ڇا توهان قدرتي دہی جا فائدا ڄاڻو ٿا؟

قدرتي دہی هڪ صحتمند جزو آهي جيڪو ڪنهن به غذا ۾ مدد ڪري ٿو. وٽامن تيار ڪرڻ لاءِ بهترين، ان کي سلاد ڊريسنگ طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ صحت لاءِ ڪيترائي فائدا آڻي ٿو، ان کان علاوه هڪ غير جانبدار ذائقو به آهي، جيڪو ان جي استعمال ۾ مدد ڪري ٿو.

قدرتي دہی جي فائدن مان، اهو ممڪن آهي. آنت جي ڪم ۾ بهتري کي اجاگر ڪرڻ، هڏن، عضون ۽ ڏندن جي مضبوطي ۽ اعصاب ۽ مدافعتي نظام لاءِ بهتري پڻ. اهڙي طرح، اهو کير مان نڪتل آهي جيڪو معمول ۾ شامل ڪرڻ جي لائق آهي.

هيٺ ڏنل تفصيل فراهم ڪندو ته قدرتي دہی ڇا آهي، ان جا فائدا ۽ ان کي روزانو ڪيئن استعمال ڪجي. جيڪڏهن توهان هن صحتمند خوراڪ مان فائدو وٺڻ ۾ دلچسپي رکو ٿا، مضمون پڙهڻ جاري رکو!

قدرتي دہی بابت وڌيڪ سمجھڻ

کير مان نڪتل ۽ خمير جي عمل ذريعي تيار ڪيل، قدرتي دہی آهي. ان جي جوڙجڪ ۾ زنده بيڪٽيريا جي موجودگي جي ڪري هڪ پروبيوٽڪ سمجهيو ويندو آهي. في الحال، هن يوگرٽ جا ڪيترائي مختلف قسم آهن، جهڙوڪ يوناني ۽ ڊيري مشروبات. هنن ۽ ٻين کاڌي جا تفصيل هيٺ ڏجن ٿا!

قدرتي يوگرٽ ڇا آهي؟

قدرتي دہی کير مان نڪتل آهي. اهو هڪ lactose خمير جي عمل جي ذريعي تيار ڪيو ويندو آهي. تنهن ڪري، جي۽ ڪيترن ئي بيمارين جي روڪٿام ۾، جيئن ته ٿائرائڊ جي خرابي.

اها ڳالهه پڻ قابل ذڪر آهي ته اهي معدنيات ۽ بيڪٽيريا قدرتي دہی ۾ موجود مدافعتي نظام جي سيلز کي چالو ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، جيڪا وڌيڪ مزاحمت جي ضمانت ڏئي ٿي. موقعي پرست بيمارين جهڙوڪ ٿڌ ۽ فلو. هڪ ٻيو نقطو جيڪو مٿي بيان ڪيل بيمارين جي خلاف جنگ ۾ مدد ڪري ٿو اهو آهي وٽامن سي جي موجودگي.

اهو عضلاتي ماس حاصل ڪرڻ جي حق ۾ آهي

هڪ ٻيو پاسو آهي جيڪو مثبت طور تي قدرتي دہی جي روزاني استعمال سان متاثر ٿئي ٿو. . اهو ان ڪري ٿئي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو پروٽينن سان مالا مال آهي، جيڪو عضون کي نقصان پهچائڻ جو ذميوار آهي، جيڪو ڪجهه جسماني سرگرمين دوران ٿي سگهي ٿو. ائين ڪرڻ لاء، صرف مسئلن جو مشاهدو ڪريو جيئن ته هر موقعي لاء وقت جو اشارو ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته هي کاڌو آنت جي ڪم ۾ مدد ڪري ٿو. اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته قدرتي دہی جي سفارش خاص طور تي انهن ماڻهن لاءِ آهي جيڪي باڊي بلڊنگ جي مشق ڪن ٿا.

غذا ۾ مدد ڪري ٿو

پنهنجي ساخت ۾ پروٽين جي موجودگي جي ڪري، قدرتي دہی هڪ غذا آهي. slimming diets ۾ مدد ڪرڻ لاء. پروٽين معدي ۾ موجود مايعات سان رابطي ۾ اچن ٿيون ۽ امينو اسيد جون ننڍيون زنجيرون ٺاهي ٿي، جيڪي اطمينان جي احساس کي يقيني بڻائي ٿي.ته اهي آنت جي منتقلي ۾ مدد ڪن ٿا، ڊسٽل کولن ۾ خمير کي گهٽائڻ ۽ پاڻي جي جذب کي وڌائڻ ۾. تنهن ڪري، اهي ان سبب لاءِ غذا لاءِ به فائديمند آهن.

گهر ۾ ٺهيل قدرتي دہی ڪيئن تيار ڪجي

قدرتي دہی آساني سان سپر مارڪيٽن ۾ ملي سگهن ٿا. تنهن هوندي، انهن ۾ شايد محافظ ۽ اجزاء شامل هجن جهڙوڪ شگر، جيڪي وزن گھٽائڻ واري غذا کي نقصان پهچائيندا آهن. اهڙيء طرح، گهر ۾ تيار ڪرڻ هڪ صحت مند متبادل آهي. هيٺ ڏسو ته گهر ۾ ٺهيل قدرتي دہی کي آسان طريقي سان ڪيئن ٺاهيو وڃي!

اجزاء

جزا جي لحاظ کان، توهان کي صرف 1 ليٽر پورو يا نيم اسڪيم ٿيل کير ۽ 1 پيالو قدرتي دہی جي ضرورت آهي. تنهن هوندي، ضروري آهي ته ڪجهه تفصيلن جو مشاهدو ڪيو وڃي، خاص طور تي جڏهن دہی کي چونڊيو وڃي.

تنهنڪري، ان جي جوڙجڪ تي ڌيان ڏيڻ ضروري آهي. جيڪو دہی توھان چونڊيو آھي ان ۾ صرف کير ھجڻ گھرجي، جيڪو شايد ليبل تي ظاھر ٿي سگھي ٿو جيئن ٺاھيل کير، پيسٽورائز ٿيل کير، سڄو کير، يا پائوڊر ٿيل کير. ان سان گڏ، جيڪڏهن ان ۾ ليڪٽڪ خمير شامل آهن، اهو اڃا تائين استعمال ڪري سگهجي ٿو.

پروڊڪٽس کان بچڻ جي ڪوشش ڪريو جن ۾ شگر شامل آهن، جهڙوڪ فرڪٽوز سيرپ. ان سان گڏ انهن کي به نه چونڊيو جن ۾ ڪارن اسٽارچ ۽ ٻيا ٿلها آهن. آخر ۾، ذائقو، رنگ ۽ ايملسفيئرز کي ڇڏي ڏنو وڃي.

تياري

گهر ۾ ٺهيل قدرتي دہی ٺاهڻ لاءِ پهريون قدم آهي.کير کي باهه تي جيستائين اهو اڇو. تنهن ڪري، هٽايو ۽ ٿڌو ٿيڻ جو انتظار ڪريو. هڪ دلچسپ ٽپ آهي توهان جي هٿ جي پٺي تي ڪجهه ڦڙا ڦوڪيو ۽ ڏهن تائين ڳڻيو. جيڪڏهن اهو عمل تڪليف نه ٿو ڏئي ته ان جو مطلب آهي ته کير صحيح گرمي پد تي آهي.

بعد ۾ دہی کي ٿوري اُبليل کير ۾ گهليو ۽ باقي کير ۾ ملايو. پين ڏانهن وٺي وڃو ۽ چڱي طرح ٿڪايو جيستائين سڀ دہی شامل ٿي وڃي. ان کان پوء، مرکب کي لڪائڻ واري ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو، ان کي ڪپڙي ۾ ويڙهيو ۽ خمير جي عمل جو انتظار ڪريو، جيڪو بند ٿيل اوون اندر ٿيڻ گهرجي.

9 ڪلاڪ انتظار ڪريو، ۽ قدرتي دہی ٿيندو. تيار ٿي. گرم ڏينهن جي صورت ۾، اهو 6 ڪلاڪن ۾ صحيح نقطي تي پهچي سگهي ٿو. اهو مشاهدو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. آخر ۾، شيشي جي بوتلن کي لڪن سان منتقل ڪريو ۽ فرج ۾ ذخيرو ڪريو.

قدرتي دہی بابت ٻي معلومات

سٺو قدرتي دہی چونڊڻ لاءِ، راز اهو آهي ته پراڊڪٽ جو مشاهدو ڪيو وڃي. گھٽ اجزا آھن، ھميشه ھڪڙو چونڊيو جيڪو صرف کير ۽ خمير لاء فعال اجزاء تي مشتمل آھي. ان کان علاوه، اهو ضروري آهي ته توهان جي ذاتي ضرورتن جو مشاهدو ڪيو وڃي، خاص طور تي انهن ماڻهن جي صورت ۾ جيڪي ليڪٽوز عدم برداشت آهن. انهن ۽ ٻين مسئلن بابت وڌيڪ ڏسو ته ڪيئن چونڊيو سٺو قدرتي دہی ڪيئن چونڊيو!

بهترين قدرتي دہی ڪيئن چونڊيو

سٺو قدرتي دہی چونڊڻ بلڪل آسان آهي. صرف ليبل تي نظرپراڊڪٽس مارڪيٽ تي دستياب آهن ۽ هڪ چيڪ ڪريو جنهن ۾ گهٽ اجزا آهن. هن جو مطلب آهي ته ڪيميائي عملن جو هڪ ننڍڙو تعداد ۽ پڻ اجزاء جيڪي جسم ۾ سوزش کي متحرڪ ڪري سگهن ٿا.

ان کان علاوه، جيڪي ماڻهو غذائي پابنديون آهن، جهڙوڪ ليڪٽوز عدم برداشت، هن مسئلي کي ڏسڻ گهرجي ۽، جڏهن به ممڪن هجي، چونڊيو وڃي. سوال ۾ پروٽين کان سواء نسخو. تنهن هوندي، جيڪڏهن هن وقت اهو متبادل ناهي، skimmed yogurts ۾ ليڪٽوز جي گھٽ مقدار هوندي آهي ۽ اهو سامعين جي خدمت ڪري سگهي ٿو.

قدرتي دہی کي ڪيئن استعمال ڪجي

قدرتي دہی ٻنهي سان گڏ کائي سگهجي ٿو. ميون جي ذريعي يا وٽامن ۽ smoothies لاء هڪ جزو طور استعمال ڪيو. ان کان علاوه، ان جي وڌيڪ ذهين ذائقي جي ڪري، اهو عام طور تي لذيذ ترڪيبون، جهڙوڪ سلاد ڊريسنگ لاءِ هڪ بهترين جزو آهي.

اها دلچسپ آهي ته کاڌي کي ٻين سان گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪي اضافي فائدا آڻين. اهو ان جي اعلي پروٽين جي مواد جي ڪري workouts کان اڳ ۽ بعد ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. انهي خاصيت جي ڪري، اهو باڊي بلڊرز لاءِ سفارش ڪيو ويو آهي.

قدرتي دہی سان گڏ کائڻ لاءِ مکيه اجزا

ميوا قدرتي دہی سان گڏ کائڻ لاءِ تمام ورسٽائل اجزا آهن. اهو ممڪن آهي ته انهن اجزاء سان وٽيامين جو هڪ سلسلو ٺاهيو يا انهن کي ميوو سلاد ۾ پڻ ملائي، حاصل ڪرڻصحت جي فائدن جو هڪ سلسلو.

ان کان علاوه، اهو پڻ تمام عام آهي ته ڪجهه ماڻهن لاء قدرتي دہی کي صرف ماکي سان گڏ استعمال ڪرڻ جو انتخاب ڪيو وڃي، جيڪو هن کاڌي جي ذائقي کي مٺو ۽ تيز ڪرڻ جو ڪم ڪري ٿو. تنهن ڪري، اهو سڀ ڪجهه انهن جي ترجيحن تي منحصر آهي جيڪي دہی کي پنهنجي معمول جو حصو بڻائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن.

قدرتي دہی جا خطرا ۽ نقصان

جڏهن قدرتي دہی بابت ڳالهايو وڃي، صرف کير مان تيار ڪيو ويو آهي، ڪوبه ظاهري خطرا ۽ نقصان نه آهن. پر سپر مارڪيٽن ۾ ملندڙ نسخن کي احتياط سان ڏسڻ جي ضرورت آهي، خاص ڪري شگر، پرزرويٽوز ۽ رنگن جي اضافي سبب.

رنگ جي صورت ۾، ڪن حالتن ۾، اهي الرجي جو سبب بڻجي سگهن ٿا. جڏهن preservatives بابت ڳالهايون ٿا، اهو ذڪر ڪرڻ جي قابل آهي ته پروسيس ٿيل کاڌي ۾ ڪجهه عام شيون جسم جي سوزش واري عمل کي چالو ڪن ٿا، جيڪي مسئلا پيدا ڪن ٿا جهڙوڪ رطوبت برقرار رکڻ. , شگر تمام خراب ٿي سگهي ٿي.

قدرتي دہی ۾ تضاد

قدرتي يوگرٽ ۾ گهڻا تضاد نه هوندا آهن. تنهن هوندي، جيڪي ماڻهو ليڪٽوز عدم برداشت آهن انهن کي واپرائڻ کان بچڻ جي ضرورت آهي. ان کان علاوه، هن پروٽين جي الرجي جو امڪان آهي جنهن کي پڻ احتياط سان مشاهدو ڪيو وڃي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن قسم جي ڪجهه شين ۾ خمير شامل آهن.ان جي جوڙجڪ ۾، ۽ ڪجهه ماڻهو شايد هن جزو کي برداشت نه ڪن. تنهن ڪري، اهو تمام ضروري آهي ته ليبل جو مشاهدو ڪيو وڃي ۽ استعمال کان پاسو ڪريو جيڪڏهن خميرا موجود آهن.

انهي تي زور ڏيڻ پڻ ضروري آهي ته اهي ماڻهو جن کي خود مدافعتي بيماريون آهن، جهڙوڪ ڪرونز، ليڪٽوز واپرائڻ کان پاسو ڪن، ڇاڪاڻ ته اهو مداخلت ڪري ٿو. آنت جي ڪم سان.

قدرتي دہی جي سڀني فائدن مان لطف اندوز ٿيو!

قدرتي دہی هڪ کير نڪتل آهي جيڪو معدنيات ۽ وٽامن ۾ تمام گهڻو مالدار آهي جيڪي انساني جسم جي صحت لاءِ اهم آهن. ان کان علاوه، سٺي چربی جي موجودگي جي ڪري، اهو ڪوليسٽرول کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نمايان ٿيل حقيقتن جي ڪري، روزاني واپرائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

بهرحال، ان ڳالهه تي زور ڏيڻ ضروري آهي ته، جڏهن معياري قدرتي دہی جي باري ۾ ڳالهايون ٿا، انهن ۾ ليبل تي ڪجهه اجزاء ڏنل آهن. سٺي پراڊڪٽ سمجھڻ لاءِ، ان کي رڳو کير مان تيار ڪيو وڃي ۽ ان ۾ خمير پيدا ڪرڻ لاءِ ذميوار بيڪٽيريا.

تنهنڪري، انهن مسئلن تي ڌيان ڏيڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ قدرتي دہی کان پاسو ڪريو جن ۾ رنگ، ٿلها، ذائقو ۽ بچاءُ شامل آهن. ان جي جوڙجڪ. اهي توهان جي مقصدن جي رستي ۾ حاصل ڪري سگهن ٿا هڪ صحت مند زندگي گذارڻ لاء.

بيڪٽيريا هن ڪم کي انجام ڏيڻ ۽ کير ۾ موجود کنڊ کي بناوت ۽ ذائقو حاصل ڪرڻ جا ذميوار آهن، قدرتي دہی جون ٻه شاندار خاصيتون. کاڌو هڪ probiotic سمجهي سگهجي ٿو. اهڙيءَ طرح، اهو مڪمل طور تي هاضمي جي نظام جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ هڪ اعلي غذائي قدر آهي، خاص طور تي ڪلسيم جي موجودگي جي ڪري. تاريخي رڪارڊ، خمير ٿيل کير، قدرتي دہی کي جنم ڏيڻ جو ذميوار، بلقان جي علائقن ۽ ترڪي ۾، خاص طور تي هن ملڪ جي ايشيائي حصي ۾ پيدا ٿيو. اهڙيءَ ريت، بلغاريا، جيڪي، ان حوالي سان، خانه بدوش قوم هئا، يورپ ڏانهن قدرتي داڻا آڻڻ جا ذميوار هئا، اها حقيقت 7 صديءَ جي ٻئي اڌ ۾ ٿي.

بهرحال، کاڌي پيتي جو واپار فقط شروع ٿيو. ويهين صديء جي شروعاتي سالن ۾. روسي بائيوولوجسٽ طرفان ڪجهه اڀياس انهن علائقن جي رهاڪن جي غذا جي حوالي سان ڪيا ويا، جتي قدرتي دہی پيدا ٿيو، ڇاڪاڻ ته انهن ماڻهن جي ڊگهي عمر سائنسي ڪميونٽي ۾ تجسس پيدا ڪيو.

دہی جا قسم

اڄڪلهه مارڪيٽ تي دہی جا ڪيترائي مختلف قسم آهن، قدرتي کان وٺي ڊيري مشروبات تائين. ان ڪري، اختلاف صارفين ۾ شڪ جو هڪ سلسلو پيدا ڪري ٿو، خاص طور تيهر هڪ جي ڪارڪردگي ۽ استعمال مان حاصل ٿيندڙ فائدا.

اهڙيءَ طرح، انهن سوالن کي مضمون جي ايندڙ عنوانن ۾ واضح ڪيو ويندو، جيڪي دہی جي ڪجهه قسمن جي وچ ۾ موجود فرق کي اجاگر ڪندا. مارڪيٽ ۽ في الحال استعمال ڪيو وڃي ٿو.

سادو دہی

قدرتي دہی کي کير جي خمير جي عمل ذريعي تيار ڪيو ويندو آهي. بيڪٽيريا مشروب ۾ موجود ليڪٽوز کي تبديل ڪرڻ جو ڪم ڪري ٿو، هن کاڌي جي بناوت ۽ ذائقي کي يقيني بڻائي ٿو. انهن بيڪٽيريا جي موجودگيءَ جي ڪري ان کي پروبائيوٽڪ به سمجهي سگهجي ٿو.

ان کان علاوه، اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته قدرتي دہی گهر ۾ ٺاهي سگهجن ٿا ته جيئن اهي صحت مند هجن. سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪيل شين ۾، عام طور تي، کنڊ ۽ بچاءُ واريون شيون هونديون آهن، جيڪي شايد صحت لاءِ ايترو مثبت نه هجن.

گھٽ چرٻي وارو دہی

روايتي قدرتي دہی ۽ ان جي اسڪيم ٿيل ورزن ۾ بنيادي فرق آهي. ته ٻئي ۾ ٿورڙي مقدار ۾ چربی آهي. ان کان علاوه، اسڪيم ٿيل ورجن ۾ ليڪٽوز جي سطح به گهٽ هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مشروب جي خمير جي عمل دوران خراب ٿي ويندو آهي.

پروٽين جي لحاظ کان، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته اسڪيم ٿيل دہی ۾ هڪ اعلي غذائي قيمت آهي. ٻيا. ضروري امينو اسيد جسم جي صحت کي يقيني بڻائڻ لاء صحيح تناسب ۾ موجود آهن. جي حق ۾ هڪ نقطوهن قسم جو استعمال حقيقت اها آهي ته ان جي پروٽين کي هضم ڪرڻ آسان آهي.

يوناني دہی

ڪريمي بناوت سان، يوناني دہی شروعاتي طور تي ان خاصيت جي ڪري بيٺو آهي. ان ۾ پروٽين جي مقدار وڌيڪ آهي ۽، ان جي روايتي نسخي ۾، هڪ فلٽريشن جي عمل مان گذري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ پيداوار ٿوري چربی ۽ تمام گهڻي غذائي قيمت سان آهي.

بهرحال، ڪجهه غذائيت پسندن جي مطابق، برازيل ۾، هي پروسيس کي نقل نه ڪيو ويو آهي، تنهنڪري گهريلو ٺاهيندڙن کي ترجيح ڏيندا آهن بناوت ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ. اهو ئي سبب آهي ته اهي مرکب ۾ جليٽن ۽ ڪريم جهڙا اجزا شامل ڪندا آهن.

ان ڪري يوناني دہی پنهنجون بنيادي خاصيتون وڃائي ٿو ۽ ڪيتريون ئي ڪيلوريون شامل ڪري ٿو، وزن گھٽائڻ تي ڌيان ڏيڻ واري غذا لاءِ مناسب نه هجڻ ڪري.

8> خمير ٿيل دہی

جنهن طريقي سان ان کي پيدا ڪيو ويندو آهي، سڀني دہی کي خمير ٿيل مشروب سمجهي سگهجي ٿو، پر پيداوار جي عمل ۾ ڪجهه اختلاف آهن. اهو بيڪٽيريا streptococcus thermophilus ۽ lactobacillus bulgaricus جي موجودگي جي ڪري ٿئي ٿو. جڏهن جڙيل هجي، اهي خمير جي عمل کي شروع ڪندا آهن ۽ کاڌي ۾ سرگرم رهندا آهن.

ان کان علاوه، هڪ دلچسپ نقطو اهو آهي ته ٻن بيڪٽيريا جو هڪ symbiotic تعلق آهي جيڪو دہی ۾ غذائي معيار ۽ فائدا آڻڻ ۾ مدد ڪري ٿو. جيئن ته اهي گيسٽرڪ جوس جي مزاحمتي آهن، اهي آنت تائين پهچڻ جو انتظام ڪن ٿاان جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.

اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته خمير ٿيل دہی انهن ماڻهن لاء انتهائي سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي ليڪٽوز جي عدم برداشت سان گڏ آهن، ڇاڪاڻ ته هن قسم جي مشروبات ۾ استعمال ٿيندڙ مائڪروجنزم جيڪي مٿي ذڪر ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ جي هضم کي بهتر ڪن ٿا.

مشروب کير

کير پيئڻ بلڪل دہی ناهي. حقيقت ۾، جيئن ته نالو مشورو ڏئي ٿو، ان جي جوڙجڪ ۾ کير جا ٻيا حصا شامل آهن. تنهن ڪري، ان جي اجزاء جو تقريبا 50٪ هن ذريعن مان اچڻ جي ضرورت آهي، پر باقي ٻين ذريعن مان اچي سگهي ٿو.

انهي ڪري، ضرورتون اهو آهن ته هن قسم جي مشروبات ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 گرام پروٽين هر 100 گرام هجي. بهرحال، جيستائين بيان ڪيل وضاحتن تي عمل ڪيو وڃي، سبزي جي ڀاڄين کي شامل ڪري سگهجي ٿو. اهڙيءَ ريت، کير جي مشروب ۾ شامل ڪيل اجزا جو سراسري طور 30 ​​سيڪڙو شايد کير کان سواءِ ٻيون شيون هجن.

قدرتي دہی ڇا لاءِ استعمال ٿيندو آهي؟

قدرتي دہی، هڪ صحتمند کاڌو هجڻ کان علاوه، هڪ ورسٽائل جزو آهي. ان جي ذهين ذائقي جي ڪري، اهو مختلف ويتامين، smoothies ۽ سلاد ڊريسنگ جي طور تي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان علاوه، کاڌي سان گڏ لذيذ تيارين جا ٻيا به امڪان موجود آهن.

ان جي روشنيءَ ۾، اهو هڪ طاقتور اتحادي آهي جيڪو توهان جي معمول کي صحتمند ۽ روشن بڻائي ٿو. سٺي بيڪٽيريا، ويتامين ۽ معدنيات جي موجودگي جي ڪري، قدرتي دہی ۾ دلچسپ خاصيتون آهن جيڪي بهتر ڪن ٿا.مجموعي طور تي عضوي جو ڪم ڪار.

قدرتي دہی جا خاصيتون

بئڪٽيريا جي موجودگي جي ڪري، قدرتي دہی جو روزانو استعمال آنڊن جي ڪم کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کان علاوه، کاڌو اهم معدنيات جو هڪ ذريعو آهي، جهڙوڪ پوٽاشيم، ڪيلشيم ۽ ميگنيشيم، جيڪي هڏن، ڏند ۽ عضلات کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

اها ڳالهه پڻ قابل ذڪر آهي ته قدرتي دہی ۾ وٽامن بي کان مالا مال آهي. ڪمپليڪس، وٽامن سي ۽ ڊي جي اضافي سان. اهو يقيني بڻائي ٿو ته اهو دل جي بيماري جي روڪٿام ۾ ڪم ڪري ٿو ۽ مدافعتي نظام کي بهتر بڻائي ٿو. آخر ۾، اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته هي کاڌو پروٽين جو هڪ ذريعو آهي ۽ ان ڪري مضبوط ڪرڻ ۽ هارمون جي پيداوار ۾ مدد ڪري ٿي.

قدرتي دہی جا فائدا

قدرتي دہی پروٽين جو هڪ ذريعو آهي ۽ سٺي ڀاڄيون، ان کان علاوه معدنيات ۽ ويتامين جو هڪ سلسلو آهي جيڪو جسم جي ڪم لاء اهم آهي. ان ڪري، ان جا فائدا متنوع آهن، ۽ هي کاڌو مدافعتي نظام کان وٺي وزن گھٽائڻ واري غذا ۾ مدد ڪري ٿو. هيٺ ڏسو، ان بابت وڌيڪ معلومات!

پروٽين ۽ سٺي ڀاڄين جو ذريعو

قدرتي دہی کي پروٽين جو هڪ وڏو ذريعو سمجهي سگهجي ٿو، تنهنڪري اهو عضلات ۽ هڏن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ عمل کي بهتر بڻائي ٿو. جسم جي حفاظت. کاڌي جي هڪ ٻي خاصيت هارمون جي پيداوار ۾ مدد ڪرڻ آهي، جيڪا مثالي بڻائي ٿيروزانو قدرتي دہی جو استعمال ڪيو وڃي.

ان کان علاوه، ان ۾ سٺي چربی پڻ آهي، جيڪا خراب ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهي آنڊن کي منظم ڪرڻ جهڙن معاملن ۾ پڻ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.

ڪيلشيم ۽ وٽامن جو ذريعو

ڪيلشيم هڪ تمام اهم معدنيات آهي جيڪو هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات ۾ ڪم ڪرڻ کان علاوه. مختلف intracellular واقعن ۽ انساني جسم جي بافتن ۾ هڪ اهم ڪردار آهي. اهڙيءَ طرح، قدرتي دہی جو استعمال انهن سڀني مسئلن ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

هن کاڌي ۾ موجود ٻيا بنيادي غذائي جز وٽامن آهن، خاص ڪري اهي بي ڪمپليڪس، جيڪي ميٽابولڪ عملن ۾ ڪم ڪن ٿا. ان کان علاوه دہی ۾ وٽامن سي ۽ ڊي پڻ موجود آهن ۽ اهو ڪم بالترتيب ڪوليجن جي سطح کي برقرار رکڻ ۽ هڏن جي ميٽابولزم کي منظم ڪرڻ ۾ آهي.

آنت جي بيڪٽيريا فلورا کي بهتر بڻائي ٿو قدرتي دہی آنت جي ڪم ۾ بهتري جو هڪ سلسلو آڻڻ جي قابل آهي. اهو ان ڪري ٿئي ٿو ڇاڪاڻ ته کاڌو بيڪٽيريا فلورا کي بهتر بڻائي ٿو، جسم جي هن حصي ۾ موجود سٺي بيڪٽيريا جي سطح کي وڌائي ٿو.

انهي واڌ جو نتيجو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ ظاهر ٿئي ٿو. ان کان سواء، سٺو بيڪٽيريا هضمي عمل ۾ مدد ڪرڻ جي قابل آهن ۽ مائڪروجنزم کي ختم ڪرڻ جي قابل آهن.جسم کي نقصان. اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته قدرتي دہی ۾ موجود سٺيون ڀاڄيون هضمي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

خراب هاضمي ۽ کاڌي جي خمير کي منهن ڏئي ٿو

قدرتي دہی خراب هاضمي کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جيڪا مختلف سببن جي ڪري ٿي سگهي ٿي. عنصر، جهڙوڪ ٿلهي کاڌي جو استعمال ۽ کاڌي دوران اضافي سيال. اهو بيڪٽيريا جي موجودگيءَ جي ڪري ٿئي ٿو، جيڪي کاڌي جي خمير کي روڪڻ لاءِ به ڪم ڪن ٿا.

انهيءَ طرح، کاڌي جو استعمال انهن گيسن جي پيدا ٿيڻ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪي سڌو سنئون کاڌي سان جڙيل آهن ۽ اهو ٿي سگهي ٿو. روزمره جي زندگيءَ ۾ موجود کاڌن جي استعمال لاءِ، جهڙوڪ لوبيا ۽ گوبي. آخر ۾، اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته قدرتي دہی آنت جي انفيڪشن جي امڪانن کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي.

هڏن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو

قدرتي دہی جي 100 گرام حصي ۾ سراسري طور تي 160 ملي گرام ڪلسيم موجود آهي. جي برابر، سراسري طور تي، هڪ بالغ شخص جي روزاني ضرورتن جو 10٪. اهڙيء طرح، اهو هڪ کاڌو آهي جنهن ۾ هن معدنيات ۾ تمام گهڻو مالدار آهي، جيڪا شيء کير جي شين ۾ عام آهي.

تنهنڪري، قدرتي دہی جو استعمال هڏن جي صحت کي بهتر ڪرڻ جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته ڪلسيم جو بنيادي ڪم آهي معدنيات. هڏا ۽ ڏند. ان کان علاوه، اهو پڻ مختلف intracellular واقعن ۾ حصو وٺندو آهي، تنهنڪري اهو انساني جسم جي ڪيترن ئي بافتن ۾ ڪم ڪري ٿو.

چمڙي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.۽ وار

قدرتي دہی ۾ وٽامن سي جي موجودگي بالن ۽ چمڙي لاءِ بهترين بڻائي ٿي. اهو ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ فنڪشن جي ڪري ٿئي ٿو، جيڪو فري ريڊيڪلز جي خلاف جنگي ڪم ڪري ٿو، جيڪو وقت کان اڳ عمر وڌڻ جو سبب بڻجندو آهي.

ان کان علاوه، بي ڪمپليڪس وٽامن پڻ انهن مسئلن ۾ سرگرم ڪردار ادا ڪن ٿا، خاص ڪري رائبوفلاوين. اهو رت جي گردش کي بهتر ڪرڻ، آڪسيجن ۽ مائڪرو نيوٽرينٽس جي گردش کي هٿي ڏيڻ جو ذميوار آهي، اهو ڪجهه آهي جيڪو داغ، ڳاڙهو حلقن ۽ اظهار جي لائنن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

دماغ جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو

B پيچيده وٽامن، خاص طور تي B12، مرڪزي نروس سسٽم تي سڌو اثر آهي. اهڙي طرح، اهي دماغ جي صحت کي مڪمل طور تي بهتر ڪرڻ جي قابل آهن، ان جي ترقي ۾ مدد ڪن ٿا، انهي سان گڏ شعوري ڪمن ۾ فائدا آڻيندا آهن.

اهي وٽامن دہی ۾ موجود آهن، ۽، هن وقت، موجود آهن. اڀياس جيڪي ظاهر ڪن ٿا ته انهن پروبيوٽڪس جو استعمال دماغي صحت کي به فائدو ڏئي سگهي ٿو، خوشحالي جي احساس کي يقيني بڻائي. ايستائين جو بي ڪمپليڪس وٽامن به سڌو سنئون انهن مسئلن سان لاڳاپيل آهن.

مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو

قدرتي دہی جو روزانو استعمال مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو. اهو معدنيات جهڙوڪ زنڪ ۽ سلينيم جي موجودگي جي ڪري ٿئي ٿو، جيڪو عمل ڪري ٿو، ترتيب سان، ميٽابولزم ۾.