Знаете ли вы о пользе витамина В?

Комплекс В включает восемь различных витаминов, которые выполняют важнейшие функции в человеческом организме, помогая в развитии нервной системы и таких вопросах, как производство энергии.

Однако они не вырабатываются организмом регулярно, поэтому их необходимо пополнять либо с пищей, либо с помощью лекарств.

Помимо того, что витамины группы В важны для физического здоровья, они также необходимы для психического здоровья и эстетических проблем. Если вы хотите узнать об этом больше, продолжайте читать статью.

Узнайте больше о витамине B

Комплекс В состоит из восьми витаминов - В1, В2, В3, В5, В6, В9 и В12 - с различными функциями и регулирующими нервную систему. Некоторые из них действуют взаимодополняюще и нуждаются в других для достижения своего эффекта. Кроме того, они имеют разное значение для мужчин и женщин. Эти и другие аспекты будут рассмотрены ниже. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое комплекс витаминов группы В?

Витамины комплекса В необходимы для поддержания хорошего самочувствия. Однако они не вырабатываются организмом в значительных количествах, поэтому их необходимо получать через рацион питания, а в случае более серьезного дефицита - с помощью лекарственных препаратов.

Помимо того, что они важны для физического здоровья, они оказывают непосредственное влияние на психическое здоровье. Кроме того, они способствуют усвоению организмом других витаминов, поскольку действуют непосредственно на желудочно-кишечный тракт.

Значение витаминов в организме человека

Витамины необходимы для поддержания здоровья человека. Это органические вещества, которые помогают в клеточном метаболизме и способствуют ряду химических процессов в организме, таких как усвоение питательных веществ. Они содержатся как в пище, так и в добавках.

Можно утверждать, что достаточное потребление витаминов гарантирует ряд преимуществ для организма и делает его устойчивым к бактериям и вирусам, а также гарантирует некоторые эстетические преимущества, поскольку некоторые из них действуют в борьбе со свободными радикалами и благоприятно влияют на кожу, волосы и ногти, делая их более устойчивыми и здоровыми.

Значение и преимущества комплекса витаминов группы В

Важность витаминов комплекса В для функционирования организма связана с несколькими различными факторами. Они действуют на ряд вопросов, таких как функционирование ферментов и производство красных кровяных телец, которые отвечают за укрепление иммунной системы.

Кроме того, они гарантируют производство энергии и предотвращают такие заболевания, как анемия. Стоит отметить, что все они происходят из одного источника, но имеют различные характеристики и особые функции в организме человека, влияя на здоровье в целом.

Женщины

Комплекс витаминов группы В имеет прямую связь с фертильностью, особенно В12, поэтому женщинам, испытывающим проблемы с овуляцией или трудности с определением фертильного периода, необходимо обратить внимание на возможный дефицит этого витамина.

Однако даже если дефицит не проявляется, прием витамина В12 может благоприятствовать решению этих проблем. Если конкретная женщина пытается забеременеть, ей следует рассмотреть возможность приема добавок после консультации со специалистом, так как это может помочь процессу.

Кроме того, витамин B9, известный как фолиевая кислота, необходим для подготовки яйцеклеток к беременности.

Мужчины

Как и в случае с женщинами, у мужчин витамины комплекса В напрямую связаны с фертильностью. Таким образом, они могут помочь в таких вопросах, как улучшение цервикальной слизи, что благоприятствует оплодотворению яйцеклетки.

Согласно некоторым исследованиям, витамин B12 также оказывает непосредственное влияние на производство ДНК, что напрямую влияет на мужскую фертильность, поскольку связано с производством спермы.

Риски, связанные с недостатком витамина B в организме

Недостаток витамина В может отразиться на организме человека по-разному из-за его роли в поддержании здоровья. Таким образом, от проблем с фертильностью до психического здоровья, он влияет на все аспекты.

Стоит отметить, что витамин B12, например, оказывает значительное влияние на мозг, и его дефицит может вызвать неврологические осложнения, снижающие качество жизни человека. Согласно некоторым исследованиям этого питательного вещества, потеря способности концентрироваться является одним из симптомов дефицита витамина B12.

Основные источники витамина B

Витамин B можно найти как в продуктах питания, так и в добавках. В случае второго варианта рекомендуется обратиться к врачу, прежде чем принимать его, так как необходимо будет с помощью анализов определить, какого витамина не хватает в организме, а затем принимать добавки.

Если говорить о продуктах питания, то стоит отметить, что витамины группы В присутствуют в мясе, цельном зерне, молочных продуктах, зеленых листовых овощах, рыбе, яйцах, грибах и некоторых других, которые можно включать в рацион без особых осложнений.

Продукты питания

В связи с разнообразием витаминов комплекса В, продукты, в которых они содержатся, также широко распространены. Так, например, в случае с тиамином, или витамином В1, его источниками являются цельное зерно, свиная печень и обогащенные крупы.

С другой стороны, рибофлавин (В2) можно найти в зеленых листовых овощах, обогащенных крупах и молоке. Поэтому необходимо точно определить, какие из питательных веществ нуждаются в пополнении, чтобы адекватно ввести продукты в рацион.

Дополнение

Можно сказать, что добавки комплекса В следует использовать только в тех случаях, когда потребности в питании возросли или когда в результате медицинского обследования был выявлен более серьезный дефицит. Второй сценарий может произойти по нескольким причинам.

Таким образом, от низкого потребления продуктов, содержащих витамины группы В, до таких хронических заболеваний, как болезнь Крона, может возникнуть необходимость в приеме добавок. Но всегда важно помнить, что это следует делать только по назначению врача.

В-комплексные витамины

Витамины группы В весьма разнообразны по своим функциям в организме. Кроме того, они могут содержаться в различных источниках, а их недостаток по-разному проявляется в организме. Поэтому все эти аспекты будут должным образом прокомментированы в следующем разделе статьи. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Витамин B1 - тиамин

Тиамин, или витамин B1, регулирует производство энергии в организме, помогает росту и развитию человека и необходим для того, чтобы клетки могли правильно выполнять свои функции.

Основные источники:

- Мясо;

- Пивные дрожжи;

- Зародыш пшеницы;

- Фасоль;

- Семена подсолнечника;

- Бразильский орех;

- Арахис;

- Цельнозерновая мука;

- Зерновые культуры.

Рекомендуемое количество:

Можно утверждать, что рекомендуемое количество витамина B1 зависит от возраста и пола. Так, женщины старше 19 лет должны потреблять около 1,1 мг в день. С другой стороны, мужчинам того же возраста необходимо потреблять 1,2 мг в день.

Симптомы дефицита:

Дефицит витамина B1 может вызвать следующие симптомы:

- Покалывание в теле;

- Отсутствие аппетита;

- Ощущение слабости;

- Низкий иммунитет;

- Бессонница или трудности со сном;

- Потеря памяти;

- Повышенная частота сердечных сокращений.

Стоит отметить, что наиболее тяжелые случаи дефицита витамина B1 могут привести к развитию у пациентов берибери - заболевания, симптомами которого являются потеря чувствительности в конечностях тела, судороги и потеря мышечной массы.

Поэтому, если вы заметили любой из этих симптомов, немедленно обратитесь к врачу для получения добавки.

Витамин B2 - рибофлавин

Известный как витамин B2, рибофлавин участвует в превращении углеводов, белков и жиров, содержащихся в пище, в энергию. Кроме того, он играет активную роль в образовании красных кровяных телец (КТК), которые отвечают за перенос кислорода в остальные части тела.

Основные источники:

- Мясо;

- Обогащенные продукты питания;

- Молоко и его производные;

- Миндаль;

- Зерновые культуры;

- Укрепленные торты и хлебцы;

- Пивные дрожжи;

- Шпинат.

Рекомендуемое количество:

Рекомендуемые количества витамина B2 в добавках различны и зависят от таких факторов, как пол и возраст. Так, в случае женщин старше 19 лет идеальным считается потребление 1,1 мг в день.

С другой стороны, мужчины того же возраста, нуждающиеся в этой добавке, должны потреблять 1,3 мг в день.

Симптомы дефицита:

- Фарингит;

- Поражения на губах и слизистых оболочках рта;

- Глоссит;

- Себорейный дерматит;

- Анемия;

- Конъюнктивит;

- Повышенная чувствительность к свету;

- Водянистые глаза.

Диагноз дефицита должен быть поставлен с помощью клинических тестов, а поражения, вызванные недостатком этого витамина, в большинстве случаев неубедительны. Таким образом, подозрение может возникнуть на основании симптомов, но только медицинские тесты смогут точно определить недостаток этого питательного вещества в организме и необходимость его восполнения.

Витамин B3 - ниацин

Ниацин отвечает за преобразование питательных веществ, содержащихся в пище, в энергию для человеческого организма. Кроме того, витамин B3, как его еще называют, напрямую связан с выработкой гормонов и контролем уровня холестерина. Наконец, стоит упомянуть, что он также участвует в защите ДНК.

Основные источники:

Витамин B3 можно найти в таких продуктах, как:

- Красное мясо;

- Рыба;

- Курица;

- Коричневый рис;

- Масличные семена, особенно арахис и бразильский орех;

- Фасоль;

- Бобовые;

- Нут;

- Овощи, особенно брокколи и помидоры;

- Консервированный тунец;

- Кунжутное семя.

Рекомендуемое количество:

При необходимости приема витамина B3 следует обратить внимание на такие моменты, как возраст и пол. Так, для женщин старше 19 лет рекомендуемая норма потребления составляет 14 мг/день. Мужчинам того же возраста, напротив, следует принимать до 16 мг/день этого витамина.

Симптомы дефицита:

Наиболее частыми симптомами, связанными с дефицитом ниацина, являются:

- Диарея;

- Усталость;

- Раздражительность;

- Головные боли;

- Дерматит;

- Травмы, затрагивающие центральную нервную систему;

- Депрессия;

- Бессонница;

Стоит также отметить, что в более серьезных случаях дефицит этого витамина может способствовать возникновению пеллагры - заболевания, способного вызвать изменения кожи и такие осложнения, как спутанность сознания и потеря памяти.

Витамин B5 - пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота, также известная как витамин B5, играет фундаментальную роль в производстве гормонов и жиров и отвечает за преобразование углеводов, содержащихся в пище, в энергию для организма.

Стоит также отметить, что этот витамин действует непосредственно на здоровье кожи, волос и контроль уровня холестерина.

Основные источники:

Основными источниками пантотеновой кислоты являются:

- Говядина;

- Курица;

- Висцера, особенно печень и сердце;

- Обогащенные крупы;

- Семена подсолнечника;

- Грибы;

- Лосось;

- Авокадо;

Стоит отметить, что витамин В5 вырабатывается кишечной флорой, поэтому важно избегать употребления промышленных продуктов, так как они ослабляют бактерии в кишечнике.

Рекомендуемое количество:

Адекватное потребление пантотеновой кислоты зависит от пола и возраста. Женщины в возрасте 14 лет и старше должны потреблять 5 мг в день. Такое же количество требуется и мужчинам в этой возрастной группе.

Однако дети также могут испытывать дефицит этого питательного вещества, и в возрасте от 9 до 13 лет они могут потреблять всего 4 мг в день.

Симптомы дефицита:

Основными симптомами дефицита витамина B5 являются:

- Головные боли;

- Судороги;

- Тошнота;

- Рвота;

- Усталость;

- Боль в животе;

- Колики;

- Чувство жжения в ступнях.

Витамин B6 - пиридоксин

Отвечая за поддержание нормального функционирования нервной системы, пироксидин является витамином комплекса В, который действует для укрепления нескольких важных аспектов, таких как иммунная система. Кроме того, витамин В56, как его еще называют, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Основные источники:

Среди основных источников витамина В6 можно выделить:

- Пивные дрожжи;

- Гидзард;

- Печень;

- Курица;

- Соевые бобы;

- Цельнозерновые крупы;

- Томатный сок;

- Арбуз;

- Сырой шпинат;

- Чечевица;

- Сливовый сок;

- Отварная морковь;

- Арахис;

- Отварные креветки;

- Красное мясо;

- Авокадо;

- Масличные культуры;

- Банан;

- Зародыш пшеницы.

Рекомендуемое количество:

Идеальное суточное количество витамина B6 зависит от возраста и пола, поэтому женщины в возрасте от 19 до 50 лет должны потреблять в среднем 1,3 мг/день этого витамина, а мужчины в возрасте от 14 до 50 лет - 1,3 мг/день.

Симптомы дефицита:

Основными симптомами дефицита пиридоксина являются:

- Поражения на коже, во рту и носу;

- Раздражительность;

- Низкий иммунитет;

- Судороги;

- Депрессия;

- Усталость и сонливость;

- Отсутствие аппетита;

- Головокружение;

- Болезнь движения;

- Ослабление иммунной системы;

- Анемия;

- Расстройства, связанные с нервной системой, например, спутанность сознания.

Стоит отметить, что этот недостаток может встречаться и у детей, и когда он проявляется, можно заметить такие симптомы, как проблемы со слухом.

Витамин B7 - Биотин

Витамин B7, или биотин, также известен под названием витамин H и участвует в обмене веществ, особенно углеводов, жиров и белков, содержащихся в пище. Он также отвечает за поддержание здоровья кожи и волос.

Еще один аспект, который выделяет этот витамин, заключается в том, что витамин B7 действует, помогая усвоению других питательных веществ в кишечнике.

Основные источники:

Основными источниками витамина B7 являются:

- Печень;

- Мясо;

- Яйца;

- Лосось;

- Орехи;

- Миндаль;

- Авокадо;

- Рыба;

- Коричневый рис;

- Лук;

- Морковь;

- Картофель;

- Банан;

- Томат;

- Салат-латук.

Рекомендуемое количество:

Как и для других витаминов комплекса В, количество необходимого биотина зависит от возраста и пола. 30 мкг/день рекомендуется для мужчин и 30 мкг/день для женщин, особенно в возрасте старше 30 лет.

Симптомы дефицита:

Основными симптомами, связанными с дефицитом витамина B7, являются:

- Дерматит в области глаз, рта и носа;

- Выпадение волос;

- Конъюнктивит;

- Слабые ногти;

- Потеря мышечного контроля;

- Неврологические проблемы;

- Проблемы с желудочно-кишечным трактом;

Поэтому в случае появления любого из этих симптомов следует немедленно обратиться за консультацией к врачу, чтобы обеспечить прием добавки и избежать развития серьезных осложнений со здоровьем.

Витамин B8 - холин

Важный для формирования мозга холин, или витамин B8, также участвует в производстве ацетилхолина, нейромедиатора, регулирующего такие вопросы, как память, обучение и настроение. Он также связан с мышечными сокращениями.

Основные источники:

Основные источники витамина B8 включают:

- Рыба;

- Красное мясо;

- Производные молока;

- Чиа;

- Тыквенные семечки;

- Льняное семя;

- Орехи;

- Цельнозерновые крупы;

- Перепелиное яйцо;

- Лосось;

- Отварная брокколи;

- Чеснок;

- Сырая киноа;

- Сезам;

- Пиво.

Рекомендуемое количество:

Для получения витамина B8 важно обратить внимание на адекватное количество этого питательного вещества, которое зависит от возраста и пола каждого человека. Так, женщинам старше 19 лет необходимо 425 мг/день этого питательного вещества. С другой стороны, мужчинам той же возрастной группы необходимо 550 мг/день витамина B8.

Симптомы дефицита:

Основными симптомами дефицита холина являются:

- Повреждение мышц;

- Поражение печени;

- Стеатоз печени;

- Воспаления;

- Фурункулы;

- Потеря аппетита;

- Болезнь движения;

- Психические проблемы;

- Высокий уровень холестерина;

- Анемия.

Важно отметить, что дефицит витамина B8 встречается довольно редко, поскольку организм вырабатывает этот витамин, пусть и в небольших количествах. Однако у некоторых людей могут наблюдаться генетические изменения, которые нарушают его усвоение, что приводит к дефициту.

Витамин B9 - Фолиевая кислота

Известный в народе как фолиевая кислота, витамин B9 играет фундаментальную роль в производстве клеток и связан с образованием гемоглобина - белка, присутствующего в эритроцитах. Стоит также отметить, что он очень важен для беременных женщин и необходим для развития плода.

Основные источники:

Основными источниками витамина B9 являются:

- Цельнозерновые крупы;

- Арахис;

- Печень;

- Гидзард;

- Висцера;

- Темно-зеленые листовые овощи;

- Яйца;

- Чечевица;

- Почечные бобы;

- Кунжутное семя;

- Бобовые.

Рекомендуемое количество:

Идеальное количество фолиевой кислоты зависит не только от пола и возраста женщин, но и от фазы беременности в случае беременных или кормящих грудью женщин. В случае беременных женщин среднее потребление должно составлять 600 мкг/день, и, как правило, показан прием добавок.

Однако, если говорить о небеременных женщинах, идеальным считается потребление 400 мкг в день. То же самое касается и мужчин, и в обоих случаях указанный возрастной диапазон для этих количеств составляет от 14 лет.

Симптомы дефицита:

Основными симптомами дефицита витамина B9 являются:

- Раздражительность;

- Усталость;

- Головные боли;

- Анемия;

- Диарея;

- Выпадение волос;

- Высокое кровяное давление (для беременных женщин);

- Аборт;

- Преждевременные роды.

Витамин B12 - кобаламин

Важный для образования клеток крови, кобаламин также участвует в метаболизме белков и углеводов, содержащихся в пище. Таким образом, он связан с производством энергии и поддержанием настроения. Еще один момент, в котором этот витамин важен, - это поддержание функций центральной нервной системы.

Основные источники:

Основными источниками витамина B12 являются:

- Морепродукты;

- Мясо;

- Яйца;

- Молоко и его производные;

- Хлопья для завтрака;

- Растительное молоко;

- Пивные дрожжи.

Однако важно отметить, что растительная пища лишь обогащена этим витамином, поэтому более рекомендованы животные источники. В связи с этим некоторым вегетарианцам и веганам необходимо обратиться к врачу для пополнения запасов этого питательного вещества.

Рекомендуемое количество:

Говоря об указанных количествах, стоит отметить, что они варьируются. Дети в возрасте от 9 до 13 лет должны потреблять 1,8 мкг/день. Женщины и мужчины старше 14 лет должны потреблять 2,4 мкг/день соответствующего витамина.

Симптомы дефицита:

Симптомами дефицита витамина B12 являются:

- Онемение конечностей тела;

- Усталость;

- Головокружение;

- Головные боли;

- Трудности при ходьбе;

- Отек;

- Гиперпигментация кожи;

- Желтуха;

- Мышечная слабость.

Дополнительная информация о витамине B

Чтобы использовать витамин В, прежде всего, необходимо знать, в каких случаях необходимо принимать добавки. Кроме того, необходимо также знать побочные эффекты потребления, особенно если это делается чрезмерно и под наблюдением врача. Таким образом, эти и другие моменты, касающиеся приема добавок, будут прокомментированы ниже.

Когда следует принимать витамин В?

Можно утверждать, что добавки витамина B следует принимать только в случае увеличения потребности в питании или когда лабораторные анализы человека выявляют дефицит, который может быть вызван низким потреблением этого питательного вещества или такими ситуациями, как беременность.

Кроме того, у пациентов, перенесших бариатрическую операцию, может наблюдаться мальабсорбция этого витамина, поэтому необходимо принимать добавки. То же самое верно и для хронических заболеваний, таких как болезнь Крона и целиакия.

Может ли прием витамина B сделать меня толстым?

Витамины В-комплекса не содержат калорий, поэтому их употребление не приводит к ожирению.

Однако важно отметить, что дефицит некоторых из этих питательных веществ может вызвать потерю аппетита и веса, поэтому, когда они начинают восстанавливаться в организме, у некоторых людей может сложиться впечатление, что они набирают вес, потому что восстановили свои нормальные привычки.

Однако это означает лишь то, что уровень витаминов выравнивается, а обмен веществ улучшается, что благоприятствует аппетиту и усиливает впечатление, что витамин B способствует ожирению.

Возможные побочные эффекты при приеме слишком большого количества витамина B

При избыточном потреблении витамина В могут возникнуть некоторые симптомы, среди которых наиболее частыми являются диарея и светочувствительность. Кроме того, нередко возникают покраснения на коже и некоторые изменения в сердцебиении.

Еще один момент, на который следует обратить внимание, это то, что прием добавок с витамином В не рекомендуется людям, страдающим болезнью Паркинсона или принимающим препарат леводопа. Об этом следует помнить диабетикам, а также беременным женщинам.

Противопоказания к употреблению витамина В

В целом, прием витамина В, как правило, хорошо переносится организмом. Однако некоторые люди могут испытывать аллергические и неожиданные реакции. Такой сценарий возможен, поскольку он обусловлен индивидуальной переносимостью.

Кроме того, некоторые витамины В-комплекса следует употреблять совместно с другими, например, с тиамином, чтобы предотвратить возникновение такого рода реакции. Такое сочетание снижает риск возникновения серьезной аллергии. То же самое относится к витамину В3 и витамину В2.

Витамины группы В очень важны для человеческого организма!

Витамины комплекса В важны для выполнения нескольких функций в организме человека. Он состоит из восьми питательных веществ этого типа, и все они водорастворимы, кроме того, напрямую связаны с метаболическими процессами организма.

Стоит отметить, что большую часть витаминов группы В можно найти в продуктах питания, поэтому они присутствуют в повседневной жизни многих людей, и они даже не подозревают об этом. Тем не менее, необходимо обратить внимание на указанные ежедневные количества, чтобы избежать дефицита, который может возникнуть из-за низкого потребления.

Кроме того, беременным женщинам необходимо уделять особое внимание этому вопросу, так как очень часто для правильного развития плода требуется дополнительное питание. Советы, приведенные в статье, помогут определить, в каких случаях это необходимо.