हड्डी ब्रोथका फाइदाहरूको बारेमा सामान्य विचारहरू

हड्डीको ब्रोथ, सुरुमा, केही मानिसहरूमा एक निश्चित अनौठोपन उत्पन्न गर्न सक्छ। जे होस्, यो आफ्नो समग्र स्वास्थ्य र कल्याण सुधार गर्न खोज्ने मानिसहरूमा बढ्दो लोकप्रिय भएको छ। हड्डीको सूपको रूपमा पनि चिनिन्छ, यसमा मानव शरीरको उचित कार्यका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू र पोषक तत्वहरू छन्।

कोलाजेनमा धनी, हड्डीको ब्रोथ स्वास्थ्यको लागि मात्र होइन, तर यो सुनिश्चित गर्नका लागि पनि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। स्वस्थ र अधिक जवान उपस्थिति, यो एमिनो एसिड छाला बलियो बनाउन को लागी जिम्मेवार छ, यसले चाउरी पर्न र झर्न पनि रोक्न मद्दत गर्दछ।

लो ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएकोले, हड्डीको ब्रोथ पनि यो मानिसहरु को लागी एक सकारात्मक विकल्प हो। जो तौल घटाउने प्रक्रियामा छन् । तपाईंको दैनिक दिनचर्यामा यो खाना थप्नुका केही फाइदाहरू यी हुन्। अर्को, हड्डीको ब्रोथ र यसलाई आफ्नो जीवनमा कसरी प्रयोग गर्ने भन्ने बारे थप जान्नुहोस्!

हड्डीको ब्रोथ र यसको पौष्टिक गुणहरू

हड्डीको ब्रोथमा धेरै मात्रामा पौष्टिक र महत्त्वपूर्ण मात्रा हुन्छ। मानव शरीरको लागि घटक। हाइलाइट गरिए अनुसार, कोलाजेनको उपस्थिति तपाईको दिनमा यो सूप उपभोग गर्ने मुख्य फाइदाहरू मध्ये एक हो।

तर त्यहाँ अन्य कारणहरू पनि छन्, खनिज र अन्य घटकहरूको उपस्थितिको कारणलेतौल घटाउने प्रक्रियामा यो ब्रोथको आवश्यक योगदान यस तथ्यबाट आउँछ कि यसमा थोरै क्यालोरीहरू छन् र कम ग्लाइसेमिक सूचकांक छ। तसर्थ, यो तौल घटाउने प्रक्रियामा रहेका मानिसहरूले आफ्नो खानामा लामो समयसम्म तृप्ति प्रदान गरी उपभोग गर्न सक्छन्।

प्रोटिनको मात्राले पनि यस प्रक्रियामा मद्दत गर्छ, किनकि यसले ठूलो तृप्ति हुने सुनिश्चित गर्दछ। त्यसका लागि तपाईं बीचमा भोक नलागेर खानाको समय पर्खन सक्नुहुन्छ।

निद्रा र मस्तिष्क स्वास्थ्य सुधार गर्दछ

ग्लाइसिनको उपस्थितिको कारण, हड्डीको ब्रोथ सामान्य रूपमा निद्रा विकारबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि पनि धेरै लाभदायक हुनेछ। यो ब्रोथ सेवन गर्दा दिनहुँ अनिद्राको समस्या भोग्ने मानिसहरूले शान्त र पर्याप्त निद्राको साथमा यस अर्थमा परिवर्तन देख्न सक्षम हुनेछन्।

यसको कारण, त्यहाँ ग्लाइसिनको उपस्थिति छ, एक अत्यन्त महत्त्वपूर्ण एमिनो। शरीरको लागि एसिड र जसमा शान्त गुणहरू छन् जसले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई फाइदा पुर्‍याउँछ, रातभरि धेरै गुणस्तरीय निद्रा सुनिश्चित गर्दछ।

आफ्नो दिनचर्यामा हड्डीको ब्रोथ थप्नुहोस् र यसका सबै फाइदाहरूको आनन्द लिनुहोस्!

यदि सुरुमा हड्डीको ब्रोथले केही व्यक्तिहरूको लागि निश्चित अविश्वास उत्पन्न गर्छ भने, यो खानाले तपाइँको जीवनमा सामान्य रूपमा ल्याउन सक्ने फाइदाहरू जान्न महत्त्वपूर्ण छ।

त्यहाँ धेरै छन्। बिन्दुहरूजसले यसको उपभोगबाट लाभ उठाउन सक्छ, निद्राको गुणस्तरबाट विशेष कम्पोनेन्टहरूद्वारा ल्याइएको यसको शान्त गुणहरूका साथै आन्द्राको कार्यमा सुधार र तौल घटाउने प्रक्रियाहरूमा मद्दत गर्दछ।

यी कारकहरू बाहेक , बोन ब्रोथ यो तयार गर्न को लागी एक धेरै सरल खाना हो, र धेरै सस्तो पनि, किनकि यो खारेज गर्न सकिने तत्वहरु संग बनाइन्छ, तर अझै पनि शरीर को लागी धेरै बहुमूल्य पोषक तत्वहरु छन्। तसर्थ, हड्डीको ब्रोथको बारेमा थप जान्न पछि, यो खानालाई आफ्नो दैनिक जीवनमा अपनाउनुहोस् र देखा परेका परिवर्तनहरू याद गर्नुहोस्!

हड्डी ब्रोथ के हो?

बोन ब्रोथ एक प्रकारको सूप हो जुन कुखुरा वा रातो मासु जस्ता निश्चित जनावरहरूको मासु र हड्डीहरू पकाएर बनाइन्छ। खाना पकाउने प्रक्रिया धेरै लामो छ, सामान्यतया यो पूरा गर्न लगभग 24 घण्टा लाग्छ।

केही जडिबुटी र तरकारीहरू पनि हड्डी र मासुको खाना पकाउन थप्न सकिन्छ, जसले थप स्वाद दिन्छ र थप थप गर्दछ। तिनीहरूबाट पोषक तत्वहरूको खुराक। यो उल्लेख गर्न लायक छ कि हड्डी ब्रोथ एक कम कार्बोहाइड्रेट खाना हो, र यसैले, यो वजन घटाने प्रक्रियाहरु मा एक ठूलो मद्दत हुन सक्छ किनभने यसमा कम मात्रामा क्यालोरी र धेरै पोषक तत्वहरु छन्।

खनिजहरू उपस्थित छन्

मानव शरीरका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण विशेषताहरू र अवयवहरू छन् जुन हड्डीको ब्रोथबाट पाउन सकिन्छ। तर यो विभिन्न सूपबाट प्राप्त हुने खनिजहरूको ठूलो मात्रालाई हाइलाइट गर्न आवश्यक छ।

यसको संरचनामा क्याल्सियम, फस्फोरस र अन्य खनिजहरू छन्, जुन मानव शरीरको उचित कार्यका लागि आवश्यक छ। तसर्थ, यसले मानिसहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ जो स्वस्थ जीवनको खोजीमा छन् र जो प्रायः यी तत्वहरूको निम्न स्तरबाट पीडित हुन सक्छन्।विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरू।

भिटामिन

हड्डीको ब्रोथमा धेरै भिटामिनहरूको उपस्थितिले पनि यो खानालाई तपाईंको दिनहरूमा राम्रो गुणस्तर र जीवनको गुणस्तर ल्याउन धेरै आवश्यक बनाउँछ। यस ब्रोथको संरचनामा पाइने मुख्य भिटामिन बी हो, जसले शरीरको उचित कार्यका लागि धेरै आवश्यक प्रक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, उदाहरणका लागि चयापचय।

यसले ठीकसँग काम गरिरहेको हुनुपर्छ ताकि त्यहाँ कार्बोहाइड्रेट, फ्याट र प्रोटिनहरू जस्ता केही अवयवहरूको ब्रेकडाउन हो जुन इन्जेष्ट गरिन्छ र शरीरको लागि ऊर्जा उत्पन्न गर्न महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

कोलेजेन

कोलाजेन हड्डीको ब्रोथको सबैभन्दा ठूलो विशेषताहरू मध्ये एक हो, र यो खाना उपभोग गर्ने सबैभन्दा ठूलो कारणहरू मध्ये एक हो। यो खाना धेरै धनी छ र प्रचुर मात्रामा यो प्रोटिनको उपस्थिति छ, जुन सामान्यतया मानव शरीरमा, मुख्यतया जोड्ने तन्तुहरूमा पाइन्छ।

यद्यपि, प्रोटिनको मात्रा मात्रा अनुसार फरक हुनुपर्छ। हड्डीको ब्रोथ र खाना पकाउन प्रयोग गरिने हड्डीहरूको प्रकारको लागि प्रयोग गरिने पानी। सामान्यतया, यो नोट गर्न सकिन्छ कि हड्डी ब्रोथ प्रति 240 मिलीलीटर प्रोटीन को लगभग 10 ग्राम हुन्छ।

ग्लुकोसामाइन

मानव शरीरको लागि एक धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व जुन हड्डीको ब्रोथमा पनि हुन्छ ग्लुकोसामाइन। यो अद्यावधिक राख्न महत्त्वपूर्ण छतपाईंको जोर्नीको स्वास्थ्य, यस सम्बन्धमा विभिन्न समस्याहरूबाट बच्न।

यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो सेवन अनिवार्य रूपमा गतिविधिहरू अभ्यास गर्ने व्यक्तिहरूको लागि हो जसले आफ्नो जोर्नीबाट धेरै माग गर्दछ, चाहे काममा होस् वा खेलकुदको सम्बन्धमा। विभिन्न शारीरिक गतिविधिहरू। ग्लुकोसामाइनको उपस्थितिले धेरै फाइदाहरू ल्याउँछ र सामान्यतया तपाईंको जोर्नीहरूमा सुधार गर्दछ, सूजन र दुखाइलाई रोक्छ।

हड्डीको ब्रोथ कसरी तयार गर्ने

अपनाइएको प्रक्रियाको लागि छनौट गरिएको विधिको आधारमा हड्डीको ब्रोथ तयार गर्न लामो समय लाग्न सक्छ। तर खाना पकाउन ढिलाइ भए पनि, यो अत्यन्तै पौष्टिक छ र धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

त्यसैले, यो भिटामिन, खनिज, प्रोटिन र थप पोषक तत्वहरूले भरिएको ब्रोथ प्राप्त गर्न पर्खनुको लायक छ। मानव शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण तर आवश्यक छ। केही सुझावहरूले तपाईंको ब्रोथलाई अझ राम्रो बनाउन सक्छ, त्यसैले हड्डीको ब्रोथ कसरी तयार गर्ने र कसरी उपभोग गर्ने भनेर तल हेर्नुहोस्!

हड्डीको ब्रोथ रेसिपी

हड्डीको ब्रोथको तयारीको लागि त्यहाँ धेरै चीजहरू छैनन्। रहस्य, प्रक्रिया एकदम सरल छ र केहि अवयवहरू छन्। यस अवस्थामा, शोरबा तयार गर्न प्रयोग गरिने मुख्य वस्तुहरू निम्न हुन्:

- 50 मिलीलीटर सिरका (वा 3 चम्मच);

- सिजन (जडिबुटी, नुन र अन्य) ;

- पानी;

- हड्डीहरू।

त्यहाँ कुनै सही मापन छैनहड्डी र पानी, तर यो सिफारिस गरिएको छ कि सबै कुरा धेरै ठूलो भाँडो र समान रूपमा प्रशस्त मात्रामा गरिन्छ। प्रश्नमा प्यान भित्र हड्डीहरू राख्नुहोस्, र सबै हड्डीहरू कभर नभएसम्म यसलाई पूर्ण रूपमा पानीले भर्नुहोस्।

त्यसपछि सिरका थप्नुहोस्, जुन हड्डीहरूबाट पोषक तत्वहरू खुकुलो पार्ने एजेन्ट हुनेछ। छानिएको सिजनहरू राख्नुहोस्, र सबै चीजहरू कम गर्मीमा उमालेर दिनुहोस्। प्रक्रियामा कुखुराको हड्डीको लागि कम्तिमा 4 घण्टा र गाईको हड्डीको लागि 6 घण्टा लाग्छ। यद्यपि, यो राम्रोसँग रमाइलो गर्न कम्तिमा 24 देखि 48 घण्टा सिफारिस गरिएको छ।

हड्डीको ब्रोथ बनाउनका लागि सुझावहरू

तपाईको हड्डीको ब्रोथलाई अझ बढी रूपान्तरण गर्न र तपाईंको स्वास्थ्यमा थप फाइदाहरू ल्याउने एउटा महत्त्वपूर्ण सुझाव भनेको तयारीमा विभिन्न प्रकारका हड्डीहरू प्रयोग गर्नु हो। तसर्थ, मज्जा, जोर्नी, खुट्टा, पुच्छर र अन्य क्षेत्रहरूबाट हड्डीहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

उदहारणका लागि कुखुरा र गाईको मासु जस्ता विभिन्न जनावरहरूका हड्डीहरू संयोजन गर्ने सम्भावना पनि छ। यो व्यक्तिमा निर्भर छ जसले यसलाई तयार गर्नेछ, तर यो एक सिफारिस हो जसले तपाईंको शोरबालाई अझ बढी परिवर्तन गर्न सक्छ, यसलाई अत्यन्तै पौष्टिक बनाउँछ।

हड्डी ब्रोथको लागि हड्डीहरू कहाँ प्राप्त गर्ने

ब्रोथको तयारीको लागि हड्डीहरू प्राप्त गर्ने राम्रो तरिका तपाईंको दैनिक खानाहरू मार्फत हो। शव र हड्डीहरू फ्याँक्नुको सट्टामा तयार पारिएको मासुदिनचर्या, भण्डार गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई आफ्नो फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस् ताकि जब एक सन्तोषजनक मात्रा प्राप्त हुन्छ, तपाईंले ब्रोथ तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

हड्डीहरूलाई फ्रिजरमा झोला भित्र भण्डारण गर्न सकिन्छ किनकि तिनीहरू दैनिक रूपमा हटाइन्छ। त्यहाँ तिनीहरूलाई विश्वसनीय कसाईहरूबाट प्राप्त गर्ने सम्भावना पनि छ, जहाँ तिनीहरू हरेक दिन खारेज हुन्छन्।

तयारी पछि यसलाई कसरी राम्रोसँग भण्डारण गर्ने

बोन ब्रोथ भण्डारण, यदि ठूलो मात्रामा गरियो भने, तपाइँको फ्रिजमा सजिलै संग गर्न सकिन्छ। यो बताउन महत्त्वपूर्ण छ कि यो फ्रिजमा पाँच दिनसम्म मात्र रहन्छ र यो समय पछि यसलाई उपभोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन, किनकि यसले हानिकारक हुन सक्छ।

यदि तपाईं आफ्नो ब्रोथ चाहानुहुन्छ भने लामो समयसम्म रहन्छ, यसलाई साना कन्टेनरहरूमा फ्रिज गर्ने र फ्रिजर भित्र राख्ने र स्टोभमा वा माइक्रोवेभमा तताएर हाल उपभोग भएको मात्र हटाउने सम्भावना पनि हुन्छ।

किन यसले तौल घटाउन मद्दत गर्छ?

तौल घटाउने व्यक्तिहरूको लागि हड्डीको ब्रोथलाई संकेत गरिएको कारण यो हो कि यसमा धेरै कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स हुन्छ, जसले प्रक्रियालाई धेरै सजिलो बनाउँदछ, साथै कम क्यालोरीहरू पनि।

यस मामिलामा अर्को महत्त्वपूर्ण कारक यो हो कि यो ब्रोथमा धेरै मात्रामा प्रोटिन हुन्छ, जुन वजन घटाउन खोज्नेहरूले चाहान्छ।स्वास्थ्य, किनकि यसले तृप्तिको भावनालाई लम्ब्याउँछ र दैनिक भोजनको बीचमा भोक पनि कम गर्छ।

हड्डीको ब्रोथ कति पटक उपभोग गर्ने?

यद्यपि यो एक उत्कृष्ट खाना हो र यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि गर्दछ, हड्डीको ब्रोथ उपभोग गर्दा केही सावधानी अपनाउनु महत्त्वपूर्ण छ। अतिरञ्जनहरू पनि राम्ररी देखिएका छैनन्, तथापि, यो शोरबाको उपभोगको लागि पर्याप्त दैनिक मात्रा छैन।

अहिलेसम्म सिफारिस गरिएको कुरा, स्वास्थ्य प्राप्त गर्न हरेक दिन एक कप हड्डीको शोरबा पिउने हो। यसले फाइदा पुर्‍याउँछ। तर यदि तपाइँ यो दैनिक रकम पूरा गर्न सक्नुहुन्न भने, कम्तिमा हप्ताको केही दिन झ्याल खाने प्रयास गर्नुहोस्।

हड्डीको ब्रोथ उपभोग गर्ने तरिका

हड्डीको ब्रोथको बारेमा ठूलो प्रश्न यो हो कि धेरै मानिसहरूलाई यसको स्वाद वा बनावट मन नपर्ने हुन सक्छ, जसले उपभोगलाई धेरै गाह्रो बनाउँछ र यति धेरै सकारात्मक स्वास्थ्य लाभहरूको सामना गर्दा पनि समयको साथमा असन्तुष्टि निम्त्याउँछ।

तर यसको प्रभावहरूको मूल्यांकन गर्ने केही तरिकाहरू छन्। असुविधा निम्त्याउने तरिकामा यसलाई इन्जेस्ट नगरी। यस अवस्थामा, अन्य सूप र ससहरूको लागि आधारको रूपमा हड्डी ब्रोथ घुसाउन छनौट गर्नुहोस्, किनकि यसको पोषक तत्वहरू केही मानिसहरूको लागि असहज स्वाद बिना नै उपस्थित हुनेछन्।

हड्डीको ब्रोथको स्वास्थ्य लाभ

नोट गरिए अनुसार,हड्डीको ब्रोथले सामान्य रूपमा स्वास्थ्यमा धेरै सुधारहरू ल्याउँछ, र हरेक दिन पर्याप्त मात्रामा र तपाईंको दैनिक आहारमा अन्य रूपहरू मार्फत उपभोग गर्न सकिन्छ।

यो ब्रोथ सेवन गरेर, थाहा पाउनुहोस् कि तपाईं अनन्त लाभहरूमा भरोसा गर्दै हुनुहुन्छ। यसले सबै फरक पार्नेछ र तपाईले ब्रोथ खाइरहँदा तपाईको स्वास्थ्यमा महसुस हुनेछ। तल, हड्डीको ब्रोथको सेवनले ल्याउने धेरै फाइदाहरू मध्ये केही हेर्नुहोस्!

आन्द्रा प्रणालीलाई नियमन गर्दछ

हड्डीको ब्रोथको खपतको सन्दर्भमा सबैभन्दा उल्लेखनीय फाइदाहरू मध्ये एक तथ्य यो हो कि यसले मद्दत गर्दछ। आन्द्रा विनियमित गर्न। आन्द्राको समस्याबाट ग्रसित व्यक्तिहरूले यो ब्रोथ सेवन गर्दा तुरुन्तै प्रभाव महसुस गर्छन्।

यसमा ग्लाइसिन र ग्लुटामाइनको मात्रा धेरै हुने भएकाले हो। एमिनो एसिडले आन्द्राको वनस्पतिको सन्तुलन कायम राख्न मद्दत गर्दछ, कब्जियत रोक्न मद्दत गर्दछ, जुन धेरै सामान्य छ र हरेक दिन धेरै मानिसहरूलाई असर गर्छ।

सूजनसँग लड्न मद्दत गर्दछ

हड्डीको ब्रोथको उपभोगले सूजनलाई रोक्न पनि मद्दत गर्दछ, विशेष गरी जोर्नीहरूमा देखा परेकाहरू, जस्तै गठिया र आर्थ्रोसिस।

यो हुन्छ किनभने ब्रोथ मार्फत प्राप्त हुने विभिन्न पोषक तत्व र घटकहरू मध्ये ग्लुकोसामाइन र कोन्ड्रोइटिन हुन्, जसमा यी तत्वहरूले जोर्नीको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्षम छन्।प्राकृतिक रूपमा मानव शरीरको कार्टिलेजमा उपस्थित हुन्छ। यी कम्पोनेन्टहरूले हड्डीहरूलाई पनि बलियो बनाउँछ, तिनीहरूमा देखा पर्न सक्ने अन्य धेरै रोगहरूलाई रोक्छ।

समयपूर्व बुढ्यौली रोक्छ

हड्डीको ब्रोथमा कोलाजेन अत्यधिक मात्रामा पाइन्छ, जुन यसको तयारीमा प्रयोग हुने हड्डीबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ।

यो मानव शरीरको लागि एक आवश्यक र महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हो, किनकि यसको साथ छालाको लागि थप लोच र दृढता प्राप्त गर्न सम्भव छ, जुन यस पक्षमा ठूलो सुधारको माध्यमबाट ध्यान दिइन्छ, जसले गर्दा मानिसहरूलाई समयपूर्व बुढ्यौलीबाट पीडित हुनबाट जोगाउन सकिन्छ। ऊ ढिलाइ र झुर्रियाँ र छालाको छालाको उपस्थिति रोक्न पनि महत्त्वपूर्ण छ।

यो जोर्नीका लागि फाइदाजनक हुन्छ

हड्डीको ब्रोथको प्रयोगले जोर्नीलाई पनि फाइदा हुन्छ, किनकि यस बिन्दुमा केही पक्षहरूमा मद्दत गर्ने कोलाजेनका अतिरिक्त, यो खाना प्रशस्त हुन्छ। chondrotin र glucosamine मा, जुन शरीरमा जोर्नीहरूको स्वास्थ्यलाई अद्यावधिक राख्न महत्त्वपूर्ण छ। धेरै मानिसहरू यी क्षेत्रहरूमा दुखाइबाट पीडित हुन्छन् जसले गम्भीर र असहज रोगहरू निम्त्याउँछ।

यस शोरबाको सेवनले यी समस्याहरू देखा पर्न ढिलाइ वा रोक्न सक्छ, किनकि यी पोषक तत्वहरू र महत्त्वपूर्ण तत्वहरूको ठूलो खपत हुनेछ। शरीर को उचित कार्य को लागी।

तौल घटाउने प्रक्रियामा योगदान गर्दछ

ए