तुम्हाला मोकोटोचे फायदे माहित आहेत का?

गुलामगिरीच्या युगात उद्भवलेला, मोकोटो हा बैलाच्या दालचिनीचा एक भाग आहे आणि प्राण्यांच्या या भागात उपास्थि आणि कंडरा असल्यामुळे ते पौष्टिक जेवण मानले जाते. अशा प्रकारे, त्यात मज्जा आणि प्रथिनांचे प्रमाण चांगले आहे.

म्हणून, मोकोटोच्या सेवनाचे अनेक फायदे आहेत. त्यापैकी, नैसर्गिक मार्गाने आणि उच्च जैविक मूल्यासह कोलेजन मिळविण्याची शक्यता आहे. याव्यतिरिक्त, मज्जा शरीराला चांगली चरबी आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या मालिकेची हमी देण्यासाठी जबाबदार आहे.

तुम्हाला मोकोटोबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास आणि फायदे मिळवण्यासाठी तुमच्या आहारात त्याचा समावेश करण्याचे काही मार्ग शोधा. , ही आणि इतर महत्त्वाची माहिती शोधण्यासाठी लेख वाचणे सुरू ठेवा!

mocotó बद्दल अधिक समजून घेणे

ब्राझीलमध्ये गुलामगिरीच्या संदर्भात मोकोटोचे सेवन केले जाऊ लागले. हा बैल दालचिनीचा एक भाग आहे ज्यामध्ये मानवी शरीराच्या योग्य कार्यासाठी अनेक महत्वाचे पोषक असतात. अशा प्रकारे, त्याचे फायदेशीर गुणधर्म वैविध्यपूर्ण आहेत आणि उपभोगाचे अनेक प्रकार आहेत, ज्याची लेखाच्या पुढील भागात चर्चा केली जाईल. हे पहा!

मोकोटो म्हणजे काय?

मोकोटोचे वर्णन बैलांच्या नडगी आणि पायाचा भाग म्हणून केले जाऊ शकते. सध्या, हे टेंडन्सच्या उपस्थितीमुळे जगातील सर्वात आरोग्यदायी आणि पौष्टिक जेवण मानले जाते.मोकोटो मटनाचा रस्सा फ्रीझरमध्ये ठेवता येतो. तद्वतच, ते एकाच वेळी खाल्ल्या जाणाऱ्या भागांमध्ये विभागले जावे, कारण गोठवणे, वितळणे आणि अनेक वेळा गरम करणे या कृतीमुळे आरोग्याचे फायदे कमी होऊ शकतात.

अशा प्रकारे, गोठवणे त्याच प्रकारे केले पाहिजे. प्रथम, मटनाचा रस्सा थंड करा. जर त्यावर चरबीचा थर असेल तर तो काढून टाकण्याचा प्रयत्न करा. म्हणून फक्त भाग बनवा आणि जतन करा. तयारी फ्रीजरमध्ये तीन महिन्यांपर्यंत टिकते. संपूर्ण रेसिपी खाण्याचा इरादा असलेल्या लोकांच्या बाबतीत, आदर्शपणे हे 48 तासांच्या आत घडले पाहिजे, जेवढा वेळ मटनाचा रस्सा फक्त रेफ्रिजरेटेड असताना टिकतो.

मोकोटोचे हानिकारक प्रभाव

जरी मोकोटो स्लिमिंग आहाराशी संबंधित आहे, असे काही अभ्यास आहेत जे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास उलट परिणाम होण्याची शक्यता दर्शवितात. अशा प्रकारे, ब्राझिलियन फूड कंपोझिशन टेबलनुसार, मटनाचा रस्सा प्रत्येक भागामध्ये 91 कॅलरीज असतात, जे इतके जास्त नसते.

तथापि, मंद पचनामुळे अतिरेक टाळणे आवश्यक आहे, जे या वस्तुस्थितीवरून प्राप्त होते की अन्न चरबीने समृद्ध आहे. म्हणून, ते अद्याप शरीरातील इतर समस्यांना हानी पोहोचवू शकते. सर्वसाधारणपणे, एका वेळी 200 मिली पेक्षा जास्त रस्सा खाऊ नये अशी शिफारस केली जाते.

मोकोटोसाठी विरोधाभास

मोकोटो हे चरबीयुक्त अन्न आहे. त्यामुळे त्यात तथाकथित चांगले फॅट्स असले तरी ते लोकांनी टाळावेज्यांना आधीच उच्च कोलेस्टेरॉलचा इतिहास आहे. याचा अर्थ असा नाही की ते कोणत्याही प्रकारे सेवन केले जाऊ शकत नाही, परंतु त्याऐवजी संयम आणखी महत्त्वाचा आहे.

याशिवाय, हे नमूद करण्यासारखे आहे की ज्यांनी नुकतेच टॅटू काढले आहेत त्यांनी देखील मोकोटो टाळावे, एकतर मटनाचा रस्सा किंवा जेलीचा प्रकार. असे घडते कारण, अन्नामध्ये असलेल्या चरबीयुक्त सामग्रीमुळे ते त्वचेची जळजळ सुलभ करू शकते.

मोकोटोचे अनेक फायदे आहेत!

मोकोटो, विशेषत: त्याचा मटनाचा रस्सा, ब्राझीलच्या दक्षिणेकडील प्रदेशाच्या इतिहासाचा एक भाग आहे आणि गुलामगिरीत उदयास आलेला खाद्य आहे. बैलांच्या खुरांच्या पायापासून बनविलेले, मानवी शरीराचे आरोग्य राखण्यासाठी अनेक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांनी ते समृद्ध आहे.

अशा प्रकारे, अकाली वृद्धत्व रोखण्यापासून ते मज्जासंस्थेच्या आरोग्यापर्यंत, मोकोटो विविध आघाड्यांवर कार्य करते. कल्याण सुनिश्चित करण्यासाठी. आज त्याचा वापर करण्याचे मुख्य प्रकार म्हणजे मटनाचा रस्सा, ज्यामध्ये अन्न टोमॅटो, लसूण आणि कांदे यांसारख्या उच्च पौष्टिक मूल्यांच्या इतर पदार्थांशी संबंधित आहे.

शेवटी, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की, कमी उष्मांकामुळे निर्देशांक आणि उच्च प्रथिने सामग्री, मोकोटो स्लिमिंग आहारासाठी शिफारस केली जाते. उलट परिणाम टाळण्यासाठी आणि या अन्नाद्वारे ऑफर केलेल्या फायद्यांचा आनंद घेण्यासाठी तुम्हाला फक्त सूचित केलेल्या रकमेकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.

याशिवाय, या भागामध्ये मज्जाचे प्रमाणही जास्त असते, जे हाडांच्या आतील भागात असते आणि ते सक्षम असते. अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि चांगल्या चरबीची हमी. याशिवाय, उच्च जैविक मूल्याचे कोलेजन मिळवण्याशी त्याचा संबंध असू शकतो.

मोकोटोची उत्पत्ती आणि वैशिष्ट्ये

मोकोटोची उत्पत्ती ब्राझीलमधील गुलामगिरीच्या संदर्भाशी जोडलेली आहे. वादाच्या काळात शेतकऱ्यांनी गोमांस खाल्ले आणि हाडे फेकून दिली. अशाप्रकारे, त्यांचा वापर गुलामांद्वारे केला जात होता, ज्यांनी त्यांना मजबूत आणि निरोगी राहण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी घेतल्या.

असे म्हणता येईल की या प्रकारची तयारी प्रथम ब्राझीलच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात झाली आणि घटकांच्या कमतरतेमुळे सध्या जे ज्ञात आहे त्यापेक्षा ते थोडे वेगळे होते. या संदर्भात, mocotó मटनाचा रस्सा अधिक वेळ आवश्यक होता, पण एक अधिक आश्चर्यकारक चव होती.

mocotó कशासाठी वापरला जातो?

सर्वसाधारणपणे आरोग्य राखण्यासाठी मोकोटोने योगदान दिले असे म्हणता येईल. बैलाच्या शरीराचा हा भाग आधारासाठी वापरला जातो आणि म्हणून तो अत्यंत प्रतिरोधक असतो. हे बर्याच पोषक तत्वांच्या उपस्थितीचे स्पष्टीकरण म्हणून काम करते, विशेषत: कोलेजन आणि मज्जा.

अशा प्रकारे, मज्जासंस्थेपासून त्वचेच्या स्वरूपापर्यंत, मोकोटो सुधारण्यासाठी कार्य करतेआरोग्याचे अनेक मुद्दे. यातील एक मनोरंजक पैलू म्हणजे शरीरावर उत्तेजक प्रभाव निर्माण करण्याची क्षमता, जे लोक ते सेवन करतात त्यांचे लैंगिक जीवन देखील सुधारते.

मोकोटोचे गुणधर्म

मोकोटोचे अनेक मनोरंजक गुणधर्म आहेत. त्याच्या पौष्टिक समृद्धीमुळे. उदाहरणार्थ, कोलेजेन, मानवी शरीराला अमीनो ऍसिडची मालिका देते जी त्वचा, केस, नखे आणि हाडांना चांगले दिसण्यासोबतच, अकाली वृद्धत्व रोखण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी आवश्यक असते.

चालू दुसरीकडे, मज्जा शरीराला चांगली चरबी आणि जीवनसत्त्वे ए, ई, डी आणि के प्रदान करते, जे शरीरात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून कार्य करतात. शेवटी, जस्त सारख्या खनिजांच्या उपस्थितीचा उल्लेख करणे योग्य आहे, जे मज्जासंस्थेचे आरोग्य राखण्यास मदत करते.

मोकोटोचे सेवन करण्याचे मार्ग

मोकोटोचे सेवन करण्याचा मुख्य मार्ग अजूनही मटनाचा रस्सा आहे , जे ऊर्जेचा उत्तम स्रोत म्हणून प्रसिद्ध आहे. अशा प्रकारे, हे प्रामुख्याने अशा मुलांसाठी शिफारस केली जाते जे भरपूर शारीरिक क्रियाकलाप करतात आणि त्यांना पोषक तत्वे भरून काढण्याची गरज असते आणि क्रीडापटूंसाठी देखील.

रस्सा विविध घटकांसह तयार केला जातो, ज्यामुळे त्याची चव अधिक रुचकर बनते आणि टोमॅटो, लसूण, कांदे, मिरपूड, तमालपत्र आणि अजमोदा यांसारखे इतर पौष्टिक फायदे जोडा.

मोकोटोचे फायदे

कारण ते एक स्रोत आहेप्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि चांगली चरबी, मोकोटो अनेक आरोग्य फायदे आणते. याव्यतिरिक्त, ते संयुक्त संरक्षण देते, वृद्धत्व प्रतिबंधित करते आणि स्लिमिंग प्रक्रियेत सकारात्मक कार्य करते. खाली, मोकोटोचे सेवन करण्याच्या या आणि इतर फायद्यांची चर्चा केली जाईल. अनुसरण करा!

प्रथिने आणि खनिजांचा स्रोत

मोकोटो प्रथिने, विशेषत: उच्च जैविक मूल्याचे कोलेजन समृद्ध आहे. कालांतराने, मानवी शरीर हे प्रथिन तयार करणे थांबवते, त्यामुळे लवचिकता आणि इतर फायद्यांची मालिका सुनिश्चित करण्यासाठी ते पूरक किंवा अन्नाद्वारे बदलले जाणे आवश्यक आहे.

म्हणून, खनिजांबद्दल बोलताना, हे हायलाइट करणे शक्य आहे मोकोटोमध्ये आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक असलेले काही घटक असतात, जसे की कॅल्शियम, जे निरोगी हाडे, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम राखण्यास मदत करतात. मज्जासंस्थेचे आरोग्य राखण्यासाठी काम करणाऱ्या झिंकची उपस्थिती देखील लक्षात घेण्यासारखी आहे.

जीवनसत्त्वांचा स्रोत

जीवनसत्त्वे हे पोषक घटक आहेत जे मोकोटोमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात, विशेषतः ए, डी, E आणि K. त्या सर्वांमध्ये अँटिऑक्सिडंट क्रिया असते, त्यामुळे ते मुक्त रॅडिकल्सच्या कृतीचा सामना करण्यास मदत करतात, त्वचेला फायदे आणतात आणि अकाली वृद्धत्व रोखतात.

याशिवाय, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की व्हिटॅमिन डी मदत करते. वाढ आणि हाडांचे खनिजीकरण. त्यात तिचाही सहभाग आहेपाचक, रक्ताभिसरण आणि मज्जासंस्थेचे विविध पैलू. अशाप्रकारे, त्याच्या कमतरतेमुळे स्नायू आणि हाडे दुखू शकतात.

चांगल्या चरबीचा स्रोत

मोकोटो, विशेषत: मटनाचा रस्सा, चांगल्या चरबीचा स्त्रोत आहे, ज्याला असंतृप्त देखील म्हणतात. योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास, ते शरीराला फायदे आणतात, जसे की खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करणे. याव्यतिरिक्त, ते हृदयविकाराचा धोका कमी करतात.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या प्रकारच्या चरबीचे इतर फायदे म्हणजे रक्तातील इन्सुलिनची पातळी राखण्यात मदत करणे, मधुमेहासारख्या आजारांना प्रतिबंध करणे. ते शरीरातील हार्मोनल कार्ये नियंत्रणात ठेवण्यासाठी देखील सकारात्मक असतात.

शेवटी, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी या चरबींना त्यांच्या आहारात प्राधान्य दिले पाहिजे, कारण ते ओटीपोटात जमा होत नाहीत.<4

सांध्यांचे संरक्षण करते

मोकोटोमधील उपास्थिची उपस्थिती सांध्यांमध्ये आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या जळजळांना प्रतिबंध करण्यास आणि त्यावर उपचार करण्यास मदत करते. हे दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे घडते, जे संधिवात सारख्या रोगांशी संबंधित सूज आणि वेदना कमी करण्यास मदत करतात.

हे फायदे आधीच अनेक अभ्यासांद्वारे सिद्ध झाले आहेत, जसे की मध्ये प्रकाशित झाले होते. पोषण जर्नल द्वारे 2016 चे वर्ष. प्रश्नातील संशोधनानुसार, मोकोटोमध्ये असलेले कोलेजन अजूनही ऑस्टियोपोरोसिस सारख्या रोगांच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करण्यास सक्षम आहे.

यात क्रिया आहेअँटिऑक्सिडेंट

मोकोटोमध्ये असलेल्या जीवनसत्त्वांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रिया असते. त्यामुळे, मुक्त रॅडिकल्सच्या विरोधात त्यांच्या कृतीमुळे वृद्धत्वाचा सामना करण्याव्यतिरिक्त, ते काही झीज होणा-या रोगांचा सामना करण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला फायदे आणण्यास मदत करण्यास देखील सक्षम आहेत.

या अर्थाने, संबंधांचा उल्लेख करणे योग्य आहे. व्हिटॅमिन ई आणि आर्टिरिओस्क्लेरोसिस दरम्यान, कारण हे जीवनसत्व उपरोक्त आरोग्य स्थिती सुधारण्यासाठी कार्य करते. त्यामुळे, चांगली पातळी राखल्याने हृदयविकारांची मालिका टाळण्यास मदत होते.

हे लक्षात घेणे देखील मनोरंजक आहे की व्हिटॅमिन ई अल्झायमरसारख्या रोगांचे धोके कमी करण्यास मदत करते.

वृद्धत्वास प्रतिबंध करते <7

वृद्धत्व रोखणे हा मोकोटोच्या सर्वाधिक टिप्पणी केलेल्या गुणधर्मांपैकी एक आहे. हे कोलेजनच्या उपस्थितीशी आणि बैलाच्या या भागात असलेल्या जीवनसत्त्वांशी जोडलेले आहे, ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट क्रिया असते आणि म्हणूनच, मुक्त रॅडिकल्सच्या क्रियेशी लढा देतात.

याव्यतिरिक्त, मोकोटो सुरकुत्या रोखण्यास मदत करते. आणि त्वचा तरूण दिसते. हा कोलेजनशी संबंधित एक फायदा आहे, जो त्वचेला गुळगुळीत आणि लवचिक राहण्यासाठी वृद्ध लोकांच्या शरीरात पुन्हा भरणे आवश्यक आहे. असे घडते कारण, विशिष्ट वयानंतर, शरीराद्वारे कोलेजनचे उत्पादन व्यत्यय आणते.

पचन सुधारते

मोकोटोमध्ये अमीनो अॅसिड भरपूर असते, जे पचन प्रक्रियेत मदत करते. दरम्यानत्यांना, ग्लूटामाइन हायलाइट करणे शक्य आहे. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care मध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, हे घटक असलेले अन्न पूरक आतड्यांसंबंधी समस्यांवर उपचार करण्यास मदत करतात.

अशा प्रकारे, ते संपूर्णपणे पचन प्रक्रियेत सुधारणा करण्यास हातभार लावतात. आणखी एक मुद्दा जो मोकोटोला फायदेशीर बनवतो तो म्हणजे कोलेजन, जे पोटात संरक्षण निर्माण करते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता दूर करते.

वजन कमी करण्यास मदत करते

मोकोटो रस्सा हा प्रथिनांचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे, ज्यामुळे शरीराची भावना निर्माण होते. तृप्ति अशा प्रकारे, तो वजन कमी करण्यावर केंद्रित आहाराचा एक शक्तिशाली सहयोगी आहे. या व्यतिरिक्त, या डिशला सकारात्मक होण्यास हातभार लावणारा आणखी एक घटक म्हणजे त्यातील कमी उष्मांक.

याव्यतिरिक्त, रस्सा टोमॅटो, ज्यामध्ये लाइकोपीन, वनस्पती- इतर आरोग्यदायी घटकांची भर घालून तयार केली जाते. व्युत्पन्न पोषक जे शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. तयारीमध्ये लसूण देखील समाविष्ट आहे, जे चयापचय नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते

मोकोटोच्या पौष्टिकतेमुळे, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि निरोगीपणाची भावना वाढवते. -असून, या प्रणालीतील सुधारणांमुळे रोगांना अधिक प्रतिकार होतो, शरीराला स्वभावाची हमी मिळते आणि दर्जेदार झोपेला चालना मिळते. याचा परिणाम म्हणजे उत्पादकता वाढणे.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की,फायद्यांचा खरोखर आनंद घेण्यासाठी, हे महत्वाचे आहे की मोकोटो मटनाचा रस्सा जाड आहे, अधिक पौष्टिक एकाग्रता सुनिश्चित करते. म्हणून, बरेच लोक हिवाळ्यात त्यांच्या आहारात ते समाविष्ट करणे निवडतात, जे कमी तापमानामुळे वापरण्यास सुलभ करते.

ऊर्जेचा मोठा स्रोत

मोकोटो, विशेषत: मटनाचा रस्सा आहे. प्रथिनांच्या उपस्थितीमुळे उर्जेचा उत्कृष्ट स्त्रोत मानला जातो. अशाप्रकारे, जे लोक भरपूर शारीरिक हालचाली करतात, जसे की क्रीडापटू, कारण ते त्यांना आवश्यक असलेले सर्व पोषक भरून काढू शकतील अशा लोकांसाठी उपभोग सूचित केला जातो.

याशिवाय, उर्जेच्या मुद्द्याबद्दल बोलणे, तेथे मोकोटो आणि लैंगिक स्वभावातील सुधारणा यांच्यातील काही संबंध आहेत. हे घडते कारण त्याचा शरीरावर उत्तेजक प्रभाव पडतो, टॉनिक म्हणून काम करण्याव्यतिरिक्त.

अजूनही उर्जेच्या विषयावर, मोकोटो हे मुलांसाठी उत्तम अन्न आहे, कारण ते भरपूर ऊर्जा खर्च करतात. त्यांच्या खेळांमध्ये आणि दैनंदिन क्रियाकलापांमध्ये.

मोकोटो मटनाचा रस्सा रेसिपी

तुम्हाला तुमच्या आहारात मोकोटोचा समावेश करण्यात स्वारस्य असल्यास, खाली तुम्हाला याची तपशीलवार चरण-दर-चरण तयारी मिळेल. मटनाचा रस्सा ध्येय काहीही असो, तुमच्याकडे पौष्टिक अन्न असेल जे तुमचे आरोग्य राखण्यासाठी सकारात्मक योगदान देईल. हे पहा!

साहित्य

खालील घटकांची संपूर्ण यादी पहा.मोकोटो रस्सा तयार करण्यासाठी साहित्य:

- 1 मोकोटोचे तुकडे करून धुतले;

- 1 मोठा कांदा, बारीक चिरून;

- 2 लसूण पाकळ्या, ठेचून;

- 3 टेबलस्पून अजमोदा;

- 2 टेबलस्पून चिरलेला पुदिना;

- 1 टेबलस्पून टोमॅटो पेस्ट;

- ½ कप कोथिंबीर चहा;

- चवीनुसार मिरपूड;

- 5 चमचे ऑलिव्ह ऑईल.

ते कसे बनवायचे

मोकोटो रस्सा तयार करण्यासाठी, प्रथम, ते प्रेशर कुकरमध्ये पाणी आणि सर्व मसाला घालून शिजवणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक करताना, हाडे पूर्णपणे बाहेर येईपर्यंत मटनाचा रस्सा उकळू देणे महत्वाचे आहे. नंतर, हाडांची चाके आणि बाकीचे मांस काढून टाका.

रस्सा व्यवस्थित परिष्कृत झाला की, तेल घाला. सर्वसाधारणपणे, ते पीठ आणि मिरपूड सॉससह सर्व्ह केले जाऊ शकते. रेसिपी तयार करण्यासाठी एकूण 80 मिनिटे आहेत, त्यातील 40 घटक पदार्थ तयार करण्यासाठी आणि 40 मटनाचा रस्सा शिजवण्यासाठी समर्पित आहेत.

मोकोटोबद्दल इतर माहिती

वापरण्यापूर्वी आपल्या आहारात mocotó, ज्या प्रकरणांमध्ये सेवन contraindicated आहे त्याबद्दल काही पैलू जाणून घेणे महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, पौष्टिक गुणधर्म गमावले जाणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी आपल्याला ते संचयित करण्याचा योग्य मार्ग देखील माहित असणे आवश्यक आहे. म्हणून, या तपशीलांवर खाली चर्चा केली जाईल!

मोकोटो कसे संचयित करावे

द