Varför dricka vitlökste med citron?

Te är drycker som framställs av örter, växter, kryddor, blad eller frukter. Vitlök klassificeras som en växt och ger flera fördelar till infusioner, särskilt dess antibakteriella förmåga, som verkar för att bekämpa hjärt- och kärlsjukdomar och bidrar till att förbättra inflammation i kroppen.

Citron är däremot en frukt som kan tillsättas i te på olika sätt och kan vara användbar för att bekämpa sjukdomar och besvär relaterade till virusinfektioner som influensa och förkylning. Syftet med att kombinera vitlök med citron är att förstärka egenskaperna hos båda och öka immunförsvarets kapacitet.

Förutom närvaron av vatten ger vitlöksteet i kombination med citron fördelarna av naturliga, lugnande, stimulerande, diuretiska och slemlösande egenskaper till dem som intar det. I den här artikeln får du veta mer om egenskaperna hos dessa två livsmedel och lära dig några recept där deras kombination hjälper till att förbättra din hälsa och bidra till ditt välbefinnande!

Mer om vitlök och citron

Många människor vet inte att vitlök är en växt som ofta används för medicinska ändamål, förutom att den används i matlagning som krydda, vilket är den mest kända. Samma sak händer med citron: den används som krydda för sallader, fisk och andra livsmedel, men den förekommer också i utvecklingen av olika drycker, vilket ger fräschör och förstärker aromen av de andra beståndsdelarna.

Närvaron av vitlök och citron, som är vanliga ingredienser i vårt dagliga liv, i en infusion hjälper till att förbättra blodcirkulationen och ger flera andra fördelar för kroppen. Lär dig mer om dessa två livsmedel och notera receptförslagen nedan!

Vitlökens egenskaper

Även om vitlöken inte innehåller några kalorier har den svavelföreningar, det vill säga nära svavelvärdekedjan. Det innebär att den i sin sammansättning innehåller allicin, det ämne som ger den karakteristiska arom som vi känner igen från matlagning. Detta ämne är till stor del ansvarigt för vitlökens näringsmässiga egenskaper.

I växtens lök (vitlökshuvudet) finns följande näringsämnen: C-vitamin, B6-vitamin, selen, mangan, kalium, kalcium och olika fibrer, vilket gör att detta livsmedel rekommenderas för att förbättra matsmältningssystemet. Dess antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper kommer från dessa tillgångar.

Egenskaper hos citronen

Citron är en citrusfrukt och därför finns det i den ett överflöd av C-vitamin, särskilt i skalet. Dess juice är antioxidant, vilket hjälper till att förebygga förkylning och influensa.

Redan dess bioaktiva föreningar, limonoider och flavonoider ger förmågan att förebygga inflammation som kan bilda fria radikaler. Dessa är negativa för organismer och bidrar till att skadade celler uppstår.

Citron är också känd för att vara en utmärkt källa till mineraler som kalium, magnesium, kalcium och fosfor, och den har en funktion som reglerar blodtrycket, underlättar matsmältningen, förbättrar kolesterolhalten i blodet och har en sammandragande funktion. Det är ett mångsidigt livsmedel som till och med används på den estetiska marknaden.

Vitlökens ursprung

Det finns inga säkra uppgifter om vitlökens ursprung, men enligt viss litteratur kan den ha dykt upp för mer än 6 000 år sedan i Europa eller Asien. Vitlöken spreds till andra kontinenter genom sjöhandeln, och man tror att den kom till Indien där den fick stor betydelse som krydda i olika maträtter.

Enligt gamla recept användes vitlök precis som salt, med stor betydelse på grund av dess starka arom och medicinska egenskaper. Adeln uppskattade dock inte dess anmärkningsvärda arom. Vitlöken blev snabbt ett livsmedel för vanligt folk som förutom att använda den i matlagning började använda den i medicinska preparat.

Även om vitlöken inte fanns på borgarklassens bord var den ett bytesmedel i alla regioner. I vissa rapporter sägs det att man kunde köpa en skrivare för sju kilo vitlök och att man fram till 1700-talet i Sibirien betalade skatt med denna matvara.

I Brasilien började man prata om vitlöken när Pedro Alvares Cabrals upptäcktsresande kom med karavellerna. På fartygen ingick vitlöken i den meny som besättningen åt. Även om vitlöken var närvarande tog det tid innan den kom in i kretsen av storproducenter och befäste sig som en produkt som kunde ge välstånd till ekonomin.

Citrons ursprung

Citronen kommer från ett buskliknande träd som kallas citronträd. Förökning sker genom sticklingar från grenar från det första trädet eller genom frön, som behöver en lätt, väl luftad och plöjd jord. Historiskt sett fördes citronen med från Persien av araberna, som sedan fick fotfäste i Europa.

Enligt uppgift användes citroner av den brittiska flottan som medicin mot sjukdomen skörbjugg. I Brasilien blev citronen populär under utbrottet av spanska influensan 1918, då den användes för att lindra sjukdomssymptomen.

Men eftersom den produceras kontinuerligt under hela året började citroner användas i matlagning och vid tillverkning av drycker med tillsats av socker. Det finns flera sorter av frukten som finns i Brasilien och i världen: Tahiti, kryddnejlika, galiciska, sicilianska, bland andra.

Idag är Indien världens största citronproducent, följt av Mexiko och Kina, och Brasilien är den femte största producenten.

Biverkningar

Konstant användning av vitlök, vare sig det är i infusioner eller i den dagliga maten, kan som en biverkning ha dålig andedräkt. Matsmältningsproblem tenderar också att uppstå vid överdriven användning. På samma sätt kan citron, som är en sur frukt, vid överdriven användning bidra till att tänderna mörknar och orsaka tarmbesvär.

Kontraindikationer

Vitlök rekommenderas absolut inte för nyfödda barn. Hos vuxna bör vitlök inte användas under läkningsperioden efter en större operation eller i fall där personen har haft lågt blodtryck, magsmärtor eller tagit läkemedel som ändrar blodets konsistens.

Dessutom bör personer som är känsliga för citronsyra inte heller konsumera citron. Eftersom syran i kroppen blir alkalisk aktiv kan den orsaka konstant huvudvärk. Innan du kombinerar användningen av dessa två livsmedel eller börjar konsumera någon läkemedelsform bör du rådfråga en specialist eller näringsexpert och få mer information.

Fördelar med te med vitlök och citron

Kombinationen av vitlök och citron i ett te skapar en dryck som kan förena en stor mängd medicinskt aktiva ämnen och vitaminer. När den konsumeras svarar ämnesomsättningen genom att förnya immunförsvaret och förbättra förhållandena i matsmältnings-, hjärt- och kärl- och andningssystemet.

Genom att observera de antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaperna i detta te förstår vi vilka egenskaper som gör det till ett värdefullt alternativ för att bekämpa sjukdomar som förkylning och influensa. Läs vidare och förstå i detalj varför detta te är annorlunda!

Rik på C-vitamin och antioxidanter

Konsumtionen av C-vitamin i citron är en drivkraft för att förbättra trötthet och utmattning, vilket bidrar till ökat blodtryck. Detta är det tryck som blodet utövar mot artärväggen. Citron har aktiva ämnen som hjälper till att reglera detta tryck.

På grund av förekomsten av flavonoider i citron design, har den också effekten av att lindra artärer och slappna av de kärl som blodflödet passerar genom.

Dessutom har både vitlök och citron antioxidativa ämnen i sin sammansättning. På grund av detta blir drycken också antioxidativ och hjälper till att förebygga förkylning och influensa. Det är också möjligt att bekämpa små inflammationer som så småningom kan uppstå i luftvägarna.

Förbättrar cirkulationen

Citron hjälper naturligtvis till att rensa organismen, matsmältningen och därmed kroppens diuretiska verkan. Vitlök innehåller också antiinflammatoriska ämnen. Förenade kan båda verka för att förbättra blodflödet och cirkulationen i hela kroppen.

Förbättrar andningssystemet

Förutom att lindra luftvägarna när vi redan är förkylda eller har influensa, bidrar kontinuerlig konsumtion av vitlökste med citron till att stärka hela andningssystemet. Detta sker eftersom de mikroorganismer som finns i kroppen och som orsakar sjukdomar i andningsvägarna elimineras genom svettning och immunsystemet i andningsvägarna ökar.

Hjälper matsmältningssystemet

På grund av sina antiinflammatoriska egenskaper är citron och vitlök goda vänner till matsmältningssystemet, även för att de hjälper till att undvika maginflammation.

Alkaliserande

När de intas levererar både citron och vitlök till blodet egenskaper som kallas alkaliserande. Detta innebär att teet från dessa två livsmedel blir en stabilisator av syrahalten i blodet. Denna funktion förs genom hela kroppen och levereras till våra olika inre system.

Detoxifier

För att skydda leverns hälsa kan vitlökste med citron, på grund av dess antiinflammatoriska och antioxidativa verkan, intas med funktionen att avgifta och hjälpa till att eliminera molekyler som kallas fria radikaler, som fungerar som gifter i levern och måste avlägsnas för att säkerställa en korrekt funktion.

Antiinflammatorisk

I många dieter används citron i juicer och drycker för att rensa kroppen från inflammation, medan det i te används på ett liknande sätt för att rensa magen och hjälpa matsmältningsprocessen, medan vitlök på grund av sina egenskaper har antiinflammatoriska effekter, vilket ger teet förmågan att verka på kroppen för att smalna av och förbättra ämnesomsättningen.

Hjälper till att kontrollera kolesterol och är bra för hjärtat.

Personer som har höga triglycerider och som behöver sänka sina kolesterolnivåer i blodet kan använda sig av infusioner där vitlök och citron ingår. På så sätt bidrar dessa ingredienser till att blodet cirkulerar på rätt sätt och frigör eventuella hinder för det konventionella flödet (såsom fett och annat).

Vitlökste med citron

För många används citron-vitlöksteet endast vid tillfällen då man drabbas av luftvägssjukdomar som förkylning och influensa - eller på vintern, när man vill värma kroppen i låga temperaturer.

Men denna infusion kan konsumeras när som helst på året, i varm eller varm version. Man måste ta hänsyn till att det är en dryck som kan förebygga uppkomsten av sjukdomar. Kolla in indikationerna för användning och njut av ett aromatiskt vitlöks- och citronté nedan!

Indikationer

Konsumtion av vitlöks- och citronté är indicerat för konstant hosta (av den torra typen), där det finns irritation i halsen på grund av bakterier. Dessutom hjälper infusionens antiinflammatoriska egenskaper till att lindra maginflammation, såsom halsbränna och dålig matsmältning. Teet rekommenderas också för att behandla luftvägssjukdomar och lindra lungorna.

Ingredienser

För att göra vitlöks- och citronté använder vi vitlökslöken, mer känd som vitlökshuvudet. Ta ett vitlökshuvud och utvinn 4 klyftor. Tillsätt också 1 hel citron och 250 ml vatten. Det rekommenderas att teet görs först i närheten av konsumtion, för att undvika bitterhet.

Hur man gör det

För att förbereda teet börjar du med att skära citronen i fyra delar utan att ta bort skalet. Lägg den skurna citronen och den skalade vitlöken i en kastrull med lock och koka upp på medelvärme. Så snart det kokar, sätt på locket och låt det koka i ytterligare två minuter. Stäng av värmen och mosa citronen med hjälp av en sked, sila och drick genast.

Vitlökste med citron och honung

Honung används i citronte i dess flytande version för att förstärka dess antioxidativa effekter och ge mer antibakteriella effekter. Båda ingredienserna har dessa fördelar och gör teet till ett bra alternativ även för behandling av trötthet och utmattning. Läs mer om detta te nedan!

Indikationer

Honungens sötma används ofta för att smaksätta citronbaserade drycker, så med vitlöks- och citronté kan det inte bli annorlunda. Infusionen av dessa tre ingredienser tillsammans, förutom att vara smaklig och aromatisk, hjälper till att stärka ämnesomsättningen, förbättra immunförsvaret och undvika sjukdomar som förkylning och influensa.

Ingredienser

För att förbereda vitlökste med citron och honung behöver du:

- 1 citron, helst en tahiti-citron, redan tvättad och skalad;

- Två vitlöksklyftor;

- Två mått (matskedar) flytande honung;

- En halv liter vatten som redan kokat och fortfarande är varmt.

Hur man gör det

Förbered ditt te på följande sätt: Skär citronen och dela den i fyra delar. Ta bort citronsaften från endast en av delarna och blanda honung i. Sätt sedan denna blandning på hög värme, tillsätt vitlöken och en halv liter vatten, och tillsätt även de andra delarna av citronen.

Koka upp och låt koka i 10 minuter, ta sedan bort frukt- och vitlöksdelarna och pressa ut resten av saften. Låt det stå på värmen i ytterligare 2 minuter, söta med lite mer honung och servera varmt.

Te med vitlök, citron och ingefära

Ingefära har en tydlig och ibland kryddig smak i munnen. Liksom vitlök och citron har den en stark närvaro när den intas. Aromen av ingefära är också omisskännlig när den finns i infusioner. Dessutom ger kombinationen av dessa tre ingredienser stora hälsofördelar. Vill du veta mer om fördelarna med vitlök, citron och ingefärste? Kolla in det nedan!

Indikationer

Ingefära används redan i många infusioner och kombineras med olika ingredienser för att förstärka doften och effekten av drycker. Men när man kombinerar ingefära med vitlök och citron blir ingefära en nyckelkomponent för att hjälpa till att rensa luftvägarna, hjälpa till med halsirritationer och till och med minska frossa som är kopplad till låg immunitet.

Ingredienser

Det är mycket enkelt att göra te med vitlök och citron och ingefära.Du behöver:

- 3 mått (teskedar) ingefärsrot, som ska vara färsk och helst riven;

- En halv liter filtrerat vatten;

- 2 mått (matskedar) av saften från 1 citron;

- 2 vitlöksklyftor;

- 1 mått (matsked) honung efter eget tycke och smak.

Hur man gör det

Försök att förbereda infusionen av vitlök och citronte nära den tidpunkt då du ska dricka den. Koka ingefära och vitlök i en täckt kastrull i 10 minuter. Ta sedan bort skalet, som ska vara löst, sila det och tillsätt saften från en citron. Tillsätt slutligen honung. Drick det omedelbart, fortfarande varmt.

Hur ofta kan jag dricka vitlök och citronte?

Eftersom det är en frukt med högt syrainnehåll måste citron användas regelbundet i samband med en balanserad kost och när det är möjligt konsumeras i sin naturliga och färska version. Detsamma gäller vitlök. Trots detta är det nödvändigt att observera eventuella negativa effekter på din organism, eftersom det finns små kontraindikationer, precis som för alla andra livsmedel som konsumeras i överskott.

Om du är benägen att få magproblem, gastrit eller magsår måste du tillsammans med en specialist förstå hur du korrekt använder vitlök och citron i din kost. Dessutom bör du veta om du kan behålla dessa användningsområden eller inte.

Om du känner obehag eller huvudvärk efter att ha ätit dessa livsmedel bör du kontrollera om du är känslig för citronsyran i citron eller vitlökens alkaliska egenskaper. Du måste känna din kropp för att förstå vilka livsmedel som passar din profil och hur ofta du kan äta dem. Om du är osäker, tveka inte: rådfråga en specialist och bli mer och merhälsosamt!