Nêrînên giştî li ser feydeyên çaya kesk

Çaya kesk yek ji çayên herî kevneşopî li cîhana rojhilat e. Çaya ku ji pelê Camellia sinensis tê wergirtin, gelek feydeyên wê hene û bi gelemperî ji bo dirêjahiya rojhilatî berpirsiyar tê hesibandin. Çaya kesk ji aliyê pêkhateyên antîoksîdan ve dewlemend e, ji nexweşiya şekir, pîrbûna pêşwext û heta hin cureyên penceşêrê jî dibe alîkar.

Herweha ew alîkariya kêmkirina kîloyan dike û rewşa laşî û derûnî baştir dike. Lêbelê, mîna her tiştê din, hûn hewce ne ku dema ku wê li parêza xwe zêde bikin baldar bin. Ji ber van feydeyan çaya kesk li hemû Asyayê bûye vexwarina herî zêde tê vexwarin.

Li Japonyayê çaya kesk di çandê de ku di merasîmên çayê de bi navê Chanoyu tê konkretkirin de rolek bingehîn dilîze. Ji bo ku hûn feydeyên wê, çawa vexwarin û berevajîyên çaya kesk çi ne bibînin, vê gotarê bidomînin! Em ê hemî hûrguliyan ji we re ragihînin da ku hûn bi ewlehî çaya kesk têxin jiyana xwe.

Têkiliyên biyoaktîf ên di çaya kesk de

Çaya kesk bi pêkhateyên bikêr ji bo mirovan dewlemend e. beden. Di nav wan de polîfenol hene, pêkhateyên xwezayî yên ku feydeyên tenduristiyê tîne, wek kêmkirina iltîhaba û arîkariya şerê penceşêrê. Naha fêr bibin ku pêkhateyên sereke kî ne û di laşê me de çawa tevdigerin!

Kafeîn

Di çayê de hejmareke hindik kafeîn heye.temrîn.

Çaya adetî bi gelemperî rojê 2 heta 4 fincanan, di navbera xwarinan de, 30 hûrdeman berî her xwarinê û 2 saetan piştî xwarinê tê vexwarin. Lê belê, eger mirov ji bo bikaranîna çaya kesk yek ji wan nakokîyên bikaranîna çaya kesk hebin, divê ev frekansa bê kêmkirin.

Rîskên vexwarina çaya kesk ya zêde

Wek ​​hemî xwarin û vexwarinan, heke di zêdeyî çaya kesk dikare zirar û nerehetiyê bîne. Hin ji bandorên zêde vexwarina çaya kesk gêjbûn, serêş, bêxewî, zehmetiya girtina maddeyên xurdemeniyê û acizbûna mîdeyê ne.

Ji ber vê yekê, bi nermî bikar bînin û her dem çaya kesk hêdî hêdî têxin parêza xwe. Bi vexwarina rojê yek qedeh dest pê bikin û gav bi gav zêde bikin, her gav sînorên laşê xwe û bandorên alî yên muhtemel bişopînin, ji bilî vê ku rojê ji çar fincanan derbas neke.

Bandorên alî yên gengaz ên çaya kesk

Her çend çaya kesk ji hêla pir kesan ve baş tê tolerans kirin, ew dikare di mirovên bi hesasiyeta bilind a kafeînê de bibe sedema bêxewiyê. Di van rewşan de tê pêşniyarkirin ku di nava rojê de, bi tercîhî berî çalakiyên bedenî û bi mîqdarên piçûktir were bikaranîn.

Çaya kesk jî dibe sedema pirsgirêka mîde û kezebê, nemaze dema ku zêde were vexwarin. Lêbelê, bandora herî gelemperî ya vexwarina çaya kesk ev ekêm girtina maddeyan, nemaze hesin û kalsiyûm. Ji ber vê yekê pir girîng e ku di navbera xwarinên xwarinê de, û qet di nav wan de neyê vexwarin.

Kî divê çaya kesk venexwe

Çaya kesk divê ji hêla jinên ducanî ve neyê vexwarin, ji ber ku hin madeyên çay dikare herikîna xwînê berbi placenta kêm bike, zirarê bide zarokê. Her wiha divê jinên ku dimêjînin jî çayê nexwin, da ku maddeyên hanê derbasî zarokê nebin.

Kesên ku pirsgirêkên wan ên mîdeyê hene jî divê dev ji vexwarina çayê berdin an jî bi nermî vexwin. xirabbûna nîşanên ulcer û gastrit. Kesên ku pirsgirêkên kezebê hene jî divê xwe ji çayê dûr bixin, ji ber ku ew dikare zêde were barkirin.

Ji bilî vê, kesên bi bêxewiya kronîk an jî hesasiyeta wan a zêde li hember kafeînê heye, divê xwe ji çaya kesk dûr bixin an jî kontrol bikin. Kesên ku dermanên antîkoagulant bikar tînin jî divê çaya kesk nexwin, ji ber ku çaya kesk kêm dike û dibe sedema xwînê jî.

Di dawiyê de, kesên ku bi pirsgirêkên tîroîdê re, nemaze bi hîpertîroîdîzmê re, divê ji çayê jî dûr bisekinin. Ji ber ku van kesan jixwe metabolîzma wan zûtir heye, ku dikare bi çayê were zêdekirin û bibe sedema pirsgirêkan.

Serişteyên ji bo amadekirina çaya kesk

Niha ku hûn dizaninfeydeyên çaya kesk, berevajîkirina wê û lênihêrîna dema vexwarina wê, em ê şîretên çêtirîn fêrî we bikin ku hûn çaya xwe bi rêkûpêk amade bikin. Pêdivî ye ku hûn çaya xwe bi awayê çêtirîn amade bikin da ku hemî avantajên vexwarina wê bistînin. Bixwînin û fêm bikin!

Pelên çayê baş hilbijêrin û bi rêjeyek rast bikar bînin

Qalîteya pelên çaya kesk ji bo encama vexwarina wê diyarker e. Saşeyên ku bi rêjeyek mezin têne firotin pelên teze nînin û pirî caran di dema hûrkirinê de stem jî bi kar tînin.

Ji ber vê yekê, tercîhê bidin pelên teze û ger hûn ê toz an pelçiqandin bixwin. çay, li hilberên bi eslê xwe îsbatkirî bigerin. Qalîteya pelên ku têne bikar anîn bandorê li tama çayê jî dike, vexwarina wê xweştir dibe.

Xaleke din a girîng jî rêjeya rast a pelan a çêkirina çayê ye. Bi gelemperî, 2 gram pelên çayê di 170 ml avê de têne bikar anîn. Lêbelê, li gorî tercîha xwe eyar bikin, ji ber ku guhartina rêjeya pel û avê dikare tama dawîn a çayê biguhezîne.

Avê di germahiya rast de bikar bînin

Ji bo bidestxistina çayek xweş û xurek. , her weha bala xwe bidin germahiya avê. Germbûna zêde ava çayê tirştir dike, ji bilî vê yekê jî zirarê dide maddeyên çayê.

Lê belê ava ku pir sar be wê nikaribin çêj û xurdemeniyên çayê jê derxin.sheets. Ya îdeal ew e ku meriv li bendê bimîne ku av dest bi kelandinê bike û gava ku ew dest pê dike, germê vemirînin. Dûv re pelan lê zêde bikin û pot an jî çaydankê veşêrin.

Heta sê deqeyan birijînin

Ji ber ku pelên çaya kesk hesas in, hiştina wan ji bo demek dirêj jî dikare çêj û pêkhateyê biguherîne. . Ji ber vê yekê, dema ku agir bitemirînin û pelan lê zêde bikin, herî zêde 3 deqe li bendê bimînin ku pelan bişewitînin.

Kêmtir hiştina wan ji 3 deqeyan jî dê zirarê bide derxistina çêj û xurdeyan, lê heke ji 3 deqîqeyan derbas bibe. Li gorî lêkolînan dê çay tirş bibe û dibe ku çalakiya xwe ya antîoksîdan winda bike. Bi demê re hûn ê bi têra xwe tetbîq bikin ku çaya xwe bi awayê rast çêdikin da ku hûn hemî feyde û çêjên xweş werbigirin.

Mint an ava lîmonê lê zêde bikin

Çaya kesk bi xwezayî xwedan notên tal e. Dibe ku ev yek ji hin kesan re ne xweş be û ji bo hêsankirina vexwarinê, hûn dikarin wê bi ava lîmonê an pelên mêtoyê re tevlihev bikin.

Ji bilî ku tama wê hê xweştir bibe, ev berhevok feydeyên çayê zêde dike. Heger di vexwarina çayê de kêşeya we hebe, hûn dikarin çayê bi şekir an hingivîn jî şîrîn bikin.

Tevî feydeyên çaya kesk, gelo ji bo vexwarina çayê tu bertengiyên wê hene?

Xwarina çaya kesk ji bo çandên rojhilatî pratîkek kevnar e. Ji bo japonan, wek nimûne, çaya kesk ne tenê heyetenê xurek, di heman demê de giyanî jî.

Feydeyên wê ji hêla çend nifşan ve hatine nas kirin û herî dawî jî ji hêla lêkolînên zanistî ve hatine piştrast kirin. Camellia sinensis xwedan giraniya antîoksîdan û madeyên din ên wekî asîdên amînî û vîtamînan e. Bikaranîna wê ya rojane dil diparêze, bêtir enerjiyê dide, pergala berevaniyê baştir dike û pîrbûna pêşwext jî dereng dixe, wek bêxewî, pirsgirêkên mîdeyê, zêde barkirina kezebê û heta zehmetiya girtina maddeyên xwarinê.

Herwiha, jinên ducanî an jî yên şîr didin. zarok, û kesên ku her nexweşiyek berê heye divê xwe ji vexwarina çayê dûr bixin, an jî tenê bi reçeteya bijîşkî bikin. Çaya kesk dema ku bi dermanan re, wek antîkagulantan tê bikaranîn, dikare bandorên alî jî bike.

Ji ber vê yekê, berî ku xwarin an vexwarinek têxin parêza xwe, girîng e ku hûn bi bijîşkek xweragir re şêwir bikin û muayeneyên demkî derbas bikin. Bi vî awayî hûn ê karibin ji avantajên vexwarina çaya kesk sûd werbigirin û ji bandorên alî yên muhtemel dûr bikevin.

Kafeîn bi astengkirina neurotransmitterê ku bi navê adenosine tê zanîn, dikare bandorê li mêjî bike. Bi astengkirina karûbarê wê, di bedenê de noyron dişewite û giraniya dopamîn û noradrenaline zêde dibe.

Bi vî rengî, kafeîn dikare di çend aliyan de fonksiyona mejiyê we çêtir bike, wek mînak , mood, dema reaksiyonê, bîranîn, ji bilî ku hûn bêtir hişyar bimînin. Xaleke din a girîng a vê pêwendiya bi çaya kesk re potansiyela wê ya antîoksîdan e, û ger bi dozek rêkûpêk were girtin ew ê bikaribe stresa oksîdative ya hucreyan kêm bike.

L-Theanine

L - Theanine asîdek amînî ye ku gelek feydeyan li ser pergala nerva navendî dike û tenduristiya çêtir ji mêjiyê we re peyda dike. Ew ji zêdekirina çalakiya neurotransmitter GABA berpirsiyar e, ku xwedan taybetmendiyên rihetkirinê ye, serbestberdana pêlên alfayê teşwîq dike û wekî potansiyelek anksyolîtîk kar dike.

Herwiha, caffeine û L-theanine ku di çaya kesk de hene xwedî bandor in. temamker. Ev tê vê wateyê ku her du bi hev re tevdigerin û bandorên hêzdar ji organîzmê re çêdikin, bi taybetî bi fonksiyonên mêjiyê wê ve girêdayî ne. Bi vî rengî, ew dikarin rewşa şiyarbûnê zêde bikin, baldariyê baştir bikin û rehet bibinstres.

Katekîn

Di çaya kesk de maddeyên bi navê katekîn hene. Ew antîoksîdan in ku xwedan taybetmendiyên dij-înflamatuar in ku dikarin di laş de tevbigerin û pêşî li zirara şaneyê bigirin, ji ber kapasîteya wan a bêbandorkirina radîkalên azad ên wekî katalaz, glutathione reductase û glutathione peroxidase.

Katechîn di çayê de pir in. kesk, ku hêz û performansa xwe di şerê li dijî pîrbûnê û pêşîlêgirtina cûrbecûr nexweşiyan de, wek nexweşiyên dil û damar, rewa dike.

Feydeyên naskirî yên çaya kesk

Feydeyên vê vexwarinê bêhejmar in, ev ji ber ku ew xwedan giraniyek mezin a xurek, antîoksîdan û vîtamînan e ku dikare pergala weya otoîmmune xurt bike û pêşî li gelek nexweşiyan bigire. Feydeyên naskirî yên çaya kesk li jêr bibînin!

Pêşî li penceşêrê digire

Ji ber ku çaya kesk ji hêla madeyên wekî antîoksîdan ve dewlemend e, ew dikarin zirara ku ji ber radîkalên azad ên ku di hundurê şaneyan de belav dibin kêm bikin. Li ser vê yekê giraniya zêde ya katekîn, pergala berevaniyê xurt dibe û ji çêbûna şaneyên penceşêrê dûr tê girtin.

Ji ber vê yekê, vexwarina birêkûpêk çaya kesk dibe alîkar ku pêşî li cûreyên penceşêrê bigire, wek: prostat, mîde. , sîng, pişik, hêk ûziravê.

Pêşî pîrbûna pêşwext digire

Katechînên çaya kesk dibin alîkar ku iltîhaba kêm bike û pêşî li şilbûna çerm digire. Ev ji ber bandora wê ya çalak di hilberîna hilberên glycasyonê yên pêşkeftî, AGEs de ye. Taybetmendiyek din a ku bi xurtî bi pêşîlêgirtina pîrbûna zû ve girêdayî ye, çalakiya antîoksîdan e, ku ew jî di nûjenkirina çerm de dibe alîkar.

Kalakiya antîoksîdan di heman demê de asta kolesterolê xwînê jî baştir dike, nahêle ku oksîde bibe an oksîde bibe. dîwarên damaran dibe sedema nexweşiya gerîdeyê û dil. Teşwîqkirina metabolîzmê rûnê laş jî kêm dike, û ev hemî rê dide kesên ku çaya kesk vedixwin baştir û dirêjtir bijîn.

Pêşî li nexweşiya dil digire

Çaya kesk di heman demê de dikare alîkariya sererastkirina kolesterolê bike. astên, nemaze lîpoproteîna bi tîrêjiya nizm, LDL, ku di nav xwînê de bi rêjeyek zêde dikare bibe sedema krîza dil an felcê.

Herweha, ew dikare xuyangkirina girêkan di xwînê de asteng bike û pêşî lê bigire. gelek nexweşiyên dil û kêmkirina metirsiya enfarkt û felcê. Li gorî keşîşê Bûdîst Eisai, ku li Japonyayê berpirsiyarê zêdekirina aliyê giyanî li vexwarina çaya kesk e, çaya kesk tenduristiya pênc organan, lê bi taybetî jî dil dike.

Alîkariya kêmkirina kîloyan dike

Yek ji wan taybetmendiyên ku wê ew qas populer dikeDi nav wan kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin de bandora wê ya diuretîk heye, ji bo rakirina şilava zêde ya laş û ji bedenê kêm dike.

Herwiha pêkhateyên biyoaktîf ên wekî kafeîn, flavonoîd û katekîn jî hene. Van maddeyan alîkariya xebata metabolê ya laşê we dikin, dihêlin laşê we bêtir enerjiyê xerc bike û ji ber vê yekê, windakirina kîloyê teşwîq dike.

Tenduristiya devê çêtir dike

Feydeyek din a çaya kesk di antîmîkrobiya wê û dij- Taybetmendiyên înflamatuar, ku ji bilî iltîhaba goştê, rê li avabûna kavilan, plaka diranan digire.

Madeyên wê di paqijiya dev de bi awayekî aktîf tevdigerin, hem jî şansê peydabûna periodontitis, nexweşiya ku bandorê li goşt û goşt dike jî kêm dike. hestiyên ku piştgiriya diranan dikin.

Lêkolîn hene ku ji bo hilberîna devê şuştina bi katekîn epigallocatechin-3-gallate, ku di çaya kesk de maddeyek antîmîkrobî, dij înflamatuar û dij-erozîf e, têne çêkirin.

Pêşîlêgirtina serma û grîpê dike

Taybetmendiyek din ku bi taybetmendiyên antîmîkrobî yên çaya kesk ve girêdayî ye, di şerê li dijî vîrus û bakteriyan de ye, pêşîgirtina li destpêkirina nexweşiyên mîna serma û gripê ku ji ber vîrusên înfluensayê têne çêkirin. a, bo nimûne.

Ji bilî pêşîlêgirtina mezinbûna van bakteriyan, çaya kesk pergala berevaniyê jî baştir dike, laş li hember nexweşiyan berxwedêrtir dike.wek van. Lêkolîn hene ku çalakiya çaya kesk di şerê dijî vîrûsa dengeyê de jî îsbat dikin.

Ew pêşî li şekir digire

Ji ber antîoksîdan û katekînên ku di çaya kesk de hene, ew dikare kêm bike. stresa oksîdatîf, ku ji ber nehevsengiya di navbera pêkhateyên oksîdan û pergala parastinê ya çalak a antîoksîdanên ku ji metabolîzma xaneyê pêk tê, çêdibe.

Ev dihêle ku karibe fonksiyona hormona însulînê baştir bike, asta glukoza xwînê sererast bike. Û ji bilî pêşîlêgirtina nexweşiya şekir, ew dikare di dermankirina wê de jî bibe alîkar.

Li dijî enfeksiyonan şer dike

Ji ber taybetmendiyên xwe yên antîmîkrobî, vexwarina çaya kesk li dijî enfeksiyonên gengaz ên laş tevdigere. . Bi vî awayî, ew di şerê li dijî bakteriyan de û astengkirina belavbûna hin vîrusên wekî grîpa A û B, kêmkirina nîşanên enfeksiyonan ên wekî ta û êşa laş bikêr e.

Tansiyona xwînê kontrol dike

Hinek ji hebûna kafeînê ya di çaya kesk de û zêdebûna gengaz a tansiyona xwînê bi fikar in. Lêbelê, ji bilî kêmbûna herî kêm, lêkolînan nîşan dide ku giraniya zêde ya katekîn dibe sedem ku çaya kesk bandorek berevajî bike: ew tansiyona xwînê kontrol dike.

Katekînên ku pêkhateyek biyoaktîf e û taybetmendiyên wan ên antîoksîdan hene, dikarin alîkariya rehetkirina damarên xwînê,kêmkirina iltîhaba, oksîdasyona şaneyan û baştirkirina gera xwînê.

Ji ber vê yekê ew wekî rêkûpêkek tansiyona xwînê jî kar dikin. Bi ser de, çaya kesk stres û fikaran jî kêm dike, pêşî li bilindbûna tansiyona xwînê digire.

Xebata mejî çêtir dike

Lêkolînên zanistî jî hene ku îsbat dikin ku vexwarina birêkûpêk a çayê dikare fonksiyonên mêjî baştir bike. Ev ji ber çend hêmanên ku di çaya kesk de hene, wek kafeîn, ku şiyana wê heye ku laş bikeve rewşek hişyariyê de, bi vî rengî performansê di karên zanînê de baştir dike.

Madeyek din jî L-theanine ye. heke pir caran were vexwarin dikare rehetbûnê peyda bike, ku karibe fonksiyonên wekî baldarî û bîranînê baştir bike. Wekî din, hat ragihandin ku mirov dema ku çaya kesk vedixwin xwedî enerjiyek zêdetir in û hîs hilberînertir dikin.

Ew hêviyên jiyanê zêde dike

Bi gelemperî, bi pêşîgirtina nexweşiyên dil û heta kanserê, çaya kesk. di zêdekirina bendewariya jiyanê de rolek çalak dilîze. Feydeyên din ên çayê rê dide kesên ku çayê vedixwin jiyanek dirêjtir û tenduristtir, wek kontrolkirina tansiyona xwînê, kêmkirina rûnê bedenê, baştirkirina çalakiya mêjî û hetta kêmkirina metirsiya dementia.

Antîoksîdan a çalakiyê di heman demê de pêşî li şer dike. pîrbûn, hem çerm û hem jî organ. Geleklêkolîner bendewariya jiyanê ya bilind a nifûsa Asyayê, wekî Japonan, bi parêzên wan ên hevseng ve girê didin ku çaya kesk wekî vexwarina sereke tê de heye.

Pêşî li nexweşiyên neurodejenerative digire

Çalakiya antîoksîdan a katekîn û flavonoîdan bi şerkirina radîkalên azad re dibe alîkar ku mêjiyek tendurist biparêze. Nexweşiyên wek Alzheimer, Parkinson û dementia bi vexwarina çaya kesk ji ber çalakiya wê ya kêmkirina stresa oksîdatîf tê rêgirtin.

Herwiha, polyphenol bîranîn û înflamatuara nervê ku dibe sedema dementia çêtir dike. Çaya kesk kombûna beta amyloidê ya di mejî de jî kêm dike, damarên xwînê saxlem dihêle û şansê felcê kêm dike.

Mohiyê çêtir dike

Madeyek din a ecêb ku di çaya kesk de heye L- ye. theanine, asîdek amînî ye ku hilberîna dopamîn û serotonin zêde dike, dibe sedema xweşbûnê. Çaya kesk yek ji çavkaniyên sereke yên L-theanine ye, ku di heman demê de xwedan bandorek aramker û bêderfet e.

Flavonoid fikar û stresê kontrol dikin, di dema karanîna domdar a çayê de dilxweşiyek xweş xweş dike.

Di temrînên laşî de performansê baştir dike

Wekî ku tê dîtin, çaya kesk rasterast li ser aliyên cihêreng ên metabolîzmê tevdigere. Yek ji wan di vexwarina rûnê de ye, ku çaya kesk qelewiya laş kêm dike ku wê wekî çavkaniyek enerjiyê bikar bîne. Di pratîkê de, evEv reaksiyon ji bo zêdekirina lêçûnên kaloriyê û kêmkirina giraniyê bingehîn e.

Herweha, kafeîn performansa di çalakiyên laşî de xweş dike, xwedan bandorek teşwîqker û termogenîk û taybetmendiyên diuretîk e, û encamên baştir ji pratîkên ku armanca zêdekirina masûlke û masûlkeyan e kêmkirina rûnê laş. Ji ber vê sedemê, gelek kes çaya kesk di xwarina berî werzîşê de bikar anîne, ji bo ku encamên baştir bi dest bixin.

Meriv çawa wê vedixwe, xetereyên vexwarina zêde û dema ku nayê destnîşan kirin

Çaya kesk Ew dikare bi awayên cûda were vexwarin. Di eslê xwe de, ew bi navgîniya pelan ve dihat vexwarin, lê Japonî vexwarina forma wê ya toz populer kirin. Lêbelê, tevî gelek feydeyên wê, çaya kesk divê bi nermî were vexwarin û dikare hin xetereyan ji mirovên taybetî re bi xwe re bîne.

Li xwendinê bidomînin da ku fêr bibin ka meriv çawa çaya kesk bi ewlehî vedixwe û hemî feydeyên vê vexwarinê bistînin!

Meriv çawa çaya kesk vedixwe

Di eslê xwe de çaya kesk wekî çayên din, bi kelandina pelên xwe di ava germ de dihat vexwarin. Niha jî îmkana vexwarina çaya bi toz û heta bi kapsulan jî heye.

Vebijêrkek din jî lêzêdekirina çaya kesk e, nemaze yên ku armanca wan çalakiyên laşî ye. Di van rewşan de, vexwarin divê wekî ku ji hêla hilberîner û pisporê ku pê re tê pêşniyar kirin were kirin