Beneficiile drojdiei de bere: rețete, proprietăți și multe altele!

  • Imparte Asta
Jennifer Sherman

La ce se folosește drojdia de bere?

Drojdia de bere este un important supliment alimentar, bogat în crom, un mineral care ajută la ameliorarea problemelor cu colesterolul. În plus, drojdia de bere este un aliat de nădejde pentru menținerea unor niveluri normale de glucoză în sânge.

Drojdia de bere este, de asemenea, bogată în vitamina B, iar consumul moderat al acesteia are o funcție probiotică, care ajută procesul digestiv. Acest supliment reprezintă, de asemenea, o sursă de energie, pe lângă faptul că ajută la menținerea sănătății pielii și a părului.

Consumul pe măsură de drojdie de bere ajută, de asemenea, la menținerea sănătății sistemului nervos și întărește sistemul imunitar. Un alt beneficiu al consumului său este creșterea masei musculare și ajută la combaterea căderii părului.

În acest articol, vom vorbi despre diversele beneficii ale consumului moderat de drojdie de bere, vom afla despre proprietățile sale, beneficiile sale, care sunt posibilele modalități de consum, câteva rețete cu drojdie de bere și beneficiile sale după exercițiile fizice.

Mai multe despre drojdia de bere

Drojdia de bere oferă mai multe beneficii pentru sănătate, dar este întotdeauna important să cerem ajutorul profesioniștilor din domeniul sănătății pentru a ști dacă consumul acestui produs va fi cu adevărat benefic. Este necesar să înțelegem nevoile fiecărui individ pentru un consum sigur care să aducă cu adevărat beneficii.

În această secțiune a articolului veți afla mai multe despre avantajele consumului de drojdie de bere. Aflați despre proprietățile sale, originea acestui supliment, efectele secundare și contraindicațiile sale.

Proprietățile drojdiei de bere

Drojdia de bere, numită și drojdie de bere, este un supliment alimentar cu multe proprietăți benefice pentru sănătatea umană. Dar pentru a folosi orice tip de supliment, este necesar să fii însoțit de un profesionist din domeniul sănătății.

Drojdia de bere este bogată în proteine, vitamine din complexul B și minerale precum crom, seleniu, potasiu, fier, zinc și magneziu. Pe lângă toate beneficiile aduse de componentele sale, este considerată și un excelent probiotic care îmbunătățește procesul digestiv și ajută la reglarea metabolismului zahărului.

Originea drojdiei de bere

Drojdia de bere este formată cu ajutorul unei ciuperci, Saccharomyces cerevisiae, care provine din Mesopotamia, cunoscută ca leagănul civilizației. De atunci a fost folosită la fabricarea berii, iar produsul său secundar, drojdia, a fost introdus ca supliment alimentar.

Așadar, drojdia de bere provine din această ciupercă și este folosită încă din Evul Mediu. Astăzi, pe lângă faptul că este folosită ca supliment nutritiv, ea face parte și din rețete de pâine, shake-uri, pateuri, printre alte alimente.

Efecte secundare

Consumul de drojdie de bere este considerat sigur și chiar recomandat pentru a îmbunătăți funcționarea organismului. Cu toate acestea, utilizarea sa excesivă poate provoca probleme precum disconfort gastric, gaze intestinale, distensie abdominală și dureri de cap.

În plus, există unele efecte secundare, care, în ciuda faptului că sunt ușoare, pot apărea sub formă de umflături. Un alt aspect de care trebuie ținut cont este că, deși are vitamine din complexul B, nu are o cantitate suficientă de B-12, astfel că cei care au nevoie de acest înlocuitor nu se pot baza pe drojdia de bere în acest scop.

Contraindicații

Deși aduce beneficii pentru sănătate în general, drojdia de bere este contraindicată în anumite situații. De exemplu, femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să consume acest produs, cu excepția cazului în care este recomandarea medicului. De asemenea, copiii ar trebui să consume drojdie de bere doar dacă este recomandat de medicul pediatru.

Persoanele care au diabet ar trebui să ceară sfatul unui specialist pentru a consuma drojdia, deoarece, pe măsură ce iau medicamente pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge, se poate produce o scădere foarte mare a glicemiei.

Drojdia de bere este, de asemenea, contraindicată persoanelor cu boala Crohn (o boală inflamatorie a sistemului gastrointestinal). În plus, persoanele cu un sistem imunitar compromis, cu infecții fungice frecvente sau alergii la acest aliment nu ar trebui să consume drojdia.

Beneficiile drojdiei de bere

Drojdia de bere aduce mai multe beneficii organismului persoanelor care o consumă. Printre acestea, se numără îmbunătățirea sistemului gastrointestinal și controlul colesterolului, însă pentru a profita cât mai bine de beneficiile sale, este necesar să se ceară sfatul medicului pentru un consum sigur.

În această parte a articolului vom vorbi despre câteva dintre beneficiile aduse de consumul de drojdie de bere, cum ar fi, controlul glicemiei, întărirea sistemului imunitar, creșterea masei musculare, ajutor în pierderea în greutate, creșterea sănătății pielii și îmbunătățirea gândirii.

Controlează zahărul

Consumul de drojdie de bere este un aliat pentru controlul glicemiei. Potrivit unor studii de la Universitatea de Studii Medicale din Teheran, Iran, drojdia de bere colaborează la controlul glicemiei în cazul diabetului de tip 2.

Cu toate acestea, utilizarea acestui supliment pentru cei care au fost diagnosticați cu diabet trebuie să urmeze recomandările medicilor specialiști, pentru o indicație adecvată fiecărui caz în parte. Persoanele care iau deja medicamente pentru reducerea glicemiei nu trebuie să consume drojdie de bere.

Reglează intestinul

Ingestia de drojdie de bere poate ajuta la reglarea funcționării intestinelor, deoarece este bogată în proteine și conține o cantitate mare de fibre. Aceasta ajută la accelerarea tranzitului intestinal.

Prin urmare, este un aliat de nădejde pentru a combate constipația (constipația) și balonarea cauzată de această problemă. În plus, acest supliment este un probiotic natural care ajută la întărirea florei intestinale.

Întărește sistemul imunitar

În cazul sistemului imunitar, consumul de drojdie de bere, deoarece conține diverse tipuri de vitamine și minerale, favorizează întărirea sistemului, ajutând la prevenirea apariției diferitelor tipuri de boli.

Este, de asemenea, un aliat de nădejde în ameliorarea stresului, a oboselii, în detoxifierea organismului și în protejarea nervilor. Amintind mereu că persoanele cu boli legate de sistemul imunitar nu trebuie să consume acest supliment fără sfatul unui specialist, deoarece există contraindicații pentru unele cazuri.

Creșterea masei musculare

Sportivii apelează adesea la drojdia de bere, mai ales cei care practică sporturi intense. Consumul acestui supliment ajută la recuperarea musculară și contribuie astfel la creșterea masei musculare.

Prin urmare, acest supliment este benefic pentru cei care urmăresc creșterea masei corporale slabe, combinând consumul său cu practicarea exercițiilor fizice. Acest beneficiu se datorează cantității mari de proteine care se găsesc în drojdia de bere. Este important ca, înainte de consumul acestui sau al oricărui alt supliment și înainte de a începe exercițiile fizice, să cereți sfatul unui profesionist din domeniul sănătății.

Ajută la controlul colesterolului

Deoarece conține o cantitate mare de fibre, drojdia de bere ajută la reducerea și controlul nivelului de colesterol din sânge, deoarece fibrele reduc capacitatea de absorbție a grăsimilor în tractul intestinal.

Un alt factor benefic pentru controlul colesterolului este prezența în compoziția drojdiei de bere a mineralului crom. Acest mineral este un aliat de nădejde pentru creșterea nivelului de colesterol HDL, cunoscut în medicină drept colesterolul bun.

Ajută la pierderea în greutate

Un alt beneficiu al cantității mari de fibre care se găsește în drojdia de bere este că ajută la reglarea apetitului. Administrarea acestui supliment ajută la creșterea senzației de sațietate, făcând ca oamenii să aibă mai puțină nevoie să mănânce.

Proteinele prezente în compoziția drojdiei de bere sunt, de asemenea, benefice pentru reglarea apetitului. Pentru a profita la maximum de acest supliment în acest domeniu, trebuie consumat cu 30 de minute înainte de masă.

Bun pentru piele

Drojdia de bere este, de asemenea, utilizată pe scară largă în beneficiul pielii, fiind un ajutor excelent pentru tratarea acneeilor. Drojdia de bere are componente care ajută la combaterea inflamațiilor pielii și, de asemenea, încetinesc procesul de îmbătrânire prematură a pielii.

Un alt beneficiu adus de consumul moderat de drojdie de bere este ameliorarea simptomelor psoriazisului și eczemelor. De asemenea, este de mare ajutor în a da mai multă rezistență și în a îmbunătăți aspectul părului și al unghiilor. Pentru utilizarea acestui supliment este important să se ceară sfatul unui specialist în dermatologie.

Îmbunătățește gândirea

Pe lângă toate beneficiile pe care le aduce drojdia de bere pentru mușchi, piele și funcționarea generală a organismului, aceasta este foarte benefică și pentru creier. Proprietățile sale nutritive sunt de mare ajutor în îmbunătățirea concentrării și a memoriei.

Prin urmare, utilizarea drojdiei de bere este benefică pentru întregul organism, însă este necesar să se acorde atenție contraindicațiilor menționate în text. Pentru a fi siguri că puteți utiliza acest supliment este important să cereți sfatul medicului.

Reduce PMS

Sindromul premenstrual este o afecțiune care afectează multe femei aflate la vârsta fertilă, aducând numeroase probleme, de la iritabilitate până la dureri atroce. Astfel, toate indicațiile privind posibilitățile de ameliorare a acestor simptome sunt binevenite.

Consumul de drojdie de bere poate ajuta prin reducerea balonării, a schimbărilor de dispoziție și a apetitului. De asemenea, reduce intensitatea celui mai sever simptom, care este reprezentat de crampe. Beneficiile sale sunt aduse de zincul și vitaminele din complexul B din acest supliment, care ajută la reglarea hormonilor feminini.

Forme de consum de drojdie de bere

Drojdia de bere poate fi găsită sub diverse forme pentru a fi consumată. O puteți cumpăra sub formă de pulbere pentru a fi folosită în sucuri, ceaiuri și alte băuturi. Dar poate fi găsită și în formula cremelor hidratante și a produselor pentru păr.

În această secțiune a articolului vom vorbi despre două dintre cele mai comune moduri de a folosi drojdia de bere, formula sa în capsule și, de asemenea, sub formă de pulbere, pentru a face rețete.

Capsule

Una dintre modalitățile de utilizare a drojdiei de bere este prin capsule sau tablete, care se găsesc în farmacii și magazine de produse naturale. După ce te consulți cu un profesionist din domeniul sănătății și înțelegi dacă această utilizare va fi benefică și recomandată.

Specialistul va putea indica cea mai bună doză de utilizare a acestui supliment, care poate fi luat cu mesele principale. Un nutriționist, de exemplu, va putea indica cel mai bun mod de a utiliza drojdia de bere.

Sub formă de pulbere în rețete

O altă modalitate de a consuma drojdia de bere este sub formă de pulbere, care poate fi inclusă în băuturi precum sucuri, ceaiuri și chiar apă. De asemenea, poate fi adăugată în supe, iaurturi și lapte. Începeți să consumați în cantități mici și cu sfatul medicului.

Mai jos sunt câteva idei despre cum să folosiți acest supliment.

- Vitamine, sucuri, shake-uri și smoothie-uri;

- Se amestecă în blender cu fructe congelate;

- Cu lapte, iaurt sau chefir (o băutură făcută cu lactobacili vii);

- La prepararea deserturilor.

Shake de drojdie de bere cu căpșuni și banane

Posibilitățile de consum ale drojdiei de bere sunt destul de variate. Poate fi folosită la prepararea sucurilor, amestecată în iaurt, în supe și deserturi. Acestea sunt modalități practice și ușoare de a profita de beneficiile acestui supliment.

Mai jos vom lăsa o rețetă sugerată pentru a folosi suplimentul și a avea parte de beneficiile drojdiei de bere. O rețetă practică de shake de drojdie de bere făcută cu căpșuni și banane, care pot fi înlocuite cu fructe la alegere.

Indicații

Cu agitația zilnică a muncii, a studiilor și a exercițiilor fizice, oamenii au nevoie de multă energie pentru a putea face față tuturor activităților. O modalitate de a realiza acest lucru este să ai grijă de dieta ta și să cauți modalități de a obține mai multă energie.

Shake-ul realizat cu drojdie de bere vă poate ajuta să câștigați energie și să vă creșteți starea de spirit pentru a face față tuturor acestor activități. Rețeta indicată aici este rapid și practic de realizat și oferă nutrienți importanți pentru a câștiga mai multă energie. Este întotdeauna important să aveți parte de urmărirea unui nutriționist pentru o indicație corectă pentru fiecare caz în parte.

Ingrediente

Această rețetă este vegană, dar puteți înlocui laptele de vacă cu lapte vegetal, iar pentru cei care întâmpină dificultăți în găsirea îndulcitorului îl puteți folosi pe cel cu care sunteți obișnuiți sau chiar miere sau zahăr.

Ingrediente:

- 200 ml de lapte vegetal;

- 4 căpșuni;

- ½ banană argintie;

- 1 linguriță de drojdie de bere;

- Sirop de agave pentru îndulcire.

Cum se face acest lucru

Nu există niciun secret pentru a pregăti acest shake, trebuie doar să urmați instrucțiunile pas cu pas:

- Se decojește banana și se taie în felii;

- Îndepărtați frunzele de la căpșuni și tăiați-le în două;

- Se pun toate ingredientele într-un blender și se amestecă până la omogenizare.

Folosirea laptelui răcit face ca băutura să fie și mai delicioasă. Poate fi consumată la micul dejun, la gustarea de după-amiază sau ca masă de seară.

Pateu de drojdie de bere

Multor oameni le place să ia o gustare în timpul zilei, la ora ceaiului de după-amiază sau chiar seara, în loc să mănânce alimente mai grele. Acel biscuit cu pateu merge foarte bine pentru aceste momente.

De aceea, vă vom lăsa mai jos o rețetă practică și rapidă de pastă din drojdie de bere, care pe lângă faptul că este gustoasă, este un mod diferit de a consuma suplimentul, aducând beneficii pentru flora intestinală și controlul nivelului de colesterol și de zahăr din sânge.

Indicații

Pateul de drojdie de bere are mai multe substanțe nutritive benefice pentru buna funcționare a organismului. Acesta este compus din proteine, vitamine și minerale, pe lângă faptul că are multe fibre care ajută la reglarea metabolismului.

Una dintre proprietățile care contribuie la reglarea metabolismului este cromul, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Această componentă colaborează, de asemenea, la îmbunătățirea memoriei, la combaterea stresului și a oboselii. Prin urmare, dacă aveți nevoie de o întărire în oricare dintre aceste cazuri și doriți practicitate, folosiți drojdia sub formă de pateu și vedeți rezultatele.

Ingrediente

Pentru această rețetă vom folosi produse ușor de găsit, care au proprietăți bune pentru organism și care vor face o combinație delicioasă. Totuși, această bază de pateu poate fi folosită și cu alte elemente.

Ingrediente:

- 2 linguri de pulbere de drojdie de bere;

- 1 lingură de brânză de vaci rasă;

- ¾ dintr-o cană de cremă de ricotta;

- 2 măsline negre fără sâmburi;

- 1 ardei roșu tăiat mărunt;

- ½ morcov ras;

- Sare după gust.

Cum se face acest lucru

Pregătirea acestei rețete este destul de simplă și rapidă, vedeți.

- Tăiați măslinele în bucăți;

- se îndepărtează semințele de pe ardei;

- Se pun toate ingredientele într-un blender și se amestecă până la omogenizare.

Dacă doriți, puteți lăsa o parte din morcov și măsline nebătut, astfel încât să aveți bucăți. Când adăugați sare, este important să gustați, deoarece brânza și măslinele sunt deja sărate.

Ar trebui să consum drojdia de bere înainte sau după activitatea fizică?

Consumul de drojdie de bere înainte sau chiar după practicarea de activități fizice este foarte benefic. Persoanele care practică activități fizice regulate trebuie să aibă grijă de alimentația lor, iar consumul de proteine și fibre facilitează dezvoltarea masei slabe.

Deoarece drojdia de bere este bogată în aceste două elemente, fibre și proteine, precum și în carbohidrați, este un supliment excelent pentru a fi consumat înainte și după antrenamente. Este considerată un aliment funcțional, deoarece ajută la furnizarea de energie și la reducerea nivelului de glucoză din sânge.

Cu ajutorul acestuia, este posibilă menținerea stabilității fluxului energetic, precum și o bună funcționare a metabolismului, ceea ce ajută la prevenirea leziunilor în timpul practicării activităților fizice. Pentru a utiliza cât mai eficient și mai sigur acest supliment, este important să solicitați sfatul unui profesionist din domeniul sănătății.

În articolul de astăzi căutăm să aducem cât mai multe informații despre drojdia de bere, amintind întotdeauna de necesitatea de a cere sfatul medicului pentru utilizarea oricărui supliment alimentar. Sperăm ca acest text să fie util pentru a clarifica îndoielile legate de drojdia de bere.

Ca expert în domeniul viselor, spiritualității și ezoterismului, sunt dedicat să-i ajut pe ceilalți să găsească sensul în visele lor. Visele sunt un instrument puternic pentru înțelegerea minții noastre subconștiente și pot oferi perspective valoroase asupra vieții noastre de zi cu zi. Propria mea călătorie în lumea viselor și a spiritualității a început cu peste 20 de ani în urmă și de atunci am studiat intens în aceste domenii. Sunt pasionat de a împărtăși cunoștințele mele cu alții și de a-i ajuta să se conecteze cu sinele lor spiritual.