Känner du till fördelarna med rosa Himalayasalt?

Det så kallade Himalayarosa saltet är en unik typ av salt som bara finns i sex gruvor, alla belägna i Himalayas bergsregion, men för närvarande är det bara Khewra-gruvan, som ligger i staden med samma namn i den pakistanska provinsen Punjab, som är i aktiv produktion.

Det finns flera falska varianter av rosa salt som säljs runt om i världen, men det äkta saltet finns bara i den ovannämnda regionen. Denna ovanliga typ av salt har blivit världsberömd på grund av sina egenskaper.

Till skillnad från vanligt bordssalt, som är raffinerat och har tillsatts andra ämnen för att ge det sitt utseende, säljs Himalayasalt i sin rena form, så som det utvinns ur gruvan.

På grund av detta har denna exotiska krydda bevarat alla sina ursprungliga beståndsdelar, inklusive mer än 80 typer av mineraler, bland annat rikligt med järn som ger produkten dess rosa färg.

I den här artikeln kommer vi att prata lite mer om rosa Himalayasalt, dess egenskaper, konsumtionssätt, fördelar för kroppen och mycket mer. Det är värt att kolla upp!

Förstå mer om rosa Himalayasalt

För att starta detta nyhetsbrev på bästa möjliga sätt har vi delat upp fem ämnen som tar upp viktiga frågor för att få en bra förståelse för vad Himalayan rosa salt är. Lär dig om saltets ursprung, vad det används till, dess egenskaper och lite till!

Det rosa saltets ursprung och historia

Som redan nämnts kommer det rosa saltet från Himalaya från ett fåtal gruvor i Himalayabergen och kan endast produceras där. Denna exklusivitet och det sätt på vilket saltet skördas, som har varit detsamma i århundraden, gör att kryddans renhet och medicinska värde är möjligt.

Enligt experter på området är de rosa saltgruvorna i Himalaya troligen ett resultat av att natriumklorid, som är det salt vi känner till, har ansamlats på botten av underjordiska vattendrag. Dessa undervattensflöden har sedan delvis fossiliserats och skapat de kolossala saltstrukturer som kan ses och exploateras i dag.

Vad används Himalayan rosa salt till?

Himalayasalt är ett hälsosamt substitut för vanligt raffinerat bordssalt. Denna orientaliska krydda kan användas i kök och på andra ställen för att smaksätta mat på exakt samma sätt som sin industrialiserade "kusin".

Skillnaden är, som redan nämnts, att det rosa saltet behåller alla näringsämnen och egenskaper som är gemensamma för salt och som går förlorade i den raffineringsprocess som vanligt vitt salt utsätts för.

Egenskaper hos rosa salt

Förutom färgen och det sätt på vilket det skördas, som skiljer sig från vanligt salt, har rosa Himalayasalt några andra skillnader jämfört med konventionella kryddor.

Den första av dessa är dess konsistens, eftersom det inte skördas med konventionella verktyg och tekniker, där kemiska ämnen används, har det rosa saltet större korn än vanligt vitt salt. I en handfull Himalayasalt kan man se "stenar", medan man i vanligt salt bara kan se pulveret.

I sammansättningen av denna naturliga beståndsdel ligger en annan avgörande skillnad: eftersom det inte har förlorat viktiga mineraler i utvinningsprocessen har rosa Himalayasalt en mer intensiv smak och är "saltare" än sin mer populära motsvarighet.

Varför är Himalayasalt rosa?

Experter säger att Himalayasalt har omkring 83 fler mineraler i sin sammansättning än raffinerat salt. Som redan nämnts når denna typ av salt våra bord fortfarande "intakt" på grund av det sätt på vilket det utvinns från gruvorna.

Bland dessa mineraler är järn en av de mest förekommande. Som vi vet oxideras järn när det utsätts för fukt och det är precis det som ger saltet dess rosa färg. I fallet med Himalayasalt sker järnoxidationen dock på ett mindre påtagligt sätt, eftersom den äger rum utan att utsättas för solljus och dåligt väder, vilket bara berikar kryddan.

Egenskaper hos rosa salt från Himalaya

Hittills har vi sett några särdrag som bekräftar att rosa Himalayasalt verkligen är en speciell naturprodukt. Men för att fastställa dess särdrag i läsarnas medvetande har vi förberett en kort lista som sammanställer dess viktigaste egenskaper. Se:

- Mycket högre renhetsgrad än andra typer av salt;

- Bevarande av viktiga mineraler och andra naturliga föreningar;

- Gruvorna där det utvinns är tusen år gamla och helt orörda och har därför ingen som helst kontaminering;

- Det har en lägre natriumkoncentration än vanligt salt (cirka 250 mg per 1 g salt);

- Större kapacitet för kryddning;

- Större förmåga att konservera livsmedel, när den används för det ändamålet;

- Bland andra egenskaper.

Fördelar med rosa salt

Ta reda på de viktigaste fördelarna med rosa Himalayasalt i en lista med 11 värdefulla ämnen och lär dig varför denna naturprodukt har ett så gott rykte runt om i världen!

Större renhet

En av de viktigaste skillnaderna mellan rosa Himalayasalt och vanligt vitt salt och andra typer av industrisalt är dess renhet. Från den typ av plats där det utvinns, som är tusenåriga gruvor orörda av människor, till det speciella sätt på vilket det skördas, är denna naturprodukt verkligen ren.

Det är detta som gör att rosa salt utmärker sig, eftersom det inte har förlorat några av sina beståndsdelar och inte heller har drabbats av tillsats av ämnen under raffineringsprocessen, vilket gör att det behåller alla sina andra egenskaper.

Lägre natriumhalt

Jämfört med vanligt salt har rosa salt en mycket lägre mängd natriumklorid. 1 g rosa salt från Himalaya innehåller uppskattningsvis endast 250 mg av det ämne som utgör grunden för alla typer av salt.

Denna egenskap är viktig eftersom det har bevisats att överdriven konsumtion av natrium kan orsaka flera typer av sjukdomar, till exempel hjärt- och kärlsjukdomar och njursjukdomar.

I sammansättningen av rosa salt finns det en bra balans mellan natriumklorid och andra ämnen, vilket innebär att endast fördelarna med natrium utvinns och att skadliga överskott undviks.

Lägre jodkoncentration

Precis som natriumklorid är jod ett annat viktigt ämne för att människokroppen ska fungera väl, men det bör inte konsumeras i överskott.

Det finns idealiska nivåer för mängden jod i organismen och det är viktigt att betona att detta mineral bidrar till att reglera flera metaboliska funktioner, främst de som är relaterade till hormoner.

Ett överskott av jod i kroppen kan dock orsaka motsatta effekter, med uppkomsten av störningar särskilt i sköldkörteln och lymfsystemet.

Som en motpol till vanligt salt, som i allmänhet får ett stort intag av jod, har rosa Himalayasalt måttliga mängder av mineralen och lider inte av summariska tillsatser av elementet, som finns med på listan över mineraler som bevaras vid utvinningen.

Bättre absorption

Rosa salt absorberas bättre av matsmältningssystemet på grund av att dess beståndsdelar är heltäckande. Eftersom de inte har genomgått konstgjorda kemiska förändringar integreras mineralerna i ämnet lättare i blodet och fungerar som viktiga näringsämnen för kroppen.

När det gäller vanligt salt, som förlorar flera mineraler och som modifieras kemiskt för att bli mer raffinerat, går denna egenskap förlorad. Ämnena absorberas långsammare och ofullständigt, vilket kan ge negativa effekter.

Balanserar pH-värdet genom att minska kroppens surhet.

Livsviktiga organ som njurar och lever ansvarar för att fånga upp och bearbeta ämnen som kommer in i kroppen. När de är fullt fungerande kan dessa komponenter eliminera gifter och förhindra att kroppens syrahalt, som uppstår vid obalans i pH-värdet, blir okontrollerbar.

I denna mening har Himalayasalt bland sina egenskaper en stark förmåga att hjälpa organen att avgifta kroppen, förutom att verka i själva blodomloppet genom att rena det.

Man kan alltså säga att konsumtionen av denna speciella typ av salt kan minska kroppens surhetsgrad och undvika till exempel lever-, njur-, tarm- och magproblem.

Stärker kroppen

Alla de fördelar som följer av bytet från vanligt salt till rosa Himalayasalt förutsätter en gradvis förstärkning av kroppen.

Med mindre natrium, jod och en lägre syrahalt fungerar kroppen mycket bättre, vilket främjar humöret och energin hos individen. Utöver detta har vi några andra fördelar som vi kommer att tala om nedan.

Ökar återfuktningen

Tvärtemot vad många tror orsakas inte uttorkning av att kroppen förlorar vätska. Den process som leder till att kroppen blir uttorkad är resultatet av förlusten av viktiga mineraler och elektrolyter som lämnar kroppen genom svett och urin.

Eftersom det har ett enormt utbud av viktiga mineraler bevarade i sin sammansättning, fyller rosa Himalayasalt på de element som förloras genom svettning och allmän vattenförlust i kroppen, vilket ökar hydreringsnivån.

Förbättrar blodcirkulationen

Komponenterna i rosa salt absorberas bättre av kroppen och ackumuleras inte i artärer och vener som vissa andra typer av salt. Tvärtom hjälper mineralerna i Himalayasalt blodet att flöda genom kärlsystemet.

Med detta hjälpmedel minskar man plack och fettansamlingar i artärerna, som är orsaken till olika sjukdomar. På så sätt undviker man stroke, åderbråck, aneurysm och andra sjukdomar som orsakas av arteriella och venösa hinder.

Sänker blodtrycket

Hypertoni, även känt som högt blodtryck, orsakas av förträngning eller tilltäppning av kärlkanaler, vilket minskar blodflödet och ökar trycket i vener och artärer. Detta tillstånd orsakar ett antal problem och kan till och med leda till döden.

Eftersom det innehåller komponenter som frigör kärlkanaler är rosa Himalayasalt en möjlig bundsförvant i kampen mot ökat blodtryck.

Avslappnar musklerna och motverkar trötthet

Regelbunden konsumtion av rosa Himalayasalt inkluderar mineraler som magnesium och kalium i blodomloppet, som är ansvariga för att stärka muskel- och benstrukturer, undvika att fibrerna slits ut och reaktioner som muskelspasmer och kramper.

Dessutom kan användningen av rosa salt i specialtillverkade bad också hjälpa mot smärta och muskelspänningar. I dessa fall absorberas ämnena i föreningen av huden och går direkt till de ställen där det finns inflammation och andra negativa reaktioner, vilket ger en smärtstillande och terapeutisk effekt.

Verkar mot luftvägssjukdomar

Himalayasalt har också olika typer och yttre användningsområden, t.ex. i badsalt, som vi nämnde i förra avsnittet. På samma sätt används ämnet också för att tillverka lampor och rökelsepinnar, som är mycket vanliga i öst, och som avger gaser som är välgörande för människans andningssystem.

När det gäller både lampor och rökelsepinnar placeras element som värmer saltet nära den rosa saltstenen som sedan sakta avdunstar och skapar en medicinsk gas. När saltångorna andas in tränger deras beståndsdelar in i hela andningssystemet och eliminerar bakterier, svampar och virus som orsakar sjukdomar i sektorn.

Ytterligare information om rosa Himalayasalt

Som avslutning på vår artikel har vi tagit med oss mer relevant information om rosa Himalayasalt som är indelad i fem informativa ämnen. Ta en titt!

Sätt att konsumera rosa Himalayasalt

De två viktigaste sätten att konsumera Himalayasalt är att använda det som en krydda för mat i allmänhet, som ersättning för konventionellt salt, eller vid beredning av grillkött, sallader och konserver.

Det är viktigt att användaren iakttar vissa detaljer innan han eller hon köper rosa salt, eftersom den korrekta konsumtionen av produkten beror på det. I allmänhet är kornen i Himalayasalt större än i bordsalt, men det rosa salt som är avsett för vanlig kryddning är något mer raffinerat, medan det salt som används till exempel för grillning har mycket större kristaller.

Kontraindikationer och möjliga biverkningar av rosa salt

Som med alla produkter kan rosa Himalayasalt, om det konsumeras i överskott, vara skadligt för hälsan. Även om det har en balanserad sammansättning och låga halter av element som natrium och jod, kan en överdriven konsumtion av bergssalt upphäva dess fördelar och fylla kroppen med ämnen som kan vara skadliga.

Dessutom bör personer som är känsliga för alla typer av salt vara försiktiga med Himalayasalt, t.ex. barn, äldre, gravida kvinnor, personer med kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen och allvarliga hjärt- och kärlsjukdomar.

Pris och var man kan köpa Himalayan rosa salt

En av de negativa aspekterna av rosa salt är priset, som vanligtvis är ganska högt. För att få en uppfattning, medan ett kilo konventionellt bordssalt inte kostar mer än några cent, kan ett kilo Himalayasalt kosta mer än 60 R$ i vissa regioner i Brasilien.

Enligt de handlare som säljer produkten beror de höga priserna på transportprocessen för saltet som kommer från Himalayabergen till Brasilien. De höga priserna avskräcker i alla fall många som vill börja konsumera produkten.

För dem som är intresserade kan man hitta rosa Himalayasalt i stormarknader, naturproduktbutiker, apotek och andra specialiserade inrättningar i hela landet.

Det är dock viktigt att betona att Himalayasalt är målet för många förfalskningar och därför är det av yttersta vikt att notera detta när man köper produkten.

Hur känner man igen rosa salt som inte är äkta?

Eftersom det har blivit en världsberömd produkt är rosa Himalayasalt, som tidigare nämnts, ett mål för brottslingar som skapar förfalskningar och marknadsför dem under produktens namn.

Bedragarna använder havssalt, även känt som grovt salt eller "kosalt", och färgar produkten med ett rosa färgämne som antyder att det är Himalayasalt. Men för att veta om saltet är äkta eller inte finns det några viktiga tips. Se:

Produktpris : som det också har informerats om är rosa salt dyrt jämfört med andra typer av salt. Om det påstådda rosa Himalayasaltet är mycket lägre än genomsnittspriset för produkten i Brasilien är det därför förmodligen inte sant;

Fukt i förpackningen Om förpackningen är fuktig beror det på att saltet i den inte kommer från Khewra-gruvan;

Färgläggning Den ursprungliga färgen på rosa salt är en mjukt rosa ton, som liknar den som syns på flamingos fjäderdräkt. Om ett påstått Himalayasalt till exempel har en rosa-rosa eller mycket rödaktig färg är det troligen en förfalskning.

Rosa salt eller vanligt salt: vilket ska man välja?

Diskussionerna om huruvida man ska konsumera Himalayasalt eller inte handlar om dess fördelar och om det alternativ som det erbjuder jämfört med vanligt salt.

Det måste dock betonas att de fördelar som tillskrivs denna orientaliska krydda fortfarande undersöks och att resultaten för närvarande är preliminära. Dessutom måste man också komma ihåg det höga priset på den speciella produkten.

Å andra sidan råder det inte längre något tvivel om att rosa salt innehåller mycket mindre jod och natriumklorid än vanligt salt, och att det innehåller alla viktiga mineraler och inga tillsatser som kan vara skadliga för hälsan.

Att ersätta raffinerat vitt salt med rosa Himalayasalt verkar i detta fall vara en klok åtgärd ur hälsosynpunkt, men det är också upp till användaren att analysera den ekonomiska lönsamheten av utbytet.

Himalayan rosa salt har många fördelar!

Som vi har sett i den här informativa artikeln är rosa Himalayasalt en produkt som är rik på många aspekter. Dess renhet och bevarande framkallar saltets verkliga roll för människans hälsa, vilket gör det möjligt att avlägsna de skadliga effekter som konsumtion av raffinerat salt redan har visat sig ha.

Även om studierna om fördelarna med rosa salt fortfarande är i ett tidigt skede har dess egenskaper redan bekräftats.