Општа разматрања о предностима кафе

Кафа је једно од најстаријих пића које постоји. Моћна зрна су се појавила пре много векова и постала позната у колонијалном периоду, постајући популарна у многим бразилским домовима. Поред тога што вам даје енергију да се суочите са даном, постоје многе предности кафе у којима можете уживати.

Са само две шољице кафе дневно, спречавате своје тело од озбиљних болести, као што је рак, јер пример. Осим тога, ваше тело добија више енергије и расположења током физичких вежби, ваш ум је концентрисанији, расположење вам се побољшава отклањањем туге и још много тога.

У овом тексту ћете открити неколико предности кафе, па чак и више ћете знати како да конзумирате пиће, које се може користити у десертима, па чак и у сосовима. Заиста, кафа је свестрана супстанца, која се комбинује са различитим састојцима и веома је корисна за људско здравље. Да бисте сазнали више о овом дивном напитку, читајте даље.

Нутритивни профил кафе

Предности кафе постоје захваљујући нутритивном профилу зрна, која се састоји од киселине хлорогена, кафеинска киселина, кахвел и кофеин. Заједно, ови елементи делују у телу побољшавајући функционисање многих органа. Погледајте перформансе сваког од њих у темама испод.

Хлорогена киселина

Хлорогена киселина је активни састојак који се налазидана, али умерено.

Благотворна је за здравље јетре

Јетра је веома важан орган за функционисање целог људског организма, али је и један од најосетљивијих. Вишак фруктозе и алкохола, на пример, може да доведе орган до озбиљних компликација, попут појаве хепатитиса, цирозе, па чак и рака.

Да бисте избегли ове и друге проблеме, можете рачунати на благодети кафе. Са само три или четири шољице кафе дневно, смањујете шансе за развој великих проблема са јетром до 80%. Постоје студије које тврде да свакодневна конзумација пића може смањити ризик од рака у овом региону и до 40%.

Смањује ризик од преране смрти

Поред побољшања концентрације концентрације. , памћење, расположење, енергија и смањен ризик од болести, предности кафе укључују и продужени животни век. Људи који свакодневно узимају мале дозе пића смањују шансе за прерану смрт. То је због присуства многих антиоксиданата у кафи.

Ову чињеницу је доказао Национални институт за рак Сједињених Држава. У истраживању ове институције наведено је да мушкарци који дневно пију три до четири шољице кафе добијају 10 одсто животног века. Жене које конзумирају исту количину пића добијају 13% очекиваног животног века.

Како конзумиратикафа и контраиндикације

Да бисте уживали у свим благодетима кафе, изузетно је важно да знате како да правилно конзумирате пиће. Осим тога, важно је знати и штетне ефекте, на крају крајева, све у животу има своје добре и лоше стране. Сазнајте више у темама испод.

Пуре

Већина нутрициониста тврди да је најбољи начин да се апсорбују све благодети кафе конзумирањем у чистом облику, односно без икаквих адитива, као што су шећер, млеко, шлаг и други. Професионалци и даље тврде да ове компоненте могу повећати калорије напитка, што је веома лоше за оне који желе да смршају.

Познаваоци кафе кажу да је чисто пиће много укусније. Да бисте је конзумирали у овом формату, само самељите зрна и попијте кафу одмах након процеса, без додавања било чега другог. За оне који нису навикли на то, у почетку ће можда бити прилично тешко, али временом ћете се навикнути на укус.

У десертима

Иако су предности кафе углавном уживајући у формату Пуре, пиће се може убацити у десерте. Најчешћа јела уз десерте су моуссе и десерт од ледене кафе. Само неколико кашика кафе у праху заједно са осталим састојцима у рецепту довољно је да направите укусан десерт.

Постоје сложенија јела која можете користити у зрну кафе за украшавање,попут пудинга, павеа, тирамисуа, афогата, између многих других укусних рецепата припремљених и украшених кафом. Да бисте апсорбовали максималну корист од пасуља, важно је да бирате природне састојке кад год је то могуће.

У сосовима

Кафа се такође може користити у сосовима, посебно ако желите да бринете о свом здравље. На црвено месо, благодети кафе су велике, ако се користи у чистом облику.

За то морате припремити пиће као да ћете га пити, без додавања икаквих додатних елемената. Затим само додајте шољице за кафу заједно са осталим елементима.

За сосове, кафа се комбинује са лимуном, бибером, сланим путером, Вустершир сосом, између многих других. Фокусирајте се на свој укус и додајте састојке по свом избору. Само будите опрезни са вишком. Имајте на уму да је упркос бројним предностима кафе, све у великим количинама штетно.

Нежељени ефекти

Чак и са бројним предностима кафе, ако се узима у превеликој количини, пиће може изазвати озбиљне штетне ефекте , као што су дрхтање, болови у телу и нервоза, на пример. Унос кофеина изнад 600 мг има потенцијал да изазове анксиозност, стања интензивне нервозе, несаницу и јаке болове у стомаку.

С друге стране, појединачна доза од 1,2 г кофеина или чак више може кулминирати предозирањем, изазивајући дијареју, нападе, отежано дисање,повраћање, тремор и убрзан рад срца. Веома је важно обратити пажњу на количину дневне потрошње и знакове које тело даје, јер се свако тело разликује од другог.

Ко не би требало да конзумира

Иако се широко конзумира у Бразил, постоје људи који можда не уживају у благодетима кафе. Напротив, у неким случајевима пиће може изазвати неповратне реакције.

У групи људи који не би требало да конзумирају кафу су и труднице. Кофеин присутан у супстанци има способност да омета развој аденозина, који је важан елемент за формирање бебе. Прекомерна кафа може чак да изазове и побачај.

Особе са гастритисом такође треба да избегавају да пију кафу. То је зато што кофеин може изазвати стимулацију желудачне секреције и изазвати озбиљне нелагодности у стомаку. Поред тога, за оне који су осетљиви на дејство кофеина, унос кафе може да поремети добар сан.

Додајте ово пиће у своју рутину и уживајте у свим благодетима кафе!

Ако се конзумира у чистом облику, можете уживати у свим благодетима кафе. На крају крајева, што се више компоненти дода, то ће ваше тело задржати мање хранљивих материја из пића. Међутим, као свестрана супстанца, кафа се може користити и у другим припремама, као што су десерти и сосови, на пример.

Али будите опрезниу сваком случају, обавезно убаците ова моћна зрна у своју рутину. Запамтите да су само две или три шољице кафе сваког дана довољне да осигурате добру заштиту здравља. Међутим, не заборавите да упркос свим предностима, ако се конзумира у прекомерној количини, кафа може да нанесе велику штету.

Зато, пазите на сигнале свог тела. Процените своју ситуацију и покушајте да упознате своје тело. Трудницама и особама са гастритисом или са високом осетљивошћу на кофеин, не препоручује се узимање пића. Осим ових случајева, уз уравнотеженост и умереност моћи ћете да уживате у благодетима кафе.

Поред кафе, хлорогена киселина се може наћи и у зеленом чају, напитку који се нашироко користи за помоћ при губитку тежине. Пошто има антиоксидативну функцију, киселина се бори против слободних радикала, штитећи тело од неких врста болести и спречавајући превремено старење. У комбинацији са кафеинском киселином, заштита је још већа.

Кафеинска киселина

Још један елемент одговоран за благодети кафе је кафеинска киселина, која поред своје антиоксидативне и неуропротективне функције има и анти- инфламаторна својства -инфламаторна, антипролиферативна, антибактеријска, антивирусна, антиатеросклеротична и антиканцерогена. Заједно са хлорогеном киселином, смањује ризик од развоја рака и других болести, попут Паркинсонове болести.

Кафеинска киселина делује на централни нервни систем побољшавајући функционисање неуротрансмитера. С обзиром на то, овај елемент помаже у промовисању неколико предности, као што су смањење депресије, побољшање расположења, спречавање појаве Паркинсонове болести, смањење превременог старења, између многих других.

Кахвел

Кахвел је један од главнихактивне супстанце које се налазе у кафи. Он је одговоран за смањење ризика од дијабетеса типа 2, меланома, мултипле склерозе, срчаних болести, главобоље, Алцхајмерове болести, болести јетре, између многих других. Поред тога, захваљујући овом елементу, благодети кафе се проширују и на заштиту осетљивих органа, као што је јетра.

Кахвеол је такође антиоксиданс, који се бори против слободних радикала, главних зликоваца превремено рођених старење, депресија, рак и дијабетес. Због тога је важно да пијете мале дозе кафе дневно како бисте осигурали здравље вашег тела и спречили озбиљне болести.

Кофеин

Кофеин је један од најпознатијих састојака кафе. Супстанца је, у суштини, стимуланс који делује директно на централни нервни систем. Са присуством кофеина у телу, тело добија више расположења и енергије у стањима великог напора, као што су физичке вежбе, на пример.

Поред тога, благодети кафе могу осетити људи којима је потребно да се концентрише . Како кофеин делује на нервни систем, елемент повећава капацитет меморије, повећавајући потенцијал концентрације. Такође побољшава расположење и смањује симптоме депресије. Ујутру, кофеин има одличне перформансе.

Предности кафе за здравље

Веома популаран међу Бразилцима, знајте да кафа није само познато пиће.Моћни пасуљ који датира још из колонијалне ере, доноси бројне здравствене предности. У наставку погледајте главне предности кафе.

Смањује анксиозност и подстиче побољшање расположења

Кафа је пиће које може стимулисати тело или опустити. Све ће зависити од унесене количине и врсте организма сваког од њих. Да бисте уживали у благодетима кафе у смислу расположења и анксиозности, на пример, требало би да попијете две до три шољице кафе дневно.

Са овом количином, пиће може да смањи анксиозност и стрес, подстичући осећај смирености и олакшања. Поред тога, због својих стимулативних својстава, кафа делује на централни нервни систем, балансирајући нивое главних неуротрансмитера одговорних за расположење. Ова корист је одлична за оне који пате од депресије.

Повећава концентрацију и памћење

Међу бројним предностима кафе, евидентно је побољшање концентрације и памћења. Они који свакодневно конзумирају пиће имају повећану меморију, успевају да брже складиште ствари и лакше памте него што су сачували.

Америчка анкета коју је спровео Универзитет Џонс Хопкинс наводи да су неке врсте сећања ојачане чак и 24 сати након испијања кафе. Студија је такође открила да је главна имовина одговорна за овај капацитеткофеин.

Америчка истраживања су доказала да је мозак у стању да задржи памћење и да покаже виши ниво концентрације у присуству кофеина.

Ефикасан је у превенцији рака

Рак је једна од болести којима се људи највише плаше. Да би се избегао настанак ове тихе болести, веома је важно јести храну и пиће који доносе превентивне предности. Предности кафе, на пример, могу да смање ризик од рака дојке, јетре и других делова тела.

Антиоксиданси присутни у кафи боре се против слободних радикала одговорних за развој ове врсте. од болести. Али важно је нагласити да конзумирање пића треба да буде умерено. Чак и зато што само кафа није у стању да спречи ниједну болест. Неопходно је повезати здраву храну са конзумирањем кафе.

Помаже у смањењу симптома депресије

Кафа је стимулативно пиће, тако да су предности кафе идеалне за оне који пате од депресије. Умерено конзумирајући напитак сваког дана, можете приметити значајно побољшање расположења и расположења, посебно ако пијете кафу ујутру.

Харвардска школа јавног здравља спровела је истраживање на 50.000 жена у чему је доказано да узимање две до три шољице кафе дневно смањује ризик од развоја депресије и до 15%. За оне који већако имате предиспозицију за болест или случајеве у породици, важно је да конзумирате мало пића.

Ефикасна је у борби против главобоље

Једна од предности кафе је за борбу против главобоље. Поред стимулативних својстава, пиће има и аналгетска и антиинфламаторна својства која смањују не само главобољу, већ и страшне мигрене. Постоје људи који имају главобоље које се само поправљају ако испијају пиће.

Међутим, треба имати на уму да свако тело функционише другачије. Дакле, постоје људи који могу да доживе побољшање главобоље када не пију кафу. Зато будите свесни сигнала вашег тела да бисте знали шта је најбоље за вас.

Помаже у процесу мршављења

У дијетама за мршављење, кафа се широко користи. То је зато што напитак има способност брзог сагоревања масти и убрзавања метаболизма, што је одлично за оне који желе да смршају.

Ове предности кафе обезбеђују се деловањем кофеина који врши разблаживање масне ћелије. Поред тога, кафа подстиче оксидацију липида и активира симпатички нервни систем, олакшавајући сагоревање масти.

Још једна предност кафе која олакшава смањење масти је термогени ефекат. Термогени активни састојци погодују сагоревању калорија и убрзању метаболизма, штоако се комбинује са добром исхраном, тело веома брзо губи на тежини.

Промовише побољшање перформанси током вежби

Они који вежбају физичке вежбе могу уживати у благодетима кафе. Једногласно, пиће се сматра енергетским стимулансом који чини тело активнијим и отпорнијим. Кафа побољшава рад организма, смањује сан и осећај умора.

Сва ова дејства пића су последица присуства кофеина, главног састојка који се састоји од житарица. Кофеин делује на централни нервни систем повећавајући отпор током физичког напора, побољшавајући будност и концентрацију, као и повећавајући способност концентрације. Односно, кафа није само позната, већ и повећава енергију.

Спречава кардиоваскуларне болести

Једна од великих предности кафе је превенција кардиоваскуларних болести. Школа за јавно здравље на Универзитету Харвард (САД) објавила је истраживање у којем се наводи да само четири дозе кафе сваког дана могу смањити ризик од срчане инсуфицијенције за 11%.

Срчана инсуфицијенција настаје немогућношћу срце да пумпа крв по целом телу. А ово стање се бори захваљујући присуству полифенола кафе. Ове мале супстанце имају функцију борбе против главних слободних радикала који изазивају повећање лошег холестерола, срчани удар идруга кардиоваскуларна обољења.

Ефикасна је у борби против затвора

Људи који пате од затвора могу уживати у благодетима кафе. Кофеин присутан у пићу има потенцијал да повећа производњу жучних киселина. Са ослобађањем жучи у цревима, изазваном жучном кесом, црево постаје лабавије, због чега особа чешће одлази у купатило.

Друга акција кафе је да ослобађа врсту хормона који стимулише дебело црево. црева које помаже органу да изврши интензивније покрете желуца. Повећање контракција помаже цреву да избаци остатке присутне на месту из целог организма.

Смањује ризик од развоја Паркинсонове болести

Паркинсонова болест се карактерише дегенерацијом неурона која кулминира у немогућности моторичке контроле, изазивајући тремор, постуралну нестабилност и ригидност. Како кафа делује на централни нервни систем и одличан је стимуланс, напитак спречава појаву ове тешке болести.

Две шољице напитка сваког дана довољне су да се стекну благодети кафе. Ова моћна зрна имају способност да побољшају функционисање неуротрансмитера и побољшају моторичку координацију. Неколико доза је већ довољно за ублажавање симптома Паркинсонове болести и смањење ризика од појаве болести.

Спречава млитавост истарење коже

Кафа је богата кофеином, антиоксидансима, кафеинском киселином и хлорогенском киселином, које су заштитне супстанце за кожу, способне да спрече превремено старење и опуштање. Заједно, ови елементи штите кожу од слободних радикала, главних агресора коже који доприносе старењу.

Да бисте добили ове предности од кафе, идеално је конзумирати две до три шољице напитка дневно, а не додавати без компоненти као што су шећер или млеко на пример. Нутриционисти тврде да што се више супстанци дода у пиће, то мање можете добити предности које нуди кафа. Зато се одлучите за чисту кафу.

Регулише ниво глукозе у крви

Када је ниво глукозе у крви дерегулисан, један од главних проблема који може настати је дијабетес. Да се ​​то не би догодило, неопходна је превенција и кафа може помоћи у овом процесу.

Америчке студије наводе да су само две шољице напитка дневно довољне да се стекну благодети кафе и изједначи ниво глукозе. Кафа има две супстанце способне да делују на инсулин, а то су хлорогена киселина и магнезијум.

Заједно, ови антиоксиданси повећавају осетљивост елемента инсулина, помажући да се смање шансе за развој дијабетеса типа 2. Због тога важно је сваки дан попити мало кафе.