Aspir yağı: tüketimi, kontrendikasyonları, faydaları ve daha fazlası!

  • Bunu Paylaş
Jennifer Sherman

Aspir yağı hakkında genel hususlar

Aspir yağı, turuncu veya sarı çiçekleri olan, dallarla dolu ve çok az bilinen bir bitki olan Carthamus tinctorius bitkisinin tohumlarından elde edilir.

Aspir çiçekleri geçmişte boya yapımında kullanılmış, Yunan ve Mısır kültürleri için önemli bir bitki haline gelmiştir. Buna rağmen zamanla kullanım alanı genişlemiştir. Günümüzde 60'tan fazla ülkede yaygın olarak kullanılmakta ve yılda ortalama 600.000 ton üretilmektedir.

Tarihte yetiştirme süreçleri geliştikçe kullanımı da gelişti. Önceleri boya yapımında kullanılan yağ, özellikleri ve sağlığa faydaları gözlemlendikten sonra tüm dünya için bir referans haline geldi. Okumaya devam edin ve potansiyelini keşfedin!

Bitkisel aspir yağı ve esansiyel aspir yağı

Aspir yağı çıkarıldığında, bu yağın popülerleşmesinden sorumlu olan bir dizi çalışma başladı, çünkü mutfak, tıbbi ve estetik potansiyeli bunlar aracılığıyla algılandı ve böylece bu hammaddeyi kullanan bir dizi ürün ortaya çıktı.

Bu ürünler arasında bitkisel aspir yağı ve esansiyel aspir yağı bulunmaktadır. Her biri arasındaki farkı ve kullanım alanlarını aşağıda bulabilirsiniz!

Aspir yağı nedir

Yunanlılar ve Mısırlılar tarafından yetiştirilmesine rağmen kökeni Çin'dir. Carthamus tinctorius bitkisinin tohumlarından çıkarılan yağ, linoleik asit olarak da bilinen omega 6 açısından zengin olmasının yanı sıra bileşiminde polifenoller ve omega 9 içerir.

Soğuk veya sıcak gıdalarda tüketim için kullanılan bitkisel yağın 2 formunda ve kapsüllerde bulabilirsiniz. İkinci form en yaygın olanıdır ve bileşik eczaneler ve doğal ürün mağazaları tarafından satılmaktadır.

Aspir bitkisel yağı

Kapsül formunda yaygın olarak tüketilmesine rağmen aspir bitkisel yağı, diğer yemeklik yağlara kıyasla en iyi alternatiflerden biridir. Ancak, bu yağın biri yemek pişirmek için daha uygun, diğeri ısıtılmaması gereken iki çeşidi olduğu bilinmelidir.

Bu iki çeşit yüksek linoleik ve yüksek oleik olarak bilinir. İlki çoklu doymamış yağlar açısından zengin olarak bilinir ve örneğin salatalar gibi yemek dışı gıdalarda yaygın olarak kullanılır. Nötr bir tada sahip olması onu birçok kişi için favori yapar.

İkincisi olan yüksek oleik aspir yağı ise tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu nedenle yüksek sıcaklıklarda kullanılması gerekir. O halde işlevi, zengin bir yağ asidi, vitamin ve polifenol kaynağı olarak yemek pişirmektir.

Aspir uçucu yağı

Aspir yağının yenilebilir versiyonu kapsüller halindedir. Tohumların preslenerek yağlarının çıkarılması ve ardından kapsüllenmesi ile elde edilir. Etkileri ve örneğin diyabet ve cilt problemlerinin tedavisindeki olası uygulamaları nedeniyle tıpta geniş bir uygulama alanına sahiptir.

Aspir esansiyel yağını tüketmenin başka bir yolu da vardır. Bu, bitkinin yapraklarının ve çiçeklerinin damıtılmış veya preslenmiş bir versiyonudur. Bitkisel aspir yağından farklı bir dokuya sahiptir. Yutmanın yanı sıra cilde de uygulanabilir.

Aspir yağı tüketimi ve kontrendikasyonları

Aspir yağının faydaları yaygınlaşır yaygınlaşmaz, ürünleri tüm dünyada, özellikle kilo vermeye çalışanlar tarafından tüketilmeye başlandı. Bununla birlikte, bu maddeyi tüketmeye başlamadan önce, aşağıda listelenen kontrendikasyonlarının farkında olmak iyidir.

Aspir yağı nasıl alınır

Aspir yağını, sırasıyla soğuk yiyeceklerde veya sıcak yiyeceklerde kullanılabilen yüksek linoleik veya yüksek oleik bitkisel aspir yağları aracılığıyla 4 şekilde tüketebilirsiniz.

Diğer iki yol ise genellikle yemeklerden önce alınan aspir yağı kapsülleri ve aspir esansiyel yağıdır.

Aspir yağını kimler tüketmeli

Aspir yağı, özellikleri ve organizma için faydaları nedeniyle genellikle kilo vermek isteyen veya fiziksel aktivite yapan kişiler tarafından tüketilir ve bu da onu bir gıda takviyesi olarak yaygınlaştırır.

Bununla birlikte, hamile veya emziren kadınlar gibi tüketiminden kaçınması gereken belirli tıbbi durumları olan kişiler vardır. Bu nedenle, bir doktor veya beslenme uzmanından tavsiye almanız önemlidir.

Önerilen miktar ve nasıl tüketileceği

Aspir yağının ideal tüketimi günde en fazla 1 gramdır ve kızartılmış veya haşlanmış yiyeceklerin hazırlanmasında ve salatalarda kullanılabilir. Kapsülleri ise fiziksel aktivitelerden önce veya sonra günde en fazla 2 adet tüketmelisiniz.

Cilde uygulayacaksanız, kızarıklık veya kaşıntı gibi olası reaksiyonların farkında olun. Böyle bir durumda bölgeyi temizleyin ve bu maddeyi kullanmaktan kaçının.

Aspir yağının kontrendikasyonları ve yan etkileri

Aspir yağı tüketimi ile ilgili yan etkileri gösteren herhangi bir rapor veya araştırmaya henüz rastlanmamıştır. Bununla birlikte, özellikle hamile veya emziren kadınlar tarafından tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.

Kaçınılması gereken bir diğer durum da karaciğerinde bir dereceye kadar yağ birikimi olan kişilerdir.

Sağlık riskleri

Çoğu insan bu maddeyi tüketirken herhangi bir sorun yaşamaz. Bununla birlikte, örneğin hamile veya emziren kadınlarla ilişkili aspir yağı ile ilgili yapılacak çok sayıda araştırma vardır. Bu nedenle, bu durumlarda tüketiminden kaçınılmalıdır.

Yine de, özellikle aşırı tüketim nedeniyle artrit, depresyon, HDL'de (veya "iyi kolesterol") azalma ve vücutta iltihaplanma gibi sorunlara neden olabilen sağlık riskleri olabilir. Bu, bileşiminde bulunan yüksek omega 6 seviyesi nedeniyle olur.

Aspir yağının faydaları

Aspir yağının vücut için sağladığı faydalar inanılmazdır. Diyabet ve kilo verme diyetlerinin tedavisinden kardiyovasküler sorunlarla mücadeleye kadar organizmamız için çeşitli cephelerde hareket edebilir. Aşağıdaki okumada neden bu kadar çok faydası olduğunu öğrenin!

Antioksidan

Aspir yağı tüketmenin en büyük avantajlarından biri E vitamini konsantrasyonunda yatmaktadır.

Bu besin antioksidan etkisiyle iyi bilinir, vücudumuzun hücrelerimizde dağılan serbest radikallerin neden olduğu enflamatuar süreçlerle savaşmasına yardımcı olur, bu da hücrelerimize daha uzun bir ömür garanti eder ve enerjimizin korunmasından cildin elastikiyetine kadar erken yaşlanmayla doğrudan mücadele eder.

İştahı kontrol eder

Aspir yağında bulunan yağları tüketmeniz organizmanızdaki emilimi yavaşlatır ve sonuç olarak tokluk hissini artırır.

Ayrıca, tüketimi leptin üretimini uyarır, bu hormon aynı zamanda "tokluk hormonu" olarak da bilinir, tabii ki aspir yağındaki Omega 9'un varlığına ek olarak, stresten sorumlu olan ve iştah artışıyla doğrudan ilişkili olan kortizol üretimini azaltır.

Diyabet kontrolü

Aspir yağı tüketimi, özellikle de çoklu doymamış olanlar, insülin salgılanmasına ve tip 2 diyabet tedavisine yardımcı olan kan şekeri seviyelerinin daha iyi düzenlenmesini sağlayabilir.

Kolesterol düşürme

Kolesterolün düşmesini garanti altına almak için sağlıklı bir diyetin temel olduğu açıktır. Bununla birlikte, vücuttaki LDL'yi (veya "kötü kolesterolü") azaltabilen maddeler içerdiğinden, bu azaltma sürecine yardımcı olmak için aspir yağı kullanabilirsiniz.

Yağları harekete geçirir

Aspir yağının temel işlevlerinden biri, kilo kontrolünde son derece etkili olan diyetlerde hareket etme kapasitesidir. Bu yağın takviyesinin organizmada, özellikle yağ dokusunda (karın bölgesinde) yoğunlaşan yağların yakılmasını kolaylaştırdığını ve böylece beyaz yağın yakılmasını tetiklediğini gösteren testler yapılmaktadır.

Bu kapasite, LPL enziminin üretimini engelleyebilen linoleik asit veya omega 6 ile ilişkilendirilebilir. Bu özellikler, bu yağı kilo vermek isteyen kadınlar arasında çok ünlü hale getirir ve diyetlerde yaygın olarak kullanılır.

Kalp sorunlarını önler

Aspir yağının vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeyi başarması, kalp hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olmasını sağlar, çünkü yağın düzenli olarak alınması kalp krizi ve felçlerden sorumlu olabilecek kan pıhtılarının oluşumunu önleyebilir.

Ayrıca, bu yağ kan damarları üzerinde de etkili olabilir, kan basıncını düşürür ve damarları rahatlatır, böylece bireyin kalbi için diğer risk faktörlerini önleyebilir.

Cilde iyi gelir

Aspir esansiyel yağının uygulanması, kuru veya iltihaplı cilde sahip olanlar için de tavsiye edilir, çünkü cildi yatıştırmaya yardımcı olarak daha pürüzsüz bir görünüme katkıda bulunabilir. Bu şekilde, yağ, kozmetik endüstrisi tarafından cilt bakım ürünlerinde kullanılarak çok talep edilen bir bileşen haline gelir.

Bu protein, cildi serbest radikallerden koruyarak hasar görmesini veya elastikiyetini kaybetmesini önleme ve cildin erken yaşlanmasını geciktirme özelliğine sahiptir.

Besin maddelerinin tedarikini kolaylaştırır

Organizmamızda yağda çözünen A, D, E ve K vitaminleri gibi emilmesi zor olan bazı besinler vardır, çünkü vücudumuz tarafından emilebilmeleri için diyetimizde yediğimiz lipitlerle ilişkilendirilmeleri gerekir.

Bu şekilde, örneğin HDL gibi yağlar ve bizim tarafımızdan üretilmeyen ve sadece yiyeceklerimizde bulunan yağ asitleri gibi maddelerde ılımlı bir diyete ihtiyacınız olacaktır, yani diyetiniz yoluyla bu vitaminlerin faydalarından yararlanıp yararlanmayacağınızı belirleyeceksiniz.

Omega yağları, gerekli yağları ve antioksidanları emebilmeniz için tedarik edebilen bu maddelerin bir parçasıdır. Aspir yağının bileşiminde, vücudunuzun bakımında doğrudan etkili olan ve besin maddelerinin tedarikine yardımcı olan omega 6 ve 9 olmak üzere iki tane vardır.

Isıtıldığında serbest radikalleri serbest bırakmaz

Isıtıldığında serbest radikalleri serbest bırakmaması, bitkisel aspir yağı kullanmanın harikalarından biridir. Oleik bakımından zengin yağı yüksek sıcaklıklarda ısıtıldığında, tekli doymamış özelliği, örneğin pişirildiğinde vücuda zararlı serbest radikalleri serbest bırakan yemeklik yağın tersi şekilde reaksiyona girer.

Aspir bitkisel yağı, vücudunuzun ondan tam olarak yararlanabilmesi için özelliklerini ve hücrelerinin bütünlüğünü koruyacak şekilde reaksiyona girer.

Saçlar için aspir yağı

Tüm sağlık faydalarına ek olarak, aspir esansiyel yağı, bileşiminde E ve A vitaminleri ve doğrudan cilt ve saç bakımı üzerinde etkili olan antioksidan yağlar içerdiğinden kırılgan ve kuru saçların tedavisinde de endikedir.

Bu faydadan yararlanmak için aspir yağını kafa derisine uygulayıp yüzeye yavaşça masaj yaparak bölgedeki dolaşımı uyarmalı ve saç kökünün yağı yavaş yavaş emmesini sağlamalısınız. Saç tellerinizin daha güçlü olduğunu hissedecek ve büyümelerini teşvik edeceksiniz.

Aspir yağı gerçekten kilo verdirir mi?

Aspir yağının zayıflama ile ilgili olarak, özellikle göbekte bulunan yağ gibi yağları azaltma kapasitesi ile ilgili olarak etkinliğini gösteren çalışmalar vardır. Yağın zayıflamaya yardımcı olan diğer özellikleri iştahta azalma ve tokluk hissidir.

Bu şekilde aspir yağı, organizmayı yağ rezervlerini enerji kaynağı olarak kullanmaya teşvik eder. Bununla birlikte, tüketime dengeli bir diyet ve fiziksel egzersiz eşlik etmelidir.

Ayrıca proteinleri harekete geçirme işlevinde güçlü bir reaktan olan ve felç veya kalp krizi gibi obezitenin yaygın sorunlarını önlemeye yardımcı olan linoleik aside sahiptir. Arterlerde kolesterol plaklarının oluşumuna karşı koruyan, tip 2 diyabet tedavisinde ve kansere karşı etkili olan omega 6 içerir.

Başka bir deyişle, tıbbi potansiyeli kilo vermenize yardımcı olmanın yanı sıra bir dizi sağlık yararını garanti edebilir. Bununla birlikte, bir doktor veya beslenme uzmanının tavsiyesine başvurmalısınız. Aşırı kullanımın organizmanız için olumsuz sonuçları olabileceğini unutmayın.

Rüyalar, maneviyat ve ezoterizm alanında bir uzman olarak, kendimi başkalarının rüyalarının anlamını bulmalarına yardım etmeye adadım. Rüyalar, bilinçaltımızı anlamak için güçlü bir araçtır ve günlük yaşamlarımıza dair değerli içgörüler sunabilir. Rüyalar ve maneviyat dünyasına kendi yolculuğum 20 yılı aşkın bir süre önce başladı ve o zamandan beri bu alanlarda kapsamlı bir şekilde çalıştım. Bilgimi başkalarıyla paylaşmak ve onların manevi benlikleriyle bağlantı kurmalarına yardımcı olmak konusunda tutkuluyum.