Beth yw llysieuaeth a feganiaeth?

Mae llysieuaeth a Feganiaeth yn fudiadau sy’n tyfu fwyfwy, gan ddod yn boblogaidd mewn sawl gwlad o amgylch y byd. Er y gellir ystyried llysieuaeth fel term ymbarél, lle gellir cynnwys sawl tueddiad bwyd arall, mae feganiaeth yn mynd ymhell y tu hwnt i fwyd.

Er bod gwahaniaethau amlwg, mae gan y ddau symudiad un peth yn gyffredin: rhoi’r gorau i fwyta cig sydd, yn achos feganiaid, yn ymestyn i unrhyw gynhwysyn neu fewnbwn sy'n dod o anifeiliaid (fel llaeth, wyau a mwynglawdd) neu ddefnyddio anifeiliaid at ddibenion esthetig, profion gyda mireinio creulondeb ac adloniant.

Crëwyd yn y Deyrnas Unedig yn y ganrif ddiwethaf, mae Feganiaeth yn fudiad na ddylid ei weld fel diet fad, gan ei fod yn athroniaeth, yn ffordd o fyw, fel y byddwn yn dangos yn ddiweddarach yn yr erthygl hon.

Os ydych chi newydd i'r byd hwn, sydd â diddordeb mewn gwneud eich trawsnewidiad, neu yn berthynas neu'n ffrind i rywun sy'n llysieuwr neu'n fegan ac eisiau gwybod mwy i'w helpu ar eu taith, dyma'r erthygl sy'n iawn i chi. Ynddo, ceisiwn dorri mythau a chyflwyno, gydag iaith glir ac addysgiadol, hanfodion Llysieuaeth a Feganiaeth. Gwiriwch ef.

Nodweddion llysieuaeth

I egluro beth yw llysieuaeth, rydym yn cyflwyno, isod,mae'n ymddangos: mae gan lysiau brotein. Er bod hyn yn ymddangos yn hurt, edrychwch ar anifeiliaid fel y ceffyl a'r ych, sy'n bwydo ar laswellt yn unig, ond sydd â llawer o gyhyrau a'r gorila. Sut maen nhw'n llwyddo i adeiladu cyhyrau? O'r planhigion maen nhw'n eu bwyta.

Ymhlith y ffynonellau gorau o brotein llysiau mae soi, y ffa enwog, gwygbys, pys, tofu, cnau daear, ac ati. Y gwahaniaeth mawr rhwng bwyd sy'n dod o blanhigyn a bwyd sy'n dod o anifeiliaid yw cyfran y macrofaetholion (hynny yw, proteinau, carbohydradau a brasterau) sy'n bresennol ynddynt.

Bod yn iach mewn llysieuaeth a feganiaeth

Nid yn unig y mae'n bosibl, ond mae'n debygol iawn bod llysieuwyr a feganiaid yn iach, gan fod eu diet yn tueddu i fod yn fwy cytbwys ac amrywiol na diet hollysol.

Mae Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) yn cydnabod llysieuaeth cymaint fel feganiaeth mor iach ac mae rhai gwledydd ledled y byd, fel yr Iseldiroedd, yn annog eu poblogaeth i fwyta mwy o lysiau a gadael bwyta cig o'r neilltu.

Os ydych chi yn y broses o drawsnewid i lysieuaeth, edrychwch am yswiriant iechyd proffesiynol ac anwybyddwch y rhai sydd, am resymau gwleidyddol, yn gwrthwynebu eich dewis. Eich corff, eich rheolau.

Manteision llysieuaeth a feganiaeth

Mae llawer o fanteision i fod yn llysieuwr ac yn fegan. Os ydych yn llysieuwr yn gyffredinol (h.y.lacto-ovo, fegan, llysieuol llym, ac ati), byddwch yn tynnu cig oddi ar eich bwrdd. Er enghraifft, mae Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) yn ystyried bwydydd fel ham, selsig a chig moch yn fwydydd carcinogenig grŵp 1 (hybu canser).

Yn ogystal, mae llysieuwyr a feganiaid yn aml yn bwyta mis ffrwythau ac yn gyfrifol, bwyta bob dydd y dognau o ffrwythau a argymhellir ar gyfer bywyd iachach.

Yn achos feganiaid, mae'r buddion hyd yn oed yn well, gan fod eu diet yn rhydd o golesterol, gan fod y moleciwl hwn yn bresennol mewn bwydydd sy'n dod o anifeiliaid yn unig.

Ynglŷn â phrisiau bod yn llysieuwr neu'n fegan

Yn groes i'r myth, gall bod yn llysieuwr neu'n fegan fod hyd yn oed yn rhatach na bod yn hollysydd. Fodd bynnag, mae hyn yn dibynnu ar y math o ffordd o fyw sydd gan rywun a'r ymarferoldeb y mae rhywun ei eisiau wrth fwyta eu bwyd.

Os ydych chi'n llysieuwr ac yn fegan ac eisiau parhau i brynu pethau diwydiannol, bydd yn rhaid i chi wario ychydig mwy.

Fodd bynnag, os ydych am newid eich steil a mynd trwy broses ail-addysgu bwyd, gan ddileu bwydydd sydd wedi’u prosesu’n helaeth a rhai diwydiannol, er enghraifft, byddwch yn arbed llawer mwy o arian nag y byddai person hollysol yn ei wario.

A all unrhyw un gadw at lysieuaeth neu feganiaeth?

Ie. Oherwydd ei fod yn ymwneud â newidiadau yn eich ffordd o fyw, mae'r ddaugall llysieuaeth a feganiaeth ddod â gwelliant sylweddol i'ch iechyd a gwell ansawdd bywyd. Ymhellach, mae ymchwil yn dangos bod feganiaid a llysieuwyr yn fwy empathetig, gan eu bod yn malio am fathau eraill o fywyd.

Mewn byd lle mae pobl yn fwyfwy hunanganoledig ac unigolyddol, mae datblygu empathi yn sgil sy’n trawsnewid y byd yn arbennig. .

Er bod Sefydliad Iechyd y Byd a Gweinyddiaeth Iechyd Brasil a chyrff iechyd rhyngwladol perthnasol eraill yn ystyried bod feganiaeth a llysieuaeth yn opsiynau iach a diogel, mae’n bwysig eich bod, os yn bosibl, yn mynd at weithiwr iechyd proffesiynol am awgrymiadau bwyd.

Yn ogystal, mae'n bwysig eich bod yn cael gwybodaeth ar y rhyngrwyd, gan sefydliadau llysieuol neu'n chwilio am rywun sydd eisoes wedi mynd trwy'r broses o drawsnewid i lysieuaeth neu feganiaeth, i wneud eich taith yn haws . Yn y modd hwn, mae'r blaned a'r anifeiliaid yn diolch i chi. Ac o ganlyniad, ni all dynoliaeth yn gyffredinol ond elwa.

Beth i beidio â'i fwyta

Nid yw llysieuwyr yn bwyta anifeiliaid. Pwynt. Dyma'r diffiniad symlaf i chi ddeall beth mae llysieuaeth yn ei olygu: math o ddeiet, nad yw'n cynnwys unrhyw fath o gig sy'n dod o anifeiliaid.

Yn ôl unrhyw fath o gig, rydym yn esbonio, isod, i gadewch i chi wybod yn glir iawn: dim cyw iâr, dofednod yn gyffredinol, ac ydy, ddarllenwyr annwyl, dim pysgod (mae'n swnio'n wirion, ond mae llawer o bobl yn anghofio mai anifeiliaid yw pysgod).

Os bydd rhywun yn dweud wrthych eu bod llysieuol, fe wyddoch yn awr ei bod yn ddiwerth cynnig cig anifeiliaid iddynt, oherwydd nid yw cig anifeiliaid yn rhan o'u diet. Fodd bynnag, mae yna lawer o fathau o lysieuwyr ac, yn dibynnu ar yr hyn maen nhw'n ei fwyta, maen nhw'n cael enw gwahanol.

Mae'n swnio'n gymhleth, ond mae'n rhywbeth tebyg i'r hyn sy'n digwydd i rywun sy'n dweud ei fod yn Gristion. Os ydych chi'n dilyn Cristnogaeth, rydych chi'n gwybod bod yna Gatholigion, Ysbrydegwyr, Protestaniaid ac, yn y grŵp olaf, gallwch chi fod yn Lutheraidd, yn Formon, yn Dystion Jehofa, Cynulliad Duw ac ati. gael fel nodwedd gyffredin i ddilyn dysgeidiaeth Crist, y mae gan bob llysieuwr y ffaith nad ydyntbwyta cig fel nodwedd gyffredin.

Llysieuaeth lacto ofo

Mae llysieuaeth lacto ofo yn cynnwys llysieuwyr sydd, er nad ydynt yn bwyta cig, yn dal i gynnwys wyau, llaeth yn eu diet a'i ddeilliadau (menyn, caws , iogwrt, maidd, ac ati).

Mae'r grŵp hwn o lysieuwyr yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd, gan mai unig “gyfyngiad” y grŵp hwn yw peidio â chynnwys cig anifeiliaid (pysgod , moch, gwartheg, dofednod, cramenogion, etc.) yn eu diet. Gall llysieuwyr ovo-lacto ddewis cynnwys mêl yn eu diet.

Llysieuaeth lacto

Mae llysieuaeth lacto, fel mae’r enw’n awgrymu, yn rhan o lysieuaeth sydd ychydig yn fwy cyfyngedig na’r grŵp o llysieuwyr ofo-lacto.

Os bydd rhywun yn dweud eu bod yn llysieuwyr lacto, mae'n golygu nad ydynt yn bwyta cig sy'n dod o anifeiliaid ac wyau anifeiliaid, ond bod llaeth a'i ddeilliadau (iogwrt, menyn, caws, ceuled) yn rhan o'u diet.

Nid yw'r math hwn o lysieuwr yn cydoddef y diwydiant wyau creulon (mae'n wirioneddol frawychus beth sy'n digwydd nes bod hambwrdd o wyau yn cyrraedd eich bwrdd), ond yn troi llygad dall i'r diwydiant o llaeth, naill ai am resymau diwylliannol neu oherwydd anghenion eich corff. Gall y grŵp hwn ddewis bwyta mêl ai peidio.

Ovovegetarianism

Ofovegetarianism is-adran bwysig arall. Mae llysieuwyr Ovo, fel mae'r enw'n awgrymu, yn cynnwys yr wy i mewnymborth. Unwaith eto, nid yw'r grŵp hwn yn bwyta cig (neu bysgod nac unrhyw fath o anifail), ond maent wedi penderfynu peidio â bwyta llaeth a'i ddeilliadau.

Y rheswm pam nad yw offlysyddion yn bwyta llaeth a'i ddeilliadau yn gyffredinol yw a o'r canlynol: 1) maent yn anoddefiad i lactos, gan fod bodau dynol yn rhoi'r gorau i gynhyrchu lactas, yr ensym sy'n gyfrifol am dreulio lactos, y siwgr sy'n bresennol mewn llaeth, hyd yn oed yn ystod plentyndod, neu 2) penderfynasant beidio â chydoddef â'r diwydiant llaeth creulon.

Yn yr un modd â llysieuwyr ofo-lacto, gall llysieuwyr ofo-lacto benderfynu a ydynt am fwyta mêl ai peidio.

Llysieuaeth Api

Llysieuaeth Api yw’r grŵp o lysieuwyr nad ydynt yn bwyta cig, wyau, llaeth a deilliadau, ond a benderfynodd, am resymau personol, er enghraifft, gynnwys mêl yn eu diet.

Llysieuaeth lem

Llysieuaeth lem, fel yr awgryma'r enw, yw'r cyfredol llysieuaeth sy'n atal bwyta cig anifeiliaid (pysgod, dofednod, gwartheg, cwningod, ac ati), wyau, llaeth a a mêl.

Mae'r math hwn o ddeiet yn debyg iawn i'r grŵp a adwaenir gennym fel feganiaid, gyda gwahaniaeth hollbwysig: yn wahanol i feganiaid, mae llysieuwyr llym yn bwyta cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid fel lledr, cwyr gwenyn, gwlân ac nid ydynt yn gysylltiedig i symudiadau sy'n hyrwyddo rhyddhau anifeiliaid ar gyfer profi colur, er enghraifft.

Bwyd amrwd

Onid math o lysieuwr per se yw bwydaeth amrwd, gan ei bod yn bosibl bod yn fwydwr amrwd heb fod yn llysieuwr. Fodd bynnag, os bydd rhai llysieuwr yn dweud wrthych ei fod yn fwyd amrwd, mae'n golygu ei fod yn bwyta popeth yn amrwd, oherwydd, yn ôl y diffiniad o fwyd amrwd, ni all unrhyw beth gael ei gynhesu hyd at 40ºC.

Ond beth mae'r amrwd yn ei wneud. bwyd person yn bwyta yn union? Wel, mae'r cyfan yn dibynnu ar ba fath o fwyd sydd ganddo. Er enghraifft: os ydych chi'n llysieuwr lacto-ovo ac yn fwydwr amrwd, rydych chi'n bwyta popeth y mae llysieuwr lacto-ovo yn ei fwyta (dim cig, cofiwch?) fel caws ac wyau. Dim ond popeth amrwd (ie, hyd yn oed yr wy).

Cwestiwn i wirio sut yr ydym yn gwneud hyd yn hyn: mae rhywun yn bwyta sashimi, pryd Japaneaidd amrwd sy'n cynnwys pysgod. Pa fath o lysieuwr ydy hi? Amser. Beth sydd i fyny? Mae hynny'n iawn. Dyw hi ddim yn llysieuwraig, llongyfarchiadau! Nid yw llysieuwyr yn bwyta pysgod. Ddim hyd yn oed cyw iâr. Nac anifeiliaid.

Nodweddion Feganiaeth

Mae feganiaeth yn fath arbennig o lysieuaeth. Yn wahanol i enwadau eraill, nid diet yw feganiaeth ond ffordd o fyw.

Fel y byddwn yn dangos, nid yw'n duedd newydd ychwaith, gan iddo ymddangos yn 1944 (mae hynny'n iawn, bron i 80 mlynedd yn ôl) gyda'r Sociedade Vegana (Y Gymdeithas Fegan) yn y Deyrnas Unedig. Deall beth maen nhw'n ei fwyta, ble maen nhw'n byw a chwestiynau pwysig am eu hiechyd isod.

Beth i beidio â'i fwyta

Nid yw feganiaid yn bwyta cynhwysion sy'n dod o anifeiliaid. Mewn geiriau eraill: dim cig anifeiliaid,llaeth a deilliadau anifeiliaid, mêl ac wyau.

Yn ogystal, gan ei fod yn ffordd o fyw, nid yw feganiaid ychwaith yn defnyddio cynhyrchion a brofir ar anifeiliaid, nac unrhyw gynnyrch a gynhyrchir o fewnbwn anifeiliaid, fel gelatin , sy'n cael ei wneud o gartilag anifeiliaid.

Beth i'w fwyta

Mae'r diet fegan yn seiliedig ar blanhigion. Felly, er ei bod yn ymddangos bod gan feganiaid lawer o gyfyngiadau bwyd, nid yw'n wir, gan eu bod yn rhoi'r gorau i gig, cynhyrchion llaeth a mêl yn unig.

Mae pob fegan yn bwyta: ffrwythau, llysiau, llysiau, madarch, algâu , cloron fel tatws a iamau, cnau a castannau, olewau llysiau, grawnfwydydd, hadau, perlysiau ac mae'r rhestr bron yn ddiddiwedd.

Yn ogystal â'r holl amrywiaeth bwyd hwn, mae mwy a mwy o opsiynau ar y farchnad llysiau ar gyfer cynhyrchion megis caws (yn seiliedig ar gnau, er enghraifft), llaeth (soy, cnau daear, cnau coco, ceirch, ac ati) a chigoedd llysiau sy'n agos iawn at flas cig anifeiliaid.

Y foeseg o'r feganiaeth

Am resymau moesegol, nid yw feganiaid yn bwyta unrhyw gynnyrch sy'n cynnwys cynhwysion sy'n dod o anifeiliaid. Nid yw hyn yn gyfyngedig i fwyd yn unig, ond mae hefyd yn ymestyn i bob rhan o fywyd, bob amser yn dilyn rhagosodiad y Gymdeithas Fegan (Y Gymdeithas Fegan): cyn belled ag y bo modd ac yn ymarferol.

Mae hyn yn digwydd oherwydd bod feganiaid yn credu hynny nid bodau yw anifeiliaidisraddol i gael ei ddarostwng gan ddyn. Mae anifeiliaid yn fodau ymdeimladol, hynny yw, mae ganddyn nhw'r gallu i deimlo teimladau a theimladau yn ymwybodol.

Os ydych chi erioed wedi cael anifail anwes, mae'n debyg eich bod wedi sylwi bod gan eich anifail anwes bersonoliaeth a “ffordd” unigryw ei. Felly, mae feganiaid yn ymladd am fyd mwy moesegol, lle na fydd anifeiliaid yn destun profion erchyll a chreulon nac yn cael eu harteithio ar gyfer adloniant.

Iechyd mewn feganiaeth

Gwahanol i'r hyn a gredir , bod yn fegan gall fod yn ddewis ffordd iachach o fyw. Mae Sefydliad Iechyd y Byd a llawer o gyrff pwysig yn y byd ac ym Mrasil (gan gynnwys y Weinyddiaeth Iechyd) yn ystyried feganiaeth yn ffordd iach o fyw.

Fodd bynnag, yn enwedig os ydych am bontio o ddiet hollysol neu ffurf arall ar lysieuaeth, i ffordd o fyw fegan, mae’n hanfodol eich bod yn ceisio cymorth meddygol.

Yn y System Iechyd Unedig, yr SUS, mae’n bosibl cael mynediad at faethegydd sy’n rhan o’r tîm amlddisgyblaethol yn y ganolfan iechyd ger eich cartref, sy'n rhan o Ofal Iechyd Sylfaenol.

Dim ond un maetholyn sydd angen i chi ei wirio gyda'ch meddyg: fitamin B12, gan ei fod o darddiad microbaidd (bacterin , i fod yn fwy manwl), a geir yn y wlad lle mae anifeiliaid yn bwydo ac, yn ôl y tarddiad hwnnw, wedidod yn fwyfwy prin yn y cig anifeiliaid ei hun, gan eu bod yn gyfyngedig ac yn bwyta porthiant yn unig.

Am y rheswm hwn, bydd angen i chi ychwanegu ato o bryd i'w gilydd trwy gapsiwlau neu ei fwyta trwy fwydydd cyfnerthedig, fel llawer o hollysyddion y maent eisoes yn ei wneud heb yn wybod iddo.

Yr amgylchedd ar gyfer feganiaeth

Er mai anifeiliaid yw’r prif reswm pam mae feganiaid yn fegan, yn y bôn mae’n amhosib bod yn fegan a pheidio â chofleidio achosion amgylcheddol. Yn enwedig pan fyddwch chi'n ystyried mai'r amgylchedd yw lle mae bwyd yn cael ei gymryd ohono a dyma lle mae anifeiliaid yn byw, mae'n naturiol i feganiaid boeni am gyflwr y blaned.

Bwyta diet sy'n seiliedig ar blanhigion, hyd yn oed yn iachach i'r amgylchedd, gan fod rhan dda o ddirywiad y coedwigoedd ym Mrasil, er enghraifft, ar gyfer da byw.

Amcangyfrifir bod diet yn seiliedig ar blanhigion Mae planhigion yn gallu lleihau o i fyny i 50% nifer y nwyon tŷ gwydr sy'n achosi cynhesu byd-eang ac yn gwneud i chi chwysu mwy yr adeg yma o'r flwyddyn.

Gwahaniaeth rhwng llysieuaeth a feganiaeth

Mae llawer o bobl yn drysu pan fydd rhywun yn dweud eu bod yn fegan ac yn y diwedd yn cynnig pethau fel wyau, caws a hyd yn oed pysgod. Fel y gwelsom eisoes, nid oes unrhyw lysieuwr yn bwyta cig anifeiliaid. I wneud y gwahaniaeth yn gliriach, daliwch ati i ddarllen, gan y byddwn yn cyflwyno popeth mewn ffordd ddidactig iawn. Edrychwch arno.

Beth yw'rgwahaniaeth?

Y prif wahaniaeth rhwng llysieuaeth a feganiaeth yw: diet yw llysieuaeth, feganiaeth yw athroniaeth bywyd neu ffordd o fyw. Mae feganiaid yn ceisio cau allan, cyn belled ag sy'n bosibl ac yn ymarferol, bob math o ecsbloetio anifeiliaid.

Felly os ydych chi'n fegan, rydych nid yn unig yn cadw anifeiliaid oddi ar eich plât, ond hefyd allan o'ch cwpwrdd dillad, eich dillad, eich dillad, eich dillad. harddwch a hunanofal, yn ogystal â'ch adloniant (nid yw sŵau a rodeos, er enghraifft, yn cael eu mynychu gan feganiaid.

Yn ogystal, mae cwmnïau feganiaid yn boicotio sy'n cynnal profion ar anifeiliaid, fel y maent yn ei weld yn fyd lle bydd anifeiliaid yn cael eu rhyddhau, gan fod feganiaid yn wrth-rywogaethwyr (mae gan bob bod byw hawliau, nid bodau dynol yn unig)

I symleiddio, mae'n bosibl dweud bod pob fegan yn llysieuwr, ond nid yw pob llysieuwr yn llysieuwr. Cofia i ni gymharu Cristnogaeth? mewn llysieuaeth a feganiaeth

Os ydych yn llysieuwr, yn enwedig os ydych yn fegan, chi mae'n rhaid eich bod wedi clywed y cwestiwn: ond beth am broteinau? Yn groes i'r gred gyffredin, nid cig yn unig sydd â phrotein. Mae wyau a chaws, yn achos llysieuwyr, ar gael hefyd.

Ond beth am feganiaid? Wel mae'r ateb yn symlach na