Nêrînên giştî di derbarê parêza ketogenîk de

Xwarina ketogenîk yek ji stratejiyên kêmkirina kîloyan e û her weha dikare di dermankirina nexweşiyên cûrbecûr de, wekî penceşêr, şekir, qelewî û pêşîgirtina li ser girtina şaneyan jî bibe alîkar. û epîlepsî. Ew li ser rakirina hema hema bi tevahî ya karbohîdratan û guheztina rûnên baş ên xwarinên xwezayî ye.

Ji bo destpêkirina vê parêzê, çavdêriya bijîşkî hewce ye, ji ber ku ew parêzek pir bisînor e. Lê di vê gotarê de hûn ê fêm bikin ka parêza ketogenîk çawa dixebite, kîjan xwarinên destûr û qedexe ne û hêj bêtir. Bişopînin!

Xwarina ketojenîk, ketosis, prensîbên bingehîn û çawaniya kirinê

Xwarina ketogenîk navê xwe ji pêvajoya ketosisê digire. Di vê beşê de hûn ê fêm bikin ka ev pêvajo çi ye, em çawa dikarin bi parêza ketogenîk re bibin alîkar û meriv wê çawa bi rêkûpêk bike. Bixwînin û fêm bikin!

Xwarina ketogenîk çi ye

Xwarina ketogenîk bi bingehîn rêziknameyek parêzê ye ku pêşî li rûn, proteînên nerm bigire û karbohîdartan kêm bike. Armanc ew e ku çavkaniya enerjiyê ya laş biguhezîne, ku di serî de karbohîdartan ji bo bidestxistina glukozê bikar tîne.

Di parêzek ketogenîk de, çavkaniya enerjiyê bi rûn tê guhertin, di pêvajoyek ku kezebê di laşên ketone de pêk tîne. . Ev parêz di salên 1920-an de hate pêşve xistin û ji wê demê ve tê temam kirin.enerjiyê, dema ku li şûna wan bi vexwarina lîpîdan, dê ji nişka ve kêmbûna kaloriyan di laşê we de hebe. Ya ku bi xwezayî dê di windakirina giraniyê de encam bide. Bi ser de jî, laş dest bi vexwarina depoyên xwe yên rûn dike, ev jî dibe alîkar ku pêvajoya kêmkirina kîloyan.

Lêbelê, girîng e ku were zanîn ku ev bandor demkî ne. Qedexekirina ji nişka ve ya karbohîdartan dikare tîrêjên bîhnfirehiyê bike ku dê pêvajoya şewitandina depoyên rûnê di laşê we de asteng bike. Ji bilî ku hûn pêşkeftina nexweşiyên xwarinê xweş bikin, ji ber vê yekê baldar bin!

Xwarina Ketogenic hêja ye?

Xwarina ketogenîk di şerê qelewbûnê de pir bi bandor e, heya ku ew di bin çavdêriya bijîjkî û bi pisporek xurek were kirin. Dema herî zêde ya vê parêzê derdora 6 mehan e û encamên wê yekser in.

Tişta herî girîng di vê pêvajoyê de piştî parêzê ye. Welê, mirov bi gelemperî nekarin parêzek birêkûpêk bidomînin, ji ber vê yekê di giraniya xwe de kêmbûnek heye. Ji ber vê yekê, dema ku heyama qedexekirinê bi dawî dibe, divê hûn baldar bin, da ku hûn vê xetereyê nexin ber xwe.

Bala xwe bidin çalakiyên laşî

Di dema ku hûn îcrayê dikin de ne hewce ye ku çalakiyên laşî werin sekinandin. parêz. Lê, divê hûn di dema pêkanîna çalakiyên xwe de baldar bin. Ji ber ku laşê we nayê wergirtinBeriya vexwarina karbohîdratan mîqdara kaloriyan dibe ku meriv xwe qelsiyê hîs bike.

Ji bo rûbirûbûna vê rewşê, tê pêşniyar kirin ku giraniya perwerdehiyê kêm bikin. Werhasil, dibe ku hûn kramp û qelsiyê bibînin ji ber ku hûn enerjiya xwe an xwêyên mîneral ên bingehîn ji bo laşê xwe dadigirin.

Xwarina Ketogenic di şerê li dijî penceşêrê de çawa dibe alîkar?

Hêneyên penceşêrê glukozê wekî çavkaniyek enerjiyê bikar tînin da ku pir bibin. Bi pêkanîna parêza ketogenîk, ev asta glukozê di xwîna we de pir kêm dibe, ev yek dê pêşî li belavbûna penceşêrê û mezinbûna tumor bigire. radyoterapî, di navbera yên din. Pêdivî ye ku hûn vîtamîn û xwêyên mîneral ên ku ji bo fonksiyona metabolê çalak bihêlin biguhezînin, da ku hûn organîzma xwe zêde bar nekin.

Berî destpêkirina parêza ketogenîk, gelo hûn hewce ne ku bi pisporek re şêwir bikin?

Ev rêgezek e ku divê ji bo her cûre parêzek were şopandin, divê hûn bêyî şêwirdarîya pêşîn bi pisporek xurekan, an bijîjkek ku ji we re berpirsiyar e, parêza ketogenîk negirin.

Bînin bîra xwe ku hûn ê girtina karbohîdartan di laşê xwe de qut bikin. Di hefteya yekem de hûn ê rêzek bandorên alî hîs bikin û heke hûn pêşnîyarên rast bişopînin hûn dikarin zirarê bidin tenduristiya xwe.tendurustiya laşê we.

Şopandina pispor dê ji we re bibe alîkar ku hûn di jiyana weya rojane de hêjmara xurek û kaloriyên ku têne vexwarin çêtir pîvandin. Digel vê yekê ku hûn bersivek çêtir ji dermankirina we re peyda bikin, bi vî rengî hûn bi ewlehiya pêwîst giraniya laşê xwe kêm bikin.

Bikaranîna wê ya sereke dermanî ye, bi mebesta kontrolkirina çewisandin û pîlepsiyê û herwiha alîkariya di dermankirina penceşêrê de. Lêbelê, parêz ji hêla kesên ku li windakirina giraniya bilez digerin ve hatî bikar anîn.

Hêjayî gotinê ye ku heke rewşa we ev be, pêdivî ye ku şopandina bijîşkî hebe, ji ber ku bandorên alî dikarin ji giraniya girantir bin. kêmbûna kîloyê

Ketosis

Ketoz rewşek organîzmê ye ku dema metabolîzma dest pê dike li şûna karbohîdartan rûn wekî çavkaniya enerjiyê bikar tîne. Bi sînordarkirina vexwarina karbohîdartan rojane li dora 50 gram, kezeb rûn bikar tîne da ku enerjiyê ji şaneyan re peyda bike.

Ji bo gihîştina ketosis, girîng e ku meriv vexwarina proteîn jî were kontrol kirin, ji ber ku laş dikare wan wekî xwarinek bikar bîne. çavkaniya enerjiyê, ku ne armanc e. Stratejiyek din a gihîştina ketosisê bi rojiya navbirî ye, ku divê bi çavdêriya bijîşkî jî were kirin.

Prensîbên bingehîn ên parêza ketogenîk

Wek ​​ku hate gotin, prensîba bingehîn a parêza ketogenîk hişk e. kêmkirina karbohîdartan. Bi vî awayî xwarinên wek fasûlî, birinc, ard û sebzeyên ku ji aliyê karbohîdratan ve dewlemend in, ji parêzê tên derxistin.

Herwiha li şûna van xwarinên din ên bi rûn ên dewlemend ên wek rûn, rûn û goşt tên derxistin. Divê proteîn jî were rêkûpêk kirin, ne tenê bi vexwarina nermgoşt, lê hêk.

Armanca wê ya bingehîn ew e ku laş rûn û xwarina ku tê vexwarin bikar bîne da ku enerjiya ku ji şaneyan re hewce dike çêbike. Dema ku ev çêdibe, mîqdara şekirê di xwînê de pir kêm dibe.

Meriv çawa parêzek ketogenîk bişopîne

Gava yekem a şopandina parêzek ketogenîk ew e ku hûn bi bijîşkek xurek û bijîjkek gelemperî şêwir bikin. . Pêdivî ye ku îmtîhanên berê bêne kirin da ku piştrast bin ku kezeb bi rêkûpêk kar dike û amade ye ku bi rengek çalak prosesa ketosis bimeşîne.

Dê pisporê xurekan ji we re bibe alîkar ku hûn guhertinên pêwîst di xwarinê de bikin û hetta rûtîn jî rast bikin. Ev ji bo domandina parêzê, dûrketina ji bandora vegerê û vexwarina xwarinên ku di dema şikestinê de nayê pêşniyar kirin bingehîn e.

Dê pisporê xurekan rêjeya karbohîdartan, rûn û proteînên ku divê mirov bixwin binirxîne û diyar bike. li gorî dewlet û armancên xwe. Adet e ku meriv rojane rêjeyek di navbera 20 û 50 gram karbohîdratan de bihêle, lê proteîn ji sedî 20% ji parêza rojane ye. xwarina rûnên baş û xwezayî, ji bilî proteîn û rûn, xwarinên serekî yên xwarinê ev in:

- Tovên rûn ên wekî kêzik, gûz, nok, bihîv, her wiha paste û jêderên din;

- Goşt, hêk,masiyên rûn (salmon, trout, sardîn);

- Rûnên zeytûnan, rûn û rûn;

- Şîrê zebzeyan;

- Fêkiyên bi rûnên dewlemend, wek avokado, gûz, tîrêj, reş, mêw, şîn, kiraz;

- tirş, mastên xwezayî û neşîrîn;

- Penîrî;

- Zebeşên wek îspenax, salat, brokolî, pîvaz, xiyar, zukçîn, kulîlk, asparagus, çîkoriya sor, kêvra Brukselê, kale, kerfes û paprika.

Di parêza ketogenîk de xaleke din a ku divê balê bikişîne ser rêjeya karbohîdratên xwarinên hilberkirî ye. Divê ev yek bi analîzkirina tabloya xwarinê bê kirin.

Xwarinên Qedexekirî

Ji bo şopandina parêza ketogenîk, divê hûn ji xwarinên bi karbohîdartan dewlemend dûr bikevin, wek:

- Fur, bi giranî genim;

- Birinc, makarona, nan, kek, biskuvît;

- Cemsûr;

- Dexûr;

- Binçavên wek fasûlî, nok, nîsk, nîsk;

- Şekir;

- Berhemên pîşesazî.

Cureyên xwarina ketogenîk

A Xwarina ketogenîk dest pê kir. di salên 1920-an de were pêşxistin, lê çendîn veguhertinan derbas kiriye. Tewra şax hatine afirandin da ku parêz dikare bi profîlên cihêreng re adapte bibe. Xwendina xwe bidomînin û fêr bibin ka kîjan parêza ketogenîk ji we re çêtirîn e!

Ketogenic Klasîk

Xwarina ketogenîk a klasîk yekem bû ku kêmkirina karbohîdartan îdeal kir û şûna wan girt.ew ji bo rûnê. Di parêza rojane de bi gelemperî rêjeya 10% karbohîdartan, 20% proteîn û 70% rûn di parêza rojane de ye.

Dê pisporê xurekan mîqdara kaloriyên ku dixwin li gorî her kesan biguhezîne, lê di parêza ketogenîk a klasîk de ew ê. bi gelemperî rojê di navbera 1000 û 1400 de dimîne.

Ketogenîk çerxa û baldar

Xwarina ketogenîk a çerxîkî, wekî ku ji navê xwe diyar e, çerxên xwarina ketogenîk û yên din ên xwarinên karbohîdrate bikar tîne. Adet e ku xwarina ketogenîk 4 rojan û 2 rojên din ên hefteyê jî parêzek bi karbohîdartan dewlemend tê xwarin.

Karbohîdratên ku têne vexwarin divê ne ji eslê xwe yên pîşesazî bin, divê parêzek hevseng were girtin. Lê armanca parêza ketogenîk a çerxîkî ew e ku rezervek karbohîdartan ji bo pêkanîna temrînan çêbike, ji bilî ku rê bide domandina parêzê ji bo demek dirêjtir, ji ber ku dê bi tevahî sînordar nebe.

Xwarina ketogenîk a baldar dişibihe-ciklîkî ye, lê karbohîdartan bi taybetî berî û piştî werzîşê têne vexwarin, da ku enerjiyê peyda bike ji bo werzîşêya laşî û vegerandina masûlkan.

Ketogenic Proteînên Bilind

Di parêz Rêjeyên ketogenîk ên proteîna bilind têne guheztin da ku bêtir proteîn peyda bikin. Adet e ku bi qasî %35 proteîn, %60 rûn û %5 karbohîdrat bixwin.

Armanca vê guhertoya parêzê ew e ku xwe dûr bixin.windabûna girseya masûlkeyê, li dûv wê bi giranî kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin û li tu dermankirina dermankirinê nagerin.

Atkins guherî

Xwarina Atkins a guhertî wekî armanca wê ya sereke kontrolkirina girtina serpêbûnê ye. . Ew guhertoyek parêza Atkins e ku di sala 1972-an de hatî çêkirin û armancên estetîk hebûn. Atkins a guhertî hin ji proteînan bi rûn re diguhezîne, rêjeya% 60 rûn, 30% proteîn, û heya% 10 karbohîdartan digire. nexweşên ku hewcedariya wan bi kontrolkirina tavilê ya destgirtinên epîleptîk nîne. Di rewşên ku kontrola bilez hewce ye, parêza ketogenîk a klasîk tê pêşniyar kirin.

Xwarina MCT

MCTS an MCT trîglîserîdên zincîra navîn in. Xwarina MCT van trîglîserîdan wekî çavkaniya sereke ya rûnê di parêza ketogenîk de bikar tîne, ji ber ku ew gelek bêtir laşên ketone çêdikin.

Bi vî rengî, vexwarina rûn ne hewce ye ku ew qas giran be, ji ber ku beşek ji rûn xwar ku dê çawa MCT bikêrtir be, encamek pêşniyar bi xwe re bîne.

Kî divê wiya neke, lênêrîn û berevajîkirina parêza ketogenîk

Tevî ku gelek feydeyên xwe tîne û bikêrhatî ye. ji bo kêmkirina giraniyê, parêza ketogenîk çend tedbîran hewce dike. Ji ber ku ew parêzek sînordar e, ew dikare bi dawî bibebandoreke neyînî li ser hin zîndeweran dike.

Ji ber vê yekê jî divê bikaranîna wê her tim di bin çavdêriya bijîşkî de bê kirin. Ji bo ku hûn li ser sînorkirinên parêza ketogenîk fêr bibin, vê beşê bixwînin!

Kî divê parêza ketogenîk neşopîne

Qedexeyên sereke yên parêza ketogenîk ji bo jinên ducanî û şîrmij, zarok in. kal û pîr. Kesên bi diyabetê tenê di bin çavdêriya bijîjkî de bin.

Herweha kesên bi nexweşiyên kezeb, gurçik û dil-vaskuler xwedî parêzek ketogenîk nebin. Di van rewşan de, pêdivî ye ku ji bo wergirtina pêşniyarên nû yên xwarinê bi pisporek xwarinê re hevdîtinek were çêkirin.

Lênêrîn û berevajîkirina Xwarina Ketogenic

Xwarina ketogenîk pir sînordar e, ji ber ku di yekem de heyama adaptasyona xwarinê dibe ku laşê we windabûna giran û masûlkeyê bibîne. Ev yek dikare ji bo laşê we dijwar be ku bersivê bide dermankirinên bijîjkî yên wekî kemoterapî û radyoterapiyê.

Heke hûn dermankirinek din dişopînin, divê hûn bi çavdêriya pispor parêzê bişopînin. Ji ber ku encamên vê parêzê ji bo laş dikare bibe sedema xirabbûna rewşa tenduristiya we, ji bilî xuyangkirina gengaz a bandorên alî.

Bandorên alî û çawaniya kêmkirina wan

Hinek bandorên alî gelemperî nebandorên alî dema ku laş di qonaxa destpêkê ya adaptasyona bi parêza ketogenîk re derbas dibe. Ev qonax dikare wekî grîpa keto jî were zanîn, li gorî serpêhatiyên kesên ku parêzê dişopînin, tê ragihandin ku ev bandor piştî çend rojan bi dawî dibin.

Nîşaneyên herî gelemperî yên ku di vê qonaxa destpêkê de hene qebizbûn in. , vereşîn û îshal. Ji bilî vê, li gor organîzmayê ev tişt jî xuya dibin:

- Kêmbûna enerjiyê;

- Zêdebûna îskan;

- Bêxewî;

- Nexweşî;

- Nerehetiya rovî;

Hûn dikarin van nîşanan bi kêmkirina hêdî hêdî di hefteya yekem de karbohîdartan kêm bikin, da ku laşê we nebûna vê çavkaniya enerjiyê ji nişka ve hîs neke. Di heman demê de parêza ketogenîk dikare bandorê li balansa weya av û mîneral jî bike. Ji ber vê yekê, hewl bidin ku van maddeyan di xwarinên xwe de biguhezînin.

Pirsên hevpar ên derbarê Xwarina Ketogenic

Xwarina ketogenîk wekî stratejiyek kêmkirina kîloyê ya bi bandor derketiye holê, lê ew bi rêbaza xwe her kes şaş kir. . Serpêhatî di rakirina bi tevahî girtina karbohîdartan ji parêza we de ye. Di demeke nêzîk de wê hin gumanên li ser rêbaza xwe zêde kirin, li jêrê gumanên herî gelemperî çi ne.

Gelo Xwarina Ketogenic ewledar e?

Erê, lê berî ku hûn dest bi parêza xwe bikin divê hûn hin pêşniyaran bişopînin. Ya yekem ew e ku ew nakedikare ji bo demek dirêj ve were kirin. Ji ber ku parêzek karbohîdratê ya sînordar e, bandorên wê yên demkurt û navîn hene, lê ji bo ku metabolîzma we têk neçe, pêdivî bi çavdêriya pisporek xwarinê heye.

Ji bo kesên ku nexweşiyên wan ên wekî şekir an hîpertansiyon hene, pêdivî ye ku bi rêya dermanan parêza xwe sererast bikin. Dibe ku hûn bikevin xetera dûbarebûnê û tewra bibe sedema hîpoglycemiyê.

Ji bo kesên bi nexweşiya kezeb an gurçikan re, ev parêz nayê pêşniyar kirin. Ji ber ku dê di standina xwarinên bi proteîn û rûnên dewlemend de zêde bibe, dibe ku organên we zêde bargiran bibin.

Giring e ji bîr mekin ku dê ji nişka ve di wergirtina karbohîdartan de di laşê we de qut bibe. ku tê vê wateyê ku hûn ê dev ji xwarina cûrbecûr xwarinên bi vîtamîn û xwêyên mîneral ên ku ji bo çalakiya weya metabolîk girîng in berdin. Ji ber vê yekê ji bo şûna van maddeyan pêwîstî bi bikaranîna îlaweyan hebe.

Herweha çêkirina kaloriyên ji lîpîdan dibe ku asta kolesterol û trîglîserîdên xwînê zêde bike. Ji bo wan kesên ku jixwe di bedenê de xwedî rêjeyên bilind ên van molekulan in, zirardar e. Ji ber van hemû faktoran, her çend parêza ketogenîk bi ewle tê hesibandin jî, şopandina bijîjkî mecbûrî ye.

Gelo parêza ketogenîk bi rastî kîloyan winda dike?

Erê, ji ber ku karbohîdartan çavkaniya me ya herî mezin e