Splošne ugotovitve o koristih kokosa

Kokos je obraz dobrega počutja. Gre za sadež, ki raste na kokosovih palmah, ki spadajo v družino palm in so priznane kot del Cocos nucifera Ta vrsta je edina obstoječa klasifikacija v botaničnem rodu Cocos, kar že samo po sebi kaže, kako poseben je ta sadež.

Njegovo poreklo je negotovo, domnevajo pa, da izvira iz Azije. V Brazilijo so ga v 16. stoletju prinesli Portugalci, nato pa se je razširil v različne kraje, zlasti ob severovzhodni obali. Je zelo hranljivo živilo in zelo vsestransko, saj ga je mogoče uporabljati in uživati na različne načine.

Zagotovo ste že slišali, da je kokos dober za vaše zdravje, in poznate nekaj načinov njegove uporabe. V tem članku boste izvedeli več o njegovih prednostih in možnostih. Zato berite naprej!

Prehranski profil kokosa

Zelo hranljiv kokos ima tudi antioksidativne lastnosti in je bogat s snovmi, ki pomagajo ohranjati hidracijo in delovanje našega organizma. V nadaljevanju preverite nekaj informacij o njegovi hranilni vrednosti!

Mineralne soli

Kokos vsebuje veliko mineralnih soli, kot so kalij, natrij, klor in fosfor, ki telesu prinašajo številne koristi. Kalij lahko optimizira delovanje ledvic in vpliva na širjenje žil, kar lahko prepreči visok krvni tlak. Skupaj z magnezijem pomaga v boju proti težavam, kot so zgaga, refluks in slaba prebava, saj zmanjšuje kislost želodca.

Poleg tega natrij, kalij in druga hranila v kokosu pomagajo preprečevati in odpravljati krče, saj izboljšujejo delovanje mišic. Kalcij in magnezij v sadežu prispevata tudi h krepitvi kosti in mišic.

Vlakna

Na splošno 100 gramov kokosa vsebuje 9 gramov vlaknin. To pomeni, da količina vlaknin v kokosu ustreza 36 % njegove hranilne vrednosti. To je visoka vsebnost in zelo koristna za delovanje človeškega organizma, ki v povprečju potrebuje 25 gramov vlaknin na dan.

Vlaknine v sadežu prispevajo k občutku sitosti in dobremu delovanju črevesja, kar je odlično za zdravje. Tako lahko koristi vlaknin uživate v različnih oblikah kokosa, vendar jih je največ v kokosovi moki.

Vitamini

V različnih oblikah je kokos bogat z vitamini A, B, C in E. Poleg antioksidativnega delovanja in krepitve imunskega sistema imajo ti vitamini še številne druge prednosti. V nadaljevanju si oglejte glavne.

Vitamin A: pomaga pri obnavljanju telesnih tkiv. Pomaga tudi pri vidu in vlaži površino očesa.

vitamini B-kompleksa: se delijo na različne klasifikacije in imajo številne funkcije. Običajno delujejo v različnih presnovnih procesih, kot je sinteza aminokislin.

Vitamin C: pomaga pri absorpciji železa in preprečuje pridobivanje telesne teže.

Vitamin E: ima protivnetne lastnosti ter je koristen za kožo in lase. Zmanjšuje tudi tveganje za nastanek nekaterih bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen.

Koristi kokosa za zdravje

Če poznamo minerale, vitamine in vlaknine, ki jih vsebuje ta sadež, smo lahko prepričani, da je zelo koristen za naše zdravje. A kaj če bi izvedeli še nekaj podrobnosti? V nadaljevanju si oglejte več koristi, ki vam jih lahko prinese uživanje kokosa!

Pomaga pri procesu hujšanja

Zaradi dolgotrajnega občutka sitosti, ki ga dajejo vlaknine in dobre maščobe v kokosu, človek dlje časa ne čuti potrebe po ponovnem hranjenju. To prispeva k prehrani tistih, ki si prizadevajo shujšati.

Poleg tega sta lahko kokosova kaša in kokosova voda odlična nadomestka za manj zdrave in bolj kalorične možnosti. Vseeno pa je dobro, da ne pretiravate, saj so v kokosu še vedno sestavine, ki lahko v presežku prispevajo k povečanju telesne teže in drugim težavam.

Zlasti kokosova voda ima diuretične lastnosti - z drugimi besedami, pomaga izločati odvečno tekočino iz telesa, zato je zaveznica v boju proti otekanju zaradi zadrževanja tekočine in pri shujševalnih dietah. Ker je zelo hidratantna, se izognemo pogosti zamenjavi potrebe po vodi z lakoto ali željo po hrani.

Izboljša delovanje črevesja

Predvsem zato, ker je bogat z vlakninami, je kokos velik zaveznik dobrega črevesnega tranzita. Visoka vsebnost vlaknin pomaga pri nastajanju fekalnega bolusa in spodbuja peristaltične gibe, ki vodijo k izločanju.

S tem uživanje kokosa prispeva k funkcionalnemu in lažjemu izločanju odpadnih snovi, ki so lahko strupene za telo ter povzročajo otekanje in nelagodje, če se kopičijo.

ima antioksidativno delovanje

Kokos vsebuje vitamine A, C in E. Vsi trije nevtralizirajo delovanje prostih radikalov, molekul, ki povzročajo oksidativni stres in so lahko škodljivi za organizem, zato je njegovo delovanje označeno kot antioksidativno.

Ti vitamini preprečujejo staranje kože in drugih organov ter pomagajo preprečevati težave s srcem in ožiljem.

Pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni

Visoka vsebnost vlaknin v kokosu pomaga uravnavati raven glukoze v krvi, saj zmanjšuje absorpcijo sladkorja iz hrane. Kokosova moka izstopa po tej prednosti zaradi večje količine vlaknin in nizkega glikemičnega indeksa. S tem preprečuje viške inzulina v krvi.

Vendar je pomembno, da z uživanjem ne pretiravamo, saj kokosova moka še vedno vsebuje precej maščob, kar lahko sproži druge težave. Če pa jo uživamo zmerno in v povezavi z zdravimi navadami, nam bo zagotovo prinesla veliko koristi.

Če želite izvedeti več o zdravih navadah, si lahko po branju tega članka ogledate še naslednji članek: