Cilat janë përfitimet e avokados?

Dëgjojmë shumë se fruti i avokados është një ushqim me përmbajtje të lartë yndyre dhe se nuk duhet të përfshihet me tepricë në dietë, për shkak të kalorive që ka. Por e vërteta është se pjesa më e madhe e kësaj yndyre është e shëndetshme dhe është e mirë për trupin.

Përfshirja e avokados në dieta mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve, përmirësimin e metabolizmit dhe gjithashtu kontribuon në estetikë, duke sjellë vitalitet dhe shëndet për flokët dhe lëkurën. Në këtë mënyrë, për të shijuar të gjitha përfitimet që mund të ofrojë ky ushqim, duhet të jeni të vëmendshëm në zgjedhjen e frutave dhe mënyrën e përgatitjes së tij.

Pra, duke ditur recetat e mira dhe mënyrën e duhur për ta futur këtë ushqim në dietë si hapat e parë për ta bërë jetën tuaj më të shëndetshme. Mësoni më shumë se si avokado duhet të futet në ushqim, trajtime estetike, receta dhe shumë më tepër! Shikoni!

Përfitimet e avokados

Përfshirja e avokados në dieta për të humbur peshë ose për të rritur masën muskulore po bëhet e zakonshme. Për diabetikët, avokado ka fibra dietike, duke ndihmuar në rritjen e kënaqësisë dhe organizimin e konsumit të sheqernave nga zorrët.

Megjithatë, është një ushqim që duhet të hahet në sasi të vogla për shkak të përmbajtjes kalorike. Vazhdoni të lexoni dhe zbuloni një përzgjedhje të përfitimeve që mund të ofrojë ky frut.

Ndihmon

Përfshirja e avokados në sallatën e perimeve është gjithashtu një opsion i mirë. Për këtë recetë, do të përdorni: 1 domate të prerë në kubikë; gjysmë qepë e copëtuar; 1 kastravec i prerë në feta; 1 kungull i njomë i prerë në feta; tul avokado në kube; majdanoz i grire, kripe, vaj ulliri dhe limon sipas shijes.

Mënyra e përgatitjes është shumë e thjeshtë. Pra, përzieni të gjithë përbërësit ngadalë, në mënyrë që avokado të mos copëtohet. I rregullojmë me majdanoz, kripë, vaj ulliri dhe limon. Shërbejeni të ftohur.

Receta Brigadeiro

Receta për brigadeiro e bërë me avokado përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm: tul i 1 avokado; 1 masë pluhur kakao, mundësisht pa sheqer; 1 lugë (masë kafeje) vaj kokosi; 1 lugë mjaltë.

Për të bërë gjithçka gati, përzieni të gjithë artikujt në një blender ose përdorni një mikser dore për të marrë një konsistencë homogjene. Lëreni në frigorifer për të marrë një pamje të fortë. Shërbejeni të ftohur.

Receta e gjalpit të avokados

Gjalpi i avokados, megjithëse nuk njihet mirë, është i thjeshtë për t'u përgatitur. Në këtë recetë, do t'ju duhet: 1 avokado e pjekur; lëngu i gjysmë limoni; 1 lugë çaji kripë; erëza sipas shijes.

Për t'u përgatitur, kryeni hapat e mëposhtëm: përzieni gjithçka në procesorin e ushqimit derisa të përftoni një pastë homogjene. Këshillë: ruajeni në një enë së bashku me gungën në mënyrë që pasta të mos errësohet. Afati i ruajtjes është 2 ditë.

Hidratimi i flokëve me avokado

Përdorimi i pulpës së avokados për të hidratuar flokëtFlokët janë përdorur gjerësisht nga njerëzit që kanë flokë të thatë. Duke qenë se fruti ka një përqendrim të lartë të kompleksit B, hidratimi ndodh në mënyrë intensive, duke i dhënë shumë shkëlqim flokëve.

Maskat e bëra në shtëpi kontribuojnë për t'i dhënë më shumë jetë fijeve dhe më mirë, pa shpenzuar shumë të parave. Për këtë arsye, ja disa sugjerime për maska ​​shtëpiake dhe natyrale.

Maska me avokado dhe mjaltë

Përzierja e avokados dhe mjaltit ndihmon shumë në kontrollin e hidratimit të flokëve, duke sjellë një ndjesi i butë dhe me një shkëlqim të mrekullueshëm. Për të bërë maskën do t'ju duhet 1 avokado shumë e pjekur dhe e madhe dhe 1 lugë mjaltë.

Në një enë mund të grini avokadon dhe shtoni mjaltin duke formuar një masë të qëndrueshme. Para se ta aplikoni, është e rëndësishme që flokët tuaj të lagen me ujë të ngrohtë. Pas kësaj, është koha e aplikimit, duke theksuar se duhet të shmangni përdorimin e maskës në rrënjët e flokëve.

Për një efekt edhe më të mirë, lëreni të veprojë për 30 minuta, duke i mbështjellë flokët me një kapak dushi. Më pas, mund t'i lani flokët normalisht me ujë të vakët, duke përdorur shampon tuaj.

Maska me avokado dhe karrota

Maska me avokado dhe karrota përmban yndyrna, vajra dhe vitamina që forcojnë fijet e flokëve. rikthimin e vitalitetit. Për të bërë këtë maskë do t'ju duhet 1karrota; gjysmë avokado; 1 lugë gjelle (supë) mjaltë; 1 lugë (supë) bajame; 1 kos natyral dhe një kapsulë me vitaminë E.

Më pas, priteni karotën në copa të vogla dhe hiqni tulin nga frutat. Vendosini të gjithë artikujt në një blender dhe përziejini mirë. Ky aplikacion mund të bëhet nga rrënja deri në majat e flokëve tuaj. Që rezultati të jetë më efektiv, përdorni një kapak termik dhe prisni 20 minuta. Më pas, lani flokët me ujë të ftohtë dhe përdorni shampon dhe kondicionerin që keni zgjedhur.

Maska me avokado dhe vaj ulliri

Kombinimi i vajit të ullirit dhe vajrave të avokados është i shkëlqyeshëm për të sjellë ushqimin tuaj flokët tuaj, duke i lënë edhe më të fortë, pa thyerje. Përveç kësaj, limoni siguron një pastrim të lëkurës së kokës dhe ndihmon që flokët tuaj të rriten shpejt. Përbërësit për të bërë këtë maskë janë si më poshtë: 1 avokado mesatare; 1 liter vaj ulliri dhe 1 luge gjelle leng limoni.

Me perberesit gati, qeroni avokadon, grijeni dhe perziejini ne nje ene me vajin e ullirit dhe lengun e limonit. Aplikojeni përzierjen në flokë, por mos e aplikoni në rrënjë. Kjo maskë duhet të veprojë për 20 minuta dhe mundësisht të hiqet me ujë të ftohtë dhe me shampo kundër zbokthit. Mos harroni ta shpëlani mirë për të hequr të gjithë limonin.

Cili është përfitimi i madh i avokados?

Nuk ka vetëm një përfitim të madh të lidhur meavokado. Fruti ka disa lëndë ushqyese dhe vitamina që kontribuojnë në zhvillimin e shëndetshëm të trupit tonë dhe gjithashtu në një pamje më të mirë të lëkurës dhe flokëve. Futja e rregullt e avokados në dietë do t'i forcojë vetitë e tij, së bashku me ushqimet e tjera.

Shkathtësia e përdorimit të frutave, si me erëza të ëmbla ashtu edhe me shije, është një përfitim më vete që i jep dinamizëm konsumit tuaj. Qoftë për mëngjes, me një smoothie të pasur të përzier me qumësht, në drekë në një sallatë, apo edhe gjatë natës si fillim para pjatës kryesore, përveç shijes, avokado do t'u sjellë më shumë shëndet dhe vitalitet atyre që e konsumojnë.

Në dietat për humbje peshe, avokado është i pranishëm sepse ka një sasi të mirë fibrash dhe ndihmon në rritjen e kënaqësisë dhe kontribuon në uljen e dëshirës për të ngrënë. Në metabolizëm, zvogëlon ngarkesën glicemike të vaktit, dhe kjo shkakton një reduktim të inflamacionit të qelizave dhe si pasojë, më pak yndyrë në trup.

Gëlltitja e frutave edhe para fizike. aktivitetet janë të dobishme, pasi kushtëzon formimin e masës muskulore. Është një ushqim plot yndyrna të mira dhe që i jep energji trupit për ushtrime. Ai gjithashtu siguron proteina që ndihmojnë muskujt të rikuperohen dhe të lehtësojnë lodhjen. Prania e magnezit bën që fruti të ndihmojë në parandalimin e ngërçeve gjatë dhe pas stërvitjes.

Luftimi i osteoporozës

Osteoporoza është një sëmundje e karakterizuar nga humbja progresive dhe e përshpejtuar e masës kockore. Ndodh më shpesh tek të rriturit dhe në procesin e plakjes. Osteoporoza i bën kockat të dobësohen dhe të predispozohen për fraktura.

Në avokado ka minerale si zink, fosfor, kalcium, selen, të cilat ndihmojnë në rritjen e densitetit mineral të kockave, kështu që nëse konsumohen rregullisht, mund të kontribuojnë në luftën kundër osteoporozës.

Funksioni i zorrëve

Konsumimi i ushqimeve që janë të pasura me fibra së bashku me të mirasasitë e ujit, ndihmojnë në funksionimin e zorrëve dhe gjithashtu lehtësojnë kapsllëkun. Avokado është burim i fibrave të tretshme, pra ndihmon në rregullimin e veprimit të zorrëve.

Avokado përmban edhe yndyrna mono të pangopura, të cilat ndihmojnë në lubrifikimin e jashtëqitjes. Kështu, ngrënia e frutave çdo ditë kontribuon në përmirësimin e kapsllëkut dhe lehtëson evakuimin.

I mirë për sytë

Në përbërjen e tij ka prani të antioksidantëve si karotenoidet, luteina dhe zeaksantina, të cilët janë përbërës të rëndësishëm që nxisin mirëqenien e syve.

Konsumimi i këtyre substancave parandalon sëmundje të tilla si katarakti (që prek thjerrëzat e syve, duke e bërë atë të errët) dhe degjenerimin makular (të lidhur me humbjen progresive të shikimit). Konsumimi i rregullt i avokados mbështet shëndetin afatgjatë të syve.

Ul presionin e gjakut

Për shkak të pranisë së kaliumit, konsumimi i avokados mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut. Kjo për shkak se kaliumi është një lëndë ushqyese që ndihmon në kontrollin e hipertensionit. Shumë studime tregojnë se konsumimi i lartë i kaliumit ul presionin e gjakut dhe ndihmon në tonin e enëve të gjakut.

Avokadot përbëhen nga tre herë më shumë kalium se bananet. Kaliumi është gjithashtu përgjegjës për nivelimin e pranisë së natriumit në trup dhe duke ndikuar kështu edhe në reduktimin epresionin e gjakut.

Lufton kolesterolin

Edhe e klasifikuar si një ushqim i pasur me yndyrë, avokadot luftojnë kolesterolin e keq në trup. Kjo ndodh sepse fruti ka yndyrna të pangopura që veprojnë në reduktimin e përthithjes së kolesterolit në zorrë dhe rrjedhimisht në sintezën e tij në mëlçi.

Me këtë avokado ndihmon në kontrollin e kolesterolit LDL (i keq ) dhe rrit kolesterolin HDL (të mirë), përveç se redukton nivelet e triglicerideve në trup.

I mirë për zemrën

Përveçse kontribuon në uljen e kolesterolit të keq, është një ushqim që ka një përmbajtje të lartë të yndyrave të pangopura, gjë që e bën atë një mik të madh të zemrës. Kontribuon në uljen e kolesterolit të keq në trup dhe në uljen e presionit që ushtron gjaku ndaj mureve të arterieve.

Këta dy faktorë janë rreziku kryesor për sëmundjet kardiovaskulare. Vaji i nxjerrë nga tuli i avokados ndihmon në luftimin e lezioneve në arterie dhe gjithashtu ka fitosterole, të cilat në përbërjen e tyre janë të ngjashme me kolesterolin e përthithur nga trupi.

Ul hormonin e stresit

Një substancë glutathione është gjithashtu e pranishme në përbërjen e avokados. Është një substancë antioksiduese që redukton kortizolin, i cili është hormoni i njohur si "hormoni i stresit". Përveç kësaj, fruti mund të ndihmojë në kontrollin e ankthit, për shkak të pranisë së kaliumit dhelitium.

Me këto lëndë ushqyese përmirësohet edhe cilësia e gjumit. Vitamina B3, e gjetur në avokado, vepron në sistemin nervor dhe kontribuon në ruajtjen e prodhimit të hormoneve që prodhojnë gjendjen e relaksuar të trupit. Konsumimi i vazhdueshëm i avokados siguron relaksim fizik dhe mendor.

Ndihmë e mundshme në luftën kundër kancerit

Në trajtimet e kancerit me kimioterapi, studimet laboratorike kanë treguar se avokado ka veprim kundër efekteve anësore të këtij aplikimi. Ekstrakti i avokados gjithashtu lufton rritjen e qelizave të kancerit të prostatës. Këto studime nuk kanë përfunduar ende, por tendenca është që ato të tregojnë rezultate pozitive në luftimin e sëmundjes.

Funksioni i trurit

Përdorimi më i madh i kujtesës është një përfitim që avokado mund të sjellë në funksionet e trurit. Kjo ndodh sepse avokado përmban omega 3, një lëndë ushqyese që inkurajon lëvizjen e gjakut dhe rrit kushtet e përqendrimit. Marrja e avokados ndihmon gjithashtu në aftësinë vetë-motivuese të trurit.

Hidratimi dhe shkëlqimi i flokëve

Zbatimet estetike, si kremrat dhe maskat që përmbajnë tul avokadoje janë përgjegjëse për rritjen e hidratimit të kapilarëve dhe favorizojnë rritjen e qime të reja. Kjo ndodh sepse fruti përmban yndyrna, vitamina të pranishme në kompleksin B dhe kompleksin E.flokët do të duken më të shëndetshëm dhe me shkëlqim.

Acidi folik

Acidi folik, i njohur edhe si vitamina B9, bën pjesë në grupin e vitaminave B. organizëm, kryesisht në formimin e qelizave përgjegjëse për njeriun rritja dhe zhvillimi.

Avokado ka praninë e acidit folik që stimulon shfaqjen e qelizave në gjak, si qelizat e kuqe të gjakut, trombocitet dhe qelizat e bardha të gjakut. Me këtë luftohet anemia.

Rekomandohet që acidi folik të jetë i pranishëm në dietën femërore, kur gruaja planifikon të mbetet shtatzënë ose që tashmë është shtatzënë në tre muajt e parë të shtatzënisë. Është e nevojshme sepse prania e këtij acidi kontribuon në ndërtimin e kompleksit nervor të fëmijëve të palindur. Prandaj, avokado rekomandohet shumë për gratë shtatzëna.

Lëkurë e bukur dhe e hidratuar

Përdorimi i pulpës së avokados në estetikë po bëhet gjithnjë e më konstant për trajtimin e strijave, rrudhave dhe celulitit. Kjo ndodh sepse fruti ka një përqendrim të lartë të vitaminës C, e cila ndihmon në transformimin e substancave të ndryshme në kolagjen, i cili është baza aktive për mbështetjen e lëkurës.

Fruti gjithashtu ka veti që parandalojnë ose vonojnë oksidimin dhe kështu ndihmojnë në luftimin e dobësimit të qelizave të lëkurës. Kjo siguron më shumë lakueshmëri dhe e bën prezantiminLëkura që është më kadife dhe duket e hidratuar dhe e shëndetshme.

Rreth avokados

Fruti i avokados është pjesa e ngrënshme e pemës së avokados. Pema e saj është vendase në Meksikë ose Amerikën e Jugut, sot ajo kultivohet gjerësisht në rajonet tropikale, veçanërisht në Brazil. Vjelja e tij kryhet nga janari deri në dhjetor, me theks më të madh në maj dhe prill. Për konsum, fruti duhet të jetë i fortë dhe i rëndë, i butë dhe të japë kur lëkura është e shtypur lehtë.

Përveç vlerave ushqyese, fruti është një shoqërues i mirë i pjatave kryesore, sallatave, madje edhe ushqimeve. Nëse kombinohet me sheqer, mund të shërbehet me receta ëmbëlsirash, por nëse është e kripur mund të kompozojë edhe receta unike. Mësoni si të ruani, cilat janë vitaminat kryesore, recetat dhe më shumë. Shikojeni atë!

Si ta ruani atë

Në tregjet e rrugës ose supermarketet, avokadot zakonisht shiten kur janë ende shumë të forta, prandaj zakonisht nuk konsumohen sapo të konsumohen blerë. Fruti, kur pritet, merr shpejt një pamje të errët nëse nuk konsumohet. Prandaj, prerja duhet të ndodhë afër momentit të konsumimit.

Nëse frutat nuk konsumohen plotësisht, mbetjet ruhen në frigorifer, nëse është e mundur edhe me bërthamën, duke e mbështjellë me film plastik. Gjithashtu rekomandohet të kaloni pak limon në tul për të shmangur errësimin total. Idealja është të mos blini frutin shumë të pjekur, pasi priret të prishet shumë.shpejtë.

Vitaminat e avokados

Në frutin ka prani të vitaminave A, C, E, K dhe gjithashtu vitamina të kompleksit B në konceptimin e tij. Përveç mineraleve kalium, magnez dhe magnez. Ai gjithashtu përfshin yndyrna të pangopura dhe të pangopura, siç është rasti me omega-3. Pulpa e gjelbër ka veti anti-inflamatore me flavonoide dhe beta-karoten në përbërjen e saj.

Kaloritë e avokados varen nga madhësia e frutave, por mesatarisht (në një porcion prej 100 g) ka rreth 96 deri në 100 kalori. dhe 8.4 yndyrë. Ai gjithashtu përmban fibra që ndryshojnë sipas specieve ose llojit dhe ndryshimit të tyre në madhësi, formë dhe ngjyrë. Për të garantuar përfitimet e frutit, ai duhet të jetë i ekuilibruar në dietë.

Kundërindikimet

Pavarësisht se ka disa përfitime, ai është një frut me shumë kalori. Por ky nuk është një kundërindikacion, por vetëm një tregues se duhet të gëlltitet në moderim. Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj frutave, por sipas të dhënave, kjo ndodh rrallë.

Avokado duhet të shmanget në dietat ku yndyrat dhe kaloritë janë të kufizuara ose konsumohen në mënyrë sporadike. Sasia ideale mund të ndryshojë midis një avokadoje të vogël ose gjysmës së frutit. Rekomandimi i sasisë që do të konsumohet duhet të vlerësohet gjithmonë nga një specialist dietik dhe në përputhje me shpenzimet kalorike të çdo personi.

Recetat e avokados

Afrutat shkojnë mirë me recetat e ëmbla dhe të shijshme. Duke qenë se është i gjithanshëm, ka fituar disa versione në Brazil në receta duke filluar nga pijet, sallatat apo pjatat kryesore. Shumë njerëz e konsumojnë frutin për mëngjes, të grimcuar dhe me sheqer dhe limon. Versioni i tij i shijshëm ka një ndikim meksikan, me recetën guacamole.

Në temperatura të larta, fruti bëhet pjesë e sallatave ose si pjatë anësore për bukë të thekur dhe ushqime të shijshme. Padyshim që përdorimi i tulit të avokados në kuzhinë është i guximshëm dhe i nënshtrohet risive. Shikoni përzgjedhjen e recetave të avokados dhe shijoni gjithë këtë shije!

Receta guacamole

Për të bërë guacamole, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: mishi i një avokadoje të pjekur me madhësi mesatare; 2 domate të qëruara dhe pa fara të prera në kubikë të vegjël; 1 qepë mesatare gjithashtu në kubikë; 1 thelpi hudhër të shtypur; 2 lugë vaj ulliri; piper i zi, limon, kripë dhe erë jeshile, sipas preferencës.

Në momentin e përgatitjes kryeni hapat e mëposhtëm: grijeni tulin e avokados dhe ruajeni në frigorifer. Kaurdisni domatet, qepën, piperin dhe hudhrën së bashku me vajin e ullirit dhe shtoni një lugë ujë. Lëreni të gatuhet për 2 minuta. Pasi të jetë ftohur, shtoni në avokadon dhe përzieni për të krijuar një pastë. Për të përfunduar, rregulloni me kripë, limon dhe pak majdanoz.

Receta e sallatës me perime