Koristi avokada za lase, kožo, srce, recepte in še več!

  • Deliti To
Jennifer Sherman

Kakšne so prednosti avokada?

Velikokrat slišimo, da je avokado hrana z visoko vsebnostjo maščob in da ga zaradi kalorij ne smemo vključiti v prehrano v prevelikih količinah, vendar je resnica, da je večina te maščobe zdrava in koristna za telo.

Vključitev avokada v prehrano lahko pomaga preprečevati bolezni, izboljša presnovo in prispeva tudi k estetiki, saj lasem in koži prinaša vitalnost in zdravje. Da bi lahko uživali vse prednosti, ki jih to živilo ponuja, je treba biti pozoren pri izbiri sadeža in načinu njegove priprave.

Poznavanje dobrih receptov in pravilnega načina uvajanja tega živila v prehrano je torej prvi korak k bolj zdravemu življenju. Preberite več o tem, kako avokado vključiti v prehrano, estetskih postopkih, receptih in še veliko več! Preverite!

Prednosti avokada

Avokado se pogosto vključuje v diete za zmanjšanje telesne teže ali povečanje mišične mase. Za diabetike avokado vsebuje prehranske vlaknine, ki pomagajo povečati zadovoljstvo in organizirati porabo sladkorjev v črevesju.

Vendar je to živilo, ki ga je treba zaradi vsebnosti kalorij uživati v majhnih količinah. Berite dalje in odkrijte izbor prednosti, ki jih lahko ponudi to sadje.

Pomaga pri hujšanju

V dietah za zmanjšanje telesne teže je avokado prisoten, ker ima dobro količino vlaknin in pomaga povečati zadovoljstvo ter prispeva k zmanjšanju želje po hrani. Pri presnovi zmanjša glikemično obremenitev obroka, to pa povzroči zmanjšanje vnetja celic in posledično manjšo tvorbo maščob v telesu.

Uživanje sadja pred telesnimi dejavnostmi je koristno tudi zato, ker pogojuje nastajanje mišične mase. Je hrana, polna dobrih maščob, kar daje telesu energijo za izvajanje vaj. Zagotavlja tudi beljakovine, ki pomagajo pri obnovi mišic in odpravljajo utrujenost. Prisotnost magnezija pomaga tudi pri preprečevanju krčev med in povaje.

Boj proti osteoporozi

Osteoporoza je bolezen, za katero je značilna postopna in pospešena izguba kostne mase. Pogosteje se pojavlja pri odraslih in v obdobju staranja. Zaradi osteoporoze so kosti šibke in nagnjene k zlomom.

Avokado vsebuje minerale, kot so cink, fosfor, kalcij in selen, ki prispevajo k povečanju mineralne gostote kosti, zato lahko ob rednem uživanju pomaga v boju proti osteoporozi.

Delovanje črevesja

Uživanje živil, bogatih z vlakninami, skupaj z zadostno količino vode pomaga pri delovanju črevesja in lajša zaprtje. Avokado je vir topnih vlaknin, kar pomeni, da pomaga uravnavati delovanje črevesja.

Poleg tega avokado vsebuje mononenasičene maščobe, ki pomagajo mazati blato, zato vsakodnevno uživanje avokada izboljša zaprtje in olajša iztrebljanje.

Dobro za oči

V njegovi sestavi so prisotni antioksidanti, kot so karotenoidi, lutein in zeaksantin, ki so pomembne sestavine in spodbujajo dobro počutje oči.

Uživanje teh snovi preprečuje bolezni, kot sta siva mrena (ki prizadene očesno lečo in jo naredi nepregledno) in degeneracija rumene pege (povezana s postopno izgubo vida). Redno uživanje avokada dolgoročno prispeva k zdravju oči.

Znižuje krvni tlak

Zaradi prisotnosti kalija lahko uživanje avokada pomaga pri zniževanju krvnega tlaka. Kalij je namreč hranilo, ki pomaga nadzorovati hipertenzijo. Številne študije kažejo, da visok vnos kalija znižuje krvni tlak in pomaga pri tonusu žil.

Avokado vsebuje trikrat več kalija kot banane. Kalij je odgovoren tudi za uravnavanje natrija v telesu in tako vpliva tudi na zniževanje krvnega tlaka.

Boj proti holesterolu

Čeprav avokado spada med živila, bogata z maščobami, se bori proti slabemu holesterolu v organizmu. Sadež ima namreč nenasičene maščobe, ki zmanjšujejo absorpcijo holesterola v črevesju in posledično njegovo sintezo v jetrih.

Avokado pomaga uravnavati holesterol LDL (slab) in povečuje holesterol HDL (dober) ter zmanjšuje raven trigliceridov v telesu.

Dobro za srce

Poleg tega, da prispeva k zmanjševanju slabega holesterola, je živilo z visoko vsebnostjo mononenasičenih maščob, zato je velik prijatelj srca. Prispeva k zmanjševanju slabega holesterola v telesu in k zmanjševanju pritiska krvi na stene arterij.

Ta dva dejavnika sta glavna tveganja za bolezni srca in ožilja, medtem ko olje, pridobljeno iz avokadove pulpe, pomaga v boju proti spremembam v arterijah in vsebuje tudi fitosterole, ki so po svoji sestavi podobni holesterolu, ki ga telo absorbira.

Zmanjšuje stresni hormon

V avokadu je prisoten tudi glutation, antioksidant, ki zmanjšuje kortizol, hormon, znan kot "stresni hormon", zaradi prisotnosti kalija in litija pa lahko pomaga obvladovati tesnobo.

S temi hranili se izboljša tudi kakovost spanja. Vitamin B3, ki ga najdemo v avokadu, deluje na živčni sistem in prispeva k vzdrževanju proizvodnje hormonov, ki v telesu povzročajo stanje sproščenosti. Stalno uživanje avokada zagotavlja telesno in duševno sprostitev.

Možna pomoč v boju proti raku

Pri zdravljenju raka s kemoterapijo so laboratorijske študije pokazale, da avokado deluje proti stranskim učinkom te aplikacije. Izvleček avokada se bori tudi proti rasti rakavih celic prostate. Te študije še niso zaključene, vendar se nagiba k temu, da kažejo pozitivne rezultate v boju proti bolezni.

Delovanje možganov

Avokado lahko izboljša delovanje možganov, saj avokado vsebuje omega 3, hranilo, ki spodbuja gibanje krvi in povečuje koncentracijo. Uživanje avokada pomaga tudi pri samomotivaciji možganov.

Hidracija in sijaj las

Estetske aplikacije, kot so kreme in maske, ki vsebujejo avokadovo pulpo, so odgovorne za povečanje hidracije las in spodbujajo rast novih niti. To se zgodi, ker sadež vsebuje maščobe, vitamine iz kompleksa B in kompleksa E. Tako bodo lasje bolj zdravi in sijoči.

Folna kislina

Folna kislina, znana tudi kot vitamin B9, je del skupine vitaminov B-kompleksa. Sodeluje pri različnih funkcijah v organizmu, predvsem pri nastajanju celic, odgovornih za rast in razvoj človeka.

Avokado vsebuje folno kislino, ki spodbuja nastajanje celic v krvi, kot so rdeče krvničke, trombociti in bele krvničke. S tem se bori proti slabokrvnosti.

Priporočljivo je, da je folna kislina prisotna v prehrani žensk, ki nameravajo zanositi ali so že noseče v prvih treh mesecih nosečnosti. To je potrebno, ker prisotnost te kisline prispeva k izgradnji živčnega kompleksa nerojenega otroka. Zato je avokado zelo priporočljiv za nosečnice.

Lepa, navlažena koža

Uporaba avokadove pulpe v kozmetiki postaja vse pogostejša za zdravljenje strij, gub in celulita. Sadež ima namreč visoko koncentracijo vitamina C, ki pomaga pri pretvorbi različnih snovi v kolagen, ki je aktivna osnova za podporo kože.

Sadje ima tudi lastnosti, ki preprečujejo ali upočasnjujejo oksidacijo in tako pomagajo v boju proti slabljenju kožnih celic. Tako je koža bolj prožna in bolj žametna, navlažena in zdravega videza.

O avokadu

Avokado je užitni del avokadovega drevesa. njegovo drevo izvira iz Mehike ali Južne Amerike, danes pa ga v veliki meri gojijo v tropskih regijah, zlasti v Braziliji. obirajo ga od januarja do decembra, večji poudarek je na maju in aprilu. za uživanje mora biti sadež čvrst in težak, ob rahlem pritisku lupine pa mehak in prijeten.

Poleg svoje hranilne vrednosti je sadež dobra priloga k glavnim jedem, solatam in celo pri prigrizkih. V kombinaciji s sladkorjem ga lahko postrežemo kot sladico, če pa ga solimo, lahko sestavimo tudi edinstvene recepte. Preberite, kako ga shraniti, kateri so glavni vitamini, recepte in še več. Preverite!

Kako shranjevati

Na tržnicah na prostem ali v supermarketih se avokado običajno prodaja zelo čvrst, zato ga običajno ne pojemo takoj po nakupu. Če sadeža ne pojemo, po prerezu hitro postane temen, zato ga je treba prerezati tik pred zaužitjem.

Če sadeža ne pojeste v celoti, ostanke shranite v hladilniku, po možnosti še s koščico, in jih zavijte v plastično folijo. Priporočljivo je tudi, da pulpo namažete z malo limone, da preprečite popolno potemnitev. Idealno je, da sadeža ne kupite preveč zrelega, saj se prehitro pokvari.

Vitamini za avokado

Sadež vsebuje vitamine A, C, E, K in vitamine B-kompleksa ter minerale kalij, magnezij in magnezij. Vsebuje tudi nenasičene in polinenasičene maščobe, kot so omega-3. Zelena pulpa ima protivnetne lastnosti, saj so v njeni sestavi flavonoidi in betakaroteni.

Količina kalorij v avokadu je odvisna od velikosti sadeža, vendar je v povprečju (v 100 g porciji) približno 96 do 100 kalorij in 8,4 maščobe. vsebuje tudi vlaknine, ki se razlikujejo glede na vrsto ali tip sadeža ter njegovo velikost, obliko in barvo. Da bi zagotovili koristi tega sadeža, mora biti v prehrani prisoten uravnoteženo.

Kontraindikacije

Kljub številnim koristim je zelo kalorično sadje, vendar to ni kontraindikacija, temveč le znak, da ga je treba uživati zmerno. Nekateri ljudje so lahko alergični na sadje, vendar se to po podatkih redko zgodi.

Idealna količina se lahko giblje od majhnega avokada do polovice sadeža. Priporočilo o količini zaužitega sadeža mora vedno oceniti prehranski strokovnjak in ga uskladiti s kalorično porabo vsakega posameznika.

Recepti z avokadom

Ker je sadež vsestransko uporaben, je v Braziliji dobil različne različice v receptih, od pijač, solat ali glavnih jedi. Veliko ljudi ga uživa za zajtrk, pretlačenega, s sladkorjem in limono. Njegova slana različica ima mehiški vpliv, in sicer recept za guacamole.

Pri visokih temperaturah se lahko sadež uporablja v solatah ali kot dodatek toastom ali kot kanape za predjed. Uporaba avokadove kaše v kulinariki je nedvomno drzna in podvržena inovacijam. Preverite izbor receptov z avokadom in uživajte v vsem tem okusu!

Guacamole recept

Za pripravo guacamole potrebujemo naslednje sestavine: pulpo srednje zrelega avokada; 2 olupljena paradižnika brez semen, narezana na majhne kocke; 1 srednje veliko čebulo, prav tako narezano na kocke; 1 strok strtega česna; 2 žlici olivnega olja; črni poper, limono, sol in zeleni vonj po želji.

Za pripravo izvedite naslednje korake: avokadovo kašo pretlačite in jo shranite v hladilniku. Paradižnik, čebulo, papriko in česen prepražite na oljčnem olju in dodajte žlico vode. 2 minuti kuhajte. Ko se ohladi, jo dodajte avokadu in zmešajte, da dobite pasto. Za konec začinite s soljo, limono in malo zelenega vonja.

Zelenjavna solata recept

Dobra izbira je tudi vključitev avokada v zelenjavno solato. Za ta recept boste uporabili: 1 paradižnik, narezan na kocke; polovico čebule, narezane na koščke; 1 kumarico, narezano na kocke; 1 bučko, avokadovo kašo, narezano na kocke; sesekljan peteršilj, sol, oljčno olje in limono po okusu.

Priprava je zelo preprosta, zato vse sestavine mešajte počasi, da avokado ne razpade. Začinite s peteršiljem, soljo, oljčnim oljem in limono. Postrezite ohlajeno.

Brigadeiro recept

Recept za brigadeiro z avokadom je sestavljen iz naslednjih sestavin: pulpa 1 avokada; 1 merica kakava v prahu, po možnosti nesladkanega; 1 žlica (merica kave) kokosovega olja; 1 žlica medu.

Vse pripravite tako, da vse sestavine stepete v mešalniku ali z mešalnikom, da dobite homogeno konsistenco. Pustite v hladilniku, da se strdi. Postrezite ohlajeno.

Avokadovo maslo recept

Avokadovo maslo, čeprav ni preveč znano, je preprosto za pripravo. V tem receptu boste potrebovali: 1 zrel avokado; sok polovice limone; 1 žličko soli; začimbe po okusu.

Za pripravo izvedite naslednje korake: vse skupaj pulzirajte v kuhinjskem robotu, dokler ne dobite homogene paste. Nasvet: shranjujte v posodi s kamnom, da pasta ne potemni. Rok trajanja je 2 dni.

Avokadova vlažilna krema za lase

Avokadovo pulpo pogosto uporabljajo ljudje, ki imajo suhe lase. Ker ima sadež visoko koncentracijo kompleksa B, se vlaženje izvaja intenzivno, lasje pa se močno svetijo.

Domače maske pripomorejo k temu, da so lasje bolj živi in boljši, ne da bi za to porabili veliko denarja. V nadaljevanju si oglejte nekaj predlogov za domače in naravne maske.

Avokadova maska z medom

Mešanica avokada in medu zelo pomaga pri nadzoru hidratacije las, kar prinaša občutek mehkobe in čudovitega sijaja. Za izdelavo maske potrebujete 1 velik in zrel avokado ter 1 žlico medu.

V skledi lahko pretlačite avokado in mu dodate med, tako da dobite konsistenco paste. Pred nanosom je pomembno, da so vaši lasje vlažni s toplo vodo. Nato je čas za nanos, pri čemer upoštevajte, da se morate izogibati uporabi maske na koreninah las.

Za še boljši učinek ga pustite delovati 30 minut, pramene zavijte v kapo za prhanje, nato pa lase umijte kot običajno s toplo vodo in šamponom.

Avokadova maska s korenčkom

Avokadova maska s korenčkom vsebuje maščobe, olja in vitamine, ki krepijo lasne pramene in jim vračajo vitalnost. Za pripravo te maske potrebujete 1 korenček; polovico avokada; 1 žlico medu; 1 žlico mandljev; 1 naravni jogurt in kapsulo vitamina E.

Nato narežite korenček na majhne koščke in odstranite sadno pulpo. Vse to dajte v mešalnik in dobro premešajte. Uporabite od korenin do konic las. Za učinkovitejši rezultat uporabite termalno kapo in počakajte 20 minut. Kmalu zatem lase umijte s hladno vodo ter uporabite šampon in balzam, ki ju imate najraje.

Avokadova maska z oljčnim oljem

Kombinacija olj oljčnega olja in avokada je odlična za hranjenje las, ki postanejo še močnejši in se ne lomijo. Poleg tega limona poskrbi za čiščenje lasišča in pripomore k hitrejši rasti las. Sestavine za pripravo te maske so naslednje: 1 srednje velik avokado; četrtina oljčnega olja in 1 žlica limoninega soka.

Pripravite sestavine, olupite avokado, ga pretlačite in nato v skledi zmešajte z oljčnim oljem in limoninim sokom. Mešanico nanesite na lase, vendar je ne nanašajte na korenine. Maska naj deluje 20 minut, po možnosti pa jo odstranite s hladno vodo in šamponom proti prhljaju. Ne pozabite je dobro sprati, da odstranite vso limono.

Kakšna je velika prednost avokada?

Avokado ima veliko hranilnih snovi in vitaminov, ki prispevajo k zdravemu razvoju našega organizma ter k boljšemu videzu kože in las.

Vsestranska uporaba sadeža, tako s sladkimi kot s slanimi začimbami, je prednost, ki daje dinamiko njegovemu uživanju. Naj bo to pri zajtrku, z bogatim vitaminom, zmešanim z mlekom, pri kosilu v solati ali celo zvečer kot predjed pred glavno jedjo, poleg okusa bo avokado prinesel več zdravja in vitalnosti tistim, ki ga uživajo.

Kot strokovnjak na področju sanj, duhovnosti in ezoterike se posvečam pomagati drugim najti pomen svojih sanj. Sanje so močno orodje za razumevanje naše podzavesti in lahko ponudijo dragocen vpogled v naše vsakdanje življenje. Moje lastno potovanje v svet sanj in duhovnosti se je začelo pred več kot 20 leti in od takrat sem obsežno študiral na teh področjih. Rad delim svoje znanje z drugimi in jim pomagam, da se povežejo s svojim duhovnim jazom.