प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी कोणते पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जाते हे तुम्हाला माहिती आहे का?

सध्या, नेहमीपेक्षा जास्त, आरोग्य आणि कल्याण हे अत्यंत प्रासंगिकतेचे विषय म्हणून आणले जातात. रोगप्रतिकार शक्ती, चर्चा, संशोधन आणि औषध विकासाचे कारण, बहुतेकदा नंतरच्या क्षेत्रात नेले जाते आणि त्यामुळे, नैसर्गिक स्रोत विसरले जातात आणि त्यांच्या गुणधर्मांना योग्य मूल्य दिले जात नाही.

अनेक पदार्थ हे महत्त्वाचे गुणधर्म ठेवतात. त्यांना विविध रोग आणि संक्रमणांविरूद्धच्या लढ्यात एजंटची भूमिका द्या, म्हणून ते शरीराची प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी उत्तम सहयोगी आहेत. या लेखात, तुम्ही विविध खाद्यपदार्थ, प्रतिकारशक्ती वाढवण्यात त्यांची भूमिका आणि तुमच्या दैनंदिन जीवनातील त्यांच्या विविध उपयोगांबद्दल जाणून घ्याल. अनुसरण करा!

कमी प्रतिकारशक्ती बद्दल अधिक समजून घेणे

मानवी शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती जाणून घेणे अत्यंत महत्वाचे आहे निरोगी, समाधानी जीवनशैली राखण्यासाठी कमीतकमी संभाव्य रोगांच्या जोखमीसह तीव्रतेचे विविध स्तर. या विभागात तुम्‍हाला प्रतिकारशक्ती आणि त्याचा अन्‍नाशी असलेला संबंध याविषयी काही संकल्पनांची ओळख करून दिली जाईल.

कमी प्रतिकारशक्ती म्हणजे काय?

मानवी शरीराची प्रतिकारशक्ती एका जटिल प्रणालीवर अवलंबून असते, रोगप्रतिकारक प्रणाली, ज्यामध्ये आक्रमण करणाऱ्या आणि हानिकारक घटकांशी लढा देणारी अनेक संरचना असतात. जीव जेव्हा त्याचे संरक्षण करतो तेव्हा सिग्नल देण्यास सक्षम असतोउत्पादनाच्या संकेतांवर आणि त्याच्या उद्देशावर अवलंबून असते, कारण ते पावडर, कॅप्सूल किंवा टॅब्लेटच्या स्वरूपात विकले जाते. स्पिरुलिना पावडर ज्यूस, स्मूदी, मिष्टान्न आणि प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे समृध्द इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

वापरात काळजी: प्रत्येक उत्पादनाद्वारे शिफारस केलेल्या मर्यादेच्या बाहेर स्पिरुलिना वापर, आणि प्रत्येक कारणासाठी, ते मळमळ आणि अतिसारास कारणीभूत ठरू शकते.

स्पिरुलिना घेत असताना, तुमचे शरीर उत्पादनावर वाईट प्रतिक्रिया देते की नाही हे पाहणे आवश्यक आहे, जर असे असेल तर, खाज सुटणे, ओटीपोटात दुखणे. वेदना, जीभ सुजलेली आणि श्वास घेण्यात अडचण. म्हणून, वापरणे बंद करा आणि ताबडतोब डॉक्टरांना भेटा.

पालक

पालक ही एक भाजी आहे ज्याचे विविध प्रकार आहेत, ज्याचा जगभरात मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. पालकामध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्यामध्ये ए, सी आणि ई कॉम्प्लेक्समधील जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात, ज्यामुळे अशक्तपणा, उच्च रक्तदाब, हृदय, रक्त आणि मज्जासंस्थेचे रोग यांसारख्या समस्यांवर उपचार करण्यात मदत होते.

कसे सेवन करावे: पालक अगदी वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जाऊ शकते, ते क्रीम, पाई, सॅलड आणि ज्यूसच्या स्वरूपात वापरले जाते.

सेवनात काळजी: सक्षम असूनही कच्च्या सेवनासाठी, संशोधकांच्या मते, काही घटकांच्या मते, आठवड्यातून जास्त किंवा जास्त वेळा सेवन करू नये अशी शिफारस केली जाते.पालक कॅल्शियम आणि लोहासारख्या पोषक आणि संयुगांची उपलब्धता कमी करू शकतात, ज्यामुळे ते शरीराद्वारे शोषले जात नाहीत आणि विष्ठेद्वारे बाहेर टाकले जात नाहीत.

ब्रोकोली

ब्रोकोली सर्वात जास्त आहे सॅलड्स, स्टू, स्टू आणि अगदी ज्यूसमध्ये वापरलेले घटक. ही भाजी, रोगप्रतिकारक शक्तीची सहयोगी, कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करते, हृदयरोग प्रतिबंधित करते आणि पोट आणि आतड्यांसंबंधी विकार जसे की बद्धकोष्ठता आणि खराब पचन नियंत्रित करण्यासाठी वापरली जाते.

ते कसे सेवन करावे: ब्रोकोलीचे सेवन करण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे व्हिटॅमिन सी आणि इतर पोषक तत्वांची हानी टाळण्यासाठी थोड्या काळासाठी ते वाफवून घेणे. कच्च्या खाल्लेल्या ब्रोकोलीमुळे भाजीचे सर्व फायदे आणि पोषक घटक मिळतात आणि त्याचा वापर सॅलड आणि ज्यूसमध्ये (इतर घटकांसह, जसे की फळांसह) केला जाऊ शकतो.

उपभोगात काळजी: अजून कमी माहिती आहे. , संशोधकांच्या मते ब्रोकोलीच्या अतिसेवनाचा एक धोका म्हणजे थायरॉईड ग्रंथीची कार्ये मंदावणे. म्हणून, ज्यांना या ग्रंथीशी संबंधित विकार आधीच ग्रासले आहेत त्यांच्यासाठी देखील हे सूचित केले जात नाही.

बदाम

विविध गोड आणि चवदार पाककृतींमध्ये वापरले जाणारे बदाम हे एक ओलेजिनस अन्न आहे, ज्यामध्ये भरपूर फायबर आणि फायदेशीर चरबी. त्याचे सेवन ऑस्टियोपोरोसिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह आणि उपचारांशी संबंधित आहे.उच्च दाब. हे देखील इतर तेलबियांसारखे अन्न आहे, जे बद्धकोष्ठता आणि आतड्यांसंबंधी समस्यांवर उपचार करण्यास मदत करते.

कसे सेवन करावे: बदाम त्यांच्या मूळ स्वरूपात, प्रक्रिया न करता सेवन केले जाऊ शकतात. अँटिऑक्सिडंट्सची उपस्थिती जास्तीत जास्त करण्यासाठी ते सालासह खाण्याची शिफारस केली जाते. भाजीपाला दूध (विशेषत: शाकाहारी आणि दुग्धशर्करा असहिष्णु लोकांसाठी), लोणी आणि पीठ यांच्या उत्पादनातही त्याचा उपयोग चांगला आहे.

उपभोगात काळजी: त्याचा जास्त वापर वजनाच्या समस्यांशी निगडीत आहे. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टीमवर फायदा होतो.

नैसर्गिक दही

दुग्धशाळेतून मिळणारे दही सुपरमार्केटमध्ये सहज मिळू शकते आणि ते खूप लोकप्रिय आहे. तथापि, शर्करा, संरक्षक, रंग आणि आरोग्यासाठी हानिकारक इतर संयुगे जोडल्यास, नैसर्गिक दही वापरण्याची शिफारस केली जाते, विशेषत: घरी तयार केलेले आणि शरीरासाठी आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी खूप फायदेशीर.

9>कसे सेवन करावे: नैसर्गिक दही सुपरमार्केट आणि विशेष स्टोअरमध्ये विकत घेतले जाऊ शकते किंवा घरी तयार केले जाऊ शकते, जिथे तुम्ही सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, जोडलेल्या साखरेचे प्रमाण आणि दुधाचा मूळ वापर नियंत्रित करू शकता.

दह्याचा आधार म्हणून दुधाचे फायदे यामध्ये आढळतात, जसे की ते कॅल्शियमचे स्त्रोत आहे, रक्तदाब नियंत्रित करणारे घटक, प्रोत्साहन देतात.हायड्रेशन आणि, नियंत्रित मार्गाने, स्लिमिंग. शुद्ध सेवन न केल्यास केक आणि पाई बनवण्यासाठी नैसर्गिक दही वापरता येऊ शकतात.

उपभोगात काळजी: दही आणि दुग्धजन्य पदार्थांचे अति प्रमाणात सेवन, वैद्यकीय देखरेखीशिवाय, आहार नियंत्रण किंवा शारीरिक व्यायाम, वजन वाढण्यास आणि आतड्यांसंबंधी समस्यांना प्रोत्साहन देते.

रताळे

रताळे हे पोषक तत्वांनी समृद्ध कंद आहे, कमी चरबीयुक्त अन्न आणि रोगांवर नियंत्रण ठेवणारा सहयोगी आहे. त्यात खनिजे आणि फायबर व्यतिरिक्त कॉम्प्लेक्स बी, ए आणि सी मधील जीवनसत्त्वे समृध्द असतात. हे सर्दी आणि फ्लू, मधुमेह, आतड्यांसंबंधी विकार आणि हृदयविकार यांसारख्या रोगांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास प्रोत्साहन देते.

कसे सेवन करावे: रताळे उकडलेले किंवा बेक करून खाल्ले जाऊ शकतात. शिजवलेल्या स्वरूपात, कंदच्या सर्व पोषक तत्वांची हमी देण्यासाठी, ते फळाची साल सोबत खाण्याची शिफारस केली जाते; हे मुख्य जेवण आणि स्नॅक्समध्ये ब्रेड आणि पास्ताचा पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते.

रताळे खाण्याचा आणखी एक प्रसिद्ध मार्ग म्हणजे तळणे (किंवा शक्यतो बेकिंग) पातळ काप, जसे की ते सुपरमार्केट चिप्स आहेत. .

उपभोगाची खबरदारी: मधुमेह असलेल्या लोकांनी साखरेचे नैसर्गिक प्रमाण लक्षात घेता रताळे (जांभळ्या सालीचे) कमी प्रमाणात सेवन करावे. तथापि, एक प्रकारचा रताळे आहे ज्याची त्वचा आहेपांढरे, जे मधुमेहाच्या रुग्णांना वापरण्यासाठी अधिक शिफारसीय आहे, अगदी रोग आणि कोलेस्टेरॉलच्या नियंत्रणास प्रोत्साहन देते.

ऑलिव्ह ऑईल

ऑलिव्ह ऑईल, निरोगी चरबी आणि अनेकांमध्ये हाउट पाककृतीमध्ये वापरण्यासाठी प्रसिद्ध आहे. जगातील ठिकाणे आणि ब्राझीलमध्ये पसरल्यामुळे, ते कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते, जळजळ होण्यापासून संरक्षण करते आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती कमी करते, त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात आणि वृद्धत्व रोखते.

सेवन कसे करावे: ऑलिव्ह ऑईल सॅलड, सॉस तयार करण्यासाठी वापरता येते, तसेच मांस ग्रीलिंगसाठी सोयाबीन तेलाचा पर्याय म्हणून काम करता येते.

उपभोगाची काळजी: सर्वोत्कृष्ट ऑलिव्ह ऑईल आरोग्य ही एक्स्ट्रा व्हर्जिन आहे, कारण तिच्या उत्पादन प्रक्रियेमुळे त्यात सर्वाधिक पोषक घटक असतात. लॅम्पॅन्टे म्हणून ओळखले जाणारे एक प्रकारचे तेल टाळावे, ज्यामध्ये उच्च पातळीची आम्लता आणि अप्रिय चव असते. दिवसातून ४ टेबलस्पून पेक्षा जास्त खाण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण जास्त तेलामुळे रक्तातील चरबीची पातळी वाढते.

सूर्यफुलाच्या बिया

सूर्यफुलाच्या बियांचा अन्न म्हणून वापर जुना आहे आणि सध्या पुन्हा वापरला जात आहे. विविध पाककृती तयार करताना, जसे की शाकाहारी लोकांना उद्देशून. सूर्यफुलाच्या बियांचे सेवन बद्धकोष्ठता दूर करते, शरीरातील रक्तदाब पातळी नियंत्रित करते, रोगप्रतिकारक शक्ती नियंत्रित करते आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करते.रक्त.

कसे सेवन करावे: तुम्ही सोललेली सूर्यफूल बियाणे, एकटे किंवा जास्त सोडियम नसलेल्या मसाल्यांसोबत खाऊ शकता; संबंधित पर्याय म्हणजे ग्रॅनोलस आणि ग्रेन मिक्स. सूर्यफुलाचे पीठ तयार करून ते ब्रेड, पास्ता आणि फारोफासमध्ये समाधानकारक परिणामांसह वापरता येते.

उपभोगात काळजी: सूर्यफुलाच्या बिया कवचाशिवाय खाव्यात. बियांचे भुसे मल केकमध्ये जमा होऊ शकतात आणि त्यामुळे आतड्याचे नुकसान होऊ शकते. सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये कॅडमियम नावाचा घटक असतो, जो शरीरात जास्त प्रमाणात घेतल्यास किडनीला नुकसान होऊ शकते.

बीटरूट

बीटरूटचे अनेक उपयोग आहेत, विशेषत: फिटनेसच्या जगात, शिजवलेले किंवा कच्चे सेवन केले जाते. सॅलड आणि रस मध्ये. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे, अशक्तपणा, स्नायूंचे आरोग्य, कोलेस्टेरॉल नियंत्रण, हृदय, यकृत, फुफ्फुस आणि मज्जासंस्थेच्या रोगांविरुद्ध लढण्यासाठी हे सहयोगी आहे.

कसे सेवन करावे : याचे सेवन केले जाऊ शकते सॅलड, सॉस आणि ज्यूसमध्ये कच्चे. कच्चा फॉर्म सर्वोत्तम आहे, कारण ते त्यातील अँटिऑक्सिडंट घटक संरक्षित करते.

उपभोग खबरदारी: किडनी स्टोन आणि मधुमेह असलेल्या लोकांनी त्याचे सेवन टाळावे; याच्या बाबतीत, त्याच्या ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे.

कडू चॉकलेट

चॉकलेट, ज्याची जगभरात प्रशंसा केली जाते, ती कडू स्वरूपात सर्वात आरोग्यदायी आणि श्रीमंत म्हणून आढळते.गुणधर्म डार्क चॉकलेट, थोडी साखर आणि दुधासह, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांनी समृद्ध आहे, कोलेस्ट्रॉल स्थिर ठेवण्यास मदत करते, निरोगीपणाची भावना वाढवते आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते.

कसे सेवन करावे: पारंपारिक चॉकलेट बारला पर्याय म्हणून डार्क चॉकलेट स्वतःच सेवन केले जाऊ शकते. हे सर्व चॉकलेट ऍप्लिकेशन्समध्ये वापरले जाऊ शकते, त्याची रचना लक्षात घेऊन, कोकोचे प्रमाण जितके जास्त असेल तितके दूध आणि शर्करा कमी असेल.

उपभोगात काळजी घ्या: गडद चॉकलेट सुमारे 25 असावे दररोज 30 ग्रॅम पर्यंत, चॉकलेटमध्ये कोकोच्या उच्चारावर अवलंबून, मोठ्या प्रमाणात आहारात अडथळा येणार नाही आणि शरीरातील चरबीची पातळी वाढणार नाही याची काळजी घेणे.

तुमचा निरोगी आहार आणि त्यातील फायदे पहा तुझं जीवन!

नवीन जीवनशैली सुरू करण्यास कधीही उशीर झालेला नाही जी अमर्यादपणे अधिक फायदेशीर होईल आणि त्यामुळे खूप फायदे होतील. या लेखात विविध खाद्यपदार्थांची पौष्टिक आणि औषधी शक्ती शोधणे शक्य होते, जेणेकरून त्यांच्या क्षमता तसेच इतर अनेक पदार्थांचा वापर अनेक पाककृतींमध्ये किंवा दैनंदिन जीवनातील क्षणांमध्ये करता येईल.

उपभोग इतर पूरक महत्त्व असलेल्या आहाराशी संबंधित अशा खाद्यपदार्थ, शारीरिक व्यायामाचा अवलंब आणि अधिक संतुलित जीवनभावनिकदृष्ट्या आणि त्याच प्रकारे, शारीरिक, मजबूत व्यक्तीच्या वाढीचा, विकासाचा आणि वृद्धत्वाचा आधार आहे, रोगांना प्रतिरोधक आहे आणि थोडक्यात, स्वतःसाठी चांगले आहे.

कमी प्रतिकारशक्तीमुळे शरीराला सौम्य आजार होऊ शकतात, दबाव आणि खराब हवामानाचा प्रतिकार होत नाही आणि ते धोकादायक स्थितीकडे नेले जाते. स्थिती.

कमी प्रतिकारशक्ती असलेले धोके आणि खबरदारी

तुमच्या शरीराच्या सद्य स्थितीवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे आणि ते तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीबद्दल जे लक्षण देते त्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. शरीराची प्रतिकारशक्ती कमी असल्याच्या लक्षणांपैकी, हे सूचित केले जाऊ शकते: संसर्गाची पुनरावृत्ती, आजार ज्यांना वेळ जातो, ताप, थकवा, मळमळ, केस गळणे, यासह इतर.

अशी लक्षणे, नसल्यास उपाय केल्यास, ते आणखी वाईट होऊ शकतात आणि अधिक गंभीर परिस्थिती बनू शकतात, ज्यामुळे, हळूहळू, शरीराची प्रतिकारशक्ती कमी असल्याचे दिसून येते.

रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यासाठी अन्न कसे मदत करू शकते?

पोषण हा रोग प्रतिकारशक्ती नियंत्रित करण्यासाठी एक निर्णायक घटक आहे, कारण ते शरीराच्या सर्व भागांच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक घटकांचे मुख्य इनपुट दर्शवते. शिवाय, संपूर्ण शरीराच्या संरचनेच्या वाढीसाठी आणि देखरेखीसाठी हा मूलभूत पाया आहे, म्हणून योग्य पोषण हे मूलभूत आहे.

स्वस्थ जीवन टिकवून ठेवण्याचा एक आधार म्हणजे औषधे आणि कृत्रिम पूरक आहार घेणे नाही. , पण अन्नपदार्थांचा पुरवठाशरीराच्या प्रतिकारशक्तीचे सहयोगी.

उच्च प्रतिकारशक्तीसाठी मुख्य पोषक तत्वे

उच्च पातळीच्या प्रतिकारशक्तीची हमी देण्यासाठी, पौष्टिक घटकांनी समृद्ध संतुलित आहार राखणे ही मुख्य खबरदारी आहे. . थोडक्यात, शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आणि त्याच्या रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी सर्वात महत्वाचे पोषक घटक आहेत: ए. बी, सी, डी आणि ई कॉम्प्लेक्सचे जीवनसत्त्वे; फॉलिक आम्ल; कॅरोटीनॉइड्स आणि झिंक.

रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारे अन्न

विविध पदार्थांमध्ये असे गुणधर्म असतात जे त्यांना औषधी क्षमता देतात आणि मानवी शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवतात. दैनंदिन आणि आजीवन आहारासाठी अधिक आरोग्यदायी पद्धतींचा अवलंब करण्यासाठी असे पदार्थ जाणून घेणे आवश्यक आहे. हा विभाग वाचणे सुरू ठेवा आणि यापैकी काही खाद्यपदार्थ आणि रोग प्रतिकारशक्ती नियंत्रित करण्यासाठी त्यांचे महत्त्व जाणून घ्या.

लसूण

लसूण हा सर्वात प्रसिद्ध पदार्थांपैकी एक आहे आणि बहुतेक पाककृतींमध्ये, विशेषतः ब्राझिलियनमध्ये एक अनिवार्य घटक आहे. हे अन्न खूप शक्तिशाली आहे कारण त्यात भरपूर फायबर, जीवनसत्त्वे बी 1 आणि बी 6, तांबे, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅंगनीज, फॉस्फरस, लोह आणि इतर असतात. त्याचा वापर सर्दी आणि विविध संक्रमणांविरुद्धच्या लढाईत ओळखला जातो.

कसे सेवन करावे: लसणाच्या फायद्यांचा अधिक चांगला आनंद घेण्यासाठी, लसणाची दररोज एक लवंग खाण्याची शिफारस केली जाते. . या अन्न प्रभाव वाढविण्यासाठी, एक टीप प्रक्रिया आहे किंवालसूण कापून टाका, त्याला काही मिनिटे विश्रांती द्या आणि नंतर त्याचे सेवन करा (यामुळे लसणातील एलिसिनचे प्रमाण वाढते, जे त्याच्या बहुतेक परिणामांसाठी जबाबदार असते);

हे अन्न सेवन करण्याचा दुसरा मार्ग चहा आणि द्रव अर्क या स्वरूपात आहे जे दररोज सेवन केल्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि हृदयविकारावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होते.

सेवनात काळजी: लसूण सक्तीने खाऊ नये कारण शरीरात जास्त प्रमाणात एकाग्रतेमुळे पचन, उलट्या, जुलाब, डोकेदुखी आणि किडनीच्या समस्या उद्भवतात. शस्त्रक्रिया, पोटदुखी किंवा कमी रक्तदाबाच्या वेळी हे अन्न वापरू नका.

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरीचा वापर विविध प्रकारे केला जातो, हा संपूर्ण जगभरातील सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. जग. जग. मिष्टान्न, ज्यूस आणि हीलिंग सोल्यूशन्सच्या उत्पादनातून, स्ट्रॉबेरी एक अत्यंत अष्टपैलू सहयोगी आहे, केवळ घरातील स्वयंपाकघरात आणि रेस्टॉरंटमध्येच नाही तर रोगांविरुद्धच्या लढ्यात आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी देखील आहे.

कसे वापरण्यासाठी: स्ट्रॉबेरी त्यांच्या सर्व गुणधर्मांचा फायदा घेण्यासाठी कच्च्या खाऊ शकतात. स्ट्रॉबेरी हे एक अन्न आहे जे लठ्ठपणाचा सामना करते, त्यात घटक असतात जे दृष्टीची काळजी घेतात, त्वचेची दृढता टिकवून ठेवतात आणि मज्जासंस्थेची कार्य क्षमता उत्तेजित करतात; शिवाय, एक स्ट्रॉबेरी युनिट फक्त आहे5 कॅलरीज.

हे सॅलडच्या स्वरूपात वापरले जाऊ शकते. आईस्क्रीम आणि औद्योगिक फळ मिष्टान्न ऐवजी घरी उत्पादित जाम आणि मूस खाण्याची शिफारस केली जाते, ज्याचे फायदे स्ट्रॉबेरी देऊ शकत नाहीत.

उपभोगात काळजी घ्या: कारण ते आहे एक अतिशय नाशवंत फळ, स्ट्रॉबेरी वापरण्यापूर्वी, वापरताना आणि साठवताना काळजी घेणे आवश्यक आहे. हे पाणी आणि व्हिनेगरचे काही भाग वापरून स्वच्छ केले जाऊ शकते.

सॅल्मन

सॅल्मन, सर्वात प्रसिद्ध माशांपैकी एक आणि जपानी पाककृतीचा एक महत्त्वाचा घटक आहे, त्यात मोठ्या प्रमाणात पोषक तत्वे आहेत आणि ते सक्षम आहे. अनेक रोग टाळा. त्यात बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त ओमेगा-३, प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. सॅल्मनची एक उत्तम फायदेशीर क्रिया म्हणजे ओमेगा-३ च्या उपस्थितीमुळे हृदयविकारापासून बचाव करणे.

कसे सेवन करावे : सॅल्मन भाजलेले, ग्रील्ड, वाफवलेले किंवा सुशी सारख्या जपानी पदार्थांमध्ये कच्चे देखील सेवन केले जाऊ शकते. सार्डिन प्रमाणे, सॅल्मन देखील कॅन केलेला खाऊ शकतो आणि या स्वरूपात, ताजे सॅल्मनचे फायदे राखून ठेवते. आठवड्यातून किमान दोन सर्व्हिंग माशांचे सेवन, शक्य असल्यास, अत्यंत शिफारसीय आहे.

उपभोगात काळजी घ्या: कॅन केलेला वापरल्यास, बिस्फेनॉल ए (चे मोफत कॅन देणारी उत्पादने पहा. BPA). हा घटक, काही अभ्यासानुसार, जोडलेला आहेवजन विकार आणि कर्करोगाच्या काही प्रकारांच्या विकासासाठी.

आले

आले हे चहा, रस, दही, केक आणि पाई यांच्या वापरामध्ये एक अतिशय व्यापक घटक आहे. त्याची क्रिया अँटिऑक्सिडेंट, दाहक-विरोधी आहे, खराब पचन, मळमळ, उलट्या या लक्षणांचा सामना करण्यास मदत करते, उच्च रक्तदाब आणि मधुमेह यासारख्या रोगांच्या उपचारांमध्ये देखील वापरली जाते. आल्याचा वापर वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत देखील केला जातो.

कसे सेवन करावे: आल्याचा सर्वात ज्ञात उपयोग म्हणजे चहा. तयार करताना, तुम्ही ताजे, किसलेले किंवा पावडर केलेले आले वापरू शकता, ज्याला इतरांपेक्षा जास्त पाणी लागते, त्याची एकाग्रता पाहता.

आले पावडर केक, दही, रस आणि अगदी मिश्रणात वापरली जाऊ शकते. इतर पेये, जसे की कॉफी. आले तेलाच्या स्वरूपात देखील आढळू शकते, जे स्नायू दुखण्यावर उपचार करण्यासाठी त्वचेवर वापरण्याची शिफारस केली जाते.

सेवनात काळजी: आल्याचे जास्त सेवन केल्याने पोटात वेदना होऊ शकतात , अतिसार, हृदय आणि झोपेच्या समस्या. रक्ताभिसरणाच्या समस्या, रक्तस्रावी रोग किंवा अद्रकरोधक औषधांचा वापर करणारे लोक आल्याचे सेवन करू शकत नाहीत, वरील परिस्थितीत रक्तस्त्राव सुरू करण्यासाठी आल्याची संभाव्य क्रिया लक्षात घेता.

फळे लिंबूवर्गीय

विशेषतःब्राझीलमध्ये, जिथे ते मुबलक प्रमाणात आहेत, अननस, लिंबू आणि संत्रा यासारख्या लिंबूवर्गीय फळांचा वापर मोठ्या प्रमाणावर आहे. या फळांचे सेवन करण्याचे फायदे, सुप्रसिद्ध व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, शरीराच्या रोगप्रतिकारक प्रतिसादात वाढ, लोह शोषण्यास अनुकूल, वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत मदत आणि तंतूंचा पुरवठा.

कसे सेवन करावे: अननस, संत्री, लिंबू आणि स्ट्रॉबेरी ही काही प्रसिद्ध आणि सर्वाधिक वापरली जाणारी लिंबूवर्गीय फळे आहेत. उदाहरणार्थ, दररोज एक ग्लास नैसर्गिक संत्र्याचा रस, प्रौढ व्यक्तीला दररोज आवश्यक असलेले व्हिटॅमिन सी प्रदान करण्यास सक्षम आहे.

लिंबूवर्गीय फळांच्या फायद्यांचा अधिक चांगला आनंद घेण्यासाठी, ते ताजे सेवन करणे चांगले. , प्रक्रिया न केलेले, कारण उष्णता आणि प्रकाशाच्या उपस्थितीत व्हिटॅमिन सी आपली शक्ती गमावते.

उपभोगात काळजी: लिंबूवर्गीय फळांचे अतिसेवन, विशेषत: उन्हाळ्याच्या महिन्यांत, जेव्हा ते अधिक वाढते, हे तोंडाची आंबटपणा वाढवते आणि जखम आणि पोकळी दिसू शकते; शिवाय, पोटाच्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी अशी आम्लता अनुकूल नसते.

टरबूज

टरबूज हे एक अतिशय लोकप्रिय फळ आहे, विशेषतः उष्ण हवामानात, कारण त्यात पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असते (९२%, केवळ 6% साखर), शरीरातील पाण्याच्या पातळीचे संतुलन नियंत्रित करण्यात सहयोगी आहे. याव्यतिरिक्त, ते द्रव धारणाशी लढते, संक्रमण सुधारतेआतड्यांसंबंधी मार्ग आणि रक्तदाब स्थिर करण्यास मदत करते.

कसे सेवन करावे: टरबूज खाण्याचा सर्वात शिफारस केलेला मार्ग म्हणजे त्याच्या नैसर्गिक स्वरूपात, साखर किंवा संरक्षक न घालता. टरबूजवर इतर फळांसोबत प्रक्रिया करून ज्यूस, सॅलड, क्रीम आणि स्टू देखील बनवता येतात.

वापरात काळजी घ्या: साखरेचे प्रमाण कमी असलेले फळ असूनही त्याचा जास्त वापर टाळावा मधुमेह असलेल्या लोकांद्वारे, रक्तातील ग्लुकोज वाढवण्याची क्षमता पाहता.

मिरपूड

मिरपूड, त्यांच्या विविध आकार आणि रंगांमध्ये, तीक्ष्ण आणि वैशिष्ट्यपूर्ण चव असलेल्या विविध पाककृती आणि पदार्थांमध्ये वापरली जातात. भोपळी मिरचीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, ए, बी आणि सी कॉम्प्लेक्सचे जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात, त्वचेमध्ये कोलेजन तयार होण्यास आणि हाडे आणि दातांच्या संरचनेत देखील योगदान देतात.

कसे सेवन करावे: भोपळी मिरचीपासून जास्तीत जास्त पोषक द्रव्ये मिळविण्यासाठी, ते कच्चे किंवा जास्तीत जास्त शिजवून खाण्याची शिफारस केली जाते. मिरपूड विविध पाककृतींमध्ये देखील वापरली जाते, जसे की भरलेले मिरपूड, सॉस आणि अगदी रस.

खाण्याची काळजी: मिरपूड, विशिष्ट प्रमाणात, जास्त प्रमाणात मसालेदार पदार्थ असू शकतात जे त्रासदायक असतात. श्लेष्मल त्वचा करण्यासाठी. गरोदर स्त्रिया आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या असलेल्या लोकांसाठी हे सूचित केले जात नाही.

हळद

हळद, हळद किंवा हळदindia, ओरिएंटल पाककृती आणि औषधे तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे मूळ आहे. सामान्यतः पावडरच्या स्वरूपात विकल्या जाणार्‍या या मुळाचा वापर पचन, वजन कमी करणे, संक्रमणाशी लढा, यकृताच्या समस्या, कोलेस्टेरॉलचे नियमन आणि शरीरातील दाहक-विरोधी क्रिया नियंत्रित करण्यासाठी केला जातो.

सेवन कसे करावे: हळद सामान्यतः पावडरच्या स्वरूपात किंवा काही चहामध्ये तिची पाने वापरून वापरली जाते. स्वयंपाकघरात, ते उच्चारित आणि वैशिष्ट्यपूर्ण चव असलेल्या पदार्थांसाठी मसाला म्हणून लावले जाते.

हे कॅप्सूलसारख्या हर्बल औषधांच्या स्वरूपात देखील वापरले जाऊ शकते. आणखी एक ऍप्लिकेशन त्वचेवर आहे, जिथे कोरफड आणि हळद पावडरपासून बनवलेले हळद जेल लावले जाते, त्वचेच्या संसर्गावर उपचार करण्यासाठी.

सेवनात काळजी घ्या: हळद जास्त प्रमाणात वापरली जाऊ शकत नाही, विशेषतः पोटाच्या समस्या असलेल्या लोकांद्वारे, कारण यामुळे चिडचिड आणि मळमळ होऊ शकते. जे लोक अँटीकोआगुलंट औषधे वापरतात आणि गर्भवती महिलांसाठी याची शिफारस केली जात नाही.

स्पिरुलिना

स्पिरुलिना ही एक सूक्ष्म शैवाल आहे जी निर्जलित स्वरूपात आणि कॅप्सूलमध्ये विकली जाणारी अन्न पूरक म्हणून वापरली जाऊ शकते. हे परिशिष्ट हृदयविकार आणि स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका यांसारख्या इतर गुंतागुंतीच्या उपचार आणि प्रतिबंधात, मधुमेहाच्या उपचारांमध्ये आणि पातळ वस्तुमान मिळविण्यासाठी वापरण्याव्यतिरिक्त वेगळे आहे.

कसे सेवन : स्पिरुलीनाचे सेवन