صحت مند کھانے کے بارے میں عمومی خیالات

وقت کے آغاز سے ہی، لوگ صحت مند کھانے کے بارے میں بات کرتے آئے ہیں۔ وہ بہت ساری خرافات اور سچائیوں کے درمیان اس بارے میں معلومات ہیں کہ کیا کھانا چاہیے، کیا نہیں پینا چاہیے، دن میں کتنے لیٹر پانی پینا چاہیے۔ ہر روز، مناسب خوراک کے لیے نئے امکانات کی ایک بڑی مقدار موجود ہے۔

لیکن صحت مند کھانا کیا ہے؟ بہت سے لوگوں کے لیے، یہ صرف قدرتی غذا کھا رہا ہے۔ اور کیا گارنٹی یہ واقعی اچھا کرتی ہے؟ دوسرے لوگوں کے لیے، یہ بالکل صحیح پیمائش میں ہر چیز کا تھوڑا سا کھا رہا ہے۔ تاہم، وہ کون سے اقدامات ہیں جو اچھی غذائیت کو قائم کرتے ہیں؟

جتنا بھی الجھا ہوا ہو، صحت مند غذا کا استعمال ایک ممنوع ہے جس کی اچھی طرح سے تشریح کرنے کے لیے ابھی کئی کلومیٹر کا فاصلہ باقی ہے۔ لہذا، مندرجہ ذیل مضمون اس مسئلے کی بہتر وضاحت کرے گا، جس کا مقصد آپ کو متنازعہ بحث کے بارے میں کچھ اور سمجھنا ہے۔ متن کے ساتھ آگے بڑھیں اور موضوع کے بارے میں مزید جانیں۔

صحت مند غذا، فوائد اور اسے روزانہ کی بنیاد پر کیسے برقرار رکھا جائے

صحت مند غذا ایک عادت بن گئی ہے جو اب بھی بناتی ہے۔ لوگ آپ کی خوبیوں کی مخالفت کرتے ہیں۔ دن کا رش بدقسمتی سے کسی کو بھی صبح کا آغاز اچھے ناشتے سے کرنے سے روکتا ہے۔ اور دوپہر کا کھانا ہمیشہ اس بات کی ضمانت نہیں دیتا کہ صبح کے وقت جو کچھ کھو گیا تھا اسے بدل دیا جائے۔ لہذا، یہاں صحت مند غذا کو برقرار رکھنے کے بارے میں کچھ خصوصیات ہیں.

صحت مند کھانا کیا ہے

تاہم پیچیدہتلی ہوئی اشیاء، مٹھائیاں، چاکلیٹ اور دیگر موقع پرست کھانوں کی ضرورت سے زیادہ استعمال کے ساتھ۔ ابتدائی عمر سے ہی کھانے کے معیار کو برقرار رکھیں، تاکہ مستقبل میں آپ پر کھانے کی پابندی نہ ہو۔

الٹرا پروسیسڈ فوڈز سے پرہیز

الٹرا پروسیسڈ فوڈز کولڈ کٹس ہیں جیسے ہیم، مورٹاڈیلا، ساسیج اور ساسیج. چونکہ وہ صنعتی ہیں اور بڑی مقدار میں پراڈکٹس حاصل کرتے ہیں جیسے کہ پرزرویٹوز، تیزابیت اور دیگر کیمیکلز، یہ صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔

ایک اور قسم ڈبہ بند کھانا ہے۔ لہذا، مشورہ یہ ہے کہ ان مصنوعات سے جتنا ممکن ہو دور رہیں۔ لیکن اعتدال میں، ہر ماہ کم سے کم حصے استعمال کریں۔ موزاریلا کے بجائے، سفید پنیر کو ترجیح دیں۔

ہفتہ وار مینو کی تیاری

خود کو صحت مند کھانے میں بہتر طریقے سے منظم کرنے کے لیے، مشورہ یہ ہے کہ روزانہ، تازہ اور قدرتی کھانوں کے ساتھ ہفتہ وار مینو بنائیں۔ بہتر نتائج کی نیت سے، ماہرین غذائیات سے بات کرنا اور آپ کیا کھا سکتے ہیں اور کیا کھا سکتے ہیں اس کے بارے میں مزید درست تفصیلات حاصل کرنے کے قابل ہے۔

اس کے علاوہ، تاکہ آپ کھانے کے انتخاب اور استعمال میں غلطی نہ کریں، اپنے آپ کو وقف کریں۔ اور کھانے کے بارے میں واضح اور درست رہنما خطوط حاصل کرنے کے لیے اپنی خوراک کی ترجیحات کے بارے میں یقینی بنائیں۔

گروسری لسٹ

یہ ایک ایسا حصہ ہے جس کے لیے بہت زیادہ احتیاط کی ضرورت ہے۔ جب سپر مارکیٹ کی بات آتی ہے تو ایسا لگتا ہے کہ بہت سے لوگ ٹریک کھو دیتے ہیں اور وہ چیزیں خریدتے ہیں جن کی انہیں ضرورت نہیں ہوتی ہے اور وہ چیزیں لیتے ہیں جن کی انہیں ضرورت نہیں ہوتی ہے۔وہ کھانے سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

اکثر، جو اہم ہے وہ بھول جاتا ہے اور جب ادائیگی کی بات آتی ہے تو یہ بے چینی ہو جاتی ہے۔ اس لیے اسے زیادہ نہ کریں اور اپنی خوراک کو متوازن رکھنے کے لیے قدرتی غذاؤں کو ترجیح دیں۔ ایک کنٹرول شدہ طریقے سے، آپ کے پاس تازہ اور قدرتی مصنوعات ہوں گی جو ایک بہترین دن میں حصہ ڈالیں گی۔

متوازن ناشتہ

دن کا پہلا کھانا، ناشتے میں غذائیت سے بھرپور غذائیں ہونی چاہئیں۔ جسم کے بارے میں جو نیند کے دوران نہیں کھایا گیا تھا۔ اناج، پھل، روٹی، دودھ اور روایتی کافی کھانے کی کوشش کریں۔ دہی بھی فائدہ مند ہیں، جب تک کہ وہ قدرتی ہوں۔ یاد رکھیں، ناشتہ آپ کو اپنے دن کی شروعات کرنے کے لیے جگانے کی ضرورت ہے۔ مطمئن، آپ کو صبح کے اوقات کے لیے توانائی ملے گی۔

درمیانی کھانا

انٹرمیڈیٹ کھانے، یا جو کھانے کے درمیان کھایا جاتا ہے، کو بھی شیڈول میں توازن پیدا کرنے کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے۔ اگر آپ صبح سویرے ناشتہ کرنے کی عادت میں ہیں تو تقریباً تین گھنٹے بعد چھوٹا ناشتہ کریں۔ اس طرح، آپ ذہنی سکون کے ساتھ دوپہر کے کھانے کا انتظار کر سکتے ہیں۔

صحت مند غذا کی تلاش میں بنیادی غلطیاں کیا ہیں؟

صحت مند کھانے پر بات کرنا اب بھی ممنوع ہے۔ جتنا لوگ قدرتی طور پر اور ضرورت سے زیادہ کھانے کے فوائد کو شامل کرنا چاہتے ہیں، اب بھی شکوک و شبہات موجود ہیں۔ اور جیسا کہ ہر کوئی ایسے طریقوں کا سہارا نہیں لے سکتا جو صحت مند کھانے کے فوائد کو مربوط کرتے ہیں، یہ پتہ چلتا ہے۔جس سے بہت سے لوگ غلطیاں کرتے ہیں۔

صحیح طریقے سے اور رہنمائی حاصل کیے بغیر کھانے کے بارے میں سوچتے ہوئے، بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ایک سادہ ہیمبرگر کھانے کی جگہ لے سکتا ہے۔ یا یہ کہ سوپ کا ایک پیالہ دوپہر کے کھانے کی ضمانت دے گا۔

معلومات حاصل کرنے میں ناکامیوں اور دشواری کی وجہ سے، لوگ اپنے طریقے اپناتے ہیں اور اپنے انتخاب میں ناکام رہتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں موٹاپا، ہائی کولیسٹرول، ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر جیسی بیماریاں پیدا ہونے کا امکان ہے۔

تجویز یہ ہے کہ ماہرین سے بات کریں تاکہ وہ صحت مند غذا بنانے میں آپ کی مدد کر سکیں۔ اسے خود کرنے کی کوشش نہ کریں۔ ایسا نہیں ہے کہ آپ دوپہر کے کھانے میں قدرتی پکوانوں کا غلط استعمال کرتے ہیں کہ آپ ہمیشہ دوپہر کے کھانے میں چکن ڈرم اسٹک کھا سکتے ہیں۔ کسی پیشہ ور سے اچھی غذائیت کے لیے متوازن طریقے بتانے کو کہیں۔

اگر آپ صحت مند رہنا چاہتے ہیں، تو پہلے یہ جاننے کی کوشش کریں کہ کیسے رہنا ہے۔ ایسی معلومات کی تلاش نہ کریں جو کسی بھی حالت کے لیے صحت مند کھانے کا وعدہ کرتی ہو۔ اور ممکنہ نتائج سے لطف اندوز ہوں۔

تاہم، غیر متوقع عوامل کی وجہ سے، بہت سے لوگ اس قابل بھی نہیں ہیں کہ اچھا ناشتہ کرو. جلد بازی اس کی اجازت نہیں دیتی اور اس کے ساتھ زندگی کا معیار زیادہ سے زیادہ گرتا چلا جاتا ہے۔ خوراک کے بارے میں علم کی کمی بہت سے شکوک و شبہات کو جنم دیتی ہے اور بہت سے لوگوں کی نازک صحت کے لیے ایک فیصلہ کن عنصر بن جاتی ہے۔

جو آپ کے لیے صحت مند ہو سکتا ہے، دوسروں کے لیے مشکوک ہے اور اس کے برعکس۔ دشمنی اور قیادت کے درمیان اس مخمصے میں قوت ارادی غالب ہے۔ صحت مند غذا ایک ایسی چیز ہے جو ہمیشہ توقعات پیدا کرتی ہے۔

صحت مند غذا کا کیا مطلب ہے

صحت مند غذا کا مطلب یہ ہے کہ جسم کو توانائی برقرار رکھنے کے لیے کیا ضرورت ہے۔ یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ وٹامنز، معدنیات، فائبر اور دیگر چیزوں سے بھرپور غذا کا استعمال صحت کے لیے انتہائی ضروری ہے۔

لیکن، ایک ایسے موضوع کے تناظر میں جس پر اب بھی بڑے پیمانے پر بحث کی ضرورت ہے، اس کا کیا مطلب ہوسکتا ہے صحت مند یہ توقع سے کم ہو سکتا ہے. اگرچہ دلیا کا دلیہ دن کو شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہو سکتا ہے، لیکن وہ لوگ ہیں جو اپنا ناشتہ ہیمبرگر کے ساتھ کرنا پسند کرتے ہیں۔ ایسے لوگ ہیں جو سوچتے ہیں کہ گوشت اچھے دن شروع کرنے کے لیے توانائی فراہم کرے گا۔

کی اہمیتصحت مند کھانا

روزانہ کی بنیاد پر، صحت مند غذا کو برقرار رکھنے کی کوشش سب سے اہم ہے۔ ٹوٹکہ یہ ہے کہ اسے دوپہر کے کھانے میں بدل دیا جائے، دوسرا اہم کھانا، جو ناشتے میں نہیں کھایا جا سکتا تھا۔ جتنے زیادہ غذائی اجزاء کھائے جائیں گے، اتنا ہی بہتر مدافعتی نظام مضبوط ہوگا۔

قدرتی پکوان جیسے سلاد، پوری غذا، سرخ یا سفید گوشت، مچھلی، سبزیاں اور سبزیاں استعمال کرنا ضروری ہے۔ تاہم، جیسا کہ یہ سوالات کے گرد گھومتا ہے، یہ صحت مند ہوسکتا ہے یا اس میں اضافہ کرنے کے لیے کسی چیز کی کمی بھی ہوسکتی ہے۔

لیکن، اس ابدی فلسفے میں کہ کیا صحت مند ہے اور کھانے کے بہت سے اختیارات کے ساتھ، جاندار کیسے برتاؤ کرتا ہے۔ انفرادی طور پر وضاحت کی گئی ہے، ہر شخص اپنے انتخاب یا ترجیحات سے صحت مند چیزوں کو جذب کرتا ہے۔

صحت مند غذا کے فوائد

سب سے پہلے، جسم آپ کا شکریہ ادا کرتا ہے۔ تب آپ کی خوراک کا توازن برقرار رکھ کر آپ کی قوتِ حیات بڑھے گی۔ مناسب طریقے سے کھانا اور زیادتیوں سے بچنا، آپ کی روزمرہ کی خوراک آپ کے جسم کو درکار ہر چیز فراہم کرنے کے قابل ہو جائے گی۔

اس بکواس کو ایک طرف چھوڑ دیں جس سے صرف پیٹ بھرتا ہے اور آپ کو کھانا نہیں آتا، آپ دیکھیں گے کہ آپ رضامند ہوں گے اور آپ کی زندگی میں زیادہ معیار صحت۔ یہ بتانے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ کے خون کی سطح زیادہ امید افزا نتائج پر مشتمل ہوگی تاکہ آپ اپنے معیار زندگی کو برقرار رکھ سکیں اور اسے پابندیوں سے گزرنے کی ضرورت نہ پڑے۔

آپ کو اپنی خوراک میں کیا استعمال کرنے کی ضرورت ہے اس کے بارے میں آپ جتنا زیادہ آگاہ ہوں گے،آپ کو زیادہ یقین ہو جائے گا کہ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ آپ کا جسم زیادہ خوشگوار طرز زندگی کو اپناتا ہے۔

روزانہ کی بنیاد پر صحت مند غذا کو کیسے برقرار رکھا جائے

یہ وہ سوال ہے جو زیادہ تر لوگ چاہتے ہیں اور جاننے کی ضرورت ہے. یہ تھوڑا پیچیدہ ہو سکتا ہے، لیکن صحت مند غذا کو برقرار رکھنا دن کے تین اہم کھانوں، ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا، ایسی غذاؤں کے ساتھ جوڑنا ہے جو آپ نے دن میں کھوئے ہوئے چیزوں کو بدل دیں۔

کھانے کی کوشش کریں جسے آپ دن بھر سب سے اہم سمجھتے ہیں۔ زیادتیوں سے پرہیز کریں۔ اگر آپ کر سکتے ہیں، تو یہ فائدہ مند غذا پر قائم رہنے کے مقابلے میں ایک دلکش کھانے کا انتخاب کرنے کے قابل ہے۔ کھانے کے درمیان، چھوٹے اسنیکس کے ساتھ اوقات کو متوازن رکھیں، جیسے کہ ہمیشہ اپنے پرس میں سیریل بارز، پھل یا توانائی سے بھرپور غذائیں رکھیں۔

چکنائی کی زیادہ مقدار والی چیزوں سے پرہیز کریں۔ نمکین، تلی ہوئی اشیاء، بہت سی مٹھائیاں اور سافٹ ڈرنکس ترک کر دیں۔ بہت سارے پانی پئیں، قدرتی جوس کو ترجیح دیں اور ہمیشہ پھل کھائیں۔ اگر آپ کو کھانا پکانے کی عادت ہے تو قدرتی مصالحہ جات کا استعمال کریں اور جو صنعتی ہے اسے کم کریں۔

صحت مند غذا کی اہم خصوصیات

ایک صحت مند غذا خیالات اور مختلف قسم کے حقیقی ذرائع پر مشتمل ہوتی ہے۔ . اسے جسم کے لیے ضروری عناصر سے مالا مال ہونا، خوراک کی حفاظت اور ضروریات کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ یہاں تک کہ، کچھ ریستورانوں میں، صرف پکوان کی فطرت پرستی کے لیے جگہیں رکھی گئی ہیں۔بہت ساری قسمیں ہیں جن کا انتخاب کرنا مشکل ہے۔ ذیل میں صحت مند پکوانوں کی کچھ خصوصیات دیکھیں۔

یہ متنوع ہے

صحت مند کھانے میں سخت تغیرات ہوتے ہیں۔ ویسے، سبزیوں، سبزیوں اور پتوں کے سلاد سے لے کر مزاحم چٹنیوں کے ساتھ رسیلا گوشت تک، انہیں جسم کی مضبوطی اور پرورش کے لیے مثالی سمجھا جا سکتا ہے۔

ممتاز، پکوان معدے کا بھرپور اظہار لاتے ہیں، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ روزمرہ کے کھانے کے لیے صحیح قسم ہے۔ لیکن، کھانے کے رواج کے درمیان، برتن کی تیاری میں تبدیلیوں کو محسوس کرنا ممکن ہے. کڑاہی کے تیل کے زیادہ استعمال سے بچنے کے لیے زیتون کا تیل کھانے کی تیاری میں ایک بہترین اتحادی بن گیا ہے۔ اس کے ساتھ، صحت مند مصنوعات کے استعمال کے نئے طریقے اور تغیرات نئے تجربات حاصل کرتے ہیں۔

یہ رنگین ہے

سبزی خوروں یا سبزی خوروں کے لیے، سلاد کے رنگ وہ بنیادی وجوہات ہیں جو انھیں برقرار رکھنے کا باعث بنتے ہیں۔ کھانے کی عادات. گوشت کھانے والوں کے لیے بھی قدرتی غذائیں ذائقے اور خوراک میں توازن رکھتی ہیں۔ پابندیوں اور فوائد کے بغیر، کھانا، جتنا زیادہ خوشگوار ہوگا، اتنا ہی بہتر یہ روزمرہ کے کھانے میں قدرتی پن کی خواہش کو پورا کرے گا اور بیدار کرے گا۔

یہ ہم آہنگ ہے

غذائی ہم آہنگی کھپت کو متوازن رکھتی ہے اور دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے وقت زیادہ خوشی لاتی ہے۔ معیار اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے، قدرتی کھانوں کو دیگر کھانوں کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔جب تک کہ وہ قدرتی خصوصیات سے تجاوز نہ کریں یا خوراک کی حد سے تجاوز نہ کریں۔

اپنی پلیٹ کو جمع کرنے کے لیے، اس بات کا انتخاب کریں کہ آپ کیا کھانے جا رہے ہیں ایک کنٹرول اور قدرتی طریقے سے۔ چاول اور پھلیاں جیسی بنیادی چیزیں منتخب کریں اور سلاد، دبلے پتلے گوشت، پھلیاں اور سبزیاں شامل کریں۔ زیادتیوں کے بغیر، آپ دن بھر اپنے کاموں کو جاری رکھنے کے لیے تیار ہوں گے۔

یہ محفوظ ہے

یہ ایسی چیز ہے جو قدرتی پکوان کھانے والوں کے ساتھ اچھی ہوتی ہے۔ اس بات سے آگاہ ہیں کہ انہیں سیاسی طور پر درست کھانوں کا سامنا ہے، لوگ متوازن کھانا کھانے کی عادت سے زیادہ ساکھ اور ہلکا پن محسوس کرتے ہیں۔ یہ خیال آتا ہے کہ صحت کے لیے مستقبل کے لیے کوئی خطرہ نہیں ہے اور نہ ہی غذا پر قائم رہنے کی کوشش میں جرم یا ندامت کے جذبات ہوں گے۔

صحت مند کھانے کی دیگر خصوصیات

ان میں سے ایک صحت مندانہ طور پر کھانے کا بہترین احساس کھانے میں ہلکا پن ہے۔ ان لوگوں کے لیے جن کے سامنے ایک لمبا دن ہے اور وہ ضرورت سے زیادہ کھانے کے نتائج کے ساتھ وقت ضائع نہیں کر سکتے، یہ محسوس کرنا کہ کھانے کے بعد جسم اچھی طرح بہہ جائے گا بہت سے فائدے لائے گا۔

اپنے دن کو فائدہ مند بنانے کے لیے، آپ کو ضرورت ہے اچھی طرح سے کھلایا جائے. ناشتے سے لے کر رات کے کھانے کے وقت تک۔ اور کھانے سے پہلے کے لمحات کو چھوٹے ناشتے کے ساتھ جوڑتے ہوئے، یہ یقینی ہے کہ آپ کو غلط وقت پر بھوک نہیں لگے گی اور کھانے کے اوقات میں بہت کم کھانا اچھی طرح کھانا بند کر دے گا۔

The Food Pramid

فوڈ پرامڈ، تھوڑا ساملک میں جانا جاتا ہے، چارٹ کی ایک قسم ہے جو کھانے کی اشیاء کو افعال اور غذائی خصوصیات کے مطابق الگ کرتی ہے۔ اس کا مقصد لوگوں کو کھانے کی تجاویز پر عمل کرنے اور زندگی اور صحت کے معیار کو برقرار رکھنے میں رہنمائی کرنا ہے۔ چارٹ اور اس کی سطحوں کے بارے میں مزید جاننے کے لیے، پڑھیں اور دیکھیں کہ اہرام کی درجہ بندی کیسے ہوتی ہے۔

فوڈ اہرام کا نیچے

اہرام کے نچلے حصے میں کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذائیں ہیں جیسے روٹی، پاستا، اناج اور چاول۔ ان کو کھانے کی اشیاء کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے جو دن بھر زیادہ مقدار میں کھایا جانا چاہئے۔ انرجی ڈرنکس کو ترازو میں الگ کیا جاتا ہے، جس میں ناشتہ، دوپہر کا کھانا، رات کا کھانا اور اسنیکس شامل ہیں۔ ایک دن میں پانچ سے نو سرونگ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

فوڈ اہرام کا درمیانی حصہ

اہرام کی دوسری منزل پر کھانے کی چیزیں ہیں جنہیں تکمیلی یا ریگولیٹری سمجھا جاتا ہے۔ وہ پھل، سبزیاں اور سبزیاں ہیں۔ وہ وٹامنز، معدنیات اور ریشوں کے ذرائع سے مالا مال ہیں، اور مدافعتی نظام میں مزید توانائی اور تحفظ کا اضافہ کرتے ہیں۔ مشورہ یہ ہے کہ دن میں تین سے پانچ سرونگ کھائیں۔

فوڈ اہرام کی چوٹی

اہرام کے سب سے اوپر ایک لیول اوپر، جسے اعتدال پسند کھانے کہا جاتا ہے۔ یعنی انہیں ضرورت سے زیادہ کھایا جائے۔ اس گروپ میں گوشت، پھلیاں، دودھ اور دودھ کی مصنوعات شامل ہیں۔

مختصر یہ کہ وہ زیادہ کیلوریز والی غذائیں ہیں جو خون میں چربی اور شکر کی سطح میں مداخلت کرتی ہیں۔ آخر میں، یہ اس کا حصہ ہےصحت کی دیکھ بھال کے لئے پوچھیں. مٹھائیاں، ضرورت سے زیادہ چکنائی اور کچھ زہریلے مادے بھی اہرام کے "کور" میں موجود ہوتے ہیں۔

صحت مند غذا رکھنے اور اسے روزانہ کی بنیاد پر برقرار رکھنے کے لیے تجاویز

یہ مشکل نہیں ہے صحت مند کھانے کے لئے چھوٹے اصول قائم کریں۔ روزانہ اور احتیاط کے ساتھ، آپ غذائی اجزاء سے بھرپور غذا تیار کر سکتے ہیں جس سے بہت سے فوائد حاصل ہوں گے۔ شک ہونے پر، ماہرین سے بات کرنا ہمیشہ اچھا ہے جو معلومات کے ذریعے آپ کی رہنمائی کریں گے۔ ذیل کے عنوانات میں دیکھیں کہ آپ کو اپنے معمولات میں صحت مند غذا کو برقرار رکھنے کے لیے کیا کرنا چاہیے۔

تازہ غذاؤں کا استعمال

جتنا زیادہ قدرتی، اتنا ہی بہتر۔ جدید دنیا کی سہولیات کی بدولت 100% قدرتی اور صحت بخش خوراک تک رسائی ممکن ہے۔ نامیاتی خوراک کی پیداوار زیادہ سے زیادہ بڑھتی ہے اور بہت سے لوگوں کو کھانا کھلانے میں بہترین کردار ادا کر رہی ہے۔ کچھ زیادہ قیمتوں کے باوجود، یہ کھانے برازیل کی میزوں پر تیزی سے موجود ہیں۔

پھلوں اور سبزیوں کو ترجیح دیں۔ ان کھانوں میں موجود خواص جسم کے لیے زیادہ صحت اور غذائی اجزاء کی ضمانت ہیں۔ آپ جتنی زیادہ سرونگ کھائیں گے، آپ اتنی ہی ہلکی اور زیادہ تندرستی محسوس کریں گے۔ اور آپ ہمیشہ مطمئن رہیں گے۔

فنکشنل فوڈز کا استعمال

فنکشنل فوڈز وہ ہیں جو صحت کے لیے سب سے زیادہ فائدے لاتے ہیں۔ وہ بنیادی ضروریات میں بہت زیادہ استعمال ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، سویا اوراس کے مشتق بہترین متبادل ذرائع اور غذائی اجزاء ہیں اور عام دودھ، عام گوشت اور اناج کی جگہ لے لیتے ہیں۔ یہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک اور قسم کی فعال غذا مچھلی ہے۔ سالمن، اومیگا 3 سے بھرپور، سوزش کو دور کرتا ہے۔ سارڈینز اور ٹونا ایک جیسے فوائد لاتے ہیں۔ تیل، جیسے سویا، فلاسی سیڈ اور بادام، اور زیتون کا تیل، قلبی مسائل کو روکنے کے لیے بہترین ہیں۔ چائے، پھل، ریشے، اناج اور سبزیاں بھی اس گروپ میں شامل ہیں اور جسم کو بہت سے فوائد پہنچاتی ہیں۔

فائبر کا استعمال

آنتوں کے مسائل سے بچنے اور بیماریوں سے بچنے کے لیے ریشے ضروری ہیں۔ جسم غذائی اجزاء سے بھرپور جو خون کو متحرک کرتے ہیں اور آنتوں کی آمدورفت کو آسان بناتے ہیں، وہ کھانے کے بعد پیٹ بھرے اور بھاری ہونے کے احساس سے گریز کرتے ہیں۔

ایک اعلیٰ طاقت کے ساتھ جو نامیاتی صفائی کرتی ہے، مختلف اناج میں ریشے پائے جاتے ہیں، جیسے جئی، اور پھل جیسے سیب یا امرود۔ ناشتے میں، مشورہ یہ ہے کہ اسے ایسے حصوں میں کھائیں جن کا ذائقہ پھل، دودھ اور روٹی ہو۔

نمک، چینی، تیل اور چکنائی کی زیادتی سے پرہیز

اس سے محتاط رہنا بہت ضروری ہے۔ نمک، چینی اور چربی کی سطح. ایسی کھانوں کا غلط استعمال نہ کریں جو آپ کے خون میں گلوکوز اور کولیسٹرول کی شرح میں مداخلت کر سکتی ہیں۔ بدقسمتی سے، اور معلومات کی کمی کی وجہ سے، بہت سے لوگوں کو زیادہ کھانے کی وجہ سے جلد صحت کے مسائل ہوتے ہیں۔

اس کے لیے، دیکھتے رہیں