Dầu dừa là gì?

Dầu dừa có thể được hiểu là chất béo được chiết xuất từ ​​trái dừa tươi hay khô. Khi chất béo này được lấy từ trái cây tươi, nó được gọi là dầu dừa tinh luyện và khi nó được lấy ra từ quả dừa khô, nó được đặc trưng là siêu nguyên chất.

Dầu dừa bao gồm các chất béo, axit béo bão hòa và không bão hòa, là một loại dầu thực vật. dầu và việc sử dụng nó là một chủ đề gây tranh cãi giữa các chuyên gia, đặc biệt là liên quan đến việc lạm dụng nó.

Dầu dừa nổi tiếng với nhiều chức năng, được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, từ cho ăn đến sử dụng làm mặt nạ dưỡng ẩm cho tóc, chẳng hạn.

Điều không thể phủ nhận, chắc chắn là sự nổi tiếng mà đứa con cưng này đã đạt được trong thời gian gần đây. Nhưng điều đáng nói là, bất kể bạn sẽ sử dụng nó theo cách nào, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​​​của một chuyên gia trong lĩnh vực đó để sử dụng nó một cách an toàn. Tìm hiểu mọi thứ về dầu dừa trong bài viết này.

Các khía cạnh của dầu dừa

Được biết đến là một chất béo tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, việc sử dụng dầu dừa đã trở nên phổ biến vì nhiều công dụng của nó. Tuy nhiên, chúng ta phải luôn chú ý đến loại dầu dừa trước khi sử dụng.

Dầu dừa có thể được tìm thấy dưới nhiều vỏ bọc khác nhau: dầu dừa nguyên chất, dầu dừa khô và dầu dừa

Một cách rất phổ biến để sử dụng dầu dừa là thoa nó lên da, dùng riêng hoặc làm chất mang cho tinh dầu. Do đặc tính chống oxy hóa và nuôi dưỡng, dầu dừa giúp hydrat hóa làn da, dù là trên mặt, môi hay cơ thể nói chung.

Có thể sử dụng trực tiếp trên mặt để qua đêm, như một loại son dưỡng môi hoặc thậm chí như một chất tẩy trang. Để làm được điều này, bạn chỉ cần thấm một ít dầu dừa lên miếng bông tẩy trang và trượt lên vùng muốn tẩy trang.

Cách làm dầu dừa tại nhà

O dầu dừa hỗ trợ trong quá trình giảm béo, điều chỉnh bệnh tiểu đường, cholesterol và thậm chí cả khả năng miễn dịch. Ngoài các công dụng khác như dưỡng ẩm cho da và tóc, hỗ trợ chống viêm nướu và mảng bám vi khuẩn chẳng hạn.

Bây giờ chúng ta hãy đến phần thú vị nhất! Có thể làm dầu dừa tại nhà, là một sự thay thế dễ dàng và thiết thực cho những người không thể tìm mua nó. Tất cả những gì bạn cần là hai nguyên liệu, một hộp đựng và một chiếc máy xay sinh tố.

Nguyên liệu

Để chuẩn bị dầu dừa tại nhà, bạn chỉ cần hai nguyên liệu. Bạn sẽ cần:

- 3 ly nước dừa;

- 2 quả dừa có vỏ màu nâu, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Chuẩn bị

Để làm dầu dừa tự chế, trộn nước dừacùng với những mảnh cắt của nó. Sau đó lọc chất lỏng vào chai nhựa bằng vải sạch.

Đặt chai chứa chất lỏng ở nơi tối và để yên trong 48 giờ. Sau thời gian đó, di chuyển chai đến nơi mát mẻ với ánh sáng tự nhiên và để thêm sáu giờ nữa. Sau đó, đặt bình chứa vào tủ lạnh thêm sáu giờ nữa.

Sau khi hoàn thành các bước này, khi lấy bình ra khỏi tủ lạnh, bạn sẽ nhận thấy rằng chất lỏng đã chuyển sang trạng thái rắn. Để lấy nó ra khỏi chai, cần phải cắt nó ở phần sẽ tách nước và dầu, chỉ sử dụng dầu. Nên chuyển sang hộp có nắp đậy và bảo quản nơi thoáng mát.

Dầu dừa có thực sự lợi hại?

Trong thời gian gần đây, dầu dừa đã trở nên rất phổ biến. Không còn nghi ngờ gì nữa, loại dầu thực vật này mang lại vô số lợi ích cho người sử dụng, từ việc sử dụng hợp lý trong thực phẩm đến một chất phụ trợ tự nhiên và hiệu quả trong mỹ phẩm.

Trong vô số lợi ích của dầu dừa, chúng ta có thể nêu ra những lợi ích phổ biến nhất, trong số đó chúng có khả năng hydrat hóa nhờ lượng chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng cao, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân.

Điều phải tính đến là phương thức tiêu dùng. để biết thêmMặc dù là chất béo tự nhiên nhưng dầu dừa nên được tiêu thụ với lượng nhỏ, không quá một muỗng canh mỗi ngày, mặc dù lượng này vẫn còn gây tranh cãi.

Một điểm cần lưu ý nữa là quan sát sự đa dạng của dầu dừa. Bạn nên tránh tiêu thụ nó ở dạng hydro hóa, vì chất béo này không tốt cho sức khỏe của bạn. Chọn dầu dừa nguyên chất hoặc đặc biệt, tùy thuộc vào cách bạn sử dụng chúng.

Dầu dừa nguyên chất

Dầu dừa nguyên chất được biết đến nhiều nhất là có lợi nhất vì nó không bị nhiệt độ cao hoặc bị mất đi. chất dinh dưỡng do nó không được xử lý và tinh chế.

Tuy nhiên, không nên nhầm lẫn nó với dầu dừa siêu nguyên chất. Dầu dừa nguyên chất được chiết xuất từ ​​phần màu nâu của quả, giữa vỏ và cùi, còn dầu dừa nguyên chất chỉ được lấy từ phần trắng của quả dừa.

Dầu dừa khô

O Dầu được lấy ra từ dừa khô được gọi là dầu dừa nguyên chất, lấy tên này do phương pháp chiết xuất. Loại dầu này được lấy từ quả khô không có màng ngăn cách phần trắng của vỏ và được ép lạnh.

Có màu hoàn toàn trong suốt khi ở trạng thái lỏng và màu trắng khi ở trạng thái rắn. Do cách chiết xuất từ ​​quả nên dầu dừa khô thường có giá cao hơn một chút so với các loại dầu khác.

Dầu dừa hydro hóa

Dầu dừa hydro hóa đã được biết chưa trở thành một sản phẩm tốt cho sức khỏe vì nó được kết hợp với hydro để biến nó thành dạng nhão hoặc rắn.

Chất béo hydro hóa dư thừa có hại cho sức khỏe, gây ra một số mất cân bằng trong cơ thể, chẳng hạn như tăng insulin trong các vấn đề về máu và tim chẳng hạn. Bằng cách này, nó là thú vịthích dùng dầu dừa nguyên chất hoặc dầu dừa nguyên chất hơn.

Tính linh hoạt của dầu dừa

Dầu dừa là loại dầu thực vật có nhiều chức năng nhất hiện có, được sử dụng từ mỹ phẩm đến dinh dưỡng, mặc dù lượng tiêu thụ của nó vẫn còn gây tranh cãi.

Trong thế giới làm đẹp, dầu dừa được dùng để dưỡng tóc, dưỡng da và giảm ê buốt răng. Cuối cùng, trong thực phẩm, công dụng của nó là thay thế dầu khoáng, vì chúng không tốt cho sức khỏe chút nào.

Nhược điểm của dầu dừa

Mặc dù dầu dừa được biết đến nhưng vẫn chưa có bằng chứng khoa học Về công dụng điều trị và phòng ngừa một số bệnh, một số chuyên gia băn khoăn khi đặt quá nhiều uy tín cho dầu thực vật.

Hiện nay mới chỉ có nghiên cứu về chức năng kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, điều hòa miễn dịch của dầu dừa chứ chưa có bằng chứng lâm sàng. rằng nó làm suy giảm hoặc bảo vệ các bệnh thoái hóa thần kinh. Nói cách khác, chúng là những lựa chọn thay thế vẫn đang được thử nghiệm.

Lợi ích của dầu dừa

Dầu dừa mang lại nhiều lợi ích cho người dùng, từ nấu ăn và mỹ phẩm, thậm chí còn mở rộng ra chẳng hạn như hỗ trợ điều trị các bệnh gây ra chứng mất trí nhớ như bệnh Alzheimer.

Được biết đến vớiTính linh hoạt, dầu dừa được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Dưới đây bạn có thể thấy những lợi ích của nó trong việc điều trị tóc, chống lão hóa da, cải thiện lượng chất béo và hơn thế nữa!

Điều trị tóc

Do các chất dinh dưỡng có trong dầu dừa, nó trở thành một đồng minh tuyệt vời khi nói đến việc dưỡng ẩm cho tóc. Tuy nhiên, cần lưu ý không bôi vào chân tóc vì có thể làm bít lỗ chân lông trên da đầu, do đó có thể gây rụng tóc.

Dầu dừa có thể được sử dụng riêng lẻ hoặc thêm vào một số loại tóc sản phẩm. Hãy nhớ rằng công dụng của nó là cung cấp độ ẩm cho các sợi tóc, tức là nó được khuyến nghị dành cho tóc khô, mờ đục và dễ gãy và không nên sử dụng hàng ngày.

Tác dụng chống lão hóa trên da

Tinh dầu của dầu dừa cũng có thể được sử dụng để chống lão hóa da, vì nó chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chịu trách nhiệm bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.

Dầu dừa có thể được sử dụng riêng lẻ hoặc phụ trợ trên mặt với loại mỹ phẩm đã chọn để dưỡng ẩm cho da, luôn chú ý không sử dụng quá nhiều vì là sản phẩm nhờn nên có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông nếu sử dụng quá mức.

Cải thiện mức độ chất béo

Có nghiên cứu chứng minh việc thay thế dầu khoáng và mỡ thực vậtDầu dừa hydro hóa giúp cải thiện mức cholesterol toàn phần, do đó ngăn ngừa các bệnh tim có thể xảy ra.

Và tỷ lệ cholesterol cao, đột quỵ, tăng huyết áp và suy yếu cơ tim thấp đã được xác nhận ở những người tuân thủ chế độ ăn kiêng với một lượng lớn tiêu thụ dừa.

Điều trị viêm nướu và hình thành mảng bám trên răng

Viêm nướu là bệnh gây viêm nướu, khiến chúng sưng tấy, nhạy cảm và trong một số trường hợp gây chảy máu. Nguyên nhân có thể là do bạn vệ sinh răng miệng không kỹ.

Máu trắng có đặc điểm là một lớp màng dính không màu, hình thành do thức ăn thừa và vi khuẩn. Nếu không được loại bỏ, nó có thể dẫn đến hình thành cao răng, viêm nướu và sâu răng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu dừa là một trợ thủ đắc lực trong việc vệ sinh răng miệng của chúng ta, vì ngoài việc giúp điều trị viêm nướu còn có tác dụng giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng bám vi khuẩn trên răng.

Cải thiện bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là bệnh do tăng đường huyết, tức là do tăng đường huyết. Nó có thể xảy ra do hoạt động không đúng của insulin, hormone chịu trách nhiệm kiểm soát lượng đường trong máu.

Theo một số nghiên cứu, đặc tính chống oxy hóa của dầu dừa nguyên chất hoặcextravirgem giúp chống lại và giúp cải thiện bệnh tiểu đường. Vai trò của nó trong trường hợp này là góp phần làm giảm lượng đường trong máu bằng cách cải thiện khả năng dung nạp glucose.

Góp phần giảm cân

Dầu dừa là một chất chống oxy hóa tuyệt vời. dầu là một công cụ hỗ trợ giảm cân, vì nó làm tăng tiêu hao năng lượng và quá trình oxy hóa chất béo.

Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến cách bạn tiêu thụ dầu, bởi vì như chúng ta biết rõ, bất cứ thứ gì dư thừa có thể gây hại và mặc dù là chất béo hoàn toàn tự nhiên nhưng dầu dừa không loại trừ khả năng mang lại một số tác hại khi sử dụng quá mức.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Alzheimer là một bệnh thoái hóa thần kinh, dần dần gây mất trí nhớ và suy giảm nhận thức. Các nguyên nhân có thể bao gồm di truyền, tích tụ protein trong não, giảm chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, vi-rút herpes, v.v.

Mặc dù chủ đề này còn gây tranh cãi nhưng một số nghiên cứu chỉ ra rằng dầu dừa là một đồng minh để ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Sở dĩ như vậy vì dầu dừa rất giàu axit béo, khi được gan hấp thụ sẽ chuyển hóa thành xeton, chịu trách nhiệm tạo nguồn năng lượng thay thế cho não.

Giúp tiêu hao năng lượng nhiều hơn và điều chỉnh cơn đói

Nếu bạn muốn giảm cân, dầu dừa có thểlà một đồng minh tốt. Bởi vì nó bao gồm các chất béo trung tính chuỗi trung bình, nó quản lý để tăng tiêu hao năng lượng so với các chất béo khác.

Một điểm khác cần làm nổi bật là vai trò của nó trong việc giảm béo và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này là do cách các axit béo của nó được chuyển hóa, do đó nó là một trợ thủ đắc lực khi giảm cân.

Điều trị da khô, bong vảy và thô ráp

Được gọi là bệnh khô da, da khô, bong vảy và thô ráp khiến nhiều người khó chịu, đặc biệt là phụ nữ. Điều này xảy ra do hàng rào bảo vệ tự nhiên của da không hoạt động hiệu quả, khiến da bị bong tróc.

Dầu dừa, được biết đến với đặc tính dưỡng ẩm, trở thành một đồng minh tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại bệnh khô da. Hãy nhớ rằng để đảm bảo kết quả khả quan, lý tưởng nhất là sử dụng nó một cách nhất quán.

Nó có thể tiêu diệt vi rút, vi khuẩn và nấm

Trong số nhiều công dụng của nó, dầu dừa còn được biết đến với khả năng kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus. Khi được tiêu hóa, dầu dừa tạo thành monolaurin, một loại axit lauric có khả năng tiêu diệt vi rút, nấm và vi khuẩn.

Tuy nhiên, chỉ có các nghiên cứu lâm sàng chứng minh thực tế này và điều rất quan trọng cần nhớ là chúng ta không được bỏ qua khả năng tìm kiếm lời khuyên và trợ giúp y tế tùy theo trường hợp.

Cách sử dụng dầu dừa

Là một loại dầu thực vật giàu chất dinh dưỡng, dầu dừa có nhiều cách để sử dụng và việc quan sát chúng là rất quan trọng khi tiêu thụ chất béo tự nhiên này.

Có tính đến nhiều chức năng của dầu dừa , biết cách sử dụng nó là điều cần thiết để không mắc phải bất kỳ sai lầm nào. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách sử dụng dầu dừa trong thực phẩm, giảm cân, vệ sinh răng miệng và hơn thế nữa!

Dầu dừa trong thực phẩm

Khi nấu ăn, dầu dừa cũng được sử dụng với một số chức năng. Nó có thể được sử dụng để thay thế chất béo bạn sử dụng để chiên, mì ống và bánh ngọt, có thể là bơ hoặc dầu khoáng.

Điều quan trọng cần nhấn mạnh là lượng dầu dừa tiêu thụ hàng ngày không được vượt quá một muỗng canh mỗi lần .ngày. Tuy nhiên, dầu dừa siêu nguyên chất không được khuyến khích sử dụng để chiên rán vì nó cháy ở nhiệt độ thấp hơn.

Dầu dừa giảm cân

Mặc dù chưa được khoa học chứng minh nhưng một số nghiên cứu chỉ ra dầu dừa như một đồng minh khi giảm cân. Điều này là do nó có chất béo trung tính chuỗi trung bình, giúp không tích tụ chất béo trong mô mỡ, như xảy ra với các loại chất béo khác khi ăn vào.

Tuy nhiên, nên thận trọng khi tiêu thụ dầu dừa. Ăn một lượng lớn có thể không còn có lợi cho cơ thể do lượng calo của nó,rằng mức tiêu thụ của nó không thể vượt quá một muỗng canh mỗi ngày.

Dầu dừa trong vệ sinh răng miệng

Một công dụng khác của dầu dừa là chống viêm nướu và vi khuẩn mảng bám răng. Bạn có thể áp dụng sử dụng hàng ngày và thấy được lợi ích.

Vì chưa được nhiều người biết đến nên chức năng này của dầu dừa vẫn chưa được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, súc miệng với nó vào buổi sáng sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn và giảm viêm nướu, hãy cẩn thận không nuốt phải nó trong quy trình này, vì nó sẽ chứa vi khuẩn trong miệng.

Dầu dừa trên tóc

Một trong những công dụng mà dầu dừa được biết đến trong thời gian gần đây là dùng cho tóc. Do khả năng dưỡng ẩm tuyệt vời, loại dầu thực vật này có thể được sử dụng riêng, thêm vào mặt nạ tóc hoặc dầu xả.

Mặt nạ tóc với dầu dừa nhằm mục đích hydrat hóa và nuôi dưỡng tóc khô, dễ gãy và thiếu sức sống. Để thực hiện, bạn thoa hỗn hợp hoặc chỉ dầu dừa lên toàn bộ chiều dài của tóc, lưu ý không thoa vào chân tóc.

Điều lý tưởng khi thoa dầu dừa là tóc ướt. rửa sạch với dầu gội duy nhất. Sau khi thoa dọc theo chiều dài của tóc, thật thú vị khi để nó hoạt động trong mười lăm đến ba mươi phút và kết thúc bằng dầu xả như bình thường.

Dầu dừa trên da