Дали ги знаете придобивките од овесот?

Овесот се смета за еден од најздравите житарки за консумирање, бидејќи е без глутен и збогатен со извор на антиоксиданси, влакна, витамини и минерали. Кој обезбедува целосна исхрана, благодарение на количината на јаглени хидрати и протеини што може да ги понуди во само еден оброк.

Освен што е здрава храна, овесот може да се користи и во различни видови диети, дури и за оние кои имаат дијабетес. Да, има својства кои придонесуваат за регулирање на шеќерот и холестеролот во крвта. Покрај тоа што спречува низа цревни и физиолошки проблеми.

Сигурно е дека веќе сте ја консумирале оваа житарка во одреден период од животот. Дознајте сега за неговата историја, својства и придобивки за да не пропуштите да го вклучите во вашата исхрана!

Разбирање повеќе за овесот

Овесот е многу популарна храна која е присутна во различни оброци и рецепти. Затоа, толку е важно да ја знаете оваа житарка за да знаете што консумирате. Продолжете со читање за да го откриете неговото потекло, својствата и видовите на продаден овес!

Потекло и карактеристики на овесот

Неговото научно име е Avena sativa, поради неговата висока отпорност ова беше едно од првите растенија на биде припитомен од луѓе. Вашето предок растение растело воДруги информации за овесот

Постојат некои важни информации што треба да ги земете предвид пред да го додадете овесот во вашата дневна доза. Кои се начините за консумирање овес, дневната препорака и контраиндикациите дознајте во следното читање.

Начини на консумирање овес

Бидејќи постојат повеќе видови на овес, стана можно Конзумирајте ја оваа храна на неколку можни начини како што се: со овошје, каша, јогурт и нејзините житарки сè уште може да се додадат во подготовката на леб, пити, колачи и палачинки. Предноста од користењето во различни рецепти е она што ја прави оваа житарка толку посебна.

На овој начин ќе консумирате храна без глутен и високо хранлива, со што ќе ги искористите сите придобивки што ги нуди овесот.

Дневна препорака

И покрај тоа што е високо препорачлива храна за дневна консумација, потребно е да се почитува препорачаната количина од 30 грама дневно, односно да се консумираат во просек по 3 лажици дневно

Сепак, можно е оваа количина да варира во зависност од вашата исхрана и вашето тело, па затоа е важно да побарате упатства од нутриционист со секоја нова храна додадена во вашата исхрана.

Како изберете го најдобриот овес

Не постои специфичен критериум кој одредува дека еден вид овес е подобар од другиот, бидејќи секој вид има цели иразлични начини на употреба. Вреди да се запамети дека има видови кои имаат повеќе влакна, други кои имаат повеќе хранливи материи, како што се овесни трици или овесно брашно, соодветно.

Затоа, размислете кога избирате кој тип најдобро одговара на вашите потреби. вашата храна, преку начинот на кој сакате да го консумирате овесот. Ако сакате да го консумирате со овошје, на пример, тогаш најдобар тип би бил овесот во ролати.

Контраиндикации и можни несакани ефекти од овесот

Иако овесот не содржи глутен, неопходно е да се обрне внимание на преработениот овес, бидејќи може да се контаминира со други деривати на пченица, со што станува ризик за пациентите со целијачна болест.

Друга супстанција која е присутна во овесот и на која треба да внимавате се пурините . Оваа супстанца се претвора во урична киселина во нашето тело, која може да го подигне нивото на оваа киселина во крвта и негативно да влијае на вашето здравје. Особено во случај на луѓе кои имаат гихт.

Исто така запомнете дека овесот може да предизвика гастроинтестинални проблеми кога се консумира прекумерно. Освен тоа, се смета за храна со висока калорична содржина, што може да доведе до зголемување на телесната тежина.

Уживајте во сите благодети на овесот!

Како што се гледа, овесот нуди низа придобивки способни да го регулираат вашето физичко и емоционално здравје, овозможувајќи подобар квалитет на животживот за оние кои го консумираат. Меѓутоа, за да ги искористите, ќе треба да следите некои препораки во врска со дневната конзумација и да знаете за контраиндикации.

Во овој случај, секогаш кога сакате да додадете некоја нова храна во вашата исхрана, препорачливо е дека барате насоки од нутриционист. Овој професионалец ќе може да ја прилагоди вашата исхрана за да ги максимизира придобивките од овесот без да ризикува негативно да влијае на вас.

Овесот е житарка способна да ги гарантира, преку урамнотежена исхрана, вашите физички и менталното здравје, што последователно ќе го подобри и квалитетот на вашиот живот!

Во Латинска Америка се појавува заедно со колонизаторите, главно користена како сточна храна. Сепак, одгледувањето за производство на жито се интензивирало дури во 1960 година, особено кај културите на соја.

Нејзините главни карактеристики се поврзани со неговата висока концентрација на протеини, есенцијални минерали, витамини и јаглехидрати, покрај тоа што се смета за одличен извор на влакна. Во моментов има многу истражувања за неговата консумација кои ги докажуваат неговите различни здравствени придобивки како што се: контролирање на холестеролот и шеќерот во крвта, на пример.

Својства на овесот

Овесот нуди бројни придобивки за оние кои консумирајте го, поради присуството на неколку хранливи материи кои придонесуваат за одржување и подобрување на здравјето. Главните предности што ги нуди се:

- Го регулира нивото на шеќер;

- Го намалува лошиот холестерол;

- ги спречува кардиоваскуларните заболувања;

- го спречува ракот на дебелото црево ;

- Помага при слабеење;

- Го контролира крвниот притисок.

И многу други придобивки, сепак, мора да бидете свесни за нивното консумирање, особено во однос на количината . Па, фактот дека има висока концентрација на влакна може да заврши да влијае на вашата цревна активност ија нарушува апсорпцијата на неговите хранливи материи.

За што е добар овесот?

Бидејќи се работи за жито кое може да се продава во различни видови како снегулки, трици и брашно, овесот обезбедува различни форми на потрошувачка. Поради ова, можете да ја прилагодите оваа храна на вашата исхрана со додавање на леб, колачи, овошје, витамини, меѓу другото. Односно, ќе имате слобода да уживате во сите негови благодети на начинот на кој сакате.

Видови овес

Овесот, како и повеќето житарки, може да се консумира на неколку начини, тоа се случува поради на разновидноста на видовите што се продаваат. Секој од нив нуди различен начин на употреба и намена, токму поради оваа разновидност станува возможно да се примени во различни оброци и различни рецепти.

Вилан овес

Целите зрна од оваа житарка се пресува, на овој начин е можно да се зачуваат сите влакна и хранливи материи присутни во овесот. Можете да најдете и овесни снегулки во различни големини, почнувајќи од фини или нормални снегулки, но и покрај оваа разлика тие ги имаат истите својства и хранлива вредност.

Овесни трици

Триците на овесот настанува преку обработката на житото, обично се состои од лушпата на зрното. Затоа, има висока концентрација на влакна, покрај тоа што има различна боја и текстура од овесот воснегулки. Овој вид е еден од најразновидните и затоа може да се користи во неколку рецепти.

Овесно брашно

Овесното брашно се формира од внатрешниот дел на зрното, во тој случај има повисок намалена концентрација на влакна и голема количина на хранливи материи. Овој вид може да замени секаков вид брашно, особено пченичното брашно, бидејќи не содржи глутен и доаѓа со сите хранливи материи и минерали кои му се потребни на организмот.

Овесот во составот на другите производи

Овесот присутен во составот на други производи се преработува и може да се продава со различни вкусови, сушено овошје, дури и како инстант каша. Меѓутоа, при конзумирање на овој вид на производ, потребно е да се внимава на неговата хранлива вредност, бидејќи вообичаено е да има дополнителен додаток на шеќер, што ја прави храната помалку здрава.

Придобивки од овесот

Овесот е препознатлив по својата хранлива вредност, има минерали, протеини, јаглени хидрати и влакна. Неговиот состав е она што ја прави оваа храна толку посебна, бидејќи се смета за основна храна за секојдневна потрошувачка. Откријте ги неговите придобивки и искористете го максимумот од ова зрно во вашата исхрана!

Извор на влакна и протеини

Овесот е житарка која содржи протеини, железо, фосфор, магнезиум, цинк, манган. витамин Б1 и Б5, покрај тоа што имаат растворливи влакна. Постојат истражувања кои покажуваат дека овиехранливите материи можат да делуваат во телото со цел да обезбедат низа придобивки, помагајќи да се спречат разни болести и да се обезбеди благосостојба за вашиот живот.

Благодарение на високата концентрација на влакна и протеини кои придонесуваат за одржување на вашата здравје. Бидејќи влакната делуваат во крвта контролирајќи го шеќерот и холестеролот, нејзините протеини ја поддржуваат исхраната, што ја прави оваа храна комплетна и неопходна во секојдневниот живот.

Го подобрува функционирањето на цревата

Бидејќи има високата стапка на растворливи влакна во својот состав, овесот овозможува подобра регулација на цревата со олеснување на перисталтичкото движење. Покрај тоа што обезбедува продолжено чувство на ситост, бидејќи неговото зрно се вари побавно од телото.

Овесот има способност да го олабави цревата, што го фаворизира минувањето на фекалната торта низ цревата. На овој начин, ќе го подобри цревниот транзит и ќе спречи запек. Сепак, конзумирањето на секаков вид овес мора да биде придружено со добра хидратација за да не се меша негативно во движењето на дебелото црево.

Спречува рак на дебелото црево

Покрај тоа што нуди поголема ситост и подобрување функцијата на дебелото црево, овесот е исто така познат за спречување на рак на дебелото црево. Со избегнување на запек и спречување на таложење на несакани токсини од страна на телото, спречување на можниот изгледна ракот предизвикан од нив.

Друг активен присутен во неговиот состав кој влијае на превенцијата е фитинската киселина, таа е способна да ги заштити цревните клетки и да спречи клеточни мутации кои се способни да генерираат тумори.

И покрај овој ефект, неопходно е да се следат некои мерки на претпазливост во однос на фитатот, бидејќи во зависност од внесената количина, тој може да биде негативен за телото. Бидејќи може да ја попречи апсорпцијата на хранливите материи, да ја забави вашата метаболичка активност, па дури и да му наштети на здравјето на коските.

Го контролира нивото на шеќер во крвта

Ако ви треба нивото на шеќер во крвта, вашиот шеќер во крвта под контрола, овесот се совршен избор за вашата исхрана. Поради фактот што е богат со влакна, осигурува дека гликозата се апсорбира побавно од телото, што го одржува регуларно ослободувањето на инсулин.

Едно од главните влакна што ги сочинуваат неговите хранливи материи е бета тип -глукан. Таа има способност да го контролира нивото на шеќер во крвта, спречувајќи шила кои на крајот и наштетуваат на нејзината метаболичка активност. Поради оваа причина оваа храна се препорачува за дијабетичари и во случаи на преддијабетичари помага во лекувањето.

Помага и за намалување на холестеролот

Покрај тоа што е храна со хранлива вредност и со одлични влакна за телото, постои уште една функција што ја може бета-глуканските влакнапонуда за вашето здравје. Тој исто така е способен да го контролира нивото на холестерол во телото, односно го намалува нивото на маснотии присутни во крвта.

Следствено, тој е способен да спречи атеросклероза, која е воспалителна болест која може да доведе до до стеснување на артериите. Затоа, ризиците од сериозни кардиоваскуларни болести како што се мозочен удар (Церебрална васкуларна несреќа) и срцев удар се намалени за оние кои консумираат овес. Најдоброто нешто е што оваа придобивка можете да ја добиете со консумирање во просек 150 грама овес дневно.

Извор на јаглени хидрати и енергија

Една од карактеристиките на овесот е нискиот гликемиски индекс , што Тоа значи дека има јаглехидрати кои побавно се апсорбираат од телото. Ова го спречува скокот на гликозата во крвта и, следствено, на инсулинот.

Покрај тоа, тој е одличен извор на енергија, се препорачува негова консумација главно пред физичка активност, бидејќи нејзините јаглехидрати се задржуваат подолго во крвотокот. Ова го фаворизира постојаното снабдување со енергија за телото.

Помага да се стекне мускулна маса

Покрај квалитетните јаглехидрати, овесот содржи и голема количина на растителни протеини. За да имате идеја, на секои 100 грама овес обезбедува околу 15 грама протеини, во споредба со повеќето намирници се издвојува. Затоа е толку важновклучете го во вашата исхрана, бидејќи овозможува подобрување во закрепнувањето и градење мускули.

Кога ќе го комбинирате консумирањето овес со физички вежби, ќе го фаворизирате растот на вашата посно маса, покрај тоа што ќе обезбедите вие со повеќе енергија. Покрај тоа, тој обезбедува други хранливи материи како што се витамините Б и железо, кои се одговорни за внесување на кислород во мускулите.

Ви помага да изгубите тежина

Овесот е исто така одличен сојузник за диети за слабеење, бидејќи на неговите влакна им е потребно време да се сварат од желудникот. Покрај тоа, го стимулира производството на хормон кој ќе помогне да се зголеми чувството на ситост, спречувајќи да се чувствувате толку често гладни. Затоа, јадењето овес во текот на денот може да биде добра стратегија за намалување на внесот на калории.

Но, вреди да се запамети дека само конзумирањето овес нема да ги гарантира овие резултати. Во овој случај, треба да следите диета и да практикувате редовна физичка активност, со одржување на оваа рутина, овесот ќе ви послужи како помош за подобрување на вашите резултати.

Го контролира крвниот притисок

Еден од Најважните хранливи материи присутни во овесот се антиоксидансите, особено авенантрамидот, кој може да го подобри производството на азотен оксид во телото. Овој антиоксиданс е во состојба да им помогне на крвните садови да се релаксираат, намалувајќи го крвниот притисок иолеснување на циркулацијата на крвта.

Покрај тоа, оваа житарка содржи магнезиум кој во комбинација со калциум ќе помогне во ублажување на мускулниот замор и намалување на отокот на телото. Бидејќи овој минерал делува како вазодилататор во телото, ги шири крвните садови и помага да се контролира крвниот притисок.

Го подобрува здравјето на кожата

Друга неверојатна придобивка од овесот е нивната способност да ја регулира pH вредноста на кожата која треба да остане помеѓу 5 и 5,5. На овој начин успева да делува како смирувачко средство за кожата, ублажувајќи секакви иритации и чешање.

Покрај тоа, оваа житарка го стимулира производството на еластин и колаген, давајќи и на вашата кожа поголема еластичност и цврстина , освен што ја подобрува хидратацијата и мекоста на тој орган.

Го подобрува расположението

Конзумацијата на овес може да го фаворизира и зголемувањето на нивото на серотонин во телото, овој невротрансмитер е одговорен за обезбедување чувство на задоволство и последователно подобрување на вашето расположение. Покрај присуството на концентриран извор на витамини и протеини кои можат да дејствуваат како антиоксиданс, придонесувајќи за одржување на вашето здравје.

Запомнете дека грижата за вашето здравје ќе ви помогне да постигнете благосостојба во вашиот живот . Затоа, кога го вклучувате овесот во вашата исхрана, важно е да одржувате здрава рутина. На тој начин ќе придонесете за најдоброто од себе и последователно ќе го подобрите вашето расположение.