Algemene beschouwingen over de voordelen van kokosnoot

De kokosnoot is het gezicht van het welzijn. Het is de vrucht die groeit aan kokospalmen, die behoren tot de palmfamilie en erkend zijn als onderdeel van de Cocos nucifera Deze soort is de enige bestaande indeling binnen het botanische geslacht Cocos, wat al aangeeft hoe bijzonder de vrucht is.

Zijn oorsprong is onzeker, maar men denkt dat hij uit Azië afkomstig is. De vrucht werd in de 16e eeuw door de Portugezen naar Brazilië gebracht en verspreidde zich vervolgens naar verschillende plaatsen, vooral langs de noordoostelijke kust. Het is een zeer voedzaam voedsel en zeer veelzijdig, omdat het op veel verschillende manieren kan worden gebruikt en geconsumeerd.

Je hebt ongetwijfeld al gehoord dat kokos goed is voor je gezondheid en je kent al enkele manieren om het te gebruiken. In dit artikel kom je meer te weten over de voordelen en mogelijkheden ervan. Lees dus verder!

Het voedingsprofiel van kokosnoot

Kokosnoot is zeer voedzaam, heeft ook antioxiderende eigenschappen en is rijk aan stoffen die helpen de hydratatie en de werking van ons organisme op peil te houden. Bekijk hieronder enkele voedingsdetails erover!

Minerale zouten

Kokosnoot heeft een hoog gehalte aan minerale zouten, zoals kalium, natrium, chloor en fosfor, die verschillende voordelen voor het lichaam opleveren. Kalium is in staat de nierfunctie te optimaliseren en in te werken op vaatverwijding, wat een hoge bloeddruk kan bestrijden en voorkomen. Samen met magnesium helpt het om aandoeningen als brandend maagzuur, reflux en een slechte spijsvertering te bestrijden door het maagzuur te verminderen.

Bovendien helpen het natrium, kalium en andere voedingsstoffen in kokosnoot krampen te voorkomen en te bestrijden, omdat ze de werking van de spieren verbeteren. Het calcium en magnesium in de vrucht dragen ook bij tot de versterking van botten en spieren.

Vezels

In het algemeen bevat 100 gram kokosnoot 9 gram vezels. Dat wil zeggen dat de hoeveelheid vezels in de kokosnoot overeenkomt met 36% van zijn voedingswaarde. Dat is een hoog gehalte en zeer gunstig voor de werking van het menselijk organisme, dat gemiddeld 25 gram vezels per dag nodig heeft.

De vezels in de vrucht dragen bij tot het verzadigingsgevoel en een goede darmwerking, wat uitstekend is voor de gezondheid. U kunt dus de vruchten plukken van de inname van vezels in verschillende presentaties van kokosnoot, maar hun aanwezigheid is het grootst in kokosmeel.

Vitaminen

In zijn verschillende aanbiedingsvormen is kokos rijk aan vitamine A, B, C en E. Naast de antioxiderende werking en de versterking van het immuunsysteem hebben deze vitamines nog verschillende andere voordelen. Bekijk hieronder de belangrijkste.

Vitamine A: helpt bij de regeneratie van lichaamsweefsels. Het helpt ook het gezichtsvermogen en hydrateert het oogoppervlak.

B-complex vitaminen: zijn onderverdeeld in verschillende classificaties en hebben vele functies. Ze zijn meestal actief in verschillende metabolische processen, zoals aminozuursynthese.

Vitamine C: helpt de opname van ijzer en gaat gewichtstoename tegen.

Vitamine E: heeft ontstekingsremmende eigenschappen en is goed voor de huid en het haar. Het kan ook het risico op het ontwikkelen van bepaalde ziekten, zoals Alzheimer, verminderen.

De gezondheidsvoordelen van kokosnoot

Gezien de mineralen, vitaminen en vezels die de vrucht bevat, is het gemakkelijk om er zeker van te zijn dat het zeer goed is voor uw gezondheid. Maar wat dacht u van wat meer details? Bekijk hieronder meer voordelen die u kunt hebben met de consumptie van kokosnoot!

Helpt bij het afvallen

Het verlengde verzadigingsgevoel door de aanwezigheid van vezels en goede vetten in kokosnoot zorgt ervoor dat het langer duurt voordat iemand de behoefte voelt om weer te eten. Dit draagt bij aan het dieet van degenen die proberen af te vallen.

Bovendien kunnen kokospulp en kokoswater uitstekende vervangers zijn voor minder gezonde en meer calorierijke opties. Maar het is nog steeds goed om niet te overdrijven, want er zitten nog steeds bestanddelen in kokos die, in overmaat, kunnen bijdragen tot gewichtstoename en andere problemen.

Kokoswater in het bijzonder heeft diuretische eigenschappen - met andere woorden, het helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, waardoor het een bondgenoot is in de strijd tegen zwelling als gevolg van vochtophoping en in diëten voor gewichtsverlies. Bovendien, omdat het zeer hydraterend is, voorkomt het de veel voorkomende verwarring van behoefte aan water met honger of het verlangen om te eten.

Verbetert de darmfunctie

Vooral omdat kokos rijk is aan vezels, is het een grote bondgenoot van een goede darmtransit. Dit hoge vezelgehalte helpt bij de vorming van de fecale bolus en stimuleert de peristaltische bewegingen die leiden tot eliminatie.

Daarmee draagt kokosconsumptie bij tot een functionele en gemakkelijkere eliminatie van afvalstoffen die giftig kunnen zijn voor het lichaam en zwellingen en ongemak kunnen veroorzaken als ze zich ophopen.

Heeft een antioxiderende werking

Kokosnoot bevat vitamine A, C en E. Alle drie neutraliseren ze de werking van vrije radicalen, moleculen die oxidatieve stress veroorzaken en schadelijk kunnen zijn voor het organisme. Daarom wordt de werking ervan gekarakteriseerd als antioxidant.

Deze vitaminen bestrijden de veroudering van de huid en andere organen, en helpen cardiovasculaire problemen te voorkomen.

Helpt diabetes onder controle te houden

Het hoge vezelgehalte van kokosnoot helpt de bloedglucose onder controle te houden, omdat het de opname van suiker uit voedsel vermindert. Kokosmeel onderscheidt zich met betrekking tot dit voordeel door zijn grotere hoeveelheid vezels, om nog maar te zwijgen van zijn lage glykemische index. Daarmee voorkomt het insulinepieken in het bloed.

Het is echter belangrijk dat de consumptie niet overmatig is, omdat kokosmeel nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid vetten bevat en daarmee andere problemen kan veroorzaken. Maar als het met mate en in combinatie met gezonde gewoonten wordt geconsumeerd, zal het zeker veel voordelen opleveren.

Als je meer wilt weten over hoe je gezonde gewoonten kunt hebben, kun je na het lezen van dit artikel het volgende artikel bekijken: