ข้อควรพิจารณาทั่วไปเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์เป็นเมล็ดพืชที่มีอยู่ในอาหารของโลกมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแหล่งผักชั้นเยี่ยมของโอเมก้า 3 แล้ว เมล็ดแฟลกซ์ยังยอดเยี่ยมสำหรับการปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และยังทำหน้าที่ในกระบวนการลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีด้วย

เนื่องจากมีประโยชน์หลากหลายอย่างมาก ประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์มีระบุไว้ในส่วนที่สำคัญมากอื่นๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและอาการของ PMS และวัยหมดระดูที่ไม่สบายตัว

แม้จะเป็น "ตามแฟชั่น" เมื่อเร็ว ๆ นี้การบริโภคไม่ใช่เรื่องใหม่เพราะคนโบราณเช่นในกรณีของชาวเมโสโปเตเมียได้ปลูกฝังไว้แล้ว เพื่อให้คุณเข้าใจถึงประโยชน์และสารอาหารที่คุณสามารถดูดซึมได้เมื่อบริโภคเมล็ดแฟลกซ์ในอาหารของคุณ เราจึงจัดทำบทความนี้ขึ้น

ในเบื้องต้น เราจะนำเสนอข้อมูลทางโภชนาการของเมล็ดแฟลกซ์ โดยระบุรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์หลังจากนั้นไม่นาน และวิธีบริโภคที่ถูกต้องอย่างได้ผล ลองดูสิ!

ข้อมูลทางโภชนาการของเมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์เป็นเมล็ดแฟลกซ์ ซึ่งเป็นพืชชนิดเดียวกับที่ใช้สกัดวัตถุดิบเพื่อผลิตผ้าที่มีชื่อเดียวกัน ในส่วนเริ่มต้นนี้ เราจะแสดงรายละเอียดทางโภชนาการของเมล็ดแฟลกซ์ เพื่อให้คุณเข้าใจได้วิธีต้มน้ำครึ่งลิตรในกระทะ เมื่อเดือดแล้ว ปิดไฟ แล้วใส่เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ พักไว้ 12 ชั่วโมง เพื่อให้เจลข้นๆ ออกมา ดังนั้น บริโภคเมล็ดพืชในซีเรียลของคุณหรือใส่ในโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้

น้ำมัน

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วสำหรับการรวมวิตามินและไขมันดีในอาหารของคุณ น้ำมันนี้อุดมด้วยโอเมก้า 3 และ 6 ได้มาจากการบีบเมล็ดแบบเย็นและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มังสวิรัติ และผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองและการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

หากต้องการใช้ ให้ใส่ช้อนชาลงในสลัดของคุณ หากต้องการ ให้ผสมกับน้ำมันหรือซอสอื่นๆ เพราะมีรสถั่วเข้มข้นมาก เนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ให้ซื้อน้ำมันลินสีดที่มีแก้วสีเข้มเท่านั้นเพื่อรับประกันคุณภาพของสารอาหารนี้

โปรดจำไว้ว่าต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและให้พ้นแสงทันทีที่บรรจุภัณฑ์ของคุณ เปิดอยู่ หากคุณต้องการลดการบริโภคไขมัน น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีข้อห้ามสำหรับคุณ

เพิ่มเมล็ดพืชลงในกิจวัตรประจำวันของคุณและเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ทั้งหมดของเมล็ดแฟลกซ์!

ตามที่เราแสดงให้เห็นตลอดทั้งบทความ เมล็ดแฟลกซ์เป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นคุณต้องเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ลงในกิจวัตรของคุณเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่

แม้ว่าเมล็ดแฟลกซ์อาจดูเหมือนอาหารที่เข้าถึงยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น นอกจากจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังเป็นแหล่งผักชั้นเยี่ยมที่มีโอเมก้า 3 ดังนั้นจึงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในหมู่ผู้ที่ต้องการนำสารอาหารอันทรงพลังนี้ไปใช้ในชีวิต

นอกจากนี้ Flaxseed ยังมีอีกมากมาย ประโยชน์ที่มีตั้งแต่การควบคุมดัชนีน้ำตาลในร่างกายไปจนถึงการปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และลดอาการวัยหมดระดู แม้จะมีขนาดเล็ก แต่เมล็ดแฟลกซ์ก็เป็นพันธมิตรที่ทรงพลังสำหรับชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้น ดังนั้นพิจารณาบริโภคมัน!

โอเมก้า 3

เมล็ดแฟลกซ์มีไขมันดีประมาณ 42% ส่วนประกอบของปริมาณไขมันดีนี้คือโอเมก้า 3 ซึ่งรวมกับกรดไขมันอื่นๆ โอเมก้า 6 และกรดไลโนเลอิกคิดเป็น 73% ของปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในเมล็ดแฟลกซ์

โอเมก้า 3 คือ กรดไขมันจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสมอง ดังนั้นการใส่เมล็ดแฟลกซ์เข้าไปในอาหารของคุณจะช่วยรักษาสุขภาพของอวัยวะที่สำคัญนี้ นอกจากนี้ โอเมก้า 3 ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเกี่ยวข้องกับสุขภาพของหลอดเลือด

เนื่องจากเป็นแหล่งผักที่มีโอเมก้า 3 เมล็ดแฟลกซ์จึงแนะนำโดยทั่วไปสำหรับผู้ทานเจและมังสวิรัติที่ต้องการรวมสารอาหารนี้ไว้ในอาหาร เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์ 100 กรัมมีโอเมก้า 3 ประมาณ 19.81 กรัม

โปรตีน

เมล็ดแฟลกซ์ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอีกด้วย สำหรับการรับประทานเมล็ดแฟลกซ์ทุกๆ 100 กรัม คุณจะบริโภคโปรตีนประมาณ 14.1 กรัมถึง 18 กรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดแฟลกซ์ ดังนั้น เพื่อให้สลัด ของว่าง หรือมื้ออาหารของคุณโดยทั่วไปมีโปรตีนมากขึ้น ลองพิจารณาเพิ่มซูเปอร์ฟู้ดนี้ในอาหารของคุณ

โปรไฟล์ของกรดอะมิโนที่พบในเมล็ดแฟลกซ์นั้นคล้ายกับโปรไฟล์ของถั่วเหลืองมาก อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีกรดอะมิโนจำเป็นที่จำเป็นบริโภคผ่านอาหาร เมล็ดแฟลกซ์ขาดไลซีน ด้วยเหตุนี้ จึงไม่ควรเป็นแหล่งโปรตีนแหล่งเดียวในอาหารของคุณ

ไฟเบอร์

หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในอาหารของคุณ คุณสามารถรวมเมล็ดแฟลกซ์ในอาหารของคุณ เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ นอกจากช่วยในการย่อยอาหารและปรับปรุงสุขภาพของพืชในลำไส้แล้ว flaxseed ยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูก

เส้นใยของมันยังทำให้อิ่มมากขึ้นและท้ายที่สุดก็สนับสนุนในอาหารที่เน้นการลดน้ำหนัก น้ำหนัก แม้จะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่ส่วนหนึ่งของเปลือกลินสีดนั้นย่อยยาก ทำให้ระบบลำไส้ดูดซึมไฟเบอร์ได้ยาก ดังนั้นควรบริโภคแบบบดหรือแบบแป้ง

วิตามิน

เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 วิตามินบี 1 เป็นที่รู้จักในชื่อไทอามีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหารตามปกติและสำหรับการควบคุมและรักษาการทำงานของระบบประสาท นอกจากนี้ น้ำมันลินสีดยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมโดยเฉพาะ

ด้วยเหตุนี้ การรับประทานเมล็ดของมันจะทำให้สุขภาพและรูปร่างของคุณดีขึ้น เนื่องจากวิตามินนี้ยังช่วยต่อต้านริ้วรอยก่อนวัย

แร่ธาตุ

นอกจากวิตามินแล้ว ประโยชน์อื่นๆ ของเมล็ดแฟลกซ์ยังสอดคล้องกับความอุดมด้วยแร่ธาตุ เมื่อบริโภคเข้าไป คุณจะรับ:

• แคลเซียม: เหมาะสำหรับฟันและกระดูกที่แข็งแรง เหมาะสำหรับต่อสู้กับโรคกระดูกพรุนและการสลายตัวของกระดูก

• ทองแดง: แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ และการทำงานของร่างกายอื่นๆ อีกมากมาย

• ธาตุเหล็ก: จำเป็นสำหรับการผลิตฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเลือดที่มีหน้าที่ในการ ขนส่งออกซิเจนในร่างกาย

• โมลิบดีนัม: ช่วยให้เอนไซม์ในร่างกายมีหน้าที่ในการเผาผลาญกรดอะมิโนบางชนิด

• แมกนีเซียม: เสริมการทำงานของสมองและบรรเทาอาการของโรคทางจิตใจ เช่น เช่นความเครียด วิตกกังวล และซึมเศร้า

• ฟอสฟอรัส: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย รวมถึงหน้าที่สำคัญเกี่ยวกับกระดูกและฟัน

เมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาลดีกว่าเมล็ดแฟลกซ์สีทอง ?

ในแง่ของพลังงาน เมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาลและเมล็ดแฟลกซ์สีทองมีความคล้ายคลึงกันมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงรสชาติหรือแม้แต่ความเข้มข้นของแร่ธาตุและสารอาหาร จะมีความแตกต่างอย่างชัดเจน

หากคุณต้องการได้รับวิตามินอีในปริมาณที่สูงขึ้น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาล อย่างไรก็ตาม เปลือกลินสีดสีน้ำตาลจะแข็งกว่าและย่อยยากกว่า สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่นุ่มนวลและผิวที่ย่อยง่ายขึ้น เมล็ดแฟลกซ์สีทองจะดีที่สุด นอกจากนี้ ปลาทรายแดงยังมีโอเมก้า 3 ที่เข้มข้นกว่า

ประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์

ตอนนี้คุณทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดแฟลกซ์แล้ว คุณคงสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ ของสิ่งนี้เมล็ดพืชอุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหาร และแร่ธาตุ ดังนั้นเราจึงนำเสนอผลกระทบหลักต่อสุขภาพของคุณที่เกิดจากการบริโภคเมล็ดแฟลกซ์ด้านล่างนี้ ทำตามนี้เลย!

ปรับปรุงการทำงานของลำไส้

เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ เมล็ดแฟลกซ์จึงช่วยในกระบวนการย่อยอาหารได้มาก นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชในลำไส้และต่อสู้กับอาการท้องผูกด้วยเส้นใยแล้ว เมล็ดแฟลกซ์ยังมีโปรตีนชั้นดีอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยในการทำงานของลำไส้ นั่นก็คือโปรตีน

ปริมาณและประเภทของโปรตีนจากพืชที่พบในเมล็ดแฟลกซ์ทำให้ผลกระทบของลำไส้อ่อนลง ปัญหาต่างๆ รวมทั้งโรคลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคโครห์น ดังนั้น หากคุณต้องการปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ เมล็ดแฟลกซ์สามารถเป็นเพื่อนที่มีคุณค่าได้

ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

คุณสมบัติที่ดีเยี่ยมของการบริโภคเมล็ดแฟลกซ์เป็นประจำคือผลของเมล็ดแฟลกซ์ ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ จุดสูงสุดของกลูโคสจึงลดลง เนื่องจากน้ำตาลจะถูกป้องกันไม่ให้ถูกดูดซึมเร็วเกินไป

นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังอุดมไปด้วยสารที่รู้จักกันในชื่อลิกแนน ซึ่งมีหน้าที่สร้างสมดุลของยอดน้ำตาลและทำหน้าที่เป็น ไฟโตเอสโตรเจนที่เชื่อมโยงกับการลดปัญหาหัวใจ

โอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในโอเมก้า 3 ยังมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเลือด. ดังนั้นเมล็ดแฟลกซ์จึงเป็นพันธมิตรที่ดีเยี่ยมในการควบคุมดัชนีน้ำตาลในร่างกาย

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

เนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีและจำเป็นต่อสุขภาพร่างกาย สมอง เมล็ดแฟลกซ์ทำหน้าที่ในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ในการทำเช่นนี้ ให้เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ในอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดแฟลกซ์สีทอง เนื่องจากโอเมก้า 3 อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เพื่อให้ได้ประโยชน์จากสุดยอดอาหารชนิดนี้มากขึ้น

แม้ว่าจะช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดีเยี่ยม แต่อย่าลืมว่า เป็นที่ทราบกันดีว่าเมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยน้ำมันที่แม้ไม่มีโคเลสเตอรอล ก็สามารถทำให้น้ำหนักเกินได้หากบริโภคมากเกินไป ดังนั้น ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเสมอเพื่อหาวิธีที่ดีที่สุดในการรวมเมล็ดแฟลกซ์เข้ากับอาหารของคุณ

ช่วยลดความดันโลหิต

เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำตาลในเลือด และในการลดคอเลสเตอรอล ประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์ยังส่งผลต่อระบบหลอดเลือดของร่างกายอีกด้วย ดังนั้นจึงมักเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่มีวัตถุประสงค์ในการลดความดันโลหิต

เป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง

เนื่องจากสามารถบริโภคได้หลายวิธี เช่น ใช้น้ำมัน แป้ง หรือแม้กระทั่งเมล็ดดิบ เมล็ดแฟลกซ์เป็นอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายอย่างมากซึ่งปรับให้เข้ากับอาหารทุกมื้อได้อย่างง่ายดาย

ซึ่งทำให้มีมากขึ้นการเชิญชวนคือข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของอาหาร ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มลงในสลัด น้ำผลไม้ ซีเรียล โยเกิร์ต พาสต้าโดยทั่วไปได้อย่างง่ายดาย เช่น ขนมปังและเค้ก และแม้แต่ฟาโรฟา หากต้องการ คุณสามารถใช้น้ำมันปรุงรสสลัดได้ แต่ในกรณีนี้ รสชาติจะเข้มข้นกว่าเมล็ดพืชในธรรมชาติมาก

มีประสิทธิภาพในกระบวนการลดน้ำหนัก

เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ เมล็ดแฟลกซ์จึงมีประสิทธิภาพอย่างมากในกระบวนการลดน้ำหนัก ซึ่งช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้ เนื่องจากปริมาณไฟเบอร์ในเมล็ดแฟลกซ์ทำให้รู้สึกอิ่ม และทำให้ความอยากอาหารลดลง

นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังมีสารที่มีประโยชน์ซึ่งสร้างผิวหนังและสามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ ลดความหิวลงได้

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าเมล็ดแฟลกซ์เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง และแม้ว่าจะอุดมไปด้วยไขมันดี แต่หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันได้ เพิ่มในปริมาณที่พอเหมาะในมื้ออาหารของคุณ

มีประโยชน์ในการต่อต้านการอักเสบ

ส่วนประกอบทางโภชนาการของเมล็ดแฟลกซ์ยังมีประโยชน์อย่างมากในการต่อต้านการอักเสบ วิตามินอีซึ่งมีอยู่มากในเมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม ลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่สามารถส่งเสริมกระบวนการอักเสบในร่างกายและกระตุ้นความชราอย่างสมบูรณ์

แม้ว่าเมล็ดแฟลกซ์สีทองจะมีความเข้มข้นของวิตามินอีต่ำกว่า แต่ผิวหนังของเมล็ดแฟลกซ์ยังย่อยได้ง่ายกว่า

ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์เป็น อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังเป็นหนึ่งในแหล่งลิกแนนที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งมีหน้าที่เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

เพื่อหาปริมาณที่ดีที่สุดสำหรับกรณีของคุณ ตลอดจนวิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคเมล็ดแฟลกซ์ และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ปรึกษาแพทย์ นักโภชนาการ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อระบุวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

ลด PMS และอาการวัยทอง

เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วย phytoestrogens สามารถมีผล estrogenic หรือ antiestrogenic ในร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ต้องการลดอาการของ PMS และวัยหมดประจำเดือน

ในบรรดาองค์ประกอบหลักที่มีอิทธิพลต่อการทำงานเหล่านี้ ได้แก่ ไอโซฟลาโวน ไฟโตสเตียรอยด์ และลิกแนน ที่สามารถออกฤทธิ์และควบคุมฮอร์โมนเพศหญิง ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ในอาหารของคุณเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสารอาหาร

วิธีบริโภคเมล็ดแฟลกซ์และข้อห้าม

หลังจากเข้าใจประโยชน์หลักของเมล็ดแฟลกซ์แล้วเรียนรู้ว่าควรบริโภคอย่างไรและมีข้อห้ามหรือไม่ ดังที่เราจะแสดงให้คุณเห็นด้านล่างนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงวิธีที่คุณบริโภคมัน เพื่อที่คุณจะได้ใช้ประโยชน์จากสารอาหารจากเมล็ดพืชอันทรงพลังนี้ให้ได้มากที่สุด ลองดูสิ!

พื้น

เปลือกเมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ อย่างไรก็ตาม การสลายตัวในระบบย่อยอาหารทำได้ยากกว่า ดังนั้น หากคุณต้องการรวมเมล็ดแฟลกซ์เข้าไปในอาหารของคุณเพื่อรับประโยชน์จากน้ำมัน (โอเมก้า 3 และ 6) และแร่ธาตุ (วิตามินอี บี 1 แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และแมงกานีส) สิ่งสำคัญคือคุณต้องกินเมล็ดแฟลกซ์ 4>

โปรดจำไว้ว่าเมื่อบดเมล็ดแฟลกซ์ เส้นใยส่วนใหญ่ของเมล็ดแฟลกซ์จะถูกทำลาย นอกจากนี้ เนื่องจากน้ำมันและวิตามินที่มีอยู่ในเมล็ดของมันสามารถออกซิไดซ์ได้สูง และจะสูญเสียคุณภาพเมื่อเวลาผ่านไป จึงควรบดเมล็ดก่อนบริโภค

หากคุณไม่ต้องการ ถ้าคุณต้องการทำงาน คุณสามารถทำได้ ซื้อเมล็ดแฟลกซ์บดแล้ว แต่ต้องแน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ปิดสนิทและเคลือบด้านได้ง่าย เนื่องจากแสงจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติได้ง่าย

ในน้ำเย็นหรือการแช่

อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพมาก การบริโภคเมล็ดแฟลกซ์เพื่อใช้ประโยชน์จากสารอาหารคือผ่านน้ำเย็นหรือการแช่ เมื่อสัมผัสกับน้ำ เมล็ดแฟลกซ์จะปล่อยวุ้นเจลาตินออกมาซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารในร่างกาย

หากต้องการบริโภคด้วยวิธีนี้