Bạn có biết loại trái cây nào được chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường?

Đối với bệnh nhân tiểu đường, ngoài việc tốt cho sức khỏe, trái cây còn là một lựa chọn thay thế tuyệt vời khi bạn muốn ăn đồ ngọt. Tuy nhiên, không phải tất cả đều được chỉ định, vì chúng có thể làm tăng tỷ lệ đường huyết. Do đó, điều quan trọng là phải hiểu giá trị dinh dưỡng của từng loại và loại nào nên hoặc không nên có trong thực đơn.

Để dễ hiểu hơn, trong suốt bài viết này, chúng tôi đã liệt kê những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường . Ở đây các đặc tính, cách chăm sóc và cách tiêu thụ chúng đúng cách sẽ được thảo luận. Ngoài ra, hãy xem tại sao nước trái cây có thể gây hại. Ngay bên dưới, hãy đọc thông tin này và các thông tin khác về căn bệnh ảnh hưởng đến hàng nghìn người Brazil này!

Hiểu thêm về bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một bệnh mãn tính có thể phát triển theo nhiều cách . Người ta thường nghĩ rằng vấn đề chỉ liên quan đến thực phẩm kém chất lượng. Tuy nhiên, bệnh cũng có nguồn gốc di truyền hoặc khởi phát do sử dụng một số loại thuốc. Tiếp theo, hiểu thêm về bệnh tiểu đường, sự nguy hiểm và cách thực phẩm có thể giúp ích.

Bệnh tiểu đường là gì?

Tiểu đường là một bệnh mãn tính do lượng đường dư thừa trong máu gây ra. Nguồn gốc của nó xảy ra theo nhiều cách, đặc trưng bởi sự rối loạn chức năng sản xuất insulin. Insulin là một loại hormone được sản xuất bởi tuyến tụy, chịu trách nhiệm vận chuyển glucosevi sinh vật, trong số những người khác. Những người bị bệnh tiểu đường, khi tiêu thụ thường xuyên sẽ kiểm soát lượng đường trong máu và độ nhạy insulin.

Điều này là do hàm lượng chất xơ cao, chất chống oxy hóa và vitamin A, B và C. Hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng sức đề kháng miễn dịch, cải thiện sức khỏe làn da và cũng hỗ trợ giảm cân vì nó thúc đẩy cảm giác no.

Trái cây tươi, còn vỏ, là cách tốt nhất để ăn ổi . Với chỉ số đường huyết thấp, nên ăn một đơn vị nhỏ. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để pha chế nước trái cây, salad trái cây và kết hợp với các loại thực phẩm khác có tải trọng đường huyết cao hơn.

Anh đào

Anh đào là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ, beta-carotene, vitamin A và C, ngoài ra còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa. Chẳng mấy chốc, đặc tính của nó là trị đái tháo đường, tránh tăng đột biến lượng đường trong máu và điều chỉnh insulin trong máu. Nó cũng có tác dụng chống viêm, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ điều trị viêm khớp và bệnh gút.

Mặc dù nhỏ nhưng loại quả này rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho toàn bộ hoạt động của cơ thể, bao gồm, nó có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh. chất lượng giấc ngủ. Điều này là do có một lượng tốt tryptophan, một chất làm tăng sản xuất melatonin, một loại hormone kích thích giấc ngủ.

Đối với bệnh nhân tiểu đường, tỷ lệ khuyến nghị là một cốc mỗi ngày, tương đương với20 quả anh đào và có thể được tiêu thụ giữa các bữa ăn chính. Trong việc pha chế nước trái cây, bánh ngọt hoặc đơn giản là thêm nó với yến mạch cũng là những lựa chọn thay thế để đưa trái cây vào cuộc sống hàng ngày. Để tăng cường tác dụng của nó, không nên loại bỏ vỏ cây.

Mận

Mận là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Lượng calo thấp, trái cây giàu nước, chất xơ hòa tan và không hòa tan, flavonoid, chẳng hạn như anthocyanin, chịu trách nhiệm tạo ra sắc tố đỏ của trái cây. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp các khoáng chất quan trọng như canxi, kali và magie cũng như vitamin A, B, C và K.

Bằng cách này, khi được tiêu thụ thường xuyên, nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm đề kháng insulin. Ngay cả các chất chống oxy hóa có trong nó cũng giúp cải thiện khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về xương, tim mạch và giúp điều hòa đường ruột.

Mận tươi và mận khô có chỉ số đường huyết thấp, tuy nhiên, đối với bệnh nhân tiểu đường, tốt nhất nên ăn mận tươi trái cây một đến hai đơn vị trung bình mỗi ngày. Phiên bản khử nước ngọt hơn, vì vậy nên ăn khoảng 5 đơn vị, kèm theo chất béo hoặc protein.

Đào

Hương vị dễ chịu của đào khiến loại trái cây này trở thành một trong những loại trái cây được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thành phần của nó có chứa nước, chất xơ, carbohydrate, vitamin A và C, và các khoáng chất như kali,canxi, sắt và magiê. Đây là cách chúng hoạt động như thuốc hạ đường huyết, chống oxy hóa, chống ung thư và chống viêm.

Trái cây dành cho bệnh nhân tiểu đường rất tuyệt vời do có chỉ số đường huyết thấp và cũng có các hợp chất hoạt tính sinh học giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Nó cũng mang lại cảm giác no, giúp giảm cân, tăng cường khả năng miễn dịch, tăng mật độ xương và tốt cho tim mạch.

Để giữ cho lượng đường được điều hòa, nên ăn đào sống và cả vỏ. Mặc dù ngon nhưng siro trái cây có nhiều đường và các chất bảo quản khác, không được khuyến cáo cho người bị tiểu đường. Do đó, một đơn vị trung bình mỗi ngày đã là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ.

Cam

Cam chắc chắn là một trong những loại trái cây có múi phổ biến nhất. Giàu vitamin C, chất xơ hòa tan, folate, thiamine và kali, nó có lợi trong việc ngăn ngừa và chống lại các bệnh khác nhau. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, trái cây có chỉ số đường huyết thấp và cùng với các thành phần khác giúp kiểm soát lượng đường.

Tác dụng đối với sức khỏe của trái cây cũng liên quan đến việc giảm cholesterol , tránh tăng cơ hội phát triển các bệnh tim mạch. Axit citric có trong cam đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc hấp thụ sắt, do đó giúp ích cho những người bị thiếu máu. Folate là một chất quan trọng khác ngăn ngừa bệnh tậtthận.

Để kiểm soát bệnh tiểu đường, cách tiêu thụ cam đúng cách là tự nhiên, bao gồm cả bã cam. Nước ép trái cây không được chỉ định, vì sẽ làm mất đi đáng kể chất xơ, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Quả bơ

Bơ là loại trái cây không thể thiếu trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Đó là bởi vì nó có ít carbohydrate và có hàm lượng chất béo tốt (không bão hòa đơn và không bão hòa đa) và chất xơ cao, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra còn có một lượng kali, vitamin A, B, C, E và K.

Vì vậy, những chất này và các chất dinh dưỡng khác rất cần thiết để ngăn ngừa các bệnh khác xuất hiện, chẳng hạn như cholesterol cao, gây đột quỵ, đau tim và tăng huyết áp. Ngoài ra, trái cây còn là một đồng minh tuyệt vời trong cuộc chiến chống béo phì, vì nó tạo cảm giác no lâu hơn.

Vì có chỉ số đường huyết thấp nên bơ rất linh hoạt, có thể được đưa vào mọi loại thực phẩm. bữa ăn trong ngày, nhưng lý tưởng nhất là tiêu thụ khoảng 2 thìa trái cây cắt nhỏ. Trái cây cũng có thể được sử dụng thay cho chất béo xấu và đa dạng giữa các món ngọt và mặn. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có thể làm tăng cân, vì nó chứa nhiều calo.

Chanh

Rất quan trọng đối với sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường, chanh là loại trái cây có múi rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C và các chất xơ hòa tan như pectin. Những chất này và các chất dinh dưỡng khác làm giảmlượng đường trong máu và giúp giảm kháng insulin. Loại quả này cũng có đặc tính chống viêm, kháng nấm, chống oxy hóa và bảo vệ dạ dày.

Bằng cách này, nó có tác dụng bảo vệ các bệnh phổ biến phát sinh từ bệnh tiểu đường, chẳng hạn như huyết khối, huyết áp cao, béo phì , nhiễm trùng, huyết áp cao và các bệnh tim mạch. Lợi ích của chanh còn liên quan đến việc điều trị bệnh thiếu máu, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt trong tế bào.

Chanh có chỉ số đường huyết thấp và được bổ sung thêm đường tự nhiên nên có thể tận dụng hoàn toàn trái, đặc biệt là phần vỏ. . Lượng tiêu thụ có thể được thực hiện thông qua nước trái cây, salad, trong quá trình chế biến thịt và các thực phẩm khác.

Thông tin khác về trái cây dành cho bệnh nhân tiểu đường

Có rất nhiều loại trái cây mà bệnh nhân tiểu đường có thể tiêu thụ. Tuy nhiên, mỗi loại trong số chúng, tùy thuộc vào chỉ số đường huyết và số lượng, nên được sử dụng một cách thận trọng và vào những thời điểm cụ thể. Ngoài ra, một số nên tránh, vì chúng có xu hướng làm tăng lượng đường trong máu. Sau đó tiếp tục đọc để hiểu điều này và các thông tin khác.

Bệnh nhân tiểu đường nên tránh những loại trái cây nào?

Trái cây là một lựa chọn thay thế tuyệt vời để vượt qua cảm giác thèm ăn đồ ngọt, ngoài ra còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, sự dư thừa của fructose (đường tự nhiên), carbohydrate và một số rung động có trong một số loại đường này, có thểcó hại cho bệnh nhân tiểu đường. Vì vậy, hãy tránh ăn những loại trái cây sau:

- Chuối lùn;

- Dưa hấu;

- Nho;

- Mít;

- Hồng;

- Trái cây sấy khô (nho khô, mơ và mận khô);

- Vả;

- Me;

- Chà là

- Acai.

Tất cả các loại trái cây được đề cập đều có chỉ số đường huyết từ trung bình đến cao nên chúng có xu hướng đi vào máu nhanh chóng. Ngoài ra, trái cây càng chín thì nồng độ fructose càng cao.

Đối với trái cây sấy khô, cần kiểm tra trên bao bì xem quá trình khử nước có được thực hiện bằng đường tinh luyện hay không. Mặc dù những loại trái cây này không được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng có thể tiêu thụ chúng với số lượng nhỏ và điều độ.

Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ trái cây là gì?

Vì vậy, việc hấp thụ đường trái cây tự nhiên sẽ mất nhiều thời gian hơn để chuyển hóa trong cơ thể. Lý tưởng nhất là ăn chúng cùng với các loại thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo khác. Do đó, bệnh nhân tiểu đường có thể dùng nó trước hoặc trong bữa trưa và bữa tối.

Đối với bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, các loại trái cây có nhiều chất xơ, chẳng hạn như kiwi, mận tươi, dâu tây và cam, trong số những loại khác, rất phù hợp cho kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, thời điểm tốt nhất có liên quan trực tiếp đến loại trái cây, số lượng và liệu nó có được theo dõi hay không.

Những người mắc bệnh tiểu đường nên ăncẩn thận với nước trái cây

Nước trái cây sản xuất có hại cho người bị tiểu đường do chứa nhiều đường và hóa chất phụ gia. Lý tưởng nhất là ăn các loại nước trái cây tự nhiên. Tuy nhiên, khi trái cây được chế biến, chẳng hạn như các chất xơ hòa tan sẽ bị mất đi, làm tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng.

Nước ép cam, táo và lê chắc chắn là những loại nước mất đi nhiều lợi ích nhất và làm tăng lượng đường trong máu. glucôzơ. Mặc dù bị mất vitamin nhưng một số loại trái cây được chỉ định làm nước ép như dưa hấu, ổi, quýt, đu đủ, dưa lưới và chanh dây.

Hãy thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh hơn và nhận thấy những lợi ích trong cuộc sống của bạn!

Người đái tháo đường và tiền đái tháo đường cần thay đổi lối sống để tránh những biến chứng có thể xảy ra của bệnh. Thực hiện điều trị đúng cách và có một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu.

Trái cây đóng một vai trò rất quan trọng, vì ngoài lợi ích dinh dưỡng, chúng còn giúp hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Suy cho cùng, thực phẩm kém chất lượng cực kỳ có hại cho sức khỏe. Cùng với những thói quen xấu như lối sống ít vận động và nghiện ngập, số ca mắc bệnh tiểu đường ngày càng tăng ở Brazil và trên thế giới.

Vì vậy, rất đáng để bao gồm và hình thành thói quen ăn trái cây hàng ngày. Mặc dù vẫn chưa có cách chữa khỏi bệnh tiểu đường, nhưng với các thực hànhkhỏe mạnh thì mới có thể sống bình thường, lâu dài và hạnh phúc. Điều quan trọng cần chỉ ra là bài viết này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và chỉ có chuyên gia dinh dưỡng mới có thể chỉ ra chế độ ăn uống được cá nhân hóa cho mỗi người.

Thông thường, căn bệnh này xảy ra do chế độ ăn uống không tốt, tức là thực phẩm giàu carbohydrate và đường, chẳng hạn như mì ống, bánh mì, sô cô la và kem. Mặt khác, vấn đề cũng có thể do di truyền và tuyến tụy không thể sản xuất insulin. Do đó, bệnh tiểu đường được chia thành một số loại:

Loại 1: ở trẻ em và thanh thiếu niên, tuyến tụy ngừng sản xuất insulin do hệ thống miễn dịch không thể ức chế các kháng thể tấn công hormone ;

Loại 2: insulin trở nên kháng insulin trong nhiều năm, là bệnh tiểu đường phổ biến nhất và có liên quan đến thói quen ăn uống kém;

Bệnh tiểu đường thai kỳ : bệnh phát triển trong thời kỳ mang thai, do nhau thai sản xuất các hormone khác, cản trở tác dụng của insulin và có thể tồn tại hoặc không sau khi sinh;

Tiền tiểu đường: glucose Tuy nhiên, tỷ lệ tăng lên vẫn chưa đủ để được coi là bệnh tiểu đường loại 2;

Các loại khác: do sử dụng thuốc, chẳng hạn như corticoid, thuốc lợi tiểu và thuốc tránh thai, cũng như bệnh tuyến tụy và các bất thường về gen.

Nguy hiểm và cách chăm sóc bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường được chẩn đoán ngay khi đã có lượng đường trong máu cao máu, có một số nguy hiểm và thận trọng với căn bệnh này. Cơ thể cho thấy các triệu chứng, chẳng hạn như: mất dầngiảm thị lực, tăng cảm giác thèm ăn, khô miệng, khát nước quá mức, sụt cân nhanh chóng và muốn đi tiểu nhiều hơn bình thường.

Ngoài ra, với bệnh tiểu đường không được kiểm soát, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, nhiễm trùng, bệnh thần kinh và mù lòa vĩnh viễn, và thậm chí là ung thư. Vì vậy, để tránh tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, cần dùng thuốc đúng chỉ định, có chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.

Chế độ ăn uống giúp cải thiện bệnh tiểu đường như thế nào?

Mặc dù không có cách chữa khỏi bệnh tiểu đường nhưng căn bệnh này có thể duy trì ổn định với sự trợ giúp của thuốc, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Thực phẩm, chủ yếu là thực phẩm tự nhiên, có vitamin và chất dinh dưỡng có khả năng giữ cho lượng đường ở mức cân bằng hoặc làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Việc trao đổi thực phẩm lành mạnh đảm bảo rằng lượng đường trong máu sẽ không thay đổi, ngoài ra còn làm tăng độ nhạy của hormone insulin. Ngoài ra, nó làm giảm khả năng biến chứng xảy ra do bệnh.

Tại sao một số loại trái cây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường?

Cũng giống như một số loại thực phẩm có thể gây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường, một số loại trái cây cũng có thể gây nguy hiểm. Điều này là do chúng được phân loại theo chỉ số đường huyết, một yếu tố đo tốc độ màđường đi vào máu sau khi tiêu thụ một loại thực phẩm nhất định.

Chỉ số đường huyết có giá trị từ 0 đến 100, được hình thành bởi các nhóm thực phẩm có chỉ số thấp (0 đến 55), trung bình (56 đến 69) và cao (70 đến 100). Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên lựa chọn trái cây có GI từ thấp đến trung bình, vì chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để đạt được lượng đường trong máu cao nhất.

Tránh hoặc tiêu thụ trái cây có GI cao khi có sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng , vì lượng không đủ có thể gây tăng đường huyết, bên cạnh các triệu chứng điển hình của bệnh tiểu đường.

Trái cây tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường

Tất cả các loại trái cây đều bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều trong số chúng không phù hợp vì chúng gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Trong chủ đề này, hãy tìm hiểu về các loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường, ngoài đặc tính của chúng và cách tiêu thụ chúng đúng cách. Kiểm tra nó ra dưới đây.

Chuối bạc

Có nguồn gốc từ châu Á, chuối có hơn một nghìn biến thể và đối với bệnh nhân tiểu đường, loại chuối phù hợp nhất là chuối bạc. Nó rất giàu chất xơ, vitamin C, vitamin B và các khoáng chất như kali, magiê, mangan, canxi và sắt. Ngoài ra, nó có lượng calo thấp, khoảng 89 kcal trên 100 g và hàm lượng carbohydrate thấp hơn.

Có vô số lợi ích cho sức khỏe, vì nó hỗ trợ tiêu hóa, giảm các triệu chứng lo lắng và căng thẳng, cải thiện PMS và ngăn ngừa dịch bệnhtim mạch. Chuối có chỉ số đường huyết trung bình. Chỉ nên ăn một đơn vị trung bình mỗi ngày.

Mặc dù ít đường nhưng chuối càng chín thì GI càng cao. Do đó, hãy tiêu thụ nó khi vỏ còn vàng và có ít đốm và tất nhiên là ở mức độ vừa phải để tránh tăng đột biến lượng đường trong máu.

Quýt

Cũng có nguồn gốc từ châu Á, loại quýt được gọi là cam bergamot, quýt và cam mimosa, rất lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Là nguồn cung cấp chất xơ, loại trái cây này có chỉ số đường huyết thấp, giúp duy trì mức đường huyết ổn định và giúp ngăn cơ thể tạo ra kháng insulin.

Giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A và C, và citric axit, có hiệu quả trong việc chống lại các gốc tự do. Do đó, nó có lợi trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, bên cạnh việc cải thiện sức khỏe của da và tóc. Các loại muối khoáng có trong quýt, chẳng hạn như kali, giúp kiểm soát huyết áp cao và lưu thông máu.

Quýt nên được tiêu thụ, tốt nhất là ở dạng tự nhiên và chỉ một quả. Tuy nhiên, có thể thêm trái cây vào món salad, pha chế trà, nước sốt và bánh ít carb. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nên ăn vừa phải, vì đường fructose (đường tự nhiên) có thể làm tăng lượng đường trong máu.

Lê

Lê là một trong những loại trái cây tốt nhất chobệnh nhân tiểu đường, nó có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó làm giảm tốc độ đường đi vào máu. Điều này là do các chất xơ có trong đó, chẳng hạn như pectin, ngoài việc kiểm soát bệnh tiểu đường, còn tốt cho đường ruột, ngăn ngừa táo bón.

Nhờ sự có mặt của các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác, chẳng hạn như flavonoid, caffeic axit , epicatenin, kali, canxi và phốt pho, chống lại và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm, bệnh tim mạch, lão hóa sớm, v.v.

Để kiểm soát bệnh tiểu đường, lý tưởng nhất là chỉ ăn một quả lê vừa cả vỏ, tốt nhất là ăn cả vỏ rằng có một nồng độ lớn của các sợi. Trái cây cũng có thể được sử dụng để pha chế nước trái cây và đồ ngọt. Hãy nhớ rằng các công thức nấu ăn không nên thêm đường và các thành phần khác có lượng đường huyết cao.

Kiwi

Có nguồn gốc từ Trung Quốc, kiwi rất giàu vitamin C và K, chất xơ, kali, canxi, magie, ngoài ra còn ít calo, 100 g quả tương đương 51 kcal. Do đó, loại quả này là lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường, với chỉ số đường huyết thấp, giúp duy trì lượng đường cân bằng và thậm chí giúp giảm cân.

Việc ăn kiwi thường xuyên cũng giúp kiểm soát lượng cholesterol cao. huyết áp và các bệnh dạ dày, tim và thận. Ngoài ra, trái cây có vị chua ngọt còn có khả năng giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông và thậm chí làthậm chí ngăn ngừa ung thư ruột.

Mức tiêu thụ được khuyến nghị, đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nên là một đơn vị trung bình mỗi ngày, khoảng 140 g. Để tận dụng tối đa lợi ích của nó, kiwi có thể được kết hợp với các loại trái cây khác, yến mạch, salad và chế biến các món mặn và ngọt.

Táo

Táo được tạo thành từ các chất dinh dưỡng và vitamin giúp cơ thể hoạt động hiệu quả. Polyphenol, quercetin, flavonoid là một số chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm, bảo vệ hệ miễn dịch khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn. Kết hợp với các chất xơ có trong cùi và vỏ, nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Điều này là do táo có chỉ số đường huyết thấp, ngăn không cho đường đi vào máu một cách nhanh chóng. Trái cây cũng bảo vệ tuyến tụy, chống lại các gốc tự do và do đó làm tăng độ nhạy cảm với hormone insulin. Lợi ích cũng mở rộng đến việc ngăn ngừa các bệnh về tim, dạ dày và bệnh Alzheimer.

Đối với bệnh nhân tiểu đường, táo fuji hoặc táo gala là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc khi bạn cảm thấy đói vì các chất xơ thúc đẩy cảm giác no. Một đơn vị trung bình lên đến 150 g, có vỏ, là đủ. Thêm chất béo hoặc protein cho phép quá trình tiêu hóa thậm chí còn chậm hơn, đảm bảo rằng lượng đường trong máu không tăng đột biến.

Dưa

Dưa được coi là một loại trái câyvới chỉ số đường huyết cao và chỉ vì lý do đó thôi, đã có thể gây rủi ro cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, nó có chất xơ, khoáng chất như kali, canxi, magie và các chất dinh dưỡng khác giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, loại quả này chứa nhiều nước, có lợi cho việc giữ nước cho cơ thể và loại bỏ tình trạng tích nước.

Dưa lê rất tốt cho sức khỏe của da, tóc, xương do giá trị dinh dưỡng của nó. răng. Những người bị bệnh tim, huyết áp cao, khả năng miễn dịch thấp hoặc những người bị táo bón cũng có thể hưởng lợi từ việc tiêu thụ trái cây hàng ngày.

Nói chung, hướng dẫn tiêu thụ cho bệnh nhân tiểu đường là một lát trung bình mỗi ngày, do khả năng tăng đột biến glucose. Tuy nhiên, số lượng có thể thay đổi từ người này sang người khác hoặc theo chỉ định y tế. Để ngăn lượng đường tăng lên, điều quan trọng là phải kết hợp với các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp khác.

Dâu tây

Nguy cơ thấp đối với những người mắc bệnh tiểu đường, dâu tây là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, rất lý tưởng để điều chỉnh lượng đường trong máu. Giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, anthocyanin và polyphenol, chúng là đồng minh tuyệt vời để trì hoãn quá trình hấp thụ đường trong máu và chống lại các gốc tự do.

Trái cây cũng là nguồn cung cấp vitamin C, E , A , B5 và B6, giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch chống nhiễm trùng và viêm nhiễm. Ngoài ra, còn có những lợi ích khác,cách ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm cholesterol cao và tăng huyết áp.

Người bệnh tiểu đường có thể ăn tối đa 10 quả dâu tây mỗi ngày, ngoài ra còn là một món ăn kèm tuyệt vời với các loại trái cây khác có hàm lượng đường fructose cao hơn. Ví dụ, ăn thường xuyên không có chống chỉ định, ngoài ra còn rất linh hoạt trong việc chế biến sinh tố, bánh ngọt, bánh nướng và nước trái cây.

Đu đủ

Một loại trái cây khác được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường là đu đủ . Trái cây được tạo thành từ chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp giữ cho lượng đường trong máu cân bằng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng của nó giúp bình thường hóa lượng cholesterol, ngăn ngừa đột quỵ, cao huyết áp và đau tim.

Nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường, có xu hướng bị táo bón và tiêu hóa kém. Vì là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, nước và các enzym như papain nên đu đủ giúp cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng nó có tác dụng chống viêm, chữa bệnh và giúp ngăn ngừa ung thư.

Mặc dù trái cây là đồng minh của bệnh nhân tiểu đường nhưng nên tiêu thụ ở mức vừa phải. Vì chỉ số đường huyết từ trung bình đến cao. Do đó, lý tưởng nhất là ăn một phần tư quả đu đủ vào bữa sáng, tốt nhất là ăn kèm với chất xơ, chẳng hạn như hạt chia.

Ổi

Ổi là loại trái cây rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hạ đường huyết, chống co thắt,