취의 이점 때문에 콩류와 함께 염분 및 과도한 지방 섭취를 피해야 합니다.

꼬투리 섭취의 유해성과 금기 사항

일반적으로 다음과 같이 하는 것이 옳습니다. 건강 문제가 없는 개인은 두려움을 유발하는 제한 없이 매일 꼬투리를 섭취할 수 있다고 합니다. 그러나 콩과 식물의 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 문제가 있는 사람에게는 꼬투리 섭취를 권장하지 않습니다.

반면 과민성 대장 증후군과 같은 염증성 장 질환이 있는 사람은 삼가해야 합니다. 발효식품인 꼬투리 섭취로 인해 속 쓰림과 과도한 가스로 인해 장의 불편함을 유발할 수 있습니다.

꼬투리 구입 방법 및 보관 방법

때 꼬투리를 구매할 때 사용자는 야채의 색상과 질감에 주의를 기울여야 합니다. 만약꼬투리가 시들거나 색이 다른 점이 있으면 구입하지 마십시오. 꼬투리 줄기는 단단하고 밝은 녹색이어야 합니다.

콩과 식물을 올바르게 보관하려면 줄기를 비닐 봉지에 넣은 다음 냉장고(냉동고 아님)에 보관해야 합니다. 팟은 최대 2주까지 보관이 가능하며, 보관 전 세척할 필요 없이 섭취할 때만 사용하세요.

팟의 모든 혜택을 누려보세요!

이 글을 통해 꼬투리가 가지고 있는 환상적인 이점에 대해 배울 수 있으며, 현존하는 가장 유익한 유형의 야채 중 하나로 자리매김할 수 있습니다. 그것의 소비에는 금기 사항이 거의 없으며 야채는 브라질의 어느 지역에서나 찾을 수 있습니다.

꼬투리의 이점을 최대한 활용하려면 소비를 위해 준비하는 방법에 주의를 기울여야 합니다. 또한 포드를 구매하고 보관할 때 필요한 관리를 항상 재확인할 가치가 있습니다. 따라서 이 기사에서 제공하는 팁을 사용하면 가장 좋은 방법으로 포드를 섭취할 수 있습니다!

향미 측면에서 포드는 매우 부드러우면서도 여러 요리, 특히 비건 샐러드의 필수적인 부분이 되는 아삭함을 유지합니다. . 또한, 꼬투리를 조미료로도 많이 사용하고 있으며, 일반 요리사들도 많이 사용하고 있다.

꼬투리의 기원과 특징

현재로서는 신선한 상태의 꼬투리를 찾아볼 수 있다. 전 세계 슈퍼마켓, 전문점 및 거리 시장에서. 그러나 그 기원은 아마도 남미, 중앙 아메리카 및 카리브해의 숲과 습지의 토양에서 발생했을 것입니다.

꼬투리를 다재다능한 식품으로 만든 것은 바로 습한 지역에 위치한 토양에서의 실험이었습니다. 전 세계적으로 판매되고 소비됩니다. 변종으로 인해 이 콩과 식물은 브라질 북동부 내륙에서 발견되는 반건조 토양에서도 재배할 수 있습니다. 속성의 엄청난 범위에서. 대부분의 야채, ​​특히 Phaseolus vulgaris 과를 구성하는 야채와 마찬가지로 포드는 모든 유형의 다이어트에 사용하는 것이 좋습니다.꼬투리의 특징:

• 칼로리가 적습니다.

• 지방이 거의 없으며 좋은 지방으로만 제한됩니다.

• 단순 탄수화물과 복합물이 풍부합니다.

• 높은 수준의 식물성 단백질을 함유합니다.

• 구성에 수용성 섬유질 함량이 높습니다.

• 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다.

• 비타민 A, C, K, B 복합체를 포함하여 거의 모든 유형의 비타민을 함유합니다.

꼬투리

꼬투리는 그 효능뿐만 아니라 종류와 형태도 다양하고 맛과 식감도 다양해 전 세계적으로 사랑받는 음식이 되었습니다. 다음은 꼬투리의 주요 유형에 대한 설명과 함께 편집한 것입니다.

마카로니 꼬투리: 꼬투리 콩으로도 알려진 소위 마카로니 꼬투리가 가장 일반적이고 소비되는 유형입니다. 콩과 식물의. 그것은 "두꺼운 국수"와 유사한 원통형 모양을 가지고 있습니다. 찐 것, 익힌 것, 수프 등으로 먹을 수 있습니다.

더치 포드: 마카로니 포드와 마찬가지로 더치 포드 또는 프렌치도 모양은 빨대와 같지만 희석제. 홀랜다이즈 꼬투리는 또한 섬유질이 더 많아 바삭함을 높이기 위해 소테로 먹는 것이 좋습니다.

버터 꼬투리: 버터 꼬투리는마카로니 및 홀랜다이즈 꼬투리와 비슷하지만 차이점은 더 평평하고 덜 원통형입니다. 쪄서 먹을 수 있으며 부드럽고 매끄러운 식감 때문에 그 이름을 얻었습니다.

스위트피: 동양에서는 매우 흔하며 구부러진 완두콩 꼬투리 모양은 그에 상응하는 패턴을 따르지만 그것은 버터 꼬투리보다 훨씬 평평하고 더 달콤하고 훨씬 더 바삭한 맛이 있습니다. 이 유형의 꼬투리는 가지가 매우 뚜렷한 곡선 모양을 가지고 있기 때문에 이 이름을 받습니다.

에다마메: 에다마메 꼬투리의 주요 차이점은 다른 변종에서 볼 수 있는 것보다 작은 크기입니다. 이 야채는 일본에서 매우 흔하며 "풋콩"이라고 불립니다. 여러 가지 방법으로 섭취할 수 있으며 일반적으로 내부 곡물이 매우 강합니다.

꼬투리의 이점

꼬투리의 유익한 주장을 더욱 늘리기 위해 다음과 같은 12가지 유형을 제시합니다. 이 야채가 가진 이점. 계속 읽으세요!

항산화 작용이 있습니다.

어떤 종류의 꼬투리가 진정한 항산화제의 창고라고 해도 과언이 아닙니다. 이 콩과 식물은 비타민 C, 베타카로틴, 플라보노이드, 필수 미네랄인 망간까지 풍부하며 신체의 산화 스트레스를 유발하는 것으로 알려진 항산화 작용을 합니다.항산화 작용은 심각한 심혈관 문제를 포함하여 일부 유형의 암에 대한 단순한 염증을 예방할 수 있습니다.

지방산과 오메가-3의 공급원

꼬투리의 매우 중요한 특성은 함량이 높다는 것입니다. "좋은 지방"이라고도 불리는 지방산과 이 콩과 식물이 가지고 있는 오메가-3. 실제로 꼬투리는 오메가-3의 주요 식물성 공급원 중 하나로 인식되고 있습니다.

지방산과 오메가-3의 모든 중요한 기능 중에서 고혈압 예방 및 기타 심혈관 문제.

체내 이러한 화합물이 만족스러운 수준이면 정맥과 동맥의 벽이 이완되어 혈액 이동을 촉진하고 주로 혈전 형성을 방지합니다.

면역 체계 강화

꼬투리 섭취는 여러 측면에서 면역 체계에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 새로운 방어 세포와 항체의 형성을 돕는 많은 양의 비타민 A와 C를 함유하고 있습니다. 또한 꼬투리에 들어 있는 미네랄은 신체에 존재하는 점막의 방어를 촉진하여 pH 균형을 유지하고 이를 통해 감염원의 접근을 방지합니다.

한편, 항산화제, 살균제 및 포드의 포드 구성에 존재하는 항균제는 포드에 침입하려는 바이러스, 박테리아 및 곰팡이를 직접 공격합니다.질병을 일으키는 몸. 따라서 식단에 녹두를 포함시키는 것은 면역체계 강화를 촉진하는 작용이라고 할 수 있습니다.

뼈 건강 개선

많은 사람들이 알고 있는 사실은 칼슘 뼈를 강화시키는 역할을 하는 미네랄이므로 "석회화"라는 용어가 사용됩니다. 그러나 칼슘은 신체에 매우 중요함에도 불구하고 신장, 간 및 혈액을 "여과"하는 기타 구성 요소가 미네랄을 독소로 이해하기 때문에 종종 소변을 통해 신체에서 제거됩니다.

따라서 많은 사람들은 칼슘 외에도 신체가 미네랄을 흡수하는 데 도움이 되는 일부 천연 제품을 섭취해야 합니다. 차례로, 꼬투리에는 칼슘 흡수를 돕는 천연 성분 중 하나인 비타민 K가 풍부합니다. 따라서 야채를 섭취하면 칼슘 흡수율이 높아진다고 말하는 것이 옳습니다. 그것의 구성에서. 이 과정이 끝나면 칼슘이 뼈 구조에 축적되어 조직을 강화합니다.

심혈관 시스템 개선

심혈 관계에 영향을 미치는 대부분의 문제는 정맥 및 동맥압과 정맥과 동맥을 막는 지방 플라크의 형성. 이러한 문제는 주로 자유 라디칼 및 과잉으로 인한 산화 스트레스로 인해 발생합니다.나트륨과 같은 물질.

이러한 문제를 해결하는 데 도움이 되도록 녹두에는 모든 종류의 채소 중에서 항산화 물질이 가장 많이 함유되어 있습니다. 또한 혈관계의 감압을 유발하여 혈전 및 지방 플라크의 형성을 방지하는 특성도 있습니다.

빈혈 퇴치

빈혈은 헤모글로빈 결핍을 특징으로 하는 심각한 질병 중 하나입니다. 소위 적혈구를 구성하는 단백질로 적혈구라고도 합니다.

적혈구로 구성된 혈액의 붉은 부분은 산소를 세포로 운반하는 역할을 합니다. 다양한 유형의 신체 조직을 구성합니다. 따라서 적혈구 생산 부족과 기존 적혈구의 붕괴로 인해 일부 조직은 산소 부족으로 고통받을 수 있습니다. 헤모글로빈 및 결과적으로 적혈구 생성을 담당하는 미네랄. 녹두를 정기적으로 섭취하면 철분 수치가 결코 낮아지지 않아 빈혈을 예방할 수 있습니다.

시력에 좋습니다.

녹두에 함유된 영양소 중 녹두에는 다양한 카로티노이드의 종류. 그중 세 가지는 특히 눈 건강에 필수적입니다. 베타카로틴, 루테인 및 제아잔틴입니다.

가공 시베타카로틴은 소화기관을 통해 혈류로 들어가 비타민 A라는 이름을 가진 물질인 레티놀로 변환됩니다. 야간 시력을 가능하게 하는 안구 구조의 견고성을 확보하는 것이 중요합니다.

한편, 루테인과 제아잔틴은 과도한 빛, 특히 예를 들어 전자 장치 화면에 존재하고 시력에 매우 해로울 수 있는 청색광의 발생에 대한 방어력 측면에서 눈을 강화합니다.

기분 개선

비타민 B9라고도 알려진 엽산은 꼬투리에 다량 함유되어 있는 물질입니다. 부수적으로, 모든 소위 B 복합 비타민은 포드에 존재하며 그 이점을 흡수할 수 있습니다.

특히, 엽산은 좋은 상태를 조절하고 유지할 수 있는 호르몬과 신경 전달 물질의 생성을 돕습니다. 기분 . 그 중에는 세로토닌, 도파민, 노르아드레날린 및 호모시스테인이 있습니다.

장 통과 개선

인간의 장은 기능을 손상시킬 수 있는 다양한 독성 물질에 자주 노출됩니다. 인간에게는 다른 동물의 일부 소화 시스템의 저항력이 존재하지 않습니다. 포드에 대규모로 존재하는 식이 섬유는 장 통과를 돕고 합성을 가속화할 수 있는 물질입니다.거기에 도착한 물질의 처분. 이러한 방식으로 장 점막은 배변 간격을 보다 잘 제어할 뿐만 아니라 심각한 질병을 유발할 수 있는 염증과 자극으로부터 보호됩니다.

혈당 수치 조절

A 고혈당증, 일반적으로 당뇨병이라고 불리는 당뇨병은 혈류에 당이 축적되는 것을 특징으로 하는 심각하고 진행성인 질병입니다. 이러한 축적은 무엇보다도 음식이 소화될 때 당분의 빠른 흡수로 인해 발생합니다.

이 기능 장애와의 싸움에서 중요한 음식으로 제시되는 꼬투리에는 조절하는 많은 양의 탄수화물과 섬유질이 있습니다. 장 통과, 혈류로 들어가 당뇨병을 유발하는 당의 과도한 합성을 방지합니다.

근육 회복에 도움

많은 보디빌더들은 포드를 중요한 동맹으로 보고 있습니다. 이러한 선호의 이유는 이 야채가 다량의 마그네슘을 함유하고 있기 때문에 근육 회복에 도움이 된다고 인정되기 때문입니다.

사람이 체육관에서 웨이트 트레이닝 세션을 할 때 근육 그룹의 섬유질 훈련의 영향을 받는 것은 휴식입니다. 이러한 사실은 신체 활동을 한 다음 날 특유의 통증으로 입증됩니다.

마그네슘은 신체 일부 조직의 구조화를 돕는 미네랄입니다.