مەزمۇن جەدۋىلى
مۆجىزە مېۋىسى دېگەن نېمە؟
بەلكىم سىز مۆجىزە مېۋىسىنى ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن ، بىر ئاز ئادەتتىن تاشقىرى يېمەكلىك ، ئەمما ئۇنىڭ پايدىسى ۋە ئالاھىدىلىكىنى بىلىش تېخىمۇ قىيىن ئۇچۇرغا ئېرىشىش.
ياخشى ، مۆجىزە مېۋىسى ھېچنىمە ئەمەس غەربىي ئافرىقىدىكى يەرلىك قەبىلىلەر يېتىشتۈرگەن ئۆسۈملۈكتىن كۆپ. بۇ خەلقلەردە ھەر قانداق تاماقتىن بۇرۇن مېۋە يېيىش ئەنئەنىسى بار ئىدى. بۇ مۆجىزە ئۆسۈملۈكنى 1725-يىلى تەكشۈرگۈچى Reynaud des Marchais بايقىغان. قىزىل رەڭدە ، بۇ مېۋىنىڭ كىسلاتالىق سېزىمچانلىقى بار ، ئۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ئۈزۈمنىڭكىگە ئوخشايدۇ>
مۆجىزە مېۋىسىنىڭ مەنىسى
مۆجىزە مېۋىسى ئادەتتە ھەر قېتىملىق تاماقتىن بۇرۇن ئىشلىتىلىدۇ. بۇ مېۋىنىڭ ئاساسلىق ئىشلىتىلىشى مېۋىنى ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن قوبۇل قىلىنىدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ كىسلاتالىق ۋە ئاچچىق تەمىنى يۇمشىتىش. بۇ كاربون سۇ بىرىكمىسى خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ئاكتىپ گلىكوپروتىن مولېكۇلاسىنىڭ ياردىمىدە يۈز بېرىدۇ ، بۇ Miraculin دەپ ئاتىلىدۇ.
بۇ مۆجىزە تەسىرى ئوتتۇز مىنۇتتىن ئىككى سائەتكىچە داۋام قىلىدۇ. ئەمما ، مۆجىزە مېۋىسىنىڭ قەنتلىك يېمەكلىك ياكى تەبىئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك ئەمەسلىكىنى ، ئۇنىڭ باشقىلار بىلەن ھەرىكەت قىلىدىغانلىقىنى كۈچەيتىش كېرەكئۇلار ئېغىزدا تاتلىق سېزىم بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئاچچىق ، چۈچۈمەل ، كىسلاتالىق ياكى ھالقىلىق يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن قوبۇل قىلىنغانلىقى كۆرسىتىلدى. يېمەكلىكلەرنىڭ تەمى ، مۆجىزە مېۋىسى ھەتتا راكنى داۋالاشقا ياردەم بېرىدۇ ، ساغلاملىق ئېلىپ كېلىدۇ ، ئورۇقلاشقا ۋە دىئابىت كېسىلىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇلارنىڭ ھەممىسىدە مېۋىنىڭ ئەۋزەللىكى كۆرۈنەرلىك ، ئەمما بۇ مېۋىنى ھەددىدىن زىيادە ئىشلىتىش راك كېسىلى ۋە ئاشقازان غىدىقلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ نۇقتىلارنىڭ ھەممىسىنى ئويلاشقاندا ، مېۋىنى ئىستېمال قىلىش تولىمۇ مۇھىم ، چۈنكى ئۇنىڭ قوللىنىشچانلىقى ئاز كىسلاتالىق ۋە تەنقىدىي تەم بىلەن يېمەكلىك ئىستېمال قىلماقچى بولغان كىشىلەرگە ياردەم بېرىدۇ.
يېيىشنىڭ ئوخشىماسلىقىغا ئاساسەن ، كىسلاتالىق ۋە ئاچچىقنى تېخىمۇ راۋانلاشتۇرالايدىغان ئالاھىدە مەنپەئەتلەر. . ئۇنىڭدىن باشقا ، مېۋە-چېۋىلەر تېخىمۇ ياخشى سۈپەتلىك ساغلاملىق بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ ، بۇنداق قىلىشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن. مۆجىزە مېۋىسىنىڭ كېلىپ چىقىشى بۇ تەتقىقاتچى رېيناۋۇد دېس مارچايس تەرىپىدىن غەربىي ئافرىقىدا بايقالغان ، بۇ فوتوگراف بۇ رايونلارنىڭ خەرىتىسىنى ھاسىل قىلىش ئۈچۈن دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىنى ئايلىنىپ چىققان مۇھىم ساياھەتچى. بۇ ئەسەرلەر 1730-31-يىللىرى ئامىستېردامدا پېرې JB لابات تەرىپىدىن نەشىر قىلىنغان. بۇ مېۋىلەرنى بۇ رايوندىكى يەرلىك كىشىلەر ئەسىرلەردىن بۇيان تونۇپ كەلگەن ، ئەمما بۈگۈنكى كۈندە ، بۇ مېۋە كىشىلەرنىڭ داڭقىنى ئالمايدۇ ، ئۇنىڭ پايدىسى ۋە ئىقتىدارى يەنىلا بىر قانچە ئادەم بىلەنلا چەكلىنىدۇ.
دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
Sideroxylon dulcificum مۆجىزە مېۋىسىنىڭ ئىلمىي ئىسمى بولۇپ ، ئۇ ئۆز نۆۋىتىدە يەنە پادىشاھلىققا تەۋە: ئۆسۈملۈكلەر ،
ئۆسۈملۈك يەنىلا مۆجىزە مېۋىسى دەپ ئاتالغان بولۇشى مۇمكىنSideroxylon مۆجىزە مېۋىسى. ئۇنىڭ ئىسمى دۇنيادىكى رايونلار بويىچە تونۇلىدۇ. ھەر بىر تەركىبنىڭ ، تاماقنىڭ ئەڭ ئاخىرقى تەمىنى ئۆزگەرتمەي تۇرۇپ. تەم غولى ئارقىلىق تىلدا خېلى ھەرىكەت قىلىدۇ. ئۇنىڭ ئاساسلىق مۈلكى كىسلاتا ۋە يېمەكلىكلەرنىڭ ئاچچىقسۇنى «توسۇۋالغۇچى» بولۇپ ، مېۋە-چېۋە يەپ بولۇپ 2 سائەت ئىچىدە ئىستېمال قىلىنىدۇ. (تەبىئىي شېكەر) يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىدە ئاساسلىق رول ئوينايدۇ ، ئۇنىڭدىن باشقا ، تەركىبلەرنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇشتىن باشقا.
قىممەتلىك كىچىك مېۋە دۇنيادىكى ئەڭ ئاز ئۇچرايدىغان مېۋىلىك دەرەخلەر ، ئاساسەن تېپىلمايدۇ ، بۇ ئۆسۈملۈك ئەڭ قىممەت ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى ھېسابلىنىدۇ. مېۋىسى كىچىك بولسىمۇ ، مۆجىزە مېۋىسىنىڭ پايدىسى ۋە ئالاھىدىلىكىنى كۆزدە تۇتۇپ ، قوشۇلما قىممەت مۇناسىۋەتلىك بولىدۇ. ئەگەر تېرىش ۋە يىغىش توغرا ئىشلەنسە ، ھۆرمەت قىلىش
ساغلاملىق ۋە ساغلاملىقنىڭ يۈزلىگەن پايدىسىنى كۆزدە تۇتۇپ ، مېۋىگە قوشۇلغان قىممەت ئۇنىڭ خۇسۇسىيىتى بىلەن
ماس كېلىدۇ ، چۈنكى بۇ «مۆجىزە» ئۈنۈمى بىلەن ئۇ ئەمدى بولمايدۇ كۆپ ئۇچرايدىغان مېۋە بولۇپ ، ياقتۇرمايدىغان تەملەرنىڭ چەكلىگۈچىسىگە ئايلىنىدۇ. تېرىش بىلەن يىغىۋېلىشنىڭ پۈتكۈل مەزگىلىدە ، ئۇ تېرىلغان رايوننىڭ فىزىكىلىق ۋە مېتېئورولوگىيە شارائىتىغا ئاساسەن تېپىش تەس.
بۇ سەۋەبتىن ، بۇ مېۋىگە ئېرىشىش ئاسان ئەمەس ، بەلكى ئۇنى سېتىۋېتىش. ئىنتېرنېت كىشىلەرنىڭ بۇ يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالالايدىغان ئەڭ قۇلايلىق ئۇسۇلى. مەۋھۇم توردىن ئىزدەڭ ، ئۆسۈملۈك ياكى مېۋە تەمىنلىگۈچى ياكى ساتقۇچىنى تېزلا تاپالايسىز.
مۆجىزە مېۋىسىنى قانداق ئىشلىتىش
مېۋىسىنى يېيىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ تاماقتىن بۇرۇنقى مۆجىزە مۆجىزە ، ئۇنىڭدا كىسلاتالىق ، لىمون ياكى ئاچچىق يېمەكلىكلەر يەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، مېۋىنى پەقەت 1 دىن 2 گىچە ئىستېمال قىلىش كېرەك. خاتىرجەملىك.يېمەكلىكلەرنىڭ تەمى. "بىر قىسىم دورىلىق ياكى سانائەت مەھسۇلاتلىرى ، شۇنداقلا يېمەكلىكلەر. سىرىنگىيىلىك ، ئانتوكياننىن (دېلفىندىن گلۇكوزىد ، سىئانىدىن / مالۋىدىن گالاكتوسىد) ، توكوفېرول (ئالفا-توكوترىئېنول ، گامما-توكوفېرول) ، لۇتېن ۋە ۋىتامىن C قاتارلىقلار.
مۆجىزە مېۋىسىنىڭ پايدىسى
> مۆجىزە مېۋىسىنىڭ پايدىسى «تەبىئىي تاتلىق تاتلىق» بولۇشتىن ھالقىپ كەتتى ، بۇ مېۋىنىڭ ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتى بار ، ئۇ يېمەكلىكتىلا ئەمەس ، بەلكى دورا سانائىتى ، دورا ئارقىلىق ۋە سانائەتتىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. گىرىم بويۇملىرى ، قايماقلارنى تەپسىلىيلەشتۈرۈشتە. -بىز ۋە يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە كۈچلۈك قوشۇمچە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش.
مۆجىزە مېۋىسىنىڭ پايدىسى ۋە ئۇنىڭ قانداق ئىشلەيدىغانلىقى توغرىسىدىكى تەپسىلاتلارنى تۆۋەندە كۆرۈڭكۈندىلىك تۇرمۇشىڭىزغا ماسلىشالايدۇ ، سالامەتلىكىڭىزنى ياخشىلاشقا پايدىسى بار ئالاھىدە مەنپەئەتلەر بىلەن تەمىنلەيدۇ.
دىئابىت كېسەللىكىگە پايدىلىق بىزنىڭ كۈندىلىك ئادىتىمىزدىكى كېسەللىكلەر ، ئۇ سىزنىڭ بەخت-سائادىتىڭىزگە زىيان يەتكۈزىدىغان يۈزلىگەن ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىدىغان ئەھۋاللارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. مۆجىزە مېۋىسى دىئابىت كېسىلىنى كونترول قىلماقچى بولغانلار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئۇسۇل. لازىملىق دورىلار ۋە يېمەك-ئىچمەكلەر. يالغان سۆزلىشى مۇمكىن ، نېمىلا دېگەن بىلەن ئورۇقلاش سېھىرلىك ھىيلە ئەمەس. ساغلام يېمەكلىككە زور تۆھپە قوشىدىغان شېكەر قوشماي.
ماي جەھەتتە ، مۆجىزە مېۋىسىنىڭ بۇنىڭ% 0 ى بارئۇنىڭ خاراكتېرىدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلار ، بەدەن چېنىقتۇرۇش ۋە بەدەن ھەرىكىتىنى مەقسەت قىلغان دائىملىق پائالىيەتلەرنى ياخشى كۆرىدىغانلارغا تۆھپە قوشىدۇ.
ئۇ راكنى داۋالاشقا ياردەم بېرىدۇ كۈچلۈك دورىلار ۋە دائىملىق خىمىيىلىك داۋالاش يىغىنلىرىنى ئىشلىتىدۇ ، تەمى ھەمىشە زىيانغا ئۇچرايدۇ ، بەزى يېمەكلىكلەرنى تەمسىز قالدۇرىدۇ. راكنى داۋالىغان ياكى ئېغىر بۆرەك كېسىلىنى داۋالىغانلارنىڭ ئېغىزلىرى. مېۋىنى ئىچىش بەدەنگە تىنىچلاندۇرۇش ئارىلاشمىسى ئېلىپ كېلىدۇ ، بۇ خۇددى داڭلىق ھەۋەس مېۋىسى ۋە راك چايلىرىغا ئوخشاش. خاتىرجەم. بۇ چاي ئاساسلىقى ئالدىراش ياكى تەشۋىشلىنىدىغانلار ئۈچۈن كۆرسىتىلىدۇ. دورىلارنىڭ تەمىنى ياخشىلايدۇ ، مېۋە-مۆجىزە ھەل قىلىش چارىسى بولۇشى مۇمكىن. ئۇنىڭ تەركىبىدە ، مېۋىنىڭ يېمەكلىكلەرنىڭ كىسلاتالىق ۋە ئاچچىقلىقىنى نېيتراللاشتۇرىدىغان ئالاھىدىلىكلىرى بارمېۋە-چېۋىلەرنى ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن ئىستېمال قىلىنىدۇ. تەمگە بولغان تونۇش. ئېغىرلىق بىخەتەر ۋە ساغلام ئۇسۇلدا. يېمەكلىكنى كۈچەيتكۈچى
مۆجىزە مېۋىسى باشقا تەركىبلەرگە ئوخشىمايدىغىنى ، يېمەكلىكنىڭ تەمىنى چەكلىمەيدۇ ، ئەكسىچە ، بۇ مېۋە يېمەكلىك ئېلېمېنتلىرىنى تېخىمۇ كۈچلۈك قىلىپ ، تەمىنى خېلى ياخشىلايدۇ.
سۆزلىسەك تەم ، مۆجىزە مېۋىسى ھەددىدىن زىيادە ئاچچىق ياكى تاتلىق يېمەكلىكلەردىمۇ قىزغىن ھېسسىيات بىلەن تەمىنلەيدۇ.
مۆجىزە مېۋە ئەكىس تەسىرى
ئەنسىرىمەڭ! مۆجىزە مېۋىسىنى ئىستېمال قىلىش ئىنتايىن بىخەتەر. بۇ مېۋىنىڭ ئەكىس تەسىرى يوق ، ئىلمىي ئىسپاتلانغان نەرسە شۇكى ، بۇ يېمەكلىكنى سۈمۈرگەندىن كېيىن ئەڭ تۆۋەن چەكتىكى ئىنكاسلار بولىدۇ.
ھېس قىلىشنى خالىمايدىغانلار ئۈچۈنئېغىزدىكى تاتلىق تەم خېلى ۋاقىتقىچە ، مۆجىزە مېۋىسى ياخشى تەۋسىيە ئەمەس. بۇ خىل تەسىرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ماراكۇلىن ئاقسىلى سەۋەبىدىن. ئۇ ئېغىز ئىچىدىكى تەم غولىغا تايىنىپ ھەرىكەت قىلىدۇ ، ئاچچىق ۋە ھالقىلىق يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتىدۇ. ، ماراكۇلىننىڭ خۇسۇسىيىتى ، تاتلىق سېزىم ئېلىپ كېلىدىغان ئاقسىل ، بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ ئاچچىق ، كىسلاتالىق ۋە ھالقىلىق تەمىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرەلەيدۇ. ۋە يېمەكلىكلەرنىڭ تۈزۈلۈشى ، تەمىنى ياخشىلايدۇ. چاقتىكى بىر قول ، شۇنداقمۇ؟ ئۇنى ئىستېمال قىلغان. ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ مېۋە ئېغىزدا ياللۇغلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، مەسىلەن كاناي يارا ۋە ئاشقازان غىدىقلىنىش
ئەگەر دائىملىق يېمەكلىك ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، ئورۇقلاش ئۈچۈن ، مۆجىزە مېۋىسى تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئەمما ھەددىدىن زىيادە تويۇپ كەتمەڭ ، نېمىلا دېگەن بىلەن ، ھەر بىر يېمەكلىكنىڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بولىدۇ ، بۇمۇ ئوخشىمايدۇ.
مۆجىزە مېۋىسىنىڭ ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى نېمە؟
مۆجىزە مېۋىسىنىڭ ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى ئۇنىڭ خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ ئاچچىق ، لىمون ياكى كىسلاتالىق تەمىنى چەكلەش كۈچىدۇر.
