مەزمۇن جەدۋىلى
ئۈزۈمنىڭ قانداق پايدىسى بارلىقىنى بىلەمسىز؟
ئۈزۈم تەركىبىدە مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ئىنتايىن مول. ئۇلار ئاساسلىقى پوستى ۋە ئۇرۇقىدا بولىدۇ ، ئەمما دانىخورەك سالامەتلىككە ئىنتايىن پايدىلىق.
تاتلىق تەمدىكى بۇ كىچىك مەرۋايىت راك قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ ، ھەتتا ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ئەلالاشتۇرىدۇ. ھەممىگە ئايان بولغىنى شۇكى ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن C ۋە K مول بولۇپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇشقا تولىمۇ ماس كېلىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلار ئىنتايىن كۆپ ئىقتىدارلىق. بۇ مېۋىلەرنى يېڭى ئىستېمال قىلىشقا ياكى مەززىلىك تاماقلارنىڭ بىر قىسمى قىلىشقا بولىدۇ ، ھەر خىل ئۈزۈمنىڭ ئالاھىدە خۇسۇسىيىتى بار. ئۇ ئېلىپ كەلگەن بارلىق پايدىلارنى بايقايسىز ھەمدە ئۇنى يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزگە قانداق كىرگۈزۈشنى ئۆگىنىۋېلىڭ. تاتلىق ، ئازراق لىمون تەمى. تۆۋەندە ئۇنىڭ كېلىپ چىقىشى ، ئالاھىدىلىكى ، خۇسۇسىيىتى ۋە بار بولغان سورتلىرىنى ئازراق كۆرۈڭ.
ئۈزۈمنىڭ كېلىپ چىقىشى ۋە تارىخى
بىلمەيدىغانلار ئۈچۈن ئۈزۈم ئۈزۈمنىڭ مېۋىسى ياكى ئۈزۈم ، Vitaceae جەمەتىنىڭ ئۆسۈملۈك. ئۇ ئاسىيا قىتئەسىدىن كېلىپ چىققان بولۇپ ، دۇنيادىكى ئەڭ كۆپ ئىستېمال قىلىنىدىغان مېۋىلەرنىڭ بىرى. ئېسىل ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىش.
بىرازىلىيەدە ،<لىموننىڭ (ئىختىيارىي). ئەگەر شەربەتنى ئازراق تاتلىق قىلماقچى بولسىڭىز ، سۇ ۋە لىمون شەربىتىنى ئاستا-ئاستا قوشۇڭ. شەربەت تەييارلاشنىڭ يەنە بىر ئۇسۇلى ئۈزۈمنى سۈزگۈچ ئارقىلىق سىقىپ چىقىرىش. بۇنىڭ ئۈچۈن ئاللىبۇرۇن سىقىلغان ئۈزۈمنى ئوتتۇرا ئوتتا تەخمىنەن 10 مىنۇت پىشۇرۇش كېرەك. ئاندىن ئۇنى سۈزگۈچتىن ئۆتۈڭ. سوۋۇتۇش ۋە ھۇزۇرلىنىشقا يول قويۇڭ. ئۈزۈم ھارىقى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، خەتەرگە ماس كېلىدۇ. تۆۋەندە ئالما ۋە ئۈزۈمنىڭ چۇۋۇلۇشىنىڭ ئەمەلىي ، تېز ھەم تەملىك رېتسېپىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
- 3 ئىستاكان (چاي) ئۈزۈم (500 گرام ياكى 2 چوڭ بولاق)
- 1 يېشىل ئالما
- 1 لىمون شورپىسى
- 1 ئىستاكان (چاي) بۇغداي ئۇنى
- ½ ئىستاكان (چاي) شېكەر
- ½ ئىستاكان (چاي) ئۆرۈلگەن سۇلۇ
- 100 گرام سوغۇق سېرىق ماي
- 1 چىمدىم تۇز
تەييارلىق ئۇسۇلى:
200 سېلسىيە گرادۇسلۇق ئوچاقنى قىزىتىڭ. يۇيۇپ ، ئۈزۈمنى ئىككىگە بۆلۈپ ، 1250 لېتىرلىق پىشۇرغان تاماققا يۆتكەڭ. ئالمىنى يۇيۇپ كىچىك كۇبلارغا بۆلۈپ ، ئۇرۇقىنى تاشلاڭ. ئالمىغا ئۈزۈمگە سېلىپ لىمون سۈيىگە ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
بىر قاچىغا ئۇن ، شېكەر ئارىلاشتۇرۇڭ ،سۇلۇ ۋە تۇز. سېرىق ماينى كىچىك كۇبلارغا بۆلۈپ ، قۇرۇق تەركىبلەرگە قوشۇڭ. قوپال ئۇچىنى ھاسىل قىلغۇچە بارمىقىڭىز بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئالتۇن ۋە چۈرۈك بولغۇچە 30 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇڭ.
ئۈزۈم ھەققىدىكى باشقا ئۇچۇرلار
ئۈزۈمنى تەبىئەتنىڭ بىر خىل خەزىنىسى دەپ قاراشقا بولىدۇ ، چۈنكى بەزى مەدەنىيەتلەردە ئۇلار مەرۋايىت دەپ ئاتىلىدۇ. تۆۋەندىكى مەززىلىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى مېۋىلەر ھەققىدە كۆپرەك بىلىۋېلىڭ.
دائىملىق ياكى پۈتۈن ئۈزۈم شەربىتى: قايسىسىنى تاللاش كېرەك؟
يىلنىڭ ئىسسىق ۋاقىتلىرىدا ، شەربەتلەر بەدەننى يېڭىلاش ۋە سۇ تولۇقلاش ئۈچۈن سۆيۈملۈك. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىچىملىكلەر تەبىئىي ، پۈتۈن ، ئورگانىك ۋە شىرنىلىك قاتارلىق بىر قانچە تاللاشتا كېلىدۇ ، شۇڭا ئۇلارنىڭ پەرقىنى بىلمەك تەس.
دائىملىق ۋە پۈتۈن شەربەتنىڭ ئاساسلىق پەرقى شېكەر ، سۇ ۋە ساقلىغۇچى. ئورتاق نەشرىدە بۇ ۋە باشقا نۇرغۇن خۇرۇچلار بولىدۇ ، ئەمما تولۇق ئۆزگىرىشى يوق. ئۇنىڭدىن باشقا ، ھەر ئىككىلىسى دېھقانچىلىق دورىسى بولمىغاچقا ، ئورگانىك مېۋىلەر بىلەن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، سالامەتلىككە تېخىمۇ پايدىلىق.
ئۈزۈمنى قانچە قېتىم ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ؟
ئۈزۈم سالامەتلىككە ئېلىپ كەلگەن نۇرغۇن پايدىسى سەۋەبىدىن ، نۇرغۇن كىشىلەر دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك دەپ قارىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ھەرقانداق مېۋىلەرگە ئوخشاش ، ئۇنى مۇۋاپىق ئىستېمال قىلىش ۋە بىرلەشتۈرۈش كېرەكتەڭپۇڭ يېمەكلىك.
ئۈزۈمنىڭ مۇلازىمىتى تەخمىنەن 1 ئىستاكان ياكى كىچىك بىر توپ. دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، بىر كۈندە يېيىشكە بولىدىغان ئۈزۈم سانىدا ھېچقانداق چەكلىمە يوق ، ئەمما دائىم ئەقىلنى ئىشلىتىش ۋە ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ كەتمەسلىك تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ، ئەمما شەربەتمۇ كۆرسىتىلىدۇ ، چۈنكى ئىچىملىك بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلايدۇ ، ھەتتا بەدەننى نەمدەشكە ياردەم بېرىدۇ. . چۈنكى ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىش بەزى ئەكىس تەسىرلەرنى پەيدا قىلىدۇ. نېمە ئىشلارنىڭ يۈز بېرىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
سەزگۈرلۈك كېسىلى: ئىنتايىن ئاز ئۇچرايدىغان ئەھۋال ، ئەمما بىر توپقا تېگىشمۇ ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن بەزى كىشىلەردە سەزگۈرلۈك پەيدا قىلىدۇ. ھەرە ، قىزىل داغ ، نەپەس قىيىنلىشىش ۋە چۈشكۈنلىشىش ئەڭ كۆپ كۆرۈلىدىغان كېسەللىك ئالامەتلىرىدۇر. بۇنداق بولغاندا ، كونتروللۇقنى يوقىتىپ ، ئاخىرىدا يېيىشكە ئېھتىياجلىق بولغان نەرسىلەردىن كۆپ يېيىش ناھايىتى ئاسان. چوڭ ئۈچەيدىكى باكتېرىيە ۋە گاز قويۇپ بېرىدۇ.
ئۈزۈم ئىستېمال قىلىشقا قارشى تۇرۇش
ئۈزۈم ئىستېمال قىلىش كۆپىنچە كىشىلەر ئۈچۈن بىخەتەر ، ئەمما بەزى گۇرۇپپىلار ئازراق ئىستېمال قىلىشى كېرەكئېھتىيات. مەسىلەن ، دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار مېۋە تەركىبىدىكى تەبىئىي شېكەر سەۋەبىدىن قوبۇل قىلىنغان مىقدارغا تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىشى كېرەك.
بۇنىڭدىن باشقا ، بۆرەك مەسىلىسى بار كىشىلەر ئىستېمال مىقدارى ۋە قېتىم سانىغا دىققەت قىلىشى كېرەك. مېۋە. بۇلارنىڭ ھەممىسى كالىي بولغاچقا ، مىنېرال ماددىلار ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇپ ، بۇزۇلغان بۆرەكنىڭ خىزمىتىگە تېخىمۇ تەسىر يەتكۈزىدۇ. سالامەتلىكىڭىز ئۈچۈن ئىنتايىن خەتەرلىك.
ئۈزۈمنى قانداق سېتىۋېلىش ۋە قانداق ساقلاش كېرەك؟
ئۈزۈمنى تاللاش ، سېتىۋېلىش ۋە ساقلاش ناھايىتى ئاسان. سىزگە بىر پىكىر بېرىش ئۈچۈن ، ئۇنى توڭلىتىپ قويسىڭىز بولىدۇ ، بۇنداق بولغاندا ئوزۇقلۇق ۋە پايدىسىنى يوقىتىپ قويماي ، تېخىمۇ ئۇزۇن داۋاملىشىدۇ. ، مۇستەھكەم ۋە سىلىق. ئەگەر مۇمكىن بولسا ، ئەڭ يېشىل غولى بارلارنى تاللاڭ ، بۇ ئۇلارنىڭ يېقىندا تاللانغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. يەنە بىر نېگىزلىك نۇقتا شۇكى ، مېۋىلەر بىر توپقا ياخشى باغلانغان ، چۈنكى بۇ ئۈزۈمنىڭ يېڭى ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا ، مۇۋاپىق ساقلاش بىر ھەپتىگىچە مەززىلىك ئۈزۈمگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ.
ئۈزۈمنى ساقلاشنىڭ بىرىنچى قەدىمى ئۇلارنى يۇيۇش ، قۇرۇپ كەتكەن ۋە ئاللىبۇرۇن بۇزۇلغان مېۋىلەرنى يوقىتىش. قۇرغاق بولغاندا ، قويۇڭتوڭلاتقۇنىڭ كەينى تەرىپىدىكى يېپىق قاچىدا ، بۇ ئادەتتە ئەڭ قالتىس جاي.
ئۈزۈمنىڭ ساناقسىز پايدىسىدىن ھۇزۇرلىنىڭ!
ئۈزۈم سالامەتلىككە پايدىلىق بىر قانچە مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە كۈچلۈك ئۆسۈملۈك بىرىكمىلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. گەرچە ئۇلارنىڭ تەركىبىدە شېكەر بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار قاندىكى قەنت مىقدارىنى كونترول قىلىشقا سەلبىي تەسىر كۆرسەتمەيدۇ ، پەقەت ئەقىل ۋە مۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىنسىلا. ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار. بۇنداق بولغاندا ، بەزى كېسەللىكلەرنىڭ تەبىئىي ئالدىنى ئالغىلى بولىدۇ.
مۇنداقچە ئېيتقاندا ، ئۈزۈمنىڭ ئازراق بىلىنگەن پايدىسى ئۇلارنىڭ تېرە ۋە چاچقا بولغان نەملىك ساقلاش ۋە قوغداش رولى. نۇرغۇن ماي ۋە گىرىم بۇيۇملىرىنىڭ ئۇلارنىڭ تەركىبىدە بۇ تەركىب بولۇشى ئەجەبلىنەرلىك ئەمەس.
شۇڭلاشقا ، ئۈزۈمنى دائىم ئىستېمال قىلىش تولىمۇ ئەرزىيدۇ. شۇڭا ، بىز پۈتۈن بەدىنىمىزنى ئاسرايمىز.
ئىشلەپچىقىرىش 1532-يىلى باشلانغان بولۇپ ، پورتۇگالىيە ئېكىسپېدىتسىيەچىسى مارتىم ئافونسو پېنا ئېلىپ كەلگەن. ھازىر ئۇ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن مېۋىلەرنىڭ بىرى ، چۈنكى بەزى سورتلار ئېكسپورت قىلىنىدۇ ، بەزىلىرى دۆلەت تەرىپىدىن ئىمپورت قىلىنىدۇ.ئۈزۈمنىڭ ئالاھىدىلىكى
ئۈزۈم بىز يېيەلەيدىغان مېۋىلەرنىڭ بىرى. ھەر قانداق ۋاقىتتا ۋە ھەر قانداق جايدا ، ئۇ بىر توپ بولۇپ ، پوستىنى سويۇشنىڭ ھاجىتى يوق ، يەنى ئۇنى ياخشى يۇيۇپ ئىستېمال قىلىشقا تەييار. ئۇنىڭ ئادەتتە تاتلىق تەمى بار ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك ياكى تاتلىق تۈرۈمگە ماس كېلىدۇ.
قىزىق يېرى شۇكى ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا تارقالغان 60 مىڭدىن ئارتۇق سورت بار. شۇڭلاشقا ، تېرىنىڭ رەڭگى ، تەمى ۋە چوڭ-كىچىكلىكى ئوخشىمايدۇ. كۆپ ساندىكى ھوسۇل ئېلىش ۋاقتى 1-ئايدىن 2-ئايغىچە بولىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۈزۈم بىۋاسىتە ئىستېمالچىلارغا بارالايدۇ ياكى ئۈزۈمزارلىققا ئەۋەتىلىدۇ. . ئۇلارنىڭ تەركىبىدە مىس مول بولۇپ ، بەدىنىمىز ئۈچۈن ئېنېرگىيە ئىشلەپچىقىرىشتا كەم بولسا بولمايدىغان مىنېرال ماددا. B مۇرەككەپ ۋىتامىنلارمۇ بار ، زور مىقداردا تىئامىن (B1) ، رىبوفلاۋىن (B2) ۋە پىرادوسىن (B6) بار ، بۇ مېتابولىزمنىڭ ئۆسۈشى ۋە نورمال ئىشلىشىگە ياردەم بېرىدۇ.
پوستى ۋەئۈزۈم ئۇرۇقىدا ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار كۆپ. قىزىقارلىق پاكىت شۇكى ، ئېچىتىلغاندىن كېيىنمۇ بۇ خۇسۇسىيەتلەر داۋاملىشىدۇ ، بۇ ئۈزۈم ھارىقىنى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنىڭ ياخشى مەنبەسىگە ئايلاندۇرىدۇ. others oval. ئۇرۇقى بار ۋە بولمىغان ئۆزگىرىشلەرمۇ بار.
ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تۈرلەر بىنەپشە (Rubi) ۋە يېشىل (ئىتالىيە). ئۇلارنىڭ بەزى ئوزۇقلۇقلارغا ئوخشاش ئالاھىدىلىكلىرى بار ، ئەمما ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ مىقدارى ئۆزگىرىدۇ. تېرە قانچە قېنىق بولسا ، بۇ ماددىلارنىڭ قويۇقلۇقى شۇنچە چوڭ بولىدۇ.
يېشىل ئۈزۈم
يېشىل ۋە بىنەپشە ئۈزۈمنىڭ ئەڭ چوڭ پەرقى پىشىش جەريانى ، چۈنكى ھەر ئىككىسىنىڭ يېتىلىش ۋاقتى ئوخشىمايدۇ. يېشىل رەڭ تېخىمۇ تېز تەييار بولۇپ ، ئەلالاشتۇرۇلغان مەھسۇلات ئىزدەۋاتقانلارنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى بولۇپ قالىدۇ. بۇ ئۈزۈم تېلى ئەڭ ئاددىي كۆچەت تىكىش جەريانىغا ئىگە بولۇپ ، يىل بويى دېگۈدەك مېۋە بېرىدۇ>
بىنەپشە ئۈزۈم
بىنەپشە ئۈزۈم دۇنيانىڭ بىر قانچە رايونىدا مودا بولۇپ ، خەلقئارا سودا ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. for presenting aھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ، ئۇ دائىم پەسىل ۋە يىل ئاخىرىدىكى بايراملاردا ئىزدەلىدۇ. . ئۇنىڭ يەنە بىر يارقىن نۇقتىسى ئۇنىڭ ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىشى. ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ ئۈزۈملەر تېرىگە مەركەزلەشكەن كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى رېزۋىراتول سەۋەبىدىن ئالاھىدە دەپ قارىلىدۇ.
يېشىل ئۈزۈمنىڭ قانداق پايدىسى بار
ئۈزۈم نۇرغۇن پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ ، بولۇپمۇ ئۇنىڭ قويۇقلۇقى يۇقىرى بولغان ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ تەركىبىدە سۇ كۆپ بولۇپ ، سۇ تولۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۈزۈمنىڭ سالامەتلىكىڭىزنى قانداق ئاشۇرىدىغانلىقىنى بىلىڭ.
قان ئايلىنىشنى ياخشىلايدۇ ھۈجەيرە ئوكسىگېننى جانلاندۇرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ يۇقىرى قان بېسىمنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، چۈنكى 151 گرام مېۋە (ياكى بىر ئىستاكان چاي) بەدىنىمىز ئېھتىياجلىق بولغان كالىي ئومۇمىي مىقدارىنىڭ% 6 ىنى ئىگىلەيدۇ.
بۇ مىنېرال ماددا ئىنتايىن مۇھىم قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش. چۈنكى كالىي ئارتېرىيە ۋە تومۇرلارنى كېڭەيتىشكە ياردەم بېرىپ ، تارىيىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.ھەمدە قان ئايلىنىش جەريانىنى ياخشىلايدىغان ناترىي ئاجرىتىپ چىقىرىدۇ.
يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ سەۋىيىسى. بۇ خىل بىرىكمىنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئازايتىدىغانلىقى ئۈچۈن يۈز بېرىدۇ. ). راكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ
راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈزۈم ئىستېمال قىلغان پايدىنىڭ بىرى. بۇ مېۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا ، ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغان بىرىكمىلەر ، راكنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل كېسەللىكلەرنىڭ پەيدا بولۇشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ماددىلار. . ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۈزۈم تەركىبىدىكى باشقا ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ، مەسىلەن ، كۇئېرتسىن ، ئانتونىيان ۋە كاتېچىن قاتارلىقلارمۇ راكقا قارشى ھەرىكەت قىلىدۇ. .
سالامەتلىككە ياردەم بېرىدۇچوڭ مېڭە
كۈچلۈك فلاۋونوئىد ئانتونىياننىڭ بولۇشى ئۈزۈمنىڭ چوڭ مېڭىسىنىڭ ساغلاملىقىغا ئىنتايىن پايدىلىق. تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، بۇ ماددىلار ئەزاغا مۇناسىۋەتلىك بەزى كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئۇنى داۋالاشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، مېۋىنى دائىم ئىستېمال قىلىش ئەستە تۇتۇش ، دىققەت ۋە كەيپىياتنى ئاشۇرىدۇ. ياش قۇرامىغا يەتكەنلەر ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، 230 مىللىلېتىر ئۈزۈم شەربىتىنى ئىچكەندە ، ئىچىملىكنى ئىستېمال قىلىپ 20 مىنۇتتىن كېيىن ، قىسقا مۇددەتلىك ئەستە ساقلاش بىلەن مۇناسىۋەتلىك مىجەز ۋە ماھارەت يۇقىرى كۆتۈرۈلگەن.
تەتقىقاتچىلار يەنە رېزۋىراتولنىڭ پايدىسىنى تەكشۈرۈشكە باشلىغان. ئۈزۈم تەركىبىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ئالزىمېر كېسەللىكىگە قارشى تۇرۇشتا.
سۆڭەك ساغلاملىقىنى قوللايدۇ
ئۈزۈمدە سۆڭەكنىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاش ئۈچۈن كېرەكلىك بىر قانچە مىنېرال ماددىلار بار. كالىي ، مانگان ۋە ۋىتامىن B ، C ۋە K سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ خىل ئەھۋال سۆڭەكنى ئاجىزلاشتۇرۇۋېتىدۇ. بولۇپمۇ بۇ ھەيز كېسىلگەندىن كېيىنكى ئاياللار ئۈچۈن بۇ سانلىق مەلۇمات ئىنتايىن مۇھىم> ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ
ئۈچەينىڭ ئىقتىدارى ئادەتتە زور پايدىغا ئېرىشىدۇئۈزۈم قاتارلىق تالا مول مېۋىلەرنى ئىستېمال قىلىش. بۇنداق بولىدۇ ، چۈنكى بۇ ئوزۇقلۇق قەۋزىيەتنىڭ ئالامەتلىرىنى پەسەيتىپ ، چوڭ تەرەتنىڭ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۈزۈم تەركىبىدە تەخمىنەن% 81 سۇ بار ، بۇ بەدەننىڭ نەملىكىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
قان ئازلىقنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ
يوپۇرماق كىسلاتاسى مول يېمەكلىك بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۈزۈم قان ئازلىقنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، كۆپ مىقداردا ۋىتامىن C نىڭ بولۇشىمۇ بۇ كېسەلگە قارشى تۇرىدۇ. چۈنكى بۇ كېسەللىك بەدەندە ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك ، بولۇپمۇ تۆمۈر كەمچىل بولۇش بىلەن قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ سانىنىڭ ئازىيىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىدۇ
ئۈزۈم ۋىتامىن C نىڭ كېلىش مەنبەسى بولغاچقا ، ئۇلار سىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىڭىزنىڭ ئېچىتقۇدىن يۇقۇملىنىش قاتارلىق باكتېرىيە ۋە ۋىرۇس بىلەن يۇقۇملىنىشىغا ياردەم بېرەلەيدۇ. شۇڭا شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى ، مېۋە ئىممۇنىتېت كۈچىڭىزنى ئاشۇرىدۇ.
پولىفېنول ، ئۈزۈم تەركىبىدە كۆپ تەركىبلەر ، بەدەننى كۈچەيتىدۇ ،ھەر قانداق يۇقۇملانغۇچىنى يوقىتىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇلار يەنە ئۈچەيدىكى مىكروبوتانىڭ تەڭپۇڭلۇقىغا تۆھپە قوشىدۇ ، بۇ ئامىل ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك.
بالدۇر قېرىشقا قارشى تۇرىدۇ
ئۈزۈم ۋىتامىن C ، بىتا-كاروتىن ، لۇتېن. ۋە ئېلاستىك كىسلاتا ، كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا. شۇڭا ، مېۋە بالدۇر قېرىشقا قارشى تۇرۇشتىكى ياخشى ئىتتىپاقداش.
ئۇنىڭدىن باشقا ، رېزۋىراتول ئۇزۇن ئۆمۈرگە باغلانغان SirT1 گېنىنى قوزغىتىدۇ.
چۈشكۈنلۈككە قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ
ئۈزۈم تەركىبىدە رېزۋىراتول ئىنتايىن مول ، كۆكتات بىرىكمىسى ئاساسلىقى ئۇرۇق ۋە تېرىدە بولىدۇ. بۇ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى خامۇشلۇقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئېنزىمنى تورمۇزلىيالايدۇ. چۈنكى بۇ تەركىبنىڭ پوستلاقوستېرونغا قارشى نېرۋا ئاجىزلاش رولى بار ، بۇ ماددىنىڭ بەدەننىڭ بېسىمغا بولغان ئىنكاسىنى تەڭشەيدىغان ماددا. ئۈزۈم 
ئۈزۈم a غا ئايلىنالايدۇھەر قانداق جايدا ھۇزۇرلىنالايدىغان ئەمەلىي ، تېز ۋە مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر. چۈنكى ئۇلار ئىنتايىن كۆپ ئىقتىدارلىق. ئۇلاردىن ھۇزۇرلىنىشنىڭ ئوخشىمىغان ئۇسۇللىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. ناھايىتى كۆپ ئىقتىدارلىق ، تېز تاماق ياكى تېخىمۇ ئىنچىكە ناشتىلىقتەك مۇكەممەل. بەزى تاللاشلارنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
- ئەتىگەن ياكى چۈشتىن كېيىن ساپ مېۋىنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك سۈپىتىدە يەڭ. ئۈزۈم ۋە يازنىڭ ئەڭ ئىسسىق كۈنلىرىدە ھۇزۇرلىنىڭ ؛
- توغرالغان ئۈزۈمنى سالاتقا سېلىڭ ، ئۇ مەززىلىك تاتلىق ۋە چۈچۈمەل تەم بېرىدۇ ؛
- ئالما ، بۆلجۈرگەن ۋە ئا. بىر قىسىم قېنىق شاكىلات. بۇ ئىچىملىك ناھايىتى تەملىك ، ئەمما يېڭى مېۋىلەردىن ئازراق تاتلىق.
قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنى يىل بويى ئىستېمال قىلىپ ، سالامەتلىككە نۇرغۇن پايدىسى بار. چۈنكى ، بۇ شەربەتتە ئورگانىزىمنىڭ رولىنى ئەلالاشتۇرىدىغان بىئوفلاۋونوئىد ، تاننىن ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار قاتارلىق بىر قانچە كۈچلۈك ئوزۇقلۇق ماددىلار بار.
تەركىبلەر
ئۈزۈم شەربىتىنى ياساش ، سىزگە لازىم بولىدۇ:
- 300 گرام بىنەپشە ياكى يېشىل ئۈزۈم ؛
- 150 مىللىلېتىر سۇ ؛
- شورپا
