Dukan உணவுமுறை உங்களுக்குத் தெரியுமா?

Dukan டயட் என்பது திறம்பட மற்றும் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு மாற்றாக உள்ளது. இது 4 கட்டங்களில் நிகழ்கிறது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு பதிலாக புரதங்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு மூலம், முதல் கட்டத்தில் வித்தியாசத்தை உணர முடியும்.

இந்த உணவு உட்கொள்வதை நிறுத்த விரும்பாதவர்களுக்கு ஒரு விருப்பமாக தோன்றுகிறது. இறைச்சி, இது பசியின் உணர்வோடு உங்கள் நாளின் எந்த நேரத்திலும் செல்லாமல் அதைச் செயல்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. பின்வரும் வாசிப்பில் அதன் சாத்தியம், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி அனைத்தையும் கண்டறியவும்!

Dukan உணவுமுறை பற்றி மேலும் புரிந்துகொள்வது

உங்கள் பசியுடன் இருக்க விரும்பாத உங்களுக்கு இது ஒரு விருப்பமாகும் 1970 இல் ஒரு பிரெஞ்சு மருத்துவரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் உலகின் பல நாடுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது. Dukan Diet பற்றி மேலும் அறிய வேண்டுமா? படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

அது என்ன?

குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்கும் திறனுக்காக இந்த உணவு அறியப்படுகிறது, சிலர் முதல் வாரத்தில் 5 கிலோ வரை குறைவதாக தெரிவிக்கின்றனர். டுகான் உணவு முறை 4 கட்டங்களில் நடைபெறுகிறது, அதில் முதலாவது புரதங்களுடன் பிரத்தியேகமாக செய்யப்பட வேண்டும், அடுத்த கட்டங்களில் நீங்கள் படிப்படியாக மற்ற உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வீர்கள்.

இந்த உணவின் காலம் உங்களுடையது. எடையின் அளவு மற்றும் ஒரு நபர் எவ்வளவு இழக்க விரும்புகிறார். இந்த தகவலை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் முதல் வார உணவின் அதிர்ச்சியை மீறி, நீங்கள்நிறைய எடை இழந்தது, எனவே இப்போது உங்கள் உணவை உறுதிப்படுத்தவும், துருத்தி விளைவைத் தவிர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றவும் நேரம் வந்துவிட்டது.

இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது

டுகான் உணவின் 4 வது கட்டத்தில், நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது முதல் கட்ட உணவை மீண்டும் செய்யவும், தினமும் 20 நிமிடம் உடற்பயிற்சி செய்யவும் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 3 டேபிள் ஸ்பூன் ஓட்ஸ் சாப்பிடவும் போன்ற சில பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

குறைந்தது 2 லிட்டர் குடிப்பது மிகவும் முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு தண்ணீர், அதனால் உங்கள் குடலின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்து, உடலில் சேரும் நச்சுக்களை நீக்குவீர்கள். மற்றொரு விருப்பம் தேநீர் மற்றும் காபி போன்ற சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் ஆகும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

இந்த நிலையில், அனைத்து உணவுகளும் அனுமதிக்கப்படும். இருப்பினும், நீங்கள் எப்போதும் முழு உணவுகள் மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்வுசெய்ய வேண்டும், மற்றொரு பரிந்துரை, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3 பரிமாண பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

இனி எந்த உணவுகளும் தடை செய்யப்படாது, இருப்பினும், உங்கள் உணவைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள், ஏனெனில் பொதுவாக இந்த கட்டத்தில்தான் துருத்தி விளைவு ஏற்படுகிறது.

நான்காவது கட்டத்திற்கான மாதிரி மெனு

இந்த கட்டத்தில், உங்கள் வழக்கமான உணவைப் பராமரிக்கவும்:<4

- காலை உணவு: 1 கிளாஸ் பால் அல்லது தயிர் + ஒன்றரை டேபிள் ஸ்பூன் ஓட்ஸ் + 2 துண்டுகள் முழுக்க முழுக்க ரொட்டி மற்றும் சீஸ்.

- காலை சிற்றுண்டி: 4 முழு மாவு பட்டாசுகள் அல்லது 3 கஷ்கொட்டை + 1 பேரிக்காய் + தர்பூசணி 1 துண்டு.

-மதிய உணவு/இரவு உணவு: 4 டேபிள்ஸ்பூன் பிரவுன் ரைஸ் + 2 டேபிள்ஸ்பூன் பீன்ஸ் + 120 கிராம் இறைச்சி + பச்சை சாலட் + 1 ஆரஞ்சு ஓட்மீல்.

Dukan உணவுமுறை பற்றிய பிற தகவல்கள்

Dukan உணவுமுறையானது பலருக்கு, குறிப்பாக விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு எளிதாக்கும். அதன் கட்டங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் பாதுகாப்பான உணவைப் பெறுவதற்கு கவனிக்க வேண்டிய பிற தகவல்களும் உள்ளன. இதைப் பாருங்கள்!

டுகான் உணவுமுறையின் பாதுகாப்பு மற்றும் அறிவியல் ஆதாரம்

டுகான் உணவுமுறையானது அதன் நோயாளிகளுடன் பின்தொடர்தல் மூலம் மேற்கொள்ளப்பட்டாலும், அதன் நிலை தொடர்பான அதிக ஆய்வுகள் இன்னும் இல்லை. இந்த முறையின் தரம். இருப்பினும், 10 வாரங்களில் 15 கிலோ எடையைக் குறைக்க முடிந்த போலந்தில் உள்ள பெண்களில் அதன் செயல்திறனை ஏற்கனவே ஒரு ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது.

Dukan உணவின் அபாயங்கள் மற்றும் முக்கியமான முன்னெச்சரிக்கைகள்

அதன் செயல்திறன் இருந்தபோதிலும், அங்கு இது போன்ற சில ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தக்கூடிய புரதங்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு காரணமாக உணவு பற்றிய கவலை உள்ளது:

- சிறுநீரகத்தை பாதிக்கிறது: அதிகப்படியான புரதங்கள் சிறுநீரகத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இந்த உறுப்பு இந்த உறுப்பு மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது. சிறுநீரக செயலிழப்பை ஏற்படுத்துகிறது.

- தலைவலி மற்றும் சோர்வு: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால், உடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சி, உடலில் இருந்து வெளியேறும்கீட்டோன் உடல் எனப்படும் பொருள். அதிகப்படியான இந்த பொருள் குமட்டல் மற்றும் குமட்டலை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் சோர்வு உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

- தசைகள் இழப்பு: இந்த பிரச்சனையானது உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீக்குவதால் ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் உடல் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது தசைகளில் இருக்கும் அமினோ அமிலங்கள். உணவின் தீவிரத்தைப் பொறுத்து உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு கடுமையாகக் குறைவதால், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பதாலும், தலைச்சுற்றல், பலவீனம் மற்றும் மயக்கம் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு இட்டுச் செல்வதாலும் இந்த ஆபத்து எழுகிறது.

- பலவீனமான மனநிலை: உங்கள் மனநிலை பாதிக்கப்படுவதை மக்கள் உணர முடியும், அவர்களின் ஹார்மோன் உடலில் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாததால் அளவு குறையலாம்.

- எலும்பு தேய்மானம்: அதிக அளவு புரதத்தை உட்கொள்வது இரத்தத்தை அமிலமாக்குகிறது மற்றும் pH ஐ சமப்படுத்த, உடல் எலும்புகளில் இருந்து கால்சியத்தை பயன்படுத்துகிறது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, Dukan டயட் செய்வது மதிப்புள்ளதா?

டுகான் உணவு விரைவாகவும் திறமையாகவும் உடல் எடையை குறைப்பதன் பலனை வழங்குகிறது, இருப்பினும், அதன் நடைமுறையானது உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான புரதங்களின் பற்றாக்குறையை வெளிப்படுத்துகிறது, இது சரியான முறையில் எடுக்கப்படாவிட்டால், முன்னெச்சரிக்கைகள் ஏற்படலாம். உங்கள் உடலில் உள்ள பல்வேறு பிரச்சனைகள்.

உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பது ஒரு தீர்வாக இருக்கும்தற்காலிகமானது மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் முடிவுகளை கூட நீங்கள் அடைய முடியும். இந்த உணவைப் பின்பற்றி அதன் செயல்திறனை நிரூபித்தவர்களும் உள்ளனர், மேலும் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறார்கள்.

இருப்பினும், உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரைப் பின்பற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். உணவுக்குப் பிறகு உடல். மேலும் உங்கள் உடலை இழிவுபடுத்தாமல் இருக்கவும், உணவின் முடிவில் அடையப்பட்ட முடிவை இழக்கவும்.

தோற்றம் மற்றும் வரலாறு

பியர் டுகன், ஒரு பிரெஞ்சு பொது பயிற்சியாளர் மற்றும் உணவு நடத்தையில் நிபுணர், 1970 ஆம் ஆண்டு நோயாளி ஒருவரைக் கலந்தாலோசித்துக்கொண்டிருந்தபோது, ​​இந்த நோயாளி உணவுமுறைகளைப் பற்றி பதிலளித்தார். அவர் இறைச்சியைத் தவிர எந்த வகையான உணவையும் உணவில் கைவிட முடியும். இதிலிருந்து, டுகான் உணவை ஆதரிக்கும் முதல் யோசனைகள் வெளிப்பட்டன.

அவரது பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி மற்ற நோயாளிகளுடன் பல ஆய்வுகளை மேற்கொள்வதன் மூலம், அவரது உணவு அபரிமிதமான எடை இழப்பை செயல்படுத்துகிறது என்பதை உணர்ந்தார், இதனால் அவர் நோயாளிகள் எதிர்பார்த்த முடிவுகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார். இது அட்கின்ஸ் மற்றும் ஸ்டில்மேன் போன்ற பிற உணவு வகைகளின் சில குணாதிசயங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்கிறது, இதில் அதிக புரத உள்ளடக்கம் உள்ளது.

பியர் டுகன் பின்னர் உடல் எடையை குறைக்கும் முறையை உருவாக்கி, 2000 ஆம் ஆண்டு தி டுகான் டயட் என்ற பெயரில் வெளியிடப்பட்ட புத்தகத்தில் அதை முறைப்படுத்தினார். , இது 32 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் ஒரு சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது.

மற்றொரு புத்தகத்தை நீங்கள் டாக்டர். Pierre Dukan "என்னால் எடை குறைக்க முடியாது". இதில் உங்கள் உணவின் செயல்திறனை முழுமையாக விளக்கும் அனைத்து தகவல்களுக்கும் அணுகல் உள்ளது.

இது எதற்காக, எப்படி வேலை செய்கிறது?

உடல் எடையை சரியாகக் குறைக்க, ஒரு படிநிலையைப் பின்பற்ற வேண்டும். முதலில் உங்கள் பிஎம்ஐ கணக்கிட வேண்டும்(உடல் நிறை குறியீட்டெண்) பின்வரும் சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி:

BMI = எடை / (உயரம்*உயரம்)

பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய எடை அளவீட்டு அலகு கிலோ (கிலோ) மற்றும் உயரம் அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் மீட்டரில் (மீ) இருக்கும். கணக்கீட்டிலிருந்து, உங்கள் பிஎம்ஐயின் முடிவைப் பெறுவீர்கள், மேலும் நீங்கள் எந்த உடல் நிறை அளவைப் பொருத்துகிறீர்கள் என்பதை உங்கள் சராசரி மூலம் சரிபார்க்க முடியும்.

சுயவிவரங்கள் மற்றும் சராசரிகள் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன:

- மெல்லிய தன்மை: பிஎம்ஐ 18.5க்குக் குறைவாக இருக்கும்போது;

- இயல்பானது: பிஎம்ஐ 18.5 மற்றும் 24.9க்கு இடையில் இருக்கும்போது;

- அதிக எடை: பிஎம்ஐ 24.9 மற்றும் 30க்கு இடையில் இருக்கும்போது;

- உடல் பருமன்: பிஎம்ஐ 30க்கு அதிகமாக இருக்கும்போது.

உங்கள் பிஎம்ஐயைக் கணக்கிடுவதன் மூலம், உங்கள் சுயவிவரத்தை மதிப்பீடு செய்து, நீங்கள் விரும்பும் அளவுருக்களைப் பொருத்துவதற்கு எவ்வளவு இழக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்துகொள்ள முடியும். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பினால், டாக்டர். டுகான் பின்வருமாறு உணவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கிறார்:

- 5 கிலோவைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு: முதல் கட்ட உணவைத் தொடர்ந்து 1 நாள்;

- 6 முதல் 10 கிலோ வரை குறைக்க விரும்புவோர்: கண்டிப்பாக முதல் கட்டத்தில் 3 நாட்கள் உணவைப் பின்பற்றுங்கள்;

- மேலும் நீங்கள் 11 முதல் 20 கிலோ வரை இழக்க விரும்பினால்: முதல் கட்டத்தில் 7 நாட்கள் உணவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எனவே, நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கும்போது கட்டங்களுக்கு இடையிலான கால அளவும் மாறுபடும், மற்றொரு விவரம் எந்த கட்டத்திலும் உட்கொள்ளக் கூடாத இனிப்புகள். இருப்பினும், அவற்றில் இரண்டை மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும், இது ஜெலட்டின்.சர்க்கரை இல்லாத அல்லது பால் புட்டு கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு கடுமையாக குறைவதால் இது நிகழ்கிறது, இதனால் உடலின் முக்கிய ஆற்றல் மூலத்தை நீக்குகிறது. இதிலிருந்து, உயிரினம் தசைகள் மற்றும் கல்லீரலில் சேமிக்கப்படும் கிளைக்கோஜனைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது.

டுகான் உணவின் கட்டுப்பாடுகள் அசௌகரியம், பலவீனம் மற்றும் தலைச்சுற்றலை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இந்த செயல்பாட்டில் உணவுமுறை மறுகல்வியை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம், எனவே உணவு முடிந்த பிறகு எடை அதிகரிப்பது எளிது. எனவே, நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் பின்தொடர்வது சுவாரஸ்யமானது.

முடிவுகளின் வேகம் காரணமாக இது மிகவும் சாதகமாக இருந்தாலும், அவற்றைக் கடப்பதற்கும் எதையும் தவிர்ப்பதற்கும் அதன் தீமைகளை அறிந்து கொள்வது அவசியம். எதிர்காலத்தில் ஏற்படும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள், இது போன்ற:

- உணவு சலிப்பானது: குறிப்பாக சில உணவுகளை மட்டுமே உட்கொள்ளும் ஆரம்ப நிலைகளில்.

- இது துருத்தி விளைவை ஏற்படுத்துகிறது: இந்த உணவு உணவு மறு கல்வியில் வேலை செய்யாது. அதாவது, இதைப் பின்பற்றுவது உங்கள் உடல் எடையை வெகுவாகக் குறைக்க அனுமதிக்கும், ஆனால் உங்கள் உடலுக்குப் போதுமான உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் மீண்டும் பெற வேண்டும், நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால், இழந்த எடையை மீண்டும் பெறலாம்.

- பராமரிப்பது கடினம்: முழு செயல்முறைகார்போஹைட்ரேட் திரும்பப் பெறுவது உங்கள் உடலில் மிகவும் கடினமாக உள்ளது, முதல் நாளில் அதன் விளைவுகளை நீங்கள் உணருவீர்கள். விளைவுகளைப் பொருட்படுத்தாமல் தொடர உங்களுக்கு அதிக மன உறுதி தேவைப்படும்.

டுகான் உணவின் முதல் கட்டத்தை எப்படி செய்வது – தாக்குதல் கட்டம்

முதல் கட்டம் மிகவும் தீவிரமானது மற்றவற்றுடன், முதலில் நீங்கள் உங்கள் பாரம்பரிய உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றி, புரதங்களை மட்டுமே சாப்பிடுவீர்கள். விரைவில், அடுத்த கட்டங்களை விட உடலில் அதிக எதிர்மறை விளைவுகளை நீங்கள் உணருவீர்கள். இது எப்படி வேலை செய்கிறது என்பதை படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

இது எப்படி வேலை செய்கிறது

டுகான் உணவின் 1வது கட்டத்தில் அதிக அளவு கட்டுப்பாடுகள் ஏற்படும், ஏனெனில் புரத உணவுகள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படும், இந்த நிலை வழக்கமாக 3 முதல் 7 நாட்கள் வரை கடைசியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதன் முடிவுகள் 3 முதல் 5 கிலோ வரை எடை இழப்பு ஆகும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் நேரடியாக புரத நுகர்வுடன் தொடர்புடையவை மற்றும் அவை:<4

- இறைச்சி: அவை மெலிந்ததாகவும், கொழுப்பு சேர்க்காமல் இருக்க வேண்டும்;

- கனி;

- வேகவைத்த முட்டை;

- புகைபிடித்த வான்கோழி மார்பகம்;

- இயற்கையான அல்லது சறுக்கப்பட்ட தயிர்;

- கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால்;

- பாலாடைக்கட்டி;

மற்றொரு பரிந்துரை, தினமும் ஒன்றரை டேபிள்ஸ்பூன் ஓட்மீல் சாப்பிட வேண்டும். பசி மற்றும் Goji பெர்ரி, அதன் சுத்திகரிப்பு விளைவு காரணமாக.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

இந்த முதல் கட்டத்தில், அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உங்கள் உணவில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.உணவு, பிரத்யேகமாக ரொட்டி, சாதம், பாஸ்தா, எந்த வகையான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இனிப்புகள் புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் முழுமையாக கவனம் செலுத்துகிறது. டாக்டர் பரிந்துரைத்த மெனு. Pierre Dukan:

- காலை உணவு: 1 கிளாஸ் பால் (அல்லது தயிர்) + ஒன்றரை தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு + 1 கடின வேகவைத்த முட்டையுடன் 2 துண்டுகள் சீஸ் அல்லது 2 துண்டுகள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் . நீங்கள் பாலுடன் காபியை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் சர்க்கரை சேர்க்காமல்.

- காலை சிற்றுண்டி: 2 துண்டுகள் சீஸ் அல்லது 1 இயற்கை தயிர் + 2 ஹாம் துண்டுகள்.

- மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு: நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் மூன்று வகையான புரதங்களுக்கு, 3 வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் அல்லது 4-சீஸ் சாஸில் 250 கிராம் இறைச்சி அல்லது ஒரு சீஸ் சாஸில் இறால்.

- மதியம் சிற்றுண்டி: 1 கிளாஸ் பால் அல்லது 1 தயிர் + 2 துண்டுகள் டோஃபு அல்லது 1 கடின வேகவைத்த முட்டை + 1 ஸ்பூன் கோஜி பெர்ரி + 1 சோயா பர்கர் அல்லது ஹாம் 3 துண்டுகள் + 1 பாலாடைக்கட்டி துண்டு.

அதிகபட்சம் கடின வேகவைத்த முட்டைகள் ஒரே நாளில் உட்கொள்ளலாம் 2. உங்களிடம் சில உணவுகள் இல்லையென்றால், அவற்றைப் போன்ற மற்றொரு அல்லது மேலே உள்ள பட்டியலை உணவுக்கு இடையில் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

டுகான் உணவின் இரண்டாம் கட்டத்தை எப்படி செய்வது – குரூஸ் கட்டம்

இரண்டாம் கட்டத்தில் இருந்து, மற்ற உணவுகள் சேர்க்கத் தொடங்கும், மேலும் இது வழக்கமாக உள்ளதுஇந்த கட்டத்தில் 1 முதல் 2 கிலோ வரை இழக்கலாம். உணவில் இந்த உணவுகள் எப்படிச் சேர்கின்றன, என்னென்ன உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை கீழே புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது

டுகான் உணவின் 2வது கட்டத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படும் உணவுகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் காய்கறிகள். அவை சமைத்த அல்லது பச்சையாக உண்ணப்பட வேண்டும் மற்றும் உப்புடன் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாத ஜெலட்டின் சாப்பிடலாம் மற்றும் உணவில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.

மற்றொரு பரிந்துரை, 1 நாள் பிரத்தியேகமாக புரதங்கள் மற்றும் மற்றொரு நாள். புரதங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் 7 நாட்கள் இலக்கை அடையும் வரை. நீங்கள் புரதம் மற்றும் மாற்று நாட்களில் 2 ஸ்பூன்கள் மட்டுமே சாப்பிடும் நாளில் 1 தேக்கரண்டி Goji பெர்ரிகளை உட்கொள்ள நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

முதல் கட்டத்தில் பட்டியலிடப்பட்ட புரதங்களுடன் கூடுதலாக, நீங்கள் பின்வரும் உணவுகளைச் சேர்க்கலாம்:

- தக்காளி;

- வெள்ளரி;

- முள்ளங்கி;

- கீரை;

- காளான்கள்;

- செலரி;

- சார்ட்;

- கத்தரிக்காய்;

- சீமை சுரைக்காய்.

மசாலாப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, உங்களால் முடியும் எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற மூலிகைகளைச் சேர்க்கவும்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

இரண்டாம் கட்டத்தில், முதலில் பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகள் இன்னும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, விதிவிலக்கு காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகள்காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் நீங்கள் பின்வரும் உணவுகளை உண்ண வேண்டும்:

- காலை உணவு: 1 கிளாஸ் தயிர் அல்லது பால் + ஒன்றரை தேக்கரண்டி ஓட்மீல் + 2 துண்டுகள் வறுத்த தக்காளி சீஸ் அல்லது 1 கேக் முட்டையுடன் தக்காளி.<4

- காலை சிற்றுண்டி: ஹாம் 2 துண்டுகள் + 2 சீஸ் துண்டுகள்.

- மதிய உணவு/இரவு உணவு: தக்காளி சாஸுடன் 250 கிராம் இறைச்சி மற்றும் கீரை, கத்திரிக்காய் மற்றும் வெள்ளரி அல்லது சால்மன் 2 துண்டுகள் காளான் சாஸ் மற்றும் சார்ட், தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சாலட்.

- மதியம் சிற்றுண்டி: 1 தயிர் + 1 ஸ்பூன்ஃபுல் கோஜி பெர்ரி + 1 வேகவைத்த முட்டை அல்லது 2 சீஸ் துண்டுகள்.

மூன்றாம் கட்டத்தை எப்படி செய்வது Dukan உணவின் - ஒருங்கிணைப்பு நிலை

மூன்றாவது கட்டம் நீண்டது, நபர் இழக்க விரும்பும் ஒவ்வொரு கிலோவிற்கும் 10 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். எனவே, இழந்த எடையை நீங்கள் நன்றாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் விரும்பிய முடிவை அடைய உங்களுக்கு எவ்வளவு மீதமுள்ளது. கீழே உள்ள வாசிப்பில் இந்தக் கட்டத்தின் அனுமதிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளைப் பின்பற்றவும்.

இது எப்படி வேலை செய்கிறது

3வது கட்டத்தில், புரதங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் கூடுதலாக, பழங்கள் மற்றும் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது முழு ரொட்டி. பொதுவாக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இந்த உணவுகளில் 2 பரிமாணங்களை (அல்லது 2 துண்டுகள்) மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் வாரத்திற்கு 2 முறையாவது 1 வேளை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடலாம் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட எந்த உணவுகளுடன் 2 முழு உணவையும் சாப்பிடலாம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் புரதங்கள், காய்கறிகள் மற்றும்காய்கறிகள்:

- ஒரு நாளைக்கு 2 பரிமாணப் பழங்கள்;

- ஒரு நாளைக்கு 2 துண்டுகள் முழு மாவு ரொட்டி;

- பிரவுன் ரைஸ்;

- பாஸ்தா முழு தானியம்;

- பீன்ஸ்;

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

உங்கள் உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட சில உணவுகள் மற்றும் உட்கொள்ளக் கூடாத பழங்கள் இன்னும் உள்ளன, இந்த உணவுகள்:

- வெள்ளை அரிசி;

- பாரம்பரிய பாஸ்தா;

- வாழைப்பழங்கள், திராட்சை மற்றும் செர்ரி போன்ற பழங்கள்.

மூன்றாம் கட்டத்திற்கான மாதிரி மெனு

இது ஒருங்கிணைப்பு கட்டமாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் நீங்கள் மிகவும் பல்துறை மற்றும் இலவச உணவைப் பெறுவீர்கள். இந்த கட்டத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனு:

- காலை உணவு: 1 கிளாஸ் பால் அல்லது தயிர் + 1 ஸ்லைஸ் முழு மாவு ரொட்டியுடன் சீஸ், தக்காளி மற்றும் கீரை + ஒன்றரை தேக்கரண்டி ஓட்மீல்.

- காலை சிற்றுண்டி: 1 துண்டு ஹாம் மற்றும் சீஸ் + 1 ஆப்பிள்.

- மதிய உணவு/இரவு உணவு: முழு தானிய பாஸ்தா மற்றும் பெஸ்டோ சாஸுடன் 1 கேன் டுனா + பச்சை காய்கறி சாலட் + 1 ஆரஞ்சு அல்லது 130 கிராம் கோழி மார்பகத்துடன் தக்காளி சாஸ் + பழுப்பு அரிசி + பச்சை காய்கறி சாலட்.

- மதியம் சிற்றுண்டி: 1 இயற்கை தயிர் + 1 முழு கோதுமை ரொட்டி துண்டு சீஸ் + 1 தேக்கரண்டி கோஜி.

டுகான் உணவின் நான்காவது கட்டத்தை எவ்வாறு மேற்கொள்வது – நிலைப்படுத்துதல் கட்டம்

இது டுகான் உணவின் கடைசி கட்டமாகும், இந்த கட்டத்தில் மெனுக்கள் மாறி மாறி உடல் செயல்பாடுகள் இருக்கும் உங்கள் உடலை வலுப்படுத்தும் வகையில் செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் இந்த நிலையை அடையும் நேரத்தில், உங்களிடம் ஏற்கனவே இருக்கலாம்