Kokosriekstu eļļa: uzziniet, kādas ir tās priekšrocības, kā lietot, kā pagatavot un vēl vairāk!

  • Dalīties Ar Šo
Jennifer Sherman

Kas ir kokosriekstu eļļa?

Par kokosriekstu eļļu var saukt taukus, kas iegūti no svaiga vai kaltēta kokosrieksta. Ja šie tauki iegūti no svaiga augļa, to sauc par rafinētu kokosriekstu eļļu, bet, ja tie iegūti no kaltēta kokosrieksta, to raksturo kā extra virgin.

Kokosriekstu eļļa sastāv no taukiem, piesātinātajām un nepiesātinātajām taukskābēm, ir augu eļļa, un tās lietošana ekspertu vidū ir nedaudz strīdīgs jautājums, galvenokārt saistībā ar tās pārmērīgu lietošanu.

Kokosriekstu eļļu, kas pazīstama ar daudzām funkcijām, izmanto daudzos veidos, sākot no pārtikas līdz, piemēram, matu masku mitrināšanai.

Neapšaubāmi, nevar noliegt, ka šis mazais mīlulis pēdējā laikā ir iemantojis popularitāti. Taču ir vērts uzsvērt, ka neatkarīgi no tā, kā jūs to izmantosiet, ir svarīgi konsultēties ar šīs jomas speciālistu, lai tās lietošana būtu droša. Šajā rakstā uzziniet visu par kokosriekstu eļļu.

Kokosriekstu eļļas aspekti

Kokosriekstu eļļa ir pazīstama kā dabīgs, barības vielām un antioksidantiem bagāts tauki, tāpēc tās daudzo pielietojumu dēļ kokosriekstu eļļa ir kļuvusi populāra. Tomēr pirms lietošanas vienmēr jāpievērš uzmanība kokosriekstu eļļas veidam.

Mēs varam atrast kokosriekstu eļļu dažādos veidos: neapstrādātu kokosriekstu eļļu, sausu kokosriekstu eļļu un hidrogenētu kokosriekstu eļļu. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par katru no tām!

Kokosriekstu eļļa

Vislabāk zināmā neapstrādātā kokosriekstu eļļa ir visnoderīgākā, jo tā nav pakļauta augstām temperatūrām un nezaudē uzturvielas, jo nav apstrādāta un nav rafinēta.

Neapstrādātu kokosriekstu eļļu iegūst no brūnās kokosrieksta daļas starp čaumalu un mīkstumu, savukārt neapstrādātu kokosriekstu eļļu iegūst tikai no baltās kokosrieksta daļas.

Žāvēta kokosriekstu eļļa

Eļļu, kas iegūta no žāvētiem kokosriekstiem, dēvē par ekstravirgin eļļu, un šis nosaukums radies ekstrakcijas metodes dēļ. Šī eļļa tiek iegūta no žāvētiem augļiem bez plēves, kas atdala balto daļu no čaumalas, un ir auksti spiesta.

Tās krāsa ir pilnīgi caurspīdīga, kad tā ir šķidrā veidā, un balta, kad tā ir cietā veidā. Sausās kokosriekstu eļļas cena, ņemot vērā veidu, kādā tā tiek atdalīta no augļiem, parasti ir nedaudz augstāka nekā citām eļļām.

Hidrogenēta kokosriekstu eļļa

Hidrogenēta kokosriekstu eļļa vairs nav uzskatāma par tik veselīgu produktu, jo tā, apvienojumā ar ūdeņradi, pārvēršas pastas vai cietā stāvoklī.

Pārmērīgs hidrogenēto tauku daudzums ir kaitīgs veselībai, jo izraisa nelīdzsvarotību organismā, piemēram, insulīna līmeņa paaugstināšanos asinīs un sirds problēmas.

Kokosriekstu eļļas daudzpusība

Kokosriekstu eļļa ir visfunkcionālākā augu eļļa, ko izmanto gan kosmētikā, gan pārtikā, lai gan tās lietošana joprojām ir nedaudz pretrunīga.

Skaistumkopšanā kokosriekstu eļļu izmanto matu mitrināšanai, ādas mitrināšanai un zobu jutības mazināšanai. Visbeidzot, pārtikā ar to var aizstāt minerāleļļas, jo tās nav īpaši veselīgas.

Kokosriekstu eļļas kontrastainība

Lai gan kokosriekstu eļļa ir pazīstama ar tās daudzajām priekšrocībām, daži eksperti apšauba, kad runa ir par tik lielas uzticamības piešķiršanu augu eļļai, jo trūkst zinātnisku pierādījumu par dažu slimību ārstēšanu un profilaksi.

Pašlaik ir veikti tikai pētījumi par kokosriekstu eļļas pretvīrusu, antibakteriālo, pretsēnīšu un imūnmodulējošo iedarbību, un nav klīnisku pierādījumu, ka tā vājina vai aizsargā pret neirodeģeneratīvām slimībām. Citiem vārdiem sakot, šīs ir alternatīvas, kas vēl tiek pārbaudītas.

Kokosriekstu eļļas priekšrocības

Kokosriekstu eļļai ir daudz priekšrocību, sākot no kulinārijas un kosmētikas izmantošanas līdz pat palīdzībai demenci izraisošo slimību, piemēram, Alcheimera slimības, gadījumā.

Kokosriekstu eļļa ir pazīstama ar savu daudzpusību, un to izmanto dažādiem mērķiem. Zemāk pārbaudiet tās priekšrocības matu kopšanā, ādas novecošanās novēršanā, tauku līmeņa uzlabošanā un vēl vairāk!

Matu ārstēšana

Pateicoties kokosriekstu eļļā esošajām barības vielām, tā ir lielisks sabiedrotais matu mitrināšanā. Tomēr jāuzmanās to nelietot uz matu saknēm, jo tā var aizsprostot galvas ādas poras, tādējādi izraisot matu izkrišanu.

Kokosriekstu eļļu var lietot vienu pašu vai pievienot kādam matu līdzeklim. Atcerieties, ka tās lietošana nodrošina matu mitrināšanu, tas ir, to ieteicams lietot sausiem, necaurspīdīgiem un trausliem matiem, un to nevajadzētu lietot katru dienu.

Pretnovecošanās iedarbība uz ādu

Kokosriekstu eļļu var izmantot arī ādas novecošanās novēršanai, jo tās sastāvā ir augsta antioksidantu koncentrācija, kas aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem.

Uz sejas kokosriekstu eļļu var lietot gan atsevišķi, gan kā palīglīdzekli izvēlētajam kosmētikas līdzeklim, lai mitrinātu ādu, vienmēr uzmanoties, lai tās nebūtu pārāk daudz, jo tā ir taukains produkts, kas, lietojot pārmērīgi daudz, var aizsprostot poras.

Uzlabo tauku līmeni

Ir pētījumi, kas pierāda, ka minerāleļļu un hidrogenēto augu tauku aizstāšana ar kokosriekstu eļļu uzlabo kopējo holesterīna līmeni, tādējādi novēršot iespējamās sirds slimības.

Tā arī apstiprināja, ka cilvēkiem, kuri lietoja diētu ar lielu kokosriekstu patēriņu, retāk sastopams augsts holesterīna līmenis, insults, hipertensija un sirds muskuļa pavājināšanās.

Ārstē gingivītu un zobu aplikuma veidošanos uz zobiem.

Gingivīts ir slimība, kas izraisa smaganu iekaisumu, padarot tās pietūkušas, jutīgas un dažos gadījumos asiņojošas.

Savukārt baktēriju aplikums ir bezkrāsaina, lipīga plēve, kas sastāv no ēdiena atliekām un baktērijām. Ja to nenovāc, tas var izraisīt zobakmens veidošanos, gingivītu un kariesu.

Daži pētījumi liecina, ka kokosriekstu eļļa ir lielisks palīgs mutes dobuma higiēnas jomā, jo tā ne tikai palīdz ārstēt gingivītu, bet arī novērš baktēriju aplikuma veidošanos uz zobiem.

Uzlabo diabēta stāvokli

Diabēts ir slimība, ko izraisa hiperglikēmija, t. i., paaugstināts glikozes līmenis asinīs. Tas var rasties insulīna - hormona, kas atbild par glikozes līmeņa kontroli asinīs - nepareizas darbības dēļ.

Saskaņā ar dažiem pētījumiem neapstrādātas vai īpaši neapstrādātas kokosriekstu eļļas antioksidantu īpašības palīdz cīnīties ar diabētu un uzlabot tā stāvokli. Tās loma šajā gadījumā ir veicināt glikozes līmeņa samazināšanos asinīs, uzlabojot glikozes toleranci.

Ieguldījums svara zudumā

Tā kā kokosriekstu eļļa ir lielisks antioksidants, tā ir palīgs svara samazināšanai, jo palielina enerģijas patēriņu un tauku oksidāciju.

Tomēr jāpievērš uzmanība patēriņa veidam, jo, kā mēs labi zinām, viss pārspīlētais var būt kaitīgs, un, lai gan kokosriekstu eļļa ir pilnīgi dabīgs taukaugs, pārmērīgas lietošanas dēļ tā nav bez kaitīgas ietekmes.

Novērš Alcheimera slimību

Alcheimera slimība ir neirodeģeneratīva slimība, kas pakāpeniski izraisa atmiņas zudumu un kognitīvo spēju pasliktināšanos. Tās iespējamie cēloņi cita starpā ir ģenētika, olbaltumvielu uzkrāšanās smadzenēs, neiromediatora acetilholīna samazināšanās, herpes vīruss.

Lai gan šī tēma ir nedaudz pretrunīga, daži pētījumi norāda uz kokosriekstu eļļu kā sabiedroto Alcheimera slimības profilaksei. Tas ir tāpēc, ka kokosriekstu eļļa ir bagāta ar taukskābēm, kuras, aknām uzsūcoties, pārveidojas par ketoniem, kas ir atbildīgi par alternatīviem enerģijas avotiem smadzenēm.

Palīdz sadedzināt vairāk enerģijas un regulēt izsalkumu

Ja vēlaties zaudēt svaru, kokosriekstu eļļa var būt labs sabiedrotais. Tā kā tās sastāvā ir vidējas ķēdes triglicerīdi, tā var palielināt enerģijas patēriņu salīdzinājumā ar citiem taukiem.

Vēl jāuzsver, ka tā ir ēstgribas nomācošs līdzeklis, jo tās taukskābes tiek metabolizētas, kas padara to par lielisku palīglīdzekli svara samazināšanai.

Ārstē sausu, lobītu un raupju ādu

Sausa, zvīņveidīga un raupja āda, ko dēvē par kserozi, traucē daudziem cilvēkiem, īpaši sievietēm. Tas ir tāpēc, ka ādas dabiskā aizsargbarjera nedarbojas pareizi, izraisot ādas lobīšanos.

Kokosriekstu eļļa, kas pazīstama ar savām mitrinošajām īpašībām, ir lielisks sabiedrotais cīņā pret kserozi.

Var iznīcināt vīrusus, baktērijas un sēnītes.

Kokosriekstu eļļa ir pazīstama arī ar savām antibakteriālajām, pretsēnīšu un pretvīrusu īpašībām. Kokosriekstu eļļai šķīstot, veidojas monolaurīns - laurīnskābe, kas var iznīcināt vīrusus, sēnītes un baktērijas.

Tomēr ir tikai klīniski pētījumi, kas pierāda šo faktu, un ir ļoti svarīgi atcerēties, ka nedrīkst noraidīt iespēju meklēt ārsta padomu un palīdzību atkarībā no konkrētā gadījuma.

Kā lietot kokosriekstu eļļu

Tā kā kokosriekstu eļļa ir augu eļļa, kas bagāta ar uzturvielām, tai ir vairāki lietošanas veidi, un, lietojot šo dabīgo tauku, ir svarīgi tos ievērot.

Ņemot vērā kokosriekstu eļļas daudzfunkcionalitāti, ir svarīgi zināt, kā to lietot, lai nepieļautu kļūdas. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā izmantot kokosriekstu eļļu pārtikā, svara samazināšanai, mutes dobuma higiēnai un vēl vairāk!

Kokosriekstu eļļa pārtikā

Arī ēdiena gatavošanas laikā kokosriekstu eļļai ir vairākas funkcijas. Ar to var aizstāt taukus, ko izmantojat cepšanai, makaronu pagatavošanai un kūku cepšanai, neatkarīgi no tā, vai tas ir sviests vai minerāleļļa.

Svarīgi atzīmēt, ka dienā kokosriekstu eļļas patēriņam nevajadzētu pārsniegt vienu ēdamkaroti dienā. Tomēr īpaši neapstrādātu kokosriekstu eļļu nav ieteicams izmantot cepšanai, jo tā sadeg zemākā temperatūrā.

Kokosriekstu eļļa novājēšanu

Lai gan tas vēl nav zinātniski pierādīts, daži pētījumi liecina, ka kokosriekstu eļļa ir sabiedrotais svara samazināšanā, jo tās sastāvā ir vidējas ķēdes triglicerīdi, kas palīdz novērst tauku uzkrāšanos taukaudos, kā tas notiek, uzņemot cita veida taukus.

Liela daudzuma uzņemšana organismam var nebūt labvēlīga tā kaloriju dēļ, tāpēc tā patēriņš nedrīkst pārsniegt vienu ēdamkaroti dienā.

Kokosriekstu eļļa mutes dobuma higiēnā

Vēl viens kokosriekstu eļļas izmantošanas veids ir cīņa pret gingivītu un zobu aplikumu. Jūs varat to lietot ikdienā un pierādīt ieguvumus.

Tā kā šī kokosriekstu eļļas funkcija nav ļoti labi zināma, tā pagaidām netiek plaši izmantota. Tomēr skalošana ar to no rītiem palīdz likvidēt baktērijas un mazināt gingivītu, uzmanoties, lai šīs procedūras laikā to neuzņemtu, jo tā sastāvā būs mutes dobuma baktērijas.

Kokosriekstu eļļa uz matiem

Viens no pielietojumiem, kas pēdējā laikā ir kļuvis pazīstams, ir kokosriekstu eļļas izmantošana matiem. Pateicoties tās lieliskajām mitrinošajām spējām, šo augu eļļu var izmantot gan atsevišķi, gan pievienot matu maskām vai kondicionieriem.

Kokosriekstu eļļas matu masku mērķis ir mitrināt un barot sausus, trauslus un nedzīvus matus.

Vislabāk, ja, uzklājot kokosriekstu eļļu, matiem jābūt mitriem, izmazgātiem tikai ar šampūnu. Pēc uzklāšanas uz matu šķipsnu garumiem ieteicams ļaut tai iedarboties piecpadsmit līdz trīsdesmit minūtes un pabeigt ar kondicionieri kā parasti.

Kokosriekstu eļļa uz ādas

Kokosriekstu eļļu ļoti bieži izmanto, uzklājot to uz ādas - vai nu vienu pašu, vai kā nesēju kādai ēteriskajai eļļai. Pateicoties tās antioksidantiskajām un barojošajām īpašībām, kokosriekstu eļļa palīdz mitrināt ādu - gan sejas, gan lūpu, gan ķermeņa ādu kopumā.

To var lietot tieši uz sejas, lai atstātu uz sejas uz nakti, kā lūpu aizsargu vai pat kā grima noņemšanas līdzekli. Lai to izdarītu, vienkārši uzklājiet nedaudz kokosriekstu eļļas uz vates spilventiņa un pārvelciet to pāri tai grima daļai, kuru vēlaties noņemt.

Kā pagatavot kokosriekstu eļļu mājās

Kokosriekstu eļļa palīdz svara samazināšanas procesā, diabēta, holesterīna līmeņa un pat imunitātes regulēšanā, kā arī citos nolūkos, piemēram, ādas un matu mitrināšanā, palīdz cīnīties ar gingivītu un bakteriālo aplikumu.

Tagad ķersimies pie foršākās daļas! Kokosriekstu eļļu ir iespējams pagatavot mājās, tā ir vienkārša un praktiska alternatīva tiem, kuri nevar atrast to jau gatavu. Jums ir nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas, trauks un blenderis.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu kokosriekstu eļļu mājās, jums būs nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas.Jums būs nepieciešams:

- 3 glāzes kokosriekstu ūdens;

- 2 kokosrieksti ar brūnu mizu, nomizoti un sagriezti nelielos gabaliņos.

Kā sagatavoties

Lai pagatavotu mājās gatavotu kokosriekstu eļļu, kokosriekstu ūdeni kopā ar sasmalcinātiem gabaliņiem saputojiet. Pēc tam šķidrumu ar tīras drāniņas palīdzību iepildiet plastmasas pudelē.

Novietojiet pudeli ar šķidrumu tumšā vietā un atstājiet to nostāvēties četrdesmit astoņas stundas. Pēc šī laika pārceliet pudeli uz vēsāku vietu ar dabisku gaismu un atstājiet to vēl uz sešām stundām. Tad ievietojiet trauku ledusskapī vēl uz sešām stundām.

Pēc šo darbību veikšanas, kad izņemsiet pudeli no ledusskapja, pamanīsiet, ka šķidrums ir kļuvis ciets. Lai to izņemtu no pudeles, pudele ir jāpārgriež vietā, kur tiks atdalīts ūdens un eļļa, un jāizmanto tikai eļļa. Ieteicams to pārvietot traukā ar vāku un uzglabāt vēsā vietā.

Vai kokosriekstu eļļa patiešām ir noderīga?

Pēdējā laikā kokosriekstu eļļa ir ieguvusi lielu popularitāti. Neapšaubāmi, šī augu eļļa tās lietotājiem sniedz daudz priekšrocību, sākot no tās atbilstošas izmantošanas pārtikā līdz pat kā dabiskam un spēcīgam kosmētikas līdzeklim.

Starp daudzajām kokosriekstu eļļas priekšrocībām varam izcelt visbiežāk sastopamās, tostarp tās mitrināšanas spēju, pateicoties lielajam antioksidantu un uzturvielu daudzumam, imūnsistēmas stiprināšanu, sāta sajūtas palielināšanu un atbalstu svara zudumā.

Tas, kas jāņem vērā, ir tās lietošanas veids. Tā kā kokosriekstu eļļa ir dabīgs taukaugs, tā jālieto nelielos daudzumos, nepārsniedzot vienu ēdamkaroti dienā, lai gan tās lietošana joprojām ir pretrunīgi vērtējama.

Vēl viens aspekts, kas jāņem vērā, ir kokosriekstu eļļas šķirne. Jums vajadzētu izvairīties no tās lietošanas hidrogenētā veidā, jo šādi tauki nav īpaši labvēlīgi veselībai. Dodiet priekšroku kokosriekstu eļļām neapstrādātā vai īpaši neapstrādātā veidā atkarībā no tā, kā tās gatavojaties lietot.

Kā sapņu, garīguma un ezotērikas eksperte esmu nodevusies palīdzēt citiem atrast jēgu saviem sapņiem. Sapņi ir spēcīgs instruments mūsu zemapziņas izpratnei un var sniegt vērtīgu ieskatu mūsu ikdienas dzīvē. Mans ceļojums sapņu un garīguma pasaulē sākās pirms vairāk nekā 20 gadiem, un kopš tā laika esmu daudz studējis šajās jomās. Es aizrautīgi cenšos dalīties savās zināšanās ar citiem un palīdzēt viņiem sazināties ar savu garīgo būtību.