Alam mo ba kung aling mga pagkain ang inirerekomenda upang palakasin ang kaligtasan sa sakit?

Sa kasalukuyan, higit sa dati, ang kalusugan at kagalingan ay dinadala bilang mga paksang may matinding kaugnayan. Ang kaligtasan sa sakit, ang dahilan ng mga talakayan, pananaliksik at pag-unlad ng gamot, ay kadalasang dinadala sa larangan ng huli at, sa gayon, ang mga likas na pinagkukunan ay nakalimutan at ang kanilang mga ari-arian ay hindi binibigyan ng angkop na halaga.

Maraming pagkain ang nagpapanatili ng mahahalagang katangian na bigyan sila ng papel na ginagampanan ng mga ahente sa paglaban sa iba't ibang mga sakit at impeksyon, kaya mahusay silang mga kaalyado para sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit ng katawan. Sa artikulong ito, malalaman mo ang tungkol sa iba't ibang mga pagkain, ang kanilang papel sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at ang kanilang iba't ibang mga aplikasyon sa iyong pang-araw-araw na buhay. Subaybayan!

Ang higit na pag-unawa tungkol sa mababang kaligtasan sa sakit

Ang pag-alam sa immune system ng katawan ng tao ay napakahalaga upang mapanatili ang isang malusog, kasiya-siyang pamumuhay na may pinakamababang panganib para sa mga posibleng sakit na may iba't ibang antas ng kalubhaan. Sa seksyong ito ay ipapakilala sa iyo ang ilang mga konsepto tungkol sa kaligtasan sa sakit at ang kaugnayan nito sa pagkain.

Ano ang mababang kaligtasan sa sakit?

Ang immunity ng katawan ng tao ay nakasalalay sa isang kumplikadong sistema, ang immune system, na binubuo ng hanay ng mga istrukturang lumalaban sa mga sumasalakay at mapaminsalang ahente. Ang organismo ay may kakayahang magsenyas kapag ang mga depensa nitodepende sa mga indikasyon ng produkto at layunin nito, dahil ito ay ibinebenta sa anyo ng pulbos, kapsula o tablet. Maaaring gamitin ang Spirulina powder sa paghahanda ng mga juice, smoothies, dessert at iba pang pagkaing mayaman sa protina at bitamina.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Pagkonsumo ng Spirulina sa labas ng hanay na inirerekomenda ng bawat produkto, at para sa bawat layunin, maaari itong mag-trigger ng pagduduwal at pagtatae.

Habang umiinom ng spirulina, kinakailangang obserbahan kung masama ang reaksyon ng iyong katawan sa produkto, na napansin, kung ganoon nga ang kaso, ang hitsura ng pangangati, sakit ng tiyan pananakit, pamamaga ng dila at hirap sa paghinga. Samakatuwid, ihinto ang paggamit at magpatingin kaagad sa doktor.

Spinach

Ang spinach ay isang gulay na may iba't ibang uri ng mga aplikasyon, na malawakang ginagamit sa buong mundo. Ang spinach ay may antioxidant at anti-inflammatory properties, na mayaman sa mga bitamina mula sa complexes A, C at E, na tumutulong sa paggamot sa mga problema tulad ng anemia, altapresyon, sakit sa puso, dugo at nervous system.

Paano ubusin: Ang spinach ay maaaring ihanda sa ibang paraan, na iniinom sa anyo ng mga cream, pie, salad at juice.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Sa kabila ng kakayahan upang ubusin hilaw, ang rekomendasyon ay huwag ubusin ito nang labis o masyadong maraming beses sa isang linggo, dahil, ayon sa mga mananaliksik, ang ilang mga bahaging spinach ay maaaring mabawasan ang pagkakaroon ng mga sustansya at mga compound tulad ng calcium at iron, na nagiging sanhi ng mga ito upang hindi ma-absorb ng katawan at maalis sa pamamagitan ng mga dumi.

Broccoli

Ang broccoli ay isa sa pinakamaraming ginamit na mga elemento sa mga salad, nilaga, nilaga at maging sa mga juice. Ang gulay na ito, isang kaalyado ng immune system, ay nakakatulong na bawasan ang kolesterol, pinipigilan ang sakit sa puso, at ginagamit upang makontrol ang mga sakit sa tiyan at bituka, tulad ng paninigas ng dumi at mahinang panunaw.

Paano ito ubusin: Ang pinakakaraniwang paraan ng pagkonsumo ng broccoli ay ang singaw nito sa maikling panahon, upang maiwasan ang pagkawala ng bitamina C at iba pang sustansya. Tinitiyak ng hilaw na pagkonsumo ng broccoli ang lahat ng benepisyo at sustansya ng gulay, at maaaring gamitin sa mga salad at juice (kasama ang iba pang bahagi, gaya ng mga prutas).

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Kaunti pa ang nalalaman , isang panganib ng labis na pagkonsumo ng broccoli, ayon sa mga mananaliksik, ay ang pagbagal ng mga function ng thyroid gland. Samakatuwid, hindi rin ito ipinahiwatig para sa mga taong dumanas na ng mga karamdaman na may kaugnayan sa glandula na ito.

Mga Almendras

Ang mga almendras, na ginagamit sa iba't ibang matamis at malasang mga recipe, ay isang matabang pagkain, mayaman sa hibla at kapaki-pakinabang na taba. Ang pagkonsumo nito ay may kaugnayan sa paggamot ng osteoporosis, mataas na kolesterol, diabetes atmataas na presyon. Isa rin itong pagkain, tulad ng iba pang mga oilseed, na tumutulong sa paggamot ng constipation at mga problema sa bituka.

Paano ubusin: Ang mga almendras ay maaaring kainin sa kanilang orihinal na anyo, nang walang pagproseso, pagiging Inirerekomenda na kainin sila kasama ng balat upang mapakinabangan ang pagkakaroon ng mga antioxidant. Mahusay din ang paggamit nito sa paggawa ng gatas ng gulay (lalo na sa mga vegan at lactose intolerant na tao), mantikilya at harina.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Ang labis na pagkonsumo nito ay nauugnay sa mga problema sa timbang gain at sa gastrointestinal system.

Natural na yogurt

Ang dairy-derived na yogurt ay madaling makita sa mga supermarket at napakapopular. Gayunpaman, dahil sa pagdaragdag ng mga sugars, preservatives, dyes at iba pang mga compound na nakakapinsala sa kalusugan, inirerekumenda na gamitin ang pagkonsumo ng natural na yogurts, espesyal na inihanda sa bahay at may mahusay na mga benepisyo para sa katawan at kaligtasan sa sakit.

Paano ubusin: Ang natural na yogurt ay mabibili sa mga supermarket at dalubhasang tindahan o ihanda sa bahay, kung saan makokontrol mo, higit sa lahat, ang dami ng idinagdag na asukal at ang pinagmulan ng gatas na ginamit.

Ang mga benepisyo ng gatas, bilang batayan ng yogurt, ay matatagpuan dito, tulad ng katotohanan na ito ay pinagmumulan ng calcium, ng mga elementong kumokontrol sa presyon ng dugo,hydration at, sa isang kinokontrol na paraan, pagpapapayat. Kung hindi dalisay na kainin, maaaring gamitin ang natural na yoghurts sa paghahanda ng mga cake at pie.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Labis na pag-inom ng mga yoghurt at dairy compound, nang walang medikal na pangangasiwa, kontrol sa diyeta o pisikal nag-eehersisyo, nagtataguyod ng pagtaas ng timbang at mga problema sa bituka.

Sweet Potato

Ang kamote ay isang tuber na mayaman sa mga sustansya, bilang isang mababang-taba na pagkain at isang kaalyado sa pagkontrol ng mga sakit. Ito ay mayaman sa mga bitamina mula sa complex B, A at C, bilang karagdagan sa mga mineral at fibers. Itinataguyod nito ang pagpapalakas ng immunity sa pagkontrol ng mga sakit tulad ng sipon at trangkaso, diabetes, sakit sa bituka at sakit sa puso.

Paano ubusin: Ang kamote ay maaaring kainin ng pinakuluan o inihurnong. Sa lutong anyo, inirerekomenda na kainin ito kasama ng alisan ng balat, upang matiyak ang lahat ng mga sustansya ng tuber; maaari itong gamitin bilang kapalit ng tinapay at pasta sa mga pangunahing pagkain at meryenda.

Ang isa pang napakatanyag na paraan ng pagkonsumo ng kamote ay sa pamamagitan ng pagprito (o, mas mabuti, pagbe-bake) ng mga manipis na hiwa, na parang mga supermarket chips. .

Mga pag-iingat sa pagkonsumo: Ang mga taong may diyabetis ay dapat kumonsumo ng kamote (purple peel) sa isang pinababang anyo, dahil sa natural na dami ng asukal nito. Gayunpaman, mayroong isang uri ng kamote na may balatputi, na mas inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga diabetic, kahit na itinataguyod ang kontrol ng sakit at kolesterol.

Langis ng oliba

Olive oil, malusog na taba at sikat sa paggamit nito sa haute cuisine sa maraming mga lugar sa mundo at dahil sa diffusion nito sa Brazil, nakakatulong itong kontrolin ang mga antas ng kolesterol, pinoprotektahan laban sa pamamaga at bumababa sa immunity ng katawan, may mga katangian ng antioxidant at pinipigilan ang pagtanda.

Paano kumain: Ang langis ng oliba ay maaaring gamitin sa paghahanda ng mga salad, sarsa, gayundin bilang pamalit sa langis ng toyo para sa pag-ihaw ng karne.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Ang pinakamahusay na langis ng oliba para sa kalusugan ay ang sobrang birhen, dahil ito ang may pinakamataas na dami ng sustansya dahil sa proseso ng paggawa nito. Dapat iwasan ng isang tao ang isang uri ng langis na kilala bilang lampante, na may mataas na antas ng kaasiman at hindi kanais-nais na lasa. Hindi inirerekumenda na kumain ng higit sa 4 na kutsara sa isang araw, dahil ang labis na langis ay nagpapataas ng mga antas ng taba ng dugo.

Mga buto ng sunflower

Ang paggamit ng mga buto ng sunflower bilang pagkain ay luma na at kasalukuyang ginagamit muli sa paghahanda ng iba't ibang mga recipe, tulad ng mga naglalayon sa vegan public. Ang pagkonsumo ng mga buto ng sunflower ay lumalaban sa paninigas ng dumi, kinokontrol ang mga antas ng presyon ng dugo sa katawan, pinapaboran ang kontrol ng kaligtasan sa sakit at kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo.dugo.

Paano ubusin: Maaari mong ubusin ang binalatan na buto ng mirasol, nang mag-isa, o may mga panimpla na walang gaanong sodium; isang kaugnay na opsyon ay granolas at grain mix. Maaaring ihanda at gamitin ang harina ng sunflower na may kasiya-siyang resulta sa tinapay, pasta at farofas.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Ang buto ng sunflower ay dapat kainin nang walang shell. Ang mga buto ng buto ay maaaring maipon sa fecal cake at sa gayon ay magdulot ng pinsala sa bituka. Ang buto ng sunflower ay may elementong tinatawag na cadmium, na, kung labis sa katawan, ay maaaring magdulot ng pinsala sa bato.

Beetroot

Maraming aplikasyon ang beetroot, lalo na sa mundo ng fitness, na natupok na luto o hilaw. sa mga salad at juice. Ito ay kaalyado sa pagpapalakas ng immune system, paglaban sa anemia, kalusugan ng kalamnan, pagkontrol sa kolesterol, laban sa mga sakit sa puso, atay, baga at nervous system.

Paano ubusin : Maaari itong ubusin hilaw sa mga salad, sarsa at juice. Ang raw form ay ang pinakamahusay, dahil pinapanatili nito ang mga antioxidant na bahagi nito.

Mga pag-iingat sa pagkonsumo: Dapat iwasan ng mga taong may kidney stone at diabetic ang pagkonsumo nito; sa kaso ng mga ito, dahil sa glycemic index nito.

Ang mapait na tsokolate

Ang tsokolate, na pinahahalagahan na sa buong mundo, ay matatagpuan sa mapait nitong anyo bilang pinakamalusog at pinakamayaman saari-arian. Ang maitim na tsokolate, na may kaunting asukal at gatas, ay mayaman sa mga mineral, mga katangian ng antioxidant, nakakatulong sa pag-stabilize ng kolesterol, nagpapataas ng pakiramdam ng kagalingan at nakakatulong sa immunity ng katawan.

Paano kumain: Ang maitim na tsokolate ay maaaring ubusin nang mag-isa, bilang isang kapalit, halimbawa, para sa tradisyonal na chocolate bar. Magagamit ito sa lahat ng aplikasyon ng tsokolate, na isinasaalang-alang na ang komposisyon nito, mas mataas ang konsentrasyon ng kakaw, mas kaunting gatas at asukal.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: ang dark chocolate ay dapat nasa paligid ng 25 hanggang 30 gramo bawat araw, na nag-iingat na ang mas malalaking halaga ay hindi makaistorbo sa diyeta at mapataas ang mga antas ng taba sa katawan, depende sa pagpapatingkad ng kakaw sa tsokolate.

ang iyong mas malusog na diyeta at makita ang mga benepisyo sa iyong buhay!

Hindi pa huli ang lahat para magsimula ng bagong pamumuhay na magiging mas kumikita nang walang hanggan at magdadala ng malalaking benepisyo. Sa artikulong ito, posibleng matuklasan ang nutritional at medicinal power ng iba't ibang pagkain, upang ang kanilang mga kakayahan, gayundin ang marami pang iba, ay magagamit sa maraming recipe o sandali ng pang-araw-araw na buhay.

Ang pagkonsumo ng mga naturang pagkain, na nauugnay sa isang diyeta sa iba na may komplementaryong kahalagahan, ang paggamit ng mga pisikal na ehersisyo at isang mas balanseng buhayemosyonal at, sa parehong paraan, katawan, ay ang batayan para sa paglaki, pag-unlad at pagtanda ng isang malakas na indibidwal, lumalaban sa mga sakit at, sa madaling salita, mas mabuti para sa kanyang sarili.

Ang mababang kaligtasan sa sakit ay nagpapahintulot sa katawan na dumanas ng mga banayad na sakit, walang panlaban sa mga panggigipit at masamang panahon at humantong ito sa isang mapanganib estado.

Mga panganib at pag-iingat na may mababang kaligtasan sa sakit

Kinakailangan na panatilihing kontrolado ang kasalukuyang estado ng iyong katawan at maging matulungin sa mga senyales na inaalok nito tungkol sa iyong kaligtasan sa sakit. Kabilang sa mga senyales na mababa ang mga panlaban ng katawan, maaari itong ipahiwatig: ang pag-ulit ng mga impeksyon, mga sakit na tumatagal ng oras upang mawala, lagnat, pagkapagod, pagduduwal, pagkawala ng buhok, at iba pa.

Ang mga ganitong sintomas, kung hindi naayos, maaari silang lumala at maging mas seryosong mga kondisyon na, unti-unting nagpapakita ng estado ng mababang kaligtasan sa sakit ng katawan.

Paano makakatulong ang pagkain upang mapabuti ang immune system?

Ang nutrisyon ay isang determinadong salik para sa pagkontrol ng kaligtasan sa sakit, dahil kinakatawan nito ang pangunahing input ng nutrients na mahalaga para sa maayos na paggana ng lahat ng bahagi ng katawan. Higit pa rito, ito ang pangunahing pundasyon para sa paglaki at pagpapanatili ng istraktura ng katawan sa kabuuan, kaya ang wastong nutrisyon ay mahalaga.

Ang isa sa mga batayan para sa pagpapanatili ng isang malusog na buhay ay hindi ang pag-inom ng mga gamot at sintetikong suplemento. , ngunit ang supply ng mga pagkain namga kaalyado ng imyunidad ng katawan.

Pangunahing sustansya para sa mataas na kaligtasan sa sakit

Upang masiguro ang mataas na antas ng kaligtasan sa sakit, isa sa mga pangunahing pag-iingat na dapat gawin ay ang pagpapanatili ng balanseng diyeta na mayaman sa mga sustansya . Sa madaling salita, ang mga sustansya na pinakamahalaga para sa wastong paggana ng katawan at immune system nito ay: ang mga bitamina ng mga complex A. B, C, D at E; folic acid; carotenoids at zinc.

Ang mga pagkain upang palakasin ang kaligtasan sa sakit

Ang iba't ibang pagkain ay may mga katangian na nagbibigay sa kanila ng mga kakayahan sa panggagamot at nagpapataas ng kaligtasan sa katawan ng tao. Ang pag-alam sa gayong mga pagkain ay mahalaga upang magpatibay ng mas malusog na mga pattern para sa pang-araw-araw at panghabambuhay na diyeta. Ipagpatuloy ang pagbabasa sa seksyong ito at tuklasin ang ilan sa mga pagkaing ito at ang kahalagahan ng mga ito sa pagkontrol ng kaligtasan sa sakit.

Bawang

Ang bawang ay isa sa mga pinakasikat na pagkain at isang obligadong bahagi sa karamihan ng mga lutuin, lalo na ang Brazilian. Napakalakas ng pagkaing ito dahil mayaman ito sa fiber, bitamina B1 at B6, copper, calcium, potassium, manganese, phosphorus, iron at iba pa. Ang paggamit nito ay kinikilala sa paglaban sa sipon at iba't ibang impeksyon.

Paano ubusin: Upang mas tamasahin ang mga benepisyo ng bawang, inirerekomendang ubusin ang isang clove bawat araw ng bawang. . Upang mapahusay ang epekto ng pagkaing ito, ang isang tip ay upang iproseso ogupitin ang bawang, hayaan itong magpahinga ng ilang minuto at pagkatapos ay ubusin ito (pinapataas nito ang konsentrasyon ng allicin, isang bahagi ng bawang na responsable para sa karamihan ng mga epekto nito);

Isa pang paraan upang ubusin ang pagkain na ito ay nasa anyo ng mga tsaa at likidong katas na, na kinokonsumo araw-araw, ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol at makontrol ang sakit sa puso.

Pag-iingat sa pagkonsumo: Hindi ito dapat kumonsumo ng bawang, dahil ito ay ang sobrang konsentrasyon sa katawan ay nagdudulot ng mga problema sa panunaw, pagsusuka, pagtatae, pananakit ng ulo at mga problema sa bato. Huwag gamitin ang pagkain na ito sa panahon ng pagpapagaling ng operasyon, pananakit ng tiyan o mababang presyon ng dugo.

Strawberry

Ang strawberry ay ginagamit sa iba't ibang paraan, bilang isa sa mga pinakasikat at sikat na pagkain sa buong mundo. mundo. Mula sa mga dessert, juice at paggawa ng mga solusyon sa pagpapagaling, ang strawberry ay isang napakaraming kapanalig, hindi lamang sa kusina sa bahay at sa mga restaurant, kundi pati na rin sa paglaban sa mga sakit at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Paano upang ubusin: Ang mga strawberry ay maaaring ubusin nang hilaw, upang samantalahin ang lahat ng kanilang mga ari-arian. Ang strawberry ay isang pagkain na lumalaban sa labis na katabaan, naglalaman ng mga sangkap na nangangalaga sa paningin, nagpapanatili ng katatagan ng balat at nagpapasigla sa kapasidad ng paggana ng nervous system; saka, isang strawberry unit lang ang meron5 calories.

Maaari itong ubusin sa anyo ng mga salad. Inirerekomenda na ubusin ang mga jam at mousses na ginawa sa bahay sa halip na mga ice cream at pang-industriya na panghimagas ng prutas, na walang mga benepisyong maiaalok ng mga strawberry.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Dahil ito ay isang napaka-nabubulok na prutas, ang pangangalaga ay dapat gawin bago, sa panahon ng pagkonsumo at kapag nag-iimbak ng mga strawberry. Maaari itong linisin gamit ang ilang bahagi ng tubig at suka.

Salmon

Ang Salmon, isa sa pinakatanyag na isda at mahalagang bahagi ng lutuing Hapon, ay may malaking halaga ng sustansya at may kakayahang maiwasan ang maraming sakit. Ito ay mayaman sa Omega-3, mga protina, bilang karagdagan sa mga bitamina B complex. Isa sa mga mahusay na kapaki-pakinabang na pagkilos ng salmon ay ang pag-iwas sa sakit sa puso, dahil sa pagkakaroon ng Omega-3.

Paano ubusin : Ang salmon ay maaaring kainin ng inihaw, inihaw, pinasingaw, o kahit hilaw sa mga pagkaing Japanese, gaya ng sushi. Tulad ng sardinas, ang salmon ay maaari ding kainin ng de-latang at, sa ganitong anyo, pinapanatili ang mga benepisyo ng sariwang salmon. Ang pagkonsumo ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda sa isang linggo, kung maaari, ay lubos na inirerekomenda.

Pag-iingat sa pagkonsumo: Kung kakainin ng de-latang, maghanap ng mga produktong nag-aalok ng mga libreng lata ng Bisphenol A ( BPA). Ang bahaging ito, ayon sa ilang pag-aaral, ay nakaugnaysa pag-unlad ng mga sakit sa timbang at maging ang ilang uri ng kanser.

Ang luya

Ang luya ay isang napakalawak na bahagi sa paggamit ng mga tsaa, juice, yogurt, cake at pie. Ang pagkilos nito ay antioxidant, anti-namumula, tumutulong upang labanan ang mga sintomas ng mahinang panunaw, pagduduwal, pagsusuka, bilang karagdagan sa ginagamit sa paggamot ng mga sakit tulad ng mataas na presyon ng dugo at diabetes. Ginagamit din ang luya sa proseso ng pagbaba ng timbang.

Paano ubusin: Isa sa mga kilalang gamit ng luya ay sa mga tsaa. Sa paghahanda, maaari mong gamitin ang alinman sa sariwa, gadgad o pinulbos na luya, ang huli ay nangangailangan ng mas maraming tubig kaysa sa iba, dahil sa konsentrasyon nito.

Ang luya na pulbos ay maaaring gamitin sa pinaghalong mga cake, yogurt, juice at maging iba pang inumin, tulad ng kape. Matatagpuan din ang luya sa anyo ng langis, na inirerekomendang ipahid sa balat upang gamutin ang pananakit ng kalamnan.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Ang sobrang pagkonsumo ng luya ay maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan , pagtatae, mga problema sa puso at pagtulog. Ang luya ay hindi maaaring kainin ng mga taong may mga problema sa sirkulasyon ng dugo, mga sakit sa hemorrhagic o gumagamit ng mga anticoagulant na gamot, dahil sa potensyal na pagkilos ng luya sa pag-trigger ng pagdurugo, pagdating sa mga sitwasyon sa itaas.

Fruits citrus

Lalo nasa Brazil, kung saan sagana ang mga ito, laganap ang pagkonsumo ng citrus fruits tulad ng pinya, lemon at orange. Ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng mga prutas na ito, bilang karagdagan sa kilalang bitamina C, ay ang pagtaas ng immune response ng katawan, pinapaboran ang pagsipsip ng iron, tulong sa proseso ng pagbaba ng timbang at ang supply ng fibers.

Paano ubusin: Ang ilan sa mga pinakakilala at pinakaginagamit na citrus fruits ay pinya, orange, lemon at strawberry. Halimbawa, ang isang baso ng natural na orange juice sa isang araw, ay nakapagbibigay ng kinakailangang halaga ng bitamina C na kailangan ng isang may sapat na gulang araw-araw.

Para mas tamasahin ang mga benepisyo ng mga citrus fruit, pinakamahusay na ubusin ang mga ito nang sariwa. , hindi naproseso, dahil ang bitamina C ay nawawalan ng lakas sa pagkakaroon ng init at liwanag.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Ang labis na pagkonsumo ng mga bunga ng sitrus, lalo na sa mga buwan ng tag-araw, kapag ito ay binibigyang diin, pinatataas nito ang kaasiman ng bibig at maaaring humantong sa paglitaw ng mga pinsala at mga lukab; bukod pa rito, ang ganitong kaasiman ay hindi paborable para sa mga taong may mga problema sa tiyan.

Pakwan

Ang pakwan ay isang napakapopular na prutas, lalo na sa mainit na panahon, dahil ang konsentrasyon ng tubig nito ay napakataas (92 %, na may 6% lamang ng asukal), bilang isang kaalyado sa pagkontrol sa balanse ng antas ng tubig sa katawan. Bilang karagdagan, nilalabanan nito ang pagpapanatili ng likido, pinapabuti ang pagbibiyahebituka at nakakatulong na patatagin ang presyon ng dugo.

Paano ubusin: Ang pinaka-inirerekumendang paraan ng pagkonsumo ng pakwan ay nasa natural nitong anyo, nang walang pagdaragdag ng mga asukal o preservatives. Maaari ding iproseso ang pakwan kasama ng iba pang prutas upang gawing juice, salad, cream at nilaga.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Sa kabila ng pagiging prutas na may mababang antas ng asukal, dapat na iwasan ang labis na pagkonsumo nito ng mga taong may diyabetis, dahil sa potensyal nitong magtaas ng glucose sa dugo.

Peppers

Ang mga paminta, sa kanilang iba't ibang hugis at kulay, ay ginagamit sa iba't ibang mga recipe at pagkaing may matalas at katangiang lasa. Ang bell pepper ay mayaman sa antioxidants, mga bitamina ng complexes A, B at C, nakakatulong sa pagbuo ng collagen sa balat, at gayundin sa pagpapanatili ng mga istruktura ng buto at ngipin.

Paano kumain: Upang makakuha ng pinakamaraming posibleng dami ng sustansya mula sa bell pepper, inirerekumenda na kainin ito nang hilaw o, higit sa lahat, luto. Ginagamit din ang mga paminta sa iba't ibang mga recipe, tulad ng mga pinalamanan na sili, sarsa at kahit na mga juice.

Alagaan ang pagkonsumo: Ang mga paminta, sa ilang partikular na dami, ay maaaring maglaman ng mataas na antas ng mga maanghang na sangkap na nakakairita. sa mauhog lamad. Hindi ito ipinahiwatig para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may mga problema sa gastrointestinal.

Turmerik

Tumeric, turmeric o turmericAng india, ay isang ugat na ginagamit sa oriental cuisine at sa paghahanda ng mga gamot. Ang ugat na ito, kadalasang ibinebenta sa anyo ng pulbos, ay ginagamit upang kontrolin ang panunaw, pagbaba ng timbang, paglaban sa mga impeksyon, mga problema sa atay, regulasyon ng kolesterol at anti-inflammatory action ng katawan.

Paano kumain: Ang turmerik ay karaniwang ginagamit sa anyo ng pulbos o sa paggamit ng mga dahon nito sa ilang mga tsaa. Sa kusina, inilalagay ito bilang pampalasa para sa mga pagkaing may diin at katangi-tanging lasa.

Maaari din itong kainin sa anyo ng mga herbal na gamot tulad ng mga kapsula. Ang isa pang aplikasyon ay sa balat, kung saan inilalagay ang turmeric gel, na gawa sa aloe vera at turmeric powder, upang gamutin ang mga impeksyon sa balat.

Pag-aalaga sa pagkonsumo: Turmeric hindi ito maaaring ubusin nang labis, lalo na ng mga taong may problema sa tiyan, dahil maaari itong maging sanhi ng pangangati at pagduduwal. Hindi ito inirerekomenda para sa mga taong gumagamit ng anticoagulant na gamot at mga buntis na kababaihan.

Spirulina

Ang Spirulina ay isang microalgae na maaaring gamitin bilang food supplement, ibinebenta sa dehydrated form at sa mga kapsula. Ang suplementong ito ay namumukod-tangi sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa puso at iba pang komplikasyon, tulad ng stroke at atake sa puso, bilang karagdagan sa paggamit nito sa paggamot ng diabetes at upang makakuha ng lean mass.

Paano ubusin : Ang pagkonsumo ng spirulina