Những lưu ý chung về dầu cây rum

Dầu cây rum được lấy từ hạt của cây Carthamus tinctorius, một loại cây có hoa màu cam hoặc vàng, mọc đầy cành và ít được sử dụng.

Trước đây hoa rum được dùng để sản xuất sơn, trở thành một loại cây quan trọng trong nền văn hóa Hy Lạp và Ai Cập. Mặc dù vậy, việc sử dụng nó đã được mở rộng theo thời gian. Ngày nay, nó được sử dụng rộng rãi ở hơn 60 quốc gia, với sản lượng trung bình 600.000 tấn mỗi năm.

Trong lịch sử của nó, quy trình canh tác đã phát triển và việc sử dụng nó cũng vậy. Trước đây, lý do chính để trồng trọt là sản xuất sơn. Sau khi quan sát các đặc tính và lợi ích sức khỏe của nó, dầu của nó đã trở thành tài liệu tham khảo cho toàn thế giới. Hãy tiếp tục đọc và khám phá tiềm năng của nó!

Dầu cây rum thực vật và tinh dầu cây rum thiết yếu

Bằng cách chiết xuất dầu cây rum, một loạt nghiên cứu đã được bắt đầu chịu trách nhiệm cho sự phổ biến của nó, vì nó Tiềm năng ẩm thực, y tế và thẩm mỹ đã được cảm nhận thông qua chúng, do đó đã ra mắt một loạt sản phẩm với nguyên liệu thô này.

Trong số các sản phẩm này có dầu cây rum thực vật và tinh dầu cây rum thiết yếu. Hiểu sự khác biệt giữa từng loại và ứng dụng của chúng theo trình tự!

Dầu cây rum là gì

Mặc dù được trồngcủa cây rum liên quan đến việc giảm cân, chủ yếu liên quan đến khả năng giảm mỡ của nó, chẳng hạn như mỡ ở vùng bụng. Các đặc điểm khác của dầu giúp giảm cân là giảm cảm giác thèm ăn và tạo cảm giác no.

Bằng cách này, dầu cây rum kích thích cơ thể sử dụng chất béo dự trữ làm nguồn năng lượng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ phải đi kèm với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục.

Ngoài ra, nó còn có axit linoleic, một chất phản ứng mạnh mẽ trong chức năng huy động protein và giúp ngăn ngừa các vấn đề béo phì phổ biến như đột quỵ hoặc tim các cuộc tấn công. Nó chứa omega 6, giúp bảo vệ chống lại sự hình thành các mảng cholesterol trong động mạch, có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường loại 2 và chống ung thư.

Nói cách khác, tiềm năng y tế của bạn có thể đảm bảo một loạt lợi ích cho bạn. sức khỏe, ngoài ra còn giúp giảm cân. Tuy nhiên, bạn cần nhờ đến sự theo dõi của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Hãy nhớ rằng việc sử dụng quá mức có thể gây ra hậu quả tiêu cực cho cơ thể bạn.

Bạn có thể tìm thấy nó để tiêu thụ ở 2 dạng dầu thực vật được sử dụng để tiêu thụ thực phẩm lạnh hoặc nóng, cũng như trong viên nang. Dạng cuối cùng là dạng phổ biến nhất và được bán tại các hiệu thuốc pha chế và cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Dầu cây rum

Mặc dù được tiêu thụ rộng rãi ở dạng viên nang, nhưng dầu cây rum là một trong những loại tốt nhất lựa chọn thay thế so với các loại dầu ăn khác. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý rằng có hai loại dầu này, một loại phù hợp hơn để nấu ăn và loại kia không nên đun nóng.

Hai loại này được biết đến là loại dầu có hàm lượng linoleic cao và loại dầu có hàm lượng oleic cao. Loại đầu tiên được biết là rất giàu chất béo không bão hòa đa, được sử dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm không cần nấu nướng như salad chẳng hạn. Thực tế là nó có hương vị trung tính nên được nhiều người yêu thích.

Trong khi loại thứ hai, dầu cây rum có hàm lượng oleic cao, lại giàu chất béo không bão hòa đơn. Do đó, nó phải được sử dụng ở nhiệt độ cao. Do đó, chức năng của nó là nấu chín thức ăn, là một nguồn giàu axit béo, vitamin và polyphenol.

Tinh dầu cây rum

Aphiên bản ăn được của dầu cây rum ở dạng viên nang. Quá trình chiết xuất của nó xảy ra thông qua áp suất của hạt để dầu của chúng được loại bỏ và sau đó chúng được đóng gói. Nó có ứng dụng rộng rãi trong y học vì tác dụng của nó và các ứng dụng có thể có trong điều trị bệnh tiểu đường và các vấn đề về da.

Ngoài ra còn có một cách khác để tiêu thụ nó, đó là uống tinh dầu cây rum. Đây là phiên bản chưng cất hoặc ép của cánh hoa và hoa của cây. Nó có kết cấu khác với dầu thực vật cây rum. Ngoài việc uống, nó cũng có thể được bôi lên da.

Tiêu thụ dầu cây rum và chống chỉ định của nó

Vì lợi ích của dầu cây rum trở nên phổ biến, các sản phẩm của nó bắt đầu được tiêu thụ trên toàn thế giới, chủ yếu bởi những người muốn giảm cân. Mặc dù vậy, trước khi bắt đầu sử dụng chất này, bạn nên biết các chống chỉ định của nó được liệt kê bên dưới.

Cách dùng dầu cây rum

Bạn có thể sử dụng dầu cây rum theo 4 cách, thông qua -Dầu cây rum có hàm lượng oleic hoặc linoleic cao, tương ứng có thể được sử dụng trong các bữa ăn nóng hoặc lạnh.

Hai dạng còn lại là thông qua viên nang dầu cây rum, thường được uống trước bữa ăn, cũng như tinh dầu cây rum.

Ai nên sử dụng dầu cây rumdầu cây rum

Do các đặc tính và lợi ích của nó đối với cơ thể, dầu cây rum thường được sử dụng bởi những người muốn giảm cân hoặc những người luyện tập thể chất, điều này khiến nó được sử dụng rộng rãi như một loại thực phẩm bổ sung.

Tuy nhiên, có những người mắc một số bệnh lý nhất định cần tránh tiêu thụ nó, chẳng hạn như phụ nữ mang thai hoặc phụ nữ đang cho con bú. Do đó, điều quan trọng là bạn nên tìm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Lượng khuyến nghị và cách tiêu thụ

Lượng tiêu thụ dầu cây rum lý tưởng là tối đa 1 gam mỗi ngày . Nó được sử dụng để chế biến các món chiên hoặc om, cũng như trong món salad. Về viên nang, bạn nên dùng tối đa 2 viên mỗi ngày, trước hoặc sau khi hoạt động thể chất.

Đối với những người dùng tinh dầu của nó, bạn nên uống tối đa 2 thìa mỗi ngày, trước hoặc sau bữa ăn. Nếu bạn định bôi ngoài da, hãy lưu ý các phản ứng có thể xảy ra như mẩn đỏ hoặc ngứa. Nếu điều này xảy ra, hãy làm sạch khu vực và tránh sử dụng chất này.

Chống chỉ định và tác dụng phụ của dầu cây rum

Chưa có báo cáo hoặc nghiên cứu nào chỉ ra tác dụng phụ liên quan đến việc tiêu thụ dầu của cây rum. Mặc dù vậy, có ý kiến ​​cho rằng phụ nữ mang thai hoặc phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai nên tránh tiêu thụ nó.cho con bú.

Một trường hợp khác cũng nên tránh là những người có mức độ tích tụ chất béo trong gan.

Rủi ro sức khỏe

Hầu hết mọi người sẽ không gặp vấn đề gì liên quan đến việc tiêu thụ chất này. Tuy nhiên, có nhiều nghiên cứu được thực hiện liên quan đến dầu cây rum liên quan đến phụ nữ mang thai hoặc cho con bú chẳng hạn. Vì vậy, trong những trường hợp này, nên tránh tiêu thụ nó.

Tuy nhiên, có thể có những rủi ro về sức khỏe, chủ yếu là do tiêu thụ quá mức, có khả năng gây ra các vấn đề như viêm khớp, trầm cảm, giảm HDL (hoặc " cholesterol tốt") và chứng viêm trong cơ thể. Điều này xảy ra là do hàm lượng omega 6 cao có trong thành phần của nó.

Lợi ích của dầu cây rum

Những lợi ích mà dầu cây rum mang lại cho cơ thể là không thể tin được. Có thể hành động trên nhiều mặt của cơ thể chúng ta, từ điều trị bệnh tiểu đường, trong chế độ ăn kiêng để giảm cân và trong cuộc chiến chống lại các vấn đề về tim mạch. Tìm hiểu lý do tại sao nó có nhiều lợi ích như vậy trong bài đọc sau!

Chất chống oxy hóa

Một trong những lợi ích lớn nhất của việc tiêu thụ dầu cây rum là nồng độ vitamin E.

Dưỡng chất này được công nhận rộng rãi về tác dụng chống oxy hóa, giúp cơ thể chúng ta chống lại các quá trình viêm do các gốc tự do gây rađược phân tán trong các tế bào của chúng ta, đảm bảo tuổi thọ cao hơn cho các tế bào của chúng ta và trực tiếp chống lại quá trình lão hóa sớm, từ việc bảo tồn năng lượng cho đến độ đàn hồi của da.

Kiểm soát sự thèm ăn

Sự thật là nếu bạn tiêu thụ chất béo có trong cây rum dầu, nó làm chậm quá trình hấp thụ của cơ thể bạn và do đó, làm tăng cảm giác no. Bằng cách kéo dài thời gian làm rỗng dạ dày, nó trở thành một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những người muốn giảm cân, vì nó trực tiếp hỗ trợ kiểm soát chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, việc tiêu thụ nó còn kích thích sản xuất leptin, hormone này còn được gọi là "cảm giác no". hoóc môn”. Tất nhiên, ngoài ra còn có sự hiện diện của Omega 9 trong dầu cây rum, có tác dụng làm giảm sản xuất cortisol - hormone gây ra căng thẳng và có liên quan trực tiếp đến việc tăng cảm giác thèm ăn.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Việc tiêu thụ dầu cây rum, đặc biệt là loại không bão hòa đa, có thể thúc đẩy quá trình điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn, giúp tiết insulin và điều trị bệnh tiểu đường loại 2.

Giảm cholesterol

Tất nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để bạn đảm bảo giảm cholesterol. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng dầu cây rum để hỗ trợ quá trình khử này, vì nó có chứa các chấtcó khả năng làm giảm LDL (hoặc "cholesterol xấu") của cơ thể).

Nó huy động chất béo

Một trong những chức năng cơ bản của dầu cây rum là khả năng hoạt động trong chế độ ăn kiêng, giảm cân cực kỳ hiệu quả điều khiển. Các thử nghiệm đang được tiến hành cho thấy việc bổ sung loại dầu này giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể dễ dàng hơn, đặc biệt là những chất béo tập trung ở mô mỡ (ở vùng bụng), do đó giúp đốt cháy mỡ trắng.

Khả năng này sẽ được liên kết với axit linoleic, hoặc omega 6, làm cho nó có khả năng ức chế sản xuất enzyme LPL. Những đặc điểm này làm cho loại dầu này rất nổi tiếng đối với những phụ nữ muốn giảm cân, được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng.

Ngăn ngừa các vấn đề về tim

Thực tế là dầu cây rum có thể hoạt động để giảm cholesterol xấu trong cơ thể cho phép nó cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim, vì uống dầu thường xuyên có thể ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông là nguyên nhân gây ra các cơn đau tim và đột quỵ (tai biến mạch máu não).

Ngoài ra, loại dầu này cũng có khả năng tác động lên mạch máu, làm giảm huyết áp và làm giãn mạch nhằm ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ khác đối với tim của mỗi người.

Tốt cho da

Công dụng của tinh dầu rum dầu cũng làđược khuyên dùng cho những người có làn da khô hoặc bị viêm, vì nó có thể giúp làm mềm da, góp phần mang lại vẻ ngoài mềm mại hơn. Bằng cách này, dầu cuối cùng trở thành một thành phần được yêu cầu cao trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, sử dụng chất của nó trong các sản phẩm chăm sóc da.

Lý do trực tiếp cho lợi ích này nằm ở thành phần của nó, có chứa vitamin E. Loại protein này có khả năng bảo vệ da khỏi các gốc tự do, giúp da không bị tổn thương hay mất đi độ đàn hồi, làm chậm quá trình lão hóa da sớm.

Tạo điều kiện cung cấp dưỡng chất

Có một số dưỡng chất nhất định trong cơ thể chúng ta chẳng hạn như các vitamin tan trong chất béo là A, D, E và K, rất khó hấp thụ, vì chúng cần liên kết với chất béo mà chúng ta ăn vào trong thức ăn để chúng được hấp thụ bởi cơ thể chúng ta. cơ thể.

Bằng cách này, bạn sẽ cần một chế độ ăn vừa phải về các chất như chất béo như HDL chẳng hạn, và các axit béo không do chúng ta sản xuất và chỉ có trong thực phẩm của chúng ta, nghĩa là , thông qua chế độ ăn uống của bạn. o, bạn sẽ quyết định xem mình có được hưởng những lợi ích từ những loại vitamin này hay không.

Các omega là một phần của những chất này có khả năng cung cấp chất chống oxy hóa và chất béo cần thiết để bạn thực hiện quá trình hấp thụ này. Dầu cây rum có hai trong số chúng trong thành phần của nó,đó là omega 6 và 9, đóng vai trò trực tiếp trong việc duy trì cơ thể bạn và giúp cung cấp chất dinh dưỡng.

Nó không giải phóng các gốc tự do khi đun nóng

Thực tế là nó không giải phóng các gốc tự do các gốc tự do khi đun nóng được làm nóng là một trong những điều kỳ diệu của việc sử dụng dầu cây rum thực vật. Khi đun nóng dầu giàu axit oleic ở nhiệt độ cao, đặc tính không bão hòa đơn phản ứng ngược lại với dầu ăn, chẳng hạn như khi nấu chín sẽ giải phóng các gốc tự do có hại cho sinh vật.

Dầu thực vật cây rum nó phản ứng trong như một cách để bảo tồn các đặc tính và tính toàn vẹn của các tế bào của nó, để cơ thể bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của nó.

Dầu cây rum dành cho tóc

Ngoài tất cả các lợi ích về sức khoẻ, Tinh dầu cây rum cũng được chỉ định để điều trị tóc khô và giòn vì nó có chứa vitamin E, A và chất béo chống oxy hóa, có tác dụng trực tiếp trong việc duy trì làn da và mái tóc.

Hãy tận dụng điều này Để có lợi, bạn phải thoa dầu cây rum lên da đầu và từ từ xoa bóp bề mặt, kích thích tuần hoàn trong vùng và khiến chân tóc dần dần hấp thụ dầu. Bạn sẽ cảm thấy sợi tóc của mình chắc khỏe hơn ngoài việc kích thích sự phát triển của chúng.

Dầu cây rum có thực sự giảm cân không?

Có những nghiên cứu chứng minh hiệu quả của dầu