Cunoașteți beneficiile sării roz de Himalaya?

Așa-numita sare roz de Himalaya este un tip unic de sare care se găsește în doar șase mine, toate situate în regiunea munților Himalaya, însă în prezent doar mina Khewra, situată în orașul cu același nume din provincia Punjab din Pakistan, este în producție activă.

Există mai multe versiuni false de sare roz care sunt vândute în întreaga lume, dar cea adevărată poate fi găsită doar în regiunea menționată mai sus. Acest tip neobișnuit de sare a căpătat notorietate la nivel mondial datorită proprietăților sale.

Spre deosebire de sarea de masă obișnuită, care este rafinată și i se adaugă alte substanțe pentru a-i da aspectul pe care îl are, sarea roz de Himalaya este vândută în forma sa pură, așa cum este extrasă din mină.

Din acest motiv, acest condiment exotic își păstrează toate componentele originale, inclusiv peste 80 de tipuri de minerale, printre care și fierul din abundență, care dă produsului culoarea sa roz.

În acest articol vom vorbi un pic mai mult despre sarea roz de Himalaya, proprietățile sale, modalitățile de consum, beneficiile pe care le oferă organismului uman și multe altele. Merită să o verificați!

Înțelegând mai multe despre sarea roz de Himalaya

Pentru a începe acest newsletter în cel mai bun mod cu putință, am separat cinci subiecte care abordează aspecte esențiale pentru o bună înțelegere a ceea ce este sarea roz de Himalaya. Aflați care este originea acestei săruri, la ce este folosită, proprietățile sale și câte și mai câte!

Originea și istoria sării roz

După cum am menționat deja, sarea roz de Himalaya provine din câteva mine din lanțul muntos Himalaya și poate fi produsă doar acolo. Această exclusivitate și modul de recoltare a sării, care este același de secole, fac posibilă puritatea și valoarea medicinală a condimentului.

Potrivit experților în domeniu, cel mai probabil, minele de sare roz din Himalaya sunt rezultatul acumulării clorurii de sodiu, care este sarea pe care o cunoaștem, pe fundul unor corpuri de apă subterane. Aceste râuri scufundate au fost apoi parțial fosilizate, creând structurile colosale de sare care pot fi văzute și exploatate astăzi.

La ce se folosește sarea roz de Himalaya?

Sarea roz de Himalaya servește ca un substitut sănătos pentru sarea de masă rafinată obișnuită. Acest condiment oriental poate fi folosit în bucătării și în alte locuri pentru condimentarea alimentelor exact în același mod ca și "verișoara" sa industrializată.

Diferența, așa cum am menționat deja, este că sarea roz păstrează toți nutrienții și proprietățile comune ale sării, care se pierd în procesul de rafinare la care este supusă sarea albă obișnuită.

Caracteristicile sării roz

În afară de culoare și de modul în care este recoltată, care sunt diferite de sarea obișnuită, sarea roz de Himalaya are și alte diferențe față de condimentele convenționale.

Prima dintre acestea este textura sa, deoarece nu este recoltată cu ajutorul instrumentelor și tehnicilor convenționale, în care se folosesc substanțe chimice, sarea roz ajunge să aibă boabe mai mari decât sarea albă obișnuită. Într-un pumn de sare de Himalaya se pot vedea "pietricele", în timp ce în sarea obișnuită se poate vedea doar pulberea.

În compoziția acestui element natural se află o altă diferență crucială. Deoarece nu a pierdut minerale esențiale în procesul de extracție, sarea roz de Himalaya are un gust mai intens și este mai "sărată" decât cea mai populară.

De ce este sarea de Himalaya roz?

Specialiștii spun că sarea de Himalaya are în compoziția sa cu aproximativ 83 de minerale în plus față de sarea rafinată. După cum am menționat deja, acest tip de sare ajunge pe mesele noastre încă "intactă" datorită modului în care este extrasă din mine.

Dintre aceste minerale, unul dintre cele mai abundente este fierul. După cum știm, fierul se oxidează atunci când este expus la umiditate și tocmai acest lucru este ceea ce dă culoarea roz a sării. Cu toate acestea, în cazul sării roz de Himalaya, oxidarea fierului are loc într-un mod mai puțin impactant, deoarece are loc departe de expunerea la lumina soarelui și la intemperii, ceea ce nu face decât să îmbogățească condimentul.

Proprietăți ale sării roz de Himalaya

Până acum am văzut câteva particularități care confirmă faptul că sarea roz de Himalaya este într-adevăr un produs natural deosebit. Dar pentru a fixa diferențele sale în mintea cititorilor, am pregătit o scurtă listă care reunește principalele sale proprietăți. Vezi:

- Nivel de puritate mult mai ridicat decât alte tipuri de sare;

- Păstrarea mineralelor esențiale și a altor compuși naturali;

- Minele din care se extrage sunt vechi de mii de ani și complet neatinse, deci nu au nicio incidență de contaminare;

- Are o concentrație de sodiu mai mică decât sarea obișnuită (aproximativ 250 mg pentru fiecare 1 g de sare);

- Capacitate mai mare de asezonare;

- Capacitate mai mare de conservare a alimentelor, atunci când sunt utilizate în acest scop;

- Printre alte proprietăți.

Beneficiile sării roz

Află acum, într-o listă cu 11 subiecte prețioase, principalele beneficii ale sării roz de Himalaya. Află de ce acest produs natural are o reputație atât de bună în întreaga lume!

Puritate mai mare

Una dintre principalele diferențe dintre sarea roz de Himalaya și sarea albă obișnuită și alte tipuri de sare industrială este puritatea sa. De la tipul de loc în care este extrasă, care sunt mine milenare neatinse de oameni, până la modul deosebit în care este recoltată, acest produs natural este cu adevărat pur.

Acest lucru este ceea ce conferă sării roz trăsăturile sale distinctive, deoarece nu a pierdut compuși și nici nu a suferit de pe urma adaosului de substanțe în timpul procesului de rafinare, păstrându-și astfel toate celelalte proprietăți.

Conținut mai mic de sodiu

În comparație cu sarea obișnuită, sarea roz are o cantitate mult mai mică de clorură de sodiu. Se estimează că pentru fiecare 1g de sare roz de Himalaya există doar 250mg din substanța care stă la baza oricărui tip de sare.

Această caracteristică este importantă, deoarece s-a dovedit că un consum excesiv de sodiu poate provoca mai multe tipuri de boli, cum ar fi bolile cardiovasculare și renale, de exemplu.

În compoziția sării roz există un bun echilibru între clorura de sodiu și alte substanțe, ceea ce înseamnă că sunt extrase doar beneficiile sodiului, evitându-se excesul dăunător.

Concentrație mai mică de iod

La fel ca și clorura de sodiu, iodul este o altă substanță importantă pentru buna funcționare a organismului uman, dar nu trebuie consumat în exces.

Există niveluri ideale pentru cantitatea de iod din organism și este important de subliniat faptul că acest mineral este responsabil pentru a ajuta la reglarea mai multor funcții metabolice, în special cele legate de hormoni.

Cu toate acestea, un exces de iod în organism poate provoca efecte opuse, cu apariția unor tulburări mai ales la nivelul glandei tiroide și al sistemului limfatic.

Ca o contrapondere la sarea obișnuită, care primește în general un aport mare de iod, sarea roz de Himalaya are cantități moderate din acest mineral și nu suferă de adaosuri sumare ale elementului, care se află pe lista mineralelor conservate în extracția sa.

Absorbție mai bună

Sarea roz este mai bine absorbită de sistemul digestiv datorită stării integrale a componentelor sale. Deoarece acestea nu au suferit modificări chimice artificiale, mineralele prezente în substanță sunt mai ușor de integrat în fluxul sanguin și servesc drept nutrienți importanți pentru organism.

În cazul sării comune, care pierde mai multe minerale și este modificată chimic pentru a căpăta rafinament, această caracteristică se pierde. Substanțele sunt absorbite mai lent și incomplet, ceea ce poate produce efecte adverse.

Echilibrează pH-ul prin reducerea acidității organismului

Organele vitale, cum ar fi rinichii și ficatul, sunt responsabile de captarea și procesarea substanțelor care pătrund în organism. Atunci când sunt pe deplin funcționale, aceste componente sunt capabile să elimine toxinele și să prevină scăparea de sub control a acidității organismului, care apare odată cu dezechilibrul pH-ului.

În acest sens, sarea roz de Himalaya are pe lista sa de capacități o puternică putere de a ajuta organele să detoxifice organismul, pe lângă faptul că acționează chiar în fluxul sanguin, curățându-l.

Prin aceasta, se poate spune că consumul acestui tip special de sare poate reduce aciditatea organismului, evitând problemele hepatice, renale, intestinale și stomacale, de exemplu.

Întărește organismul

Întreaga gamă de beneficii aduse de trecerea de la sarea obișnuită la sarea roz de Himalaya presupune o întărire treptată a organismului.

Cu mai puțin sodiu, iod și o rată mai mică de aciditate, organismul tinde să funcționeze mult mai bine, favorizând starea de spirit și energia individului. Alături de acestea, mai avem și alte beneficii despre care vom vorbi mai jos.

Crește hidratarea

Contrar a ceea ce mulți oameni cred, deshidratarea organismului nu este cauzată de pierderea de lichide. Procesul care duce la deshidratarea organismului este rezultatul pierderii mineralelor esențiale și a electroliților care părăsesc corpul prin transpirație și urină.

Deoarece are o gamă imensă de minerale esențiale păstrate în compoziția sa, sarea roz de Himalaya reface elementele pierdute prin transpirație și pierderea generală de apă din organism, crescând nivelul de hidratare.

Îmbunătățește circulația sângelui

Componentele prezente în sarea roz, pe lângă faptul că sunt mai bine absorbite de organism, nu se acumulează în interiorul arterelor și venelor, precum alte tipuri de sare. Dimpotrivă, mineralele prezente în sarea de Himalaya ajută sângele să circule prin sistemul vascular.

Cu acest ajutor, se produce o reducere a plăcilor și a acumulărilor de grăsime în artere, care sunt elementele responsabile de diverse boli. În acest fel, sunt evitate accidentele vasculare cerebrale, venele varicoase, anevrismele și alte boli cauzate de obstrucțiile arteriale și venoase.

Reduce tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială, cunoscută și sub numele de hipertensiune arterială, este cauzată de îngustarea sau înfundarea pasajelor vasculare, ceea ce scade fluxul sanguin și crește presiunea în vene și artere. Această afecțiune cauzează o serie de probleme și poate duce chiar la deces.

Pentru că are componente care deblochează canalele vasculare, sarea roz de Himalaya este un posibil aliat în lupta împotriva creșterii tensiunii arteriale. Pentru a obține beneficiile nu trebuie decât să schimbi sarea obișnuită cu condimentul oriental în consumul zilnic de condimente.

Relaxează mușchii și luptă împotriva oboselii

Consumul regulat de sare roz de Himalaya include în sânge minerale precum magneziul și potasiul, care sunt responsabile de întărirea structurilor musculare și osoase, evitând uzura fibrelor și reacții precum spasmele și crampele musculare.

În plus, utilizarea sării roz în băi special pregătite poate ajuta și împotriva durerii și a tensiunii musculare. În aceste cazuri, substanțele conținute în compus sunt absorbite de piele și merg direct în locurile unde există inflamații și alte reacții adverse, provocând un efect analgezic și terapeutic.

Acționează împotriva bolilor respiratorii

Sarea de Himalaya are, de asemenea, diverse tipuri și utilizări externe, cum ar fi în sărurile de baie, așa cum am menționat în ultimul subiect. În mod similar, substanța este folosită și pentru fabricarea lămpilor și a bețișoarelor de tămâie, foarte comune în Orient, care emană gaze benefice pentru sistemul respirator uman.

Atât în cazul lămpilor, cât și al bețișoarelor de tămâie, lângă piatra de sare roz sunt plasate elemente care încălzesc sarea, care apoi se evaporă încet, creând gazul medicinal. Când acești vapori de sare sunt inhalați, componentele sale pătrund în întregul sistem respirator, eliminând bacteriile, ciupercile și virușii care provoacă boli în acest sector.

Informații suplimentare despre sarea roz de Himalaya

Acum, pentru a încheia articolul nostru, v-am adus mai multe informații relevante despre sarea roz de Himalaya, care sunt aranjate în cinci subiecte informative. Aruncați o privire!

Modalități de consum al sării roz de Himalaya

Cele două moduri principale de a consuma sarea roz de Himalaya sunt prin utilizarea substanței ca și condiment pentru alimente în general, înlocuind pur și simplu sarea convențională, sau în prepararea cărnurilor la grătar, a salatelor și a conservelor.

Este important ca utilizatorul să respecte câteva detalii înainte de a cumpăra sare roz, deoarece de aceasta depinde consumul corect al produsului. În general, boabele de sare de Himalaya sunt mai mari decât cele de sare de masă, dar sarea roz specifică pentru condimentele obișnuite este puțin mai rafinată, în timp ce sarea folosită pentru grătare, de exemplu, are cristale mult mai mari.

Contraindicații și posibile efecte secundare ale sării roz

Ca orice produs, sarea roz de Himalaya, dacă este consumată în exces, poate dăuna sănătății. Deși are o compoziție echilibrată și cantități reduse de elemente precum sodiu și iod, consumul excesiv de sare de munte poate anula beneficiile acesteia și poate umple organismul cu substanțe care pot fi dăunătoare.

În plus, persoanele care sunt sensibile la consumul oricărui tip de sare trebuie să fie atente și la sarea de Himalaya. Acestea sunt copiii, persoanele în vârstă, femeile însărcinate, cei cu boli cronice ale tractului digestiv și cu afecțiuni cardiovasculare severe.

Preț și unde să cumpărați sare roz de Himalaya

Unul dintre punctele negative în legătură cu sarea roz este prețul acesteia, care este de obicei destul de ridicat. Pentru a avea o idee, în timp ce un kilogram de sare de masă convențională nu costă mai mult de câțiva cenți, un kilogram de sare de Himalaya poate costa peste 60 de reali în unele regiuni din Brazilia.

Potrivit comercianților care vând produsul, prețurile ridicate se datorează procesului de transport al sării din regiunea munților Himalaya până în Brazilia. În orice caz, prețurile ridicate descurajează multe persoane care doresc să înceapă să consume acest produs.

Pentru cei interesați, sarea roz de Himalaya poate fi găsită în supermarketuri, magazine de produse naturale, farmacii și alte unități specializate din întreaga țară.

Cu toate acestea, este important de subliniat faptul că sarea de Himalaya este ținta multor falsuri și, prin urmare, este extrem de important să rețineți acest lucru atunci când achiziționați produsul.

Cum să recunoști o sare roz care nu este reală?

După cum s-a menționat anterior, deoarece a devenit un produs de renume mondial, sarea roz de Himalaya este o țintă pentru infractorii care creează falsuri și le comercializează sub numele produsului.

Escrocii folosesc sare de mare, cunoscută și sub numele de sare grunjoasă sau "sare de vacă" și colorează produsul doar cu un colorant roz, lăsând să se înțeleagă că este sare de Himalaya. Totuși, pentru a ști dacă sarea este reală sau nu, există câteva sfaturi esențiale. Vezi..:

Prețul produsului : după cum s-a mai informat, sarea roz este scumpă în comparație cu alte tipuri de sare. Prin urmare, dacă presupusa sare roz de Himalaya este mult mai mică decât prețul mediu al produsului în Brazilia, probabil că nu este adevărat;

Umiditate în ambalaj Dacă ambalajul prezintă umezeală, înseamnă că sarea din el nu provine din mina Khewra;

Colorare Culoarea originală a sării roz este o nuanță de roz moale, similară cu cea observată în penajul flamingo. Dacă o presupusă sare de Himalaya are o culoare roz-roz sau foarte roșiatică, de exemplu, este probabil un fals.

Sarea roz sau sarea comună: pe care să o alegeți?

Discuțiile în jurul consumului sau nu de sare de Himalaya se învârt în jurul beneficiilor sale și a opțiunii pe care o prezintă în comparație cu sarea obișnuită.

Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că beneficiile atribuite acestui condiment oriental sunt încă în curs de studiu și au deocamdată rezultate preliminare. În plus, trebuie amintit și prețul ridicat al produsului special.

Pe de altă parte, nu mai există niciun dubiu că sarea roz are mult mai puțin iod și clorură de sodiu decât sarea obișnuită, precum și toate mineralele esențiale păstrate și niciun adaos care poate fi dăunător pentru sănătate.

În acest caz, înlocuirea sării albe rafinate cu sarea roz de Himalaya pare a fi o măsură înțeleaptă din punctul de vedere al beneficiilor pentru sănătate. De asemenea, este la latitudinea utilizatorului să analizeze viabilitatea economică a înlocuirii.

Sarea roz de Himalaya are multe beneficii!

După cum am văzut pe parcursul acestui articol informativ, sarea roz de Himalaya este un produs bogat în multe aspecte. Puritatea și conservarea sa evocă adevăratul rol al sării în sănătatea umană, alungând efectele nocive pe care consumul de sare rafinată și-a dovedit deja că le are.

Deși studiile privind beneficiile sării roz se află încă într-un stadiu incipient, proprietățile sale au fost deja confirmate.