கீரையின் நன்மைகள் பற்றிய பொதுவான கருத்தாய்வுகள்

பாரசீகத்தில் உருவானது, கீரை என்பது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட கரும் பச்சை இலைக் காய்கறியாகும். வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபீனாலிக் கலவைகள் நிறைந்த, கீரை முன்கூட்டிய முதுமைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது மற்றும் இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியிலும் உதவுகிறது.

காய்கறியின் ஊட்டச்சத்து கலவையில் பல தாதுக்கள் இருப்பதையும் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. எனவே, இரத்த சோகை போன்ற நோய்களைத் தடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

அதன் பல்துறைத்திறன் காரணமாக, கீரையை பல்வேறு வழிகளில் உட்கொள்ளலாம், இது அனைத்து வகைகளிலும் எளிதில் சேர்ப்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. உணவுமுறை. அதன் நன்மைகளைப் பெறுவதற்கு, சராசரியாக, 90 கிராம் காய்கறியை உட்கொள்ள வேண்டும். அதைப் பற்றி மேலும் அறிய வேண்டுமா? கட்டுரை முழுவதும் படிக்கவும்!

கீரையின் ஊட்டச்சத்து விவரம்

கீரையில் ஏ, சி மற்றும் ஈ போன்ற பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் அவை செயல்பாட்டிற்கு தேவையான தாதுக்கள் உள்ளன. மனித உயிரினம்.

கூடுதலாக, அதன் ஊட்டச்சத்து விவரம் இன்னும் நார்ச்சத்து, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் குளோரோபில் மற்றும் பீட்டா-கரோட்டின் போன்ற கூறுகளால் குறிக்கப்படுகிறது. அதைப் பற்றி மேலும் அறிய வேண்டுமா? படிக்கவும்!

வைட்டமின்கள்

கீரையில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ. அவற்றில் முதன்மையானது கண்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு பொறுப்பாகும்,ஆக்சலேட்.

உங்கள் வழக்கமான காய்கறிகளைச் சேர்த்து, கீரையின் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்கவும்!

கீரையில் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த காய்கறி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் ஆதாரமாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சோகை முதல் நீரிழிவு நோய் வரை பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.

எனவே, இது ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கியமான இயற்கை ஆதாரமாகும். அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரி மதிப்பு காரணமாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. எனவே, இது உங்கள் வழக்கு மற்றும் நீங்கள் முரண்பாடான நிகழ்வுகளுக்குப் பொருந்தவில்லை என்றால், நுகர்வு உங்களுக்கு நிறைய உதவும்.

கீரையை உணவில் சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் இவை வதக்கியதில் இருந்து, மிகவும் பொதுவானவை. இலை வகை, சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க நன்மைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

வைட்டமின் சியைப் பொறுத்தவரை, லுகோசைட்டுகளின் உற்பத்தியில் அதிகரிப்பு குறிப்பிடுவது மதிப்பு, வெளிப்புற முகவர்களுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பிற்கு உதவும் செல்கள். இறுதியாக, வைட்டமின் ஈ ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டிற்கு எதிராக செல் சவ்வைப் பாதுகாக்கிறது, இது முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுப்பதில் சிறந்தது.

தாதுக்கள்

கீரையின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தில் உள்ள முக்கிய தாதுக்களில் பொட்டாசியமும் ஒன்றாகும். தசை மற்றும் நரம்பு செல்களின் செயல்பாட்டிற்கு இது அவசியம், ஏனெனில் இது கேள்விக்குரிய திசுக்களின் அரசியலமைப்பில் நேரடியாக பங்கேற்கிறது. கூடுதலாக, வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் ஆற்றலை வழங்குவதற்கும் இது அவசியம்.

பொட்டாசியம் தவிர, காய்கறியில் கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்தும் உள்ளது. முதலாவது ஆரோக்கியமான எலும்புகளைப் பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இரண்டாவது இரத்த சோகை போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது.

நார்ச்சத்துக்கள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

நார்ச்சத்துக்கள் இருப்பதால், கீரையை உடல் எடையைக் குறைக்கும். அவை திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பசியைக் குறைக்கின்றன, எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன. காய்கறியில் இன்னும் புரதங்கள் உள்ளன, அவை உடலின் அனைத்து உயிரணுக்களிலும் உள்ளன மற்றும் உயிரணுக்களின் ஒருமைப்பாட்டிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன.

இறுதியாக, காய்கறியில் 3.6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.மனநிறைவு உணர்வு மற்றும் உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றலை உறுதி செய்வதோடு, உடல் எடையை குறைக்கும் உணவுகளுக்கு சிறந்தது.

குளோரோபில் மற்றும் பீடாகரோட்டின்

குளோரோபில் என்பது தாவரங்களில் உள்ள ஒரு பொருளாகும், மேலும் அதன் பச்சை நிறத்தை தருவதற்கு காரணமாகும். . இது வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் மனித உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டை நடுநிலையாக்கும் திறன் கொண்டவை.

பீட்டா கரோட்டின் பற்றி பேசும்போது, ​​​​அது இது மனித உடலின் திசுக்களுக்கு இயற்கையான மற்றும் அடிப்படை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், ஏனெனில் இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. கூடுதலாக, இது ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் செயல்படுகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.

கீரையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தி, உதவுகிறது இருதய நோய்களைத் தடுப்பது கீரையின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஆகும். கூடுதலாக, அதன் நார்ச்சத்துகளுக்கு நன்றி, இது குடல் போக்குவரத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

இன்னொரு அம்சம் என்னவென்றால், காய்கறியின் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படும் திறன் உள்ளது. அதைப் பற்றி மேலும் அறிய வேண்டுமா? கீழே காண்க!

குடல் போக்குவரத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் எளிதாக்குகிறது

கீரை நார்ச்சத்தின் மூலமாகும், மேலும் இவை குடல் போக்குவரத்தை துரிதப்படுத்துவதிலும் எளிதாக்குவதிலும் அடிப்படைப் பங்கு வகிக்கின்றன. எனவே, காய்கறி உட்கொள்வது மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் மலத்தை குறைக்கிறதுகாய்ந்து, அதன் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதுடன்.

மேலும், கீரையானது குடலின் பெரிஸ்டால்டிக் இயக்கங்களை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது, இது மலச்சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு வெளியேற்றுவதற்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கும் பொறுப்பாகும். . ஒவ்வொரு கப் சமைத்த காய்கறி தேநீரிலும் 2.5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.

எடை குறைப்பு செயல்பாட்டில் உதவுகிறது

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, கீரை எடை இழப்பு செயல்முறைக்கு உதவும் ஒரு காய்கறி ஆகும். எனவே, ஒவ்வொரு 100 கிராம் இலைகளிலும், பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ, சுமார் 23 கலோரிகள் உள்ளன. இது உணவில் மிகவும் உதவுகிறது மற்றும் நார்ச்சத்துடன் இணைந்தால், அது திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்கிறது.

எனவே, கீரை சாப்பிடுவதன் மூலம் பசி குறைகிறது. இந்த வகையான நன்மையைப் பெற, காய்கறியை வைட்டமின்கள் மூலம் உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் பால் கொழுப்புடன் அதன் தொடர்பு ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு சாதகமாக இருக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், கீரை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. சில ஆய்வுகளின்படி, உடலில் பொட்டாசியம் மற்றும் நைட்ரேட்டின் இருப்பு நேரடியாக சோடியத்தின் குறைப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

வயதானவரின் அன்றாட தேவைகளின்படி, சிறந்தது ஒரு நாளைக்கு 4700 மி.கி பொட்டாசியம் உட்கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு 100 கிராம் கீரையிலும் 466 மி.கிகனிமத்தின், மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு.

கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு இது நன்மை பயக்கும்

கீரையில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, லுடீன் மற்றும் ஜியாக்ஸாடின் ஆகியவை பார்வைக்கு பெரிதும் உதவுகின்றன. குறிப்பிடப்பட்ட இரண்டு பொருட்களும் கரோட்டினாய்டு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, அத்துடன் பீட்டா-கரோட்டின், இது கண் ஆரோக்கியத்திலும் செயல்படுகிறது மற்றும் தாவரத்தின் கலவையில் உள்ளது.

லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை, அதைக் குறிப்பிடலாம். இரண்டும் விழித்திரையின் மையத்தில் அமைந்துள்ள கண்ணின் மாகுலாவில் குவிகின்றன. இதன் மூலம், அவை சிதைவைத் தடுக்கின்றன மற்றும் கண்புரை போன்ற நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

இருதய நோய்களைத் தடுப்பதில் இது திறமையானது

கீரையில் வைட்டமின்கள் சி, ஈ மற்றும் கே உள்ளது, மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்து கலவையில் ஃபோலேட் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. இணைந்தால், இந்த பொருட்கள் இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை சிறந்த இருதய பாதுகாப்பாளர்களாக இருக்கின்றன.

இது ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதைத் தடுக்கும் திறன் காரணமாக நிகழ்கிறது, இது தமனிகளின் கடினத்தன்மைக்கு பங்களிக்கிறது. இந்த அர்த்தத்தில், வைட்டமின் K ஐக் குறிப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது, இது இரத்த உறைவுக்கு உதவுகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பின் பிற நோய்களுடன் தொடர்புடைய தமனிகள் மற்றும் த்ரோம்பியின் அடைப்பைத் தடுக்கிறது.

இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முன்கூட்டியே தடுக்கிறது. முதுமை

கீரையில் ஆல்பா-லிபோயிக் அமிலம் இருப்பதால், அதற்கு எதிரான நடவடிக்கைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறதுமுன்கூட்டிய முதுமை. கேள்விக்குரிய கூறு அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கையையும் கொண்டுள்ளது, இது சுருக்கங்கள் மற்றும் வீக்கம் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து வைட்டமின்கள் A மற்றும் C உடன் இணைந்தால், பாதிப்புகள் இன்னும் அதிகமாகும்.

மேற்கூறிய இரண்டு வைட்டமின்களும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன, இதனால் வயதான செயல்முறையைத் தடுக்கிறது. எனவே, கீரையின் நுகர்வு இந்த விஷயங்களில் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை தீவிரப்படுத்துகிறது.

எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு இது நன்மை பயக்கும்

கீரை கால்சியம் நிறைந்த காய்கறி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானது. எனவே, இந்த கனிமத்தின் நுகர்வு எலும்புப்புரை போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, மேலும் எலும்பு முறிவுகளின் சாத்தியக்கூறுகளுக்கு மனித உடலை குறைவாக பாதிக்கிறது.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க இந்த காய்கறிக்கு பங்களிக்கும் பிற காரணிகள் வைட்டமின் ஆகும். கே மற்றும் பாஸ்பரஸ். கூடுதலாக, கீரையில் சல்ஃபோராபேன் உள்ளது, இது எலும்பு மேட்ரிக்ஸ் செல்களை வேறுபடுத்துவதற்கும், மறுஉருவாக்கம் மற்றும் மறுவடிவமைப்பிற்கும் உடலுக்கு உதவும் திறன் கொண்டது.

இரத்த சோகை நோயாளிகளுக்கு இது குறிக்கப்படுகிறது

இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் இருப்பதால் கீரை இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஏற்றது. இது ஒரு பாதுகாப்புக் கருவியாகவும், நோய்க்கான சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்;

இருப்பினும், கீரையில் உள்ள இரும்புச்சத்து ஹீம் அல்லாதது என்பதால், அதனுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள்நன்மைகளை உணர வேண்டும். இதைக் கருத்தில் கொண்டு, காய்கறி எப்போதும் வைட்டமின் சி நிறைந்த பிற உணவுகளுடன் சேர்ந்து உட்கொள்ளப்படுகிறது, இது ஊட்டச்சத்துக்களை நன்கு உறிஞ்சுவதையும், உடலின் கூறுகளை நன்கு பயன்படுத்துவதையும் உறுதி செய்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது குறிக்கப்படுகிறது

உணவில் நார்ச்சத்து உள்ளதால் கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் தடைபடுகிறது, குறிப்பாக கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுக்குப் பிறகு இந்த சேர்க்கை ஏற்படும் போது. நார்ச்சத்துகள் வழங்கும் இரைப்பை காலியாக்குவதில் தாமதம் ஏற்படுவதால், சர்க்கரையின் உறிஞ்சுதல் சிறியதாகிறது.

இதனால் கிளைசெமிக் குறியீடுகள் தானாகவே குறைக்கப்பட்டு, அவற்றின் அதிகரிப்புதான் நீரிழிவு நோயின் சிறப்பியல்பு. எனவே, இந்த நன்மைகளை நாடுவோருக்கு, ஒரு நாளைக்கு 25 முதல் 30 கிராம் வரை நார்ச்சத்து உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் 100 கிராம் கீரையில் 2.5 கிராம் காணலாம்.

கீரையை உட்கொள்ளும் வழிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

கீரை என்பது பல்வேறு வழிகளில் உட்கொள்ளக்கூடிய ஒரு காய்கறியாகும், அதன் சுவையை அதிகம் விரும்பாதவர்களும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. எனவே, அதை உங்கள் வழக்கத்தில் சேர்க்க சில வழிகள் கீழே உள்ளன. அதைப் பற்றி மேலும் அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

மூல

கீரையின் மூல வடிவம் நுகர்வதற்கு மிகவும் கடினமான ஒன்றாகும் மற்றும் நிச்சயமாக மிகவும் அசாதாரணமான ஒன்றாகும். இருப்பினும், அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளைப் போலவே, அது அதன் பாதுகாக்கிறதுஇந்த பதிப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள். எனவே, இது சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகளில் இருப்பதாகக் குறிப்பிடப்படுகிறது.

மேலும், கீரையின் மூல வடிவம் சாலட்களிலும் தோன்றும், அதனுடன் மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் அதன் சுவையை மிகவும் சுவையாக மாற்றும் , அத்துடன் மசாலாப் பொருட்களும்.

இருப்பினும், கீரையை சரியாக சுத்தம் செய்வது முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அது சரியாக சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால் ஈ.கோலை பாக்டீரியாவுக்கு ஒரு வாகனமாக இருக்கும்.

சமைக்கப்பட்டது

கீரை சமைத்த வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படும் போது, ​​அதில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பைட்டோநியூட்ரியண்ட்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, இந்த நோக்கத்தை நிறைவேற்ற, வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.

உணவு தயாரானவுடன், ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் செறிவு குறைவாக இருக்கும் வகையில், உணவை விரைவில் உண்ண வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த வகையான நுகர்வு மற்ற தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலால் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. பொதுவாக, வாரத்திற்கு மூன்று முறை ஒன்றரைப் பரிமாணங்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாலட்களில்

சாலட்களில் கீரையை உட்கொள்வது மிகவும் பொதுவானதல்ல என்றாலும், அதன் வதக்கிய பதிப்புகள் மிகவும் பாரம்பரியமான, காய்கறி இந்த வழியில் தோன்றும். கலவைகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் பல்வேறு சாத்தியக்கூறுகள் கீரையை உணவில் சேர்க்க இந்த வகை உணவுகளை சிறந்ததாக ஆக்குகிறது.

பொதுவாக, சில விருப்பங்கள் ஒன்றாகச் செல்கின்றன.காய்கறியின் சுவையுடன் பாலாடைக்கட்டிகள், தக்காளி மற்றும் கோழி போன்ற புரதங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், பாலாடைக்கட்டிகளைப் பொறுத்தவரை, பால் கொழுப்பு ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த உதவும் நன்மை இன்னும் உள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

பழச்சாறுகள்

சாறுகளில், கீரை அதன் மூல வடிவத்தில் தோன்றும் மற்றும் சில பழங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது, இது அதன் சுவையை மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது. பொதுவாக, ஆரஞ்சு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த காய்கறியின் நுகர்வு வைட்டமின் சி நல்ல ஆதாரங்களுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது மேற்கூறிய பழத்தின் விஷயத்தில் உள்ளது.

எனினும், இது அவசியம் இல்லை என்பதை வலியுறுத்துவது முக்கியம். சாறு வடிகட்டி. இது ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒரு பகுதியை இழக்கச் செய்கிறது மற்றும் உணவில் கீரையைச் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறைகிறது. பானங்கள் மூலம் காய்கறியை உட்கொள்வதற்கான மற்றொரு வழி, பழங்கள், பால் மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவாக்கிகள் ஆகும்.

கீரை நுகர்வு முரண்பாடுகள்

கீரையில் வைட்டமின் கே இருப்பதால், அதன் நுகர்வு ஆன்டிகோகுலண்ட் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்களால் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த சந்தர்ப்பங்களில், காய்கறிகளை எப்போதும் சமைத்து சாப்பிடுவது சிறந்தது.

சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் போக்கு உள்ளவர்கள் கீரை இருப்பதால், கீரையை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. ஆக்சலேட், இந்த நிலைக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். எனவே, காய்கறி நுகர்வு மிதமானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் எப்போதும் கால்சியத்தின் பிற ஆதாரங்களுடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த தாது உறிஞ்சுதலைக் குறைக்க உதவுகிறது.