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Consideraciones generales sobre la manzanilla y su uso
¿Quién no ha bebido alguna vez té de manzanilla antes de dormir? Es un hábito muy común no sólo entre los brasileños, sino en todo el mundo, ya que la infusión es conocida como remedio natural desde hace siglos.
Este té tiene numerosos beneficios para la salud, como la relajación, la mejora de la digestión, el alivio de los calambres e incluso la prevención de algunos tipos de cáncer. También actúa como antiinflamatorio y estimula la cicatrización.
Además, la infusión puede prepararse sólo con esta planta medicinal o combinarse con otras, como el hinojo y la menta, potenciando sus magníficas propiedades. Consulta las recetas y más abajo.
Manzanilla, parte utilizada y sus propiedades
La infusión de manzanilla tiene varias propiedades que ayudan a relajarse después de un intenso día de trabajo, e incluso alivia las molestias causadas por una mala digestión. Descubre más sobre esta planta y su potencial medicinal a continuación.
Manzanilla
La manzanilla, cuyo nombre científico es Matricaria chamomilla, es también conocida como margaça o macela-nobre, una de las plantas medicinales más consumidas en Brasil y en el mundo desde la antigüedad. Es una flor pequeña, ligeramente perfumada con un aroma dulce. Su núcleo es amarillo y tiene hermosos pétalos blancos.
Se puede encontrar fácilmente en tiendas y mercados de alimentos saludables, y se vende en forma de flores secas o de sobres listos para la infusión.
La parte utilizada de la manzanilla
Las flores de la manzanilla se utilizan generalmente para hacer té, pero mucha gente también utiliza las hojas, que se secan y deshidratan para que duren más.
Mucho más allá del té, la manzanilla también puede transformarse en un condimento en la preparación de platos salados, como la pasta y el pollo, y en los dulces, ayuda a perfumar pasteles y brigadeiros.
Las propiedades de la manzanilla
El té de manzanilla tiene varias propiedades que le confieren beneficios medicinales, entre ellas los flavonoides apigenina (antiinflamatorio y antioxidante), luteolina (antitumoral y antioxidante), patuletina (analgésico) y quercetina (antiinflamatorio y antioxidante).
Además, la infusión tiene aceites esenciales como el azuleno, que combina varias acciones. Esta sustancia es un potente antiinflamatorio, antialérgico, calmante y sedante, por lo que la infusión también puede utilizarse para calmar la piel después de un proceso de depilación, por ejemplo.
Además, la infusión de manzanilla contiene nutrientes como hierro, magnesio, calcio, zinc y potasio y es rica en vitaminas A, D, E, K y del complejo B (B1, B2, B9).
Para qué sirve la manzanilla
El té de manzanilla ofrece varios efectos terapéuticos, como efectos calmantes, antiinflamatorios, antimicrobianos y cicatrizantes, por lo que funciona como un remedio natural y casero para algunas enfermedades. Conozca sus mil y un usos a continuación.
Relajación
El té de manzanilla tiene propiedades calmantes, capaces de proporcionar una sensación de relajación duradera, por lo que esta infusión funciona perfectamente como reductor de la ansiedad y el estrés, ayudando a promover el bienestar.
De hecho, gracias a su efecto calmante, es un importante aliado en la prevención y el tratamiento de los trastornos de ansiedad y depresión.
Muchas personas también utilizan esta bebida como sedante natural en el baño o en una sesión de masaje, ya que uno de los muchos beneficios de la manzanilla es su delicioso y relajante aroma.
Mejoras en el sueño
La infusión de manzanilla ayuda a mejorar la calidad del sueño, ya que uno de sus principales principios activos es la apigenina, un potente flavonoide con acción antioxidante, que favorece la sensación de sueño.
Por cierto, la presencia de este antioxidante natural aporta esa agradable sensación de relajación y bienestar, incluso después de un intenso día de trabajo, por ejemplo, con lo que el cuerpo y la mente lo agradecen, favoreciendo un sueño nocturno reparador.
Además, un estudio realizado con mujeres que acababan de tener un bebé reveló que la infusión de manzanilla les ayuda a tener un sueño nocturno más tranquilo, incluso en periodos difíciles como el puerperio. De hecho, cuando se consume a diario, también reduce los síntomas de la depresión posparto.
Mejoras digestivas
El té de manzanilla también se considera un gran amigo del sistema digestivo porque sus ingredientes activos funcionan como un antiinflamatorio natural, ejerciendo un efecto protector contra la diarrea, por ejemplo.
Además, las investigaciones han demostrado que esta infusión tiene la capacidad de prevenir problemas estomacales, como las úlceras, ya que reduce la acidez del órgano. De este modo, también se inhibe el crecimiento de las bacterias que contribuyen al desarrollo de enfermedades.
Prevención del cáncer
La prevención de algunos tipos de cáncer es otro de los beneficios de la infusión de manzanilla, ya que esta planta posee una gran variedad de sustancias antioxidantes, a menudo relacionadas con una menor aparición de casos de esta enfermedad.
Por cierto, los estudios demuestran que la apigenina presente en la infusión combate las células cancerígenas en ciertas partes del cuerpo, siendo una gran ayuda en el tratamiento de los cánceres de mama, piel, próstata, útero y sistema digestivo.
Además, beber té de manzanilla de dos a seis veces por semana ayuda a disminuir significativamente las posibilidades de desarrollar tumores en la región de la tiroides.
Control de la glucemia
El consumo de té de manzanilla ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, contribuyendo así a la prevención de enfermedades como la diabetes, ya que evita los picos de glucosa. De hecho, en un estudio realizado con individuos diabéticos, aquellos que tomaron la infusión diariamente entre las comidas durante ocho semanas experimentaron una importante disminución de los niveles medios de azúcar en la sangre.
Además, las investigaciones realizadas en animales demuestran que el té de manzanilla también es capaz de controlar significativamente la cantidad de glucosa en el cuerpo cuando estamos en ayunas.
Bueno para el corazón
El té de manzanilla es un aliado del corazón, ya que regula los niveles de colesterol total, triglicéridos y colesterol LDL (popularmente conocido como colesterol malo).
Esto sucede porque esta planta tiene varios flavonoides, que son compuestos que ayudan a reducir las enfermedades que afectan al corazón y al sistema circulatorio en su conjunto. La bebida también es capaz de reducir los riesgos de enfermedades de las arterias coronarias.
Además, se ha demostrado que la infusión de manzanilla es eficaz para reducir la presión arterial y el ritmo cardíaco, ya que reduce la reabsorción de minerales como el sodio.
Diferentes recetas de manzanilla
La infusión de manzanilla puede prepararse de varias formas, sola o combinada con otras hierbas y plantas medicinales. Consulta algunas recetas, descubre nuevos sabores y disfruta de todos sus beneficios.
Té de manzanilla para relajarse
La infusión de manzanilla ofrece numerosos beneficios, entre ellos el más famoso: su efecto calmante, por lo que es ideal para relajarse, así como para tratar la ansiedad y el insomnio. Para preparar la infusión, necesitarás
- 2 cucharaditas de flores secas de manzanilla
- 1 taza de agua hirviendo
Direcciones:
Ponga el agua hirviendo en una taza de té y añada la manzanilla. Tápela y déjela en infusión durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, cuélela y disfrute de esta maravillosa bebida. La infusión puede tomarse hasta 3 veces al día.
Té de manzanilla para la mala digestión y los gases
La combinación de la infusión de manzanilla con otras plantas medicinales es perfecta para eliminar los gases y favorecer la digestión. Anota los ingredientes:
- 1 cucharadita de manzanilla
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 1 cucharadita de milhojas
- 1 cucharadita de raíz de althaea picada
- 1 cucharadita de filipéndula
- 500 ml de agua hirviendo
Cómo se hace:
Coloca el agua hirviendo en un recipiente con todas las plantas de la lista anterior. Tapa el recipiente y déjalo reposar durante 5 minutos. Después, cuélalo. Esta infusión se puede consumir hasta 3 veces al día.
Té de manzanilla para los ojos cansados e hinchados
La infusión de manzanilla combinada con hinojo y saúco ayuda a refrescar y reducir la hinchazón de los ojos, señala la receta:
- 1 cucharada de manzanilla
- 1 cucharada de semillas de hinojo trituradas
- 1 cucharada de flor de saúco seca
- 500 ml de agua hirviendo
Cómo se prepara:
Colocar la mezcla de plantas en un recipiente con agua hirviendo, tapar y dejar en infusión durante 10 minutos, luego colar y guardar en la nevera.
Utilizar una gasa humedecida para aplicar la infusión sobre el ojo cerrado, dejándola actuar durante 10 minutos. El proceso puede repetirse tantas veces como sea necesario.
Té de manzanilla para el dolor de garganta
La infusión de manzanilla ayuda a aliviar el dolor de garganta gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Consulta la receta:
- 1 cucharadita de flores secas de manzanilla
- 1 taza de agua hirviendo
Cómo hacerlo:
Añade la manzanilla al agua hirviendo, tapa el recipiente y déjalo reposar hasta que se enfríe por completo. Utiliza esta infusión para hacer gárgaras siempre que sea necesario.
Té de manzanilla para el mareo
La combinación de té de manzanilla con menta o frambuesa es ideal para aliviar las náuseas y el mareo. Consulta lo que necesitarás para preparar la receta:
- 1 cucharadita de manzanilla
- 1 cucharadita de hojas secas de menta o frambuesa
- 1 taza de agua hirviendo
Cómo se hace:
Coloque la mezcla de plantas y el agua hirviendo en un recipiente, luego tápelo y déjelo en infusión durante 10 minutos. Cuele antes de beber. Este té puede consumirse hasta 3 veces al día.
Té de manzanilla para tratar los resfriados y la gripe
La infusión de manzanilla es perfecta para ayudar a tratar los resfriados y la gripe, ya que alivia los síntomas de la secreción nasal. Consulta lo que necesitarás:
- 6 cucharaditas de flor de manzanilla
- 2 litros de agua hirviendo
- Toalla grande para la inhalación
Cómo se prepara:
Coloca el agua y la manzanilla en un recipiente, cierra la tapa y deja que repose durante 5 minutos, luego comienza el proceso de inhalación. Utiliza una toalla grande para cubrirte la cabeza y potenciar el efecto de la infusión. Respira profundamente el vapor de la infusión durante aproximadamente 10 minutos.
Beneficios adicionales de la manzanilla y la infusión de manzanilla
El té de manzanilla tiene varios beneficios no tan conocidos como su efecto calmante y relajante. Alivia los dolores menstruales, reduce la hiperactividad e incluso deja la piel bonita y sana. Comprueba más a continuación.
Alivio de cólicos
El té de manzanilla puede ser uno de los mejores amigos de las mujeres durante el periodo menstrual, ya que alivia los desagradables calambres. Esto se debe a que la infusión estimula la producción de glicina, reduciendo la intensidad de los espasmos musculares que tanto malestar causan.
Además, la manzanilla tiene potentes antiinflamatorios en su composición, lo que ayuda a reducir significativamente el dolor y la hinchazón.
Por cierto, otros síntomas del síndrome premenstrual pueden aliviarse con el té de manzanilla. La ansiedad y los cambios de humor característicos de este período pueden incluso desaparecer gracias al efecto calmante de esta bebida.
Alivio del dolor de cabeza
La infusión de manzanilla es capaz de aliviar el dolor de cabeza. Según algunas investigaciones, la infusión y el aceite de esta planta se pueden utilizar de forma tópica, es decir, pasándolo directamente sobre la piel en los puntos de dolor.
Además, sus propiedades calmantes y sedantes ayudan a reducir la duración del malestar, relajando el cuerpo. En la medicina persa e iraní, la manzanilla se utiliza en combinación con el aceite de sésamo para aliviar los ataques crónicos de dolor de cabeza.
Alivia los síntomas de ansiedad y depresión
El té de manzanilla es un excelente aliado en el tratamiento de la ansiedad y la depresión, ya que alivia los desagradables síntomas de estas enfermedades. De hecho, los estudios demuestran que su uso en aromaterapia también es muy eficaz.
Estos beneficios se deben a la presencia de apigenina, un flavonoide que es capaz de actuar directamente sobre el cerebro, regulando el sistema nervioso central. El efecto ansiolítico y ligeramente sedante alivia significativamente las malas sensaciones que provocan estas enfermedades.
Sin embargo, cabe señalar que el tratamiento alternativo debe ir acompañado y ser aprobado por un psiquiatra.
Bueno para la piel
El té de manzanilla no sólo es bueno para nuestro cuerpo por dentro, sino también por fuera. Esta infusión tiene una acción hidratante y antiinflamatoria, lo que ayuda a que la piel esté más sana y bonita. Además, esta planta medicinal es conocida por su efecto calmante, lo que la hace perfecta e incluso imprescindible para quienes tienen la piel sensible o extremadamente seca.
Por cierto, los beneficios dermatológicos de la manzanilla ya están más que probados, ya que la industria cosmética utiliza esta planta en productos como cremas, lociones y jabones.
Preguntas comunes sobre la manzanilla
El té de manzanilla se utiliza desde hace siglos por sus maravillosas propiedades medicinales, pero cabe decir que a muchas personas les ha surgido la duda de si pueden utilizar esta infusión para un determinado fin. Comprueba a continuación cuáles son las dudas más comunes sobre esta bebida y descubre todas las respuestas.
¿La manzanilla adelgaza?
Esta es la duda más común sobre el té de manzanilla, ¿realmente puede ayudar a perder peso? La respuesta es sí. Al igual que otras infusiones, el té de manzanilla puede ayudar a perder peso.
Esta infusión funciona como diurético y también tiene un efecto antioxidante contra los radicales libres. Sin embargo, para lograr su objetivo de pérdida de peso, esta infusión debe estar asociada a una dieta equilibrada, una rutina de ejercicios y un estilo de vida saludable. Tenga en cuenta que el té de manzanilla es sólo un factor entre muchos para perder peso.
¿Puede alguien con gastritis beber té de manzanilla?
Las personas que sufren de gastritis pueden estar seguras de que el té de manzanilla tiende a ayudar en el tratamiento de las enfermedades del sistema digestivo. Esto se debe a que la infusión tiene efectos terapéuticos y medicinales gracias a sus componentes flavonoides, con acciones antiinflamatorias, antiespasmódicas y antisépticas.
Por lo tanto, la manzanilla combate los espasmos de los músculos del sistema gastrointestinal, ayudando a cuidar la gastritis y otras dolencias como las úlceras y el síndrome del intestino irritable.
¿Pueden los cachorros consumir té de manzanilla o manzanilla de otra manera?
Según los veterinarios, la infusión de manzanilla puede administrarse con seguridad a los cachorros, siempre que no se consuma en abundancia. Esta bebida sirve como calmante natural para los perros, ayudando a mantenerlos relajados.
Además, la manzanilla ayuda a reducir los cólicos y la inflamación, y también trata los problemas digestivos. No obstante, conviene recordar que se debe consultar a un profesional cualificado siempre que la mascota esté enferma o se quiera iniciar un tratamiento alternativo con infusiones.
Otras formas de utilizar la manzanilla
La manzanilla es una planta medicinal versátil que puede ir mucho más allá del té. Puede utilizarse en forma de inhalaciones, compresas y baños de asiento.
Inhalación
La inhalación de manzanilla es un gran aliado para tratar los resfriados, la gripe y la sinusitis, ya que el vapor alivia los síntomas del goteo o la congestión nasal, ya que calienta y humedece las vías respiratorias. Sin embargo, conviene recordar que el proceso en los niños debe realizarse bajo la supervisión de un adulto, ya que existe el riesgo de quemaduras.
Anote los ingredientes:
- 6 cucharaditas de manzanilla
- 2 litros de agua hirviendo
Cómo hacerlo:
Añade la manzanilla y el agua en un cuenco. Tápalo y déjalo en infusión de 5 a 10 minutos. A continuación, coloca la cara sobre el cuenco y cubre la cabeza con una toalla grande para facilitar la inhalación. Respira profundamente durante 10 minutos. El proceso puede repetirse de 2 a 3 veces al día.
Baño de asiento
El baño de asiento hecho con manzanilla tiene un efecto antibacteriano y ayuda a tratar la candidiasis, aliviando síntomas como el picor, la irritación, la hinchazón y el dolor. Además, este proceso es estupendo para quienes sufren de hemorroides, por las propiedades antiinflamatorias de esta planta medicinal.
Para preparar el baño de asiento, necesitarás:
- 3 cucharadas de manzanilla
- 1 litro de agua hirviendo
Cómo hacerlo:
Coloque la manzanilla y el agua en un recipiente, tápelo y déjelo enfriar, después cuélelo y utilice la mezcla en un lavabo o bañera.
Comprime
La manzanilla puede utilizarse en forma de compresas para ayudar a tratar heridas, quemaduras e irritaciones de la piel, gracias a su acción antiinflamatoria y calmante. Consulta los ingredientes necesarios:
- 1 cucharada de manzanilla
- 500 ml de agua hirviendo
Cómo se hace:
Coloca la manzanilla y el agua en un recipiente, tápalo y déjalo en infusión durante unos 15 minutos, luego cuélalo y humedece una gasa (o un algodón) y frota la infusión sobre la zona afectada al menos dos veces al día.
¿Existen contraindicaciones para la manzanilla?
A pesar de ser ampliamente utilizada en todo el mundo, la manzanilla está contraindicada para algunos grupos. La infusión no puede ser consumida por los alérgicos a las plantas de la familia de la manzanilla, como la margarita, el crisantemo, la ambrosía y el mal-me-quer.
Además, las personas con trastornos de la coagulación de la sangre y las que están en tratamiento con warfarina o heparina no deben consumir esta infusión debido al riesgo de hemorragia.
Recuerde que el té es un tratamiento alternativo natural y no excluye la valoración de un profesional. Si los síntomas persisten o son más graves, no dude en acudir al médico.
