Saps quins aliments es recomanen per augmentar la immunitat?

Actualment, més que mai, la salut i el benestar es plantegen com a temes d'extrema rellevància. La immunitat, motiu de discussió, investigació i desenvolupament de fàrmacs, es porta sovint al camp d'aquest últim i, per tant, s'obliden les fonts naturals i no se'ls dóna el valor degut a les seves propietats.

Molts aliments conserven propietats importants que donar-los el paper d'agents en la lluita contra diverses malalties i infeccions, per la qual cosa són grans aliats per mantenir la immunitat de l'organisme. En aquest article, coneixeràs diferents aliments, el seu paper en l'augment de la immunitat i les seves diferents aplicacions a la teva vida diària. Segueix!

Comprendre més sobre la immunitat baixa

Conèixer el sistema immunitari del cos humà és de vital importància per mantenir un estil de vida saludable i satisfactori amb un mínim de riscos per a possibles malalties amb diferents nivells de gravetat. En aquest apartat us presentaran alguns conceptes sobre la immunitat i la seva relació amb els aliments.

Què és la immunitat baixa?

La immunitat del cos humà depèn d'un sistema complex, el sistema immunitari, que comprèn una sèrie d'estructures que lluiten contra agents invasors i nocius. L'organisme és capaç de senyalitzar quan les seves defensesdepèn de les indicacions del producte i de la seva finalitat, ja que es comercialitza en forma de pols, càpsules o comprimits. L'espirulina en pols es pot utilitzar en l'elaboració de sucs, batuts, postres i altres aliments rics en proteïnes i vitamines.

Atenció al consum: Consum d'espirulina fora del rang recomanat per cada producte, i per a cada finalitat, pot desencadenar nàusees i diarrea.

En consumir espirulina, cal observar si el seu cos reacciona malament al producte, notant, si és el cas, l'aparició de picor, dolor abdominal. dolor, llengua inflada i dificultat per respirar. Per tant, deixeu d'utilitzar i consulteu un metge immediatament.

Espinacs

L'espinac és una hortalissa amb una gran varietat d'aplicacions, que s'utilitza àmpliament a tot el món. Els espinacs tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries, essent rics en vitamines dels complexos A, C i E, ajudant a tractar problemes com l'anèmia, la hipertensió, les malalties del cor, la sang i el sistema nerviós.

Com consumir: Els espinacs es poden preparar d'una manera molt diferent, consumint-se en forma de cremes, pastissos, amanides i sucs.

Atenció en el consum: Tot i poder per consumir-se cru, la recomanació és no consumir-lo en excés o massa vegades a la setmana, atès que, segons els investigadors, alguns componentsd'espinacs pot reduir la disponibilitat de nutrients i compostos com el calci i el ferro, fent que no siguin absorbits pel cos i eliminats a través de les femtes.

Bròquil

El bròquil és un dels més elements utilitzats en amanides, guisats, guisats i fins i tot en sucs. Aquesta verdura, aliada del sistema immunitari, ajuda a reduir el colesterol, prevé les malalties del cor i s'utilitza per controlar trastorns estomacals i intestinals, com el restrenyiment i la mala digestió.

Com consumir-lo: La forma més habitual de consumir bròquil és cuinar-lo al vapor durant un període curt de temps, per evitar la pèrdua de vitamina C i altres nutrients. El bròquil consumit cru garanteix tots els beneficis i nutrients de la verdura, i es pot utilitzar en amanides i sucs (amb altres components, com ara fruites).

Atenció al consum: Encara poc conegut. , un risc de consum excessiu de bròquil, segons els investigadors, és la desacceleració de les funcions de la glàndula tiroide. Per tant, tampoc està indicat per a persones que ja han patit trastorns relacionats amb aquesta glàndula.

Ametlles

L'ametlla, utilitzada en diverses receptes dolces i salades, és un aliment oleaginós, ric en fibra i greixos beneficiosos. El seu consum està relacionat amb el tractament de l'osteoporosi, el colesterol alt, la diabetis ipressió alta. També és un aliment, com altres llavors oleaginoses, que ajuda en el tractament del restrenyiment i problemes intestinals.

Com consumir: Les ametlles es poden consumir en la seva forma original, sense processar, sent recomana que s'ingereixin amb la pell per maximitzar la presència d'antioxidants. El seu ús també és excel·lent en l'elaboració de llet vegetal (sobretot per a vegans i persones intolerants a la lactosa), mantega i farina.

Atenció al consum: El seu consum excessiu va lligat a problemes de pes. guany i en el sistema gastrointestinal.

Iogurt natural

El iogurt derivat de lactis es pot trobar fàcilment als supermercats i és molt popular. No obstant això, davant l'addició de sucres, conservants, colorants i altres compostos nocius per a la salut, es recomana adoptar el consum de iogurts naturals, especialment preparats a casa i amb grans beneficis per a l'organisme i la immunitat.

Com consumir: El iogurt natural es pot comprar en supermercats i botigues especialitzades o preparar-se a casa, on es pot controlar, sobretot, la quantitat de sucres afegits i l'origen de la llet utilitzada.

En això es troben els beneficis de la llet, com a base del iogurt, com el fet de ser una font de calci, d'elements que controlen la pressió arterial,hidratació i, de manera controlada, aprimament. Si no es consumeixen purs, els iogurts naturals es poden utilitzar en l'elaboració de pastissos i pastissos.

Atenció al consum: Ingesta excessiva de iogurts i compostos lactis, sense supervisió mèdica, control dietètic o físic. exercicis, afavoreix l'augment de pes i problemes intestinals.

El moniato

El moniato és un tubercle ric en nutrients, sent un aliment baix en greixos i un aliat en el control de malalties. És ric en vitamines del complex B, A i C, a més de minerals i fibres. Afavoreix l'enfortiment de la immunitat en el control de malalties com refredats i grips, diabetis, trastorns intestinals i cardiopaties.

Com consumir: Els moniatos es poden menjar bullits o al forn. En forma cuita, es recomana consumir-lo amb la pela, per tal de garantir tots els nutrients del tubercle; es pot utilitzar com a substitut del pa i la pasta en àpats principals i aperitius.

Una altra manera molt famosa de consumir moniatos és fregint (o, preferiblement, coure) llesques fines, com si fossin xips de supermercat. .

Precaucions de consum: Les persones amb diabetis han de consumir moniatos (pela morada) en forma reduïda, donada la seva quantitat natural de sucres. Hi ha, però, una espècie de moniato que té la pellblanc, més recomanat per al consum dels diabètics, fins i tot afavorint el control de la malaltia i el colesterol.

Oli d'oliva

Oli d'oliva, greix saludable i famós per la seva aplicació a l'alta cuina en molts llocs del món i per la seva difusió al Brasil, ajuda a controlar els nivells de colesterol, protegeix contra la inflamació i les caigudes de la immunitat de l'organisme, té propietats antioxidants i prevé l'envelliment.

Com consumir: L'oli d'oliva es pot utilitzar en l'elaboració d'amanides, salses, a més d'actuar com a substitut de l'oli de soja per a la brasa de carn.

Atenció al consum: El millor oli d'oliva per a la salut és la verge extra, ja que té la major quantitat de nutrients pel seu procés d'elaboració. Cal evitar un tipus d'oli conegut com a lampant, que té un alt nivell d'acidesa i un sabor desagradable. No es recomana consumir més de 4 cullerades al dia, ja que l'excés d'oli augmenta els nivells de greix en sang.

Llavors de gira-sol

L'ús de llavors de gira-sol com a aliment és antic i actualment s'està tornant a utilitzar. en l'elaboració de receptes diverses, com les adreçades al públic vegà. El consum de llavors de gira-sol combat el restrenyiment, controla els nivells de pressió arterial a l'organisme, afavoreix el control de la immunitat i regula els nivells de sucre en sang.sang.

Com consumir: Pots consumir la llavor de gira-sol pelada, sola, o amb condiments que no contenen molt sodi; una opció relacionada són les barreges de granoles i cereals. La farina de gira-sol es pot preparar i utilitzar amb resultats satisfactoris en pa, pasta i farofes.

Atenció al consum: La llavor de gira-sol s'ha de consumir sense closca. Les closques de llavors poden acumular-se al pastís fecal i, per tant, causar danys a l'intestí. La llavor de gira-sol té un element anomenat cadmi que, en excés a l'organisme, pot causar danys renals.

Remolatxa

La remolatxa té moltes aplicacions, sobretot en el món del fitness, consumint-se cuita o crua. en amanides i sucs. És un aliat en l'enfortiment del sistema immunitari, lluitant contra l'anèmia, la salut muscular, el control del colesterol, contra les malalties del cor, el fetge, els pulmons i el sistema nerviós.

Com consumir : Es pot consumir. cru en amanides, salses i sucs. La forma crua és la millor, ja que conserva els seus components antioxidants.

Precaucions de consum: Les persones amb càlculs renals i diabètics han d'evitar-ne el consum; en el cas d'aquests, pel seu índex glucèmic.

Xocolata amarga

La xocolata, ja tan apreciada a nivell mundial, es troba en la seva forma amarga com la més sana i rica enpropietats. La xocolata negra, amb poc sucre i llet, és rica en minerals, propietats antioxidants, ajuda a estabilitzar el colesterol, augmenta la sensació de benestar i ajuda a la immunitat de l'organisme.

Com consumir: La xocolata negra es pot consumir sola, sent un substitut, per exemple, de la tradicional barra de xocolata. Es pot utilitzar en totes les aplicacions de xocolata, tenint en compte que la seva composició, com més gran és la concentració de cacau, menys llet i sucres.

Atenció al consum: la xocolata negra ha de rondar els 25 a 30 grams al dia, tenint cura que quantitats més grans no pertorbin la dieta i augmentin els nivells de greix a l'organisme, en funció de l'accentuació del cacau en la xocolata.

la seva alimentació més saludable i veure'n els beneficis en la teva vida!

Mai és massa tard per començar un nou estil de vida que serà infinitament més rendible i que aportarà grans beneficis. En aquest article s'ha pogut descobrir el poder nutricional i medicinal de diferents aliments, de manera que les seves capacitats, així com les de molts altres, es poden utilitzar en moltes receptes o moments de la vida quotidiana.

El consum. d'aquests aliments, associats a una dieta amb altres d'importància complementària, l'adopció d'exercicis físics i una vida més equilibrada.emocionalment i, de la mateixa manera, corporal, són la base del creixement, desenvolupament i envelliment d'un individu fort, resistent a les malalties i, en definitiva, millor per a si mateix.

La baixa immunitat permet que l'organisme pateixi malalties lleus, no tingui resistència a les pressions i al mal temps i el condueix a un perillós estat.

Perills i precaucions amb baixa immunitat

Cal mantenir el control de l'estat actual del teu cos i estar atent als signes que ofereix sobre la teva immunitat. Entre els signes que les defenses de l'organisme són baixes, es pot indicar: la recurrència d'infeccions, malalties que triguen temps a passar, febre, cansament, nàusees, caiguda del cabell, entre d'altres.

Símptomes d'aquest tipus, si no. remeiats, poden empitjorar i convertir-se en condicions més greus que, progressivament, demostren l'estat de baixa immunitat de l'organisme.

Com poden ajudar els aliments a millorar el sistema immunitari?

La nutrició és un factor determinant per controlar la immunitat, ja que representa l'aportació principal de nutrients essencials per al bon funcionament de totes les parts del cos. A més, és la base fonamental per al creixement i manteniment de l'estructura corporal en el seu conjunt, per la qual cosa una alimentació adequada és fonamental.

Una de les bases per mantenir una vida sana no és la ingesta de medicaments i suplements sintètics. , sinó el subministrament d'aliments que sónaliats de la immunitat de l'organisme.

Principals nutrients per a una alta immunitat

Per tal de garantir un alt nivell d'immunitat, una de les principals precaucions a prendre és mantenir una dieta equilibrada rica en nutrients. . En definitiva, els nutrients més importants per al bon funcionament de l'organisme i del seu sistema immunitari són: les vitamines dels complexos A. B, C, D i E; àcid fòlic; carotenoides i zinc.

Aliments per augmentar la immunitat

Diversos aliments tenen propietats que els donen capacitats medicinals i milloren la immunitat del cos humà. Conèixer aquests aliments és essencial per adoptar patrons més saludables per a la dieta diària i de tota la vida. Continua llegint aquesta secció i descobreix alguns d'aquests aliments i la seva importància en el control de la immunitat.

All

L'all és un dels aliments més famosos i és un component obligatori en la majoria de les cuines, especialment la brasilera. Aquest aliment és molt potent perquè és ric en fibra, vitamines B1 i B6, coure, calci, potassi, manganès, fòsfor, ferro i altres. El seu ús és reconegut en la lluita contra els refredats i diverses infeccions.

Com consumir: Per gaudir millor dels beneficis de l'all, es recomana consumir un gra d'all al dia. . Per millorar l'efecte d'aquest aliment, un consell és processar otallar l'all, deixar-lo reposar uns minuts i després consumir-lo (això augmenta la concentració d'al·licina, un component de l'all responsable de la majoria dels seus efectes);

Una altra manera de consumir-lo aquest aliment es presenta en forma de tes i extractes líquids que, consumits diàriament, ajuden a reduir els nivells de colesterol i controlar les malalties del cor.

Atenció en el consum: No s'ha de consumir l'all de manera compulsiva, ja que la seva una concentració excessiva en el cos provoca problemes de digestió, vòmits, diarrea, mals de cap i problemes renals. No utilitzeu aquest aliment durant la curació quirúrgica, dolor d'estómac o pressió arterial baixa.

Maduixa

Les maduixes s'utilitzen de moltes maneres, sent un dels aliments més populars i populars a tot el món. món, el món. Des de les postres, els sucs i l'elaboració de solucions curatives, la maduixa és un aliat extremadament versàtil, no només a la cuina de casa i als restaurants, sinó també en la lluita contra les malalties i l'augment de la immunitat.

Com. consumir: Les maduixes es poden consumir crues, per tal d'aprofitar totes les seves propietats. La maduixa és un aliment que combat l'obesitat, conté components que cuiden la visió, mantenen la fermesa de la pell i estimulen la capacitat de funcionament del sistema nerviós; a més, una unitat de maduixa només té5 calories.

Es pot consumir en forma d'amanides. Es recomana consumir melmelades i mousses de producció casolana en comptes de gelats i postres de fruita industrialitzada, que no tenen els beneficis que poden oferir les maduixes.

Atenció en el consum: Perquè és una fruita molt perible, cal anar amb compte abans, durant el consum i a l'hora de guardar les maduixes. Es pot netejar amb porcions d'aigua i vinagre.

Salmó

El salmó, un dels peixos més famosos i un component important de la cuina japonesa, té una gran quantitat de nutrients i és capaç de prevenir moltes malalties. És ric en Omega-3, proteïnes, a més de vitamines del complex B. Una de les grans accions beneficioses del salmó és la prevenció de malalties del cor, per la presència d'Omega-3.

Com consumir: El salmó es pot consumir rostit, a la planxa, al vapor o fins i tot cru en plats japonesos, com el sushi. Igual que les sardines, el salmó també es pot consumir en conserva i, en aquesta forma, conserva els beneficis del salmó fresc. El consum d'almenys dues racions de peix a la setmana, si és possible, és molt recomanable.

Atenció al consum: Si es consumeix en conserva, busqueu productes que ofereixin llaunes gratuïtes de Bisfenol A ( BPA). Aquest component, segons alguns estudis, està vinculatal desenvolupament de trastorns de pes i fins i tot d'algunes formes de càncer.

Gingebre

El gingebre és un component molt estès en l'ús de tes, sucs, iogurts, pastissos i pastissos. La seva acció és antioxidant, antiinflamatòria, ajuda a combatre els símptomes de la mala digestió, nàusees, vòmits, a més d'utilitzar-se en el tractament de malalties com la hipertensió arterial i la diabetis. El gingebre també s'utilitza en el procés de pèrdua de pes.

Com consumir: Un dels usos més coneguts del gingebre és en els tes. En l'elaboració es pot utilitzar tant gingebre fresc, ratllat o en pols, aquest últim requereix més aigua que els altres, donada la seva concentració.

El gingebre en pols es pot utilitzar en la barreja de pastissos, iogurts, sucs i fins i tot. altres begudes, com el cafè. El gingebre també es pot trobar en forma d'oli, que es recomana aplicar a la pell per tractar dolors musculars.

Atenció al consum: El consum excessiu de gingebre pot provocar dolor d'estómac. , diarrea, problemes amb el cor i el son. El gingebre no pot ser consumit per persones amb problemes de circulació sanguínia, malalties hemorràgiques o que fan ús de fàrmacs anticoagulants, donada la potencial acció del gingebre per desencadenar l'hemorràgia, quan es tracta de les situacions anteriors.

Fruites cítriques

Sobretotal Brasil, on són abundants, està molt estès el consum de cítrics com la pinya, la llimona i la taronja. Els beneficis de consumir aquestes fruites, a més de la coneguda vitamina C, són l'augment de la resposta immunitària de l'organisme, afavorint l'absorció del ferro, ajuda en el procés d'aprimament i l'aportació de fibres.

Com consumir: Alguns dels cítrics més coneguts i utilitzats són la pinya, la taronja, la llimona i la maduixa. Un got de suc de taronja natural al dia, per exemple, és capaç d'aportar la quantitat necessària de vitamina C que un adult necessita diàriament.

Per gaudir millor dels beneficis dels cítrics, el millor és consumir-los frescos. , sense processar, ja que la vitamina C perd la seva força en presència de calor i llum.

Cura en el consum: Consum excessiu de cítrics, sobretot als mesos d'estiu, quan s'accentua, augmenta l'acidesa de la boca i pot provocar l'aparició de lesions i càries; a més, aquesta acidesa no és favorable per a persones amb problemes d'estómac.

Síndria

La síndria és una fruita molt popular, sobretot en temps calorosos, ja que la seva concentració d'aigua és molt elevada (92 %, amb només un 6% de sucre), sent un aliat per controlar l'equilibri del nivell d'aigua a l'organisme. A més, combat la retenció de líquids, millora el trànsittracte intestinal i ajuda a estabilitzar la pressió arterial.

Com consumir: La forma més recomanada de consumir la síndria és en la seva forma natural, sense afegir sucres ni conservants. La síndria també es pot processar amb altres fruites per fer sucs, amanides, cremes i guisats.

Atenció al consum: Tot i ser una fruita amb uns nivells baixos de sucre, s'ha d'evitar el seu consum excessiu. per persones amb diabetis, donat el seu potencial per augmentar la glucosa en sang.

Pebrots

Els pebrots, en les seves diferents formes i colors, s'utilitzen en diverses receptes i plats amb un sabor picant i característic. El pebrot és ric en antioxidants, vitamines dels complexos A, B i C, contribueix a la formació de col·lagen a la pell, i també al manteniment de les estructures òssies i dentals.

Com consumir: Per obtenir la major quantitat possible de nutrients del pebrot, es recomana consumir-lo cru o, com a màxim, cuit. Els pebrots també s'utilitzen en diverses receptes, com ara pebrots farcits, salses i fins i tot sucs.

Atenció al consum: Els pebrots, en determinades quantitats, poden contenir alts nivells de substàncies picants que són irritants. a les mucoses. No està indicat per a dones embarassades i persones amb problemes gastrointestinals.

Cúrcuma

Cúrcuma, cúrcuma o cúrcumaÍndia, és una arrel utilitzada en la cuina oriental i en l'elaboració de medicaments. Aquesta arrel, que es ven normalment en pols, s'utilitza per controlar la digestió, la pèrdua de pes, combatre les infeccions, els problemes hepàtics, la regulació del colesterol i l'acció antiinflamatòria de l'organisme.

Com consumir: La cúrcuma s'utilitza habitualment en forma de pols o amb l'ús de les seves fulles en alguns tes. A la cuina s'aplica com a condiment de plats amb un sabor accentuat i característic.

També es pot consumir en forma de fitosanitaris com càpsules. Una altra aplicació és a la pell, on s'aplica gel de cúrcuma, fet d'àloe vera i pols de cúrcuma, per tractar les infeccions de la pell.

Atenció en el consum: La cúrcuma no es pot consumir en excés, especialment per a persones amb problemes estomacals, ja que pot provocar irritació i nàusees. No es recomana per a persones que utilitzin anticoagulants i dones embarassades.

L'espirulina

L'espirulina és una microalga que es pot utilitzar com a complement alimentari, es comercialitza en forma deshidratada i en càpsules. Aquest suplement destaca en el tractament i prevenció de trastorns cardíacs i altres complicacions, com l'ictus i l'infart, a més del seu ús en el tractament de la diabetis i per a l'obtenció de massa magra.

Com fer-ho. consumir : El consum d'espirulina